Hotel Wassersleben in Flensburg

Fantastically beautiful surroundings...and Dr. Nice is currently being filmed again...

Nice hotel, nice room, good location and nice and quiet. Unfortunately I had a lot of mosquitoes in my room

Perfect view, great and friendly service and good food. Ideal for young couples and gourmets who would like to eat more upscale. Only recommended! ***Update*** Unfortunately the hotel has deteriorated in terms of food. What used to be gourmet food a la kart is now a buffet that can be ordered in advance. Unfortunately, the facility is now getting old and could use an overhaul. Only the view remains the same. It's a shame that the existing potential isn't used.

It's a good thing we're not Doctor Nice, whose series is currently being filmed here by ZDF. Location is just not everything.

I stayed alone at the Hotel Wassersleben for 1 week. 1 week 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️ recovery. The only thing about the hotel is the location... fantastic. Right on the water with great views from the balcony. The room, well... On the day of arrival I complained about the skylight not working. Despite asking and...yes it will be done today...until the end of the vacation...nothing happened. The bathroom very small. Not to mention the shower. Guests must be made aware of this. The next guest gets stuck in the shower or between the shower and the toilet. Plus the mold in the shower, just disgusting. At the reception they just said: yes, it is also harmful to your health. That was it. Breakfast for a 4 ⭐️⭐️⭐️⭐️ Hotel.... catastrophe. But the whole thing was topped off by the “3-course menu” in the evening. Simply terrible. No variety, carelessly prepared and served. When asked, the answer: there hasn't been any other food for 4 weeks.... Instructions from the boss. But there is another Greek restaurant here that is better. Yes, you met the guests from Wassersleben again or in Flensburg. You could tell that the staff was embarrassed. They tried hard. But they probably couldn't do anything. What always happened was that in the fall/winter everything was renovated and redone. That... dear boss, is of no use to the holidaymakers now. The “beach bar” was totally overwhelmed. Not enough staff as in the rest of the hotel. The cleaning ladies sometimes weren't finished with the rooms at 4 p.m. The guests just paid a lot of money for little service. At least not me again. Too bad.

We stayed at the hotel for a weekend. Unfortunately, our impression is mostly negative, especially considering the price of the room. The whole thing seems unprofessional and inexperienced - that doesn't live up to the standards of a boutique hotel. Positive: - we were able to let you know at short notice that we were coming with a dog (which we couldn't do via booking) - there was a blanket for the dog and a bowl, attentive - friendly check-in - Rooms mostly clean - great view from the balcony Negative: -According to the booking, dogs would have been included, we had to pay extra. In itself, it's not a problem to pay for the cleaning effort accordingly, but unfortunately the communication is not transparent - Room and bathroom really tiny - Night lights in the room didn't work (the sockets did - chargers worked) - Furniture showed signs of heavy use, - Sink with a chip/crack and really moldy shower doors indicate a lack of visibility and a need for renovation - In general, the interior of the hotel seemed worn and a bit old - is this hotel even barrier-free? Just stairs everywhere - the “highlight” was the breakfast. It is absolutely incomprehensible to us how the last important impression before check-out is made so unprofessionally and overwhelmed. We arrived for breakfast just before nine. Everything was empty and was only refilled within half an hour. This is poor planning and preparation, nothing more. The selection is very modest and also seems very limited. It's really carelessly prepared (a few small bowls with beetroot salad, dry old cucumbers, and cheap jam just thrown on the buffet). There wasn't even a tablecloth underneath (that would have been nice at the juice/water station, so everything was covered in spills). Some cereal selections from storage containers so small I wouldn't even put them in my home, but no bowls for guests. Add a tiny bowl of yogurt. At the end there was a bit of melon as fruit. We were able to grab one last tiny packet of margarine. You look forward to a nice, relaxed hotel breakfast - as mentioned above, that makes you forgive a lot of things and makes you want to come back. We sat squashed against the wall at the rickety table. There is no tea/coffee station. The service employee didn't come to us either (however, he had to quickly lay plates). At some point my partner was able to get us filter coffee and me some tea. There are no milk jugs on the tables, but there is a bowl of sugar sachets like at the nicest motorway service station. Yes, that's complaining in detail, but it reinforces the impression of lovelessness and unpretentiousness. There were still a few very young people running around in the kitchen (temps?). The management has to take action and train them better. The guests were all upset (we were talking to each other at the empty buffet). With a friendly greeting and the note "We're just getting started, sit down first, I'll bring you drinks and let you know when the buffet is ready for use again" would have significantly alleviated the guests' annoyance. But that is experience and must be demonstrated. - the very loud housekeeping shouted cheerfully across the hallways, rags were spread across the floor but private cell phones were charging in the hallway sockets - here too it gave the impression that the work was unprofessional. A completely different claim is suggested online. We saw that the hotel was involved in the Schleswig-Holstein gourmet festival. Well, there are still some construction sites until then. We were glad we didn't partake in the buffet dinner. A look today showed us little choice and worn-out warming containers. Our criticism is by no means about excess and the fact that food should be wasted. But we expect a minimum of choice, a moment of pampering and sophistication with these room prices and also the 4* category. We won't come back and advise against it.

