Gourmetrestaurant Weinhaus Uhle in Schwerin

Es war ein toller Abend mit hervorragendem Essen, sehr passenden Weinen und sehr gutem Service!

A cozy, romantic ambience paired with tempting dishes and delicious wines. The friendliness and competence of the service is outstanding. We particularly enjoyed the St. Martin's goose :) Be sure to stop by!

Once again we were thrilled with the restaurant. Super nice service and a delicious 5 course menu that you won't find again in Schwerin. The fantastic wine accompaniment and piano music make tonight a highlight.

Das Weinhaus Uhle ist in jeder Hinsicht immer etwas Besonderes. Wir kommen sehr gerne wieder.

Sehr zu empfehlen. Toller und vor allem netter Service. Hervorragendes Essen. Selbst die rote Beete, die ich sonst nicht mag schmeckte wirklich gut.

Ein tolles Restaurant, ein perfektes Menü mit Weinbegleitung und super Service!!!!

The food was excellent and the service was lovely. We will definitely return.

Dinner with customers We had booked the restaurant exclusively for an evening with customers. The contact with the restaurant management in advance was very friendly and reliable. The evening itself was a poem: The service was excellent, the food was impressive with intense flavor explosions and extraordinary creations. The whole thing was wonderfully accompanied by the virtuoso piano playing of a pianist. Full marks!

DAS Gourmet Restaurant in Schwerin. Eine Menüfolge von exzellenten Köstlichkeiten, liebevoll und sehr ansprechend kreiert. Einzigartiges Ambiente zum Wohlfühlen und Genießen. Wir kommen wieder, danke!!!

By far the best restaurant in Schwerin. Work has been going on at the highest level for years and it more than deserves the star.

Ein wunderschöner erster Weihnachtsabend mit einem ausgezeichnetem Menü! Nach dem letzten tollen Weihnachtsabend, freuen wir uns schon auf das Nächste vollkommene Weihnachtsmenü! LG

Immer wieder ein tolles Erlebnis. Es passt einfach alles.

Es ist absolut empfehlenswert dort zu speisen, gern mal wieder.

Nice restaurant, great service and good wine selection. Unfortunately that's where it ends, the food was more appearance than reality. Visually beautifully presented, but taste bland. Furthermore, you would expect to be reasonably full from a main course for €30, but it was smaller than starters in other restaurants. If I had been blown away by the taste, I might have been able to forgive the size.

Wir haben den Abend sehr genossen und fühlten uns wunderbar verwöhnt . Hervorragende Bedienung , traumhaftes Essen , professionnelle Getränkeberatung . Aussergewöhnliches Ambiente .

Toller Ort in einer unglaublich charmanten Stadt. Das Hotel hatte eine perfekte Lage und einige ausgezeichnete Restaurants.

Actually it is a star restaurant in 1751. My husband and I have been to the gourmet restaurant twice so far. This is located in a beautiful old hall. The dishes are exceptionally elaborate, some with regional appeal (e.g. local eel under a smoking bell), high-quality products are used and the presentation format was consistently very appealing and modern. Since the wine list and the service leave nothing to be desired, I can unreservedly recommend this restaurant. There is no restaurant of a higher standard in Schwerin.

Von der Reservierung, über die Begrüßung bis zum Essen (Vorstellung der Speisen durch die sehr netten und überaus kompetenten Service-Mitarbeitende), mit persönlichem Gespräch des Gourmetkochs direkt am Tisch - einfach nur traumhaft +++++ und absolut empfehlenswert!

Was great. Nice rooms, great food. Delicious breakfast. The wine bar with an outdoor area is also highly recommended. We had a great weekend. Thank you!

Uns erwartete ein Klasse Service auf hohem Niveau. Leider ist es auf Grund der baulichen Gegebenheiten vor Ort recht laut.

Wir waren das zweite mal hier und sind sehr überrascht wie sich das Menü gesteigert hat. Optisch und geschmacklich von hervorragender Qualität! Danke für den schönen Abend!

