Genussbar by Ronny Löser in Freiberg

Everything about the ambience, enjoyment and the staff was just right. We had a wonderful wedding celebration yesterday. A special thank you to Ms. Berger.

Nightcap in a beautiful environment. Guest at the Hotel Freyhof.

Great restaurant to have a really tasty meal. We had the 4-course surprise menu with a matching wine selection from the house. Every course was a great surprise, the wines went well with it and tasted so good that we even took a few bottles home with us. The service team responds to every guest request and even surprised us with a little gift. We'd love to come back.

Anlässlich meines Geburtstages waren wir (2 Paare)am 17. Juli 24 zum Abendessen im Außenbereich des Restaurants Freyhof. 17.30 Uhr waren wir fast nur die einzigen Gäste und die Bedienung hat uns super beraten. Doch der Garten füllte sich in kurzer Zeit und alle Tische waren besetzt. Die Kellnerin war allein für uns alle zuständig und hat das trotzdem souverän und freundlich gemeistert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Es ist sehr wohltuend, wenn nicht nur das Essen und Trinken ein Genuss und Erlebnis ist, sondern die sehr sympathische und freundliche Bedienung den angenehmen Abend abrundet. Übrigens, die nette Köchin kam auch noch zur Begrüßung an unseren Tisch.

My wife and I finally made it to the Genussbar. We went into the restaurant with high expectations and even though it hurts me to write like that about a local restaurant, we left disappointed. We deliberately ordered a 3-course menu. Unfortunately, the taste and partly the appearance of the dishes did not meet our expectations. As an example, I would like to say that I expected a little more than a very small monkfish fillet and zander fillet for a fish variation. Well, tastes and expectations when serving are different. What really surprised us, however, was that we spent 3.5 hours in the restaurant for this 3-course menu. It took over an hour just to prepare the dessert with a scoop of ice cream and a piece of cake. Basically, we were dissatisfied with the service, despite the low utilization. I hope our criticism is received, because I think that guests who give feedback are better than guests who simply never come back.

...es gibt Tage, an die man sich am nächsten Morgen nicht mehr erinnert, Tage, die mittelmäßig sind, schöne Tage, sehr schön und ein paar ganz wenige Tage, die wie Balsam für die Seele sind. Vielen Dank, dass wir gestern exzellente Weine und eine ausgezeichnete Küche genießen durften. Nach 12 Jahren ein tolles, würdiges und wirklich schönes Wiedersehen.

...there are days that you don't remember the next morning, days that are mediocre, beautiful days, very beautiful and a few very few days that are like balm for the soul. Thank you very much for allowing us to experience such a day yesterday with excellent cuisine and very good top wines. After 12 years a great, worthy and really nice reunion. Thanks

Really great location, everything from the waiter to the cook is first class. The food is worth more than stars. In terms of price, there is no difference to normal restaurants nearby, except that you will be enchanted by the taste. Keep it up. Thank you Ms Berger

I've had the most extraordinary meal ever!! I did not expect this quality of service or food... Just purrfect!!

After a successful family celebration, many thanks again for perfect service, wonderful cuisine and a beautiful ambience to the extremely friendly and competent Genussbar team, and also to Ms. Berger for the perfect planning.

Very nice atmosphere, very nice staff, very tasty food. Thank you very much, we were there for dinner with colleagues. We felt completely comfortable and would love to come back.

The two of us had dinner there and chose the 4-course surprise menu. It was delicious and the wine recommended with it was simply perfect. The service was always on point and was able to say something about the composition and preparation of each dish. We felt very comfortable the whole evening and were able to enjoy every meal in peace. The only tiny point of criticism: the meat was a bit too “raw”. But that's probably more of a matter of taste. We will definitely come back.

It's been a while, but I didn't think the food and service was that great. Edit: Yes, I actually wanted to give 0 stars. But unfortunately this wasn't technically possible.