Were in transit and just had a drink on the beach

The location of the hotel is second to none. An incomparably beautiful view. The beach right in front of the house. The house itself is getting old and has a morbid charm, but that doesn't detract from your well-being. Our room was somewhat minimalist. No fridge in the room, no minibar. The bathroom was very narrow. All in all, clean and comfortable. However, we expected more for the price.

Very nice, inexpensive, cozy beach club.

We were there for the funeral coffee, which was already a sad occasion, but the waiter who was assigned to serve us was even worse in his outfit. They were an orange sports school, a Hawaiian-style shirt and a completely mismatched vest. On such an occasion it was simply indecent and disrespectful.

Nice location, but that's all. A buffet was offered in the evening. €50 per person is completely excessive. There was goulash with rice, steamed fish with potatoes and pasta in tomato sauce that tasted like it came from a can. No bar service, and the obligatory fries with currywurst at the beach bar. At a boutique hotel I expect more ambience, service etc. There were regularly not enough plates at breakfast and more were not added without being asked

In itself a nice hotel, but a super expensive and b as a guest you don't really have free access because everything is full of running tourists. The snack bar opposite, which supposedly belongs to the hotel, is hygienically fine and the queue for coffee takes about an hour to wait. In addition, there is never any change. So you are forced to round up.

On the trail of Julia Leischik.🩷

We were only in the outdoor dining area. But it's a great place to sit down and have a cup of coffee or water, plus a chip on the beach, just wonderful. The hotel is in a great location and makes a good impression from the outside. Maybe I'll get a chance to try out a room here one day.

Great experience, it can definitely be recommended

We celebrated a wonderful silver wedding anniversary at the Hotel Wassersleben - with an excellent menu, drinks and very friendly, attentive service. The location is simply great with a view of the Flensburg Fjord! Absolutely recommended as a location for celebrations!

We were only in the outdoor dining area. That was very tasty 😋😋☺️... The service was funny and friendly, it was really fun to be served 😁🤳. The location is great, chairs and beach chairs are comfortable, as are the bean bags. The selection is huge, ranging from fish sandwiches to 3 types of pizza to cake 🍰🥯🥞🎂 and sheet cake. Plus coffee, beer or soft drinks. We like being here and 🌞 deducted 🌻 the one star just because of the prices. Fish sandwich €8, bottle of beer 🍺 €4, piece of cake €5.50... The list goes on. That's pretty steep. But from time to time there are also offers. A portion of fries with a drink costs a fair €5 in a package, for example. If you're wondering where you've seen the hotel before: it's the main filming location for the ZDF series Dr. Nice.

A great hotel right on the beach with a fantastic view of the sunrise.

We arrived at the hotel with Max expectation. No soap in the shower, no coffee capsules. Hence my opinion

Schönes Restaurant aber leider sind die Preise nicht passend , auch wenn das Essen ok ist so kenne ich für den Preis mehr Raffinesse oder zumindest bessere Portionen .Mein Tipp mehr investieren - beim Anrichten der Menge oder so ! Leider fehlt so der * da -müssen - wir - nochmal -hin - Effekt * auch wenn die Location schön, und das Essen gut ist fehlt es am Gesamtkonzept und Erlebnis und das ist sehr schade . Dennoch Potenzial ist vorhanden , Geschmack gut aber irgendwas muss angepasst werden - entweder Preis runter oder Essen rauf .

