Hermes - Geschmackvoll Genießen. in Laupheim

Enjoyable discovery! Through the Fine Dine Box we came across the Hermes in Laupheim. The 5 course menu was a poem! We enjoyed every single course and were pleased with the perfect preparation and beautiful presentation of the food. Mareike's very friendly and attentive service did the rest to make our wedding day a thoroughly enjoyable experience. Thank you, we'll be happy to come back!

I really liked it here. Great restaurant in a beautiful atmosphere. Very attentive service, beautiful and delicious food.

Beautiful location, great service and the food (3-course menu) was perfect. We'll be back😊

We had the pleasure of visiting the HERMES restaurant in Laupheim in the spring. The elegant and modern ambience of the restaurant creates a pleasant atmosphere that provides the ideal setting for a fine dining experience. We chose the "Fine Dine Menu", which is available in 3, 4 or 5 courses. Of course we went for the full experience and chose the 5-course menu. The food - a delight for all the senses Every single course was a true feast for the palate. The chef's creations showed an impressive level, close to that of a star restaurant. The attention to detail and the selection of fresh, high-quality ingredients were reflected in every dish. The compositions were not only excellent in terms of taste, but also visually beautifully presented - almost too good to eat. The service - professional and warm The service in the HERMES restaurant was outstanding. The staff was attentive, professional and friendly without being intrusive. Each course was served with a short, informative introduction, which made the culinary journey even more exciting. We felt well looked after throughout the entire evening. Conclusion If you are looking for a restaurant in Laupheim that offers gourmet cuisine at the highest level, you will not be disappointed at HERMES. It's an address worth remembering! We will definitely come back to be surprised by the creative ideas of the kitchen team.

Very tasty high-class food. If you would like to enjoy something different, exclusive food and ambience, you can do so here. Various creative dishes, from starters to desserts, are really excellent. The service was also very good and friendly.

A special place with an unspecial restaurant. We came as a group of 7 and were more than disappointed. An unwarm greeting and seating assignment was followed by an order for drinks and after about 20 minutes the drinks and food order arrived. After about 1 1/2 hours the food came. The onion roasts we ordered were tough and didn't justify the price. If you order the Wiener Schnitzel, you shouldn't hope for too much because you get three small schnitzels that have nothing to do with a real Wiener Schnitzel. Even when the drinks were empty and you had ordered, drinks were simply forgotten and only brought to the table after repeated reminders. The situation where the prices on the website are not the same as the prices on the menu should not happen. Unfortunately, all in all, not a nice experience.

The relationship between the quality of the food and the price was not right at all. The food wasn't bad but the quality doesn't match the price. In addition, the waiting time is justified by the fact that it is freshly prepared (we waited 1.5 hours). In other restaurants it is also freshly prepared and you don't have to wait as long. I wouldn't recommend it. The onion roast was not medium as ordered but the meat was very tough. The schnitzel was nothing special but not bad either. Overall, not a nice experience. Another point was that the prices online did not match the prices on the menu.

Great ambience, I thought the food was good but not as outstanding as expected at these prices. The staff was friendly but not a word too much.

Great service, fine food. Price-performance fits. Definitely again! We had a very nice evening.

The starter salad with wild herbs, quail egg and various berries was crispy, fresh and a little voyage of discovery. The sea bass and Canadian scallops were cooked to perfection and the Venere rice with baked melon was a delight. The crowning glory of this dish was a crab sauce, a carrot-ginger foam and a delicious pea puree. The chef Nico Siepmann coordinated everything perfectly and composed a convincing work of art. The ambience of the restaurant is outstanding, thanks to the wonderful restoration of the historic building. Definitely worth a visit! The price-performance ratio is right!

architektonisch sehr schoenes Restaurant mit guten Parkmoeglichkeiten. Gute Atmosphaere - wenn es nicht zu warm ist. Bei unserem Besuch stand 1 Ventilator als einzige Abkuehlung da, viel zu wenig! Vorschlag: zum schoenen Ambiente wuerden durchaus ein paar Deckenvrntilatoren passen. Das Essen war sehr gut! Perfekter Salat vorweg und dann ein erstklassiger, zarter Tafelspitz. Sehr freundlicher, flotter Service (Melina!!)

