Restaurant Hannappel in Essen

I highly recommend this restaurant. The food is a real taste sensation. The service was very friendly and relaxed for a Michelin-starred restaurant. The ambiance was perfect. We visited it last year as our first Michelin-starred restaurant, and despite some initial excitement, it felt very relaxed and easygoing. Thank you!

A mixed bag, I'd say. The food itself was very tasty, but none of us were satisfied. The €118 menu without drinks was too expensive. Service was good, but it slipped towards the end. Drinks for those who still have to drive were limited, as some were poured from plastic bottles – that shouldn't happen at this level.

The restaurant deserves its Michelin star. The dishes are creative and well-balanced in flavor. The wine pairing and service are top-notch.

We celebrated my sister's 55th birthday at Hannappel. The ambiance is elegant and stylish, perfect for a special occasion. Every dish was a work of art, both visually and taste-wise, with finely balanced flavors and excellent ingredients. A restaurant that meets the highest standards and gave us an unforgettable evening. Highly recommended!

Sehr gutes Essen mit 1A Service. Wir werden dieses Restaurant bald wieder besuchen. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Wir waren im Rahmen des Restaurantkarussells zu Gast bei Hanappel. Das Essen war qualitativ sehr gut und kreativ, aber die Portionen waren so witzig, das es fast ein Witz war. Ohne das Sauerteigbrötchen, das wir (mit einem Ministück Butter, dass wir uns ebenfalls zu viert geteilt haben) zwischendrin serviert bekamen, wären wir nicht annähernd satt geworden. Einen Gang - die Petit Fours - haben die Hannappels leider ganz vergessen, uns zu servieren…. von Seiten des Service kein Wort dazu. Die Weine waren gut, die nicht alkoholische Begleitung des Menüs eher „geht so“. Irritiert waren wir hinsichtlich des Service: wir empfanden ihn als eine Mischung aus schnoddrig-arrogant und zu lax bzw. zu jovial - ich persönlich finde es seltsam, als erwachsener Mensch in einem Lokal vom Personal geduzt zu werden. Die Sommelière musste mehrfach unseren Tisch abwischen, weil sie den Wein zu hektisch eingegossen hat… sie fand das selbst aber ganz amüsant: „Ich bin halt eine kleine Kleckermaus… hihi.“ Zum guten Schluss haben wir uns unsere Mäntel selbst aus dem Schrank herausgeholt… Leider hat sich niemand, wie bei den anderen Gästen, die Mühe gemacht und unsere Mäntel wenigstens anzureichen… wo wir praktisch die letzten Gäste waren. Fazit: Wer als Karussellgast kommt, ist bei Hannappel Gast 2. Klasse. Zumindest war es an diesem Abend so.

An absolutely perfect evening! Food, service, ambience...

We had the pleasure of dining at this wonderful Michelin-starred restaurant and everything was just perfect! From reception to the final course, the service was exceptional and the atmosphere was incredibly welcoming. We would particularly like to highlight the red-haired waitress who made our evening very special. Her professionalism and attention to detail were impressive - she always had the right amount of presence, was very friendly and sweetened our evening with her charming manner. We chose both the wine accompaniment and the non-alcoholic accompaniment, and both were excellently coordinated. The wine pairing rounded off each dish perfectly, while the non-alcoholic options were just as tasty and offered a wonderful alternative. The food was of course of the highest quality: every course was a work of art, both visually and tastefully. The wine recommendation was spot-on and rounded off the overall package perfectly. We can only warmly recommend this restaurant – a real treat for all the senses!

Essen in Essen. A night out in a fine dining restaurant is always a good basis for a wonderful evening. If you add creative food that adds joy after joy to this experience, put a very well selected wine pairing on top and finish it with a perfect team that from the beginning making your first time visit a unique and almost family like time. Then you might catch a glimpse what I experienced yesterday evening in Hannappel. Along with this I really liked that they were really serious with filling the glasses, not just giving an idea what the wine could have been but allowing the guest to enjoy the selection with every bite they take. Just like you would do it with your loved ones at home. ❤️

We had dinner at Hannappel today, February 15, 2025, and I would like to briefly describe my impressions. We went to dinner with our two small children, 5 and 8 years old, and our puppy. The reception and the previous telephone reservation were very personal and warm. We were given a really warm welcome on site, although we honestly thought that it was really a good idea to stay in such a good home with our children and puppies. I have to say that at no point in the evening did there appear to be even the slightest impression that our fears were coming true. You feel like you're at home. Now about the food and drinks. We took advantage of this offer as part of the Restaurant Karussell campaign and me and my family were more than thrilled. Both the menu and the brilliant wine pairing were a delight! I've definitely eaten worse in Michelin-starred restaurants where I wasn't welcomed nearly as politely as I am today. Thank you very much!!!The courses always increased in skill and taste and culminated in a dessert that was simply divine. The really brilliant wine accompaniment was a perfect match. All in all, I would give the evening two Michelin stars. I'm already looking forward to the next evening at Hannappel.

