Restaurant Alchimistenklause in Halle (Saale)

Fine dining in a pleasant atmosphere! Very attentive and nice staff. I'd love to come back! Greetings and thanks GWT 👌

There are numerous delicious dishes, a good selection of drinks and delicious other dishes, it is very cozy here and the staff is very friendly, I was completely satisfied! Can only recommend C. Greulich

The waiters are very attentive. The food was very well prepared and tasted very good

Without any deductions one of the best restaurants in Halle. German cuisine with new interpretations is a feast for the eyes and the palate. I found the preparation time of 60 minutes at lunchtime to be quite long, but it was worth the wait.

We used to be regular guests when we still lived in Halle. Yesterday at a birthday party with a special motto, which was implemented excellently. We were about 30 people and the service was great, quick and everyone ate at the same time. Simply great. Very good food, great decoration and - as mentioned several times - first-class service. Food and ingredients were very good. Drinks came very quickly and all the staff were extremely friendly. Thank you, keep it up and a visit is highly recommended!

Very nice atmosphere and super tasty

We have rarely eaten so well. The ambience, staff and food were simply perfect. There is even a feel-good atmosphere in the toilet. The food is beautifully prepared and every bite is a taste experience. The waiting time was short, the staff were always attentive, incredibly friendly, but never intrusive. The acoustics in the restaurant are very pleasant, everything is beautifully decorated and the quiet music in the background makes the atmosphere perfect. The prices are absolutely appropriate for the experience and we would be happy to come back.

Food is fresh and seasonal. Service is friendly and helpful. We sat close to the front door so there was a lot of foot traffic and the front door was often open so it was quite cold where we were sitting.

Perfect for a romantic dinner or a delicious meal with good friends.

Very tasty food made from fresh ingredients, professionally prepared and presented, the eye is definitely fed up! ;) Friendly and attentive staff, pleasant atmosphere. All in all, a full recommendation! (Reservation recommended)

As a tourist only with reservation.

We still got a table very spontaneously for an event (salt festival) that was taking place in the city. What I didn't find on the homepage was food for children, but they do have menus for children. :) Food was excellent and even my picky daughter (3) ate it all.

We have been visiting the Alchemists' Klause for years...whether with friends, family or colleagues for the Christmas party. It is always a restaurant to feel good and enjoy. The service is unique and I am a big fan of “The eye eats with you” and I am always pleasantly surprised.

Simply top, great food and professional service! I've never eaten anything here that wasn't tasty and deserved less than 5 stars! Price-performance is justified here!

Extremely delicious food and very friendly staff. Children also welcome. We enjoyed it very much. Absolute recommendation!

It is a cozy restaurant and has a special charm. The food is prepared with a lot of love and always tastes excellent. The service is very friendly and always happy to have fun.

Every time a pleasure, not only for the palate but also for the eye!

I haven't eaten so well in a long time. Thank you for the great evening. Class service. Great kitchen. Nice ambience.

In short: sensational! Visiting here with 3 friends was a real experience. Great starters, excellent main courses and a desert menu that is short but simply perfect. The only thing I complained about was that I wanted my fillet to be medium+, but it was more like medium-. Big difference, but the piece of meat was still fantastically good. Furthermore, the price/performance ratio of the Bruscetta was very great. Over €13 for 2 pieces of bruscetta is tough. After all, all the dishes are beautifully decorated and the presentation is consistent with that of a very upscale restaurant. Anyone who wants a fair and generally affordable, above all high-quality and upscale restaurant experience will definitely have a good time here. Thanks for the experience!

Great place to eat typical food from the region in an amazing atmosphere. The wine selection is excellent!

super delicious food and very, very friendly staff. We would love to come back.

Very original and super tasty food. Staff attentive and super nice. Great, if I'm in the area again I'll be happy to come.

Food was excellent Unfortunately the dessert came very late and there was no air conditioning at 30 degrees.

Very nice atmosphere. Very lovingly furnished. Very friendly service. Very tasty homemade drinks. The meal was a celebration.

We would be happy to come back at any time, very friendly, competent staff, the food and drinks were very tasty. Ambience cozy and clean, just to feel good.