Sehr schönes Restaurant, Wände geschmückt mit Gemälden zum Götterboten. Gutes Essen, tendenziell etwas konservativ. Preis-Leistung ist sehr gut, das Gänge Menü ist eine gute Wahl

Great restaurant with great service and outstanding food! Highly recommended for a cozy evening. 😊

As always, a poem! Unfortunately we are there far too rarely ;-)

Extremely good food. Excellent ambience. Very friendly waitresses.

I was there for the first time today and I have to say it was very tasty and I will come back.

Outstanding cuisine! I have rarely eaten as well as I did in this restaurant. The service was always courteous and super friendly. In addition to the main course, the chef created a super delicious dessert. To fall in love. Highly recommended and we would love to come back. Thank you very much.

It's great that there is again a very good restaurant in Laupheim where you can go out with your loved ones and friends for a delicious feast. Great ambience, maybe something that could be improved, but great food, with great, courteous service. I felt super comfortable and really enjoyed my time there. “You can HIGHLY RECOMMEND this gourmet oasis. 👍👍👍

Wir waren zu zweit beim Mittagessen. Salat, Suppe, Fisch und vegetarisches Gericht. Alles war sehr kreativ und frisch zubereitet und von bester Qualität, geschmacklich perfekt, ein Genuss. Großes Lob an den Koch. Preis Leistungsverhältnis absolut o.k.. Kommen gern wieder.

Location easily endured by elm. Very nice atmosphere and location!!

We had a lovely evening. The waiting time between courses may be a tad too long. But no problem with good company 😉

The food (starter + main course) was excellent for all 3 people. The price level is also still okay. Only one star deducted for the service because the main courses were not served at the same time. It was only 3-4 minutes - given the self-defined standards, that's no longer enough for 5 stars. Otherwise very friendly and professional. Ambience very nice. Space next to the entrance door also with low deductions due to high smoking frequency. Luckily it wasn't really cold outside - otherwise it would have been very disturbing. We still had a very nice evening and would love to come back.

Wir waren gestern im Hermes beim Essen, was soll ich sagen? Wir waren begeistert! Selten haben wir so gut gegessen. Natürlich war der Preis nicht billig, aber das Preis/Leistungs Verhältnis ist sehr gut. Wir haben den Abend genossen. Wir haben 4 mal das Menü gehabt und waren voll und ganz zufrieden. Auch die Bedienung war immer sehr aufmerksam.

Food good, but not outstanding. Creations partly unimaginative. Quality of food very good. Service needs improvement.

Super great restaurant, with attention to detail in the dishes prepared, very tasty and always freshly prepared, an absolute culinary delight... A very, very friendly and courteous service and a super nice manager of the house. We were very satisfied and would love to come back...

Die Begrüßung war noch freundlich, dann stellte die junge Bedienung die bestellte Flasche Wasser wortlos auf den Tisch. Das Essen war gut. Aber der Service lies einfach zu wünschen übrig. Die Inhaberin lief auch mit einem eher mürrischem Gesicht durch den Raum, wahrscheinlich kein Wunder bei dem Personal!

Very good food, nice atmosphere - the well-known good tradition implemented by teacher Pfnür from the Stefansstuben.

Over an hour waiting time. The service was normal. However, I expected more.

We went to Hermes for the first time today and found our 4-course menu very, very, very good. Simply wowwww, the chef is really good at it. We liked everything, it was beautifully decorated, the space is very elegant and stylish. The quality and taste of the food is indescribably good. We will be very happy to come back.

Essen lecker für Fleischgenießer, aber keine Flexibilität für Vegetarier. Seit Jahren gibt es immer die gleichen Gnocchi und wer keine Gnocchi mag hat Pech. Keine Pasta etc als Alternative. Bei diesem Niveau enttäuschend.