Eaten menu. Fresh cuisine, certainly the best quality, I would have liked slightly larger portions. You have to question the price-performance ratio.

An excellent restaurant with outstanding cuisine and a truly exceptional team! Thank you for the great evening and have fun with the present 😀

Spitzen Service, sehr gutes Essen, Wein und Ambiente, hier stimmt alles. Wir hatten zu Viert einen sehr schönen Abend und können dieses Restaurant ausdrücklich empfehlen. Die Anreise hat sich gelohnt und wir kommen gerne wieder.

Wir haben im November einen Tisch für den25 1.25 gebucht, im Vorgriff auf das Menü Karussell. Ein 4 Gang Menü für 118€. Wir sind davon ausgegangen, das es inclusive begleitender Weine ist. Das Essen und auch die Weine waren sehr exzellent, der Service sehr aufmerksam. Die böse Überraschung kam mit der Rechnung. Das Menü kostete plötzlich 128€ und die Weine 62€ pro Person. Im Menü Karussell wird weiterhin das 4 Gang Menü incl. begleitender Weine beworben. Die Irritation war bei uns sehr groß. Die Geschäftsleitung war in keinster Weise gesprächsbereit. Das Restaurant Hannapel werden wir vier nicht mehr besuchen.

Our first but definitely not our last time at Restaurant Hannappel! Wonderful food, prepared with love. The dessert was the icing on the cake! The service was charming, funny and very attentive! The non-alcoholic menu accompaniment is great! Thanks for the lovely evening!

We went to Essen for a short vacation. And as always, we look for a restaurant that should be something special. This restaurant has 1 star, which we can't quite understand. We have already visited several top restaurants with 1 and 2 stars. Advantage: Dogs are allowed (even large ones). During our visit we had the large menu and wine accompaniment, we were served a wine that was not on the menu, this was only shared upon request beforehand would be better (or change the menu). There was also one condition that was a bit distracting that evening (tables were mixed up) As an excuse they changed the table numbers. All the dishes were well prepared but the taste should also be right. We didn't understand this in all dishes. We are of the opinion that the main ingredients should be recognizable (we couldn't tell what was in our mouths during the blind tasting). The wine selection for the menu is not standard but rather something special. Particularly noteworthy was the lobster with smoked ale. Yes, it was a special evening in every respect. We had reserved under the name Kloeffel.

I received a voucher for my birthday...perhaps my expectations were too high...but everything was TOP...it was a gift

The restaurant is incredibly cozy and at the same time modern and elegantly furnished. The lighting is kept darker, which I really like. I also liked that there was a very quiet atmosphere despite the numerous guests. The service is incredibly attentive, courteous, friendly and competent. We felt like we were invited to dinner with good friends. The vegetarian menu was consistently fantastic and we enjoyed every course very much. The only negative point for me is that the dishes were really very small, so for the first time I actually didn't go home completely full. After the sweet conclusion there was a very little extra. The non-alcoholic drinks accompanying my companion were also excellent. Very creative, unusual and simply delicious! Unfortunately, the wine accompaniment was not a highlight for me. Above all, I would have liked to have been able to choose the drinks myself, so I would have left out the champagne. But hey, that's complaining at a high level. All in all, it was a great evening that I look back on fondly. Repeat cannot be ruled out! Many thanks to the great team ♥️

Top restaurant and gladly again.

Der wohl noch aus der Zeit der Eckkneipe herübergerettete Türvorhang konnte nicht verhindert, dass die Zugluft unser Wohlbefinden beeinträchtigte. Auch die lauten Geräusche der Spülmaschine aus der Küche passten nicht zu dem in einem Sternerestaurant erwartbaren Ambiente. Das Amuse-Bouche war interessant, jedoch im Geschmack recht gleichförmig. Das Essen war gut, die Portionen allerdings recht knapp bemessen. Die für die Weinberatung zuständige Dame, der Sommelier war nicht im Haus, war mit dem Angebot der Weinkarte nicht vertraut.

Still good, but unfortunately it has deteriorated significantly. Some food was way too salty. Very tasty Amuse Geule. I lacked depth in the opening and mackerel. In my opinion, the duck was undercooked. Jus is only half the way to sauce. I can do dessert better. The ending was really good at times, but one tasted like frying fat and was still soft, so it broke when I picked it up. Cry well. Service very attentive and very good communication.

