Glück & Verstand in Mannheim

Great restaurant with a predominantly vegetarian-vegan menu, nice outdoor terrace. Food tastes great, menu offerings are great. It's not a cheap offer, but it's worth every cent. Absolutely recommended!

I still mourn Geiger & Salber, but Glück & Wissen is a worthy, if completely different, successor. It's still very nice to sit, especially in the courtyard, but the atmosphere inside is also appealing. None of the many different small dishes have disappointed us. In principle, most of it is vegan, but you can order a piece of salmon or chicken with it. Steak would be nice too!

Super friendly service and very good cuisine. We are already looking forward to the next time.

In the middle of the lively Jungbusch. Alternative food concept. Good and not cheap. Nice old building flair.

Wir waren an einem Sa dort ohne Reservierung. Das Essen ist super und die Getränke schmeckten prima. Wir waren sehr zufrieden.

We spent 4 days on training in Mannheim, eating somewhere else for lunch and dinner every day. It's great everywhere, but this was the crowning achievement, almost everyone in our group would give it 5 stars!!! Thank you! We'll be back 😃

Delicious. The portions are served sparingly for the price.

Es war sooooooo lecker. Ein wahnsinniges Geschmackserlebnis - das Konzept ist so toll. Wir waren mit unseren Kindern hier und hatten eine wunderbare Zeit 🙏🏻

Super delicious food in a very nice atmosphere. Great concept, if you want you can order several dishes and then simply share them. Small, fine card. Exciting flavor combinations. Delicious drinks and super friendly staff. Had a really nice girls' evening here.

Went there for valentines day and they had a fix 3 course menu. Each dish was well prepared and very flavorful. The atmosphere is really cozy and the staff was friendly. We'll be back for sure.

A little gem in Mannheim. The food was really excellent, the service was charming and the whole atmosphere was very familiar. The concept of the menu may be a bit unusual at first, but it convinces you very quickly and let's be honest: daring to do that simply has style. Really nice. There is also pear spritzer! ❤️

We were in happiness and sanity for the first time a few days ago. When we were greeted, we were immediately informed that our reserved table would only be available for us for 2 hours, which we already knew in advance and which was no problem for us. The fact that the reference to this almost replaced the greeting did not help us feel welcome. The dishes we tried were all solid, but that was just that. In addition, the price-performance ratio was not good at all, as the main courses in particular were served in very small portions. The service during the meal was generally okay, but not particularly inviting or warm - just mediocre. However, the location itself was very nice. All in all, the visit was not very memorable, both culinary and otherwise. You can do it, but there are much more interesting alternatives with a plant-based menu in the same price range in the immediate vicinity.

Everything was just right here! Great restaurant, ambience and delicious veggie food. I wouldn't have expected that in Mannheim. If I end up in Mannheim again at some point, I will definitely come back.

Super nice restaurant, lovingly furnished, delicious food (suitable for vegetarian, vegan and allergy-friendly diets) and very nice staff. We can only recommend it and look forward to your next visit! Addition: Since I was here again on Friday for my doctoral celebration with a larger group (approx. 20 people), I have to emphasize again how enthusiastic I am. It was beautiful, great service, great atmosphere, very tasty food and everything was thought of. THANK YOU for that!!! Warmest recommendation 🤍

We are excited! The atmosphere is really cozy and the concept is simply great. We are not vegans or vegetarians, but we tried out the vegan dishes and it was just mega mega delicious. Nothing was missing, super seasoned and without any soy substitutes. There are also unusual drinks, especially non-alcoholic ones. We would love to come back any time. Reservations recommended :)

Just a blowing mind / mouth full vege restaurant that we tasted during our Mannheim visit ! What a surprisingly great discovery ! We just dipped into each plates/desserts without even understanding it was the end. So good ! Each dish was a little bomb and the side sauces gave an extra dimension to the plates that were already exquisite by themselves. Just taste it !

Incredibly delicious, varied food. Both vegetarian and vegan. Attractively prepared and delicately seasoned. The absolute highlights are the tart and the Seiblinge on pumpkin puree and also the beetroot salad. Happy to come back next time you visit in the summer 😊

Hier wird klar, dass vegetarisches/ vegane Essen nicht langweilig ist. Wechselnde und saisonale Gerichte. Der Service war aufmerksam und freundlich.

Toller gemütlicher Innenhof. Nettes Serviceteam. Wir kommen gerne wieder.

Toller „kleiner“ Laden der eigentlich doch groß ist. Super lecker, super nett- eine tolle Überraschung

Klare Empfehlung für den Salat mit Nektarinen, Tomate und eingelegten Zwiebeln, das Tomatenragout mit Auberginenbällchen und die frittierten Artischockenherzen.

