Restaurant Cédric in Weinstadt

From A-Z grade 1 without ifs and buts!

always a top-class taste experience!!! Hats off to your performance, Mr. Staudenmayer 👏👏

Cédric is much more than just a chef - he is a true artist in the kitchen. His ability to creatively combine and reinterpret flavors takes him to an exceptional level. Every plate he creates is thought out down to the last detail and always surprises. However, a perfect meal also depends on service, and Herbert Stöber plays a crucial role here. As a service person and sommelier, he contributes significantly to the overall experience with his warm manner and his instinct for the right wines. With a lot of sensitivity and knowledge, he manages to optimally accompany Cédric's dishes and make the evening special. The awarding of the Michelin star is absolutely deserved and a great success for Cédric - and shows that this is probably just the beginning of a great career. I'm excited to see where Cédric's path will lead and I'm already looking forward to many more unique culinary evenings!

Cedric | Aug 29, 2024 | Weinstadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 📍 | Weinstadt 🍽️ | restaurant.cedric 👨🏻‍🍳 | Cedric Staudenmayer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AMUSE BOUCHE BREAD & BUTTER ▫️ SWORDFISH | PEPPER | RADISH I LEMON ▫️ CHANTERELLES | FLÄDLE | SPINACH I ONION ▫️ COD | PEA I TAPIOCA | LOVE ▫️ LAMB | ZUCCHINI I AUBERGINE I GNOCCI PRE-DESSERT ▫️ KIWI | GOAT CHEESE I WHITE CHOCOLATE SWEET FINAL Menu price: 119 euros - 5 courses ———————————————————————————— What a surprising and convincing evening. Enjoyment experience at a very high level. The focus here is clearly on the taste that is also conveyed. Price performance unbeatable. Highlights: ▫️Swordfish - great acid game ▫️Chanterelles - what a great mousse and the taste is 10/10 ▫️Kiwi - great combination, the white chocolate delicately wraps the kiwi 🫶

The food, service and ambience were wonderful. We'll definitely come back.

Class! Star more than deserved.

Wir haben uns bei Cedric super wohl gefühlt. Der Service war Spitzenklasse, immer aufmerksam und freundlich, dennoch nicht aufdringlich. Das Essen war ein Hochgenuss am Gaumen. Wir waren begeistert. Haben gleich für den Herbst reserviert und freuen uns schon sehr.

Really big sport. Truly an experience of taste, craftsmanship and dedication. Furthermore, excellent wines and brilliant service. The price is also very reasonable for such a service. Keep it up Cedric and Herbert. We look forward to the next visit. Thank you

Der Abend war gelungen. Nettes Ambiente, genug Privatsphäre. Das Menue war hervorragend, die Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt. Die Weinkarte war sehr gut bestückt zu fairen Preisen. Der Stern ist absolut verdient. Schön, dass Cedric auch selbst serviert und erklärt hat. Wir kommen gerne wieder.

Alles war ausgezeichnet! Wir kommen gerne wieder.👍

Kreativ & in Perfektion - regelmäßiger Besuch wärmstens empfohlen

We had a great evening. Very tasty food and perfect service. Can be recommended.

Tolles Essen und ein beeindruckender junger Koch, den wir sicher bald wieder besuchen werden.

Schon zum 4. Mal durften wir die unglaublich raffinierten und exquisiten Kochkünste von Cedric genießen! Alles war absolut stimmig und die persönliche Präsentation ist jedes mal wieder eine große Bereicherung! Wir kommen wieder!

The food was great, the chef welcomed us very warmly and I am completely satisfied with the shop. Kind regards to the most polite employees.

Tolles und auf sehr hohem Niveau Essen, sehr freundlich. Ein Top Lokal zum wiederkommen

Wir hatten einen ganz wunderbaren Abend. 12 Gäste, segr individuelle Bedienung, Erklärungen von Cédric persönlich. Herausragendes Essen für einen äußerst angemessenen Preis. Wir kommen sicher wieder.

Ich war jetzt zum dritten Mal bei Cedric, wir waren alle (4 Personen) begeistert. Chapeau, man kann nur den Hut ziehen und einfach weiterempfehlen.

Unique experience! All courses were outstanding and impressive. We felt very comfortable. Absolutely recommended.

A great evening with a great menu. Thank you very much😊 - we will come again.

