Restaurant Seehalde in Uhldingen-Mühlhofen

Kitchen at a high level. Staff very friendly, attentive and well trained.

Da ich nur Bewertungen schreibe wenn alles sehr erfreulich war habe ich lange gezögert meine Kritik hier abzugeben. Trotz einer sehr unerfreulichen Gegebenhait habe ich 5 Punkte vergeben, da abgesehen von einem wie ich finde skandalösen Vorfall alles Topp war. Die Lage des Hotels, das Zimmer, die Qualität und der Geschmack der Speisen im Restaurant super! Jetzt zur peinlichen Gegebenheit: Ich bin nachmittags angereist und man teilte mir mit, dass mein reservierter Tisch auf der Bodenseeterasse vorgesehen war, klasse. Als ich dann abends (ca. 19:00) ins Restaurant gekommen bin sagte man mir dass ein Gewitter bevorstand und ich dann drinnen sitzen solle; ok, kein Problem. Mir wurde ein Tisch zugewiesen, komplett ungedeckt. Bis der Regen kam dauerte es noch 45 Minuten. Das Personal bediente die Tische draussen (40 Minuten) weiter und räumte zusätzlich die freien Tische wegen des angekündigten Regens ab. Ich sass vor dem ungedeckten Tisch 20 Minuten, eineige Mitarbeiter (Kellner) putzten aber auch noch Besteck. Als ich nach za. 20 Minuten bat vielleicht den Tisch etwas einzudecken, stiess ich etwas auf Unverständnis, ok. Nach 10 Minuten kam keiner und ich musste noch einmal bitten sich kurz um mich zu kümmern. Ich bekam eine Karte, ich wählte schnell das auf der Karte stehende Leitungswasser für 3,50 Euro damit ich mal eingedeckt wurde. Nach weiteren 10 Minuten bestellte ich 6 Gänge inclusiv dem zu bezahlendes Amuse Geulle und entschied mich für eine gute Flasche Cardonnay. Jetzt war wieder alles im Lot, nach ca. insgesamt 45 Minuten konnte ich anfangen. Das Essen war klasse, tolle Fischgerichte! Ich wurde gefragt warum ich das Leitungswasser nicht trinke, ich antwortete, dass ich es nur wegen der Eindeckung betellt hatte. Nach dem Essen nahm ich den Digestiv auf einer kleinen Terasse, der Regen war abgezogen. Aber mir wurde ganz schnell die Rechnung (über 190 Euro) präsentiert (vor 22:00) und nach 5 Minuten wurde das Terassenlicht gelöscht. Nachdem ich bezahlt habe wurde meine nicht getrunkene Karaffe Leitungswasser noch mit verbalem Hinweis auf den Treser der geschlossenen Bar gestellt. Das Leitungswasser war auf der Rechnung. Peinlich

Gourmet restaurant with a great view,

This restaurant is a real insider tip!! Incredible dishes and perfect service. A great restaurant. 10/10!!!

We love the Seehalde, whether for an overnight stay or just for a trip for a great lunch. Fantastic cuisine, relaxed service and priceless views of Lake Constance

Very tasty, high quality food, great service, good wine selection. We'd love to come back.

Great restaurant by the lake! Food at star level 👏🏻

Top restaurant for many years. The food is always great and the team is extremely friendly. Definitely recommend the fish menu.

Nous avons découvert ce restaurant sur une recommandation. Quelle bonne table les poisons du lac sont à l'honneur. Les serveurs savent conseiller pour les vins. Il faut réserver mais quelle bonne table une sorte de une ou deux étoiles Michelin. Bien sûr il faut réserver on y retournera c'est sûr !

Nice Hotel with a great view at the lake. Rooms are super new, the hotel itself is a little old and needs refurbishment. Food is newly interpreted and something special but you need to be open for it. Service was excellent! The boat pier is hard and do not help to expect any help to tier the boat. Overall good experience and for a boat trip a very good place to sleep and enjoy.

Nice hotel right on the lake. Very nice terrace. Rooms are ok. Unfortunately, TV reception was limited as there was no cable or satellite television. That should be changed. You have to make a selection for breakfast the evening before, as not everything is on the buffet. A pity. Lunch was good and the service was friendly. Service at breakfast seemed stressed.