Ich schreibe nicht oft Rezensionen, aber dieses Team hat es verdient. Ich bin durchaus sehr kritisch, was essen betrifft, Berufskrankheit ;-). Hier hat sich jemand wirklich Gedanken gemacht. Harmonisch, man kann quasi alles miteinander kombinieren und es geht alles zusammen. Nicht so engstirnig, wir machen alles nur vegan, sondern wenn Du Fisch oder Fleisch dazu willst, ist das auch okay. Frische Produkte, die einfach Spass machen... Als kritischer Restaurantbesucher kann man immer Kleinigkeiten finden, an denen man sich aufhängen kann. Hier jedoch werden jegliche Kleinigkeiten mit dem Gesamteindruck weggefegt. Meiner Frau habe ich mitgeteilt, dass das Essen wirklich sehr lecker war. Ihr Kommentar: "Wow, und das aus deinem Munde" :-). Weiter so, ich kann es nur empfehlen. Vielen Dank und bis bald, dann mit meiner Frau.

Wir hatten einen wunderschönen Sommerabend im Glück & Verstand. Zu viert reichte uns das Paket M und danach ein Dessert. Dazu hatten wir einen hervorragenden Blanc de Noir. Der Service könnte noch etwas besser organisiert sein. Die Wartezeiten war doch recht lang. Aber das Ambiente hat es wettgemacht. Wenn wieder in Mannheim, kommen wir gern wieder.

Sehr schönes Ambiente, super sebiv4

Unglaublich lecker! Endlich mal ein gesundes Essen!

Netter Ort, leckeres Essen und Drinks, freundlicher Service. Die Portionen könnten größer sein und die Drinks fand ich etwas teuer, darum wären es eigentlich eher 4,5 Sterne... Aber ein Plus für die vegane Auswahl, die ist super. :)

Die Speisen sind optisch schön angerichtet. Leider kann der Geschmack nicht überzeugen. Für einen Preis von 30euro pro Person, bei nur einem Getränk und nur halb gefülltem Magen waren wir enttäuscht. Der Service ist sehr gut es geht auch sehr schnell bis die Speisen kommen. Der negative Höhepunkt war leider der 11euro teure Käseteller, auf dem lediglich 4 kleine Stücke Käse und ein paar Cashewkerne lagen. Die Menge der Speisen passten für uns nicht zum Preis. Gerne geben wir auch mehr Geld für hochwertige Rohstoffe der Speisen aus wenn dann Geschmack und Menge stimmen.

Essen ist sehr sehr lecker. Die Pakete bieten von allem Etwas, wenn man sich nicht entscheiden kann oder möchte. Die Qualität spricht für sich! Das Ambiente ist gemütlich und zum wohlfühlen. Ich glaube hier findet jeder Etwas und das Konzept von einem Fleisch- und Fischgericht auf der Karte, finde ich sehr Nachhaltig

Kommt für das Restaurant & die Bar und bleibt für das Zuhause, das Glück & Verstand ist.

Frisches Konzept, wunderbares Essen, freundlicher Service, was will man mehr? 😊

Einfach super leckeres Essen, fancy Drinks und mega Ambiente!

Immer öfter begegnet man derzeit dem Konzept von Shared Plates. Dabei bestellt man mehrere kleine Gerichte (oder einmal alles von der Karte) und teilt dann mit drei bis sechs Leuten am Tisch. Beim Besuch in diesem Restaurant waren wir zu viert und haben uns für das Paket L entschieden, das alle Gerichte beinhaltet. An diesem Abend hatte der Staff mit vollem Haus sowohl drinnen als auch draußen zu kämpfen und musste bestellte Getränke an der Bar selbst zubereiten, daher dauerte es verständlicherweise ein wenig, bis Essen und Getränke bei uns waren. Was sich uns darbot, waren wunderschön angerichtete Speisen mit ausschließlich vegetarischen Zutaten. Die großen Gerichte waren: Brotsalat mit Aprikosen und Senfdressing, Ricotta-Auberginenbällchen mit Tomatenragout, Piroggen mit marinierten Tomaten & Mangold und frittierter Tofu auf geschmorten Zucchini. Die kleinen Gerichte waren nicht weniger schön angerichtet und kamen daher als: Frittierte Artischockenherzen, gegrillter Brokkoli mit Feta, ein Salat mit Tomaten, Nektarinen und roten Zwiebeln sowie ein Kartoffel-Gurkensalat. Zusammen mit einer Flasche Scheurebe vom Weingut Weegmüller und kontinuierlichem Nachservieren von Brot zum Dippen und Auftitschen der leckeren Saucen war es ein sehr schönes Erlebnis, bei Glück & Verstand zu Gast zu sein. Auch wenn nicht alles optimal verlief, war der Staff doch immer für uns da und gab alles (und uns ein Eis aus), damit wir uns auch wohl betreut fühlten. Ich kann sehr zu einer Reservierung hier und einem Besuch im Restaurant raten! Kommt für das Restaurant und die Bar und bleibt für das Zuhause, welches das Glück & Verstand bietet.

