Sabor Latino in Berlin

So verarscht wurde ich schon lange nicht mehr. Wir haben zum mitnehmen bestellt: Ají de Galina : teuer und dafür eine Gourmetportion. 2 Kindermenü , bei beiden haben der Salat gefehlt. Und zur Krönung : 4 empanadas de carne , davon waren aber 2 mit Käse. Also wieder abgezogen. Ich habe Verständnis dass die Lage aufgrund der Krise nicht optimal ist aber umso mehr sollte man aufpassen wie man mit den Kunden umgeht. Ich habe keine Lust jedesmal meine Bestellung zu kontrollieren. Ich kann den Laden nicht empfehlen

Ich gehe ungefähr zweimal im Monat in dieses Restaurant, weil ich als Peruanerin Ceviche sehr vermisse, und hier gibt es mit Abstand das beste Ceviche, das ich in Berlin gegessen habe. Mittlerweile bestelle ich jedes Mal zwei Gerichte gleichzeitig: Ceviche und Jalea (eine Art Meeresfrüchteplatte). Es ist die perfekte Kombination, und ich habe sie immer genossen. Die Remoulade ist exquisit. Das Einzige, was mich stört, ist, dass ich vor ein paar Tagen dort war und mir zum ersten Mal einen Euro extra berechnet wurde, weil ich etwas mehr Remoulade bestellt hatte. Ich frage mich, ob es üblich ist, für etwas mehr Sauce extra zu berechnen, wenn die Portion Jalea ohnehin schon klein ist? Abgesehen davon ist alles fantastisch!

Ich war nun schon zum zweiten Mal hier und muss sagen, dass ich nie enttäuscht wurde. Die Gerichte sind fantastisch.

Fantastisches Essen, auch mein peruanischer Partner war begeistert! Der Service war schnell, die Gerichte authentisch und köstlich. Absolut empfehlenswert!

Besonders die Fischgerichte sind super

Große Portionen, sehr typisches Essen, das beste Lomo Saltado der Stadt, die Causas, insbesondere die mit Fisch, sind spektakulär, bester Pisco

Das Ceviche ist fantastisch. Die Yucca ist köstlich!

Sehr leckeres Essen. Mal was ganz anderes

Ich bin von diesem Restaurant wirklich sehr, sehr enttäuscht. Ich war mit deutschen Freunden und meinem Ehemann dort, der ebenfalls Deutscher ist und die peruanische Küche sehr gut kennt. Schon der erste Eindruck war enttäuschend: In einem peruanischen Restaurant erwartet man als Begrüßung etwas Cancha – hier muss man sie jedoch extra bezahlen. Als Vorspeise bestellte ich eine Leche de Tigre. Die Portion war winzig und außerdem viel zu salzig. Danach bestellte ich einen Pescado a lo Macho. Mit „a lo macho“ hatte dieses Gericht allerdings nichts zu tun – es war überhaupt nicht scharf. Ich musste sogar Rocoto nachbestellen, aber selbst dann konnte mich der Geschmack überhaupt nicht überzeugen. Am Ende hatte ich nicht einmal mehr Lust, ein Dessert zu bestellen. Ehrlich gesagt habe ich auch keine Absicht, wiederzukommen. Was mich besonders ärgert: Wir Peruaner sind eine ausgezeichnete Küche gewohnt und haben entsprechend hohe Erwartungen. Wenn man dann für vier Personen rund 180 Euro bezahlt und eine solche Qualität erhält, ist das wirklich frustrierend. Und noch etwas: Es gab nicht einmal peruanisches Bier. Sehr schade. Ich hatte mir deutlich mehr erwartet.

Ich war mit vier Freunden in Berlin und wir hatten Lust auf peruanisches Essen. Bei der Hitze klang ein gutes Ceviche genau richtig. Laut Google war das Restaurant geöffnet, also haben wir es mit Bolt abgeholt – nur um festzustellen, dass es heute, Sonntag, geschlossen war, obwohl Google geöffnet hatte… Ich kann also keine vollständige Bewertung abgeben, aber ich würde empfehlen, anderen Bescheid zu geben, falls es geschlossen ist.

Sehr schönes Ambiente, superfreundlicher und aufmerksamer Service und SEHR leckeres original peruanisches Essen! Vor allem gibt es ordentliche Portionen! Hier wird man satt! Reservierung ist zumindest am Wochenende empfehlenswert.