Delicious food. Unfortunately the selection of dishes is a bit too limited. 2 more dishes to choose from would be good for the menu. But you have a wonderful view of Lake Constance. You eat right by the water. In summer also on the terrace. Splendid.

Nice ambience, perfect food, very accommodating service, unbeatable view.

Es ist einfach nur klasse, ein Teil des Seehalden- Teams zu sein. Da arbeiten, wo unsere Gäste Urlaub machen.......es gibt nichts Schöneres! Hier wird Wertschätzung “gelebt“. Markus und Thomas Gruler sind nicht nur Gastgeber mit Herz, sondern auch Arbeitgeber mit Herz. Hier fühlt man sich einfach wohl :-) !

Upscale Potato foam, the aroma is slightly reminiscent of forest mushrooms with a wonderful pike piano Delicious and plentiful asparagus, perfect hollandaise, intensely flavored whitefish Roast roast like butter, sauce slightly salty goes well with the meat for the homemade Spätzle Dessert was all fresh and homemade but we weren't really turned on by the flavor combinations But whatever, 5 stars great thing!

Das Restaurant hat ein ausgezeichnetes Ambiente und super Servicepersonal. Das Essen war köstlich. Wir werden wieder kommen.

Great restaurant right on the lake, beautiful terrace on the shore with a fantastic view of the lake. Attentive and friendly service. Very good fish dishes and seasonal specialties.

Das Restaurant Seehalde punktet mit herausragendem Service, unglaublicher Lage direkt am See und Essen auf sehr hohem Niveau. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, wie auch die sehr durchdachte und saisonal wechselnde Gerichtaudwahl. Der Service ist sehr zuvorkommend, immer bereit für ein offenes Gespräch und man fühlt sich direkt „in besten Händen“! Liebe Grüße gehen an das gesamte Seehalde Restaurant Team. Bitte weiter so! Wir waren definitiv nicht das letzte Mal bei Euch!

Small and very nice hotel! For me the best.

Regionale Küche auf Top Niveau. Die Kellner sind offensichtlich vom Fach und sehr zuvorkommend. Es war wirklich ein gelungener Abend

The Seehalde restaurant offers good, timeless cuisine at a very high level. Even though the restaurant is unlikely to achieve a Michelin star and is probably not even aiming for it, it is still absolutely top in one respect... the phenomenal and unsurpassed location directly on the shores of Lake Constance! It's something very special to sit at a well-laid table on the beautiful terrace right by the water and enjoy the incredible, summery view over the lake all the way to the Swiss Alps... and all that with fine, mostly regional dishes , preferably with freshly caught fish straight from the lake. The wine list is well structured, although manageable. The wine pairing recommendations harmonize with the individual courses and also include international titles. When the restaurant is full, the service crew sometimes seems a bit hectic or unstructured, but they make up for it with their very friendly and committed attention and good performance. The price/performance ratio is totally right for me personally, because lunch in this location is actually hardly affordable. The Seehalde restaurant is therefore highly recommended.

Sehr schön gelegene Restaurant am See mit schöne Terasse inkl. Aussicht auf die Berge , super freundliches Personal und sehr gutes Essen !

Wir waren das 13. Mal seit 2008 in der Seehalde. Immer wieder dank der wunderschönen Lage des Hauses, dem ausgezeichneten Essen von Markus Gruler, dem freundliche Team im Service, einfach alles hat uns Urlaubserlebnisse der besonderen Art beschert. 2024 im März war es zwar nur noch ein Kurzurlaub aber trotzdem danke für all die schönen Stunden in der Seehalde Familie Klötzer

Very tasty and fresh food. Good service with great advice. Here you get more performance for more money. Keep it up!

Very nice atmosphere, courteous service and fantastic food. Always a special experience

Great ambience, delicious food. A really nice evening.

Super leckeres Essen. Keine große Auswahl, aber alles schmeckt fantastisch. Die Gerichte sind teilweise super besonders, oder auch "herkömmlich", aber immer unglaublich lecker. Das Personal ist super nett. Die Weinempfehlung war auch hervorragend. Tolle Idee: die Weinempfehlung nehmen (passt zur Speise...)

