Restaurant "Dianakeller" in Fulda

We reserved a table online at short notice, which worked well. We were there in time for the opening at 6 p.m. The waiter was very polite and courteous and offered such a good feeling and above all a high quality special service. Unfortunately, this changed as the number of guests increased. Longer and longer breaks. The service was rarely seen. Although the waiter informed us that the meal would take about 20 minutes, it ended up being 40 minutes. Despite the starter, the main course came very late. Unfortunately, as we wanted to see a performance by Gerd Dudenhöffer in the adjoining ballroom at 8 p.m., time was unfortunately very tight. The main course arrived shortly after 7 p.m. when everything at the neighboring tables had already been taken care of. When at 7:30 p.m., despite being on the lookout for almost 15 minutes, no one from the service showed up to get the bill ready, we decided to meet the service and wait at the front, which they somehow didn't think was a good thing and were quite suspicious recorded. In the end we finally managed to get out at 7:40 p.m. and freshen up briefly at the hotel. The dishes themselves were good. The onion soup was very tasty. Likewise the crusty roast. However, the skin of the duck was not crispy but softened and therefore leathery to chew. The ambience is great and the music is appropriate. WiFi is free and fast. It's a shame that the service here was probably too much for us. You could also have asked if you were going to the event in the house and thus accommodated the guest. Unfortunately, I only see 3 points for service, due to the high standards that could no longer be maintained. The dishes are solid and tasty, but not surprising. Vegetarian is offered, but is not the focus. Parking spaces are available in the hotel's underground car park but are subject to a charge.

The food is OK, nothing more. The waiters are trying hard, but completely uncoordinated. We were asked several times by different waiters about our order without anything happening, then the forks were forgotten, then no steak forks were brought, then it took a very long time for the drinks to come, etc. The greeting from the kitchen was omitted, since the bread was gone. The crusty roast was also gone. Overall, there is a lot of room for improvement, maybe we caught the wrong day. There are many good alternatives in Fulda for the price.

Very beautiful vaulted cellar with seating areas that are individually designed with photo motifs Cozy chairs and benches Small selection of food All dishes tasted first class For me the drinks could have been a bit colder Service very professional, very friendly with a pinch of humor Solid, upscale atmosphere Nice dishes Decent solid cutlery The parking garage is very, very narrow for a larger car Everything was spotlessly clean as you would expect from a hotel Beautiful statues and pictures The cellar vaulted ceiling is impressive

Very friendly service...super fast service...and so delicious...thank you

Overall everything is ok, 3 little things that I also shared with the team: 1. Cleanliness: Finger-thick dust on figures, lamps and the wooden benches: Gives the impression that the cleaning company only cleans surfaces and floors, I'm really not picky, but that's not possible. 2. If a burger costs > 20 euros, the bun can be warm or have seen the oven ;o) 3. If a burger costs > 20 euros, I would expect a little sophistication - even if it's just a pot filled with ketchup and mayo - and not find 2 plastic bags on the plate like in the chip shop. It was cozy, it tasted good too ;o)

Das Essen war sehr lecker. Das Ambiente im Dianakeller ist wirklich toll. Besonders hervorzuheben sind die freundlichen Kellner, die wirklich sehr fleißig und zuvorkommend waren. Man hat sich sofort sehr wohl gefühlt. Gegen Ende unseres Besuchs wurde es im Restaurant voller, wodurch der Service etwas länger gedauert hat. Aber wenn man schön Essen gehen möchte, nimmt man sich auch die Zeit. Daher trotzdem volle Punktzahl.

Nehmt Abstand von der Rinderkraftbrühe! Hat geschmeckt wie heisses Sonnenblumenöl pur. Alberner Gruß aus der Küche. Billiges Brot mit Butter. Burger war kalt und langweilig. Schnitzel war mittelmäßig. Nur der Gurkensalat war gut. Kein zweites Mal. Service war nett; Atmosphäre auch.

Good day everyone, the waiter makes every effort -top-, but the price-performance ratio doesn't fit at all...how can you charge €9.50 for a very small "STRIP" of tiramisu...that's bordering on a rip-off... .A pity !

