Restaurant Ratsstube Blasius in Merzig

When things have to go quickly... We entered the restaurant at 6:50 p.m. and left at 7:27 p.m. Starters and main courses were served within a quarter of an hour, but due to the short time there was unfortunately nothing to drink apart from a Martini for me and an Apperol for my wife. I had longer and more pleasant stays in kebab shops! You imagine a nice evening in the restaurant differently. We felt like stuffed ducks, quickly filled and quickly out again. That was probably nothing.

Food, service, ambience, everything was great.

A very attractive restaurant with high-quality food. The service is perfectly organized and we were served extremely politely. What there is to complain about for me would be the food presented with the hot stone at the neighboring table. Our clothes were so smelly of food. I now have to take my velvet blazer to the dry cleaner.

Well-run restaurant with a cozy bistro look. Small lunch bistro menu very good, sufficient and tasty with a reasonable price. Good service. Gladly again.

The food was very good 👍 I found the restaurant to be a bit cramped and loud. This is my personal assessment, but it will not stop me from visiting or recommending the restaurant again. The service was super nice and unapologetically friendly.

Very tasty food and nice service for a reasonable price.

My absolute favorite restaurant. Everything is always beautifully prepared and extremely tasty!

4-course menu at a high level. All courses are excellent in terms of craftsmanship and taste. Also arranged in a very visually appealing way. Fresh products with small refinements skilfully used in the culinary world. In August there is a beautiful covered hotel garden area. Chef-chef super friendly and approachable. White wine nice and cold with frozen cuff if desired, food hot from the kitchen - bang - to the table. Everything comes with a lot of taste and a few touches of humor on top. Price-performance ratio absolutely okay at a good €50 for a four-course menu. A very nice evening. Thanks to everyone on the team! :-) Maybe we'll see each other there too?! :)

Definitely not recommended for families with children! No children's chairs available… not flexible and unfortunately not friendly either..

Excellent food! Very professional service!

Im überdachten Aussenbereich sitzt man auch bei bescheidenen sommerlichen Temperaturen angenehm. Guter Service, leckeres Mittagsmenü ( hätte etwas mehr sein dürfen) und ansprechende Weinkarte.

Very good food at a more than fair price.

The three of us ate at Blasius. Food was served on Villeroy and Boch. What looks very good visually was even better in taste. Absolutely recommended. You should just reserve in advance. We will come back in any case.

You can now also enjoy the good food in the winter garden.

Hello readers, I can only recommend the restaurant and Hotel Blasius. The location is very central and the service is also very professional and friendly. The food is also really tasty and the menu reads really well. You should eat there often to enjoy the many delicious dishes. The room with breakfast is really very good. Price performance 👍

very friendly staff, very convenient location with a nice view of the city center, everything was very tasty and very comfortable, recommend it.

Unfortunately we cannot fully evaluate the service, cuisine and price as we were not allowed in. The reason for this is that you can't just occupy a seat to drink coffee and champagne. We thought about organizing an event here, but we realized in the first few minutes that we weren't welcomed here. Of course this was our first and last visit.

Great Valentine's Day meal, 5 courses, tasted great, we'll definitely do it again soon

Very good restaurant. Attentive, friendly and competent service. Very good dishes for an average price. Room a little noisy and cramped.

Very nice ambience, great food and friendly service, gladly again Seiler/Schmitt

Service was, in my opinion and the restaurant in general, a bit over-the-top, unfortunately also very poor kitchen exhaust of the cooking fumes, all clothes smelled like the food. Prices for food overpriced, The quality was good, but I expected more for the prices!

Very good restaurant with good food and good selection.

Gutes, zentral gelegenes Speiselokal in Merzig. Einige der wenigen Adressen in der Kreisstadt Merzig, die sich vom üblichen Einerlei abheben. Preis- Leistungsverhältnis in Ordnung.

