Mani in Pasta in Lübeck

Wir haben heute Bestellt und vorweg, wir beschweren uns wirklich nie! Auch hier wollten wir per Telefon die Sache lieber ohne Rezension klären. Aber gut: In einem der Gerichte war ein verdorbenes Fleischstück (vermutlich versehentlich) und leider ist man uns lediglich mit einem Rabatt oder einem neuen Gericht entgegengekommen, versteht mich nicht falsch, aber Appetit hast du definitiv keinen mehr. Schade das die Kulanz so niedrig war, wir werden nie wieder bestellen und auch nicht dort essen. Und 55€ sind nicht wenig die wir dort gelassen haben….

Guten Tag, ich habe hier heute zum ersten Mal bestellt . Eine Pizza Salami gab es und ich muss leider sagen dass ich enttäuscht bin . Als allererstes war der Pizzateig noch nicht durchgebacken . Der Teig war teilweise noch komplett roh . Der Geschmack der Pizza im allgemeinen war nicht der den ich von einer guten Pizzeria gewohnt bin . Geschmacksache … Leider gar nicht mein Fall gewesen. Schade !

Das Menü ist sehr zu empfehlen: großer frischer bunter Salat, gigantisch leckere Pizza 33cm und ein hausgemachtes Tiramisu lässt keine Wünsche offen.

Wir haben heute Essen bestellt und waren sehr enttäuscht. Die Pizza war weich und labberig, hatte eine viel zu dicke Schicht Mozzarella drauf, war fettig und hat nach nichts geschmeckt. Daher habe ich nur ein Stück essen können. Es war wirklich ungenießbar. Das Rosmarin focaccia war an einer Seite hart. Die Spaghetti Bolognese waren weich gekocht und haben auch wenig Geschmack gehabt. Das einzig Gute war das Tiramisu. Schade. Wir werden nicht mehr bestellen.

Unser absoluter lieblings Laden wenn es um italienische Küche geht!!

leider hat dieses Mani in Pasta seit 2022 ziemlich nachgelassen. im letzten Jahr fanden wir die Pizza hier genial und auch die teilweise italienische Bedienung, unheimlich freundlich und trotz das nicht so schicken Umfeld dadurch ein schönes Ambiente. dieses Jahr haben die Preise beträchtlich angezogen, wie überall. Die Pizza schmeckte nicht mehr so gut, auch ist es nur Selbstbedienung, wäre aber ok. Zum ersten mal das Tiramisu hier probiert und fand es gar nicht gut, optisch schon, u eine große Portion, aber irgendwie sehr lasch, Amaretto scheint gar nicht dran zusein. werde noch einmal eine Chance geben, aber das Tiramisu keinesfalls mehr für mich. Cappuccino hatte ich auch schonmal besseren , was ist denn hier nur passiert? ist natürlich alles Geschmackssache. es ist ein Glück, dass wir an der Ecke überhaupt eine Location zum Sitzen haben, wenn auch leider nur draußen.

Sehr gutes frisches Essen. Sehr nette Leute.

Definitiv die beste Pizza die es in Lübeck zu bekommen gibt. Der Teig ist kross und zugleich sehr fluffig und gut abgeschmeckt. Der Belag ist etwas angepasst worden auf Deutsche Verhältnisse würde ich sagen, war vorher sehr viel herzhafter. Ist aber immer noch sehr gut! Die Menüs sind sehr zu empfehlen, das Preis/Leistungsverhältnis ist für Lübecker Verhältnisse eine 10 von 10! Pasta ist sehr schön abgeschmeckt, Salat ist eine perfekte Menge und das Tiramisu schmeckt auch super lecker. Durchweg, wer gut Essen möchte und nicht das billige Zeug wie bei den großen Ketten, kommt nicht an Mani in Pasta vorbei. Zum Glück bin ich ein Nachbar und der Weg ist kurz. 😌 Weiter wie bisher, ihr macht alles richtig!

Eine sehr gute Pizza für ein Lieferdinst

Authentisch italienisch und super lecker

Große Auswahl, nichts besonders gut. Manchmal ist weniger mehr.

Waren heute das erste mal hier. Das Essen war gut und der Preis ist okay. Einen Kritikpunkt habe ich jedoch. Bitte, bitte, kühlt eure Getränke. Ein warmes Bier ist eklig.

Es war großartig. Es gibt köstliche Pizza, und ich vergesse auch nicht die Nudelsorten, die einen guten Geschmack haben

Große Auswahl an sehr leckeren italienischen Gerichten. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es genug Auswahl. Man arbeitet hier mit Pagern und bestellt seine Speisen am Thresen. Die dort arbeitenden Mitarbeiter waren freundlich.