Ich bin Peruanerin und war in den letzten fünf Jahren zum vierten Mal hier. Leider war unser Lomo Saltado dieses Mal enttäuschend. Wir hatten drei Portionen bestellt, und das war wohl zu viel für sie, denn seht euch das Foto an. Nur ein paar Rindfleischstücke… Der Rest war gut, muss ich sagen, aber meine Freunde waren auch sehr enttäuscht. So etwas sollte meiner Meinung nach nie passieren… das Restaurant war zu der Zeit weder besonders voll noch besonders früh. Sprachlos!

Ich war schon unzählige Male in diesem Restaurant, da ich ein großer Fan der peruanischen Küche bin! Aber zu meiner Überraschung war das Ceviche diese Woche anders als sonst! Es fehlte der Koriander! Gar keiner, nicht mal ein bisschen! Und für mich ist Ceviche ohne Koriander ein absolutes No-Go! Auch im Leche de Tigre war kein Koriander! Ich glaube, da ist etwas mit dem Rezept schiefgelaufen. Früher war das Leche de Tigre immer sehr geschmackvoll, aber diesmal war wohl Sahne oder etwas Ähnliches drin, denn die Konsistenz war anders – weniger Geschmack, weniger Säure, weniger cremig. Ich hoffe, das war nur ein Ausrutscher und sie haben das Rezept nicht dauerhaft geändert! Alles andere war köstlich. Wie immer ✔️

Ausgezeichneter Service, sehr schönes Lokal und leckeres Essen

Ich war von der Präsentation und der Portionsgröße des Ceviche enttäuscht, vor allem, da es sich um ein peruanisches Restaurant handelte. Wie man auf den Fotos sieht, war die Portion sehr klein, und die Beilagen wirkten fast symbolisch: nur zwei dünne Süßkartoffelscheiben, eine winzige Menge Mais (man konnte die Körner zählen) und sehr wenige Cancha (geröstete Maiskörner). Anstatt einer vollen Portion erweckte es den Eindruck, als wären die Beilagen übertrieben sparsam serviert worden. Schade, denn der Geschmack war wirklich ausgezeichnet. Und ich sollte noch erwähnen, dass keine Musik lief.

einfaches, aber typisches Ambiente, eher hochpreisig, Essen lecker und typische peruanische Küche und Getränke. Portionen könnten aber größer sein, wenn man den Preis betrachtet eher zu klein.

Ich habe letzten Sonntag, den 24. Mai, in diesem Lokal gegessen und wurde von einer sehr netten jungen Frau namens Ada bedient. Sie war äußerst aufmerksam, schnell und professionell. Ich bestellte gemischte Empanadas, die mir hervorragend schmeckten. Die Pico de Gallo-Salsa war köstlich; man merkte, dass hochwertige Zutaten verwendet und alles frisch zubereitet wurde. Zum Nachtisch bestellte ich Chicharrón, das unglaublich zart und saftig war und mit der dazugehörigen Sauce und Kartoffeln serviert wurde, die ebenfalls sehr lecker waren. Ehrlich gesagt, bin ich von diesem Lokal absolut begeistert. Gute Preise und leckeres Essen.

Exzellenter Service, köstliches Essen im lateinamerikanischen Stil, peruanische Speisekarte.

Pisco Sour und Ceviche, Causa rellena, Lomo Saltado, manchmal sogar Rocoto, etc....😋 Authentisches peruanisches Essen. Gute Küche. Netter Service. Manchmal gibt es auch Live Music. Im Mai 2026 kostet der Pisco Sour stolze 9,50€!

Super leckeres Essen, komme immer wieder gerne! 😊

Wir waren zum 3. mal bei Sabor Latino und es war wieder extrem lecker. Wir lieben das Ceviche und den Pisco Sour. Der Service war auch super. Dankeschön, immer wieder gerne!

Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und schöne Einrichtung sorgt für eine angenehme Atmosphäre

Wir haben dort meinen Geburtstag gefeiert und es war ein unvergessliches Erlebnis. Das Essen war köstlich und superfrisch. Die Bedienung war sehr nett und freundlich. Und das Ambiente war so schön, dass ich mich wie in Lateinamerika gefühlt habe. Absolut empfehlenswert! Wir kommen ganz bestimmt bald wieder!