Frische, moderne und unverbrauchte Küche. Anders als in anderen Sternerestaurants. Es war einfach wohltuend, wie unkompliziert der Service war, die servierten Gerichte waren eine Wucht.

Top restaurant with now 1 star. Great young boss and friendly staff. Great wines. Very nice atmosphere.

Rundum gelungener Abend. Essen und Service außergewöhnlich gut, Weinbegleitung hat super gepasst. Sympathische Gastgeber - wir kommen wieder!

Wieder mal ein schöner Abend mit wunderbarem Menu und tollem Service.

We went to Cedric for the first time on Good Friday and absolutely loved it. The Michelin star is absolutely deserved. Every course on the menu was incredibly beautifully presented and so delicious. The ambience is absolutely comfortable. We loved the peace and quiet that prevailed in the restaurant. We had great and very attentive service and thought it was great that the boss showed himself and also brought dishes to the table. We were so excited that we immediately booked a new appointment. Thank you very much for the wonderful evening.

Toller Abend mit herausragendem Essen und Service

Ein sehr schöner Abend mit einem sehr guten Essen und einer tollen Weinauswahl. Der nächste Besuch ist geplant. Vielen Dank für diesen schönen Abend.

The food was excellent! It didn't get a star for nothing. It is especially nice when the chef presents his own food. Also worth mentioning is his great waiter! We had a lot of fun and are looking forward to our next visit!

Congratulations on your first Michelin star. ⭐️ Absolutely deserved! We would like to come back soon...

Beautiful ambience. Excellent menu, served alternately by the chef personally and by the sommelier, with the perfect wine accompaniment from him. Thank you for the lovely evening. See you again.

For a family celebration, we booked a table at Cédric's and enjoyed the February/March menu with great wine accompaniment. Starting with the beautiful ambience in the slightly darker restaurant area, to the great service from Herbert and of course the sensational menu from Cédric. A delicious, entertaining, enjoyable evening with perfect choreography.

Ein rundherum toller Abend. Das Essen und die Weinbegleitung haben gut harmoniert.

Es war wie immer ganz hervorragend! Service aufmerksam und freundlich. Die Weinbegleitung top. Die nichtalkoholische Essensbegleitung innovativ und immer passend.

MERCI BEAUCOUP!! It can't be long until the first ⭐️ Nice atmosphere, comfortable seating and a very friendly welcome were our first impression. This was continued by attentive and entertaining service, which didn't change throughout the evening! We also thought it was great that the chef served at the table with every course and explained his dishes!! The food was fantastic and there was really nothing wrong with it! Rarely have I eaten such a fantastic venison, beautifully fried to perfection and the sauce with it was an absolute dream!! Very fair prices on the drinks menu, I'm only slightly shocked when it comes to wine, but that's not a negative point because all the other colleagues do the same!! A clear recommendation and we are already looking forward to our next visit!! Keep it up…👏🏻👏🏻👏🏻

Wie immer einfach nur wunderbar!!! Wir freuen uns schon aufs nächste mal!!!

Sehr fein abgestimmtes Menue. Überraschende Geschmackskomponenten.

Wieder einmal ein genialer und genussvoller Abend! Ganz tolle Leistung... Wir kommen wieder!!

Ein hervorragendes Menue mit ausgezeichnetem Service. Man hat fast den Eindruck, dass man persönlich bekocht wird. Alles in allem: ein aus dem Alltag heraus ragender Abend.

Auch das Dezember-Menü war wieder hervorragend - eine ausgesprochene tolle Kombination zwischen Essen und Weinauswahl. Immer wieder eine Empfehlung wert!

Ein Menü auf sehr hohem Niveau! Wir waren sehr begeistert

Toller Service, hervorragendes Essen, unbedingt zu empfehlen!!

I would like to give more stars😀Exceptionally delicious!

Das wirklich sehr, sehr... leckere Essen war auf Sterne-Niveau. Wir haben den Gourmet-Abend richtig genossen. Jeder einzelne Gang war ein Augenschmaus.

Exzellentes Essen und hervorragende Weine die nicht nur sehr gut zu dem jeweiligen Gang passen, sondern sogar das Essen noch ergänzen. So war jeder Gang ein Genuss. Perfekter Service in angenehmem Ambiente. Ein tolles und mutiges Konzept und wir hoffen, dass viele Gäste das unterstützen. Wir kommen gerne wieder,

Es war ein wunderschöner Abend in einem angenehmen Ambiente mit sehr guten, innovativen Gerichten und einem kompetenten, freundlichen Service

We went to Cedrics for the first time yesterday. Great food, lovingly prepared, warmly served. Lots of interesting information about both wine and food. The atmosphere is very appealing, we felt very comfortable. It was a great evening.