The restaurant is simply fantastic! From the first moment you feel welcome, and the service is really top – super friendly and attentive. The food? An absolute delight! Every dish is a small work of art, and you can immediately tell that the work here is done with love and passion. I was particularly impressed by the combination of creativity and quality of the ingredients. The atmosphere is relaxed but very stylish at the same time. Everything is just right here! I can only recommend it. 5 out of 5 stars!

Wenn das Restaurant eine seit 3 Monaten bestehende Reservierung 1 Tag vor dem Termin absagt, ist das eine bodenlose Frechheit und Unverschämtheit. Das ist niveaulos!

Dear Hannapel team, we once again had a wonderful evening with first-class food and great service. There were four of us and we had a particularly special meal. In addition, of course, the best Saumillier, eloquent and at the same time super personable, and then of course all the super friendly service staff. We are and will remain regular guests. Kind regards The Halwer family from Bochum

An amazing experience! Had the 6 course menu with wine arrangement and everything was delicious. The staff were friendly and professional. An easy recommendation for a special dinner.

Im leicht rustikalen, aber gleichzeitig sehr gemütlichen Ambiente einer ehemaligen Eckkneipe kriegt man in diesem gastronomischen Kleinod vom herzlichen und sehr kompetenten Team eine Reihe toller Geschmackserlebnisse kredenzt. Auf dem Papier simpel klingende Gänge explodieren auf dem Teller vor Finesse und Einfallsreichtum. Dies bestätigt sich auch bei wiederholten Besuchen. Gerade für jemanden wie mich, der die Fisch- und Meeresfrüchte-Gänge favorisiert, gibt es hier jedesmal eine Wucht an Geschmack. Beim ersten Mal war es die Tristan Languste, beim nächsten Mal der Hummergang, die den absoluten Spitzenpunkt setzten. Zusammen mit einer sehr schönen Weinbegleitung (wahlweise alkoholfrei), präsentiert durch den charmanten und passionierten Sommelier, ein wunderschönes Erlebnis, dass man nur weiterempfehlen kann!

Wir sind schon seit vielen Jahren Gäste im Hannappel, auch schon bevor es den Stern gab. Bislang waren wir immer äußerst zufrieden mit dem Essen und dem Service und haben das Restaurant auch gerne weiterempfohlen. Unser letzter Besuch, der wohl auch unser letzter Besuch gewesen sein wird, war aber sehr enttäuschend. Wir waren eine Gruppe bestehend aus sechs Personen. Als wir in das Restaurant kamen, wurden wir nicht begrüßt. Niemand war (für längere Zeit) im Empfangsbereich. Es erschien dann irgendwann ein jüngerer Mann, der zwar hinter die Bar ging, uns aber nicht begrüßte. Erst nach einiger Zeit erschien jemand und nahm uns die Jacken ab. Wir hatten zwei Vegetarier dabei und auch daraug hingewiesen. Der Gruß aus der Küche war fleischhaltig, worauif man die vegetarischen Gäste nicht hingewiesen hatte. Auf Nachfrage wurden zwei "Grüße" in die Küche genommen und nach kurzer Zeit erneut serviert. Die Gänseleber wurde lediglich abgekratzt. Rest waren an den Speisen! Das ging gar nicht! Beim Hauptgang wurde nicht mitgeteilt, dass der Hummer in Fleischbrühe gekocht war! Das erfuhren wir erst später! Auf unsere Beschwerde teilte man uns mit, dass man den Chef benachrichtigen würde und er an den Tischen können würde. Es geschah nichts. Wir hatten eine Weinbegleitung, ich habe lediglich einen Wein zum Hauptgang bestellt. Es wurde vergessen mir Wein einzuschenken. Niemand hat gefragt, welche Wein ich trinken möchte. Auf meinen Hinweis wurde mir einfach etwas Wein aos der Flasche der Weinbegleitung eingeschenkt. Es mag sein, dass die Crew einen schlewchten Tag hatte. Das kann vorkommen. In einem Sternerestaurant, in dem wir weit über 1.000 € gezahlt haben, ist das aber nicht akzeptabel. Es ist sehr schade, dass unsere Zeit beim Hannappel nun zu Ende ist.

Jeder Gang ein geschmackliches Erlebnis und das gilt ganz besonders für die vegetarische Version und die unglaublich kreative, nicht alkoholische Getränkebegleitung. Dazu ein Personal, bei dem man das Gefühl hat. es macht ihnen Spaß, die Gäste zu bedienen.

