Restaurant Zum Auerhahn in Pulheim

Wir haben unsere Hochzeit im Auerhahn gefeiert und können René und sein Team nur wärmstens empfehlen! Das Essen war ein Traum. Alle unsere Gäste schwärmen noch immer davon ("So gut hab ich noch auf keiner Hochzeit gegessen!"). Koordination und Service waren top und ließen keine Wünsche offen. Die Location bot unserer Gesellschaft von knapp 80 Personen genug Platz, auch für die anschließende Party bis in die Morgenstunden. Wir würden uns immer wieder für den Auerhahn entscheiden. Ein großes Lob und nochmals vielen Dank an René und sein Team!

Sehr aufmerksames Service Personal. Gute Empfehlungen zu Speisen und Getränken. Die Tische stehen weit genug auseinander und haben eir die in Restaurants sonst eher ungewöhnliche Ruhe sehr genossen. Ein weiterer Pluspunkt ist der große Parkplatz. Kann den Auerhahn nur empfehlen.

Warum hat das Auerhahn noch keinen Stern? Speisen und Service sind auf hohem Niveau.

Sehr höflich, zuvorkommend Das Essen war sehr gut, waren ohne Reservierung da, was eigentlich nicht geht. Sehr freundliches Personal *****

Wir kannten den Auerhahn und waren trotzdem überrascht: diesmal ein Spitzenmenü, ohne Jeden Kritikpunkt! USS pur

Wir sind neu in Sinnersdorf und sehr froh, dass es hier ein so schönes Restaurant mit freundlichem, kompetenten Service und liebevoll zubereiteten Speisen gibt. Überrascht waren wir auch vom Angebot an ausgesuchten, ungewöhnlichen Weinen zu sehr fairen Preisen. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Top Gerichte !!! Wir haben das 3 Gang Menü mit der Wiener Schnitzel Variante gegessen. Preislich hört es sich zwar etwas hoch an, die Speisen und die Kreativität sind aber jeden Cent wert !! Einziger minimaler Kritikpunkt ist dass mir persönlich etwas zu sehr gesalzen war. Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Wenn ich mal wieder in der Nähe bin komme ich auf jeden Fall wieder.

Sehr lecker, gute, lokale Zutaten hervorragend zubereitet und angerichtet.

Wir hatten einen wundervollen Silvesterabend mit einem unvergesslichen Menü! Tolle Gastgeber und eine sehr ansprechende Atmosphäre!!

Wir hatten ein sehr schönes und kulinarisch abwechslungsreiches Mittagessen am 25 Dezember. Der Wein und Sekt waren ebenso gut. Die Stimmung im Restaurant war sehr entspannt, auch der Service strahlte dies aus, auch wenn es sicherlich "stressig" hinter den Kulissen war. Gerne kommen wir wieder!

Nach mittlerweile mehreren Besuchen ist uns jetzt endgültig die Lust vergangen das Auerhahn zu besuchen. Erster Besuch 2023 war top (leider ist der Kellner nicht mehr da) an Weihnachten 2024 und 2025 fanden wir den Service unter aller Sau. Unverschämte schnippische Antworten, dreckiges Geschirr Gläser mit Lippenstift Resten, unaufmerksamer Service. So wird das Nix. Die Küche leistet großartiges, wird aber durch die Kollegen im Service kaputtgemacht. Ständig leere Gläser sind nicht gut fürs Geschäft und für die Kehle. Wir gehen nun woanders hin!

Wir waren zum Abendessen dort und sind absolut begeistert. Der Service war super zuvorkommend und alle unglaublich freundlich. Das Ambiente ist sehr schön und das Essen ein Genuss. Trotz meiner vielen Unverträglichkeiten wurde ich bestens versorgt und habe hervorragend gegessen. So viel Flexibilität und Liebe zum Detail findet man selten. Eine absolute Empfehlung!

Wir haben unsere Hochzeit in dieser traumhaften Location gefeiert und könnten nicht glücklicher sein! Von der ersten Planung bis zum letzten Moment wurde individuell auf all unsere Wünsche eingegangen. Das Menü war perfekt abgestimmt und hat hervorragend geschmeckt. Unsere Gäste und auch wir selbst waren begeistert! Ein besonderes Lob geht an das Servicepersonal: stets aufmerksam, freundlich und absolut professionell. Die Location selbst ist einfach perfekt, um den schönsten Tag im Leben zu feiern. Ein riesiges Dankeschön an René und sein großartiges Team. Alle absolut herzlich, engagiert und zuverlässig. Wir würden uns jederzeit wieder für euch entscheiden!