Very good restaurant in an old villa in the middle of Laupheim. The food was very good, the service was friendly, but still seemed a bit trying.

It's an excellent eatery. Food gourmet quality. Excellent service. Price-performance is right. Very pleasant atmosphere. Wonderful. You feel very comfortable here. Come again.

Gestern, 09.11.2023, Nach eineinhalb Stunden Wartezeit hat meine Frau bei einer Getränkenachbestellung gegenüber Frau Siepmann bemerkt, "das dauert aber heute lange" schippische Antwort: "wir können ja schließlich nicht zaubern" - Tut mir leid, das geht gar nicht. Das Essen war wieder perfekt, wie immer.

Das Restaurant ist zentral gelegen in einer Verkehrsberuhigten neu gestalteten Zone. Parkplätze sind mit Glück vor dem Haus, bzw. in ca. 5 Minuten Entfernung ausreichend, zu finden. Die Räumlichkeiten sind optisch ansprechend und sehr sauber (auch die Toiletten). Leider ist es im Lokal durch die Gegebenheiten etwas hellhörig. Der Service ist sehr freundlich und die Küche bereitet die Speisen recht zügig zu, Alles scheint frisch zubereitet zu werden und schmeckt auch so. Der Salat entpuppte sich als überraschend vielfältig. Soweit ich mich erinnere waren es Salat, Tomaten, Paprika, Krautsalat, Eier und Linsen. Alles mit einem schmackhaften Dressing versehen. Das Hauptgericht "Cordon bleu" war (für mich neu) gerollt und mit einem leckeren Käse gefüllt. Besonders schmackhaft fand ich die Rote Beete als Beilage. Auch die Pommes war für meinen Geschmack richtig, außen knusprig und innen weich. Das Preisniveau ist etwas gehoben, aber aufgrund der qualitativ guten Zutaten durchaus angemessen. Für einen schnellen Mittagstisch etwas zu teuer, aber für gutes Essen akzeptabel.

Perfekt. Tolles Ambiente, sehr leckeres Essen, das liebevoll serviert wird. Wirklich eine top Empfehlung in Laupheim und Umgebung.

Wir waren es heute dort essen. Herrlich. Es stimmte alles, das Essen köstlich, Ambiente, leichte Jazzmusik im Hintergrund, sanft, ausbalanciert, genau so wie wir es mögen. Ich empfehle es jederzeit.

Unser Kompliment an Küche und Service 💖...sogar ein Leihe kann erkennen, daß hier sehr professionell aber/und mit viel Herz zum Detail gewirtet wird🥰 Immer gerne sofort wieder🌸💐

Tolles Ambiente….Sehr gutes Essen…..der Service ist sehr freundlich….es hat alles gepasst….

Eines der besten Restaurants in Oberschwaben "wenn nicht das beste" von A bis Z alles perfekt Service,Essen und die Preise. Für jeden weiter zu empfehlen!!!!!!

Unvergleichliches Ambiente, sehr leckeres Essen und super netter Service. Ganz klare Empfehlungen.

Alles in allem okay mit Luft nach oben.

Hab noch nirgends besser gegessen 👌🏼

Mein Mann und ich sind heute durch Zufall an diesem Restaurant vorbeigefahren und haben uns spontan zur Einkehr entschieden. Das war die beste Entscheidung des Tages. Wir hatten beide als Vorgang das Spargelcremesüppchen mit Bärlauchöl und Rosmarin-Cracker. Als Hauptspeise wählten wir die Waldpilzravioli mit frischen Pfifferlinge, Spinat und gehobelten Parmesan. Leider haben wir es verpeilt Bilder zu machen, aber es war wirklich ein absoluter Genuss. Zum Espresso hat es einen Keks gegeben der mir so wichtig ist aber leider kaum noch Standard in vielen Restaurants ist. Wer nach dem Motto lebt, „ich bin verwöhnt und möchte es bleiben „ :))) ist hier gut aufgehoben. Aber auch jeder andere ist hier richtig . Preislich war alles super. Optisch macht das Restaurant äußerlich wie innerlich echt was her. Die Damen des Hauses sind sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ich war nicht das erste Mal hier und werde auch nicht das letzte Mal da gewesen sein!