Im Großraum Stuttgart noch nie so gut gegessen! Genau das richtige Maß an Aufmerksamkeit durch den Kellner ohne aufdringlich oder übertrieben zu sein (ist ja in der gehobenen Küche leider oft anders). Die Qualität der Produkte ist fabelhaft und die kreative Umsetzung durch Cedric Staudenmayer fast noch besser. Tolle Aromenkombinationen in genau dem richtigen Verhältnis zueinander. Die Portionen wirken auf den ersten Blick recht klein aber betrachtet man das komplette Menü ist man doch gut satt am Ende. Fahrbedingt mussten wir uns für die alkoholfreie Getränkebegleitung entscheiden und wurden auch hier sehr positiv überrascht. Tolle kreative Ideen auch bei den Getränken. Dazu kommt noch der sehr persöhnliche Umgang da der Koch bei fast jedem Gang kurz mit an den Tisch kommt. Definitiv ein Restaurant in das man sehr gerne öfter gehen würde. Leider gibt es kein a la carte Essen und unter der Woche mal "kurz" 7 Gänge genießen, für ca. 100 € (die für die Qualität vollkommen in Ordnung sind) ist dann doch für regelmäßige Besuche etwas viel. So bleibt es halt etwas besonderes bei Cedric zu essen, was ja auch sehr schön ist. Die Innenraumgestaltung ist zwar angemessen und gut aber für meinen Geschmack etwas altbacken, deshalb einen Stern Abzug beim "Ambiente" ;-)

Super tasty and great service. Highly recommended 👍

Leckeres Essen, super Service. Auch Cedric war immer präsent. Vielen Dank.

It's just always an extra fine experience. Thanks for that.

Maximum! We had a wonderful evening at Cedric’s! The dishes are harmonious, very beautifully and tasty! The entire restaurant is beautifully decorated, to our liking. Herbert tops it all off with his great service and delicious wines!!! If you have to go, reserve early.

Essen bei Cedric war wie immer der Wahnsinn. Absolut lecker, in einer super entspannten Atmosphäre laden ein den Abend einfach zu genießen.

Ich kann Cedric nur weiterempfehlen. Alles war super und es gab keine Sache wo man sagen könnte ja das war vielleicht nicht so gut.

Wir wussten , dass er definitiv einen Stern bekommt bevor er ihn hatte. Toll!!!

Wir haben hier unseren Hochzeitstag gefeiert und ein klasse 5-Gang-Menü mit 3 Zwischengängen genossen. Unser Kellner war sehr freundlich und wusste sehr gut Bescheid über Speisen und Weine. Wir hatten eine nachalkoholische und eine alkoholische Weinbegleitung. Beide sind zu empfehlen. Lediglich der letzte Rotwein war nicht mein Geschmack, aber dennoch von hoher Qualität. In Summe haben wir ca. 300 EUR ausgegeben inkl. Aperitif und 2 Espressi. Wir empfehlen das Cedric ausdrücklich und kommen gerne wieder!

Wir waren zum 2. Mal da, super Essen, individuelle Beratung, sehr empfehlenswert!

Tolles Lokal mit herrlichem Essen, super Service.

Another great menu from Cedric Staudenmeyer. We particularly liked the vegetarian course (and we are not vegetarians). So tasty and skillfully put together, awesome. What the young man is doing is great. So you don't have to worry about the future of the catering industry.

Sehr persönlicher Service, sowohl die Speisen als auch die Weinbegleitung betreffend. Man fühlt sich perfekt umsorgt. Kein grosses Küchenteam, alle Speisen werden vom Chef selbst zubereitet und z. T. selbst serviert.

Es war wie immer alles bestens und jederzeit nur weiter zu empfehlen!!!

Große Klasse. Sehr tolles Ambiente sowie Konzept. Sehr herzliches und vor allem authentisches Personal. Küche wechselt regelmäßig die Menüs und man erhält großartige Küche zum sehr angemessenen Preis.