Super Lecker. Top Service und nette Leute. Immer wieder gerne.

Schmeckt fast alles.original.toller Service

Best truffle pasta i've ever had! Service was also great ✨

Das Essen wird aus guten Zutaten hergestellt. Uns hat es gut geschmeckt. Einen Punkt Abzug gab es für den etwas spärlichen Belag der 15 € Pizza und das Brot von der Bruschetta war zäh und pappig (leider ohne Bild).

Super authentisches italienisches Essen .

Wir haben heute vom Büro aus das zweite Mal bestellt. Beim ersten Mal hatte ich den Mittagstisch Tortellini, war von der Portion ausreichend, geschmacklich etwas fad. Heute hatte ich Cannelloni normale Portion, für den Preis viel zu wenig auf dem Teller....geschmacklich auch nicht doll.... andere normale Portionen waren deutlich mehr. Daher der Preis für mein Essen absolut nicht gerechtfertigt. Hier bestelle ich nicht mehr, schade, da die Kolleginnen zufrieden waren vom Preis-Leistungsverhältnis. Links Cannelloni, rechts Tortellini....

Wir haben heute, nachdem wir im Sommer mehrfach Vorort gegessen haben, heute den Lieferservice ausprobiert und waren mehr als begeistert. Menü mit Pizza, Salat und Tiramisu für zwei Personen zum Spitzenpreis. Wir lieben Pizza und haben noch nie so eine gute wie heute gegessen. Der Teig war rustikal, weich und luftig mit schönem krossen Boden und Rand. Eine frische, nicht überwüzte Tomatensauce und toller Mozzarella rundeten dieses so schlichte Gericht perfekt ab. Weiter so!

Heute bestellt, sehr schnell geliefert, nachhaltige Verpackung und sogar warm. Sehr lecker und die Tagesangebote sind super! 👌

Zwei Mal dort bestellt beim ersten Mal waren die Nudeln perfekt und sehr lecker dafür würde ich 5 Sterne geben. Aber beim zweiten Mal war das Essen sehr lieblos gemacht und hat nur halb so gut geschmeckt dafür hätte ich höchstens 3 gegeben.

Das Essen war nichts besonderes. Die Pasta der Lasagne war zu weich und der Käse hat voll nach Flambierbrenner geschmeckt.

Habe gestern dort bestellt, Pizza würde schnell geliefert. Geschmacklich auch auf einem guten Niveau. Ein bisschen viel Fett durch Pesto als Pizza Soße, aber geschmacklich sehr gut, werde wieder bestellen. Besondere Empfehlung sind die Mini Panzerotti Nutella.

Das erste mal heute da bestellt und mehr als zufrieden! Selten so gute Pasta und Pinsa gegessen!! Pinsa, Ravioli, sowie Gnocchi und Spaghetti-Gericht wahnsinnig lecker. Dazu kann man in Mehrweg-Behältern bestellen, was natürlich für die Nachhaltigkeit top ist! Haben definitiv nicht das letzte mal da bestellt 👍

Essen bestellt 2x Calzone Sehr schnell geliefert aber leider nicht durchgemacht. Hätte noch mindestens 5 Minuten gebraucht bei 250grad.

Selten so lecker gegessen! Sehr zu empfehlen!

Lecker, frisch, original italienische Pizza, Pasta und diverse Backwaren. Gerne jeden Tag 😉.

War schon mal besser.... Pizza mega dünn, angebrannt und spärlich belegt

Super nett und sehr leckeres Essen! Gerne wieder. 👍

Super leckere Pizza! Die Lieferung lief auch reibungslos. Nur zu empfehlen! :)

Sehr gute italienische Küche. Nette Bedienung. Mille grazie.

Für mich, die beste Pizzaria in Lübeck. Der Teig ist zum Niederknieen!