I've been here twice now and have been incredibly impressed each time. The portions/dishes are totally balanced and beautifully presented

The best in Halle (Saale)! We were able to host our wedding here. There was nothing missing. Our guests and we were thrilled by the service and the wonderful food. Attention to detail is very important here. We look forward to our next visit. We would like to say a big thank you again at this point!

Really good, tasty food. The service was excellent. They listenend to my whishes (I have allergies) and prepared the meal accordingliy. Quite pricey, but absolutely worth it.

Absolutely high quality, the food was excellent. The service is always attentive and the atmosphere is harmonious.

Many thanks to Otti for the lovely evening with you yesterday. The food was sensational again.

Was there in a large birthday group. The table was nicely decorated and we were warmly welcomed. The food was extraordinary and fantastically prepared. Service very attentive and warm. Anytime again, definitely see you very soon!

Very friendly and attentive service, the food was delicious and very well prepared. In my opinion one of the best restaurants in Halle. We'd love to come back any time!

We celebrated our first wedding anniversary here today and were thrilled by the friendly service and the quality of the food. The table was decorated appropriately for the occasion, which was a nice extra touch. The prices are high but reasonable. We'd love to come back.

Eaten here several times over the last few years and have never been disappointed. It's good that these restaurants still exist where everything actually fits.

We ate at the Alchemist Klause last week and were absolutely thrilled. From the service to the food, everything was perfect. The request that the table be beautifully set was immediately responded positively and this request was also implemented. I personally recommend that everyone who visits Halle one day also visit the Alchemists' Klause. We'd love to come back!

Best restaurant in Halle!!!! As always, the food was a dream, the menu is seasonal, the staff was very attentive and the ambience was great! Of course it's not cheap, but you get a lot for it!

We had a wonderful evening, with very tasty food in a great atmosphere. Attentive and very friendly service. Price performance is completely appropriate.

Very attentive, friendly staff. The food was very tasty and visually an eye-catcher. We also decorated romantically for our wedding anniversary. We recommend. We'd love to come back.

Once again a culinary experience, with good staff in a nice atmosphere, always worth a visit. THANKS

We came across the Alchemist's Klause by chance while preparing for a company outing. A capital w, as it turns out. We registered with 30 people. When we arrived at the restaurant, the tables were festively set and a menu tailored to our decor was available at every seat. The service left nothing to be desired, was super friendly and the food was delicious. We would like to thank you for the lovely evening in the Alchemist Klause in Halle/Saale!

We recommend! Cool concept, innovative dishes that you can only get here, friendly and relaxed service. All around an experience. Ps.: You should have eaten the liver with raspberries (summer menu) once in your life.

A restaurant where everything really fits! A fantastic ambience that you will certainly not find a second time in this constellation. In addition, there was nothing wrong with the food, as was the very courteous service. Simply recommended!

Very loud and expensive. Schnitzel is tough and salty and not worth the price. The response to criticism is extremely irritable and snappy. To be fair, we were not charged for the meal. We definitely won't go there again.

Had lunch with friends Great courteous great service, Cuisine creative and full of passionate inspiration, will definitely come back. It was a very pleasant stay.

We had lunch on May 17, 2024 with 10 people, including a child, in this house. The food, the ambience and the staff were excellent! What we liked most was that there was a lot done for children. Children's menu, colored pencils, children's menu and beautiful children's tableware were all available. Keep it up !

Extraordinary, everything was really right here today and this individual menu is second to none.

Beautiful, quaint but modern restaurant. Very diverse, unusual and fresh cuisine. The food is fabulous and the prices are more than justified. When we came in spontaneously, everything was actually fully booked, a very nice regular guest/employee? But then he gave us his table. The boss ? Is super nice and very accommodating. All around wonderful. It's a shame we don't live near here and can come here regularly. :(

If you're having a really bad day, it's really bad! Then go there! You walk in the door and believe me you feel better, you are greeted with friendliness, super harmonious. This attention to detail in the decor is beautiful. The most important thing is that the food isn't cheap, but it's damn tasty. I can only recommend it.

Simply a very nice restaurant, great atmosphere

Hier wird Qualität und Service hoch geschätzt und angeboten. Tolles Ambiente, sehr nett dekorierte Tische. Super leckeres Essen und alles frisch zubereitet. Auf jeden Fall vorher reservieren!

A clear recommendation for good food and service, very creative. Definitely deserves stars.