Wir waren im Bistro. Das Essen ist schon angerichtet, aber geschmacklich kein Sterne-Niveau. Kellner etwas unbeholfen. Preislich klar überzogen. Das La Boucher um die Ecke die bessere Wahl.

Wir waren zu viert und haben den Abend im Gourmetrestaurant Uhle sehr genossen. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Sowohl das 5- als auch das 7-Gänge Menü waren sehr gut zubereitet und haben sehr gut geschmeckt! Dazu die kleinen Aufmerksamkeiten aus der Küche - wir kommen gerne wieder.

Es war wirklich alles perfekt, nur dass man solange auf den nächsten Gang warten musste und wir dadurch die Lichtershow nicht sehen konnten ( sind extra von Boizenburg gekommen, da wir unseren 40. Hochzeitstag hatten ). Aber es war trotzdem ein super schöner Abend bei Ihnen und der Service super. Danke

Der Besuch im “Gourmetrestaurant Uhle” war ein hervorragendes Erlebnis für meine Freundin und mich. Während eines kurzen Aufenthalts in der Stadt Schwerin und durch die Empfehlung eines guten Freundes, sind wir auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Wir haben das 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung bestellt. Unsere Erwartungen wurden dabei deutlich übertroffen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Reihenfolge der einzelnen Speisen, war hinsichtlich ihrer Auswahl und der Intensität der Geschmacksrichtungen, sehr gut aufeinander abgestimmt. Die kreative Umsetzung der kulinarischen Nähe zu der Region, in und um Schwerin, haben wir bei jedem einzelnen Gang herausschmecken können. Großes Lob an die beiden Köche und vielen Dank für diese Erfahrung!

Wir waren sehr gespannt auf das Menü des neuen Chefkochs im Weinhaus Uhle. Und wir wurden nicht enttäuscht. Jeder Gang war perfekt. Besonders angetan hat es uns das Mecklenburger Wagyu Rind. Der Variantenreichtum in der Zubereitung war sehr beeindruckend. Die Küche ist sehr vielversprechend und das Drumherum wie immer tadellos.

Sehr nettes Restaurant, ausgezeichnetes Essen und netter Service.

Waren heute vor Ort und ich muss leider sagen, echt schwach! Der Service war schlecht, ich wollte hier ein paar Weine testen und wurde so gut wie gar nicht beraten. Keine Aufmerksamkeit, ich musste mich jedesmal melden um eine Alternative zum schon probierten Wein zu bekommen. Das Essen war sehr wahrscheinlich bio aber es kam sehr spät und war übersichtlich. Geschmacklich ok aber nicht wirklich besonders. Wir waren enttäuscht, leider. Auf Grund der Preisgestaltung nur zwei Punkte.

Ein ausgezeichnetes Restaurant für den feinen Gaumen.

Ein wunderbarer Abend in einem perfekten Ambiente. Sehr freundliche Bedienung. Vorzügliche Speisen. Besonders aus unserer Sicht erwähnenswert: Die wirklich durchdachte und sehr gute alkoholfreie Getränkebegleitung!

Ein absolutes Highlight für die Sinne. In einem historisch schönen Ambiente haben wir ein Menü mit verschiedenen Variationen gewählt. Die Präsentation der einzelnen Gänge und dazwischen die vielen Grüsse aus der Küche ein Augenschmaus und für den Gaumen ein Gipfelgenuss der Sinne. Hier wird hohe Kochkunst stilvoll auf die originellen Teller gezaubert. Die Weinbegleitung perfekt auf die Speisen abgestimmt. Den Service empfanden wir sehr angenehm, freundlich , zurückhaltend. Im Konzert mit Spitzenrestaurents aus Florenz oder Paris spielen die Schweriner mit. Eine empfehlenswerte Adresse für besondere, genussreiche Momente.