Eine außergewöhnliche Location, die liebevoll restaurierte Villa ist allein schon einen Besuch wert. Das gilt für Laupheim umfassend, etwas aus der Hektik unserer Zeit gelegen. Hier gibt es einiges zu entdecken. Im Hermes kenne ich leider nur den Kaffee. Die Speisekarte macht sehr neugierig, Hier findet der Gast eine gehobene Küche, die Tagesgerichte lesen sich richtig gut, nichts von "der Stange". Und alles preislich im Rahmen. Ich hoffe auch mal dort zu essen, ist sicher mega.

Rundum zufrieden. Essen: sehr köstlich, schön angerichtet Service: sympathisch, zuvorkommend, nicht aufdringlich, super :) Ambiente: Schick, nobel

Genau so stelle ich es mir vor wenn ich in ein Restaurant gehe wirklich sehr nette Bedienung, gutes Essen, sehr viel Auswahl an Essen und Getränken :)

Wir waren mittlerweile schon mehrfach in diesem wunderschönen Restaurant. Das Essen ist immer perfekt und sehr liebevoll zubereitet. Der Service immer sehr zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Auch schwierige Bestellungen werden immer perfekt umgesetzt. Wir können manche Bewertungen keineswegs bestätigen bzw. verstehen. Dieses Restaurant ist absolut ein Besuch wert.

Sehr leckeres Essen und nette Bedienung! Wenn man dort geht kann nichts falsch sein! Super super super !

Wir waren heute dort. Wo wir angenommen sind hat uns schon die nette Bedienung begrüßt und ein freien Tisch gefunden. Atmosphäre und das gesamte Restaurant sind mega. Essen hat auch super geschmeckt und kam sehr schnell an. Wir würden immer wieder gefragt ob uns noch was fehlt. Im gesamten ein sehr sehr schönes Restaurant. Wir freuen uns schon jetzt wider zu kommen. 😊

Unser Abendessen war ein voller Erfolg. Es ging los mit einem Gruß aus der Küche, welcher wirklich fabelhaft war. Generell war das Essen von der Vorspeise bis zum Dessert hervorragend. Auch die Bedienungen waren schnell und freundlich. Alles in allem ein sehr gelungener Abend und wir kommen gern wieder.

Wie bereits einige Vorredner geschrieben haben - das Essen ist gut - der Service lässt leider zu wünschen übrig. Wir sind aufgrund der Gutscheine der Fine Dine Box ca. 30min einfache Anfahrt nach Laupheim gefahren. Dort wurden wir in einem noch leeren Lokal begrüßt und haben gebeten einen anderen Tisch, als den uns direkt an der Türe zugewiesenen zu bekommen. Hier hatten wir schon das Gefühl, dass das der Bedienung nicht recht war. Nachdem auf der kleinen (aber gut sortierten) Mittagskarte Spargel angepriesen wurde, haben wir uns beide für das einzige Spargel Hauptgericht entschieden (das teuerste auf der Karte). Aufgrund unseres Gutscheins entfällt jedoch ein Gericht. Hinter unserem Rücken wurde dann vom Personal getuschelt - frei nach dem Motto „da nimmt man mit Absicht das teuerste“. Auch die weiteren Serviceleistungen waren überschaubar: - liebloses Papier Tischset mit Papierserviette - beim Service wird weder der Wein noch das Wasser eingeschenkt - nur auf Nachfrage eine Getränkekarte erhalten, dann auch nur eine Karte für zwei Personen - das (Mittags-)Menü ist auf einem Ständer in der Mitte des Tisches in sehr kleiner Schrift zu lesen, was nicht dem Ambiente entspricht Alles an sich nichts dramatisches, aber bei dem Anspruch und auch der Preisgestaltung passt das alles leider nicht zusammen. Bei Bezahlung der Rechnung haben wir die Dame dann noch auf unsere Enttäuschung angesprochen - die Kritik wurde gekonnt ignoriert - sie muss noch schnell einen Stift holen für die Unterschrift. Hier wurde die Chance auf eine kurze Entschuldigung oder Erklärung auch noch vertan. Schade - das Lokal und die Küche hätte sicherlich Potential. Wenn ich als Restaurant über ein Gutschein Heft neue Kunden gewinnen möchte, so wie uns, dann sollte ich nicht im gleichen Atemzug über die Kundschaft lästern oder mir vorab Gedanken über die Gestaltung des Gutscheins machen.

