Pension Ausspanne in Chemnitz

Delicious food, great ambience (for those who like it rustic and cozy), friendly staff and very good value for money, which is no longer a given these days!

Nice cozy restaurant. Very friendly service, food was delicious.

Had a birthday party here. Fast and friendly service. Eating ala kart. Everything at the same time, tasty and good.

Restaurant: Mega tolles Ambiente. Nette Bedienung. Mega Küche. Dringende Empfehlung. 👍🏻👍🏻👍🏻

My absolute favorite restaurant in Chemnitz... good service... good cuisine... good quality... always worth a visit

We slept there for 2 nights and had dinner. Perfect! Both room and breakfast, as well as dinner and service. It couldn't be better! Thumbs up!

Perfect food, the waiter is first class

Great Christmas menu, beautifully presented - good wine - great service - great ambience...what more could you want...we really enjoyed the evening relaxing. We'd love to come back!

A very nice atmosphere, super nice, courteous staff, excellent food. This restaurant deserves 10 stars. Keep it up. I will definitely recommend you. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

⭐⭐⭐⭐⭐ The Ausspanne restaurant on the Schlossberg in Chemnitz impressed me with its unique charm and first-class service. The historic half-timbered house, lovingly restored, offers a wonderful atmosphere - rustic yet modern. The evening was a real pleasure, from the attentive and friendly staff to the culinary highlights. The creative cuisine with fresh, high-quality ingredients that harmoniously combines German and Mediterranean influences was particularly impressive. Whether for business or pleasure, the Ausspanne is an excellent choice for connoisseurs who value quality and atmosphere. I will definitely come back and recommend this gem without reservation! ⭐⭐⭐⭐⭐

Once again a successful evening with great food…great service…. and a beautiful ambience with a pre-Christmas flair...thank you very much

Few people, decent home cooking, friendly service, old-fashioned furnishings.

Klassentreffen nach 40 Jahren- die Lokalität ist fantastisch gelegen. Der Service war jederzeit ausgezeichnet und hat zu keinem Zeitpunkt eine Nachlässigkeit zugelassen. Die angebotenen Speisen wurden erstklassig präsentiert und haben ganz fantastisch geschmeckt. Der Besuch ist ein unvergessliches Erlebnis gewesen- passend zum Klassentreffen nach 40 Jahren !

It was super tasty. Such a great atmosphere. Very neatly dressed service. It was the perfect start to the weekend

It is a very nice restaurant with very good, friendly service. The first impression at the entrance lasted until we left again. Very good food, from simple to special. It's just not for those who like to eat a schnitzel.😉 That's not on the map. But that's complaining at a high level. Clear recommendation for anyone who wants to escape from everyday life. What I liked best was that you get cloth napkins. I haven't experienced that in ages.

Very nice evening, sauerbraten was ok, but would have needed more cooking time and was partly very mixed, starter and dessert were very tasty

Thank you for a great evening with delicious wine and food. Thank you for the friendly and courteous service. The ambience, the menu and the service are a successful combination.

Delicious food and friendly service

Yesterday we celebrated our class reunion in the lounge. It's a great location with very good food, absolutely nice service and a great ambience. Thank you! I'll be back!

Great restaurant with very good food!

Super nice attentive staff. Food was high quality at fair prices.

You can spend the night well in the cozy guesthouse rooms under the (medieval)-looking roof structure.

It's a real treat! Thank you! It is now our first address when we are in Chemnitz. We'd love to come back.

An exciting card. The service is super friendly.

Absolutely top class cuisine!!! From the service to the food, everything was perfect. We would be happy to come back and can recommend this restaurant without reservation. 5 stars plus

As usual, very good quality and taste.

Very pleasant and tasty... especially on such a beautiful summer evening like when we visited.

We had dinner there on the occasion of our 3rd wedding anniversary. Creative dishes, extremely tasty and beautifully presented. Our waiter was courteous and old school. Everything was perfect. We'd love to come back.

The food was delicious and the service was hard to beat...always a pleasure

We were thrilled. Thanks to the team.

For many years we have valued the 'Auspanne' as an excellent restaurant with very good service, a pleasant atmosphere and excellent cuisine. We were guests again ten days ago and the kitchen wasn't even close to what we expected, in a negative sense. The 'pink-cooked' veal featured on the menu was more than well done, and the quality was probably not overwhelming. 'Rounded off' by an indefinable liquid that was more reminiscent of a BBQ burger sauce from a bottle. The beef fillet ordered as 'rare' was already in the late 'medium' range. The very friendly lady from the service recognized it immediately and politely suggested deducting a meal. My respect for this! A new version of the food we ordered was out of the question for us because we were not convinced that, given these serious deficiencies, things would get better the second time around. It's a shame, the whole thing. We don't want to come back any time soon.