Das Essen war gut, wenn auch erst nach 2 Stunden Wartezeit. Der Service ist völlig überfordert und planlos

Top location on the beach, good value for money. Bathroom/shower is very small and has a few small defects (door handle, shower rod, fittings, exhaust) and black cultures in the shower cubicle. Small refreshes in the room (bed cover) would be a win for the guest. Staff very accommodating. Nice breakfast...

Nice hotel, great staff and a very clean beach. Really great

We were in the outdoor “beer garden” and were able to enjoy the view of the Flenburg Fjord, protected from the wind. Even though it wasn't officially open yet, we got a latte without much trouble. Everything is lovingly designed and clean.

Food was too slow, we was waiting for one hour for the starters. Otherwise everything was good

Unfortunately I can only give the hotel 2 stars. We were there for 1 night. The hotel is clean and was certainly a great house at one time. However, it is now a bit old, which is certainly not a bad thing. But then you should adjust the prices a bit. The staff was friendly but very young and therefore they lacked an overview. The breakfast was OK but nothing special. But what was very bad was the restaurant. Given the prices, we were looking forward to a nice dinner. Unfortunately, the anticipation remained. We ordered the plaice and the Wassersleben burger. It took a good 20 minutes until we got our first drink...The greeting from the kitchen was baguette with butter. This was so hard that you couldn't just spread it on the baguette. But it didn't get any better. I've never eaten such a boring plaice before. The plaice, which was supposedly fried in butter, came dry on the plate...we then ordered more butter. the citizen was no better. A mini slice of bacon and a patty that was fried to death. The buns weren't anything special either. We were very disappointed. It's a shame how so little can be done with the perfect location. We won't be coming back.

Nice experience. However, the room was cold when we arrived. Otherwise everything was fine. Would love to come again

A fantastic view on the lake side - we'll be back!

A super cute and cozy hotel in a great location. Rooms are clean and quiet, with a water view! Shower is very small. A few refreshes to the room here and there would be a benefit to the guest. Staff very accommodating and polite. Breakfast was good.

It's a really nice place and the staff is friendly. It was just what we expected 🤗

Nice hotel with a great view (if you book lake side) Great hotel with friendly staff. My room was clean and neatly maintained, there is parking space in front of the door. Small thing, the locking system with real keys is a bit out of date.

Nur eine Servicekraft und die war völlig überfordert. Preise sind unverschämt gegenüber der Qualität. Wir waren jetzt 3x da, weil man ja öfters probieren sollte, aber nein danke nicht wieder.

Sehr angenehmes Ambiente und tolle Küche, die zum Wiederkommen einlädt

Wir haben den Jahresabschluss mit dem Silvester Menü genossen. Das Personal war sehr freundlich und kompetent, ebenfalls war das Ambiente sehr ansprechend. Die Qualität der Speisen waren auf einem sehr hohem Level und haben sehr gut gemundet. Rundum war es ein sehr schöner Abend.

Die gesamte Mannschaft war ,überaus freundlich, nett und hilfsbereit. Ambiente war schön. Das Esssen war lecker. Die Lage ist traumhaft.

Wir haben kurzfristig gebucht und waren sehr zufrieden

Es war ein schöner Weihnachtsabschluss. Die "Deko" im hinteren Restaurantteil war etwas lieblos - leere Tische...; aber der Service und die Qualität der Speisen waren super!

Das Personal musste man suchen. Begrüßung und Verabschiedung nicht vorhanden. Es wurde weder nach weiteren Essens- noch Getränkewünschen gefragt. Personal wirkte äußerst unmotiviert. Zum Bezahlen musste man wieder das Personal suchen. Der Raum war zu kalt. Da das nicht unser erster Besuch war, konnten wir feststellen, dass das ein wiederkehrendes Problem ist. Alles in allem fühlte man sich eher als Störenfried als als Gast.

Fint, hyggeligt sted med en god atmosfære, der har levet et lidt omtumlet tilværelse. I aften var service og mad godt. Wienerschnitzelen var god og af kalv. Dog uden grøntsager/ærter. Burger ganske Ok. Trøffelpastaen var fortrinlig - serveret med mørt oksekød. Servicen var rigtig god fra de opmærksomme unge tjenere.

Da die Speisekarte sehr klein ist wäre es schön, wenn man die auch mal erneuern würde.

Schöner gemütlicher Abend mit sehr gutem Service, Essen und Wein - vielen lieben Dank.