Hier stimmt alles besonderst das Essen ist ein Traum

Für den Preis erwartet man einen besseren Service. Flaschen bekommt man ungeöffnet auf den Tisch, leere Gläser werden nicht abgeräumt, fürs Trinkgeld wird nicht gedankt. War sehr enttäuschend. Für soviel Geld erwartet man definitiv besseres.

Nice restaurant with fine food for a reasonable price. Very good service.

Gepflegtes Lokal mit aufmerksamen Personal. Exzellente Küche mit viel Liebe zubereitet. Wir sind immer wieder begeistert

Schon von außen und von innen tolles Ambiente. Essen ist optisch sehr ansprechend auf dem Teller angerichtet. Das Gericht schmeckt mit allen Beilagen extrem lecker. Hier lohnt sich auch eine weitere Anreise.

Ein so schönes Haus! Das Essen ist sehr lecker! Seit Jahren immer gute Qualität. Gerne immer wieder und weiter so!

Wunderbare Atmosphäre, tolle Zusammenstellungen der Zutaten, die zu einer Geschmackexplosion führen! Top Qualität von Fleisch und Fisch Produken, auch optisch schön angerichtete Portionen. Tischreservierung läuft einwandfrei per Email oder Telefon.

Waren zu viert essen. Vorspeisen: Gemischter Salat, Karotten-, Ingwersuppe mit Garnelen, Flädlesuppe; Hauptspeisen: Zwiebelrostbraten, Bachsaibling, Damhirschkeule. Nachtische: Mousse au Chocolate, Geeister Kaiserschmarren. Alle Gerichte waren hervorragend, mit Kreativität zubereitet und auf den Punkt gebracht. Waren bestimmt nicht zum letzten Mal hier.

Wir hatten einen fine dine-Gutschein (die günstigere Hauptspeise wird erlassen) und haben ein Menü (Euro 69,00) bestellt (lt. Speisekarte auf der homepage kostet die Hauptspeise -surf & turf - Euro 36,50). Die Vorspeise (Rindertartar mit Jakobsmuschel) war sehr lecker und eine originelle Zusammenstellung. Bei der Hauptspeise wurde leider zu spät bemerkt, dass bei einem Hummerschwanz der komplette Darm noch enthalten war und die getrüffelten Pommes haben uns leider nicht geschmeckt. Eine diesbezügliche Anmerkung wurde von Seiten der Kellnerin an die Küche weitergeleitet - blieb jedoch ohne weitere Reaktion. Daraufhin wurden wir etwas "kühler" bedient - das war unser Eindruck. Der Nachtisch (Schokomousse, Pistazieneis, gefülltes Macaron mit div. Früchten) war gut, für unseren Geschmack jedoch zu "bunt" - zu viel Farbe. Was uns jedoch, nach Erhalt der Rechnung, sehr gestört hat, dass für die Hauptspeise für den fine dine-Gutschein nur Euro 25,00 abgezogen wurde. Fazit: das Essen überwiegend gut, der Service sehr kühl, Preis-Leistungsverhältnis würde passen, wenn man nichts zu reklamieren hat, Kritikfähigkeit lässt zu wünschen übrig und bzgl. faire Gutscheinsbewertung - mangelhaft.