Dinner for two in the evening; Great organic farm duck with very tasty dumplings and Rotraut, completely ok at EUR 45/person. With delicious starters and wine at EUR 215. Great, courteous waiter, thank you for that! But paying with a credit card is not possible at all! The waiter accepted this very professionally - but an absolute no go at this level. Overall, a great evening with an unnecessary point deduction

Seen by chance, very friendly welcome, great service, excellent food, wonderful ambience. All in all very recommendable.

As always, great service and great food and the unique view over Lake Constance.

Wir waren kurzfristig in der Seehalde, auf Empfehlung von Herrn Knoblauch, zum Mittagessen. Wir wurden sehr herzlich herzlich empfangen. Das Essen und der Service waren sehr gut. Wir kommen ganz sicher wieder. Mein Tipp: Entenleber Terrine und Zwiebelrostbraten!

Das Restaurant hat mich positiv überrascht. Die einladende Atmosphäre und das aufmerksame Personal haben einen angenehmen ersten Eindruck vermittelt. Die Vielfalt der Speisen hat mich beeindruckt; von traditionellen Gerichten bis hin zu kreativen Neukreationen war für jeden Geschmack etwas dabei. Die Aromen waren harmonisch abgestimmt und die Präsentation der Gerichte ansprechend. Obwohl ich vorher keine Vorstellung von der Speisekarte hatte, wurde ich von den kulinarischen Optionen begeistert. Die Portionsgrößen waren angemessen und der Geschmack hat meine Erwartungen übertroffen. Insgesamt eine lohnenswerte gastronomische Reise

Wir waren schön öfters zum Essen dort - dieses Mal mit Übernachtung. Wir können es immer wieder sagen ! Super tolles und freundliches Team- hervorragender Service Man spürt das dieses Team mehr als nur Kollegen sind. Die Küche ist Weltklasse und zaubert jeden Tag neue Köstlichkeiten. Die Lage toppt das ganze und hält einem nichts vor um es sich gut gehen zu lassen. Vielen Dank an das Team der Seehalde

This cozy restaurant with amazing view tomthe lake, has left the best impressions! Hospitable hosts, delicious dishes, beautiful presentation, wide wine list and wonderful dessert. I recommend to everyone! I would like to come back here again and again

Wollten am Sonntagmittag für Abends ein Tisch reservieren. Wir wurden mit den Worten, dass eine Reservierung erst ab 6 Personen möglich sei, abgespeist. Abends waren noch viele Plätze frei, trotzdem sind wir dort aufgrund dieser Unfreundlickeit nicht eingekehrt und werden das auch nicht in Zukunft tun!

In absolut toller Seelage unter Plantanen speisen wir ei vorzüglichen 4Gang Menu. Das Personal ist herzlich und kennt sich mit dem Angebot sehr gut aus. Wir kommen gerne wieder

Wir waren eine Woche im Urlaub dort. Auch wenn das Wetter anfangs nicht mitgespielt hat, hat es uns sehr gut gefallen. Das Personal und die Chefs sind sehr nett und zuvorkommend und erfüllen jeden Wunsch. Wir kommen gerne nächstes Jahr wieder.

Wir waren zu sechst. Das Essen war gut, der Service uninspiriert. Nicht akzeptabel ist, dass keine Kreditkarten akzeptiert wurden. Als wir dies dem Chef gegenüber äußerten, wurden wir des Hauses verwiesen. Volker

Ein wunderbarer Ort mit tollen, fürsorglichen und professionellen Menschen, facettenreicher Kulinarik, wunderbarem Blick auf den erdenden Bodensee, tolle Außen- wie auch Innenbereichen. Jede Mahlzeit zu jeder Tageszeit ein kulinarisches Highlight. Besonders zu empfehlen: Das Fischmenü mit anschließendem Dessert-Klassiker Pfirsich Melba.. ein Traum. Empfehlung für jede:n, der nach einer wunderbaren Auszeit mit Seeblick und kulinarischer Verwöhnung sucht! Vielen Dank an das Team!

