Osteria Kuckuck in Augsburg

I was in the beer garden of Osteria Kuckuck with a long-time friend on Saturday, August 17th, 2024 in the evening. Very friendly service and the dishes we ordered were, as always, very good. This outdoor space under large chestnut trees is a highlight in Augsburg.

Authentically creative and solid at the same time. Prices are absolutely commensurate with ingenuity and quality. The service is attentive and discreet at the same time. The rooms are nice, the beer garden with nice shade on hot days. It's just a shame that it's only open Wednesday to Sunday.

It was supposed to be a special evening. Unfortunately it didn't quite meet my expectations. We both had the Tuscan pork in balsamic sauce, zucchini and potato slices. Way too much; Everything in a "heap", plus the pig was still swimming in the sauce. Maybe we picked the wrong thing. The service “forgot” our order so we had to wait almost an hour for our food. (We got an espresso on the house instead). The atmosphere is appealing. That means we'll give it another try.

While the atmosphere outside is not very impressive since it's within a city block, the food here is amazing and unique! I had some pork steaks with baked potatoes, grilled Zucchini and a red wine sauce and it was absolutely delicious! I enjoyed every bite of it and it was quite filling without being too heavy. I was there with a group of 7 people and we easily found a free spot to sit at together. We were there pretty early though. More customers started appearing by 7 PM. I haven't really been inside, but from a few glimpses of the inside dining area, it appears to be a rather cozy and inviting place. Overall a great experience.

The Kuckuck is a really wonderful restaurant with good cuisine and a nice ambience. It's a shame that no effort is made to allow people with physical disabilities to enjoy this experience. Both the stairs to the entrance and to the toilet could be provided with simple ramps. Unfortunately, the cuckoo is another example of our society, which is hostile to disabled people. Too bad.

Very good food, ALWAYS excellent. Cozy inside, nice beer garden in summer. I would think it would be good if the same number of vegetarian dishes were juxtaposed with the larger selection of meat dishes. The vegetarian dishes are always so good, but meat eaters simply have a better choice of dishes. The online map is not always up to date, which is a shame. If it were always up to date, I would probably come more often :) Otherwise, no requests for improvement.

Wonderful cuisine, the sauces are worth highlighting, nice service, you enjoy sitting there, eating and drinking!

Waited a bit for food, but it was worth it.

Sehr geil , hätte ich so nicht erwartet, da kommen wir bestimmt wieder Wir waren gestern mit Freunden wieder dort als Gast. Mega tolles Essen und hervorragendes Personal.

Einfach wunderbar - in jeder Hinsicht! Service erstklassig, Ambiente traumhaft schön und besonders, Essen Einfach ein Gedicht. Die Osteria Kuckuck ist ein Restaurant mit Seltenheitswert, ein echtes Slowfood-Kleinod! Nur zu empfehlen!

Wir waren dort im Biergarten (klein aber fein) bekammen am Abend sogar tolle live Musik. Essen war echt toll. Gerne wieder.

Wunderschönes originelles Lokal mit warmem mediterranen Ambiente. Hervorragende italienische Küche mit alpinen Akzenten - wirklich außergewöhnlich! Danke für den schönen Abend. Wir kommen wieder!

Essen war wirklich sehr gut. Jedem haben alle der Gerichte ausgezeichnet geschmeckt. Preise ein klein wenig gehoben, das aber mehr als gerechtfertigt. Service auch einwandfrei und flexibel. Gerne wieder.

Leider etwas düster/ schummriges Licht, aber das Essen war gut und der Service sehr engagiert

War ein netter Abend, Portionen könnten etwas größer sein aber geschmacklich top. Freundliches und zuvorkommendes Personal.

Etwas in die Jahre gekommen , unbequeme Stühle

Unglaubliches Geschmackserlebnis. Speisekarte klein aber fein. Gehobene Gastro in gemütlicher Atmosphäre

Panzarella (Toscanischer Brot-Salat), Crespelle, Toscanischer Schweinebraten mit einer unglaublichen Soße Mandel Panna Cotta und ein Nonino Amarone zum Abschluss. Alles einfach nur ausgezeichnet, selbst in der Kombination aus Crespelle und Schweinebraten. Super freundlicher Service. Da lässt es sich gut damit leben, wenn die offenen Weine nicht ganz mit dem außerordentlichen Niveau der Küche mithalten können😉.

Kleine aber feine Karte!!! Preis/Leistung fair. Freuen uns auf den nächsten Besuch.