Lokaler Genuß. Es werden max. 14 Gäste pro Abend bedient. Die Räumlichkeiten sind dafür recht groß und die Einrichtung klassisch modern elegant und hochwertig. Bzgl. Ambiente hatten wir leider das Pech, dass eine Gruppe mit 6 Personen im eher Nebenzimmer (wenn auch offen) saß, ein Pärchen ggü. und drei Personen wohl kurzfristig absagten. Es wirkte daher alles etwas verloren (die Schallabsorbation der Decke wirkte dazu), obwohl auch der 3er eingedeckt war. Würde v. a. für das Ende der Woche hier eine Warteliste empfehlen, die kurzfristig aktiviert werden könnte. Weinbegleitung (sehr erlesene, nicht alltägliche Weine aus D AT IT ES FR und Übersee) stand offen da und verleitete den Herren des 2ers immer aufzustehen und die Etiketten zu fotografieren. Tat dem Ambiente zusätzlich nicht gut und hätte man ansprechen können. Gesehen wurde es zumindest. Essen auf Top Gourmet Niveau und jeder Menügang wird ausführlich erklärt. Schade fand ich dass Hr Staudenmayer dem Pärchen persönlich 6x servierte uns "nur" 1x. Es allen recht zu machen ist schwer, aber wenn es auffällt ist es da. Ausgewogenheit und Neutralität sowie dezente, punktierte Aufmerksamkeit muss man auf diesem Niveau erwarten. Saisona- und Regionalität spielen eine große Rolle und das ist auch gut so. Schön, dass von den Gästen auch auf Kleidung geachtet wird. Stichwort: Was Besonderes. Eine Bedienung kann genügen, muss aber noch mehr auf leere Gläser achten. 1x Anzeigen seitens der Gäste ist o. k. aber nicht mehrfach. Qualität, Darbietung und Aufmachung der Menüs eine Augenweide. Fazit: Ich bin sehr, sehr angetan von der Örtlichkeit, der stetig wechselnden Menüs und der dargebotenen Qualität. Was die Küche leistet ist phänomenal. Taxiservice wäre spitze um die Vielfalt der Weine ausgiebiger zu genießen, wenn man aus einem anderen Kreis anfährt (Bus nach WN vorhanden) Werde auch bald wieder vorbeischauen und genießen. Hoffe die Randfaktoren sind dann nicht mehr da oder fallen erst gar nicht auf. Erwähne diese wohlwollend um alles noch höher zu heben damit es in Beutelsbach top poliert glänzt.

Wundervolles Essen in heimeliger Atmosphäre. Überragend was Cédric Staudenmayer hier alleine in der Küche zaubert.

Wieder ein toller Abend im Cedric. Wir hatten einen sehr schönen Tisch, etwas abseits, der wie gewünscht ein wenig ruhiger war. Der Service war sehr aufmerksam und die Menüs hervorragend. Ebenso die Weinbegleitung. Vielen Dank, wir kommen sicher wieder! 

Ein wunderbares Erlebnis, sehr sehr angenehme Atmosphäre, sehr feine Weinbegleitung - ein Wein wird noch diese Woche bestellt!!!! Das Essen einfach himmlisch und Cedric... ein ganz ganz sympathischer Mensch 😀😃🙂 Danke für den schönen Abend

Ein wunderschöner Abend mit tollem Essen und einem sehr angenehmen Service in einem sehr gemütlichen und charmanten Restaurant. Habe schon wieder reserviert und empfehle es sehr gern weiter. Sind gespannt auf das Menü im November. Tolle Produkte, die handwerklich sehr schön verarbeitet werden und das Lebensmittel im Vordergrund steht. Sehr sympathischer Koch und Service

Es war ein sehr schöner Abend, wie wir es uns vorgestellt haben. sehr gute Zusammenstellung und Zubereitung der einzelnen Gämgr. Die Weinbegleitung passte hervorragend. Gerne kommen wir wieder und empfehlen Cedric weiter.

Ein Erlebnis einfach köstlich und so lecker.Kommen im Oktober wieder.!

Eine Gaststube, die einen sofort willkommen heißt. Vorzügliche Küche, eine große Feude für Auge und Gaumen. Sympathischer, aufmerksamer Service. Tolle Weine. Einzig das alkoholfreie Getränkeangebot dürfte auf der Karte mehr Raum finden.

Ein absoluter Geheimtipp, wenn man hervorragende Küche, passende Weinauwahl und einen klasse Service erleben möchte! Und das am Besten jeden Monat, um immer das aktuellste Menü probieren zu können!