Selected and not overloaded menu. Fresh and seasonal products. Excellent cuisine, top service.

Delicious food, good service and nice atmosphere

Excellent food and warm service. Our dogs were also warmly welcomed. Thank you very much 😊 Highly recommended.

Super professional and friendly service! The food is beautifully prepared and tastes very, very good. The woodruff limo was my highlight and I hadn't even seen the food yet and was thrilled! I will definitely come back and can warmly recommend it.

Excellent food with very attentive service in a nice atmosphere. Tastefully and visually on a high level. We'll definitely be back.

Really good food. Fresh and high quality ingredients. Lunch! Not everyone does that.

Wow, once again found a truly extraordinary restaurant by chance. Imaginative, creative dishes very tasty and visually presented. If I'm in Halle again, I'll be happy to do it again.

The atmosphere is super nice 😊, the staff is incredibly friendly ❤️, the food is very tasty 😋!!

The Alchemistenklause is characterized by the pleasant ambience of a pub. The service was extremely friendly and everything happened incredibly quickly, too quickly. All I want to say about the food is that the portions were plentiful. The price-performance ratio does not match the quality of the dishes served.

Visiting from Australia, was looking for a nice restaurant to take my family and found this delightful place. Terrific food and service. Especially enjoyed the heiße schokolade with toffee liquor.

5 stars are simply not enough here... Rarely in my 28 years of life have I had such a culinary taste experience within 2 hours. From start to finish, the lovingly prepared dishes were simply delicious. The whole thing for a completely appropriate and justified price-performance ratio. The staff is extremely friendly. People are happy to tip a little more. All in all, a successful experience that we would be happy to repeat.

Als ehemalige Hallenser wolten wir Ende Mai 2024 einen schönen Abend mit Freunden verbringen. Leider ist dieses nicht möglich. Auf Grund der schlechten wirtschaftlichen Lage ist nur ein Essen im Schichtdienst (immer Freitags und Samstags) möglich. Wir fahren keine 300 km nur zum Essen nach Halle und sind anschließend mit unseren Bekannten auf Suche nach einer neuen Lokalität. Hat das "Die Alchimistenklause" wirklich nötig??? Das Telefonat fan am 28.02.2024 statt.

Was there as part of a company party! Great ambience, super friendly service and, as always, fantastic food! Always happy to come here!

Surprised and convinced across the board!

We have never been disappointed in the Alchemists' Klause. The food shows sophistication and the staff is very friendly! You're happy to spend a little more money on a meal like this!

We had a really, really tasty meal with you and had a wonderful evening. Definitely would like to come back

Das Essen ist sehr geschmackvoll und wird ansprechend präsentiert, aber zum Glück nicht übertrieben schicki micki. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend.

Sehr schön zwanglos und kreativ eingerichtet, einladend und sehr professionelles, freundlich auftretendes und umkompliziertes Personal. Es war auch kein Problem, trotz Nicht - Reservierung noch einen freien Tisch zu finden, auch wenn es recht voll war. Also nach Möglichkeit reservieren. Getränkekarten wurden schnell gebracht, positiv hervorzuheben (obwohl mir an dem Tag nur nach kleiner Cola war) ist die riesige Auswahl an Weinen, sodass eine Weinkarte extra gereicht wurde - da ist für jeden etwas dabei. An dem Tag im "Angebot" (immerhin 36 €, aber war es auch wert) war Gänsebrust, total lecker und auch harmonierend mit den Komponenten. Großes Lob an das gesamte Team, so ein professionelles Restaurant inkl. Service und Küche findet man selten.

Es war ein sehr schöner Abend mit extrem leckerem Essen, mega freundlichen und aufmerksamen Personal und einem super gemütlichen Ambiente ... Herzlichen Dank dafür

Es war ein wunderbares Essen! Absolut lecker, angefangen bei der Vorspeise bis zum Nachtisch und des Aperitifs. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Waren hier zum Weihnachtsessen mit 3 Gänge Menü. Das Ambiente, der Service sowie die Speisen allesamt Spitzenklasse, was aber auch dementsprechend seinen Preis hat.

Ich frage mich, warum ich noch nicht eher in der Alchimistenklause war. Das Essen und der Service sind wirklich unvergleichlich gut in Halle (Saale). Der Lachs im Salatmeer war komplett stimmig und jede Komponente hat perfekt ins Arrangement gepasst.