Everything was great. I was in the Genussbar with my partner at the weekend and I felt completely at home. Great food, delicious wine and very friendly staff. We would be happy to come back to be able to enjoy the ambience again. Thank you for the lovely evening.

Excellent meal! Great service and very attentive!!

🖤-Thank you for the lovely evening. We would like to praise the courteous service as well as the selection of drinks. The quality of the food and its preparation were sensational. It's unbelievable how much flavor you can put into a tomato ,, magic,, can. The carpaccio was to die for. Thank you very much

Exzellentes Abendessen von der Osterkarte zu überraschend günstigen Preisen. Auch die Portionsgrößen stimmen wieder. Der Gruß aus der Küche war bemerkenswert.

A top class restaurant! We had lunch at Easter and were surprised by a first-class meal. The ambience was beautiful, especially the candles burning everywhere. And the service staff had clearly learned their craft. I wouldn't necessarily visit this restaurant with small children, but anyone who values ​​style and excellent cuisine will feel at home here.

We were a group and we all ordered food at 6 p.m. With the statement that we want to eat around 7:30 p.m. Our food didn't come until around 9:15 p.m., which we all didn't think was right. If the kitchen can't handle it, the service shouldn't occupy so many tables.

um einen kulinarischen Genussaben zu erleben, steht für uns aus Dresden die Genussbar by Ronny Löser in Freiberg absolut im Einzugsgebiet. Ich selbst esse eigentlich alles und bin perfekt damit gefahren mich überraschen zu lassen. Ronny Löser, durch und durch Gastgeber hat uns wieder einmal Speisen serviert "zum Teller ablecken". Die Weinkompetenz in seinem Hause ist überragend. Ein rundum phantastischer Abend. Der Weg hat sich wieder einmal gelohnt.

We were there for Valentine's Day and ate the menu, we were very satisfied with the quality of the food. Everything was on point, you can hardly say anything, the only thing that bothered me/us is the waiting time between courses, which was unfortunately 45-60 minutes. Here you have to admit that all guests really have to get food at the same time, which I think is a bit difficult in terms of personnel. Nevertheless, we would love to come back!

Thank you very much for the many little delicacies on Saturday evening for the birthday party. You have lived up to your name. Even without Kochstern hours, a very successful evening in a great atmosphere.

A small, fine restaurant with the highest standards for the food and its guests. The food was a dream. The kitchen gives everything in terms of quality. A repeated great experience. A big praise!! We would love to come back.

It was good and tasty, a bit more expensive but worth every cent.. I'm happy to continue to offer such good cuisine... we recommend!!

Hi, we had a class reunion in the Genussbar today, perfect service and incredibly good food. We would like to thank you for a very nice evening and will definitely come back! 💯👍👍

We had a family celebration on October 31st with guests aged 7-96. We all felt very comfortable. Very friendly, patient service, perfect food and very professional wine advice. Everything great! The restaurant is highly recommended. We'd love to come back. Many thanks to the team and Mr. Löser, he has everything under control. Kathrin from Dresden

We have been spoiled so much! Excellent food, top service and a beautiful location! Everything was perfect! Thank you 1000 for this wonderful evening with you!

Absolute recommendation…the style, the taste, the staff…wonderful place in Freiberg

The best German restaurant we have visited in Freiberg so far, fine cuisine, served in style by a friendly waitress, guests not snobbish, good wines - large selection of spirits and cigars. We saved photos to avoid causing a stir

Top Speisekarte, großes Lob an den Chefkoch und die Junge Dame von der Bedienung, sehr sehr gute und übersichtliche Weinkarte, den gewünschten Garpunkt beim Filet perfekt getroffen, super leckere Beilagen zum Filet, wir kommen gerne wieder

Die Partyboot-Premiere hat mega Spaß gemacht. Dank der DJ‘s coole Atmosphäre, tolle Stimmung. Da es nächstes Jahr sicher noch besser wird, steht der Termin für 2024 schon im Kalender! Danke an Yvette und Ronny, eure Arbeit wurde durch die Begeisterung der „Party-Passagiere“ belohnt!