Nach großer Begeisterung für das Herbstmenü 2023, verschenkte ich ein Menü im Herbstkarussel 2024 an meine Mutter. Vor einem Jahr war jeder einzelne Gang ein Gedicht und zudem bildschön auf ausgewähltem Keramikgeschirr / Schiefertafeln serviert. 2024 war das Herbstmenü in jeder Hinsicht eine Enttäuschung: die Portionen waren deutlich geschrumpft (auf Esslöffelgröße, z.B. ein Scheibchen Lammfilet als Hauptgericht mit einer einzigen winzigen Bohnenbeilage), alle Fotos auf der Website zeigen deutlich größere Portionen. Gestiegener Preis und zugleich verkleinerte Portionen und die vereinfachte Präsentation war deutlich unattraktiver geworden (z.B. ein Brötchen für vier Personen geviertelt auf einer gefalteten Serviette). Meine 87 jährige Mutter mit kleinem Magen wurde an diesem Abend trotz schönem Ambiente nicht satt. Wir warteten 25 Minuten bevor wir bedient wurden, leider setzte sich das Gefühl vernachlässigt zu werden den ganzen Abend fort. Das Personal war entweder überlastet oder unaufmerksam: Wir bekamen einen Gang zum 2. Mal serviert, worauf wir die Kellner aufmerksam machten und sie die Teller wieder vom Tisch nahmen. Der Somellier brach seine ausführliche Erläuterung plötzlich und unerwartet ab und ward nicht mehr gesehen. Schriftlich angekündigt war ein 4-Gänge Menü und zum Abschluss "dreierlei Feines aus unserer Patisserie", es kam nur eins, auf meine höfliche Nachfrage hieß es nur, das sei ein Druckfehler. Auf unserer Rechnung standen schließlich 3 Glas Champagner, die wir nicht getrunken hatten. Wir besuchen das Restaurant seit mehreren Jahren, das hatten wir früher besser. Schade, dass bei meinen auswärtigen Gästen der Besuch nicht in guter Erinnerung bleibt. Nicht zuletzt kann ich nicht nachvollziehen, dass einem Gast, der keinen Alkohol und keine Säfte zum Menü verträgt, alternativ nicht eine Flasche Wasser zum "Menü inkl. begleitender Weine" gegönnt wird und er das Wasser beim Menüpreis (115 €) extra zu zahlen hat.

Excellent restaurant, not for nothing that has been awarded a Michelin star for years. Great varied courses with complex taste components and aromas. The atmosphere is a twist of noble and serious ambience, paired with the relaxed ease of the bosses and staff. An institution in Essen and the surrounding area.

A fantastic evening with a brilliant menu and concept; a completely vegetarian menu with juice accompaniment! Excellent service in a very pleasant environment. The enthusiasm for the cause can be felt by everyone in this restaurant. I was really excited👍👍👍

Es war eine hervorragende Erfahrung und wir kommen gerne wieder!

The food is very tasty and I would recommend it to everyone. The non-alcoholic version of the drinks is great

It was an experience, recommended...star cuisine...top!!!!

Wie immer hervorragende kreative Küche (Überraschungsmenü)! Top Personal und ein einmaliger Sommelier mit Kompetenz und Verve ohne Aufdringlichkeit: Sobald wie möglich wieder!!!

Wir hatten zu unserem Hochzeitstag das 6-Gänge-Menü und waren wieder einmal sehr zufrieden. Besonders gefällt uns, dass der Küchenchef selbst auch am Service teilnimmt. Das Essen war ausgezeichnet. Zum Abschluss wurde uns ein Portwein empfohlen, der den Abend hervorragend abgerundet hat.

Hannappel ist immer einen Besuch wert. Nicht nur die phantasievollen Speisen sondern auch der gute (niemals steife) Service sorgt dafür, dass man dort stets eine gute Zeit hat.

Sehr gut abgestimmtes Menü mit tollen Aromen.Junger, netter und aufmerksamer Service. Interessante Weinkarte mit vielen deutschen Weinen.

Ambiance 5 Service 5+ Food and Drink 5+ In the slightly rustic but at the same time very cozy ambience of a former corner pub, you can enjoy a range of great taste experiences from the warm and very competent team in this gastronomic gem. Courses that sound simple on paper explode on the plate with finesse and ingenuity. This is also confirmed on repeated visits. Especially for someone like me, who prefers the fish and seafood courses, there is always a burst of flavor here. The first time it was the Tristan lobster, the next time the lobster course, which was the absolute highlight. Together with a very nice wine accompaniment (optionally non-alcoholic), presented by the charming and passionate sommelier, a wonderful experience that can only be recommended!

