Restaurant Floare de Colț - Edelweiss Reutlingen in Reutlingen

Vor vielen Jahren waren wir mal in diesem Restaurant. Es war O.K.. Dieses Mal nicht. Die Räumlichkeiten sind optisch so la la. In die Jahre gekommen. Wir entschieden uns alle für versch. Hauptgänge. Moniert wurde die weiche Panade beim Schnitzel, Schnitzel an sich trocken. Zwiebelrostbraten liess sich kaum schneiden. Beilagensalate sahen nur wenig Vinaigrette. Trotzdem war grüner Salat labberig. Spricht man die Angestellte darauf an, gibt es Ausreden und "Schuld" wird auf andere geschoben. Leider wird mit Reklamationen (kann ja mal passieren) nicht kompetent umgegangen. Darin würde sich Größe zeigen. Das war nichts. Ein erneuter Besuch steht frühestens nach einem Pächterwechsel an. Zum Publikum: Gemischt. Nicht zu vergessen: Der Pächter bietet der AfD Platz für ihren Stammtisch, bzw. Raum für den Faschisten B. Höcke. Das machte uns sprachlos.

Am 21.08.19 traf sich unsere Familie 18.45 Uhr im Restaurant. Leider wussten wir nicht, dass diesen Monat immer Mittwochs das Essen um 50 % reduziert ist. Trotzdem waren nicht so viele Gäste da, wie das Personal immer wieder als Entschuldigung für die lange Wartezeit angab. Bei der Bestellung wurden wir nicht auf die lange Wartezeit hingewiesen und auch nicht darauf, dass Änderungen an den Gerichten nicht vorgenommen werden können. Im Gegenteil, es wurde alles wie bestellt aufgenommen. Nach ca. 30 min. wurde uns mitgeteilt, dass es ein Gericht aufgrund der "Vielzahl der Gäste" nicht mehr gibt. Nun erfuhren wir auch, dass wir uns noch eine Stunde gedulden müssten, was auch tatsächlich der Fall war. Dummerweise sind wir jetzt nicht gleich gegangen. Das servierte Essen war dann teilweise kalt (obwohl es doch erst zubereitet worden war?), nicht vollständig wie auf der Karte ausgeschrieben oder von uns bestellt, versalzen und es dauerte lang, bis alle ihr Essen hatten. Die Salatsoße war nur Essigwasser und der Salat mehr als dürftig. Inzwischen war bereits ein Teil von uns schon vom Warten satt. Selbst der halbe Preis war für diesen Abend nicht angemessen. Tja liebes Edelweiß-Team, das war unser letzter Besuch bei Ihnen.

Ich muss echt sagen es hat sehr nachgelassen.den Speiseeis mit Eiswasser kristalen serviert geh nicht mehr hin

Atmosphäre wie gehabt urgemütlich Leider kein Salatbüffet mehr Salat gibt es zum Essen dazu ,leider Rotkohl, Kraut, Kartoffelsalat detschig,Blattsalat ganze Blätter das man ihn noch lange schneiden muss umständlich Habe dafür ein Riesen cordon bleu gegessen ,top Fleisch ,butterzart! Pananade absolut der Hit Meine Mutter hat Schnitzel gegessen ,sie bekam 2 Karvensmänner Pommes von höchster Güteklasse Man hat gemerkt frisches Fett Außen knusprig und innen wie man sich es von einer Top Pommes wünscht Besser als bei Onkel Otto in Stgt Nachbartisch hatten Holzfällersteak bestellt und Zwiebelrostbraten Absolut top ausgesehen und Riesenportionen So zur Bedienung sehr Freundlich trotz voller Gaststätte, sehr nett und eingehend auf Gäste Preis sehr gut Wir hatten für die 2 Hauptspeisen mit 2 Grossen Antialkoholfreien Getränke 35€ bezahlt Leider nur 4 Sterne von 5 wegen Salatteller ansonsten währen es 5 gewesen Aber wir kommen sehr gerne wieder Versprochen Leute geht hin und macht euch selbst ein Bild Bevor ich vergesse Es handelt sich in der Karte um Schwäbische Gerichte Top!!!

Wir saßen im Biergarten und warteten vergebens auf die Bedienung. Wir hatten Kohldampf, also nix wie rein und bestellt. Es gab Schnitzel und Steakteller. Die Portionen waren üppig. Leider schmeckte das Fleisch nach altem Fritierfett. Was solls, wir hatten Hunger und der trieb es rein. Dazu 2 Bier und 2 Korn und alles war wieder GUT.

Wir sind mehr oder weniger zufällig zum Mittagstisch im Edelweiss gelandet. Dort wurde ein erfreulicherweise übersichtliches Buffet angeboten: zweierlei Schnitzel, Spätzle, Kroketten, Pommes, Salatbuffet. Die Schnitzel stammen sicher ned vom Biometzger, waren aber absolut ok und schmackhaft. Die Spätzle sind eindeutig selbst gemacht und perfekt wie von Muttern gewohnt. Die Bratensoße stammt eindeutig auch nicht von Maggi sondern ist selbst gemacht. Sehr lecker! Die Pommes haben aber in der Qualität noch "Luft nach oben", da gibt es Verbesserungspotential. Die Einrichtung stammt wohl aus den 70er-Jahren, das verleiht dem Restaurant aber einen besonderen sehr gemütlichen und heimeligen Flair. Die Bedienung ist auf Zack und weiss wie man Gäste bedient. Sehr herzig wirkende Leut. Die Homepage des Restaurants ist zwar etwas unterirdisch, aber das findet man oft bei den kleineren gastronomischen Juwelen im Ländle. Es ist besser wenn der Koch sich mehr ums essen kümmert ;) Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Das Essen war lecker, das Personal sehr nett. Das Essen hat zwar etwas länger gedauert ( zwei große Tische bekamen ihr Essen vor uns), uns wurde aber zwei mal Bescheid gesagt, dass es noch etwas dauert. Wir kommen gerne wieder!

Das Edelweiss ist eine nette Gaststätte mit einem schönen Biergarten. Eine Gaststätte für alle Tage. Man darf aber bei den Speisen nicht Zuviel erwarten. Preiswert aber auch nur durchschnittlich. Das Personal ist sehr freundlich. Leider muß man den Salat extra bezahlen, das war früher nicht so. Der Salat ist vom Büfett.

Das Edelweiss ist eine Vereinsgaststätte eines Trachtenvereins und bietet neben einem Biergarten auch warme und kalte Speisen an. Höhepunkte darf man hier wirklich keine erwarten, Tiefpunkte habe ich aber auch noch keine wirklichen erlebt. Überschaubare Karte mit überwiegend Schwäbischer Küche.