Absolutely amazing restaurant! Everything was perfect - delicate and friendly service, romantic atmosphere and of course delicious cuisine. We came from Berlin to visit this restaurant and definitely come again.

Tolle Atmosphäre, nettes Personal, tolle Untermalung des Abends mit dem Klavier.

Es war ein rundum gelungener Aufenthalt. Nach unserem Aperitif an der Bar durften wir in historischem Gewölbe bei ausgezeichneter Klavierbegleitung dinieren. Das Personal war höflich, sehr aufmerksam, dabei aber nie aufdringlich. Das 3, 5 oder 7 Gang Menü war ausgezeichnet, kreativ und vielseitig, aber natürlich, das Produkt im Vordergrund. Unsere Weinbegleitung war stimmig und wurde mit kleinen Informationen serviert. Unser Highlight war das Käsedessert, super ausgewogen und rund. Vielen Dank für diesen wundervollen Abend.

Angenehm überrascht. Interessante und kreative Küche. Aufmerksame und informierte Kellnerin.

Wunderbares, fein abgeschmecktes und vielfältiges Essen. Insbesondere der 'Wald' hat es uns angetan. Bei der Liebe zum Detail ist für uns unverständlich, dass das Restaurant keinen Stern im Guide Michelin hat. Schon schlechter in Sternerestaurants gegessen.

Sehr nettes und kompentes Personal, herausragendes Essen im Restaurant und einzigartiges Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder!

Es war wieder mal ein toller Abend!

Alles Prima, nur die Toiletten passen leider nicht zum Gesamteindruck.

Ein schönes leckeres Weinachtsmenü mit sehr guter Weinbegleitung und sehr nettem Service! Ein wunderschöner Abend! Danke Uhle Team!

Wir hatten ein hervorragendes Dreigängemenue mit kreativen Grüßen aus der Küche zwischen den Gängen. Ein rundherum gelungener Abend und sicherlich nicht unser letzter Besuch im Weinhaus Uhle. Niclas Fischer, 11.12.22

A very nice gourmet experience with proffesional service

Ein gelungener Abend mit schönen Ambiente und wahrlich leckeren Gängen.

Wir haben uns hier sehr wohlbgefühlt. Ein abwechslungs- und vorallem aromareiches Menü mit vielen kleinen Überraschungen, eine wunderbare Weinkarte und ein professioneller und sehr freundlicher Service. Der Abstecher nach Schwerin lohnt in jedem Fall, hier wird „sternenverdächtige“ Küche zu einem vernünftigen Preis-/Leistungsverhältnis geboten. Nicht mehr selbstverständlich in diesen Tagen…

Es war ein wunderschöner Abend auf höchsten Niveau. Dies beinhaltet sowohl die Bedienung als auch das hervorragende Menü.

Excellentes Essen auf Sterne-Niveau! Kompetenter, aufmerksamer und freundlicher Service. Tolle Weinauswahl. Als Highlight live Klaviermusik. Es bleiben keine Wünsche offen, Genuss auf höchstem Niveau!

Great restaurant; terrific food; perfect service; just perfect! Highly recommended!

Tolles Restaurant mit ausgezeichneter Qualität. Die Gänge sind kulinarisch aufeinander abgestimmt und machen immer wieder Lust auf den nächsten Gang. Nette Zwischengänge sorgen für den Überraschungseffekt. Sehr achtsame Bedienung mit umfangreichen Fachwissen. Immer wieder gerne für einen entspannten, romantischen Abend!

Ein sehr schöner Abend mit dem 5-Gang Menü. Tolle Weinbegleitung und und auch eine hervorragende alkoholfreie Getränkebegleitung.

Wir haben einen tollen genussvollen Abend,angenehm natürlich bewirtet verbracht. Vielen Dank dafür.

Das Essen mitsamt Weinbegleitung war hervorragend und damit den sicherlich hohen Preis in jeder Hinsicht wert. Der Service war ausgesprochen angenehm, unaufdringlich, freundlich, aufmerksam und kompetent.