Das Essen war überwiegend regional und saisonal, sehr lecker und von den Portionen passend. Über die Preise der Desserts könnte man nochmal nachdenken. Es fiel auf, dass das Service Personal sehr jung war. Turnschuhe fanden wir für das Ambiente unpassend. Ansonsten ein schönes Restaurant mit tollem Ausblick.

Das Restaurant bietet alles für einen entspannten Abend, das Personal ist für alle Wünsche offen, die Speisekarte ist nicht überladen, was uns sehr gefällt, die Qualität der Speisen hervorragend, ganz besonders die Trüffelsosse. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen

3 € für einen Beilagenwechsel zu berechnen steht diesem Haus nicht gut! Auch nicht wenn der Service vorab darauf hingewiesen hätte! Ein Mehraufwand oder Materialeinsatz von Tausch von Röstkartoffeln auf Bratkartoffeln nicht erklärbar. Was wird dann nur bei Unverträglichkeiten genommen?

Leider kann ich mich der ausführlichen Bewertung von Tinestin_X nur anschließen und möchte mich deshalb an dieser Stelle nicht wiederholen. Auch unser kulinarisches Erlebnis wurde durch kleine Portionen zu überhöhten Preisen sowie durch schlechte Zubereitung getrübt. Nachdem auch der zweite Anlauf, ein Steak in "medium" zu servieren kläglich scheiterte, versuchte das (Aushilfs?)-Personal uns zu erklären, warum die Zubereitung leider nicht gelingen kann. Peinlich. Als Gast erwartet man an dieser Stelle eine schnelle, zuvorkommende und unkomplizierte Lösung. Wir werden nicht wiederkommen und das Restaurant nicht weiterempfehlen.

Wir waren an einem Abend im Dezember 2022 im Restaurant „Wassersleben 4“ essen, und es war himmlisch. Von den servierten Köstlichkeitenüber das geschmackvolle Ambiente bis zum hervorragenden Service fühlten wir uns rundum verwöhnt. Als wir jetzt wieder in der Gegend waren, sind wir am ersten Sonntag im Juni 2023 zum Mittagessen wieder dort eingekehrt, in Vorfreude darauf, welche Gaumenfreuden uns rund ein halbes Jahr später erwarten. Dass die Preise sich auf einem gehobenen Niveau bewegen, war uns bekannt. Ebenso wie die Tatsache, dass gute Gastronomie eben ihren Preis hat. Vor diesem Hintergrund war dann allerdings das, was uns serviert wurde, wie ein Schlag ins Gesicht. Ich muss gestehen, dass wir kaum einmal so schlecht gegessen haben, wie an diesem Juni-Sonntag mittags im Restaurant „Wassersleben 4“. Hat das Küchenpersonal gewechselt oder kocht abends ein genialer Küchenchef und überlässt mittags einem unfähigen Ersatzmann das Feld? Wir wissen es nicht. Vorweg gab es … Garnelen auf einem „Caesar Salat“ für stolze 16 Euro pro Portion. Portionsgröße soweit in Ordnung (5 gegarte Garnelen), Zubereitung mangelhaft. Römersalat benetzt mit einem hellen, vollkommen (!) geschmacksneutralen Dressing, das nicht das Geringste mit dem legendären Dressing eines Caesar Salad gemein hatte. Feinst geraspelt nur ein Hauch von Parmesan darüber. Ciabatta mit Quark entpuppte sich als vier kleine, gewöhnliche Scheibchen Weißbrot mit einem Klecks Kräuterquark. Dann wurden die Hauptgerichte serviert ... 1.) Eine Scholle, die von der Statur recht ordentlich wirkte, jedoch nur knapp gebräunt. Wie sich herausstellte, war sie weder von der Muse noch vom Salzstreuer geküsst. Dazu einige wenige mit Butter sparsam benetzte Kartoffeln – auch keine Spur von Salz – sowie eine halbe Zitrone. That’s it! Kein Gemüse, nicht einmal ein Salatblatt zur Dekoration. Das wäre am heimischen Esstisch schon keine vollständige Mahlzeit und schon gar nicht in einem Restaurant, das hierfür 25 Euro berechnet! 2.) Linguine mit einer getrüffelten, kaum gewürzten Sahnesoße, darauf zwei Stückchen Fleisch, bei denen es sich um geschmorte Rinderbäckchen handeln sollte, die aber auf dem kleinen Nudelnest nicht nur merkwürdig deplatziert wirkten, sondern auch von der Konsistenz nichts mit dem zu tun hatten, was man als Liebhaber dieser Fleischspezialität besonders zu schätzen weiß – nämlich durch die lange, sanfte Garung weich-cremige Kollagen-Strukturen in einer kräftigen Schmorsauce. Auch hier ein nahezu kompletter Mangel an Würze. Zu Buche schlug dieses Gericht mit stattlichen 27 Euro. Wohlgemerkt für ein kleines Nudelnestchen mit zwei kleinen Stückchen undefinierbarem Fleisch. 3. und 4.) Spargel mit Kalbsschnitzelchen, die die Größe der Handfläche eines 12-jährigen Kindes hatten. Einige Stangen Spargel, die scheinbar ohne Salz und Zucker nur kurz in Wasser gegart wurden, denn sie waren praktisch roh und vollkommen ohne Würze. Dazu einige ebenfalls nur knapp mit Butter benetzte und vollkommen ungewürzte Kartoffeln sowie ein Esslöffelchen Sauce Hollandaise in einem eierbechergroßen Behältnis , die immerhin hausgemacht war, aber leider ebenfalls nicht in den Genuss von Gewürzen gekommen war und daher nur fettig schmeckte. Alles andere als zum Sattessen geeignet, aber aufgrund der kompletten Abwesenheit von Geschmack eigentlich nicht schade drum. Nur ums Geld. 27 Euro pro Portiönchen. 5.) Last but not least wurden dann noch Nudeln mit Tomatensauce und Burrata serviert. Eine wirklich winzige Portion Penne in geschmacksneutraler Tomatensoße, die im Nu kalt waren, da ein eiskalter Klumpen Burrata in ihrer Mitte platziert war. Das schmeckte dann nicht einmal dem Kind, das sich sonst immer für Nudeln mit Tomatensoße begeistern kann. Kostenpunkt … knapp 19 Euro. Wie es um die Qualität eines potentiellen Desserts bestellt gewesen wäre, wollten wir nach diesem Reinfall nicht auch noch ausprobieren. Wir verlangten die Rechnung und ergriffen die Flucht.

