Restaurant Tauts in Bad Harzburg

Wir haben im Rahmen unseres Hotelaufenthaltes im Restaurant zu Abend gegessen und waren enttäuscht von der Qualität der Speisen. Zunächst war es nicht, wie im Internet beschrieben, ein a la Cart Restaurant, sondern es gab Buffet. Kann man akzeptieren. Leider erinnerte uns das Essen eher an ein Kantinenessen. Es gab Gulasch, und Makrelenfilet und Rote-Beete-Bällchen, die geschmacklich wenig mit dem Wort „Genuss“ gemein hatten. Die Kellner waren sehr nett, konnten die Beschwerden der anderen Gäste aber auch nicht besänftigen. Wir können das Essen nicht empfehlen. Es entspricht nicht dem Preisleistungsverhältnis. Schade, dass die „Genussarchitekten“ nicht halten können, was der Name verspricht.

The ambience is fantastic! The service at the beginning looks friendly and then becomes annoyed at the end. We were there with a large group, opinions differed. The food was very nicely prepared and sometimes exceptional. The restaurant was very busy and there was a long wait. Overall, I would have expected more from a restaurant of this class.

Important: I only rate the restaurant, not the hotel. We were guests in the hotel and ate a la carte here one evening. First we had beetroot carpaccio and as main courses vegetarian dumplings and a vegetable strudel. The food here is relatively expensive, especially for the Harz region. The main courses were around 23 euros. Unfortunately the food was below average. The starter consisted of 5 slices of beetroot and some balsamic vinegar, the "avocado cream" was tasteless. The dumplings were homemade, but completely over-seasoned with cumin and there was no foam as promised. The vegetable strudel was mainly a mix of carrots and peas in puff pastry, which was in half a pumpkin soup. Unfortunately there is no taste. The wine was great, the service too and the ambience with the view down onto the place was very appealing. But I don't understand why they're trying to provide fine dining when there's obviously a problem somewhere. Then it's better to have a little better home cooking and a little cheaper. We were definitely glad we didn't book half board.

We had an excellent evening in this great restaurant! Excellent service and the food was simply terrific, the chef definitely knows what he's doing! We absolutely cannot understand the few bad reviews, I'm afraid some people simply don't appreciate good quality! Thank you so much for this wonderful evening, I couldn't have wished for a nicer menu for my 30th birthday. All the best to the team that really tries hard.

Beautiful ambience and very nice service. Unfortunately I didn't really like the food and the portion was quite small for the price. Too bad.

Tauts war eine hervorragende kulinarische Erfahrung mit einem Flair von Eleganz. Die Ingridienzen waren traditionell, aber die Kompositionen und Präsentationen waren modern, innovative und einfach überraschent. Service und Personal waren professionell und traditionell und liessen nichts zu wünschen übrig. BRAVO!

Only bad ! Long waiting times, unfriendly service

A very nice restaurant with a wonderful ambience. There is a generous breakfast buffet. Good selection of fruit, cheese, yoghurt, muesli, jams and sausages. The warm part consisted of boiled eggs, scrambled eggs, bacon, meatballs, mini bratwurst and mini wieners (alternating). Bread, rolls, croissants and cakes were also available and tasted very good. In the evening we had a 4-course menu. Everything was freshly prepared. It also tasted as good as it looked. The staff in the morning and evening were very attentive and totally friendly. We liked it very much.

The kitchen makes an effort and it shows. Thanks for that. The service is ambitious and attentive. Thanks to the nice and friendly lady with the black curly hair. Any time.

Great, lovely, courteous service! Super lovely nice people!

Tip top. Also welcome at a later hour

Sehr leckeres Essen und hochwertiges Essen und sehr nettes Personal

Ein sehr schönes Restaurant im Hotel Ettershaus.Das Essen war super lecker und sehr gehoben.

We ate a la carte in the Tauts restaurant. The food is very upscale and the service was at the highest level. To recommend!

Eine klare Empfehlung für das abendliche Dinner. Ein wirklich umfangreiches Angebot an schmackhaft zubereiteten Speisen. Besonders zu erwähnen sind die Fischzubereitungen.

Sehr leckeres Essen, schönes Ambiente und ein super Service! Kann ich ohne Bedenken weiterempfehlen!

Ich halte mich mal kurz: absolut leckeres Essen, toller Service und gute Preis. Großes Extralob an Fr. Poller für die familiäre Betreuung unseres Juniors. Wenn wir an unseren Urlaub denken, werden wir uns primär an Fr. Poller und das tolle Restaurant erinnern. Wir sehen und wieder! Seeeeeehr bald 😄

Abendessen zu viert a la carte. 18 Uhr Tischreservierung ging in Ordnung. Service war zwar bemüht, jedoch das reicht manchmal nicht. Drei-Gang-Menue zog sich zwei Stunden hin! Suppe war mit einer Haut bedeckt. Vegetarisches Curry war extrem scharf und leider so nicht auf der Speisekarte gekennzeichnet. Für Familien mit Kindern oder hungrigen Gästen sind die langen Wartezeiten nicht zumutbar, zumal das Haus und Restaurant nicht vollbesetzt waren.

Die Januar Wild Action war wirklich lecker. Dazu das schöne renovierte und dennoch "alte" Ambiente und eine sehr nette Bedienung. Preislich völlig in Ordnung. Tolle Umgebung zum leckeren nicht alltäglichem Speisen.

Ein wirklich schöner Abend mit der Familie. Super leckere Januar-Aktion. Wir waren zu fünft „Wild essen“ und sind mehr als begeistert. Das Fleisch war butterzart und die hausgemachten Serviettenknödel einen Nachschlag wert. Schön, dass es ein Restaurant gibt, wo so viel Herzlichkeit gelebt wird und obendrein das Essen so lecker ist! Meine Empfehlung: dieser leckere Rosé-Wein.., Wir kommen gern wieder.