Wir besuchten am vergangenen Sonntag mit sechs Personen das Restaurant Auerhahn in Sinnersdorf. Wie bereits bei unseren früheren Besuchen überzeugte die Küche erneut auf ganzer Linie: Das Essen war hervorragend, kreativ zusammengestellt und geschmacklich auf höchstem Niveau. Dafür gebührt dem Küchenteam großes Lob. Leider entsprach der Service dieses Mal nicht dem gewohnt hohen Standard des Hauses und auch nicht dem Preisniveau des Menüs. Zu Beginn stellte uns ein Sommelier die Weine sehr ausführlich vor. Da wir uns nicht sofort entscheiden konnten, baten wir darum, später zu bestellen. Als wir uns entschieden hatten, war der Sommelier jedoch nicht mehr anwesend – er war offenbar aufgrund einer Weiterbildung gegangen – und niemand konnte nachvollziehen, welche Weine er uns empfohlen hatte. Stattdessen wurde ein junger Mitarbeiter geschickt, der sichtlich überfordert war und über keine ausreichenden Kenntnisse verfügte. Das war ihm deutlich unangenehm und wir empfanden es als unglückliche Situation für alle Beteiligten. Später brachte eine Mitarbeiterin schließlich den passenden Wein, jedoch ohne ein freundliches Wort oder eine Entschuldigung. Auch Wasser wurde erst nach erneuter Nachfrage serviert. Zum Abschluss kam es noch zu einem Fehler auf der Rechnung: Statt fünf Fünf-Gänge-Menüs und einem Schnitzel-Menü wurden uns sechsmal das Fünf-Gänge-Menü berechnet. Auch hier erfolgte keine Entschuldigung oder ein freundlicher Abschluss des Abends – lediglich der Hinweis, der Tag sei lang gewesen. Sicher nachvollziehbar, jedoch sollte der Gast dies nicht zu spüren bekommen. Fazit: Kulinarisch weiterhin absolute Spitzenklasse, der Service an diesem Abend jedoch deutlich unter dem Niveau, das man vom Auerhahn gewohnt ist. Wir hoffen, dass dies ein einmaliger Ausrutscher war und der Service künftig wieder auf Augenhöhe mit der hervorragenden Küche agiert.

Meine Frau und ich haben am 10.10.2025 dort unser Hochzeit gefeiert. Wir waren sehr glücklich das Rene und sein Team uns begleiten haben.

Wir haben Mitte September eine traumhafte Hochzeit Im Restaurant Zum Auerhahn feiern können. Die Planung war sehr entspannt und flexibel nach unseren Wünschen und Vorstellungen machbar. Die Vorschläge zum Essen waren wunderbar und alle unsere Wünsche wurden super umgesetzt. Da in den Tagen vor unserer Hochzeit das Wetter verrückt gespielt und alles geboten hat, hat der Inhaber verschiedene Pläne Notfallpläne vorgehalten, so dass wir uns sicher sein konnten, dass egal welches Wetter auch kommen mag, alles wunderbar werden wird. Und es war auch einfach wunderschön, draußen auf der überdachten Terrasse, mit Sonnenschein. Von der Trauung, über den Anschnitt unserer Torte, das fantastische Essen und die Party im Anschluss, bis in die Nacht. Der Inhaber sowie das Personal ist sehr professionell und einfach top. Super Team! Wir hatten hier unsere Traumhochzeit und können das Restaurant Zum Auerhahn von Herzen und durchweg positiven Erfahrungen weiter empfehlen.

Wir waren am Freitag gespannt auf das was uns erwarten möge aus der Südstadt zu euch gereist. Als erstes direkt die wichtige Info, die Reise zu euch hat sich absolut gelohnt. Die Location hat uns direkt super positiv eingestimmt. Der Service durch durch das Personal war von a bis z einfach nur super. Wir haben uns für das sieben Gänge Menü entschieden. Das war ein Volltreffer. Das Essen war fantastisch. Wir bedanken uns nochmals für den grandiosen Abend! Wir kommen wieder! Bitte weiter so. 👏

Liebes Auerhahn-Team, selten, dass ich eine Bewertung direkt im Anschluss schreibe. Selten einen so einmaligen, rundum schönen Abend gehabt. Es war uns ein Fest. Ja, auch für den Gaumen. Service, Küche - alles war rundherum perfekt - und das ins unmittelbarer Nachbarschaft. So schön. Viel zu selten sind wir bei Euch zu Gast.

Sehr gute Küche, tolles Team, schönes Ambiente! Absolut empfehlenswert!

Wir haben mit der Familie ca. 20 Personen dort gefeiert, wir haben ein tolles Menü bekommen, alle Teilnehmer waren sehr angetan. Es waren tolle Geschmackserlebnisse wovon wir noch lange zehren werden. Die Getränke egal ob Wein, Bier oder Espresso waren immer richtig temperiert. Den Service kann man kaum besser gestalten, wir werden das Restaurant bestimmt noch sehr oft besuchen.

Dieses Restaurant empfehle ich sehr gerne. Das 7-Gänge-Menue war sehr sehr lecker. Jeder Gang kunstvoll angerichtet und von sehr freundlichen Mitarbeitern kredenzt. Der Michellin-Stern wäre ein berechtigter Verdienst. Liebe Grüße aus Porz....

Sehr nettes und aufmerksames Personal! Wir haben ein wunderbares, vom Chef zubereitetes 7 Gang Menü genossen, alles frisch und einfallsreich! Wir kommen gerne wieder!

Habe letztes Wochenende hier auf einer Hochzeit aufgelegt und muss sagen, eine absolute Empfehlung. Sehr schöne Location, wie ich gehört habe tolles Essen (war erst zur Party gebucht), ein super freundliches und hilfsbereites Serviceteam und eine, wie ich finde mehr als ausreichende Anlage. Hier kann man eine super Party feiern. Habe mich mehr als gut aufgehoben gefühlt und kann das Restaurant zum Auerhahn bedingungslos empfehlen!