Wir waren dort zum Lunch. Empfehlung unseres Hotels Fischerhaus. Ohne Reservierung einfach mal kurz vorbeigegangen ohne zu Wissen was da so kommt. Was soll man sagen. Wir bekamen einen Tisch in der 2. Reihe was vollkommen i. O. war. Schirm wurde auch gleich aufgespannt. Die Karte wurde zügig gebracht und die Speisen und Getränke sogleich aufgenommen. 2 Vorspeisen und eine Hauptspeise, noch eine Flasche Weißburgunder und Wasser dazu , alles sehr gut. Die Preise entsprechend, aber alles in allem hat es gepasst. Essen sehr gut und der Wein auch. Der Service wahr professionell und freundlich. Prospekte fürs Hotel wurden uns auch noch mitgegeben. Wir würden wieder kommen. Einzig die Bezahlung only mit Cash oder EC-Karte ist etwas antiquiert. Apple Watch, Handy oder Kreditkarte wäre super. Nach Skandinavischen schauen, da wird man beäugt wenn man Bargeld vorlegt.😉

Trotz der Bitte nach einem schönen Tisch am Wasser bei einer Reservierung Wochen vor meinem Besuch wurde uns leider der "Katzentisch" zugewiesen. Wir konnten dann allerdings auf einen etwas besseren, noch freien Tisch wechseln, leider noch immer nicht am Wasser. Als relativ schnell ein schöner Tisch am Wasser frei wurde, durften wir leider unseren Tisch nicht wechseln. Der Grund war keine erneute Belegung des Tisches (anscheinend werden bei Reservierung keine Tische zugewiesen), sondern die Tatsache, das wir bereits einmal umgezogen waren und eine erneute Umbuchung in der Küche nicht gewollt sei. Das haben wir akzeptiert, fanden aber noch Potential nach oben in der Gastfreundschaftlichkeit...

Sehr professionell geführtes Hotel, tolle moderne Zimmer. Äußerst freundliche & kompetente Mitarbeiter. Die Küche ist ausgezeichnet und bietet allerlei Gaumenfreuden für Genießer. Das alles ist sehr zu Wertschätzen nach den harten Coronajahren für die Gastronomie. Macht weiter so weiter mit eurer tollen Leistung, ich komme gerne wieder.

Wir wurden von Freunden zu einem Nachtessen in das Restaurant Seehalde ausgeführt. Ein Tisch war erst um 20 Uhr wieder frei, das war für uns so in Ordnung. Am Eingang sind direkt diverse Auszeichnungen zu sehen, uns fielen die 16 Gault&Millau Punkte ins Auge und haben unsere Erwartungen an den Abend ziemlich erhöht - das ist ja dann nicht nur die Küche, da muss ja auch das Drumherum wie Ambiance und Service stimmen. Die Ambiance war schön, der Tisch schön eingedeckt mit Kerze und Blumen und Servietten - allerdings noch ohne Besteck. Wir haben 3x Spargel und 1x die Kutteln bestellt - das Essen war sehr lecker, der Spargel zart, geschmacklich gut, die Sauce Hollandaise ebenfalls toll. Die Schinkenportionen in der Grösse dem Preis angemessen. Die Kutteln waren in der Art noch nie gegessen worden, waren sehr fein geschnitten, in der Rieslingsauce sehr lecker. Was uns nicht gefallen hat: In einem 16-Punkte-Lokal, an einem freistehenden Tisch mit genügend Platz für das Personal, wurde uns das Besteck von der Stirnseite gereicht um es selber abzulegen. Die Kerze wurde erst auf unsere Bitte hin angezündet. Der Ausguss der Weissweinkaraffe war abgebrochen/-gesplittert. Ein Wasserglas hatte eine Ecke ab. Die Mahlzeiten wurden nicht den Regeln entsprechend gereicht und die leeren Teller irgendwie abgeräumt. Der einzelne Apfel-Schnaps wurde im Vorbeigehen lustlos auf den Tisch gestellt. Das geht auf diesem Level so gar nicht, das hat uns enttäuscht. Was uns aber am meisten gestört hat ist die Aussage beim bezahlen: sie können nicht mit Kreditkarte bezahlen. Es geht nur Maestro oder Bargeld. "Damit haben unsere Schweizer Gäste öfter ein Problem", war die Aussage des Herrn, der uns bedient hat - denn in der Schweiz gibt es keine Maestro-Karten mehr. Sie müssten das System im Restaurante umstellen und das dauere nun schon länger. Also hat er mitgekriegt, dass wir Schweizer sind und das Problem wohl auch schon mehrmals erlebt. Darauf wurde nirgendwo VOR unserer Bestellung hingewiesen. Im Jahr 2023, nach Corona erwarten wir tatsächlich, dass man in einem höherpreisigen, 16 Punkte-Gault&Millau-Lokal mit einer Kreditkarte bezahlen kann. Wer hat denn heute noch soviel Bargeld in der Tasche? Wir hatten auch diverse Debit-Karten dabei (Wise/DKB) doch keine wurde akzeptiert. Das war natürlich ziemlich peinlich, als alle Gäste von den umliegenden Tischen zu uns schauten, was da abging. Irgendwann kam dann die Lösung Paypal noch zur Sprache, zum Glück hatten wir auch diese Möglichkeit im Angebot und konnten die Rechnung dann doch noch bezahlen.