Es war ein fantastischer Abend! Ein tolles Menü, herzlicher Wein, super Wein eh leitung!

Das Essen war hervorragend. Die Atmosphäre wie ich es mir vorgestellt habe. Sehr aufmerksames Personal. Wir haben uns sehr wohlgefühlt

Yesterday I went to a star restaurant that was new to me and I couldn't really hide my excitement. When I entered the restaurant I was warmly welcomed and shown to my table. I really didn't expect a small sofa to sit on, but it invited me to relax and enjoy. Very few people can imagine going to a star restaurant alone, but I'm used to it now. Even though I was there unaccompanied, I didn't feel alone. The service was very attentive and very friendly, advertised the courses beautifully and even surprised me with a card signed by the chef and sommelier. I couldn't even begin to imagine what was to come. Starting with a three-part opening, I realized that this kitchen was just right for me. Every bite was a pure pleasure, fabulous products were used and presented in the best possible way. A "trademark" of the kitchen was the fermented foods, which I could also see from where I was sitting. Whether it was fermented vegetables or fruit, both came into their own and triggered little tingles in my head. I got to enjoy combinations of food that I have never tried before. Zander with pistachio and kohlrabi in different textures, for example. And not only was the food exceptional, the drinks also easily kept up with the creativity of the courses. The non-alcoholic drink accompaniment was by far the best I've ever had. My personal drink highlight was the quince in chamomile tea with fermented green pepper as espuma and fennel dust on top. Simply full-bodied and clear in taste! I would also like to recommend the lobster with strawberries and wild garlic oil. The sweet taste of the lobster together with the young, fermented strawberries, the bitter note of the wild garlic and the intense umami crustacean sauce took me straight to heaven. I've never eaten such good lobster! Really every course picked me up and left a lasting impression. In the end the price was €270, which I'm happy to pay for this meal and this experience. Many thanks to the service and the kitchen team for the most beautiful evening I had in a star restaurant. The Hannappel Restaurant is my absolute favorite restaurant!

Ein erstklassiges Restaurant mit sehr freundlichem und kompetenten Personal. Man fühlt sich rundum sehr gut umsorgt und wird zudem noch mit phänomenalem Essen verwöhnt. Was braucht man mehr für einen grandiosen Abend. Immer wieder gern!

We had the great pleasure of enjoying a spectacular 7-course menu with perfect and exceptional wine accompaniment at @restauranthannappel. Essen's finest place to be!

Were there before the Italy-Spain game in Gelsenkirchen. The shop is cozy. The food really world class. The staff was very attentive, friendly, polite and extremely cool. Thank you for the wonderful time we were able to have with you.

Absolut für besondere Anlässe zu empfehlen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, das Essen hervorragend und wird wunderbar erklärt und serviert, die Atmosphäre ist freundlich, fast familiär.

Went for dinner yesterday at 5:30 p.m., unfortunately we didn't have that much time, but we got a great 5 course meal without any problems, thank you! Great service, food perfect, will come again!!

Sehr leckeres Sterneküche, nichts überkandideltes. Wir waren angenehm satt. Besonders hat uns die sehr kompetente Weinberatung gefallen

Sehr gutes Menü. Tolle Zusammenstellung. Geschmacklich und optisch alles sehr gut. Komme wieder

Hervorragend, ein rundes Erlebnis. Schönes Gesamtpaket! Vielen Dank!

Es war eine tolle Entscheidung das Restaurant aufzusuchen. Wir haben uns rund um wohl gefühlt. Wir waren von der Qualität, Vielfältigkeit und Kreativität des Essens begeistert. Ein wahres Werk! Zudem möchten wir besonders das Personal hervorheben, welches uns einen wundervollen Abend bescheren konnte. Bemerkenswert war die Stimmung des Teams. Gut gelaunt, locker und durchaus professionell. Herzlichen Dank!

Alles ziemlich gut, vor allem der Hummer und das Wild und der ZeroDosage-Champagner

Die alkoholfreie Getränkebegleitung war hervorragend. Die Weinbegleitung, kann ich dementsprechend nicht beurteilen.

Gerichte waren durchweg hervorragend, der Service erstklassig!