Liebes Partyboot Team, das war ein Volltreffer! In allen Bereichen habt Ihr abgeliefert.. Atmosphäre, DJs, Getränkeangebot, welches zudem noch echt günstige Preise hatte. Wir kommen auf jeden Fall wieder, es war eine mega Sause! Der O1.06.2024 ist für das 2. Partyboot geblockt ;-)

Genussbar - Partyboot am letzten Wochenende - Mega! Super Stimmung, tolle DJ's, viel getanzt, guten Wein getrunken und einfach nur Spaß gehabt. Der Termin für das nächste Partyboot mit euch steht bereits im Kalender :-) Da das Catering die Sächsische Dampfschifffahrt übernahm, geben wir zum Essen keine Bewertung ab.

Wer gerne gehobene Gastronomie frequentiert kommt um dieses Restaurant in FG nicht herum. Die letzten Besuche, verteilt über die vergangenen 1,5 bis 2 Jahre, wurden aus meiner Sicht dem vom Betreiber kommunizierten Anspruch nicht gerecht. Warum? Die Wartezeiten waren bei den letzten Besuchen völlig verrückt. Tag und "Befüllungsgrad" egal. Die Preise liegen 10-20% über dem, was mir die gebotene Dienstleistung wert wäre. Und bei guten Produkten bin ich nicht knauserig. Weiterhin war der Service bei den letzten Besuchen irgendwo zwischen ankumpeln und überheblich. Zu viel dicke Hose, für die Preise, die hier aufgerufen werden müsste man auch abliefern!

Liebes Genussbar Partyboot Team, für uns war es ein rundum gelungener Abend, mega Kulisse, wie erwartet super tolle DJ's (Rick_Menaira / DJ Carma_le), wunderbare Stimmung. Konnten schnell und unkompliziert neue Kontakte knüpfe, auch Ihr als Veranstalter wart super nett und zugänglich. Nicht zuvergessen die hammer Einlagen des Saxophonisten Gregor Findeisen. Das Barteam und der Service machten ebenfalls einen schnellen und tollen Job. Wir kommen sehr gern wieder auf eins Eurer nächsten Events und bedenken uns für die schönen Stunden. Ganz liebe Grüße Anja und Thomas

Es ist immer wieder toll bei euch. Eure erste Genussbar-Partyboot Einladung hat alle Erwartungen übertroffen. Wir hatten sooo viel Spaß und haben tolle Menschen kennengelernt. Das Essen und die Getränke waren vorzüglich. Wir sind nächstes Jahr wieder mit dabei. Frithjof und Elfi

Sehr lecker angerichtete Speisen - nettes Personal

Sehr lecker! Alles top! Ein Ort den ich wieder besuche!

Genussbar, dieser Name trifft zu 100 % für dieses Restaurant zu. Wir haben einen sehr schönen Abend hier erleben dürfen. Ideenreieche top Küche, sehr kompetenter Service vom Chef sowie von den Mitarbeitern. Ein Abend wo man richtig entspannen konnte und sich rundum wohlgefühlt hat. Danke an das Team der Genussbar für dieses Erlebnis. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Mit viel Abstand meine Lieblings-Adresse in Freiberg! Die Atmosphäre ist sehr geschmackvoll, innen wie außen. Die Speisen auf dem Menü sind mit viel Liebe und handwerklicher Kenntnis aufeinander abgestimmt. Alles, was wir bei unseren Besuchen bisher bestellt haben, hat himmlisch geschmeckt (auch wenn ich mir ab und an ein bisschen mehr Auswahl für Vegetarier:innen wünsche). Das Team ist sehr herzlich, mit Leidenschaft dabei und versteht auch wirklich etwas von den Speisen - und den Weinen! - die serviert werden. Wer die Genussbar noch nicht kennt, hat was verpasst!

