QUIRINAL in Köln

Der Service war gut, die Getränke gut und günstig und die Tischdeko schön hergerichtet. Das war auch leider schon alles Gute. Bei der Reservierung haben wir das 3-Gänge-Menü 1x mit Rind und 1x vegan bestellt und uns wurde telefonisch bestätigt, dass das möglich und vermerkt worden sei. Als wir ankamen lagen jedoch 2 Menükarten mit dem gleichen Menü vor uns, welches Hähnchen im Hauptgang ankündigte. Wir sagten, dass das anders telefonisch vereinbart wurde und uns wurde zugesichert, dass wir nun 1 veganes Menü und 1 Menü mit Rind im Hauptgang bekämen. Leider bestanden die veganen Alternativen aus Resten. Die Vorspeise für uns beide war eine Tomatencremesuppe, die nach Tütensuppe schmeckte und auch merkwürdig am Löffel klebte. Als vegane Hauptspeise bekam ich zuerst Nudeln mit einer Füllung, die nach Käse schmeckte. Ich musste also erneut nachfragen, ob das Gericht wirklich vegan sei und es stellte sich heraus, dass die Füllung Mozzarella enthielt. Die Nudeln gingen also zurück und als Alternative bekam ich Quinoa und mediterranes Gemüse ohne jegliche Soße. Letzteres war auch bei der Hauptspeise meines Gegenübers dabei. Ich gehe also davon aus, dass sie kurzerhand den Quinoa gekocht oder warm gemacht haben und dann ein bisschen vom Gemüse, was beim anderen Gericht übrig geblieben ist, dazu serviert haben. Der vegane Nachtisch war dann ein "Obstsalat", der aus Weintrauben und Äpfeln wieder ohne jegliches Dressing bestand. An einigen Apfelstücken klebten noch Reste von einem anderen Gericht, die stark nach Knoblauch schmeckten. Es war auch Apfel mit grüner Schale dabei und genau so ein Apfel lag auch an der Rezeption als wir herausgingen. Als wir ins Hotelrestaurant hineingingen lagen dort noch 2 Äpfel.... Außerdem war das Besteck teilweise krumm oder nicht poliert. Das 3-Gänge-Menü fand außerdem an einem Tisch in der Hotelbar, die Kneipen-Feeling ausstrahlte, statt, obwohl auch ein Restaurantraum vorhanden war. Beim Hauptgericht mit Rind wurde nicht vor dem Servieren gefragt, in welchem Gargrad das Fleisch gewünscht wird. Es wurde well done serviert und es war nötig ein scharfes Messer nachzufordern. Und das alles in einem 4-Sterne-Hotel!