Was für eine Kreativität! Es gibt immer etwas Neues,es ist immer geschmacklich perfekt,es ist immer optisch eine Freude !Ein Beispiel: gestern neue Karte „Kohlrabi” liest sich langweilig,da unbekannt probiert,sensationell ! Unbedingt versuchen neben dem Rotbarsch mit der besten Polenta ever! Es stimmt eben Alles,auch der Service,Danke.

Wir haben Ende Mai 2025 unsere Hochzeit mit rund 40 Gästen im Restaurant Zum Auerhahn gefeiert – und waren rundum zufrieden. Die Abstimmung im Vorfeld lief angenehm unkompliziert und direkt. Unsere Wünsche wurden aufgenommen, die Organisation war gut durchdacht und verlässlich umgesetzt. Am Tag selbst war alles wie besprochen – und liebevoll vorbereitet. Das Ambiente hat genau zu unserem Anlass gepasst: stilvoll, mit einem gewissen Scheunencharakter, der der Feier eine persönliche und warme Atmosphäre verliehen hat. Die Tische waren geschmackvoll gedeckt, der Service aufmerksam und freundlich – immer da, wenn man ihn brauchte, aber nie aufdringlich. Besonders hervorheben möchten wir die Küche. Die Speisen waren hervorragend, vor allem die Vorspeisen haben mit kreativen Ideen und stimmigen Kombinationen überrascht. Man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail gearbeitet wird – wir und auch unsere Gäste waren begeistert. Fazit: Wer eine Feier plant – sei es eine Hochzeit, ein Geburtstag oder ein besonderes Familienessen – und Wert auf exzellente Küche, stilvolles Ambiente und einen perfekten Service legt, ist im Zum Auerhahn genau richtig. Wir würden unsere Hochzeit jederzeit wieder dort feiern. Danke René und danke liebes Zum Auerhahn-Team, dass ihr unseren Tag noch ein wenig besonderer gemacht habt!

Der Auerhahn ist nicht nur unser absolutes Lieblings-Restaurant sondern wir haben hier auch unsere Hochzeit gefeiert. Rene und sein Team sind entspannt, herzlich und einfach perfekte Gastgeber. Im Zuge der Hochzeitsfeier wurden alle unserer Wünsche ernst genommen und umgesetz. Sofern etwas nicht möglich war, hat Rene uns hervorragende Alternativen aufgezeigt. Darüber hinaus ist das Essen kreativ, durchdacht und überzeugt mit hervorragender Qualität. Schließlich sorgt das großzügige Ambiente für eine äußerst angenehme Geräuschkulisse - was heutzutage leider eine absolute Seltenheit ist.

Waren dort Hochzeitsgäste. Sehr, sehr gutes Essen und wirklich selten so ein aufmerksames, zuvorkommendes und freundliches Personal gesehen.

We visited this restaurant for the first time yesterday and were absolutely thrilled! The food was incredibly delicious – fresh, aromatic, and prepared with love. We would also like to particularly highlight the excellent service: attentive, friendly, and warm. You immediately feel welcome. We will definitely be back and can wholeheartedly recommend the restaurant!

Super Essen! Outstanding Location! Kompetenter freundlicher engagierter Service! Es war auch möglich sich angemessen und privat zu unterhalten, da die Atmosphäre insgesamt angenehm und sehr ruhig ist.

Hier gibt eine wundervolle Küche zum Genießen. Das gehobene Ambiente und die Küche passen sehr gut zusammen. Service top.

Essen war sehr lecker. Service hat Am Anfang etwas gedauert ubd etwas durcheinander (erst kam niemand, dann immer 2 Kollegen doppelt 😄), war aber auch draußen viel los. Wir kommen gerne wieder.

Very nice restaurant. The food is just super delicious. The staff is very friendly and accommodating. I can only recommend it. Just go there and enjoy. Price-performance ratio is simply great

We were at Auerhahn for the first time today, to be honest I had expected more, the food was mediocre, especially getting the schnitzel sliced ​​so thin is quite an art. There is still room for improvement in terms of service, but in my opinion the price/performance ratio is not right. Location is nice.

Hervorragend Nicht zum ersten Mal hier und immer ehr gut. Die Speisen sehr schön Präsentiert. Der Service sehr nett und gut. Und geschmacklich kaum zu übertreffen.

Ate the vegan 5 course menu and it was simply perfect! So delicious, and no animal had to die 😉 The service is also great.

The Zum Auerhahn restaurant in Pulheim-Sinnersdorf impresses as soon as you enter. A great space! - René Katzenberger's cuisine is modern and ambitious and pleases with its creative interplay of flavors. We were given greetings from the kitchen on records. Afterwards, the beef tartare, the roasted celery, and the caviar egg with vanilla and passion fruit stood out from the good courses. We found it better than the signature egg at Taku. We also particularly liked the presentation of the courses. The wine selection is good and reasonably priced. The staff works with passion and humor. We would love to come back!

Das Restaurant Zum Auerhahn in Pulheim-Sinnersdorf beeindruckt schon beim Eintreten. Die Küche von René Katzenberger ist modern und ambitioniert und gefällt durch kreatives Aromen-Zusammenspiel. Feine Grüße aus der Küche wurden uns auf Schallplatten gereicht. Herausragend das Rindertartar, der geröstete Sellerie, und das Kaviar-Ei mit Vanille und Maracuja fanden wir besser als das Signature-Ei im Taku. Besonders gefallen hat uns auch die Präsentation der Gänge. Das Weinangebot ist gut und preislich angemessen. Das Personal arbeitet mit Leidenschaft und Humor. Wir kommen sehr gerne wieder!