Unser gestriger Aufenthalt im Traditionshaus Uhle hat unsere Erwartungen in jeder Weise erfüllt. Speisen und darauf abgestimmte Weinbegleitung waren hervorragend und der Service und die Beratung tadellos. Wir freuen uns auf das nächste Mal.

Wir waren nicht das erste Mal in diesem tollen Gourmetrestaurant. Es war wie jedesmal hervorragend! An diesem Abend hatten wir das Chateaubriandmenü, es war einfach ein Traum und würde es jedem empfehlen, der dieses Restaurant besucht!

Very, very disappointing. Only set menu, while on website a la card was possible. Menu 3 courses 75 Euro, plus 29 Euros for 3 very small 0.1 l Glasses of average wine was too much. food was fair/good but nothing outstanding. Portioms far too small. I was still hungry after paying Euro 240 for two people. Poor value for money. They are trying to play in the Michelin field but do not deliver. I complained to the owner, Mrs. Frymark this morning but she was not interested in my opinion, again very disappointing. I have eaten in Gourmet Restaurants many times but never had to write a note to complain. This is the first time and shows how disappointed I am. I cannot recommend this Restaurant and the attitude of the Owner speaks for itself.

Sehr nette Bedienung und leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre. Was will man mehr?

Wir hatten das Menu Châteaubriand und wir sind äusserst verwöhnte Fleisch-Esser. Aber hier hatten wir von A bis Z das gesamte Essen auf einem sehr hohen Gourmet-Niveau und das Fleisch war hervorragend! Ich kann das Restaurant für Geniesser nur empfehlen. Auch der Service war äusserst freundlich und sehr aufmerksam. Wenn wir wieder in Schwerin sind, kommen wir auf jeden Fall wieder vorbei. Vielen Dank an das Restaurant für diesen wunderbaren Abend!

Sehr empfehlenswert!!! Es stimmte einfach alles , wir hatten ein 5Gänge Menü mit einer alkoholfreien Weinbegleitung ,geschmacklich war alles mehr als ausgezeichnet und angerichtet war es unfassbar schön dazu war der Service einfach Spitzenklasse . Vielen Dank :-)

Exzellentes Essen, besser als die meisten 1 Michellin Sterne Restaurants die wir kennen ! Die Kreationen sind perfekt ausbalanciert und voller neuer Ideen. Die Bedienung war angenehm, freundlich und unaufdringlich. Ein überraschend perfekter Abend

Das Essen war exquisit, das Ambiente wundervoll und der Service sehr gut. Wir kommen gern wieder.

Es war phänomenal! Wir bedauern sehr, dass dieses Restaurant so weit von unserem Wohnort entfernt ist. Das Essen, die Weinbegleitung, die perfekt dazupasste, der Service, das Ambiente, alles war perfekt! Ein grosses Lob an den Koch! Wir kommen wieder (trotz 1000km Entfernung)

Das Restaurant zeichnet sich vor allem durch seine raffinierten Speisen aus, wo sich der Gast mit kontrastreichen Menügängen auf eine genussreiche Reise begibt. Sehr erfreulich ist hierbei der Einsatz von überwiegend regionalen Produkten. Die optionale Weinbegleitung weist teilweise schon sehr gewagte Überraschungen auf. Die dezent wirkende, aber durchaus charmant auftretende Bedienung ist stets sehr aufmerksam. Das pfiffige Menu steht teilweise im Kontrast zum historische Ambiente des etwas dunkel wirkenden Speisesaals mit seiner königlich-verzierter Decke.

Eine angenehme Atmosphäre, sehr gute Beratung, bester Service, Menü Zusammenstellung perfekt, auch die Weinbegleitung sehr stimmig zu den einzelnen Gängen. Insgesamt ein gelungener Abend. Wir werden sicher dieses Restaurant wieder besuchen und können es nur empfehlen!👍

Ein fantastischer Abend! Es hat einfach alles gestimmt. Vom Empfang zu hervorragenden Speisen, Leckereien und Köstlichkeiten, über freundliche, professionelle Bedienung zu einem „Auf Wiedersehen“, ohne zu spüren wie viel Zeit vergangen ist. Es lohnt sich auf allen Ebenen.