Sehr gutes Menu und sehr freundlicher Service. Waren jetzt schon öfter hier und haben immer einen schönen Abend mit sehr abwechslungsreichem Essen. Nächster Termin schon gebucht.

Top Fine Dining im Remstal-absolut zu empfehlen

Cedric ist eine Bereicherung für das Remstal. Wir werden wiederkommen. Erstaunlich was er in der Küche zaubert und was Sie zu zweit am Tisch abliefern. Weiter so! Mit freundlichen Grüßen Marion & Frank Panitzsch

Es war ein sehr, sehr... leckeres Essen auf Sterne-Niveau. Wir haben von Anfang bis zum Ende alles genossen.

Wir hatten einen sehr entspannten wunderbaren Abend im Cedric mit einer köstlichen, sehr liebevollen und kreativ-künstlerischen Zubereitung der Speisenfolge, dazu einen perfekten Service der Bedienung - der Mann konnte nicht nur servieren, er war über alle Speisen und die verschiedenen Weine und Getränke sehr informiert und konnte dieses gut vermitteln. Der Preis ist sicher sehr hoch angesetzt, so dass so ein Abend keine Regelmäßigkeit wird, aber wir werden bei gegebenem Anlass sehr gerne wiederkommen.

Jeder einzelne Gang des Menüs wsr so kreativ, dabei in einer exzellenten Qualität.

Klasse Abend im Cedric gehabt. Hochwertige und klasse Küche zudem eine super Weinauswahl. Für das was man bekommt, ist der Preis mehr als angemessen. Für vergleichbares Essen zahlt man woanders gerne mal mehr. Einrichtung gemütlich und der Service war ebenfalls super. Werden wieder kommen.

Sehr freundlicher Service mit persönlicher Note (Danke für den Geburtstags-Teller), sehr stimmiges Menu mit korrespondierenden Weinen, einem schönen Winzersekt als Aperitif und einem edlen und seltenen Tropfen zum Digestif. Wir freuen uns schon auf die nächste Menü-Komposition, wir kommen ganz sicher wieder.

Wir haben einen sehr schönen Abend dort verbracht. Ein bisschen wie Kurzurlaub für Gaumen und Seele. Die Küche ist "Besonders" aber nicht abgehoben. Super sympathischer Chef und Service. Wir werden wieder kommen.

Sensationelles Menü mit top Service. Zu jedem Gang gab es eine ausführliche Erläuterung vom sehr freundlichen Personal und vom Chef persönlich. Wir hatten die alkoholfreie Getränkebegleitung was mal was ganz anderes war und ebenfalls mega lecker. Alles in allem ist das Restaurant sehr zu empfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für den tollen Abend.

Alles Bestens! Vom super tollen Essen bis zu dein Weinen und dem Service! Wir freuen uns schon aufs nächste Mal!

Geschmackvoll eingerichtetes kleines und feines Restaurant. Wir haben uns sofort wohl gefühlt. Das Essen war sehr gut und der Service aufmerksam und zuvorkommend. Wir kommen bald wieder!

Vorzügliches essen, passende und feine Weinbegleitung. Was uns wirklich begeistert hat, war die alkoholfreie Getränkebegleitung. Liebevolle, aus selbst gemachten Zutaten zusammengestellte Getränkekompositionen die perfekt zu den jeweiligen Gängen gepasst haben.