Wir haben ein 5 Gang Menü genießen dürfen und waren begeistert. Optisch und geschmacklich auf einem sehr hohem Niveau. Das Ambiente traumhaft schön. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Weiter so. Auch unser Windhund hat sich wohl gefühlt.

Wir waren am Wochenende mit Freunden vor Ort beim Essen. Die schön angelegte Terrasse bildete das tolle Ambiente. Das Essen kam bei allen Teilnehmer hervorragend an. Auszusetzen gab es praktisch nichts. Auch der freundliche Service rundete der sehr schönen Abend entsprechend ab. Insgesamt eine volle Empfehlung. Weiter so!!!

Wir waren das erste Mal in diesem Restaurant und waren zu 100% von der Qualität der Speisen überzeugt. Ja, es ist mit Sicherheit nicht das billigste Restaurant in Laupheim, aber keinesfalls stehen Leistung und Preis im Widerspruch. Auch die Menge der angebotenen Gänge ist so groß, dass auch hungrige Mäuler bei 2 – 3 Gängen locker satt werden. Ambiente ist sehr angenehm und die Bedienung war aufmerksam. Nichts zu beanstanden. Wer Qualität der Zutaten, Zubereitung und Geschmack schätzt, liegt hier richtig.

Service sehr kalt, Preise zu hoch für was es ist. Salat als Vorspeise war ein disaster von Balsamico und Dressing. Hauptgericht und Dessert war ok. Kekse zum Kaffee waren abgelaufen. Ich habe bei der Reservierung angemerkt das es ein Geburtstag ist ob man beim Dessert etwas machen könnte wie in anderen gleichrangigen Gaststätten, es konnte nichts versprochen werden hieß es, dazu wurde auch bemerkt das ich Laktose Intoleranz habe, bei der Bestellung wurde nicht darauf geachtet. Wenn ich ein Restaurant betreibe und der Kunde es schon bei der Reservierung anspricht warum weiß der Kellner dann nicht Bescheid? Wo ist das Personal geschult worden? Also ich würde dringend vorschlagen eine Service Schule zu besuchen! Selbst in einer Pizzeria gibt es mehr Service und Freundlichkeit als es hier gab. Bei der Ankunft hieß es nur, ihr Tisch ist in der Ecke....vielleicht bringt die Rezeption einen an den Tisch?? Als Entschuldigung für die alten abgelaufenen Kekse wurden 4 Gästen 2 frische Kekse hingelegt. Also alle die ein bisschen von Restaurants verstehen gehen hier nur einmal hin es gibt besseres auch im Schwabenland! Reich und schön die Schwaben Version!

Wir waren wirklich alle sehr zufrieden über die Qualität und Verarbeitung der Rindfleisch-Produkte! Der Preis erscheint erstmal hoch, aber es schmeckt herrlich und man geht definitiv satt aus dem Hause.

Anläßlich von Besuchen waren wir schon mehrere Male im Hermes zum Mittagessen. Auch dieses Mal waren wir wieder zu 100% zufrieden. Sämtliche bestellten Speisen waren sehr kreativ und ansprechend hergerichtet und äußerst lecker. Der Service war ebenfalls sehr nett und aufmerksam. Das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig. Bitte auf jeden Fall reservieren!

Mein erster Besuch im Hermes und das war ein Volltreffer!!! Tolles Essen in einem schönen Ambiente Freundliches Personal und gute Lage in Laupheim Bitte unbedingt reservieren! Es könnte sonst "Platzmangel" herrschen

Ein Lokal zum Wohlfühlen. Das Essen ist sehr gut, der Preis etwas gehoben. Hier sieht man dass mit Liebe zubereitet wird

Immer wieder mega lecker. Wir haben uns im Tagesmenue etwas ausgesucht und es war wieder der Volltreffer. Zwiebelrostbraten ist immer ein Hit!