Such an amazing place! The service, the food, the ambience = IMPECCABLE! We Will be coming here again.

Main course - the fish was nearly raw Only one fixed meny that day- witout notice at reservation On the meny - all couses - also on the house - was stated on the meny as courses, but only five gets wine from the wine meny

Wenn Sie eine richtig gekonnte, erfindungsreiche und genussvolle Küche gepaart mit interessanten Weinen suchen, dann sind Sie bei Weinhaus Uhle richtig. Bei recht wenig Personal hat das dortige Team es geschafft, uns ihre Köstlichkeiten - mit mehreren Grüßen aus der Küche - in einem angenehmen gemächlichen Tempo zu servieren. Am Ende unseres sehr angenehmen Gourmeterlebnisses (ich 5 Gänge, die Damen jeweils 3) waren wir alle satt und begeistert. Die Bedienung war kompetent, freundlich und informativ, wirkte dabei auch gar nicht steif. Wir würden mit großer Freude wieder dort essen.

Es war wie immer grandios! Ein tolles neues Menü mit einer super Weinbegleitung.

Sehr guter freundlicher Service. Ein innovatives Menü voller (angenehmer) Überraschungen. Definitiv ein Erlebnis. Empfehlenswert!

Ein kulinarisches Erlebnis herausragender Art. Besonders empfehlenswert ist die Weingbegleitung zum exklusiven Menü. Ein unvergesslicher Abend!

Wunderbares, raffiniertes Essen und hervorragender Service!

Hervorragendes Essen und gute Weinbegleitung in einem außergwöhnlichen Ambiente mitten in der Altstadt von Schwerin. Ein rundum gelungener Abend.

Great! Innovative! A huge surprise! What a wonderful night!

Ein hervorragendes Menü bei sehr kompetenter Beratung und Weinempfehlung

Das Châteaubriand war erste Klasse, der Service hervorragend, keine Frage, das Weinhaus Uhle hätte einen Stern verdient.

Very good wines and a first-class ambience.

Herausragend! Aussergewöhnlich! Wir haben ein besonderes Niveau erwartet… und die Erwartungen sind weit übertroffen worden. Die Küche komponiert ganz besondere Aromen, alles auf Basis hervorragender Ausgangsprodukte und sehr kreativer lokaler Bezüge. Das ist sowohl bei Fisch als auch bei Fleisch und den Desserts einfach toll! Dazu kommen dann noch fantasievolle Gaumenschmeichler. Selbstverständlich überzeugt auch die Weinauswahl und auch der Service ist prima. Die einzige Frage stellt sich für uns:Warum ist hier noch kein Stern vergeben…

- Essen sehr gut, lokale Produkte, - bei der Weinauswahl fehlte die regionale Note bei der Weinbegleitung- obwohl Weine z.b. aus den Regionen Saale- Unstrut, Meissen u.v.a.m.auf der Weinkarte angeboten werden, dennoch war die Weinbegleitung sehr interessant und gut. - Schön das es solch ein Restaurant in Schwerin gibt! Wir wünschen den Küchenteam viel Erfolg und alles Gute! Wer Spaß und Freude an guter Küche hat, dem sei Restaurant empfohlen:-)

Wir waren das 2. mal dort und es war noch besser als beim ersten mal. Ein optisches und geschmackliches Highlight! Es dauert bestimmt nicht mehr lange bis zum ersten Stern. Wir kommen wieder!!!!

super Qualität, warum diese Köche noch keinen Stern haben, ist nicht zu verstehen. ein wirklich besonderes Erlebnis

Zentral gelegenes, ruhiges Hotel mit traditionellem Ambiente. Sehr freundliche Mitarbeiter vom Zimmerservice über Rezeption bis hin zum Bar- & Restaurant-Bereich. Wer sich für dieses Hotel entscheidet, sollte sich auch die Menü-Angebote ansehen. Sehr kreatives, auf höchstem Niveau zubereitetes Essen je Gang serviert mit den perfekt korrespondierenden Weinen. Sowohl als auch ein Erlebnis und unbedingt zu empfehlen.