Gelegentlich ein Sternerestaurant zu besuchen, macht Spaß. So auch hier. Die zahlreichen kleinen Gänge, einschließlich Vor- und Vorvorhäppchen, zusätzlichem Ausklang und - so bei unserem viergängigem Menü - einem eingeschobenen kleinen zusätzlichen Zwischengerichten (Hummer bzw. Kaviar) sind ein kulinarisches Erlebnis und erfordern Aufmerksamkeit, Hingabe, was auch immer... Auf jeden Fall etwas, was man sich nicht zu oft gönnen darf. Gefallen hat uns neben dem ausgezeichneten Essen mit kreativer Präsentation der ungezwundene nette und präsente Service. Nachdem sich das Restaurant auf ein Menü konzentriert, das man in verschiedenen Ganganzahlen und Ergänzungen bestellen kann, muss man sich auf dieses einlassen, was für uns allerdings völlig in Ordnung war. Ein Wunsch blieb, ich hätte mir anstelle des süßen Desserts eine kleine Käseauswahl als Alternative gewünscht.

Junges Team, offen und mit guter Empathie für die jeweiligen Gäste. Gute Weinempfehlungen bzw. Weinbegleitung und sehr passend und ausgewogen zu den einzelnen Gängen. Gute Auswahl an nicht alkoholischen Getränken. Küche mit dem Chefkoch T.Weyers modern Französisch und damit von hervorragender Leichtigkeit. Sicherlich mit einem Michelin Stern plus zu bewerten. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Kulinarisches Highlight. Kreative Küche. Ein besonderes Erlebnis

Wie immer: Erstklassig und vielfältig fürs Auge und vor allem für Nase und Zunge!

Trotz vorherigem Hinweis auf meine Allergie bei der Reservierung wurde dies teilweise bei den Gängen nur unzureichend berücksichtigt.

Mit dem Essen waren wir bis auf zwei Ausnahmen sehr zufrieden. Ich bekam obwohl ich kein Fleisch esse , Spargel mit Speck und Schmalz. Und zweitens, als Alternative zum Maibock, 2 gefüllte Zwiebelchen. Die waren lecker, aber als Alternative zu wenig. Das Personal kümmerte sich deutlich weniger um uns, als um andere Gäste. Trotzdem halten wir die tollen Geschmackserlebnisse in guter Erinnerung

Great evening, super nice and competent service, mega menu… where is the 2nd star?

Hannappel mit seinen neuen jungen Köchen ist ein außergewöhnliches Ereignis. Echte Empfehlung für Gourmets. Das Essen hat meiner Meinung nach 3 Sterne Qualität. Die Weinauswahl lässt etwas zu Wünschen übrig. Viele hochpreisige Weine, Deutschland sehr Riesling lastig. Es gibt kleine Portionen, allerdings sehr viele. Es gab 3 Amuse Bouche vor der ersten Vorspeise.Die Gerichte werden von den Köchen persönlich serviert und ausführlich erklärt. Bitte Zeit mitbringen.

Erneut ein sehr schöner Abend mit tollem Essen und einer schönen Weinbegleitung.

Star cuisine that is worth every euro. At first you are a bit surprised that such a gourmet restaurant is located in a fairly normal Ruhr area suburb in eastern Essen. Otherwise you really don't have to make any compromises. What sets this restaurant apart from other star-winning restaurants? The topic of fermentation! There are already a few dozen containers in the dining room in which various products are fermenting. In this regard, I can especially recommend the non-alcoholic drink accompaniment, where there is a suitable non-alcoholic drink for each course. And with really unusual combinations, like gooseberry juice with marigold ice cream. Other drinks even combine three unusual products. Of course that's not really cheap, but the price is reasonable for this very good performance.

One of the top restaurants in the city. Perfect service in a pleasant, modern atmosphere. The 6 course menu was delicious! Bravo to the sommelier too! We really enjoyed this evening!

Ein rundum gelungener Abend mit ausgezeichnetem Essen und sehr guten, passenden Weinen. Auch der Service war so, wie man ihn in einem solchen Restaurant erwartet, perfekt und unaufdringlich.

Die Geräuschdämmung könnte verbessert werden, da mit Hörhilfen doch die Lautstärke dadurch überdimensoniert wird.

Absolutely recommended. From the ambience, to the service, to the food. All worth 5 hours. We felt very well looked after and when we had any questions about the menu, all questions were answered very professionally. No matter which gear, everything was a dream.

Ein Top-Restaurant mit hervorragender Küche. Der Service ist grandios. Es darf auch mal gelacht werden und ungezwungen sein. Der Sommelier geht exotische Wege, die überraschen und gerade deshalb überzeugen. Wir kommen wieder und können nur Gutes berichten.

Craziness!!! What a Taste provocation... Trip... Experiment... This respectful way of cooking, plus these essences... Unique. Thank you!

Guter Küchenchef, gute Zutaten, gute Idee, leider schlechter Service. Ein Mann mittleren Alters war sehr unfreundlich zu den Gästen. Der Service muss weiter verbessert werden.