Wir waren an einem Abend im Dezember 2022 im Restaurant „Wassersleben 4“ essen, und es war himmlisch. Von den servierten Köstlichkeiten über das geschmackvolle Ambiente bis zum hervorragenden Service fühlten wir uns rundum verwöhnt. Als wir jetzt wieder in der Gegend waren, sind wir am ersten Sonntag im Juni 2023 zum Mittagessen wieder dort eingekehrt, in Vorfreude darauf, welche Gaumenfreuden uns rund ein halbes Jahr später erwarten. Dass die Preise sich auf einem gehobenen Niveau bewegen, war uns bekannt. Ebenso wie die Tatsache, dass gute Gastronomie eben ihren Preis hat. Vor diesem Hintergrund war dann allerdings das, was uns serviert wurde, wie ein Schlag ins Gesicht. Ich muss gestehen, dass wir kaum jemals so schlecht gegessen haben, wie an diesem Juni-Sonntag mittags im Restaurant „Wassersleben 4“. Egal ob Vorspeisen oder Hauptgerichte. Die Mini-Portionen waren absolut geschmacksneutral, schlecht gegart, lieblos angerichtet und für das Gebotene absolut überteuert. Wir werden dort nie wieder einkehren!

Der Service war genauso wunderbar wie der Blick auf die Ostsee, auch wenn das Personal neu und unerfahren schien. Die Dorade und das Pesto waren leider eine vollständige Enttäuschung. Und das Gemüse vom Warmhalten geschmacklos und pappig.

It is always a pleasure to have dinner or lunch at Wassersleben. Great food, great staff, great place. Thank you!

Das Essen war sehr gut, für den Preis hätte ich gewünscht, dass es liebevoller angerichtet gewesen wäre.

Gaumenfreuden wie jedes Mal. Wunderbar nette und entspannte Bedienung. Unschlagbarer Wassernähe und -blick. Jeder Besuch ein Highlight:)

Das Essen war sehr lecker! Hinter uns saß eine größere Gesellschaft, daher war es extrem laut!