Delicious food and Wine. Would have loved to buy two of the wines afterwards but this was not possible. The waiter was very nice, proffesional and attentive. Would wish, though, that he spoker better English or that we spoke better German.

Bei unseren Besuch in Schwerin haben wir das Essen im Weinhaus Uhle sehr genossen . Die Präsentation und der Geschmack des Essen waren herausragend . Wir kommen gerne wieder .

Reservierung war nicht bekannt, obwohl bestätigt. Menükarten leicht unverständlich Essen geschmacklich sehr gut

Ich war bereits einmal zu diesem Gourmetessen und durchaus einverstanden. Diesmal, völlig verändert, ein Service unkonzentriert, lange Wartezeit, zu Erklärungen musste der Herr gebeten werden, einen Weinservice gab es nur am Anfang. Das Essen war eine erhebliche Note schlechter als etwa vier Wochen zuvor. Den Gästen sollte - auch in Corona-Zeiten - nicht zugemutet werden, ein Smartphone mitzubringen, um die Weinkarte zu lesen. Meine Gäste, die erstmalig bei Ihnen waren, urteilen ähnlich. Ich werde jedenfalls nicht wieder ins Weinhaus Uhle gehen.

Das Essen ist exquisit und hervorragend angerichtet. Der Service ist dezent, aber sehr zuvorkommend. Ein tolles Gesamterlebnis. Etwas wirklich Besonderes.

Setting is quite classy - service and sommeliere (a very knowledgable gentle young lady) are unpretentious. Presentation of food very nice - high quality preparation for both, exes and palate.

Liebes Weinhaus Uhle Team, wir haben unser Menue sehr genossen, alle Gänge wunderbar aufeinander abgestimmt, nette Grüsse aus der Küche, absolut sternewürdig, Küche und Service waren absolut perfekt, hat grosse Freude bei euch gemacht

Warum hat das Restaurant keinen Stern...? Vielleicht hatten die Tester keine Zeit in den Norden zu fahren - keine Ahnung. Das Essen ist absolut auf Sterneniveau, von den Aufmerksamkeiten der Küche bis zu der eigentlichen Menüfolge. Die Einrichtung ist Edel-Klassisch und die Bedienung sehr aufmerksam, freundlich. Die Preise sind für diese Qualität absolut angemessen. Liebhaber feiner Küche denen das auch mal preislich was wert ist... Nix wie hin.

Ein Lob und Dankeschön dem kreativen Koch und Team. Es war nicht nur für den Gaumen, sondern auch für's Auge ein Erlebnis. Wir kommen bei einem erneuten Besuch in Schwerin gerne wieder. Herzlichen Dank!

Sehr gutes Essen, ruhige Atmosphäre im kleinen Separee. Der Service könnte ein wenig aufmerksamer sein, war aber jederzeit nett. Weinhaus Uhle ist einen Ausflug wert.

Das Essen war wirklich außerordentlich gut, der Service war leider etwas spärlich. Getränke wurden nicht nachgeschenkte und neue erfragt. Auf die Möglichkeit zum bezahlen mussten wir sehr lange warten.

Sehr gutes Essen, schönes Ambiente, guter Servivce. Der Tagesspiegel-Bewertung von 10/2018 schließen wir uns an. Die Preise sind schon wie Sterne-Bereich, obwohl noch kein Stern das Restaurant ziert. Dass in dieser Preislage nicht alle Kreditkarten akzeptiert werden, ist nicht akzeptabel.