Very chic restaurant, very good cuisine, great ambience

Food perfect, service slightly overwhelmed, but all tables were occupied and the staff had a lot of work to do (too few staff?) The ambience is remembered - that's how it has to be. Toilets very clean!! Thank you for the lovely evening

Nach schlechten Erfahrungen in den Touristenlokalen von Fulda hatten wir 2 Plätze im Dianakeller (Hotel Maritim) für ein Abendessen reserviert. Das Ambiente des Gewölbekellers ist sehenswert. Wir wurden von einer sehr freundlichen Dame empfangen, die uns zu unserem Tisch führte. Dann übernahm ein ebenfalls sehr freundlicher und aufmerksamer Kellner den weiteren Service. Das Angebot an Speisen war begrenzt aber absolut ausreichend. Wir haben uns für den Zander mit Safranrisotto und das Wiener Schnitzel entschieden. Beide Gerichte schmeckten ausgezeichnet. Zum Dessert gab es dann den Ziegenkäse, der eine uneingeschränkte Empfehlung verdient. Wir können den Dianakeller allen ans Herz legen, die sich nicht weiter in den Touristenlokalen über schlechten Service und schlechtes Essen ärgern wollen.

At the Maritim Hotel Fulda there is the Diana Cellar in the vaulted cellar of the Orangery. Impressive furnishings and very comfortable. The service is excellent, attentive and in the background. At the right moment, but immediately with one. The menu is supplemented by seasonal dishes. Very good food and also a good recommendation for the accompanying wine.

Mysig lokal i en källare med valv. Servitören var super trevlig och gjorde verkligen vår upplevelse ännu bättre. Jag åt tryffelpastan med scampi var jätte gott . Min man åt schnitzel och barnen Nuggets . Alla nöjda . Stor god efterrätt med. Kan tänka mig det är svårt att hitta dit då det ligger i källaren på slottet. Värt ett besök .

Delicious good food, the waiter took care of us as if we were sitting in his kitchen. The restaurant had a very cozy German feel. The restaurant offered lollipops to the kids afterwards

Service was great, the ambience was great, including the music from the portable radio. Unfortunately, the kitchen did not meet our expectations. Quality and quality were ok but that was it. Therefore only 3 stars, even considering price and performance.

Ein Ambiente was mir gefällt, mit einem sehr guten Team und exzellenter Küche! Bis demnächst.

Gasthaus = Haus wo sich der Gast sich Wohlfühlen soll, wurde zu 100% erfüllt Waren eben dort Essen, und wir müssen entgegen allen Kritikern sagen hier war alles Perfekt. Essen war Super Ambiente Unschlagbar Und der Kellner war an Höflichkeit und Aufmerksamkeit nicht zu übertreffen An alle Campingfreunde Wer seine Frau mal gut zum Essen ausführen möchte sollte mal den Diana Keller besuchen!!! Wenn wir mal wieder in Fulda sind, werden wir auf jeden Fall wieder hin gehen. Ps wir wurden nicht von Google gekauft , das ist unsere Persönliche Meinung :) :) :)

Das Ambiente war sehr schön und die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Der Gruß aus der Küche könnte einfältiger sein als Brot mit Butter und auch von den Hauptgängen waren wir etwas enttäuscht. Das Curry war nicht sonderlich geschmackvoll und auch das Zanderfilet wurde nicht warm serviert und war geschmacklich nur mittelmäßig. Aufgrund besserer Erfahrung bei vorherigen Besuchen trotzdem 4 Sterne!

Wir haben eine kleine Familiengeburtstagsfeier spontan in den Dianakeller verlegt. Schön gedeckter Tisch, eine überschaubare, völlig ausreichende Karte , tolle Gerichte und ein sehr aufmerksamer, „schwungvoller“ Service haben uns einen sehr schönen Abend bereitet!

Wir sind gestern eigens aus Würzburg angereist, um zu viert im Dianakeller Fulda gediegen zu speisen. Wir waren uneingeschränkt begeistert: einzigartiges Ambiente, leckeres Hummer-Süppchen, superzarte Entenbrust, superzarter Hirschbraten, "mächtiger" Maritim-Burger. Dazu ein Kellner "alter" Schule mit erlesenen Manieren, bei dem Beruf, Service und Dienst am Menschen noch echte Berufung ist. Das -wenn man bedenkt, wie die Preise allgemein angezogen haben, bei moderaten Preisen. Wir kommen definitiv wieder und großes Kompliment an das Management! Vergleichbares kann man lange suchen! Sehr zu empfehlen.