Beste Preis Leistung am ganzen Bodensee. Hervorragende Küche, unaufdringlicher Service und ein toller Platz direkt am Bodensee

Sehr gehobenes Ambiente. Leider gibt es keine ''normalen'' Gerichte, nur gehobene Küche. Es war ein Erlebnis für uns. Für normale Menschen zu dekadent.

Gehobene Küche, qualitativ gut aber geschmacklos. Klangvolle Namen vom Essen machen nicht satt. Sehr überschaubare Portionen

Schön gelegenes Restaurant direkt am Bodensee mit Terrasse und angeschlossenem Hotel. Sehr guter Service. Frische Zutaten und leckere Speisen und Getränke. Sehr zu empfehlen

Es war ein wunderschöner Abend mit einem exquisiten Menü. Siehe Foto der Karte. Da wir abends kein Taxi mehr nach Meersburg bekamen wurden wir nach Hause chauffiert. Wie gesagt es war ein exquisites Erlebnis. Wir kommen wieder.

Sehr guter Service und ausgezeichnetes Essen und herrlichen Blick auf den See.

Ganz ganz großes Kino, seit Jahren, Dankeschön 🤘

Wunderschön aussen und innen adventlich geschmückt. Die "Hausdame" hat es voll drauf. Drinnen sehr freundliches Personal. Leckeres Essen. Umfangreiche Speisekarte. Aber auch die jeweilige Tagesempfehlung verdient höchstes Lob. Liebevoll und gekonnt zubereitet. Ein dickes Lob an die Küche.

Soll man erlebt haben! Ein rundum Genuss.

Nicht billig, aber den Preis absolut wert. Gerne wieder.

richtig gutes Restaurant - alles hat super gepasst! 👍🏻😋

Eine absolut empfehlenswerte Gastronomie! Regionale, u.a modern ausgearbeitete Küche! Wir waren schon unzählige Male dort; alle Mitarbeiter sind herzlich, zuvorkommend und professionell! Wir bedanken uns für diese genussvollen Momente in absoluter Traumlage.

Wir waren zu viert in diesem Lokal essen. Schon die Reservierung schien ein grösseres Problem zu sein wegen der fehlenden Fachkräfte in der Küche, was ja im Moment nichts Aussergewöhnliches ist. Dass aber dann im Aussenbereich 4 Bediehnungen etwas unkoordiniert und wenig freundlich und aufmerksam herumliefen, entschädigt nicht das schlechte Preis/ Leistungsverhältniss des Lokals. Der Standort hätte als Einziges mehr Punkte verdiehnt.

Super lecker wie immer, geniale Lage direkt am See und Top Service, nur zu Empfehlen.

Wir kommen immer wieder gerne in die "Seehalde " zu Thomas und Markus Gruler und Team. Hier passt alles: Wunderbare Lage direkt am See - ausgezeichnete Gourmetküche, frische Bodenseefische - freundlicher, kompetenter Service. Bis zum nächsten Mal.