It is always very difficult to do justice to everyone, and as a restaurateur it is not an easy undertaking. I'm not particularly a fan of reviews either, but I've noticed that open and honest words no longer help on site these days. Here you are in a price segment where the guest certainly has some expectations and rightly so. Maybe we're too conventional, but I liked the table decorations better before. It looks a little rustic, like a steakhouse. Nevertheless, the service was excellent, you really can't complain. We are also not so self-absorbed that we put everything on the gold scales. A faux pas can definitely happen. What we didn't like was the fact that you went home hungrier than you came. Since we still know Hannappel from the beginning, we can make this comment because we can draw comparisons. We were really looking forward to the main course, but what came was not a seared duck breast, but skin that would have had to be dissected. Therefore, this tiny bit of duck was very difficult to cut. I would have liked a cruet because it was a bit bland. We're not used to that. Dear Knuth Hannappel, I honor all the criticism, but I would like to decide for myself whether I leave something on my plate because I'm full or not. When this restaurant didn't have a Michelin star, there were soups that I didn't know and that I still eat today. Quince, red cabbage, Hokaido and chestnut soup. Simply fantastic. We can easily do without a star if everything else is right. I don't want to live on chocolates and mini greetings as an appetizer. I or we appreciate the commitment in the kitchen and consider ourselves to be gourmet pigs. Nevertheless, it was nothing, not for this price. Back to the roots please. The eyes are satisfied, but the stomach also wants to be satisfied. What is very unfortunate is the fact that someone cannot handle criticism. Either due to a lack of articulation skills or complete ignorance.

Top Speisen…. Alles super lecker … können wir nur weiterempfehlen…

Toller Abend mit sehr gutem Essen, exzellent begleitenden Weinen und einem sehr aufmerksamem Service. Unbedingt empfehlenswert. Die Küche zeigt eine tolle Entwicklung, fokussierte, phantasievolle Kompositionen mit Raffinesse und interessanten Spannungsbögen.

A great experience to eat in a star restaurant. Here you will be welcomed in a relaxed and friendly manner, so that you immediately feel comfortable and welcome. The food is terrific and something completely new, especially a lot of flavor pairings that you wouldn't otherwise know or wouldn't think possible. The wines served with it rounded off the meal perfectly. Great company from a nice waitress and many other courteous employees.

Yesterday we ate at the Hannappel restaurant as part of the menu carousel. It was great. The food is a delight, the accompanying wines are well selected and the non-alcoholic drinks are exciting and very tasty. The Hannappel team is friendly, relaxed and totally uncomplicated. The guest room is very homely and comfortably furnished. The only tiny criticism would be that it was sometimes very loud. All in all a very, very nice evening. Thank you very much 👍😍👍😍

Einfach köstlich! Ein kulinarisches Abenteuer. Für besondere Anlässe empfehlenswert ;-)

It was once again an outstanding experience. Admittedly, we have been to Hannapel several times and are already in a positive mood. But it's always nice to see how high expectations are perfectly met and sometimes even exceeded a little. It starts with the welcome and a great service team, continues with the sommelier René Sampaio, who this time surprised us with a Bulgarian wine, and culminates in the cuisine, which is always getting a little better, finer and more refined.

Wundervolle Athmosphäre, professionelle Bedienung, hervorragendes, kreatives Essen und hochwertige Weine durften wir genießen

Guten Tag! Wir haben das Valentinsdinner genießen dürfen. Es war ein rund um gelungener Abend mit einem ganz besonderen Essen, tollen, alkoholfreien Getränken und einem supernetten Service. Wir werden das Hannappel gerne weiterempfehlen und selber mit Sicherheit wiederkommen. Beste Grüße von Karin und Georg NBS.

Kulinarisch einer der besten Restaurants die ich bis jetzt besucht habe. Ein unglaublich toller Service und ein relativ schönes Ambiente

Wir haben im Rahmen des Menü Karussell im Restaurant Hannappel gegessen. Sehr schönes und angenehmes Ambiente. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam. Jeder einzelne der fünf Gänge wurde genau erklärt. Alles wunderschön präsentiert und excellent im Geschmack. Mein Highlight war der Schmorbraten vom Kalb. Herrlich im Geschmack und butterweich. Fast zu schade um es überhaupt runter zu schlucken. Die Weinbegleitung hat mich in einigen Punkten sehr überrascht. Ungewöhnlich war der Geschmack des Languedoc, jedenfalls im ersten Moment. Danach musste ich zugeben, daß der Wein eine tolle Frische hatte und sich perfekt mit dem Essen ergänzte. Der einzige Wermutstropfen war, daß es gegenüber unseren früheren Besuchen, deutlich voller war. Vermutlich durch das Menü Karussell bedingt, und zum Anfang doch etwas sehr lange gedauert hat, bis die ersten Gänge kamen. Nichtsdestotrotz ein wirklich gelungener Abend, mit tollem Essen und Wein in einer angenehmen Atmosphäre, die ein Wiederkommen garantiert. Danke

An incredibly beautiful evening with friends. By far the best food far and wide in Essen. Perfect all around, food, top quality, a Somelier really knows what to do, the wines are harmonious. The service was unobtrusively friendly and professional. We will be back. Thank you for an unforgettable evening.