Ein besonders schöner Ort mit leckeren Speisen ... ein kleines aber feines und vor allem originelles Angebot.

Food is nice but small portions. You need to order bread with it. Service is unforgivably slow, considering their prices. Took 20 mins just to bring us menus. Several items had to be re-ordered. Waiter advised us badly about what to order. This is what happens when you hire kids to do the job of an adult...

Fazit: Wirklich leckeres Essen zu m.E. annehmbaren Preisen Pro: + Große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten + Individuelle Pakete mit unterschiedlichen Gerichten möglich + Sehr freundlicher Service + Schönes Ambiente im Innenhof Con: - Wirklich winzige Toilette Im Detail: War hier gestern zusammen mit vier Freunden zum Abendessen. Wir haben uns das Paket L (Preis 75 EUR) geteilt, d.h. dass wir einfach sämtliche Vor- und Hauptspeisen sowie Dips auf der Karte bekommen haben. Dazu gab es fünf "Räuberteller", damit sich jeder frei bedienen konnte. Im Nachgang haben wir noch drei ausgefallene Eissorten (Salty Caramel, Cassis und Zitrone/Basilikum(?)), eine weiße Mousse au Chocolat und eine kleine Käseauswahl mit Feigensenf bestellt. Wir haben ausschließlich vegetarische Optionen bestellt, zur Qualität des Fleisches (an dem Tag Hühnchen) und Fisches (an dem Tag Lachsforelle) kann ich also nichts sagen. Die Gerichte, die wir bekommen haben, waren allerdings wirklich ausgezeichnet und sehr abwechslungsreich und ausgefallen. Es gab verschiedene Salate, teils mit unterschiedlichem Obst, Prioggen, selbstgemachte vegetarische Fleischbällchen (aus Aubergine(?) und Ricotta), panierte Artischockenherzen und Mangold mit gebratenem Räuchertofu. Der Service war sehr freundlich und konnte insbesondere zu allen Gerichten und Getränken auf der Karte (die teils recht ausgefallen waren) etwas hilfreiches sagen. Einziges Manko sind aus meiner Sicht die wirklich sehr kleinen Toiletten. Meine Vermutung wäre, dass man hier jedenfalls mit einem Rollstuhl Probleme bekommen dürfte.

Cooles Ambiente und tolles Konzept! Die Weine sind empfehlenswert und alle wurden glücklich gesättigt. Gerne wieder!

Ich habe noch nie so gut gegessen. Ich bin überwältigt, eine Geschmaksexplosion die seinesgleichen sucht. Die Menge war auch gut, muss mich jetzt nach Hause rollen. Würde für eine Mahlzeit plus Getränke ca. 30€ einplanen.

Immer wieder gerne hier, tolles Konzept, leckeres Essen, schöner Platz zum draußen sitzen,super netter Service

Cooles Konzept der Essenszusammenstellung. Leckere ausgefallene Gerichte, der Großteil vegan oder vegetarisch, was mich als Nicht-Vegetarier aber gar nicht gestört hat, da es so lecker war.

Interessantes Konzept! Man erhält eine große Karte im A3 Format auf der sämtliche Gerichte vegetarisch und viele auch vegan sind. Fleisch / Fisch gibt es immer nur gegen Aufpreis! Das essen war echt gut, wenngleich die Portion teilweise etwas zu klein waren, aber am Ende wurde man doch satt, insbesondere wenn man noch einen Snack oder eine Beilage gewählt hat. Mein persönlicher Favorit war der in Tempurateig gebackene Blumenkohl.