Glücksspiel zwischen richtig gut und richtig schlecht... Das Restaurant macht einen sauberen und gepflegten Eindruck. Die Karte klingt gut und macht beim Lesen Appetit. Leider funktioniert es mit der Ausführung nicht wie man es bei einem Restaurant in dieser Preisklasse erwarten würde. Beim Bestellen eines Menüs muss man offenbar Hintergrundwissenhaben, um die richtigen Speisen zu erwischen. Ein Thunfisch Tatar, das nach nichts schmeckt, eine Muschelsuppe mit Mehlgeschmack und nur 3 Mini-Muscheln am Boden oder eine Mousse au Chocolat, bei der es sich eher um einen künstlich schmeckenden Pudding handelt, zu dem eine kalte Crème brûlée serviert wird, waren definitiv die falsche Wahl. Die Krone wurde durch das kalte, ungewürzte, zu sehr durchgebratene und deshalb zähe Rumpsteak aufgesetzt, bei dem man sich fragt, warum dafür das arme Tier sterben musste... wenn man sich beschwert, werden einem faule Ausreden aufgetischt, dass das Steak wegen des beiliegenden Salats kalt sein müsse... Den 2. Stern in dieser Rezension gibt es nur, weil die anderen Personen an meinem Tisch deutlich besser gewählt haben und deren Essen warm und gut zubereitet war. Service ist in diesem Restaurant auch fehl am Platz. Die letzten 45 Minuten habe ich es trotz mehrfacher Anspracheversuche der Kellner nicht geschafft, noch etwas zu trinken zu bekommen. Stattdessen kommen Leute rein, die an den Tischen betteln gehen. Das ist vom Restaurant offenbar geduldet. Alles in allem kann man sein Geld in etlichen anderen Restaurants deutlich besser ausgeben und bekommt dafür auch deutlich mehr geboten.

Ich komme nun schon seit einigen Jahren immer wieder mal her, das Essen ist immer hervorragend. Besonders empfehlen kann ich das Cordon bleu - das wird mit einer Art Camembert und Schinken gefüllt, dazu die selbst gemachten Pommes. Super! Die Bedienungen kennt man mit der Zeit und auch den Inhaber, alle super nett, freundlich und hilfsbereit.

Gutes Essen - am Service kann noch gearbeitet werden

Was looking for an overnight stay in the west. Germany on our way home. Stuck a pin in the map and found Merzig and the hotel. Very large room and nice ensuite. Breakfast provided in the room , with fresh bread left outside the room. Very good and plenty of choice.

Sehr gutes Essen. Sehr gute Bedienung.

Tolles Restaurant in gehobener Atmosphäre, Preis-Leistungsverhältnis passt vollumfänglich bei sehr guter Qualität der servierten Speisen und überaus freundlicher Service. Vielen Dank für den schönen Abend!

Super Restaurant. Muss man unbedingt besuchen.

Wir waren zum Essen dort. Das 4-Gänge-Menü war so richtig lecker. Die Bedienung war sehr freundlich. Tolles Ambiente

Tolles Restaurant im Herzen Merzigs.... gerne wieder !!

Ich war schon sehr oft mit meiner Familie dort essen, zuletzt vor einer Woche, da meine Großeltern ihren 60 jährigen Hochzeitstag gefeiert hatten. Die Location war sogar passend zum 60- jährigen Hochzeitstag dekoriert, das war wirklich eine schöne Überraschung. Der Service war überragend, sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen sehr lecker, so wie man es vom “Blasius” kennt. Große Portionen, trotz 4 Gänge-Menü. Wir waren alle sehr begeistert und hatten einen schönen Mittag☀️. Wer sehr gut essen gehen will, sollte dieses Restaurant unbedingt ausprobieren.

Ausgezeichneter Service in schönem Ambiente. Der absolute Hammer sind aber die Steaks auf dem heißen Stein. Super lecker!

Das Essen ( Mittagstisch) war ok, aber nichts besonderes oder raffiniertes. Als Beilage weiches, verkochtes TK - Kaisergemüse in einer dicken, hellen Soße zu servieren, ist aber fast schon ne Frechheit... Es hätte die Soße nicht gebraucht, frisches Gemüse, etwas gedünstet und geschwenkt, das hätte ich erwartet.