Vom Abendessen zu 3 bis Veranstaltungen von 20 bis 70 Personen waren wir noch nie enttäuscht 😁 Moderne Küche mit tollen Ideen, leckere Gerichte, Weine, die bezahlbar sind, kompetenter Service und eine entspannte Atmosphäre! (Und eine tolle Terrasse) 🌞 Schön, dass wir so ein Lokal in Pulheim haben😁🍀

The service was super accommodating, the selection of food and drinks was great and, above all, regional and seasonal. The food was so delicious and the compositions really impressed us! We'll definitely be back.

After my first visit I can say it won't be the last! We were thrilled by both the fantastic food and the exceptionally good service. We received a very friendly welcome and the aperitif recommendation was excellent. The menu explanation was very detailed and wine was always refilled. In general, all service staff were very attentive and helpful. Discreet but not too formal, we have. we felt completely comfortable. The food was to die for. Creative reinvention of classic components - I had beetroot macarons with kale filling. This texture interaction - simply great. The only suggestion for improvement: due to the structural conditions, it echoes, or the atmosphere doesn't seem as comfortable as it could due to the volume. Perhaps there is the possibility of attaching sound-absorbing elements to the wooden beams or something similar. But that's just a small thing, otherwise we were thrilled and are looking forward to the next visit!

We were at the Auerhahn for the first time last weekend. And we weren't disappointed! Great restaurant, lots of space and more than enough room for the neighboring tables. Service top! Very attentive and always ready with a nice saying. No stiff atmosphere, as can sometimes be the case in some upscale restaurants. The food is excellent and stylishly prepared. All in all, a perfect evening with friends and we're looking forward to repeating it! 100% recommendation 👍🏻 PS.: I was asked about possible food intolerances when I reserved the table.

Nice atmosphere, nice service, very tasty food, tables generously distributed throughout the room, no cramped seating, you really have room to move your chair! Plenty of time for each course, no rushing through the menu. Enjoy a delicious meal in a warm and friendly environment.

We spent a fantastic New Year's Eve at Restaurant Auerhahn! Each course was (as always!) exceptionally creatively composed; Service and ambience - everything perfect! Many thanks to René Katzenberger and his team!

We were there today for Christmas dinner, a 5-course menu for €83. The meal was supposed to be special, without being anything special. We didn't particularly enjoy it. For my taste, the ingredients just weren't well coordinated and the portions were very limited. It was nicely presented, but that was it. The service was only satisfactory and one waitress (dark hair) was really rude and snappy. Only a young lady with blonde hair was very friendly. She apologized several times. We were also told that children were not welcome. The adults' meal was served first. After we had been served 3 courses, we asked when the children would get their pasta. The answer was that you will get it when you ordered it. We are simply not used to this kind of behavior. The price-performance ratio is not right and the service could definitely be improved. I would not recommend the restaurant. But of course everyone has different tastes.

We had another fantastic afternoon at Auerhahn—this time at the kitchen party. A great mix of a flying buffet and specialties that you could pick up directly at the kitchen counter.

An absolute heartfelt recommendation. A year ago we celebrated our wedding with our loved ones in the Auerhahn. It was really great. Excellent food and a super nice and friendly team. We were very satisfied with the care before, during and after our wedding and would do it again and again. For our first wedding anniversary we also enjoyed delicious food in a lovely atmosphere at Auerhahn. Thank you for the beautiful memories.

Yesterday we were at the “Art Meets Art” event. It was a combination of an excellent 5-course menu by Rene Katzenberger and singing by sporanist Sara Calabrese. Songs that everyone knew and touched. There were ovations for singing and eating. Rightly so. In any case, gladly again. The service was on point and very friendly.

Ich mach’s kurz, egal was auf den Teller kommt ist highend!!! Es war unser erster Besuch und wir sind sofort Stammgäste. Der Service sehr nett, kompetent und fast schon zu zuvorkommend. Wer voll Bock auf ein erstklassiges Mahl hat ist hier verdammt richtig. Ich freue mich auf‘s nächste Mal.

Excellent cuisine, just before star level. Prices accordingly. Fast, friendly service. The lighting at the table could be improved: as a guest, I would have liked to have been able to read the menu more easily and would have liked the works of art from the kitchen to be better lit so that I could appreciate them appropriately.

Wir sind gerade vom Essen zurück. Gehabt haben wir jeweils das 7 Gänge Menü und für unsere Tochter gab es eine tolle vegetarische Alternative. Das Ambiente ist sehr urig, der Service sehr aufmerksam und die Wartezeiten zwischen den Gängen sind nicht zu lang. Die Qualität der Speisen top und sehr sehr lecker! Nachwürzen muss man nichts - es ist alles sehr gut gewürzt und intensiv. Alles geschmacklich sehr aromatisch und so „ausbreitend im Gaumen“. Es war unser erster Besuch - es werden weitere folgen! Auch dass man kostenlos parken kann ist von großem Vorteil. Wir hatten einen absoluten tollen Abend und die Preise sind äußerst moderat 👍👍👍

We just got back from dinner. We each had the 7-course menu and there was a great vegetarian alternative for our daughter. The atmosphere is very rustic, the service is very attentive and the waiting times between courses are not too long. The quality of the food is top and very, very tasty! There's no need to season anything - it's all very well seasoned and intense. Everything tastes very aromatic and so “spreading on the palate”. It was our first visit - more will follow! The fact that you can park for free is also a big advantage. We had an absolutely great evening and the prices are extremely moderate 👍👍👍

What was conjured up on the plate was simply a treat for the palate. Be sure to stop by if your taste buds need some new culinary motivation.