We went to dinner and we really liked everything. A very friendly and courteous woman served us. The food was very chic and prepared with great attention to detail. Very good in terms of taste and craftsmanship. We'll come back when we're in Chemnitz.

Hello, we were here again and, as always, we were completely satisfied with everything. Since we are somewhat critical, this is very rare. The tip to celebrate a birthday was taken into account and there was a really great bouquet of flowers in the room. Short and sweet: great food, great service as always. Conclusion we will definitely come back.

Insanely delicious and creative cuisine, very cozy inside and out. Definitely try the desserts!

A visit to the “Relaxation” is always worth it

Yesterday we spontaneously went to dinner in the "new" relaxation area... and we weren't disappointed 😉 The food was delicious and came to the table beautifully arranged. My wife's special requests regarding her meal were no problem and were implemented perfectly 👍 The service staff was super nice, courteous, fast and friendly. Atmosphere inviting and pleasantly quiet. Still... clear recommendation from us 👍

Mega atmosphere, great cuisine, this time the delicious ox cheeks were missing ;-) and incredibly attentive, nice service. The staff was super nice. Were there for the second time BUT not the last time. Keep it up until next time!

A very special restaurant - we would love to come back

Ate very well, service was perfect. Nice atmosphere, we felt very comfortable. Perhaps the menu could be a little larger.

Delicious food and very courteous staff! We had a lovely and fun evening on Easter Saturday. Thanks!

We were eating at our favorite restaurant again. Even after the personnel change everything was fine. We'll be back soon.

A very nice atmosphere, extremely courteous and fast service. The food was simply delicious. We can fully recommend this restaurant.

We stumbled across the restaurant today by chance and were actually very surprised. The service was very attentive and friendly and the food was exceptionally good in terms of taste and consistency. Again any time

Very nice atmosphere, delicious food. Can only be recommended.

Friendly service, food... taste and appearance great! Gladly again

We were relaxing over the weekend and were absolutely thrilled!!!! This beautiful old house is decorated with so much attention to detail that you won't want to leave. The room is very cozy and offers a great place to relax with the utmost cleanliness and the best furnishings. The meal in the evening in the extraordinary restaurant absolutely impressed us. The breakfast is actually second to none! Rounded off by exceptionally friendly and caring employees, we can say: We definitely recommend this address and would be happy to come back! Price/performance is absolutely right!

An extraordinary evening, with great food and super friendly staff. We are simply thrilled since the relaxation area reopened. We will definitely be back and can recommend everyone to relax.

Ein Ort der Entspannung, wie der Name des Restaurant verspricht … Wird in jeder Hinsicht erfüllt 👍🏻 Sehr zu empfehlen!!! Wir kommen gerne wieder!

Super nice welcome, delicious food, best staff ever, THANK YOU for your helpfulness on February 16th, 2024 says the Lehmann family

We were relaxing as a couple on Valentine's Day. The cozy atmosphere, roses on the table, appropriate music playing discreetly in the background. Everything was on point. The entire staff is so friendly and you feel welcome from the first minute. The food is simply to die for. Price-performance is absolutely fair and we had a wonderful, romantic evening. Many thanks to the team ❤️

Jedes Mal ein himmlischer Genuss, wie immer eine ausgezeichnete Atmosphäre. Ein kompetentes und sympathisches Team, sehr gutes Essen und perfekte Weinauswahl zeichnen die Ausspanne aus. Ein gelungenes Gesamtkunstwerk. Wir kommen wieder.

We spent a wonderful evening relaxing in a cozy atmosphere, great service and fantastic food.

Very sophisticated dishes, they tasted just as delicious and there was plenty of it too. Very nice service with good advice and open to special requests. We will be back definitely. We recommend. 👍😄

Nice restaurant, nice service and delicious food. We recommend!

Einfach spitzenklasse! Besonders aufmerksamer und freundlicher Service. Speisen qualitativ hochwertig und geschmacklich top!

Ich hoffe, dass dieses Restaurant nicht geschlossen wird, wie angekündigt ... 🙏 Über die Zimmer kann ich leider nichts sagen ... wir sind immer nur zum Essen dort ... und das IMMER vorzüglich !!!

Eine hervorragende Gastronomie in jeder Hinsicht!

Leckere Gänsekeule. Empfehlenswert.

Hervorragendes Essen. Sehr schönes Ambiente und sehr sehr guter Service. Kann man nur sehr empfehlen.