Super Essen und sehr freundliches Personal. Einziger Abug für den "Timeslot" vin 2 Stunden den man bekommt. Nach exakt 2 Stunden wurden wir hinaus komplimentiert, obwohl noch einige Tische frei waren.

Die Atmosphäre war gut und das Essen lecker, wenn auch etwas zu salzig für meinen Geschmack. Der Service zu Beginn trübte das Erlebnis jedoch. Die Bedienung, die uns begrüßte, war recht kühl und wirkte etwas unhöflich und arrogant. Als ich sie freundlich bat, den Tisch zu wechseln, da mir durch die offene Tür kalt war, zögerte sie, obwohl andere Tische frei waren. Es schien ihr zu viel Mühe zu sein, und sie erinnerte uns an die zweistündige Tischbelegungsdauer. Sie war unfreundlich, und ihre Art war uns unangenehm. Es wirkte, als wolle sie uns einen Gefallen tun. Meiner Meinung nach beruhte das auf Gegenseitigkeit. Ganz anders hingegen war die Kellnerin, die uns den Wein brachte. Sie war herzlich, freundlich und zuvorkommend, was das Erlebnis deutlich verbesserte. Positiv an Berlin ist, dass man leicht gute peruanische Restaurants findet. Ich würde nicht wiederkommen.

Hervorragendes Essen, perfekter Service und eine authentische Atmosphäre

Wir waren jetzt innerhalb kürzester Zeit 2x dort und beide Male war das Essen einfach toll. Besonders die Ceviche sollte man probieren, ein Traum 🤩 Auch der Service war top alle waren freundlich, und das Essen kam recht schnell. Wenn wir wieder in Berlin sind, kommen wir auf jeden Fall wieder. 👍

Sehr gutes Essen absolute Top Qualität

Ein sehr schönes Restaurant mit authentischer peruanischer Küche. Absolut empfehlenswert!

Wir waren vor gut 8 Jahren das letzte Mal dort und ich weiß nicht warum wir solange gebraucht haben um dort wieder einzukehren. Überragend lecker das Essen. Sehr zu empfehlen.

Sehr lecker, viele Latinos hier, fröhlich aufgeregt und lebendig. Große Empfehlung

Sehr schönes Lokal. Hervorragendes Essen, freundlicher Service. Absolut empfehlenswert.

Fantastisches Essen. Fantastischer Ort.

Beste Ceviche der Stadt, Empanadas handgemacht. Pisco sour, wie er sein muss. Absolut empfehlenswert. Nicht billig, aber jeder Euro ist gut investiert. Ich werde wiederkommen. Der Laden ist immer bis auf den letzten Platz voll. Unbedingt reservieren.

Ein familiengeführtes Unternehmen mit dem besten Ceviche der Stadt und hervorragendem Service. Die Pisco Sours sind ebenfalls ein Muss!

Nettes authentisch wirkendes Lokal Sehr freundliche Bedienung Schmackhaftes Essen mit Spezialitäten Perus Für Veganer nur eingeschränktes Angebot

Das Essen war wirklich köstlich, und das Fleisch perfekt zubereitet! Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns tolle Empfehlungen gegeben. Wir wünschen diesem Restaurant alles Gute!

Es war super lecker und sehr authentisch. Die Auswahl ist toll und das Ambiente ist wirklich sehr schön. Gerne jederzeit wieder!

Unglaublicher Service! Das Essen ist absolut authentisch und obwohl es an dem Tag sehr voll war, war der Service trotzdem hervorragend. Die 100 € waren es definitiv wert. Die Kellnerin Maria José war sehr professionell.

Ein fantastischer Ort, das Essen ist köstlich. Ich empfehle das Steak und die Anticucho (hehehe).

Es war ein wunderschönes Restaurant mit wirklich gutem Essen! Unser Favorit war das Lomo Saltado 🍛

Das beste peruanische Essen, das ich je gegessen habe

Das beste Ceviche seit Jahren. Alles andere war fantastisch. Toller Service und eine einladende Atmosphäre.

Ich habe den Besuch in diesem peruanischen Restaurant sehr genossen. Ich persönlich liebe die peruanische Küche, und das Essen hier war köstlich. Einziger Kritikpunkt: Wir mussten recht lange auf die Speisekarten und das Essen warten; wir mussten den Kellner danach fragen.