We were able to celebrate our wedding in the Auerhahn restaurant. It really was a dream. The location was ideal for us, the food was simply brilliant and the service and the entire team were simply great. Thank you for the great day with you. We can only recommend!!! And we won't see each other for the last time. We're looking forward to it.

We spent a wonderful evening here. Very good attentive and pleasant service and the food was excellent both visually and in taste. The ambience is stylish and tasteful. Price-performance ratio very good. We will come back. Absolute recommendation!

Very nice restaurant with excellent staff! Very good food! I'm looking forward to the next time.

What a pleasure We tried the 7-course menu yesterday and were absolutely thrilled. It wouldn't be surprising if people here strive for higher things! A combination of lightness that works incredibly well together. A real adventure for the palate. And the ambience and the more than attentive service make you feel very comfortable. We'll be back soon! Thanks

Everything is perfect here, from the attentive service to the cozy atmosphere to the great, exceptional dishes. We were even called before our visit to inquire about any intolerances. As a pregnant woman, I was also very happy about a delicious non-alcoholic aperitif and a very tasty wine. Unfortunately, both are a rarity in many other restaurants. The individual courses were each a highlight in terms of both appearance and taste. Anyone who wants to be served something special and out of the ordinary has come to the right place.

Excellent 7-course menu with very friendly service. Highly recommended!

Nachdem das Restaurant Auerhahn in Pulheim-Sinnersdorf über Jahre hinweg kulinarisch eher unauffällig gewesen ist, erstrahlt es unter den jetzigen Betreibern Achim Feige und René Katzenberger in neuem Glanz – und das nicht nur optisch. Das Styling des Innenraums ist einer alten Scheune nachempfunden, rustikal, aber die Einrichtung durchaus chic und eines Restaurants, welches auch gehobenen Ansprüchen gerecht werden möchte, absolut angemessen. So ist es auch in kulinarischer Hinsicht: Die Speisekarte ist geprägt von Kreativität, Einfallsreichtum und Raffinesse, die Weinkarte kann sich ebenfalls durchaus sehen lassen. Der erste Eindruck stimmt, der zweite auch: Die Begrüßung ist überaus herzlich, ohnehin ist der Service den ganzen Abend über sehr zugewandt und unkompliziert, nie aufdringlich, aber stets aufmerksam, so dass man sich rundherum wohlfühlt. Aperitif: Schloss Vaux, Rosé. Sehr schön! Man hat die Wahl zwischen „Auerhahn light“, einem 3-Gänge-Menü oder dem 5- bzw. 7-Gänge-Menü, die man von der Auswahl der Gerichte problemlos, dafür evtl. aber mit geringem Aufpreis miteinander kombinieren kann. So lobe ich mir das, das ist Service am Gast. Die Fledermaus in Pulheim-Sinthern, die ein ähnliches Konzept hat, könnte sich hier noch einiges abschauen… Mittwochs und donnerstags lässt sich hier auch à la carte speisen. Es sollte an diesem Abend das 5-Gang-Menü sein mit einer Flasche 2022er 7 Terroirs (Riesling) vom Gut Hermannsberg und einem 2019er farmstead (Chardonnay) von der Long Meadow Ranch aus dem Napa Valley – beides ein absoluter Traum! Als Gruß aus der Küche kommen dreierlei Amuse bouche (für jeden Gast) und zwar eine Olive 2.0, was soviel heißt wie Molekularküche – sehr fein! Dann ein Mini-Taco mit Auberginenmousse – sehr intensiv und aromatisch! Und ein Cannolo gefüllt mit Garnele – tolle Textur und geschmacklich ebenfalls überzeugend! Vorspeisen: Wassermelone mit Schafskäse, Kerbel, Yuzu und Pfifferlingen. Hier kommt ein ausgestochener Ring Schafskäse auf einem gleichgroßen Ring Wassermelone, darauf dann Yuzugelée mit der Garnitur. Sehr erfrischend und originell. Erbsenkaltschale mit krauser Glucke, Creme fraîche und Estragon – geschmacklich sehr intensiv nach Erbse, die Creme-fraîche-Sphäre mit dem Estragon dazu sehr harmonisch und die frittierte krause Glucke dazu einfach phantastisch! Calamaretti mit Karotte, Ras el Hanout, Erdnussschaum und Zitrone waren ok, die Calamaretti waren mit einem sehr intensiven Zitronengelée gefüllt, was den Geschmack der Calamaretti völlig untergehen ließ – schade. Da konnte auch der Erdnusschaum und das Ras el Hanout Risotto nicht raushelfen. Hauptspeisen: Das Münsterländer Kalbsfilet war sehr gut gegart, schön zart, dazu Zuckerschote, Selleriepüree (der Hammer, sehr intensiv und fein durch’s Haarsieb gestrichen) und Jus (eher wenig auf dem Teller, 1 Teelöffel mehr hätte dem Ganzen sicher nicht geschadet). Das Schwarzfederhuhn mit Fettucine. Zucchini und schwarzem Knoblauch war ebenfalls sehr zart und erhielt durch den schwarzen Knoblauch auch einen Geschmack. Zander aus dem Ijsselmeer mit Fregola Sarda, Pak Choi und Buttermilch. Zander gut gegart, etwas über den Punkt, aber nicht trocken. Fregola Sarda mit Pak Choi sehr gut. Desserts: Mousse Trifle aus Kirsche, Pistazie und Ricotta. Alles gemeinsam auf dem Löffel genießen ist beim Trifle natürlich die Devise, dann klappt’s auch mit dem aromatischen Erlebnis. Gut, aber kein Wow-Effekt. Dekonstruierte Zitrone mit Yuzu Marzipan – optisch der Knaller in Form einer Zitrone aus gelb gefärbter weißer Schokolade, gefüllt mit dem Yuzu und dem Marzipan. Von letzterem war leider nichts wahrnehmbar, da auch hier das Yuzugelée wieder sehr dominant war und von seiner Textur her vielleicht mehr Cremigkeit vertragen könnte. Die 5 Gänge kosten 83,00 €, 7 Gänge sind für 96,00 € zu haben, was ich angesichts der abgelieferten Qualität für angemessen halte. Die Portionsgrößen sind auch so, dass man nach 5 Gängen ohne weiteres gesättigt ist. Parkplätze auf dem Grundstück des Hauses sind in ausreichender Zahl vorhanden, der Außenbereich ist recht nett, der Innenbereich aber definitiv sehens- und erlebenswert. Alles in allem eine sehr runde und angenehme Erfahrung!