Bei der Anrichtung der Speisen auf dem Teller fehlte die „Liebe“ und keinerlei Grünzeug Deko auf dem Teller. Leider waren die Bratkartoffeln verbrannt. Bei der Krabbensuppe fehlte die Sahnehaube fürs Auge und für den Geschmack. 4 kleine Scheiben Brot mit Butter 3,50 € und zur Suppe gab es kein Brot. Der Service war jedoch sehr gut!

Leider waren wir sowohl vom Service als auch von der Qualität der Speisen enttäuscht

Wir waren sehr zufrieden mit dem Service, dem Ambiente und der Qualität des Essens. Wir kommen sehr gerne wieder.

Mein Mann und ich hatten das 3 Gänge Wintermenü und waren mehr als zufrieden. Das Essen war perfekt und die Atmosphäre super angenehm und eine wundervolle Aussicht. Wir werden wieder kommen!

Es war unser erster Besuch in diesem Restaurant, aber es war leider auch der letzte. Es lief in allen Bereichen nicht rund. Nachdem wir bereits einen Monat im Voraus reserviert hatten, wurde uns beim Eintreffen ein an die Wand gerückter und schlecht beleuchteter Katzentisch im Nebenraum zugewiesen. Auf Nachfrage wurde nach längerem Warten ein freier Tisch im Hauptraum angeboten, den wir annahmen. Der Service bestand an diesem Abend aus drei Personen (zwei Auszubildende?), die bemüht aber mit der Anzahl der Gäste überfordert schienen. Brot, Schmalz und Oliventapenade wurden sofort gebracht. Wir bestellten Wasser, Wein und vorab 2x Consommé und 1x Krabbensuppe, die leider bereits vor dem Wein serviert wurde, so dass das Brot zunächst liegen blieb. Die Suppen waren geschmacklich in Ordnung, hätten aber deutlich heißer sein können. Nach dem Schnellstart baten wir um eine Pause vor dem Hauptgang. Dieser wurde dann in angemessener Zeit serviert. Wir hatten uns alle für das Wiener Schnitzel entschieden, das leider sehr enttäuschend war. Die kleinen Schnitzel waren so gleich und so einheitlich paniert, man musste direkt an Convenience Produkte denken. Die dazu servierten Bratkartoffeln: Speck und Zwiebeln sehr dunkel gebraten, die Kartoffeln sehr,sehr salzig, sehr fettig(triefend), weich und bereits mehrfach aufgewärmt. Bis auf einen Kleks Preiselbeeren wurden keine weiteren Beilagen serviert. Dieses Hauptgericht war definitiv keine 27,- € wert. Wir verzichteten also auf die Bestellung eines Desserts und verließen nach Zahlung von rund 160€ (!) unbemerkt und sehr enttäuscht das Restaurant.

Wir mussten 10 Minuten warten bis uns der reservierte Tisch zugewiesen wurde. Der Service war sehr schlecht. Es wurde nicht gefragt ob noch Getränke gewünscht werden. Auf das Essen musste sehr lange gewartet werden. Als es dann kam, wurde zunächst die „nackten“ Schnitzel, lediglich mit einer Scheibe Zitrone, serviert. Erst Minuten später die Bratkartoffeln. Es waren leider einmal durchgeschnittene Pellkartoffeln mit Schale die kurz im Fett gebraten wurden. Bei der Nachspeise wurde erst der Espresso und erst später das dazugehörende Sorbet und die Pralinen serviert. Um zahlen zu können, mussten wir 3 mal um eine Rechnung bitten. In so einem Lokal gehört es sich auch nicht vom Kellner geduzt zu werden. Wenn die Küche und der Service nicht entsprechend besetzt werden können, sollte das sehr schöne Lokal besser geschlossen bleiben,

Unsere Kellnerin hat den Abend gerettet. Das Essen war sehr schlecht ( kalt, nicht schön angerichtet und fertig Pesto) Für das Geld und drei Stunden Wartezeit, würde ich nächstes mal woanders essen.

Großartig!! Hervorragendes Essen mit ausgezeichneten, sehr guten, klug gewählten Weinen. Sehr aufmerksamer, gut gelaunter und freundlicher Service.

Es war kalt om restaurant und das Essen zu teuer. Creme brullee wansind teuer en Klein

Wir waren mit dem Gesamtpaket ausgesprochen zufrieden. Das Ambiente ist sehr angenehm, der Service zuvorkommend und das Essen von sehr guter Qualität. Gerne kommen wir wieder und werden das Wassersleben empfehlen.