Wir waren hier zum 40. Hochzeitstag essen. Alles einfach perfekt.

Sehr hoher Preis für sehr wenig Essen. Von drei Gängen kann man nicht genug bekommen. Das Tagesmenü muss einheitlich sein

Unfassbar gute Küche und tolles Personal. Hier steckt richtiges Handwerk und Know-How dahinter - das merkt man deutlich!

Essen unterdurchschnittlich, schlechtes Preis/Leistungsverhältnis.

Sehr leckeres Essen, hatten 2 x das Menü, alle Gänge hervorragend, perfekter und aufmerksamer Service

Gehobenes Essen zum guten Preis. Wir sind und bleiben Stammgäste, weil es immer gut bei euch schmeckt.

Wir waren zu dritt und allen hat's gut geschmeckt. Das Preisleistungsverhältnis ist auch gut.

Tolles Restaurant mit Herz und dem gewissen feinen Geschmack. Es ist immer wieder schön und lecker dort sein zu können. Immer wieder gerne und macht weiter so !

Eines der besten Restaurants in der Gegend mit toller Terrasse.

Freundliches Personal, schöne Atmosphäre - besonders im Bier- oder Wintergarten, leckeres Essen. Top!

Tolles Restaurant und hervorragendes Essen…

Heute,wie die letzten Jahre, unser Weihnachtsessen. Essen ist IMMER super lecker. Die ganze Belegschaft immer sehr aufmerksam und freundlich. Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen.

Der Service ist sehr unfreundlich und arrogant. Wir saßen längere Zeit vor leeren Gläsern und wurden dezent ignoriert. Die Portionen werden immer kleiner, der Preis weiter hochgeschraubt. Preis-Leistung stimmt hier schon lange nicht mehr.

Sehr sehr gemütliches Restaurant. Nette Bedienung, gemütliche Atmosphäre. Wir haben Abendbrot hier gegessen u Mittag mit Reservierung. Sehr empfehlenswert, wir kommen wieder! 😊

Das Restaurant Blasius in Merzig ist seit Jahrzehnten eine Institution und eine der ersten kulinarischen Adressen hier. Ich selbst habe dort schon mehrfach gegessen. Sei es vom heißen Stein, Moules Frites, oder sonst etwas Leckeres. Immer war es hervorragend. Meist in Gesellschaft oder anlässlich eines Familienfestes. Ich bin sicher, auch in Kürze dort wieder aufzuschlagen. Sei es im Spätherbst oder auch in der Advents- oder Vorweihnachtszeit. Ich freue mich schon drauf! :-)

Empfehlenswert. Ein guter Ort um in angenehmer Atmosphäre sehr gut zu Speisen. Nettes und aufmerksames Personal bzw. Chefs. Ein komplettes rundes Paket.

Wir waren im Gästehaus, es war ein super schönes Zimmer, ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen

Heel lekker gegeten, niet duur , leuk tuinterras, kortom een aanrader

Hier kann man hervorragend essen und trinken. Der Service ist mal wirklich erwähnenswert. Hier werden einem die Wünsche fast von selbst erfüllt. Das Essen, ich hatte ein Cordon Bleu, war sehr gut. Auch das Schweinemedaillon meiner Frau war unbeschreiblich zart und lecker. Hier können sich einige Gastronomen eine Scheibe abschneiden.

Les sourires accueillant laissent espérer à juste raison un agréable moment de détente autour d'une bonne table

Wir waren mit der ganzen Familie für einen Geburtstag mit rund 15 Personen hier. Die Speisen sind hervorragend und von äusserst guter Qualität. Alles wurde sehr schön und ansprechend serviert und präsentiert. Die Bedienung ist äusserst freundlich und zuvorkommend. Wir fühlten uns sehr wohl und können dieses Restaurant wärmstens weiterempfehlen.

Herr Blasius sowie Herr Blasius Jun. sehr unfreundlich, haben es sicherlich nicht nötig sich um die Kundschaft zu kümmern. Arroganz ist angesagt ,wede das Lokal nicht mehr betreten