We didn't expect that. We stopped by this restaurant by chance and were very surprised!!! We chose the 7 course menu and were not disappointed. Great creative dishes that were excellently prepared and of good quality. The quality of the fish in particular was heavenly. We particularly liked the fact that the tables are not so crowded and you can have private conversations - something that is very rare. A small drawback for us is the Gerolsteiner water (unfortunately not our taste at all). An alternative to still water would be nice. Wine selection top!!!! We have already planned another visit with friends

Schönes Ambiente,, optimaler Parkplätze, aufmerksames und freundliches Personal, netter Chef. Das Essen ist immer eine Reise nach Sinnersdorf wert. Alle paar Wochen exquisite Genüsse bei mehreren Besuchen immer nur Exzellenz erlebt, les liege ich einmal gab’s leichte Abstriche.

Ein Restaurant im Stil eines idyllischen Landgasthofs, innen sehr geräumig mit viel Sichtmauerwerk und blanken Holztischen, dazu eine Terrasse. Die Küche kocht allerdings im Kontrast zum Äußeren sehr kreativ auf Sterne-Niveau. Geboten wird ausschließlich ein 7- bzw. 5-Gang-Menü (85 bzw. 75 €) mit 5 Vorspeisen, sowie 3 Hauptgängen und 3 Desserts zur Wahl. In der Woche können auch Gänge einzeln bestellt werden. Im Menü waren z.B. Kalbstatar mit Blumenkohl, Calamaretti mit Karotten und Erdnusskrümel als Vorspeisen oder Seeteufel-Bäckchen auf Fragola Sarda und Zweierlei vom Rind (Filet und Ochsenschwanz) als Hauptgang. Exzellente ideenreiche Zubereitung. Für das Gebotene ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Top gastronomy at a great price. It was a great experience. Thank you very much, also for adapting the menu for my wife.

A great restaurant where you get your money's worth in terms of services and ambience. The food is absolutely recommended. The menu is small as you can only order entire menus, but there is something exquisite for everyone. Absolutely recommended.

We ate at the “Zum Auerhahn” restaurant on our first wedding anniversary. We were warmly welcomed and escorted straight to our table. First of all, I would like to praise the service directly. From start to finish we were well looked after throughout the evening. Every course was explained down to the smallest detail and questions were answered without any problem. My wife and I both ate the 7-course menu for 85 euros. The price/performance ratio is really unbeatable. The cuisine is very creative and plays with many different flavors. Really great both visually and taste-wise! We only found the first two courses a bit too salty. However, that is a matter of taste. All in all it was a perfect evening and we will definitely be back! Thank you!

Great restaurant at the entrance to Sinnersdorf with plenty of parking space and an outdoor terrace. Open guest room with brick walls and wooden beams. Professional and very attentive service. The menus contain very creative and visually excellently presented dishes. Large wine selection. The menu changes monthly. The prices are reasonable for the high quality. Absolutely recommended.

A trip worth it! A restaurant that impresses with its creativity and taste.

First of all, why no star or other high rating has been given here remains a mystery to me. It certainly can't be the service or the food. The ambience may not be for everyone due to the size of the room and the height of the ceiling, but the atmosphere is very pleasant due to its rustic charm. The Easter menu was excellently coordinated and surprised with many of the product selections and methods of preparation. The service was very friendly, warm and above all competent and never intrusive. Everyone was able to explain the different courses in great detail. The wine list, which wasn't bad, could certainly be expanded. Now for the biggest surprise! The 7-course Easter menu plus great greetings from the house in advance for €85 is unbeatable in terms of price-performance ratio in the Cologne-Bonn area. In my opinion, far too cheap for what is on offer. But if the calculation works out that way, all the better for the guest. We wish the restaurant good luck and success for the future. Absolutely recommended! We'll definitely come back, even if it's further away from Bonn. The journey is worth it!