Kurzfassung: Das Cédric hat meine Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen. Von der herzlichen Begrüßung über den exzellenten Service bis hin zu den geschmacklichen Meisterwerken war jeder Aspekt einfach herausragend. Wenn Sie auf der Suche nach einem Gourmetrestaurant mit einer persönlichen Note, einer liebevollen Atmosphäre und einer exzellenten Küche sind, dann ist das Cédric die perfekte Wahl. ------ Ausführlich: Ich hatte das Vergnügen, Cédric Staudenmayer zu besuchen, und es hat meine Erwartungen übertroffen. Dieses Restaurant ist zweifellos ein kulinarisches Juwel in der Umgebung und die Anfahrt wert. Schon bei unserer Ankunft wurden wir liebevoll empfangen und fühlten uns sofort wohl. Die Atmosphäre im Restaurant ist elegant und einladend. Die geschmackvolle Einrichtung schafft eine angenehme Umgebung, in der man sich entspannen und den Abend genießen kann. Cédric's Leidenschaft für das Kochen ist offensichtlich in jedem Gericht zu spüren. Es war beeindruckend zu sehen, wie er mit Leidenschaft und Hingabe an jedem Gericht arbeitete. Die Liebe zum Detail war in jedem einzelnen Aspekt des Essens spürbar. Die Gerichte waren kunstvoll präsentiert und jede Zutat wurde mit Bedacht ausgewählt, um eine harmonische Kombination von Aromen und Texturen zu schaffen. Es war offensichtlich, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird und die Gerichte mit Leidenschaft kreiert werden. Die Tatsache, dass Cédric alleine kocht, verleiht dem Restaurant eine einzigartige und intime Atmosphäre. Es fühlte sich an, als wäre man zu Gast bei einem Freund, während er seine kulinarischen Kreationen zauberte. Diese persönliche Note machte das Erlebnis umso beeindruckender. Der Service im Cédric verdient besonderes Lob. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und gut informiert. Sie waren stets zur Stelle, um Empfehlungen zu geben und sicherzustellen, dass wir uns rundum wohl fühlten. Die Bedienung war professionell und dennoch herzlich, was unseren Abend noch angenehmer machte. Jeder Gang wurde sowohl vom Service als auch Cédric selbst serviert und vorgestellt. Ein weiteres Highlight war die umfangreiche Weinkarte. Das Restaurant Cédric bietet eine beeindruckende Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den Speisen passen. Das Personal half uns gerne bei der Auswahl und sorgte dafür, dass unser Weingenuss unvergesslich wurde. Alles in allem war mein Besuch im Cédric eine wunderbare Erfahrung. Das Essen, das Ambiente und der Service waren herausragend. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon darauf, bald wiederzukommen, der Tisch ist bereits reserviert!

Hervorragendes Essen, aufmerksamer Service, gutes Timing der Abfolge, Begeisterung für die großartige alkoholfreie und alkoholische Begleitung. Wir kamen aus dem Ruhrgebiet und hatten einen sehr gelungenen Abend. Wir kommen gerne wieder.

Wieder ein sehr schönes und interessantes Erlebnis. Leider inzwischen kein Geheimtipp mehr, aber das können wir natürlich voll verstehen und empfehlen es ebenfalls immer weiter :-) Alkoholfreie Begleitung ist herausragend und mehr als eine Alternative zur Weinbegleitung! Präsentation und Erklärung der Speisen ebenfalls immer eine besondere Erfahrung.

Alles topp. Service ausgezeichnet. Essen aus Sterne-Niveau

Ein rundherum gelungener Abend. Sehr schön auch die Weinbegleitung in 2 Versionen. Sehr angenehme Atmosphäre. Aufgrund des sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnisses auch und gerade für (jüngere) Gourmet-Anfänger ein lohnender Einstieg.

Das Konzept des jungen Chefs und Betreiber des Cetric's klang anfänglich ungewöhnlich, aber es überzeugt komplett. Ein mutiger Schritt für ihn, aber eine Bereicherung für die Region, den wir sehr gerne unterstützen. Das Menü war sehr geschmackvoll aufeinander abgestimmt, in der Menge angenehm und die Auswahl der Weine sehr passend. Der Chef kam zu jedem Gang selbst kurz dazu und erkundigte sich nach unserem Feedback. Kurz bevor der Hauptgang kam, stellten wir fest, dass meine Frau Ente nicht mag (hatten wir übersehen). Die Reaktion? Kein Problem, sie bekommen die Ente und probieren sie einfach und parallel bereite ich ihnen eine Alternative zu. Kurz danach kamen zwei wunderbar medium gebratene Rinderfilets und ich durfte dafür 2x Ente genießen. Er wollte das noch nicht mal bezahlt bekommen, aber wir insistierten einen Ausgleich vorzunehmen, war es doch unser Versäumnis.