Ein sehr schmackhaftes Essen in schönen Ambiente. Bedienung war sehr kompetent . Der Abend war rundum gelungen

Wenn's möglich wäre, würde ich mehr als fünf Sterne geben. Absolute Empfehlung! Vielen Dank, für einen wunderbaren Abend mit fantastischem Service und unglaublich gutem Essen und Getränken!

Tolles Restaurant mit sympathischem, lockeren Chef und netter Bedienung. Service top, Ambiente super schön und gemütlich in dem Gewölbe, überall Kerzen, alles echt gemütlich. Das Essen war auch sehr gut. Zur Corona-Zeit hatten wir bereits schon zweimal den Lieferservice in Anspruch genommen, nun endlich im Restaurant gewesen und es war natürlich sehr, sehr gut. Tolle Menüzusammenstellung, alles auf den Punkt- die Gerichte fast zu reichlich, wenn man wirklich alles schaffen will 😅 Nur zu empfehlen!!!!

Wieder mal sehr gute Küche und gemütliches Ambiente.

Sehr gutes Essen. Das Tatar als Vorspeise sehr zu empfehlen. Sehr nette Bedienung und gute Beratung zur Weinauswahl und zum Essen.

Ich war zu einer Familienfeier am 5.3.2023 in der "Genussbar" in Freiberg eingeladen. Wir wurden hervorragend von Ronny Löser umsorgt, man kann es einfach nicht besser machen. Die einzelnen Gänge waren top angerichtet und ein absoluter Genuss. Vielen Dank auch an die Küche für diesen Augen- und Gaumenschmaus und für die tolle und passende Weinauswahl. Ein großes Dankeschön an Ronny Löser und sein Team von Steffen und seiner Frau und allen Gästen. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren mit der Familie essen. Solch einen tollen und vor allem kompetenten Service haben wir schon lange nicht erlebt. Hier wird man herzlich begrüßt und fühlt sich einfach rundum wohl. Wir haben ein Menü gegessen und genossen. Traumhaft. Toll angerichtet und sehr lecker. Dazu wurde uns ein toll passender Wein empfohlen. Es wurde drauf geachtet, dass die Gänge nicht zu schnell nacheinander kommen. Das hat uns sehr gefallen. Wir kommen gerne wieder.

We went to Ronny and his Team last Saturday and participated in the Kochsternstunden! It was amazing. The food was really delicious. I like the tartar from different seafood and fish. The dessert was also sooo good and chocolatyyy. Yummi! The service was really welcoming. Ronny but also Sophie were warm and welcoming. There was a really great choice of drinks and wines. We enjoyed our evening in family anf came from Dresden to the Genussbar. Exceptional place in Freiberg.

Das Essen war leider nicht das was andere hier schreiben Waren eine etwas größere Gesellschaft, leider bekamen wir das Essen nicht zeitgleich, die ersten waren schon fertig da bekamen die letzten erst ihr essen Zur Hauptspeise hatte ich Rumpsteak MIT shir take Pilze, leider fehlten die Pilze, die ich nach Reklamation erst bekam als ich schon fertig gegessen hatte Das Essen war auch kalt Ich fand auch nicht in Ordnung das ich mit 66 Jahren von der Bedienung einfach gedutzt wurde

In schönem Ambiente wird man in einem kellerartigen Gewölbe wird einem jeder Wunsch von den Augen abgelesen! Warmes gedämpftes Licht und Kerzen machen es wohlig und sehr gemütlich. Das Essen ein Gedicht und alles wunderbar aufeinander abgestimmt und dazu ein erlesener Wein runden das Ganze ab. Ein wirklich schönes Restaurant für einen romantischen Abend zu zweit oder auch mit Freunden. Vielen Dank für den tollen Abend! Wir kommen immer wieder gern zu Euch!

Diese Gastro ist TOP, ich empfehle es weiter. lecker nicht billig aber sehr !sehr ! GUT

Sehr lecker und schöne Atmosphäre

Wir haben sehr selten so gut gegessen, wie hier. Einfach Spitze. Sehr einladendes und gemütliches Ambiente. Prima.