Wonderful evening with a great ambience, excellent menu, great service. Absolutely great. We really liked it.

Excellent all around - unusual, fresh cuisine that skilfully mixes different influences and presents them in an extremely appealing way. The service is particularly friendly, experienced and present or reserved at the right time. The atmosphere is upscale and cozy. The price level is extremely good considering the level. I know many star kitchens and this house definitely deserves a star.

Hardly any need for long words: everything is right here!

Highly priced, but worth every cent.

Ich habe am Wochenende meinen runden Geburtstag mit der gesamten Familie gefeiert. Alle Gäste waren von Ambiente, dem köstlichen Essen und dem hervorragenden Service begeistert. Herzlichen Dank für die tollen Stunden.

I celebrated my big birthday in the Auerhahn restaurant with the entire family and all the guests next to me were thrilled by the ambience, the delicious food and the super-friendly service staff. Thank you for the great support!!!

Surprising composition, very well coordinated

We were there on Boxing Day and everything was just right: food, service and the ambience. I would prefer to give it 6 stars. We'll definitely be back.

We were there on Boxing Day. The 5 course menu cost €66 and wasn't worth the money. The greeting from the kitchen was ok. You could do without the potato salad, the so-called cappuccino was original with the smoked duck breast and tasted ok. The main course was an imposition. The fillet was totally over salted. I'm assuming the salt crust was a failure. We also criticized this. There was no response from the management of the restaurant. Conclusion: We ate there twice. There won't be a third time.

A culinary highlight in Sinnersdorf - “Zum Auerhahn” restaurant Evaluation: ★★★★★ During my visit to the Auerhahn Restaurant in Pulheim Sinnersdorf I was taken on a culinary journey in a class of its own. The creativity and exclusivity of the cuisine were impressive. Each dish was a work of art that enchanted both the eye and the palate. The location of the restaurant impresses with its easy accessibility and excellent parking options. The ambience is inviting and stylish, so you immediately feel at home. Special praise goes to the Auerhahn team. The employees are the soul of the house - friendly, polite and extremely professional. The wine recommendation, an excellent Primitivo, was a complete hit and harmonized perfectly with the food served. Service was attentive without being intrusive, a rare and valued trait. The personal touch in contact with the team was particularly noteworthy. My parents and my friend Saskia had very pleasant and warm conversations about the food and drink selection. This personal and warm atmosphere made our visit an unforgettable experience. The photos that capture the team and the atmosphere speak volumes. You can see the commitment and joy with which the employees do their work. Not to be forgotten are the clean and well-maintained toilets and the impressive selection of drinks and spirits. The proximity to the motorway makes the restaurant easily accessible and is ideal for anyone looking for an exquisite meal near Sinnersdorf. Overall, the Auerhahn Restaurant offers an all-round successful experience. From the excellent cuisine to the charming ambience to the first-class service – everything is just right here. A must for every gourmet and lover of fine gastronomy. Finally, we would like to say that the Auerhahn Restaurant is our first choice if we want to experience good food and a great evening. We will certainly come back to “Zum Auerhahn” again and again.

Nice ambience, friendly service, excellent, exceptional food. Try it out yourself!

Alles sehr gut, aber doch etwas zu teuer.

Wir hatten einen sehr schönen Geburtstags-Abend im Auerhahn!! Die kleine Anreise lohnt sich: Besonderes Ambiente, ausgefallene Gerichte mit regionalen Produkten und tolle Weine! Echt mal was Anderes... und 1A Service :)

Tolles Essen und tolle Weine! Viel Platz und sehr freundlicher Service

Tip top. Essen gut. Service gut. Wein gut. Atmosphäre gut. Was will man mehr?

Wir haben im Auerhahn unseren Hochzeitstag gefeiert. Es war unvergesslich lecker. Wir haben uns für das 5 Gänge Menu entschieden. Jeder Gang und auch der Gruß aus der Küche waren eine Geschmacksexplosion. Auch die Getränke waren hervorragend. Der Service war sehr gut. Unser Kellner hat jeden Gang beschrieben und immer nachgefragt ob alles in Ordnung ist. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen. Es ist was ganz besonderes. Wir werden wiederkommen.

Ausgezeichnetes Essen, toller Service, sehr schönes Ambiente

Ein eher rustikales Restaurant mit einem Spitzenkellner. Wir waren mit 6 Personen dort und haben uns mit einem 3 Gang Menue verwöhnen lassen. Alle waren sich einig es war ein gelungener Abend.

Der Restaurantkritiker schrieb. Wäre der Auerhahn in Köln wäre er Stadtgespräch. Das Essen war grandios. Die Weinempfehlung super. Das Personal aufmerksam und super freundlich. Ich nehme gerne die 60 KM Fahrt auf mich und komme wieder.