Die Anticuchos waren sehr zart, sehr zu empfehlen.

Eine der besten Ceviche die ich in Berlin gegessen habe. Auch sonst sehr leckere Vorspeisen. Die Hauptspeisen wirken ein wenig lieblos im Vergleich zu den Vorspeisen. Ein paar frische Kräuter haben mir persönlich gefehlt, gerade die Ceviche lebt meiner Meinung nach durch den frischen Koriander. Service war nett, nur ein wenig verpeilt.

Es war nur für uns in Ordnung. Das einzig Gute war die Vorspeise – die Hauptgerichte findet man in jedem x-beliebigen Restaurant, nicht typisch peruanische Küche!

Ich muss echt sagen nach langer suche habe ich endlich ein Peruanisches Restaurant gefunden in Berlin dass ,das essen genau so authentisch und lecker macht wie in Lima ,ich muss es wissen habe da jahrelang gelebt!

Sehr gemütliches Ambiente mit dezenter südamerikanischer Musik im Hintergrund. Das Essen war sehr lecker sowie auch der Pisco Sour vorweg.

Sehr leckeres Essen mit freundlichen Service. Zwei von mir hier ausgeführte Bekannte, die schon viel in Südamerika gereist bzw. sogar gelebt haben, schätzen das Lokal für die sehr authentischen Küche. Das soll schon was heißen! Die Cocktails sind auch wirklich empfehlenswert. 😄

Das Essen war köstlich. Ich hatte Rumpsteak, und es war wunderbar saftig. Auch die Maracuja-Mousse war fantastisch. Der Service war schnell und freundlich, und das Ambiente ist sehr gemütlich.

Gemütliches Restaurant mit sehr netter Bedienung und hervorragendem peruanischem Essen zu fairen Preisen. Uns hat es ausgezeichnet gefallen und wir kommen auf jeden Fall wieder!

Hervorragender Essen, sehr freundliches Personal und tolle Ambiente.

Fantastische Atmosphäre und das Essen enttäuscht nie.

TK Ware, mehr muss man zu dem Laden nicht sagen

Hervorragendes Essen, hervorragender Service.

Hervorragendes Essen, sehr freundlicher Service und ein schönes Ambiente. Absolut empfehlenswert!

Es immer wieder toll. Unfassbar nette Bedienung gepaart mit wirklich gutem Essen, nur zu empfehlen!

Sehr leckeres peruanisches Essen. Schönes einfaches Ambiente. Einfach nur einen netten schönen Abend genossen mit netten Personal und gutem Essen.

Eine ruhige Atmosphäre, freundlicher und aufmerksamer Service, leckeres und warmes Essen – mir hat es hier sehr gut gefallen :)

Mein Besuch bei Sabor Latino war eine lebendige und geschmackvolle Erfahrung, die die Vielfalt der lateinamerikanischen Küche eindrucksvoll widerspiegelt. Das Ambiente war warm und farbenfroh, mit Musik und Dekorationen, die sofort ein Gefühl von Lebensfreude und Authentizität vermittelten. Das Essen war ausgezeichnet. Die Tapas und Vorspeisen boten eine spannende Mischung aus Aromen – von würzigen Empanadas bis hin zu frischen Ceviches. Die Hauptgerichte überzeugten durch kräftige Gewürze, saftiges Fleisch und kreative Kombinationen, die die kulinarische Tradition verschiedener Länder Lateinamerikas vereinten. Besonders hervorzuheben war die Vielfalt an Saucen und Beilagen, die jedem Gericht eine eigene Note gaben. Auch die Desserts, wie Flan oder Tres Leches, waren ein süßer und gelungener Abschluss. Die Getränkekarte war ebenso beeindruckend, mit exotischen Cocktails, frischen Säften und einer Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passten. Der Service war aufmerksam, freundlich und herzlich. Das Personal vermittelte echte Gastfreundschaft und sorgte dafür, dass man sich willkommen fühlte. Am meisten beeindruckte mich die Kombination aus authentischen Aromen, lebendigem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Ein Besuch bei Sabor Latino ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine kleine Reise durch die Kultur und Lebensfreude Lateinamerikas. Insgesamt ist Sabor Latino ein Muss für alle, die die Vielfalt und Seele der lateinamerikanischen Küche erleben möchten.

gemütliches Restaurant mit freundlichem aufmerksamen Service. Wir waren zu viert und alle Speisen waren sehr gut. Pisco Sour deliziös! Je nachdem was man bestellt etwas teuer. Es war ein sehr schöner Abend.