Der Service war sehr gut aber für das was man auf dem Teller hat bezahlt man leider etwas zu viel. Wiener Schnitzel ohne Soße und Gemüse. Leider echt wenig auf dem Teller für knapp 30€ 😕

Der Service ist überdurchschnittlich gut und die Speisen sind wirklich sehr hochwertig, natürlich hat das dann auch seinen Preis.

Wir waren zu zweit hier zum Abendessen. Für das aufgerufene Preisniveau stimmte die Gesamtleistung nicht. Angefangen von einem durch die Spülmaschine beschädigten Glas, das nach Hinweis ausgetauscht und der Wein einfach umgeschüttet wurde, über Filetspitzen die komplett knusprig durchgebraten waren, bis hin zu einem Service, der in 1.5h nicht einmal Getränke nachgeschenkt hat. Da waren dann die Spinnweben an den Lampen und die drei Hunde von Gästen in unmittelbarer Umgebung auch nicht mehr der Rede wert. Insgesamt 150€ ausgegeben, dafür würde ich mich über eine insgesamt “rundere” Leistung freuen. Leider erst einmal der letzte Besuch.

Perfekte, freundliche Bedienung, tolles Essen.. wir fühlten uns gut aufgehoben

schönes ambiente, freundliche, professionelle bedienung. das essen war gut aber nicht herausragend"normales" essen. mit ausnahme des schnitzels waren die übrigen essensportionen sehr "überschaubar" aber preislich viel zu hoch angesetzt.

Leider gab es kein glutenfreies Brot, obwohl vorab frühzeitig angekündigt, dass ein Gast mit Glutenallergie dabei ist. Auch leider derzeit kein koffeinfreier Kaffee vorhanden. Bei der Nachfrage nach warmer Milch mit Honig die Antwort, dass man erst mal schauen müsse, ob Honig da sei. Mit dem Honig hat es dann geklappt. Das Essen ließ auf sich warten, der Hunger war groß, und die Portionen teilweise viel zu klein, zum Beispiel der Gedämpfte Dorsch. Ein kleines Stück Fisch auf etwas Rahmwirsing und vier Kartoffeln. Da stimmt Preis-Leistung gar nicht. Auch geschmacklich kein Wunder. Das hatten wir erwartet. Bedienung nett, Ambiente schön ruhig.

Sehr schmackhaftes Essen, allerdings teilweise nicht richtig heiß (Suppe). Etwas ungemütliche Beleuchtung (Deckenspots) und für unseren Geschmack zu wenig geheizter Gastraum, aber viel Platz - corona-konforme Abstände. Der Service hätte aufmerksamer sein können.

Das Schnitzel schmeckte sehr gut! Das Ambiente ist sehr schön! Vor allem auch bei gutem Wetter sitzt man wunderbar auf der Terrasse direkt an der Flensburger Förde!

Leider wurden uns schmutzige Teller serviert die auch nachdem wir den Kellner angesprochen hatten nicht abgeräumt! Das Preis / Leistungsverhältnis passt leider gar nicht zusammen.

Sehr schönes Ambiente. Für das Geld und den Ruf des Restaurants hätten wir ein geschmackvolleres Essen erwartet.

Wir bekamen ein wunderbares Essen in schönem Ambiente, sehr freundliche Bedienung. 12,50 Euro für 1 Glas Primitivo ist deutlich zu teuer. Darüberhinaus 1 Euro für 1 Glas Leitungswasser kam sehr überraschend. Ansonsten ein sehr schöner Abend auf der Terrasse mit Blick auf 's Wasser.

Wunderschönes Restaurant mit freundlicher Bedienung und kleiner aber feiner Karte. Grauburgunder ist sehr zu empfehlen. Die Portionen sind aber sehr klein….

Onlinereservierung für 20:45 Uhr - bei Ankunft wurde uns mitgeteilt, dass die Küche nur bis 21:00 Uhr auf hat und wir nur noch ein Gericht bekommen können. 😟 etwas unglücklich! Aufgrund der ausgestrahlten Sendung im NDR hatten wir das Restaurant auf unserer Reise nach Kopenhagen ausgesucht. Leider war das eine reine Enttäuschung bis auf das Ambiente und den schönen Ausblick. Essen war okay, aber eher überteuert. Schade!

Super Ambiente, herrlicher Ausblick auf das Meer und den Yachthafen.