Ich hatte gestern eine wundervolle weinprobe/Verkostung, in einem wunderschönen Ambiente, mit hervorragenden Weine und einem an Geschmack und Kreativität kaum zu überbietenen 8 Gängen Menü.......traumhaft

Wir waren schon zu mehreren Gelegenheiten im Restaurant "Zum Auerhahn" und haben unsere Hochzeit dort exklusiv gefeiert. Das Ambiente innen ist charmant-rustikal und gemütlich. Der Außenbereich ist einladend und sonnig. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, nimmt Bezug zu Region und Saison. Die Gerichte sind geschmacklich hervorragend abgestimmt und variantenreich. Die Präsentation ist kreativ und durchdacht und spricht sowohl Auge als auch Gaumen an. Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam, zuvorkommend und geht auf Wünsche gerne ein. Die Auswahl der Weine und Spirituosen und die Beratung dazu ist kompetent ohne überkandidelt oder überteuert zu sein. Parkplätze sind ausreichend direkt vor der Tür vorhanden. Ein Besuch aus Köln und Umgebung dorthin kann jedem der gerne und gut isst und trinkt nur ans Herz gelegt werden.

Schöne Tellersprache Es war ein angenehmer Abend mit freundlicher Und zuvorkommend Bedienung. Ich hatte Jakobsmuscheln die gut gebraten waren. Danach gab es zweierlei Hirsch .Medaillons und geschmorter Böckchen. Sehr lecker auch die Käse Auswahl war gut.

Wir waren mit Freuden am Samstagabend hier und es war ein durchaus schöner und leckerer Abend. Das Ambiente ist urig und modern. Der Service sehr zuvorkommend und auf Zack. Die Speisekarte war eine Zusammenstellung aus verschiedenen Gerichten pro Gang und wir konnten wählen ob wir 3, 4, 6 oder 7 Gänge möchten. Das war genau richtig da wir Frauen gerne weniger nehmen, als das volle Programm. Die Gerichte waren sehr ansprechend angerichtet. Geschmacklich waren alle Gerichte wirklich gut zusammengestellt. Für einen leckeren und schönen Abend zu zweit oder mit Freunden ein empfehlenswertes Restaurant.

Ein sehr schönes Restaurant, tolles Ambiente, gute Bedienung, aufmerksam aber nicht aufdringlich. Das Essen, mega, lecker und sehr schön angerichtet. Es wird genau jeder Gang erklärt...

Ein angenehmes Restaurant, im Landhausstil, mit Sterneküche. Sehr sehr lecker!!!

Ich war heute zum ersten Mal im Auerhahn und ich bin überwältigt! Ein sehr einladender Außenbereich... Alles ist sehr entspannt... Super aufmerksamer und "lieber" Service!👍👍 Aber was mich wirklich umgehauen hat sind die Gerichte. Die sind nicht nur visuell umwerfend die sind auch geschmacklich überwältigend! 🥰 Da stimmt wirklich jedes Detail. Es waren wunderschöne drei Stunden die ich da verbringen durfte und es war wirklich ein Erlebnis! Für mich war auch das Weinangebot absolut in Ordnung und auch preislich total okay! Danke an alle vom Team! Schade nur dass sich der Koch nicht zeigen wollte... Er muss sich vor niemandem verstecken!😉 Ich komme auf jeden Fall wieder! PS: Bei dem 7-Gänge-Menu sind die ersten 5 Gänge festgelegt. Man kann "lediglich" ein Hauptgericht und ein Dessert frei wählen. Das hat mich am Anfang etwas irritiert, aber am Ende war ich total glücklich mit der Auswahl!😋😋

Feinste Küche zu angemessenen Preisen. Es gibt drei Menüs 3-Gang, 4-Gang, 5-Gang, aber jedes Gericht ist auch einzeln zu bestellen. Sehr aufmerksamer Service

Ich bin begeistert von der Qualität der Speisen und vom sehr zuvorkommenden Service. Wir waren schon öfters da und haben bei jedem Besuch die Zeit sehr genossen. Sehr kreative Küche mit tollen Ideen. Ich bin sehr gerne hier, da es für mich immer etwas ganz besonderes ist. Ein geschmackliches Feuerwerk für den Gaumen. Klare Weiterempfehlung!

Ein absolutes Highlight. Ich habe in diversen Sternerestaurants gegessen, das ist Sternegastronomie! Ein exzellenter Service, hervorragendes Menü. Es wird nicht das letzte Mal sein. Ein Genusserlebnis! Leider kann ich nur 5 Sterne abgeben, verdienen jedoch wesentlich mehr! 3 x hier zum Essen, bin jedesmal begeistert! Ein kulinarischer Genuss zu einem moderaten Preis! Komme aus dem Nordschwarzwald an, und bin sehr begeistert!

Spitzenküche. Ein echter kulinarischer Diamant. Hochqualitative Zutaten, großartig zusammengefügt. Klasse, wir kommen wieder. Man wird sicher noch einiges hören von dem Restaurant. Achtung : "nur" Menü,kein a la carte. Dafür aber sehr gute Auswahlmöglichkeit. Je nachdem wo man sitzt etwas dunkel...

Jedesmal eine neue Reise durch das Feinschmecker Land des gesamten Teams ! Es ist uns immer wieder eine Freude dort einzukehren und unsere Seele baumeln zu lassen! Feie freuen uns schon aufs nächste Mal .

Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert und es war rundum Perfekt! Es lief alles im Vorfeld, am Tag selber und auch danach Reibungslos ab. Unsere Gäste und wir waren wunschlos glücklich. Das Essen, der Service und das Ambiete sowie die herzliche und offene Art von Rene, Stefan und dem gesamten Team haben unseren Tag erst SO unvergesslich gemacht! Tausend Dank! Das wird für uns nicht das letzte Mal gewesen sein das wir bei euch Gäste sind. Ihr werdet uns nicht los :'D