Glück & Verstand - Vegetarische Köstlichkeiten mit innovativem Twist! Bei meinem letzten Besuch im Restaurant Glück & Verstand wurde ich von einer kulinarischen Reise der besonderen Art überrascht. Das Restaurant legt großen Wert auf vegetarische Gerichte, die durch ihre Vielfalt, Kreativität und Frische überzeugen. Was mir jedoch besonders gut gefallen hat, ist das innovative Konzept der Speisekarte, das sich auf Wunsch der Gäste flexibel an tierische Beilagen anpasst. Die Auswahl an vegetarischen Speisen ist beeindruckend, und jedes Gericht wird kunstvoll angerichtet und mit Liebe zum Detail zubereitet. Ich entschied mich für eine Spinat-Ricotta-Lasagne, die mit ihrem kräftigen Aroma und der perfekten Textur meine Erwartungen bei weitem übertroffen hat. Für die Fleischliebhaber unter uns bietet das Glück & Verstand zusätzlich die Möglichkeit, ihre vegetarischen Gerichte mit einer tierischen Beilage nach Wahl zu ergänzen. Meine Begleitung wählte beispielsweise ein zartes Hähnchenbrustfilet als Ergänzung zu ihrem Salat. Das innovative Konzept der Speisekarte erlaubt es, jeden Gast individuell zufriedenzustellen und ermöglicht so eine harmonische Essenserfahrung für alle Beteiligten, egal ob Vegetarier, Flexitarier oder Fleischliebhaber. Auch das Ambiente des Restaurants ist einladend und modern, sodass man sich sofort wohl und willkommen fühlt. Das Personal ist aufmerksam und zuvorkommend, was den Aufenthalt im Glück & Verstand noch angenehmer gestaltet. Sie stehen bei Fragen oder Wünschen stets zur Verfügung und tragen so zum positiven Gesamteindruck bei. Alles in allem ist das Restaurant Glück & Verstand ein echter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach vegetarischen Gaumenfreuden mit der Option auf Fleischbeilagen sind. Das innovative Konzept, die exzellente Küche und der freundliche Service machen dieses Restaurant zu einem Ort, den man unbedingt besucht haben sollte. Ich werde definitiv wiederkommen!

Tolles Angebot Super Nettes Personal Ganz Tolles Leckers Essen Weiter so!!

We had a really excellent meal, and the hip young staff were very kind to us old visitors with very little German.

Tolles veganes Restaurant, was auch für Fleischesser etwas ist

Eine absolute top Adresse. Es war seit langer Zeit Mal wieder ein Restaurant, dass wirklich 5 Sterne verdient hat. Kurz und knappe Karte, mit vielen Highlights. Auch als nicht Vegetarier, war es ein Gaumenschmaus. Das Ambiente passt super zum Thema und zur Karte. Danke, dass wir ein so tolles Essen genießen durften, an unserem Hochzeitstag! Macht weiter so!!!

Super fein. Sehr kreatives Angebot. Gerne wieder.

Tolles, authentisches Restaurant mit vegetarischen und veganen Speisen zum Teilen. Das ist hier auch das Konzept. Fleisch gibts auch wechselnd als Option nach Verfügbarkeit, falls man darauf nicht verzichten kann. Wir ziehen bald weg und das ist einer der Orte, den ich vermissen werde. Auch wegen des freundlichen Teams. Probiert den Whiskey Sour! Cheers!

Ein Restaurant mit einem guten Konzept, aber noch Luft nach oben. Da eine der gewählten Speisen nicht mehr verfügbar war, wurde ohne zu fragen ein anders Gericht gebracht. Die Preise sind ganz schön saftig kalkuliert, besonders für Getränke. So scheint zum Beispiel in Mannheim Champagner aus dem Wasserhahn zu fließen. Die Location ist sehr gut und der Service sehr nett.

Leider wurden die Erwartungen enttäuscht, darüber konnte auch der sehr freundliche Service nicht hinweg helfen. Die durchaus leckeren Speisen wurden durch „Füller“ aufgeblasen. Kartoffeln, Brot im Salat und Linsen beim Medium Menü im Überfluss, während zum Beispiel der gebackene Blumenkohl oder der Halloumi sich rah gemacht hat. Die bestellten Zwiebeln wurden ohne vorher zu fragen durch Rote Beete ersetzt, weil Zwiebeln aus waren. Das alles ist schade, weil es dem super Konzept Abbruch tut.

We enjoyed our stay at the „Glück & Verstand“. Nice dishes, nicely presented something for everyone vegan 2 meat not the cheapest see you next time!

It's a nice small restaurant. The menu is small too but it's alright. The staff is friendly and the restaurant as a nice atmosphere ! The prices might be a bit high in my opinion. Last but not least the restaurant is vegan/veggie friendly.

I ordered the halibut which was very light and moist. For dessert I enjoyed the spiced plums in chocolate mousse. The ambience is pleasant, not too loud. The service was good.

I visited this restaurant twice, the first time few months after they opened, the last a week ago. The quality difference was astonishing. While the location is always fantastic, even if it changed, and the service nice too, what it seemed during my first visit a fair price for the quality, quantity, and attentiveness that they put in every single dish, this last time it seemed time just an overpriced place doing standard things with good quality ingredients in very small portions (€20 for 3 little pieces of beef? Something like €12 for a little piece of ricotta and salad?), the kind of place that rides on the reputation, without living up to it anymore. I hope they'll get back on track soon because the first time was one of my favourite culinary experience in MA.