Gutes Essen, etwas übersichtliche Portionen. Service gut

Wunderschöner Biergarten und wie immer ein sehr leckeres Essen . Faszinierend auch die abwechslungsreiche Speisekarte dir immer variiert. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Einziger Kritikpunkt heute, die Canneloni hätten ruhig etwas wärmer sein können.

Essen sehr gut, italienische Küche mal anders als man sie normalerweise kennt. Gemütlichkeit im Biergarten, das Unterbaarer Bier hat mir gut geschmeckt. Service gut und aufmerksam, meine Tochter wurde mit Namen angesprochen, als dieser dann bekannt war und war nicht nur "das Kind". Einzig die Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgang war zu lang.

Wir haben uns auf einen Biergartenbesuch gefreut und standen vor verschlossener Tür mit einem Schild: heute am 14.07.22 bleibt unser Lokal geschlossen. Wenn man sowieso sehr schlecht zu erreichen ist, sollte zumindest die Webseite aktuell gepflegt werden. Spontane Besuche telefonisch zu erfragen, geht auch nicht. Schade, wir finden, es könnte besser geregelt werden. Aber wir geben nicht auf.

Das familiäre Ambiente gepaart mit exzellentem Essen (Wochen und Tageskarte) ist einfach nur zu empfehlen.

Sehr gutes Essen. Gemütlich. Super freundliches Personal.

Kleine und feine Osteria in Pfersee mit lauschigem Mini Aussenbereich im Sommer. Die Speisen sind ausgezeichnet und die Atmosphäre gemütlich und einladend. Das Team ist äußerst nett und herzlich. Absolute Empfehlung!

Bedienung war sehr freundlich, Essen hat bisschen fad geschmeckt zu wenig auswahl auf der Karte, Und sehr teuer

Sehr gut gegessen. Genuegend abstand zu den jeweiligen tischen. Im moment schlechte parkmoeglichkeiten

Wir waren sehr positiv überrascht vom Kuckuck. Kleines und feines Lokal, zur Speisekarte(ist relativ klein gehalten) gibt es immer noch eine Tageskarte. Wir hatten Vorspeisse, Hauptgang und Nachspeise und alles hat super lecker geschmeckt. Auch Vegetarier werden hier gut fündig. Bedienung kam auch öfters vorbei und hat immer gefragt obs noch was sein darf bzw ob alles passt. Preise sind ein bisschen teurer aber das Essen ist es wert. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Kleine Karte aber alles sehr lecker.

Wir waren zwei Mal in der Osteria Kuckuck. Bei beiden Malen war die Bedienung sehr freundlich. Beim ersten Mal war das Fleisch zu durch und schmeckte zäh, außerdem hatte es großen Fettanteil, für Gerichte in der Preiskategorie ein No-Go. Beim zweiten Mal war das Essen zwar perfekt zubereitet und hat großartig geschmeckt. Allerdings haben wir auf die Vorspeise 1 Stunde gewartet, auf das Hauptgericht eine weitere Stunde (also insgesamt 2!!). Was uns hier besonders negativ aufgefallen ist, wir wurden während der Wartezeit komplett ignoriert. Erst als wir nach 1,5 Stunden nachgefragt haben, würde uns gesagt, dass in der Küche Personalengpass herrscht. Das ist ja auch ok. Man kann da den Gast aber schon milde stimmen, den Gast informieren, bevor er nachfragt, eine Kleinigkeit wie Oliven und Brot hinstellen oder einen Kaffee aufs Haus, kostet das Lokal nichts. Was auch aufgefallen ist, es gibt keinen Gruß aus der Küche. Bei der Preisklasse ist es in anderen Restaurants aber üblich, das erwartet man also. Insgesamt für den Preis besteht im Vergleich zu anderen Restaurants in Augsburg Verbesserungspotential.

Überschaubare Speisekarte dafür aber sehr gute Qualität. Super Service.Immer wieder gerne!!!

Außergewöhnliches Italienisches Essen

Tolles Essen, tolle Weine, unfassbar freundlich! Die Osteria ist auf alle Fälle einen Besuch wert! Toller Abend!

Sensationelle Küche ! Wir waren nicht das erste mal in diesem schönen Restaurant und ich bin jedesmal positiv überrascht wie lecker man hier kochen kann! Und das Auge isst mit. Service super nett und sehr aufmerksam. Was soll ich sagen , wir kommen wieder !!!

Köstlich, Service sehr gut. Schönes Lokal. Leider laut wenn viele Leute anwesend sind.