De ambiance is absoluut uniek en een meerwaarde. Ook het personeel is zeer gastvrij. Helaas was het eten ver beneden de maat. Als het zelfs niet lukt om de frietjes en kipnuggets van de kinderen voldoende te frituren, dan ben je een voldoende beoordeling niet waard. Tot overmaat van ramp zelf de dag erna buikgriep gekregen, vermoedelijk van het slechte eten. Jammer maar absoluut een no-go.

Der Dianakeller ist ein echtes Erlebnis. Der Service ist fabelhaft und das Essen ist wahnsinnig köstlich. Das Ambiente ist total charmant aber trotzdem gehoben. Absolute Empfehlung!

Eine sehr besondere Location! Ein alter Keller, rustikal eingerichtet aber mit Charme! Die Preise sind sehr human! Qualität sehr gut! Besonders hervorheben möchte ich den Service. Wir hatten eine Kollegin am Tisch, die kein Gluten verträgt. Der Kellner hat alles geregelt und die Küche hat extra eine Mahlzeit für die Kollegin zusammengestellt. Sehr freundlich! Volle Empfehlung!

Ambiente und Service sehr gut, allerdings das Essen, nach unserem Geschmack, nur mittelmäßig. Das Lamm war zu durch, das Baguette vorab und das Brot zum Steak wirkten wie vom Discounter dazu gekauft. Alles in Allem ok (mehr nicht), aber dafür stimmte, unserer Ansicht nach, das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht.

Wir waren durch unseren Hotelaufenthalt an zwei aufeinander folgenden Abenden zum essen dort und waren hellauf begeistert, sehr gutes Essen und sehr freundliches und aufmerksames Personal... Herzlichen Dank für zwei sehr schöne Abende

The place is lovely and it has a great service. The waiter was very kind. We ordered the Cesar Salad with vegan chicken and it was excellent.

Ich habe nur draußen gesehen, wunderschön

Really great food and excellent service from our waiter Justus👍 even on a stressful evening he really made a great effort to make us feel welcomed. The food was really good and the atmosphere is something to be experienced. Highly recommended 👌

Leckeres Essen und Trinken Bedienung sehr freundlich. Preise etwas zu hoch. Daher nur 4 Sterne Mundschutz wird eher als Accessoire am Kinn und Hals getragen. Am Ende des Abends ganz weglassen...

Wat mir zu eng, kleine Portionen.

Sehr gute Bedienung, schnell und auf zack. Essen war ebenfalls gut in Qualität und Leistung

Alt rustikal es ist sehr schön hier und das Essen ist auch der Hammer

einfach top, sehr schönes Ambiente, Essen und Wein sehr lecker, sehr aufmerksame, freundliche und außerordentlich höfliche Kellner 😀😀🥘🍷

Hervorragender Service + ausgezeichnetes Essen in imposantem Kellergewölbe 👍🍴

Wir sind sehr freundlich und zuvorkommend bedient worden. Das Essen war sehr abwechslungsreich und unglaublich lecker. Der Preis ist dem ganzen Ambiente angemessen und meines Erachtens vollkommen in Ordnung. Wir kommen gerne wieder.

Super leckeres Essen. Sehr nettes Personal und ein kulinarischer Genuss in Fulda

Exquisite Küche, Top Mitarbeiter, sehr stimmige Einrichtung und angemessene Preise, was will man mehr? Sehr zu empfehlen!

Das Ambiente ist super, die Bedienung ebenfalls - der Kellner war sehr aufmerksam undhöflich! Das Essen war allerdings unterirdisch schlecht. Die Pfifferlingsuppe war noch ok, aber die Spätzle mit Rindergulasch und Pfifferlingen war kein Pfifferling wert. Es waren nur 5 Pfifferlinge vorhanden... Das arg. Rumpsteak mit dem Spargel und den Kartoffeln war wirklich eine Frechheit - Steak well done (ok kann passieren), Spargel Tiefkühltruhe von Iglo und die Kartoffeln aus der Tüte (noch nicht einmal aus dem Glas) und die Tüte lag bestimmt ein Monat offen rum!!! Sehr gut war dann, dass das Steak nicht berechnet wurde, deshalb und wegen dem Kellner zwei Sterne.

Extraordinary place with impeccable service. Enjoyed a lot and very kids friendly! Thank you. Will come back.