A cozy restaurant with friendly, attentive service. There were four of us, and all the dishes were very good. The Pisco Sour was delicious! Depending on what you order, it can be a bit pricey. It was a very nice evening.

Ich war heute zum ersten Mal peruanisch essen ... und es hat mir sehr gut gefallen. Rumpsteak mit Kochbanane, Maniok und Reis, als Vorspeise Empanadas mit Fleisch- und Käsefüllung, als Nachspeise Milchflan. Wer es süß mag: Inca Kola probieren. Auf jeden Fall empfiehlt sich eine Reservierung. Wir kommen gerne wieder.

I went a few days ago to celebrate my birthday and the food was delicious. My friends and I were very satisfied with the flavor of the different dishes we ordered. I recommend making a reservation in advance, as it was always full and the place isn't very big, especially on weekends. My only complaint is that when we arrived at the restaurant, even though not everyone was there yet, they tried to take our table despite our reservation. Other than that, everything was fine. I'll be back :)

I was here on a Sunday afternoon; it was quite busy, but there were still tables available. I ordered a mixed ceviche, which I must say was delicious and tasted very similar to the original Peruvian version. The blend of spices came through beautifully in the delicate balance of the ceviche's flavor. I should add that the service was quite fast, though not as warm as in Peru. Otherwise, everything was perfect.

We tried all this food and amazing pisco sours. As a Peruvian, I will say the food was tasty and with a lot of flavor. I know that Peruvian food it’s expensive in all EU, but for sure I will recommend this place for a special moment. Also, the attention of the waitress was amazing 💚🥰

Good food and acceptable service are two aspects that can overshadow the quality of the atmosphere. However, my motivation to visit this restaurant was dampened by the poor service from the waiter. Despite having free tables, he invited us to leave the main restaurant. The explanation: reserved tables, which were never occupied during our stay. Truly, we will never return.

From the very beginning, we received excellent and warm service from a super friendly waiter. He gave us excellent advice. We ordered the Ceviche Clásico as a starter, and it was absolutely delicious. For our main course, we had the Pescado a lo Macho and Lomo salteado. I highly recommend it. To finish off, the passion fruit and flan desserts were all incredibly delicious! They also had Peruvian beer and Pizco schnapps. I will definitely come back when I'm back in Berlin.

The pisco sour, chicharrón, empanadas, and yuquitas were perfect! The staff was also very friendly and helpful. I highly recommend it!

The surrounding area hardly suggests how great the drinks and food are. There was nothing to complain about...

We ate at Sabor Latino and can confirm: The food was truly good! The taste and quality of the dishes were outstanding. However, there is one clear criticism that marred the experience: the restaurant's seating is very cramped. The tables are very close together, severely restricting movement. This unfortunately makes sitting and the overall atmosphere somewhat uncomfortable and hectic. If you can overlook the cramped space, you'll definitely be rewarded with the food. However, if you value a relaxed atmosphere and plenty of space, you should consider this before visiting.

WOW!!! One of the best Peruvian restaurants outside of Peru!! There were four of us there (three Peruvians and one gringo), and we were thrilled. The food was prepared with love and was absolutely delicious; we were completely satisfied. The restaurant's location is a bit outside of Berlin Mitte, but it's absolutely worth it. Making a reservation in advance is definitely a good idea, and we'd be happy to come back.

Excellent food! The empanadas were delicious, and I highly recommend them. The overall flavor of the food is very similar to that of Peru; only the ceviche was lacking a bit of flavor.

it was my first time trying Peruvian food and it was absolutely delicious! do not miss out on the ceviche, it is amazing! would definitely come again!

Authentic Peruvian food — no frills, no gimmicks, just delicious, honest cooking in generous portions. Every dish was full of flavor and clearly made with care. The service was genuinely warm and welcoming, making us feel right at home. The atmosphere is cozy and inviting, perfect for a relaxed evening out. A perfect spot when you want authentic Peruvian food in Berlin in a relaxed, welcoming setting.