Wunderbares Essen, gute und interresante Weine. In der Wartezeit haben wir drei Grüsse aus der Küche genossen.

Wir, als Schweriner, sind sehr froh, ein Restaurant wie das "Uhle" zu haben. Wir machen uns die Mühe der Beantwortung, da wir als Gourmets und Lokalpatrioten wünschen, dass alle Gäste zufrieden das Restaurant verlassen und vor allem auch wiederkommen; dass diese Gaststätte sich "halten" kann. Ich war jetzt das vierte Mal im Restaurant und habe eine gefestigte Meinung: das Essen war sehr gut, auch köstlich! Aber am Service muss gearbeitet werden. Es kann nicht sein, dass Rotweinkaraffen auf den Tisch gestellt werden, ohne dass eingeschenkt wird. Das gleiche gilt für das Tafelwasser - auch kein Nachschenken! Ein Kellner muss korrekt und freundlich sein, darf aber eine gewisse Distanz nicht überschreiten, gar sich "kumpelhaft"in Gespräche einbringen! Die Mäntel wurden beim letzten Besuch nicht abgenommen und nie gebracht. Es erfolgte keine Bedankung für das großzügige Trinkgeld ( Weihnachten) und keine Verabschiedung der Gäste. Der Koch, der den Käse anbot, hat seine Aufgabe sehr professionell getan. Schön wäre es auch, wenn die Restaurantleiterin im Laufe eines Abends noch einmal am Tisch erscheinen würde. Das Preis-Leistungs-Verhältnis kann nur gut sein, wenn auch der Service gut ist und die Gäste sich rundum wohl gefühlt haben. Ich hoffe, ihnen mit diesen Hinweisen geholfen zu haben!

Personal super, Ambiente klasse und die Speisen sind sowieso unbeschreiblich lecker. Ist eben ein super Gourmet - Restaurant.

Wir hatten einen sehr ruhigen, schönen Abend begleitet von ausgewählter Pianomusik. Das jeweilige 3-Gänge-Menue wurde von zusätzlichen "Grüßen aus der Küche" begleitet, alles sehr schön anzusehende kulinarische Kunstwerke. Es hat uns als etwas Besonders und Langsames sehr gut gefallen. Vielen herzlichen Dank!

Beautiful setting and creative, artistic, delicious food!

Leider hatten wir nur einen Abend und eine Nacht in diesem schönen Haus. Unser Hotelzimmer war schlicht, modern und komfortabel eingerichtet, genau unser Geschmack. Die Matratzen sind sehr bequem, die Nacht war äußerst entspannend. Das Frühstück war sehr liebevoll angerichtet und reichhaltig. Fantastische Brötchen, sehr gute Auswahl an Käse, Aufschnitt und sehr leckeren Marmeladen. Das Highlight war ganz klar das großartige Menue am Abend. 5 aufregende Gänge mit entsprechend toller Weinbegleitung. Vielen Dank an das ganze Team für die schönen Stunden!

Sehr schöne Atmosphäre, Service, gehobene Küche und dazu sehr gut ausgewählte Weine. Immer einen Besuch und Urlaub wert. Auch sehr zu empfehlen sind die Veranstaltungen im Weinhaus Uhle, egal ob Verkostungen oder wie im November 2019 die Theater Theken Nacht.

Auf Grund einer Empfehlung eines guten Freundes, reservierte ich ganz spontan für mich und meinem Mann in diesem Restaurant. Schon beim Betreten dieses erwürdigen Hauses war ich von der Wärme gefangen. Das ganze Haus, der Service, die wirklich exklusive Küche machen mich jetzt noch sprachlos. Wir sagen einfach danke für diesen wunderschönen Abend an das ganze Team, es war ein magischer Moment! Wir kommen definitiv wieder und dann nehmen wir uns auch die Zeit für das ganze Menü. Danke an das liebe Team, ihr habt neue Fans!!!!