Direkt in den Zeiten der Corona-Krise versuchte es das „Mani in Pasta“ mit einer Neueröffnung im Stadtteil St. Jürgen (zunächst natürlich nur als Take-Away) mit einer Erweiterung des lokalen Gastro-Angebots um eine authentische italienische Küche. Erfolglos scheint dieser Versuch bisher definitiv nicht verlaufen zu sein, konnte man sich doch auch durch den tiefen Corona-Winter 20/21 retten und sein Angebot dabei zudem um einen Lieferservice erweitern. Für mich war es also höchste Zeit, mir auch einmal selbst ein Bild von der hier gebotenen Qualität zu machen. -Bild innen 1 -Bild innen 2 In den Räumen des "Mani in Pasta" existierten bisher häufig den Besitzer wechselnde Bäckereien. Dementsprechend ist natürlich auch die Raumgestaltung und das Platzangebot im Vergleich zu einem klassischen Restaurant wesentlich limitiert. Die Theke blieb natürlich erhalten und dient heute vor allem als Kasse bzw. Abholstation für das "Take Away"-Geschäft. Gleichzeitig hat man sich aber auch dazu entschieden, denn restlichen Innenbereich komplett dem oben erwähnten Lieferservice-Geschäft zu widmen und somit zu einer abgetrennten „Pizza-Fabrik“ zu machen, sodass der gastronomische Bereich komplett auf den Außensitz beschränkt ist. -Bild außen Dessen Gestaltung finde ich mit den in den Farben der italienischen Flagge gestalteten Steinen als natürlich Abgrenzung zum restlichen Bürgersteig definitiv gut gelungen. Er gewährt den Gästen etwas mehr Ruhe vom normalen Passantenstrom und dient gleichzeitig wahrlich als Blickfang. Das im Winter somit keine Gastronomie vor Ort möglich sein sollte (bzw. nur für die wirklich hart gesottenen, die auch winterliche Temperaturen nicht abschrecken) zeigt, dass man sich mit dem "Take-Away" und dem Lieferservice wohl ein gutes Standbein aufbauen konnte, dass sich bereits im Corona-Lockdown so gut bewährte, dass man es auch zum Haupt-Konzept macht. Am Tag meines Besuches wäre dieses tolle März-Wetter definitiv sogar ausreichend für die Außenplätze gewesen. Trotzdem konnte ich mich für meine kurze Einkehr an diesem frühen Abend im wärmeren Innenbereich an einem kleinen Wandtischchen mit Barhockern aufhalten, was für mich allein komplett ausreichend war. 3 MitarbeiterInnen waren zu dieser Zeit vor Ort. Bestellt hatte ich direkt am Tresen, wo mich eine ältere Dame auf Deutsch begrüßte. Sie übernahm auch die Kommunikation mit den beiden, anscheinend, Inhabern, die Vollblut-Italiener waren. Zur warmen Jahreszeit wird auch am Platz auf dem Freisitz serviert, was aber wie erwähnt bei mir diesmal nicht notwendig war. Trotz eines merklich straffen Tempos und Bestellungsaufkommen im Lieferservice und Take-Away agierte die erwähnte Dame organisiert und schenkte mir eben auch gleich ihre Aufmerksamkeit. Auch im weiteren Verlauf war sie zusammen mit ihren Kollegen für Smalltalk zu haben und zugewandt. Einen ganz großen Pluspunkt sicherte sich das Team dabei durch seine Offenheit und Spontanität, die sie gegenüber meinem speziellen Wunsch zur Abänderung einer Speise erfüllte, was ich im Folgenden noch näher erläutern werde. Eine italienisch-emotionale Gastfreundlichkeit, die keine uniforme Show, sondern einfach ehrlich war. Das Speisenangebot gliedert sich im "Mani in Pasta" wie folgt. Der Fokus liegt hier tatsächlich weniger auf dem, was wir als "Pasta" verstehen würden, sondern auf dem, was sich aus der wörtlichen Übersetzung dieses Wortes ("Teig") im Ofen machen lässt. Eine riesige Auswahl an Pizza, Pinsa, Foccacia, Friselle oder auch Puccia erfüllen wohl jedem Freund dieser Art der italienischen Gerichte seinen favorisierten Wunsch. Trotzdem lassen sich bei den Hauptgerichten natürlich auch Nudelgerichte und Lasagne-Versionen wählen. Trotz dieser ganz klaren Kernkompetenz entschied ich mich für ein Gericht aus dem Bereich der Vorspeisen, welche neben typischen Anti-Pasti auch Salate bereithält. Sehr erfreut war ich dabei, dass mir ein Extra-Wunsch für den "Insalata di Tacchino" gewährt wurde, ein toller Service, den ich auch schon beim Abschnitt zum ebenjenem erwähnt hatte. Ursprünglich besteht diese Salat-Variante neben Blattsalaten, roten Zwiebeln, Tomaten und Oliven in einem Honig-Senf-Dressing aus den so häufig anzutreffenden, aber genauso belanglosen Putenstreifen. Wenn ich aber schon einmal beim „authentischen“ Italiener bin, so möchte ich auch etwas Besonderes aus der Kulinarik dieses Landes kosten. Dabei erregt der Südtiroler Speck, der bei einigen Teigspeisen als Belag daherkam, mein größtes Interesse. Und tatsächlich erfüllte mir das Team diese individuelle Idee gern und richtete mir den Salat somit also als „Insalata di Speck Alto Adige“ in der kleinen Portion für 6,4 € folgendermaßen her. Trotz des erwähnten, wuseligen Liefergeschäftes zum frühen Abend musste ich dabei keine 10 Minuten warten. -Bild Salat Passend zum Durchmischen in einer kleinen Schale serviert lagen auf einem Bett aus knackigem Eisbergsalat Schnitte von Radicchio, Karotten, Gurke und Tomaten. Dazwischen fanden die annoncierten Oliven ebenso Platz wie rote Zwiebelstücke und Ruccola. Das Honig-Senf-Dressing war darüber bereits in passender Menge drapiert, sodass die wahre Krönung in Form von 5 Scheiben des Südtiroler Specks ganz unverfälscht die Krönung sein konnte. Und das war er geschmacklich auch für mich. Dieses einzigartige, salzige Umami setzte den erhofften Kick auf die ohnehin schon gute Grundbasis des Salats. Dessen Komponenten waren nämlich allesamt frisch und knackig und bereiteten so fröhlichen „Knabberspaß“. Auch das Honig-Senf-Dressing machte positiv auf sich aufmerksam. Es war auf einer cremigen, Joghurtartigen Basis gebaut, ließ dabei eine Säure aber nicht vermissen. Aromatischer Senf, auch sichtbar als grobe Körner, war deutlich spürbar und in gute Balance mit Honig-Süße gebracht. Wahrlich ein Dressing, dass den Salat aufwertet und doch so dezent, dass das Highlight des Südtiroler Specks für mich nie verdrängt wurde. Ein paar dünne Scheiben Foccacia zeigten eine tolle Porung und damit Fluffigkeit. Sie hätten den Salat perfekt begleitet, wenn sie selbst auch noch etwas warm gewesen wären. Aber das war sowieso ein von mir gar nicht erwarteter Zusatz und tat dem tollen Gesamteindruck dieser kleinen Vorspeise überhaupt keinen Abbruch. Deren Bestellung hat sich für mich, wie man sicherlich merkt, sowieso voll gelohnt. Die 6,4€, die trotz der Änderung zur ursprünglichen Variante mit Pute in den Südtiroler Speck gleichblieben, erhöhte ich so gerne mit Trinkgeld. Das „Mani in Pasta“ hinterließ bei dieser wahrlich kurzen und kleinen Premiere also bereits einen positiven Ersteindruck. Die Freundlichkeit und tolle Offenheit sichern beim Service für mich eine verdient hohe Punktzahl. Das Ambiente im erwähnt minimalen Innenbereich ist natürlich kaum bewertbar, kam aber trotzdem wertig herüber und die Gestaltung des Aussensitzes präsentiert sich zudem erfrischend anders. Schließlich erfüllte mir bereits diese kleine Salat-Vorspeise des Kurzbesuches all das, was ich mir davon erhofft hatte. Eine frische Basis mit aromatischem Dressing trug mein gewünschtes, Produkthighlight des Südtiroler Specks einfach super und rechtfertigte damit seinen Preis. Wohl nicht zu Unrecht lassen mich italienische Neueröffnungen meist nicht gleich freudig aufhorchen, trifft man dabei doch allzu oft auf eine rein auf Gewinnerzielung ausgerichtete „Abfertigungs-Küche“. Das „Mani in Pasta“ macht da aber allein schon mit seinem Angebot einen erfreulichen Unterschied und hat nun eben auch beim ersten persönlichen Ausprobieren für mich bezeugt, dass es tatsächlich eine Bereicherung der lokalen kulinarischen Auswahl darstellt.

Mani in Pasta ist relativ „neu“ in Lübeck (etwas mehr als 1 Jahr). Aber zum Glück gibt es jetzt einen richtig guten Italiener in der Nachbarschaft. Das Lokal ist schön eingerichtet, alles wirkt hochwertig und es lädt zum Hinsetzen ein. Man kann aber auch abholen oder liefern lassen. Wir haben abgeholt, da das Lokal gut besucht war und wir es nicht weit haben. Die Pizza wurde frisch in den Steinofen geschoben und trotz der späten Bestellung wurde ein erstklassige Pizza zubereitet. Der Bufala schmeckt sehr frisch und auch die Pizza Stracciatella mit Trüffel war ein super Geschmackserlebnis. Man schmeckt die Qualität der Zutaten und es ist bei weitem keine 0815 Pizza! Der Boden ist dünn, aber nicht durchgeweicht und der Rand leicht kross, aber nicht verbrannt. Die Bedienung und die gesamte Truppe ist wahnsinnig freundlich, gut gelaunt und zuvorkommend. Ein echter Italiener bei dem sich ein Besuch sehr lohnt! Wir kommen immer wieder.