A real taste experience and sensational wine recommendations to accompany the meal. 100% recommendation

Sensationelle Weine, perfekt abgestimmt auf die Speisenfolge. Super Service immer zugegen, aber nicht aufdringlich. 100% Wiederholung !

Das Restaurant Hannappel wird seinem ausgezeichneten Ruf gerecht. Eine Besonderheit ist die nicht-alkoholische Getränkebegleitung des Menüs, die einiges wagt und viel gewinnt. Ein tolles kulinarisches Erlebnis!

Essen sehr gut, phantasievoll, kreativ, überraschend. Sehr gut und informativ: die Weinbegleitung durch Sommelier Sampaio !

Es war ein sehr schöner Abend. Tolles Essen mit leckerem Wein. Die Mitarbeiter sind klasse. Immer bereit, immer freundlich. Über die Preise und die Größe der Portionen ist schon viel gesagt worden, doch sollte man sich diesen Genuss dennoch hin und wieder einfach mal gönnen. Meine Frau und ich möchten auch so kochen können. :) Gerne wieder! MfG

We're there for a big birthday. Previous agreements were perfectly adhered to. The service was very friendly and attentive. The accompanying wines were complex and tailored to each individual course. Many thanks to the team for this unforgettable evening.

Das Gänge waren wunderbar aufeinander abgestimmt, der Service sehr freundlich.

Wir haben uns vorher 2x sehr wohl gefühlt und freuten uns auf einen entspannten Abend. Die Bedienung war diesmal leider sehr gereizt und ist extrem unprofessionell mit der Bitte umgegangen, dass ich kein Chili essen möchte - was vorher angekündigt war. Der Tisch an der Eingangstüre war ungemütlich, weil es kalt wurde bei jeder Türbewegung UND weil die Spülmaschine sehr laut war hinter der Theke. Der frittierte Grünkohl war labberig, die Soßen extrem stark gesalzen. Die antialkoholische Begleitung war teilweise spannend und phantasievoll und teilweise langweilig süß.Insgesamt konnte die gute Küche die fehlende Gastlichkeit leider nicht wettmachen. Schade. Wir haben die bestehende weitere Reservierung storniert.

Das Essen war sehr gut, leider gab es nur noch ein 4 oder 6 Gänge Menü und keine a la carte Auswahl mehr.

Erlebnisküche, hervorragendes, ausgewogenes Menü! Bezüglich der Getränke Ausgezeichnete alkoholfrei Variante! Lockere Atmosphäre! Immer wieder!

Das Essen ist einfach hervorragend . Jeder Gang des Menüs überrascht .

Sehr gutes Essen und sehr aufmerksamer Service. Ein rundum gelungener Abend

Die Qualität der Speisen war exzellent. Jedoch war das Personal sehr unaufmerksam, lange Wartezeiten (bis zu einer Stunde) zwischen den einzelnen Gängen,.. sowas mindert den Gesamteindruck immens. Schade .

Sehr schöne Dramaturgie. Die Getränkebegleitung ist absolut genial ausgewählt, es entstand ein ungewöhnlich betörendes Spannungsfeld zwischen Speisen und Weinen. Für die Qualität sehr fairer Preis.

Creative, exciting and delicious - don't ask, go there yourself!!

That day I went there to eat goose with my wife and another couple. The table was booked under the name Braun. From my point of view, the set table was not really in the normal rooms of the restaurant, but somewhere in between. The table and chairs were also somehow different from those in the other rooms. Our assumption was therefore that they had tried to somehow accommodate another table. because you were overbooked? The service was extremely stressed and sometimes completely ignored us. We couldn't order any drinks or side dishes like dumplings and red cabbage. The evening was a total failure! Instead of addressing the criticism that we had personally left behind at the time, now after 4 years there is suddenly a request to delete the review because there was no business relationship.

Tolles Ambiente und toller Service. Die Menüs mit den einzelnen Gängen sind interessant und überraschen in positiver Hinsicht. Auch die Begleitung durch Weine und unalkoholische Getränke waren fabelhaft. Wir kommen sehr gerne wieder.