Super Ambiente und Service , ganz hervorragende gehobene Küche …

El lugar es hermoso. Súper tradicional y bien mantenido. El servicio impecable y la comida muy buena. El desayuno es súper abundante. Súper recomendable. Pero no tiene ascensor, no es accesible para todos.

Ein schönes Restaurant, tolles Ambiente. Liebevoll dekoriert und gemütlich.

Nach unserer Wanderung kehrten wir in diese schöne Gaststätte ein. Wir waren sechs Personen mit unterschiedlichen Gerichten. Jeder war sehr zufrieden mit seinem Essen. Die Bedienung ist freundlich und es ging zügig voran.

Ein schönes Haus und sehr freundlich gerne wieder

Super Essen, moderate Preise,sehr gutes Personal, immer wieder gern!

Da wir nur zum Essen hier waren, kann ich nur dazu eine Aussage machen. Die Küche und die Bedienung waren sehr gut. Es wurden auch auf Sonderwünsche eingegangen und wir fanden die Beratung zur Speicherkarte sehr angenehm. Leider soll die Gaststätte Ende des Jahres schließen.

Sehr schönes Restaurant mit separater Raucherzimmer. Die Speisekarte ist klein aber die Gerichte sind geschmacklich sehr gut und sehr schön angerichtet. Die Köche verstehen ihr Handwerk, die Bedienung ist schnell freundlich und auf Zack. Wir waren jedenfalls begeistert einziges Manko aufgrund von Personalmangel ( laut Internet Info) schließt das Restaurant Ende Dezember. Also wer kann und vielleicht seine Frau/ Freundin/Freund mal überraschen möchte sollte dort einen Tisch reservieren solange es noch geht.

Tolles Ambiente,sehr schmackhaftes Essen und sehr nette Bedienung

Wir würden freundlich empfangen und an einen Tisch gesetzt. Die Speisekarte ist sehr überschaubar und zu den Preisen komme ich gleich zurück. Ich habe die hähnschenbruströllchrn bestellt. Die Spaghetti waren zu fettig und die röllchen haben mich geschmacklich nicht wirklich überzeugt, könnte mir aber vorstellen das manche Leute es mögen würden. Preis: 20€ Personal: freundlich,nett und zuvorkommend Fazit: es war schön, also Ambiente, personal, aber es gibt Verbesserungspotenzial bei den Preis.

Mal wieder eine Nacht in der Ausspanne verbracht. Zimmer: Urig, gemütlich, sauber. Service: Sehr freundlich, zuvorkommend, stets präsent. Mann warnte uns zum Abendessen vor, dass es dauern könnte, da zwei Gesellschaften im Hause auch zu Gast waren. Warum mann uns gewarnt hat, ist mir ein Rätsel. Essen war recht schnell am Tisch. Teller vorgewärmt und die Speisen ein Gedicht. Immer wieder gerne!

19.45, einige Tische frei, aber Radfahrer wollte man wohl nicht als Gäste haben. Schade…

Sehr schönes Gebäude, tolles Ambiente, geschmackvoll eingerichtet. Die Küche ist fantastisch und das Personal sehr sehr aufmerksam. Hier können sich einige Betriebe eine Scheibe abschneiden (oder Zwei). Macht weiter so!

Da wir im Freien speisten, wurde der Tisch erst nach unserer mehrmaligen Aufforderung vom Personal erneut von Laubresten gereinigt. Das Essen selbst war verbesserungswürdig, dies wurde auch dem Bedienungspersonal gegenüber erwähnt.

So etwas ist mir noch nie passiert. Wollte für mich - eine Person Essen. Frage freundlich die Bedienung und anstatt mir freundlich zu sagen dass es übermäßig voll ist , rollt sie die Augen ganz genervt und schnauzt mich total genervt an dass ich mindestens eine Stunde warten muss bis man Zeit für mich hat …. Ich war selbst Bedienung viele Jahre und verstehe den Stress. A er das fand ich ausgesprochen unverschämt…. Schade ☹️

Wir waren zum Abendessen mit Freunden. Sehr freundliches Personal, das Essen war lecker und die Preise angemessen. Die Einrichtung ist geschmackvoll, sauber und gemütlich! Wir kommen wieder!

Das Essen war ok, aber bei weit über einer Stund Wartezeit ist der Preis nicht gerecht.

Die Zimmer liegen unter dem Dach des 1650 erbauten Hauses. Beeindruckende Holzkonstruktion des Dachstuhls. Sauber und ruhig, Matratzen sollten bei Gelegenheit mal ausgetauscht werden. Gaststuben auf zwei Ebenen, die zum Verweilen einladen. Hervorragende Speisen und eine Vielzahl an Bieren und Weinen, Spirituosen etc. Der Garten mit seinen Tischen lädt ebenfalls zum Verweilen ein. Ausgesprochen nettes und zuvorkommendes Personal, insbesondere Matze und Anja.