Very good Peruvian restaurant, the food is excellent, highly recommended.

Authentic Peruvian dishes, simply furnished, unfortunately quite noisy.

Lomo saltado is my absolute favorite dish, and I've eaten it in many major European cities (see below). The lomo saltado at Sabor Latino was the best! The dessert, passion fruit mousse, was also exceptional! Fair prices - friendly service! I can't imagine Berlin without a visit to Sabor Latino! (Paris, Madrid, Rome, Amsterdam, Vienna, Barcelona, ​​Lisbon, Seville, Valencia, Munich, Cologne, Frankfurt) + Berlin Sabor Latino

No problem, high prices, poorly served dishes. A horrible aji de gallina 🙄

Delicious, generous portions, cozy ambience inside.

very nice place to eat peruvian food

Sorry but in this restaurant the Peruvian food doesn't taste good

It tastes like Peru, incredible 👏🏼

As a Peruvian, I highly recommend this restaurant, is my favorite in Berlin!. We come back whenever we can because the food and the atmosphere are very authentic . This time we ordered a Piqueo as starter , anticuchos, seco de Cordero, Lomo Saltado , arroz con Mariscos and Pisco Sour, and everything was delicious as always. The only things I could recommend is to add a pollo a la brasa in the menu, that would make it perfect 🤩 also they could think on expanding to other areas like Potsdam, we come from there and I am sure there will be a lot of people that will love the restaurant there as much as we do.

The food was disgusting, Peruvian as it was. The ceviche looked like onion soup with a bit of squid and no fish, and the lomo saltado had potatoes and onions. The only good thing was the beer and the Pisco was soothing.

The first time we came, in January of this year, we had a good experience. Unfortunately, this time, in August, some of the food was disappointing. The tiger's milk seemed like it had been salted twice; it was truly inedible. The chilcano was over-seasoned. The causa and the gallina were good. Apparently, they've changed chefs. Even the waitresses used to be friendlier and more attentive.

I ate Peruvian food here for the first time with two friends, and it did not disappoint! My dish was a 10/10. I also tried my friends' dishes, and I can say I thoroughly enjoyed them too! The main courses simply have a perfect balance between the different flavors—literally a symphony of flavors!

We eat Peruvian food very often since my husband and we were disappointed about the Lomo Saltado. The meat was way too cooked and it was even hard to chew it and swallow it…it’s sad because the place itself, the vibe, and the rest of the diner was good.

I recommend the pisco sour!!! I went with a Peruvian friend, and she said it was quite good. I found it excellent, only the lomo saltado meat was a little overcooked, but the rest was delicious.

This was our first time having a Peruvian meal. Must say, it was very delicious. The server personal went above and beyond. We will definitely be returning.

Amazing food and incredible service, I forgot to ask their names (if I'm not wrong one is from Argentina and one from Peru) but they make the whole experience better ^^ I hope to back in the near future! As peruvian I would say, the anticucho is the best!! Must order it ^^ it was perfectly cooked. La jalea and cebiche mixto couldn't try it because I'm allergic to seafood but my boyfriend liked it. Aji de gallina was good and the mixed dishes from the starter is perfect to share or when you are looking to taste a lot of peruvian dishes. Only the chicha morada was a little watery and the empanadas are good but not peruvian style.

The food is delicious! The portions are large and the seasoning is excellent. We will definitely return.

The food was incredibly delicious, a true reflection of Peruvian cuisine. The service was very attentive and friendly. We felt very comfortable and would gladly return.

No. Service was slow and ineffective. Portion was too small, and I was still hungry afterward. The waiter who took the bill at least tried to limit the damage.

very authentic and delicious - we will be back

Food great as always. Service getting worse and worse each time I visit this place. Been treated as if I was completely invisible as a guest.

My favorite restaurant for Peruvian food. The Pisco Sour and ceviche are simply amazing.

A very good Peruvian restaurant in Berlin. The waitress was very attentive and friendly, the food delicious, and the atmosphere very cozy.

I've been here with family for a while now, and the portions have been reduced and the prices are quite high. Understandable because everything goes up, but unfortunately the taste has also changed. It's missing the flavor, that Peruvian touch it used to have. Has the chef lived and learned to cook in Peru? That's the opinion of five people, and I hope the next time I go, it'll be back to where it was.