Einfach klasse 👍 Wir wurden super nett bedient und auch unser Dackel bekam ein Leckerli 😎🐾 Das Essen war ein Traum😋😋😋. Danke für den schönen Abend wir haben uns sehr wohl gefühlt. Liebe Grüße Birgit, Günter und Pauline 🎉🐾

Tolles Ambiente, nette Bedienungen, gutes schmackhaftes Essen.

Toller Service, gutes Essen, schöner Biergarten die Preise sind absolut gut.

Klasse Küche, sehr zu empfehlen, auch im Sommer im Biergarten mit schönem Ambiente

Das Valentinstags Menü to go war ausgezeichnet! Danke dafür!

Super leckeres Essen zum Valentinstag. War auf die Minute genau fertig als ich zur Abholung kam. Wir hatten zwei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und ein Dessert. Seht euch meine Fotos an. Große Portionen und sehr liebevoll angerichtet. Wir freuen uns schon auf das nächste Menü vom Kuckuck.

Essen war sehr lecker, die Bedienung super freundlich und das Restaurant sehr nett eingerichtet. Aber kurz als Warnung: wer vor Hunger fast stirbt, sollte sich vorher eine Vorspeise bestellen. Slow food ist sehr ernst gemeint. Ich habe das etwas unterschätzt. Dafür war dann der Hunger groß genug, damit selbst ich die ganze Portion verputzt habe!

Wir gehen gerne in den Kuckuck, wenn es was Besonderes zu feiern gibt oder auch nur zum gemütlichen Zusammensitzen und lecker Speisen mit Freunden! Gerade, wenn Vegetarier dabei sind, ein ideale location. Es gibt immer etwas Extravagantes auf der Karte und die Desserttrilogie ist zum Reinlegen! Mein Tipp: Einfach bisschen früher kommen und einen der leckeren Aperitifs und die in Rotwein eingelegten Oliven genießen, während man auf das Essen wartet, das immer ganz frisch zubereitet wird. Sehr gemütlicher großzügiger Gastraum, auch für mehrere Leute am Tisch geeignet. Service ist immer aufmerksam und sehr nett.

nettes Flair, angenehmes Personal, super Essen!

Unter der früheren Betreiberin war der Kuckuck was Besonderes, vom Essen wie vom Service her. Immer eher teuer, dafür ungewöhnlich und gut. Geblieben ist das "Teuer", jedenfalls auf das Gebotene bezogen. (Die Karte hat sich nicht nur halbiert, ich würde eher sagen geviertelt. Das nur am Rande, denn Vielzahl heißt ja nicht automatisch Vielzahl an Qualität.) Das Hauptproblem bei unserem Besuch war aber nicht das Essen, das ging schon an, und der Brotsalat hat mir sogar sehr gut geschmeckt. Indiskutabel war die lange Wartezeit - und wie das Personal damit umging. Wir kamen um 19.00 Uhr und wollten aus Corona-Gründen draußen sitzen, rechneten also damit, weil schon September, spätestens um 20.30 h im Aufbruch zu sein. Die Vorspeisen kamen auch noch eingigermaßen im Zeitrahmen, wenngleich ohne die zugesagten Sonderwünsche (z. B. Knochlauch auf den Tomaten-Crostinis), dann aber wurde es zäh. 25 Minuten für ein Puils - und eineinhalb - jawohl: eineinhalb! - Stunden bis zu den Hauptgängen, dem schon erwähnten Brotsalat und einem Nudelgericht von der Tageskarte. Wir reden also nicht von Peking-Ente. Als ich nach dreimaliger Anmahnung schärfer wurde im Ton, war unsere weibliche Bedienung zwar den Tränen nahe, brachte aber keine Entschuldigung über die Lippen, geschweige denn das Angebot, das üblicherweise auf so etwas folgt, uns ein Schnäpschen oder Ähnliches vom Haus zu servieren. Die zweite Servicekraft, bekannt resch im Ton, tat, als sein das alles ganz normal und die "kleine" Verzögerung basiere auf Gästen, die nicht wüssten, ob sie drinnen oder draußen sitzen wollten. Abgesehend davon, dass wir kein Durcheinander dieser Art sahen, als wir anlangten: Was hat das mit dem Tempo in der Küche zu tun? Der Koch arbeitet die Bestellungen ab, egal, wo die Leute sitzen. Punkt. Wir vermutet, dass der Laden an diesem (Sonntag-)Abend unterbesetzt und in der Küche jemand ausgefallen war. Das kann mal passieren, aber dann will ich darauf hingewiesen werden, vielleicht auch mit dem Zusatz: Die kalten Gerichte kommen schneller, wir haben da heute leider ein Problem ... So fühlten wir uns abgefertigt und eigentlich unwillkommen. Schad. Verpatzter Abend.

Wunderschönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung und Chefin. Man schmeckt die Qualität der Lebensmittel, die verwendet werden. Außergewöhnlich lecker. Die Portionen sind sind sehr gut nicht zu klein. Wir hatten einen sehr schönen Abend und wurden perfekt bewirtet.

Sehr leckeres Essen,Ambiente in den Innenräumen wunderschön. Biergarten sehr gemütlich . Bedienung zuvorkommend und nett. Ein echter Geheimtipp für Essen auf hohem Niveau !!!

Slow food, leckeres mediterranes Essen

Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, hervorragender Service. Wir kommen gerne wieder

Erlesenes Essen in angenehmer Atmosphäre. Das Thema "slow Food" optimal arrangiert. Aufmerksamer Service und raffinierte Küche ergeben ein äußerst angenehmes kulinarisches Erlebnis. Für Freunde guten Essens eine Empfehlung.

Richtig tolles Essen! Alles perfekt zubereitet, geschmacklich 1a, gute Portionsgrößen, sehr freundlich, komme gerne wieder!

Tolle Bedienung, qualitativ gutes Essen. Mir war's akustisch einfach zu laut.

Das Essen war vorzüglich. Die Bedienung war nett aber nicht ganz bei der Sache, leider. Deshalb 4 Sterne

Sehr gute und raffinierte Küche mit außerordentlich gutem Service. Ich war begeistert und komme gerne wieder. Die in anderen Bewertungen bemängelte Wartezeit kann ich nicht bestätigen. Drei Gänge haben bei uns keine zwei Stunden gedauert. Und wenn es doch mal länger geht, sollte man sich vor Augen halten, dass hier alles frisch zubereitet wird und man dafür gerne etwas Wartezeit "opfern" sollte.

Das Essen ist jedesmal sehr gut, der Service freundlich um zuvorkommend.

Exzellentes Essen mit einer Prise Raffinesse! Das Team ist sehr zuvorkommend und kompetent. Der Preis ist absolut angemessen für die tollen Gerichte und das schöne Ambiente. Wir kommen regelmäßig wieder!

ich bin seit über 15 Jahren ziemlich regelmäßiger Gast im Kuckuck. Nach wie vor ein schönes, aussergewöhnliches Lokal auch mit den wechselnden Pächtern. Das Essen hat nie darunter gelitten. Wir waren diese Woche dort zum Essen und sehr überrascht, dass vor Weihnachten so wenig Betrieb war. Die Auswahl der Speisen und Weine gewohnt gut, doch leider dauerte das Essen viel zu lange. Wir waren um 19.00 h dort und um 21.00h wurde der Hauptgang serviert. (wir hatten auch eine Vorspeise) Es wurden Schmorgerichte gegessen und Lasagne, die idR gut vorzubereiten sind. Wir haben uns gefragt, wie es dann wohl sein würde, wenn das Loakl voll ausgebucht wäre....hier sollte die Küche mal überdenken wie es schneller gehen könnte. Slow food hin oder her, denn nach dieser langen Wartezeit ist die Lust und der Appetit auf dieses geschmacklich hervorragende Essen, etwas vorüber. Ich werde trotzdem weiterhin in den Kuckuck gehen, in der Hoffnung dass es mit der Wartezeit besser wird.

Sehr leckere Gerichte aus wertigen Zutaten in angene entspannter Atmosphere. Zuvorkommender und unterhaltsame Bedienung. Gerne wieder!

Sehr freundliches Personal und vorzügliches Essen...

Das Essen war bombastisch! Personal freundlich und aufgeschlossen. Ein Hochgenuss, dafür nimmt man die lange Wartezeit für das Essen gerne in Kauf, immerhin bietet die Küche ein fantastisches slowfood ;)

Das Essen ist wirklich mega lecker, Kinder und Hunde werden liebevoll behandelt, Biergarten ist schön, wirklich super.

Excelente Services.. Personal súper amables .. comida fresca con un bello y acogedor Jardín!

Ein wunderschöner ruhiger Biergarten. Sensationelle Küche. Absolute Bereicherung. Ganz grosses Kompliment.