Ultralecker, sehr gemütlich, tolles Ambiente, sehr netter Service.

Absoluter Geheimtipp! Tolles Ambiente & super Service. Das Essen war genauso lecker wie es schon das Bild vermuten läßt. Top Adresse in Halle! P.s. Kleines Update zu Weihnachten 23. Wir hatten ein, kleines Firmenessen mit 12 Personen (a la carte). Alle waren top zufrieden, vom Essen bis hin zum Service & Ambiente.

Wir waren als Familie dieses Jahr zum Weihnachtsessen in der Alchimistenklause. Wir haben einen herrlich hergerichteten Gastraum betreten. Weihnachts und Winterdekoration in jeder Ecke ohne davon erdrückt zu werden. Der Service war super, die Mitarbeiter haben einen sehr freundlichen Eindruck hinterlassen. Man hat gemerkt das ein paar "Aushilfskräfte" mit im Team waren aber auch die Jungs haben einen super Job gemacht. Ich habe selber in der Gastronomie gelernt und habe sicherlich ein anderes Auge dafür. Es wurde von rechts eingedeckt, niemand saß mit einem leeren Glas am Tisch. Der Chef hat Fröhlichkeit ausgestrahlt und schien rundum zufrieden. Nun zum Allerwichtigsten, dem Essen. Ich muss es einfach so schreiben "es war perfekt". Mehr Worte bedarf es an der Stelle nicht. Wir kommen sehr gerne wieder und lassen uns verwöhnen. Wir bedanken uns beim ganzen Team und ein besonderes Lob geht in die Küche. Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Nachweihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr.

Auch in diesem Jahr war ich mit meiner Mutter zum Weihnachtsessen in der Alchimistenklause. Wir haben einen weihnachtlich hergerichteten Gastraum betreten, der weder überladen noch erdrückend wirkte. Alle Mitarbeiter waren auf Zack, um den Gästen ein unvergessliches Fest/ Erlebnis zu bereiten. Mit Herzblut war besonders der Auszubildende am Werk, der steht's hoch anständig bediente. (Diese Passage muss an dieser Stelle sein, denn ich selbst bin Ausbilder) Nun zur diesjährigen Menükarte. Sie war einfach PERFEKT 🥰 Die Kreationen ließen keinen geschmacklichen Wunsch offen. Ich glaube, mehr Worte bedarf es an der Stelle nicht. Sehr gerne lasse ich mich auch 2024 von euch kulinarisch verwöhnen. Wir bedanken uns beim ganzen Team für dieses weihnachtlich, kulinarische Verwöhnprogramm und wünschen Ihnen eine besinnliche Nachweihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr.

Das Essen war sehr lecker. Leider gibt es so gut wie kein Angebot für Vegetarier. Zwar gibt es ein paar Gerichte ohne Fleisch, diese enthalten aber leider Parmesan welcher nicht Vegetarisch ist. Daher ist man als Vegetarier leider unter anderem gezwungen auf zB die Soße zu verzichten. Des Weiteren gibt es leider keine einzige Vegane Speise, weshalb wir bei unserem letzten Besuch auch eine Person weniger waren. Vielleicht könnte man in der Zukunft ja mit der Zeit gehen und ein paar Vegane und Vegetarische Speisen mit in der Speisekarte aufnehmen, damit es für alle etwas leckeres zu bieten gibt.

Gäbe es einen sechsten Stern, wäre dieser hiermit in allen Rubriken verteilt. Die Menschen vom Alchi machen sich nicht nur konzeptionelle Gedanken, sie füllen dieses Werk auch mit Liebe und Herz. Sehr kreative, verspielte, exquisite Küche für den feinen Gaumen, die verwöhnte Nase, das glitzernde Auge und den anspruchsvollen Bauch.

Wunderschönes Ambiente,gerade zur Vorweihnachtszeit. Alles sehr einladend und stimmig. Das Essen ist hervorragend angerichtet und schmeckt großartig. Alles in allem war es ein sehr gelungener Abend.

mega lecker, gemütliches Ambiente und sehr freundliches Personal

Das Essen war super lecker, kann ich nur weiterempfehlen!!!