Endlich, im fünften Versuch über viele Jahre, warm mit perfektem Sundowner! Wir begannen mit Champagner, 12 Euro, heutzutage nicht teuer bei der Qualität. Dem dreigängigen Fischmenu stellten wir die Bouillabaisse voran. Schwungvoll mit einem kleinen "Hoppala" wurde sie von der hier schon des öfteren erwähnten älteren Bedienung aufgesetzt. Sie, die Suppe, war reichlich, mit Fisch und Garnelen und gut abgeschmeckt. Das Fischmenu begeisterte vor allem mit dem tollen Stück vom Bodenseehecht, das Eglifilet riss uns dagegen nicht vom Hocker. Als Weinbegleitung hatten wir nicht ausdrücklich regionale Tropfen geordert. Wir begannen mit einem Rosė ohne nachhaltigen Eindruck, der mit dem Muskateller aus Nonnenhorn gar nicht mithalten konnte. Dann ein schöner Veltliner aus dem Kamptal und ein herausragender Grauburgunder Reserve vom Kaiserstuhl. Sehr einfallsreich dann das Dessert, Erdbeer- und Paprika(!)eis mit Geist. Die Speisen rechtfertigen auf jeden Fall die Auszeichnung des Guide Michelin. Der Service könnte weiblicherseits mehr Feingefühl und von Seiten des Sommeliers ein wenig - auch wenn's offensichtlich schwer fällt - mehr Ansprache an den Gast vertragen. Fest steht aber, dass das Preis-Leistungsverhältnis der Seehalde seines Gleichen sucht. 250 Euro für ein Gourmetessen zu zweit in umwerfendem, romantischem Ambiente sind einfach nicht alltäglich. Wir kommen wieder, sobald wir in der Nähe sind.

Wir konnten ein super leckeres 4 Gang Überraschungsmenü direkt am schönen Bodensee genießen, mit passender Weinbegleitung und sehr aufmerksamen Service, das macht einfach Spaß. Vielen Dank bis bald.

Sehr leckeres Essen und toller Seeblick

Bei der Reservierung 2 Tage vor dem Essen habe ich den Wunsch geäußert am Wasser zu sitzen. Als wir ankamen hat man uns einen Tisch in zweiter Reihe gegeben, der so ungeschickt am Servierwagen der Servicekräfte stand, dass hinter einem ständig Unruhe und Gewussel war. Die Absprachen, Diskussionen, etc. der 3 Servicemänner haben es einem schwer gemacht sich zu entspannen. Der Gruss aus der Küche war gewöhnungsbedürftig. Die Boullabaise durchschnittlich. Der Zwiebelrostbraten war gut. Der Salat dazu nicht. Dessert des Tages war mein Highlight des Essens. Preis-Leistung war definitiv zu teuer für das was man bekommen hat. Die Servicekräfte waren nicht besonders freundlich und nicht aufmerksam. Unser Sohn hat keine Serviette bekommen, keinen Teller und auch ein Glas zum Wasser trinken hat er erst auf Nachfrage erhalten. Die Lage ist wundervoll.

Ausgezeichnet, sowohl im Service wie auch im Speiseangebot; sehr empfehlenswert.

Vorab: Ein hervorragendes Essen. Der Service ist in Punkto Umgang mit Gästen sehr ausbaufähig. Als ich mich beim Aperitif nicht für den vorgeschlagenen Champagner, sondern für ein Glas Sherry entschied,bekam ich sofort die Missbiligung der jüngsten Servicekraft zu spüren. Während des Essens wurde ich nie gefragt, ob ich mit dem Essen zufrieden war. Nachschenken musste ich mir selbst. So wie ich das empfunden habe, sitzen die Hausgäste vorn am Fenster, die Laufkundschaft in der zweiten Reihe.

Wir kommen in regelmäßigen Abständen gern hier her. Essen und Service sind immer ausgezeichnet. Am schönsten ist es, wenn man das Essen im Garten genießen kann.

Ausserordentlich gut, das diese küche noch kein stern hat, wundert mich!!!!

Ein perfektes Abendessen mit Kochkunst , tolles Ambiente und einem sensationellen Blick auf den See Spitze

Wir hatten ein wunderbares Wochenende in der Seehalde! Toles Essen - regional Küche - vorzüglich mit einem perfekten Service. Ein tolles Team!

The food, the wines offered were very good. The service was also impeccable. The problem is foreigners are not seated at tables next to the windows which see the lake. They are seated at tables at the back rows.