Wir sind bereits seit sehr vielen Jahren Gäste der Osteria Kuckuck. Leider mussten wir aufgrund eines Pächterwechsels vor einigen Jahren unsere Besuche etwas reduzieren, aber ich würde gerne die Zeit nutzen, um eine etwas längere „Kritik“ zu verfassen (mein Dank gilt hier übrigens gerade der Deutschen Bahn, die mir dieses Zeitfenster unfreiwillig eröffnet). Zufällig bin ich auch auf die Rezensionen unseres Lieblingslokals gestoßen und war doch recht überrascht, was hier und da so kritisiert wird. Die Osteria Kuckuck ist nicht umsonst eine Institution in der Augsburger Gastronomieszene: Hier bekommt man die Möglichkeit hervorragend zubereitete und außergewöhnliche Kompositionen zu genießen. Slow Food steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen – wen wundert’s da, dass die Zubereitung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt als in „normalen“ Lokalen (von Fast-Food ganz zu schweigen)? Wer in den Kuckuck geht und noch dazu zu den Stammgästen gehört, weiß dass die Zubereitung hier etwas länger dauert. Anstatt mit der Stoppuhr die Wartezeiten zu messen, kann man (auch frau) die Zeit nutzen und sich mit seinen Liebsten unterhalten (auch das ist Slow-Food). Besondere Weine und das hier so häufig hervorgehobene Ambiente laden ja gerade dazu ein dies zu tun (auch das ist Slow-Food). Ja ich habe hier auch schon mal nach einem härteren Arbeitstag etwas zu lange auf mein Essen warten müssen – ein kleiner höflicher Hilfeschrei und ein paar warme Oliven haben mir jedoch geholfen nicht vom Stuhl zu fallen. Es sind immer sehr schöne und lange Abende im Kuckuck und im Nachhinein betrachtet, gibt es doch ohnehin zu wenige davon. Wenn es schnell gehen soll: Augsburg gehört zu den Städten, die gemessen an ihrer Einwohnerzahl eine vergleichsweise überdurchschnittlich hohe Restaurantdichte vorzuweisen hat. Aber Kenner wissen das ja offensichtlich und finden dennoch Preisvergleiche von Äpfeln mit Birnen teilweise für angemessen. Die Qualität der Speisen im Kuckuck ist bekanntlich sehr hoch. Wer sich also typisch schwäbisch über zu hohe Preise beschwert, sollte Grundlegendes beachten: Überfischter Fisch (und ja: nahezu alle Gewässer sind überfischt) fängt sich nicht mehr so preisgünstig wie früher (es gibt auch vegetarische Alternativen), der Einkauf erfordert Zeit und Weg, ein Teller wird nicht mehr unter Mindestlohn an den Tisch getragen und von alleine spült er sich anschließend auch nicht. Darüber hinaus gehört Augsburg mietpreisbedingt auch nicht mehr zu den klassischen Billigpreisstädten. Das mag mich als Gast vielleicht nicht vordergründig interessieren, den Gastwirt aber schon. Und wer der Meinung ist, woanders günstiger aber gleichwertig zu essen – hat mit „Qualität“ vielleicht doch nicht ganz so viel Erfahrung wie gedacht. Ich muss zugeben, dass mir die ein oder andere Kuckuck-Mahlzeit manchmal auch etwas zu weit in den Geldbeutel gehen würde. Aber die kleine und sehr feine Karte gibt doch recht viele Alternativen her. Für jeden der sich Zeit nimmt, diesen Deutsche-Bahn-geschuldeten Roman zu lesen: Das Essen ist hervorragend, nichts Alltägliches und es ist Zeit und Geld wert. Zum Personal gibt es nicht viel zu sagen: Wer seit Jahren hier her kommt kennt Christiane (Nani). Die liebe Stella hat sie zurück in den Kuckuck geholt und gemeinsam mit ihren lieben Kolleginnen im Service machen sie den großen Teil des besonderen Ambientes aus. Ein Schwätzchen hier und da gehört dazu, gerade wenn’s mal wieder etwas länger dauert. Wer seine „Ruhe“ will und sich für „Gesagtes der Bedienung nicht interessiert“, sollte für sein Hüngerchen klassisch deutsche Wirtschaften aufsuchen. Die Kuckuck-Mädels haben unseren größten Respekt – von der Köchin bis zur Kellnerin. Ihr holt den Kuckuck gerade wieder in die guten alten Zeiten zurück. (Es lohnt sich übrigens die Frage beim Personal ob man nach dem Essen mal in die Küche gucken darf – man wird überrascht sein, wie viel in diesem kleinen Raum geschaffen wird.)

Samstag am Abend – wir haben einen Tisch reserviert und waren mit dem Nachbartisch die ersten Gäste. Wir sind seit über 10 Jahren immer wieder gerne Gast in der Osteria Kuckuck gewesen – die Osteria hat einen wunderschönen Biergarten und das Lokal strahlt ein gemütliches Flair aus. Die Qualität der verarbeiteten Waren ist sehr gut. Die Speisekarte weist außergewöhnliche Kompositionen auf und unterscheidet sich deutlich von italienischen Lokalen mit Pizza und Pasta. Aber - Antipasti als Vorspeise wurden nach 90 Minuten serviert und schmeckten wie immer ausgezeichnet. Slow Food ist ok – aber für kalte Vorspeisen ist eine kürzere Wartezeit nach meiner Ansicht angemessen. Wichtig hierebei ist noch zu erwähnen, daß einfache Nudeln mit Parmesan für ein Kleinkind trotz Reklamationen ebenso 80 Minuten dauerten. Die Hauptspeisen wurden nach einer weiteren Stunde serviert. Die meisten Speisen wurden nahezu gleichzeitig serviert – eine Speise kam mit 20 Minuten Verspätung. Lasagne Tagliata, Ofenkartoffel, Pfirsich-Tomatensalat und Peposo waren geschmacklich gut. Slow Food – cold food ist weit entfernt von den Ansprüchen an ein solches Lokal – der schwäbisch hällische Schweinebraten war bei allen die diesen Braten gegessen haben nur noch lauwarm – für mich ein Zeichen, dass diese Teller warm gehalten wurden. Der Oktopus war für diesen Preis (19,80 €) eine Frechheit – hier hätte man besser auf der Speisekarte vermerkt Polentataler mit Tomaten und Oktopusstückchen. Nachdem wir reklamiert haben, kam ein Nachschlag aus der Küche – dieser war größer als die vorher aufgetragene Hauptspeise und geschmacklich gut. Unpassend war für mich die Anmerkung der Bedienung sie habe gestern in einem anderen Lokal auch Oktopus gegessen und nur wenig Oktopus erhalten – auch sei der Oktopus sehr teuer (?). Das ist schön zu wissen, interessiert mich aber als Gast wenig. Verglichen mit einem anderen Italiener in der Maximilianstraße, der auch eine Oktopussalat für 12,80 € anbietet, war dessen Portion größer als unsere mit Nachschlag und qualitativ gleichwertig – es kann also nicht an den Einkaufspreisen liegen - hier hat der Wirt aber leider gespart(!). Beim Bezahlen haben wir noch die langen Wartezeiten moniert – die Bedienung sagte nur wir werden das der Küche sagen – kein Wort der Entschuldigung oder tut mir leid. Unser Fazit: das Lokal und die Speisen waren früher besser, das Personal sollte besser geschult sein und wenn ich schon reklamiere, wäre es auch eine Variante, wenn vielleicht der Küchenchef/-in mal an den Tisch käme und sich selbst ein Bild machen würde – das findet man oft in Lokalen die einen gehobenen Anspruch erheben. Hier fehlt es eindeutig am konsequenten Management des Lokales und der Organisation in der Küche. Da ich einen Großteil des Jahres in Italien lebe meine Empfehlung – Speisekarte verkleinern bzw. einfache Gerichte wie Brassato, Spezzatino etc. in die Speisekarte aufnehmen – diese Gerichte kann man gut vorbereiten und schmecken oft aufgewärmt noch besser. Es sind nicht die hochtrabenden Namen des Gerichtes die entscheiden, sondern der Geschmack und das Personal dass den Wohlfühlcharakter eines Lokales bestimmen!

Endlich!!! Seit Stella und Christiane wieder den Laden schmeißen, ist die Welt für mich wieder in Ordnung! Danke für Qualität, Service und „Homefeeling“!

Würde die Osteria in der Innenstadt liegen, wäre sie immer bumsvoll, aber die Fahrt dorthin lohnt sich, weil es wenige Lokale in Augsburg gibt, die Slow Food anbieten und so authentisch sind und so leckere Gerichte zaubern können. Wir bestellten die Lammkeule und wirklich jeder Bissen war ein Gedicht. Die Soße war super lecker und auch die Kartoffeln mit Sesam schmeckten hervorragend. Es ist nicht ganz billig, aber für gutes Essen gibt man doch gerne mehr aus. Der Service ist aufmerksam und freundlich und die Köchin Stella ist der Knaller. Bei warmen Temperaturen kann man außen sitzen.

Tolle Küche und ein super freundlicher Service!!!

Wir fanden das Essen ( besonders die Vorspeisenplatte) sehr lecker. Der Service war ebenfalls gut. Eine Reservierung empfiehlt sich.

Sensationelle Gerichte in spitzenqalität immer einen Besuch wert (Geheimtipp)

Wir waren neun Personen beim Brunch am Sonntag: alle waren sehr zufrieden-von Jung bis Alt! Die Küche überzeugt bei vielen Varianten an Vorspeisen. Bei den warmen Gängen will ich vor allem die hervorragenden Fleischgerichte erwähnen!! Wir kommen wieder!!!

Gutes Essen und sehr guter Wein

Total feiner Brunch in einem sehr schönen Lokal

Essen lecker, Gastgeber nett. Es dauerte allerdings ganz schön lang bis das Essen (zum größten Teil Vorspeisen) kam. Preislich akzeptabel.

Ausgezeichnet italienische Küche der gehobenen Klasse. Hervorragend Weine. Sehr gutes Personal. Tischreservierung empfohlen. Ambiente sehr schön. SLOW FOOD exclusiv!

Wir kommen schon seit vielen Jahren und das letzte mal war alles super. Dieses mal aber genau das Gegenteil. 4 Gerichte und keines war so lecker wie erwartet. Wir versuchen es nochmals

Slowfood Küche ist hier Programm, Hier ist man weit entfernt von Fastfood, d.h. Man muss Zeit mitbringen, alles wird frisch zubereitet und die Zeit wird mit lecker Brot auch verkürzt. Die Weine schmecken auch sehr gut. Ist es deutsche Küche mir mediterranen Einflüssen oder umgekehrt? Egal, nein es ist kein Scheinebraten, sondern ein toskanischer Schweinebratens für 16,80€, oder darfs mal eine Bouillabaise, mit Safrankartoffel und Rouille für 20,80 sein. Fragt ruhig nochmal nach Brot um den letzten Rest der Suppe zu ergattern. Wir gehen mehrmals im Jahr dort hin, und sind immer wieder positiv von der Speisekarte überrascht.

Vor allem im Sommer mein Place to be. Beste Speisen, freundlicher Service und exzellente Weinauswahl. Immer wieder gerne.

Excellent italian food and service . And very cosy atmosphere.

Richtig leckerer Gourmet Brunch! Super freundliche Athmosphäre!

Essen sehr gut bei großer Gesellschaft sehr laut

Hervorragend gespeist. Nicht alltäglich.urig eingerichtet Sehr gute Weine .Rot und Weiß Freundlicher Service

säuberte Bedienung...gemütliche atmosphäre und leckeres Essen.

Wir waren am Samstag Abend mit 6 Personen dort zum Abendessen und hatten vorreserviert. Das Lokal war sehr gut besucht. Leider entschuldigt das nicht, dass wir mehr als 1 1/2 h, zwei Personen am Tisch sogar über 2 h, auf das Essen warten mussten. Es wurde uns bei der Bestellung auch nicht gesagt dass es länger dauern wird oder uns irgendwas Kleines zur Überbrückung der Zeit angeboten. Der ausgesuchte Flaschenwein war dann ein anderer Jahrgang als in der Karte beschrieben (ein Jahr jünger). Wir haben das selbst bemerkt und wurden nicht gefragt, ob der Wein mit Jahrgang 2014 statt 2013 ok sei. Die 2. Flasche war dann der richtige Jahrgang aber beim Preis wurde uns das Gleiche berechnet. Wir bekamen für die immens lange Wartezeit dann ein Dessert auf Kosten des Hauses, was eine nette Geste war. Aber vielleicht wäre es sinnvoll gewesen uns vorher zu fragen, ob wir überhaupt ein Dessert zu uns nehmen möchten und ob das angebotene Dessert für uns als Trostpflaster ok wäre. Leider war der Service nicht so, wie wir das gewohnt sind in diesem Lokal. Eine sehr gestresste Atmosphäre beim Servicepersonal machte die Stimmung nicht besser. Am Essen konnten wir gar nichts aussetzen, es war wie immer super gekocht und hat allen sehr gut geschmeckt. Wir hatten Freunde dabei die vorher noch nie dort waren und garantiert nicht mehr hingehen werden, weil die Wartezeit aufs Essen inakzeptabel war. Wir selbst sind auch sehr enttäuscht gewesen, denn wenn irgendwas nicht funktioniert oder es Probleme gibt kann man die Gäste doch freundlich informieren oder Alternativen anbieten. Die Endrechnung wurde uns ungekürzt präsentiert, immerhin sei das Dessert spendiert worden...! Auch dass wir für den jüngeren Jahrgang des Weines nicht den gleichen Preis zahlen wollten wurde mit dem Argument, dass das Lokal für beide Jahrgänge den gleichen EK Preis bezahlt, wegdiskutiert. Sehr sehr schade und für uns gar nicht professionell. Bei der Klasse an Essen war der Rest einfach nicht auf Augenhöhe. Ob wir so schnell wieder hingehen????

Waren am Samstag mal wieder da. Enfach Klasse! Wein und Speisen stimmig. Der Zutatenmix gut durchdacht. Qualität wie immer extra. Dank an Service und Küche.

Warum war der Gault Millau noch nicht hier? Er sollte es tun und 14 Punkte vergeben. Auch wenn man nicht in Eile hierher kommen sollte (für 3 Gänge wartet man gut und gern auch mal 2 Stunden), so wird dieses "Slow-Food"-Lokal doch allen Erwartungen gerecht. Zu empfehlen sind vor allem die Fleischgerichte mit unnachahmlich intensiven, konzentrierten Saucen. Wenn Sie etwas Geschmortes auf der Karte finde, greifen Sie zu! Einzig und allein ein Stern Abzug für die Aufschläge beim Wein. Diese sind einfach zu hoch, auch dürfte es gern noch ein paar mehr Weine geben aus dem Premiumsegment, sicher zahlt auch mancher dann 10 Euro für 0,1 Liter (Coravin)! Service sehr angenehm und persönlich, draußen sitzt man schön auf Kies und unter Kastanien, drinnen ist es fast schon urig... wie in einer Osteria eben.

Der Kuckuck ist eine Augsburger Institution. Die dort angebotene italienische Küche ist deutlich hochwertiger als die beim klassischen „ Italiener um die Ecke“. Spezialität des Restaurants sind Fleisch-Schmorgerichte mit selbst durch Reduktion hergestellten und extrem leckeren Saucen. Das Personal ist freundlich und sehr kompetent.

Wir hatten einen Tisch reserviert, leider wurde uns nicht mitgeteilt das am selben Tag das restliche Lokal für eine Hochzeitsgesellschaft reserviert war. Es war unglaublich laut und unser Essen hat sehr lange gebraucht. Das Personal war sehr unfreundlich und auf unsere E-Mail haben sie nicht reagiert. Aber das Essen war sehr gut.

Wir waren heute das erste Mal hier zu Gast. 4 Personen, 2 Vorspeisen, 4 unterschiedliche Hauptgerichte. ALLES, aber wirklich alles bis ins letzte Detail, war absolut großartig! Extrem gut abgeschmeckte Vorspeisen, das Fleisch bei den Hauptgerichten perfekt gegart, eine Beilage origineller und leckerer als die andere. Dazu alles wunderschön ansprechend angerichtet. Eine besondere Erwähnung verdient der Service: Beide Serviceleute verkörperten die perfekte Mischung aus Herzlichkeit, Fachwissen und Professionalität! Wir haben uns super wohl gefühlt! Ein toller Abend! Wir kommen definitiv wieder!!!

Sehr schönes Restaurant mit tollem Biergarten und einer wirklich ausgezeichneten Küche und abwechslungsreichen Gerichten. Sehr kompetentes und freundliches Personal, kann ich absolut weiter empfehlen.

Sehr, sehr lecker und ich bin pappsatt :)

Der beste Brunch den ich je erleben durfte! Super Bedienung (Eigentlich die Beste weit und breit😊)! Angenehmes Ambiente! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Schon sehr unaufmerksam, 2017 eine Speisekarte von 2010 im Netz zu haben ... Wollte mich auf mein morgiges Essen dort einstimmen, geht aber nicht. Nun, man wird sehen ... (Sprich: Alles, was ich ansonsten über den Laden anklickt habe, musste ich machen, um diesen Tweet loswerden zu können; also nicht weiter beachten. In den nächsten Tagen mehr.)

Sehr leckeres Essen....vor allem der toskan. Schweinebraten.....ein Gedicht. Service war sehr zuvorkommend und nett.....freu mich aufs nächste Mal....

Sehr gutes Essen zu einem hohen Preis. Schönes Ambiente. Chef sollte noch etwas an sich arbeiten.

Ausgezeichnetes Essen. Schöner Biergarten in ruhiger Umgebung :)

Tolles Essen zu einem fairen Preis. Für alle die einmal Gerichte abseits von Pizza & Pasta probieren möchten.

Immer wieder ein Genuss, im Kuckuck zu essen. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch :)

Auch wenn wir etwas länger auf das Essen warten müssen, wir wissen, was auf uns zukommt. Sehr gutes und frisches Essen. Eine sehr nette und flinke Bedienung. Es lohnt sich, etwas Geduld zu haben.