Es gab nichts auszusetzen. - Schönes Ambiente, - Super freundliches und sympathisches Personal, welche einen sehr freundlich und auf Augenhöhe entgegenkommen - Tolles Essen, mit seinen besonderen Kombinationen ausgezeichnet - der saisonale Gin Tonic ist auch einzigartig und hervorragend! Und dazu: die Wein- und Bierauswahl ist auch toll.

Urig-Gemütlich mit gutem Essen zu äußerst fairen Preisen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.

Sehr gutes Essen und eine schnelle freundlich und kompetente BEDIENUNG weiter so danke an das TEAM!!!

Spitzengastronomie! Jedes Gericht verschlägt einem die Sprache, es ist völlig egal, was man wählt. Ich hatte sogar schon überlegt, den Koch zu kidnappen.

Die Alchemistenklause ist einfach eins der besten Restaurants der Stadt. Auch dieses Mal wurden wir nicht enttäuscht.

Wenn mann sich mit lieben Leuten trifft, dann sollte auch der Rahmen passen. Tat es.

Gemütlich, immer freundliche Bedienung. Gerichte mit Tradition und auch speziell.

Sehr schönes Restaurant, Personal sehr freundlich, Essen schmackhaft und reichlich

Super Essen, super Atmosphäre und absolut geiles Personal. Tisch Katja hat sich wohl gefühlt 😂 Vielen Dank! ☝🏻bis zum Stollen 🍽️

Tisch ,,Katja" hat sich super aufgehoben gefühlt, lecker Essen. Super Bedienung,immer mit einem lockeren Spruch auf der Zunge. Preis Leistung absolut in Ordnung. Danke für den tollen Abend!

Sehr gute Bedienung, sehr gutes Essen und das Flair 1a. Wir kommen wieder.

Eines der besten Lokale der Stadt!!!

Trotz vollem Haus und ohne Reservierung einen Platz bekommen. Essen super und toll angerichtet. Das Personal sehr aufmerksam, nett und sehr kinderfreundlich.

Ich kannte dieses Restaurant überhaupt nicht, war gestern das erste mal hier und es war ein Traum, das essen super lecker, Service super Professionell und freundlich, die Hausgemachte Erdbeer-Limetten Limo "ich hätte mich reinlegen können" 😁. Super macht weiter so. Klare Empfehlung 👍

Schönes Restaurant Guter Service und lecker essen Mit großer weinauswahl

Die Qualität des Essens ist oberstes Niveau super Geschmack und anrichtung, allerdings ein kleines Manko war meine Portionsgröße bei einem Preis von knapp 28 Euro für Rinderbäckchen denke ich ein kleines Stück Fleisch ist ein bisschen wenig, man erwartet ja nicht die Portionen wie beim Griechen aber etwas mehr sollte es sein. Zumindest kenne ich es so von anderen guten Restaurants. MfG

Sehr netter Service, raffiniert zusammen gestellte Menues. Und : lecker!!!!

War im Oktober 2023 2x hintereinander Essen in Halle. Angekommen bin ich am Dienstag, Feiertag, den 03.10.2023 gegen 15 Uhr in Halle. Wollte sofort einen Tisch Tel. reservieren. Leider am Feiertag war nix mehr selbst für eine einzelne Person in der Alchimistenklause frei. Fazit: Für den nächsten Tag, Donnerstag, den 04.10.2023 sofort in diesem Telefonat einen Tisch reserviert. War auch sehr zweckmäßig, da die Tische gegen 20 Uhr im Lokal voll besetzt waren. Am Donnerstag habe ich mir von d Kreidetafel im Lokal- nicht auf der Speisekarte- eine Rindsroulade bestellt. HERRLICH: mit einer Sauce v geschmorten Schalottenetc. und v.a. mit frischen Himbeeren umgeben- ein Gedicht für d Leber mit "außergewöhnlichen" Geschmack- ich lieb aber diesen Gousto-. Für den nachfolgenden Freitag hab' ich mir gleich einen Platz reservieren lassen. Am Freitag hab' ich mir dann gegrillten Lachs auf Gemüsebett bestellt (vgl. Foto). Wiederum vorzüglich! ,Fazit: Trotz erhöhter Preise jeden Cent nach dem Motto: Für gute Qualität zahle ich lieber einmal mehr als mehrmals billig Essen gehen