Einen wunderschönen Abend verbracht. Das Essen war mit liebe angerichtet. Das Personal zuvorkommend und gingen auf jeden Wunsch ein. Empfehlungen wurden mit einem Lächeln entgegen gebracht.Dessert ein Traum. Terrasse schön und gemütlich. WC.sehr sauber. Wir kommen auf jeden Fall wieder.Preislich ist alles angemessen wenn man auf Speisen Wert legt.Danke an das Team für alles.

Der perfekte Ort um schön auf der Terrasse ganz offensichtlich Drogen zu konsumieren. Selbst die darauf angesprochene Bedienung zuckt nur mit den Schultern.

Wir haben nur auf ein Bier auf der Terrasse vorbeigeschaut, aber der Service war top und die Karte vielversprechend. Wir kommen gerne zum Essen wieder!

Bedienung sehr aufmerksam und freundlich. Tolle Lage am Schlossteich. Rustikales Ambiente vom Baustil. Sehr schön anzusehen. Gerne wieder 👍

Sehr empfehlenswert. Angenehmes Personal, tolles und einzigartiges Ambiente. Die Speisen sind handwerklich exzellent hergerichtet und zubereitet. Geschmacklich herausragend bei einem angemessenem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein Restaurant der Sonderklasse. Perfekte Location, freundliche und aufmerksame Servicekraft und ein traumhaftes Essen! Ich war mit meiner Familie da und alle 10 Mit-Gäste waren begeistert! Wir würden jeder Zeit wieder hingehen.

Spontan auf der Rückfahrt nen Restaurant gesucht und in der Ausspanne fündig geworden. Super Service, Hammer Essen, super Lage…

War heute das erste mal in der ausspanne, schon das Ambiente beim betreten ist schon n Traum 😊😊 Wurden sehr freundlich begrüßt und den ganzen Abend gut umsorgt.. Das Essen ist absolut mein Geschmack 😋 Spargel werde ich jetzt immer da essen glaube nicht das man den woanders besser bekommt.... Und für Naschkatzen... Kandierter Spargel mit Erdbeeren und Eis Jamjam🤭 Werde auf jeden Fall dem nächst wieder da hinfahren.

Super Essen Super Service NUR ZU EMPFEHLEN

Sehr angenehme Atmosphäre, tolles Personal und leckeres kreatives Essen. Dass es sowas noch gibt … toll 👍🏼

Wir waren im Restaurant essen. Super, super lecker!!

Sehr freundliche Bedienung, das Essen super lecker und echt schön angerichtet. Wir kommen gern wieder.🙂

Leckeres Essen, freundlicher Service und wunderbares, historisches Ambiente. Da haben wir einen tollen Tip bekommen!

Sehr gemütliches ruhiges Ambiente. Sehr gute Speisen, richtig gute Bedienung. Preis- Leistung in Ordnung. Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder.

Super Restaurant, toller Service , lecker Essen !

Wer in Chemnitz sehr gut essen gehen will ist hier richtig ✅ ! Essen immer auf den Punkt - immer super Qualität, das Personal fühlt sich wohl und lässt es sich anmerken - dadurch entsteht eine entspannte ( dem Namen entsprechend) Atmosphäre - Freundlichkeit dem Gest gegenüber trifft auf Zurückhaltung wenn es notwendig ist. Sehr angenehm. Naja und die Rippchen halt - ohne Worte ! Immer einen Besuch wert ❤️

Wir waren zum Osteressen,einfach nur schön,uns hat auch gefallen,dass die anderen Gäste sich dezent unterhalten haben und der Gastraum nicht überbelegt war.Wir kommen gerne wieder.

Sehr lange Wartezeiten (1,5 h), kleine Portionsgröße trotz großen Preisen, essen war sehr trocken, komme nicht wieder

Uns hat es sehr gut gefallen. Toller Barbereich

War früher mal besser wo es noch die Bürgerliche Küche gab aber ok von der Zeit ist auch nur ein Kellner übrig geblieben. Gemütlich war es daher auch mal gewesen.

Super netter Service, sehr aufmerksam, das Essen großartig. Das Preis-Leistungsverhältnis passt dann auch.

Essen gut und reichlich, guter Service. Für mich das einzige Manko: nicht übermäßig viele Parkplätze. Aber nach dem Essen tut Bewegung eh gut.

Essen sehr, sehr gut. Und sehr nettes Personal. Kommen gerne wieder. Wirklich sehr zu empfehlen.