Wir hatten einen sehr schönen Abend. Das Essen war so abwechslungsreich und jeder Gang für sich eine sehr gelungene Offenbarung. Auf der Weinkarte ist uns eine Kleinigkeit aufgefallen, die aus unserer Sicht optimiert werden sollte. Ein Genuss- und Gourmet-Restaurant, umgeben von sehr vielen, unterschiedlichen Weinbergen, sollte die lokalen Weingüter mehr und breiter präsentieren. Bei den Württembergischen Weißweinen wurden hauptsächlich Rieslinge (4oder 5) angeboten. Grau- oder Weißburgunder haben wir vermisst. Auch bei den Rotweinen aus der Region könnte nachgebessert werden. Was aber ganz toll war: Die Atmosphäre! Es war so gemütlich und wir alle haben uns von Anfang an sehr wohl gefühlt. Die Dekoration ist sehr besonders und stilvoll. Und ein Huhn hat mich noch selten auf die Toilette begleitet😜. Wir kommen sehr gerne wieder. Denn: Der Cedric hat eine gute Schule hinter sich und bestimmt noch viele Ideen im Zauberkasten. So jung und schon so ein Händchen. Wow👍

Gemessen an der Spannung Qualität der anderen Gänge fand ich den Rindfleischgang zu harmonisch und etwas zu fleischlastig. Ansonsten ein sehr angenehmer genussvoller Abend! Irritiert hat uns als Alt-68er aber die Kleidungsvorgabe in der Terminbestätigung - das hat bei uns zunächst alte rebellische Impulse geweckt; gesiegt hat dann aber doch die Lebenserfahrung. Zum Ambiente: nach fast vier Stunden Genußsitzen macht sich die kurze Sitzfläche der alten Gasthausbänke doch unangenehm bemerkbar. Aber das ist Mäkeln angesichts eines sonst sehr hohen Genußniveaus.

Toll. Einfach nur toll. Sehr sympathischer Koch, der dieses sternewürdige Menü als 1 Mann Show kredenzt. Der Service ist angenehm unaufgeregt und total freundlich. Die Weinkarte könnte etwas erweitert werden, aber ist auch schon heute gut selektiert und fair bepreist. Wir kommen 100% wieder.

Meine Frau und ich waren gestern zum ersten Mal im Cédric. Sehr freundlicher Empfang und toller Service von Herrn Stöber. Das 5-Gänge Menü von Cédric Staudenmayer mit Weinbegleitung war sensationell. Jeder Gang ein absolutes Highlight und einzigartiges Geschmackserlebnis (Sterneküche). Vielen Dank für den wunderschönen kulinarischen Abend. Wir sind froh, dass es so ein tolles Restaurant jetzt ganz in unserer Nähe gibt. Freuen uns auf das nächste Mal.

War einfach toll. Das Essen, das Ambiente, das Service,… Rundum sehr zufrieden. Eine Entdeckung für uns. Wir kommen bestimmt wieder.

Jetzt schon zum dritten Mal durften wir diese fantastische Küche in wunderschönem Ambiente und mit perfektem Service genießen! Ein Feuerwerk der Gaumenfreuden und mit unglaublich viel Liebe und Kreativität angerichtet! Wir kommen wieder!

Das Restaurant Cedric ist ein ausgesprochen hochkarätiges Lokal. Schon der Empfang ist freundlich und zuvorkommend. Der Raum ist heimelig und einladend, die Einrichtung besticht durch eine geschmackvolle Mischung aus Tradition und Moderne. Dann das Essen: sorgfältig ausgesuchte Menüzusammenstellung, herausragende Geschmackserlebnisse, jeder Teller ein ästhetischer und kulinarischer Hochgenuss! Ebenso die Weinbegleitung: mit sicherem Gespür zusammengestellt und souverän kredenzt. Chefkoch Cedric und sein Servicepersonal runden mit der professionellen und freundlichen Umsorgung der Gäste einen wundervollen Abend ab!

Ein wunderbares Restaurant in historischer Umgebung mit ideenreicher gekonnter Küche. Wir wünschen dem jungen Koch alles Gute und viel Erfolg. Es hat uns sehr gut gefallen wir haben uns wohl gefühlt und kommen sicher wieder.

Es hat alles gepasst- gemütliche Atmosphäre - genialer Service und super Essen-- vielen Dank !!

Essen top*, Weinbegleitung top*, Service top*, Ambiente top*, Preis-Leistungs-Verhältnis top*, zusammen also 5 Sterne!

Sehr freundlicher Empfang! Die Bedienung ist ruhig, angenehm und kompetent! Der Chefkoch ist sehr jung, macht tolle Gerichte, erklärt es prima....es dauert sicher nicht mehr lange bis zum Stern! Verdient wäre er!!! Das Ambiente hat etwas Wohnzimmercharakter, was uns sehr gefallen hat. Nur sehr wenig Plätze vorhanden, daher unbedingt reservieren! Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch.