nagare in Stuttgart

It’s been a long time I’ve tried such delicious sushi. The waiting time in general super good and the atmosphere perfect. More than recommended

Opened by a Japanese, it is a very authentic and serious Japanese cuisine of a very high standard. The environment and service have maintained Japanese standards, and the tableware is very attentive. It is one of the recommended Japanese dishes in the Stuttgart area.

We spent a wonderful evening. The food was excellent. We ate the 5 course menu and were blown away by the presentation and taste. The service was courteous and friendly and explained each course wonderfully. It's unbelievable how much love and perfection goes into cooking here.

Excellent restaurant. Rather inconspicuous from the outside, but excellent cuisine inside. Very courteous staff. The dishes are a culinary and visual delight. You can choose a la carte or a menu. The six-course menu with sake and Wagyu beef is my recommendation. Of course there are also vegetarian options. Addendum: We went there again for dinner with a visitor from Brazil. It was another remarkable experience. Our visit was very enthusiastic.

Sensational. Everything. We had an evening with piano accompaniment, but you can still have a good time. Really great!

Der Abend war mit 15 Personen vom Teenager (18 Jahre) bis zu Omi und Opi (beide über 80 Jahre) ein fantastisches Erlebnis. Der Service war super, das Viergang-Menü sowohl mit Fleisch als auch Vegetarisch ein Gedicht. Die Qualität des Essens ist hervorragend, mein Favorit ist das Onsen-Ei gefolgt vom Rinderfilet. Das Preis/Leistungsverhältnis ist absolut okay. Man würde diesem engagierten Team nur wünschen, dass das Haus von außen ansprechender gestaltet werden würde. Beim reinen Vorbeilaufen käme man nie auf die Idee, was für eine erstklassige Küche sich hinter der alten Fassade verbirgt. Aber wer erst einmal Bescheid weiß, kommt wieder…

Restaurant Japonais avec de la grande cuisine, en périphérie de Stuttgart. Une clientèle japonaise, ce qui est bon signe. Des mets aussi sophistiqués qu’onctueux. Le Chef a œuvré dans des restaurants étoilés. Cela se voit, se sent et se goûte dans ses créations. J’y retournerai !

Wir sind auf Empfehlung von Freunden nach Feuerbach gefahren und wurden unerwartet komplett überzeugt von der Qualität und der Präsentation des Essens, vom Ambiente und des wirklich exzellenten Services. Die Getränke- und Weinkarte ist erlesen, alles passt hervorragend zusammen und ist stimmig. Gerne wieder.

Definitiv die beste japanische Küche im Raum Stuttgart. Ambiente klassisch reduziert, Preis Leistung perfekt. Essen auf sterne Niveau.

Most authentic Japanese Restaurant in Stuttgart. Great service, fresh food of the highest quality.

Very nice Japanese fine dining restaurant. Thank you

We have been to many fine restaurants and with top chefs. The Nagare belongs to the top class. The individual courses were perfectly coordinated and the quality was top class. The service was Japanese perfection and extremely friendly without being intrusive. Perfect!

Excellent misu soup, delicious sushi and all the trimmings are simply the best. 5 Stars

We had the 5 course menu with wine accompaniment today. The wine was consistently good but not always 100% suitable. But we're not in the star range here either. Unfortunately there was no non-alcoholic accompaniment. Overall the food was rated 9/10. The evaluation is of course subjective and takes into account that one or two things are not perfect. As I said, it's not a star restaurant, so it would have to be rated a little differently. However, the zander is really impressive and could be considered a signature dish for the chef. Gears in detail: Walleye 10/10 Dessert 10/10 Mackerel 8/10 Nigiri 8/10 Miso 8/10 Overall price/performance 7/10: Quality 8/10 Service 8/10 Service 6/10 Slight understanding problems on our part when operating. But that's more authentic and didn't bother us. However, what was very questionable for us with little star experience was the issue with the water. Water must be ordered separately and is charged €8 for a bottle. At a price of over 300€ for 2 people, water should actually be included.

Many thanks to the nice waitress for her individual approach. We had a wonderful date at your restaurant

Die Speisen, der Service, die Präsentation: alles perfekt, sehr fein und rundum gelungen. Kleine aber feine Weinauswahl.

Sieht man das Lokal von außen,möchte man an einen Adressirrtum glauben. Diese kleine piefige Eckkneipe soll ein Edeljapaner sein? Gehen Sie hinein und Sie werden es nicht bereuen. Sehr minimalistisch eingerichtet. Die Glasfenster erinnern an das was es wohl mal war, eine Feuerbacher Kiezkneipe. Aber: Extrem hohe Qualität der zum Teil innovativen Kreationen. Sehr symphatischer Service. Einfach außerordentlich!!

We went to nagare for the first time on our wedding day and ate the large menu. I like the simple and quiet atmosphere and the service was really wonderfully attentive and friendly! Every dish was delicious, the presentation and composition of the very best quality and on the level of a star restaurant! It should also be mentioned that the sake accompaniment to the menu was excellent. We were very happy there and would love to come back. Many thanks to the great team and the wonderful evening with you!

Awesome japanese restaurant with a high quality cuisine and excellent service. From the outside the restaurant does not look like much but don’t be fooled it’s super good. The service is super competent and very friendly. I suggest the nagare menu with sake pairing a real cultural experience. Definitely recommend

Like a trip to Japan! On the recommendation of a star chef friend, we headed here for date night, without knowing that we would be in for a culinary evening in a class of its own... The restaurant, which looks inconspicuous from the outside, impresses with its traditional Japanese simplicity from the inside. After briefly studying the menu, we decided on the 6-course sushi menu. What we got can only be partially seen in the pictures. Each course was superbly coordinated, right down to the herbs for decoration. The two-part main course that gave it its name was the best sushi I've ever tasted. High-quality ingredients, the art of composition, perfect craftsmanship and artful presentation bring the joy of preparation directly to the guest at the table. Conclusion: Here you will find an authentic Japanese restaurant that has truly earned its place in the tradition of fine dining in Stuttgart.

After all the posts about the restaurant, I was more than disappointed with both the creativity and the prices.... a dish with giant prawns (2 pieces) for €32 would be completely ok for me if it didn't consist of 5 large pieces of vegetables It would consist of a dough coating and a banana leaf as decoration... it couldn't be unimaginative and expensive. very unfortunate.

First-class great taste experience, excellent friendly service

Extrem leckeres und hochwertiges Essen. Liebevoll dekoriert. Zuvorkommende Bedienung. Gemütliches Ambiente. Immer wieder gerne.

Excellent service and (inside) great, simple ambience. Delicious and well presented food! 5 Stars! (Although I don't have to repeat raw(?) scallops and shrimps. I was also skeptical about the Wagyu Nigiri - but was surprised by the taste.)

Very, very fine, upscale cuisine with attention to detail. The vegetarian dish was incredibly good. All in all, really recommended. The service is very nice and attentive. Definitely worth 5 stars

The presentation level was pretty good, but unfortunately the food tasted too ordinary and bland. None of the dishes surprised me or felt quite delicious. But the environment is not bad👌

Rustic with art on the wall. Also Japanese works among them. Very tasty sushi

The vegetarian menu with wine pairing was excellent.

Best Japanese in Stuttgart. Authentic and modern.

The most sophisticated Japanese/Sushi restaurant in Stuttgart. Japanese cuisine is served here. The dishes created are all perfectly thought out in terms of taste and appearance. The service is also very good.

Spectacular! Luckily, we happened to walk past Nagare and were greeted by the quiet atmosphere and the very friendly staff in the restaurant and then the attention and the food! A dream (sensational smoked Wagyu!) Thank you Nagare team for the great evening!

Extremely delicious Sushi restaurant. Probably the best quality one can get in Stuttgart. Great starters and dessert as well. Each piece is like an artwork. Highly recommended!

So oft an diesem schlichten Haus vorbeigefahren (meiner Erinnerung nach früher eine Kneipe) und nun zum ersten Mal hier ein romantisches (à la carte) Abendessen verbracht. Sehr lecker, interessant, gemixt mit europäischen Einflüssen (Miso Suppe), und das Sushi knackfrisch. Personal sehr freundlich und sehr sauberes schlichtes Ambiente. Interessantes Farbenspiel durch die Ampel und Autolichter durch die farbigen Mosaikglasfenster.

Exquisite Küche. Alles im Design ist gut geplant. Das Personal ist freundlich und die Atmosphäre sehr angenehm.

Sehr feines Essen: exzellente Zutaten, kreativ zubereitet, alles top. Perfekter Service, modern-japanisches Ambiente. Wirklich rundherum zu empfehlen, der beste Japaner in Stuttgart. Wir kommen wieder!

Warum sind wir eigentlich nicht öfters hier? Warum ist dieses Restaurant nicht bummsvoll und wird von den Gourmets der näheren und weiteren Umgebung belagert? Warum wird jeder hergelaufene Italiener und so manches Pop-Up-Restaurant-Chi-Chi -Konzept hochgejazzt, während das Nagare bescheiden und japanisch-reserviert um Aufmerksamkeit ringen muss? Ist es Feuerbach, wo nur ein Besen vor der Tür zählt, ist es die herausfordernde Parksituation, der es der SUV-bugsierenden Klientel unmöglich macht, sich mit ihren Schützenpanzern in Stuttgarts Norden zu karren? Ist es Ignoranz, Ahnungslosigkeit oder sauerbratenseelige Wurschtigkeit? In jedem Fall ist es ein Skandal!!! Denn dieses feine Restaurant ist jeden Besuch wert! Die Qualität des Essens, die Könnerschaft in der Zubereitung, die Phantasie auf den Tellern, die Freundlichkeit, Umsicht und Bemühtheit des Personals, die Ruhe und Konzentriertheit, mit der hier gearbeitet wird, sind, jedes einzelne davon, schon Argument genug, um sich hier einen Platz zu sichern. Wir hatten eine Bouillabaisse auf Misobasis, hatten Onsen-Ei, Sushi, ein wunderbares butterweiches Rinderfilet, einen Heilbutt, Lychees, Maronen, alles in einer japanisch fundierten, europäisch inspirierten Art und Weise zubereitet. Herrlich! Gehen Sie hin! Wir sehen uns!!

The best restaurant in Stuttgart so far! Wine pairing is exceptional. The chestnut dessert was beyond delicious.

Das Restaurant Nagare, versteckt in einem unscheinbaren Eckhaus, überrascht mit seiner schlichten Einrichtung und zeigt, dass die besten Restaurants oft in unscheinbaren Ecken zu finden sind. Die begrenzte Auswahl an Menüs und Gerichten spricht für die Qualität. Besonders beeindruckend war die Miso-Suppe nach Bouillabaisse Art, eine gelungene Verschmelzung europäischer und japanischer Aromen. Sie war nicht aufdringlich, sondern zeigte feine Nuancen der japanischen Küche. Die Makrele, ein eher fetter Fisch, überzeugte mit ihrer zarten Konsistenz und war kalt gegart, verfeinert mit Wasabi und einer Dashi-Tomaten-Essenz. Das Restaurant liegt preislich im oberen Segment, und dies gilt leider auch für die Getränke. Dennoch erfüllt Nagare seine Versprechen in puncto Qualität und Geschmack. Insgesamt ist das Restaurant Nagare eine klare Empfehlung für Liebhaber von Fusion-Küche und japanischen Aromen, die bereit sind, für diese kulinarische Erfahrung etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

Die beste japanische Küche außerhalb Japans. Wir waren das erste mal im Nagare, aber mit Sicherheit nicht das letzte mal. Wir hatten uns nicht für ein Menue entschieden sondern speisten alá Carte. Alles ein Augen- und Gaumenschmauß. Sehr freundlicher und toller Service. Wir freuen uns schon auf weitere Besuche im Nagare.

Erstklassiges Essen zwischen französischer und japanischer Küche.

The food was beautifully presented, so delicious and fresh. Nice service and chill atmosphere. Highly recommend soft shell crab sushi rolls and ebi tempura rolls.

toller Service... die Küche ist excellent und filigran das Auge ist mit.Es war eine Gaumenfreude .Komme gerne wieder!

Ich war gestern zum ersten Mal bei euch. Das 5-Gänge-Menü mit Sake-Begleitung war herrlich! Service ist sehr zuvorkommend und auf höchstem Niveau. Es ist wirklich feinste Küche. Ich habe es sehr genossen und werde sicher wiederkommen. Arigatou gozaimasu! Ich verneige mich.

Beim vorbeifahren niemals zu vermuten. Absolut genial. Das Essen war sensationell. Wir hatten jeweils das 4 Gänge Menu. Tolle ambitionierte Küche, super Service. Bin Fan

Großartiges Essen auf Sterneniveau, top Qualität der Lebensmittel und sehr aufmerksame und freundliche Gastgeber. Authentische japanische Küche mitten in Stuttgart-Feuerbach.

Wir hatten Sushi to go geordert...hat perfekt funktioniert und sehr freundlicher Service...die Miso Suppe war sehr lecker und die Sushi Box abwechslungsreich...nur hat uns beim Geschmack ein bisschen der Pepp gefehlt...aber das probieren wir gerne wieder 😋

Ein wundervoller Abend! Die Begrüßung war sehr herzlich und wir bekamen direkt unsere Tisch (unbedingt reservieren). Die Einrichtung ist sehr schön inkl Blick in die Küche, ich kam mir vor wie in Kyoto! Wir haben das Nagare Menü genommen es war super! Es hat definitiv ein hohes auf nahezu Sterneniveau! Alles toll zubereitet geschmacklich top und herrlich auch fürs Auge angerichtet! Die Weinbegleitung dazu hat perfekt gepasst zum Sushi haben wir auch kurz auf den Sake wechseln können (in sehr hoher Qualität sowohl warm wie kalt). Ansonsten tolle Weine aus dem Weinhaus Kreis zu jedem Gang! Sogar vo. Rose auf weiß konnten wir wechseln ohne Probleme. Der Nachtisch war nochmal ein Highlight

創作和食のお店。 いただいたのは店名と同じ”nagare”のコース。 すべての料理の調理方法や味付け、盛り付け、ちょっとしたソース等一つ一つに細かな技や気遣いが感じられて、”和食の繊細さ”や”複雑さ”を楽しむことができました。 どの料理も大変美味しく、特にお寿司のトロとメインのお肉が絶品で「日本でもなかなか食べられないのでは？」と感じます。 お値段は高めですが、十分それに見合ったゆっくりとした時間と美味しい料理を楽しめて、非常に満足です。 良い時間をありがとうございました。

This is without a doubt the most authentic sushi place with 5star hotel cuisine level in Baden Wurttemberg 🙏🙏🙏🙏 wagyu sushi, fresh fish, modern and groundbreaking cuisine, the best service, the smiles and warm-hearted family serving authentic food. You need to send an email for a reservation, they reply really fast and it is a must place for sushi and Japan cuisine lovers.

Schlichtes Restaurant, überdurchschnittlicher Service und eine exzellente Küche. Wir waren gestern Abend mir Freunden dort und waren sehr positiv überrascht. Tolles Menü mit sehr gut ausgewählter Weinbegleitung. Uneingeschränkt zu empfehlen! 👌🏼🇯🇵🇪🇺

Authentische Japanische Küche mit einem hauch von haute cuisin Sehr zu empfehlen

Perfekte Menues, super Service, wir kommen wieder :)

Mit sehr viel Liebe zum Detail und einer grandiosen Gastfreundschaft, ist der Besuch hier ein purer Genuss.

Ich bin Gast im regulären Betrieb, durfte aber heute in den Genuss des Weihnachtsmenüs kommen was mich nun zum Verfassen dieser Rezession bringt: Das Menü war, wie in der Bewertung gegeben, fünf Sterne wert. Eine hervorragende Komposition über sieben Gänge hinweg welche zum Einen die Klasse der japanischen Küche im Allgemeinen aber zum anderen auch die Klasse der Küche des Hauses gezeigt haben. Ich habe weder Wein- noch Sake-Begleitung zum Essen gehabt, meine Mitgäste lobten aber die Auswahl der Getränke zum jeweiligen Gang. Der Service war zügig und sehr höflich wie es in Japan Standard ist und hat zum Erlebnis beigetragen. Das Ambiente des Lokals spricht mit seinem minimalistischen Stil für Geschmack und ist einladend. Eine Bereicherung für Stuttgart und eine Empfehlung wert!

Delicious Japanese fusion and creative cuisine with very friendly Japanese service. Definitely not for customer with lots of hunger. Small portions. Highly recommended! Fish and duck and Matcha desserts are very tasty.

Japanisches Essen auf top Niveau. Aufmerksames und nettes Service-Team. Schönes und ruhiges Ambiente.

Das Essen war ein tolles Erlebnis. Wir kommen gerne wieder :)

Ein Traum für Gaumen und Auge - kunstvoll werden hier auf höchstem Niveau Kreationen geschaffen, die die Geschmacksnerven betören und wie kleine Gemälde aussehen - ein fantastisches und absolut außergewöhnliches Erlebnis und einzigartig in Stuttgart. Dem Koch gebührt das höchste Lob, aber auch das Personal ist freundlich, umsichtig und zuvorkommend. Vielen Dank für einen sehr schönen Abend, じゃまた , wir kommen gerne wieder!

Essen auf höchstem Niveau. Qualität und Zubereitung der Speisen sind außergewöhnlich. Das Nagare Menü war ein Traum! Unbedingte Empfehlung für japanisches Essen im Bereich Stuttgart.

Wir waren hier zum Sushi essen. Menü ist auch möglich. Als Vorspeise hatten wir die Miso Suppe und das Onsen - Ei. Danach gab es eine von uns ausgewählte Sushis. Dazu gab es Wein. Die Weine wurden zusammen mit einer Weinhandlung passend auf die Karte gebracht. Coole Idee. Auch beide Nachtische durften nicht fehlen. Alles war sehr lecker. Das Sushi ist preislich ok. Die Vor - und Nachspeisen sind preislich gehoben. Dafür gibt es Raritäten wie das Ei. Der Service war über den ganzen Abend extrem freundlich. Wir würden wieder kommen. Eines der besseren Adressen für ein gutes Sushi in Stuttgart.

Bei jedem Gang habe ich Gänsehaut bekommen, es war geschmackvoll und alles perfekt aufeinander abgestimmt, das Essen wurde wunderschön angerichtet so das das Auge mit jedem Blick etwas neues und Zauberhaftes entdeckt hat. Alles in allem das beste japanische Restaurant weit und breit, meine Verlobte und ich werden sicher von nun an immer wieder hier einkehren und uns verwöhnen lassen.

Sehr nettes Personal und super leckeres japanisches Essen mit moderner Komponente.

Grandiose japanische Küche! Ein echter Gewinn für ganz Stuttgart. Wir sind bei jedem Menü aufs neue begeistert. Der Qualitätsanspruch und dass kreative Zusammenspiel aller einzelnen Komponenten sind auf sehr hohem Niveau und toll umgesetzt. Das Sushi ist ebenso hervorragend und meiner Meinung nach das beste der Stadt. Tolle Auswahl an Sake, welche auch als komplette Menübegleitung gewählt können. Ich und meine Frau sind begeistert und können für alle kulinarischen Japan Fans dieses Restaurant bestens weiterempfehlen. Ein rundum herzlicher Service runden jeden Besuch ab. Vielen Dank ! Mit besten Grüßen

Tolles japanisches Restaurant mit fantastischem Essen und sehr nettem Service. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Wir hatten einen tollen Abend im Nagare. Ein hervorragendes Menü, liebevoll angerichtet und einfach ein Genuss. Dazu ein passende Weinbegleitung und ein charmanter Service.

Wir waren zu viert und gönnten uns das Menü mit Weinbegleitung. Und, egal, was gerade auf der Speisekarte ist, das kann ich nur rundweg empfehlen. Der Empfang war schon sehr freundlich, die nette Bedienung freute sich bei jedem Gang an unserer Begeisterung für Optik und Geschmack der Speisen. Die Weine waren sehr gut ausgewählt, war die einhellige Meinung am Tisch, wobei wir teils verschiedene Gerichte gewählt hatten und dann natürlich auch einen anderen Wein serviert bekamen. Wenn ich es mir leisten könnte, ich würde bestimmt einmal im Monat dort essen.

Alle Gerichte waren sehr gut und schmackhaft zubereitet. Service und Ambiente sind sehr gut. Das Restaurant ist uneingeschränkt zu empfehlen

ich hatte viel über dieses Restaurant gelesen und versuchte dort zu buchen. Von außen ins man skeptisch. Innen findet man einen klar strukturierten Raum mit Tischen, die in der heutigen Zeit nicht zu eng plaziert sind. Sehr freundliches Personal. Die Gerichte waren ausnahmslos sehr schmackhaft und wunderbar anzusehen. Die Misosuppe sehr beeindruckend, die Sushi von außergewöhnlicher Qualität. Die Tempura Garnelen mit perfektem Teig, so wie man es sich wünscht. Die Gouzataschen waren bestens. Die Weine sind sehr gut. Die Portionen sind überschaubar, das schmerzt jedoch nicht. Insgesamt sehr zu empfehlen trotz Preisen die man kennen muss. Ich komme sehr gerne wieder.

Hervorragende Suppen, egal ob Miso- oder Reissuppe, erstklassiges Sushi. Perfekt. Hier und da blitzt die Schule bei Herrn Akuzun durch… und auch wenn kein Stern vor der Türe hängt, es ist ein Geschmackserlebnis auf diesem Niveau. In Verbindung mit der japanisch-schlichten Einrichtung, den liebevoll arrangierten Blumen fühlt man sich wirklich wie in Japan. Für mich das beste und authentischste japanische Lokal in Stuttgart.

Wundervolles kulinarisches Erlebnis: nach einem sehr leckeren und aufwendigen Amuse Gueule überraschte und jeder einzelne Gang unseres 4-Gänge-Menüs „Nagare“ mit wunderschön und liebevoll angerichteten Köstlichkeiten, bei denen einfach immer alles stimmte: Konsistenz, Geschmack, Optik und Temperatur. Das erlebt man in dieser Form nicht sehr oft und hat Sterneniveau. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, wir kommen auf jeden Fall wieder! Als Tip: Wir empfehlen dringend, an Licht und Akustik zu arbeiten. Aktuell ist es sehr hell und laut. Die Atmosphäre wird dem wirklich herausragenden Essen noch nicht gerecht.

sehr schmackhafte Miso-Suppe erstklassige Sushi Qualität super gebratenes Kalbsfilet, leckere Sauce, tolle Beilagen feines Dessert und jeder Gang sehr schön angerichtet

Wegen des Lockdowns gab es leider Sushi@Home. Wir konnten also das neu eröffnete Restaurant nicht testen. Das bestellte Sushi war erstklassig. Der Artikel in der Stuttgarter Zeitung diese Woche hatte nicht zu viel versprochen. Wir freuen uns auf den Besuch nach dem Lockdown.