Gasthaus Zur Schlupp in Walluf

Der Küchenchef Herr Ehrhardt schafft es immer wieder, neue schmackhafte saisonale 5-Gang-Menüs zu kreeieren und diese vorzüglich zuzubereiten. Serviert werden diese von seiner charmanten Ehefrau und kompetenten Weinberaterin. Man sollte immer ihren Empfehlungen folgen, sonst verpasst man etwas. Auch nach mehrmaligem Besuch sind wir immer wieder begeistert. Das aktuelle Herbst-Menü ist wieder vortrefflich gelungen. Eigentlich solten wir nicht so schwärmen, weil dann die Nachfrage nach einem freien Tisch noch mehr steigt. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Schönes Restaurant mit kleiner aber feiner Speisekarte. Sehr schönes Ambiente! Kompetentes freundliches Personal. Preis - Leistungsverhältnis stimmt!

Great location. Fine, beautifully prepared dishes. Very courteous service. Accompanied by wine. Fantastic! Highly recommended Thank you

Only the PAYING guest counts here. I had to cancel a reservation 28 hours before the reservation due to a COVID-19 diagnosis. I wanted to protect myself, but also other guests and, last but not least, the staff from infection. The reaction of the owner, Mr. Ehrhardt, was incomprehensible and emphatic. He acknowledged my rejection by saying that I needed to know if I was canceling. Hello, ….? What kind of reaction is this? Fortunately, there are sufficient alternatives in the Rheingau.

Clear, cozy restaurant with a small, narrow courtyard for sitting outside. The service is very friendly and attentive. The menu is small and the quality of the products offered is very good. The presentation of the individual dishes is appealing. Very large selection of first-class wines. The price-performance ratio is great. Fine dining at a fair price.

A highly recommended restaurant, we felt completely at home. The vegetarian menu was delicious and left nothing to be desired. Also worth mentioning was the extremely friendly team that pampered us. We'd love to come back!

Nice little place to feel good. Great, competent, very friendly and attentive service. Excellent, high-quality, creative dishes that were put together and prepared with love. We had the tasting menu and each course had its own individual taste, was well seasoned and totally delicious. Food that makes you happy! The wine was also very tasty! Thank you!

...as always, very tasty food paired with great service!

Everything was perfect - from the ambience, service, appearance of the plates to the quality of the food. That's what you want. Top menu recommendation.

After a long time we were back in the Schlupp in Walluf. We and our friends were very impressed by the five-course tasting menu. Perfectly prepared, very beautiful to look at and above all very tasty. The wine pairing and recommendations were also very good. And all of this in the friendly, calm atmosphere of the small family business. We'd love to come back.

Super Service, kleine und feine Karte, tolles Menü, sehr schöne Weinkarte und Auswahl. Ein sehr schöner Abend, wir kommen gerne wieder.

Very good upscale cuisine, top quality and excellent service, here you know what you're doing, we were there for our anniversary, perfect...

Very cozy restaurant. The food was terrific. We ate the January menu. Great service. We will be back:).

Fantastic food, matching wines and a great ambience. Warm service👍👍👍

Good food, a down-to-earth philosophy and extremely friendly service made for an excellent evening with an extraordinary menu. There is also a select, good wine list. Thanks for that. A must for connoisseurs who appreciate effortless cuisine.

We had the vegetarian tasting menu and absolutely loved it. Perfect mix between tasty cuisine and experimental cooking. Fantastically coordinated wine pairing. Wonderful service.

I had dinner there last Sunday and I was very pleased with the wonderful service. The place was very clean and the food fine and delicious. The owner was available throughout the dinner with serving wine and food. The waitress was also very friendly. I would gladly go there again. Violeta Malkaj

Ein kleines gemütliches Restaurant mit kreativer, leichter Küche und ausgezeichneten Weinen - wie man es von einem Winzerdorf erwarten würde. Das Essen hat uns sehr zugesagt. Die Ansprache und der Service waren Tipptopp. Der Ort am Rhein ist malerisch ruhig und die Gegend lohnt einen Ausflug. Wir kommen gern wieder !

Wenn's Wetter schön ist, draußen wunderbar , das Essen, definitiv Sterne-würdig. Nix für jeden Tag, aber für was besonderes, perfekt.

Sehr gute Küche mit guter Auswahl

Mein Mann und ich sind seit Jahren begeisterte Fans von Familie Ehrhardt und haben am vergangenen Sonntag wieder einmal einen wunderbaren Abend mit köstlichen Menüs verbracht, auch vegetarisch immer sehr, sehr fein….besonders hervorheben möchte ich allerdings einmal wie sehr die Weinbegleitung den Genuss des jeweiligen Gerichtes nicht nur komplettiert sondern vervollkommnet…..in diesem Fall ein sehr besonderer Riesling zu einem sehr besonderen Pastinaken-Birnen-Süppchen….das war einfach nur zum Niederknien…..klingt vielleicht übertrieben?…..und war doch genauso!….vielen Dank für so viel liebevoll servierten Hochgenuß🙏🏻😊

Ein fantastischer Ort für einen genussvollen Abend. Exzellent!

Excellentes Gourmetrestaurant in Walluf nahe am Rhein. Das Menü war ein Genuss, angefangen mit dem Gruß aus der Küche. Der Service war persönlich und perfekt. Besonders gut hat uns auch gefallen, dass wir im Verlauf des Menüs bei jedem Gang wählen konnten, ob wir die Weinbegleitung wünschen oder nicht.

Ein einzigartiger Genuss gepaart mit professionellem Service und passend abgestimmter Weinbegleitung! Wir wünschten es gäbe dieses Preis Leistungsverhältnis in Berlin…wir wären Stammgäste! Gemütlichkeit und ein netter Plausch mit dem Künstler aus dem Küchenatelier machen das Ganze mehr als empfehlenswert!

Ein einzigartiger Genuss gepaart mit professionellem Service und passend abgestimmter Weinbegleitung! Wir wünschten es gäbe dieses Preis Leistungsverhältnis in Berlin…wir wären Stammgäste! Gemütlichkeit und ein netter Plausch mit dem Künstler aus dem Küchenatelier machen das Ganze mehr als empfehlenswert!

Wir waren heute das erste Mal im Restaurant "Zur Schlupp" nachdem es mit der Reservierung endlich mal geklappt hat. Das Restaurant ist relativ klein und hat nur wenige Tische, daher sollte man unbedingt reservieren. Wir sind sehr freundlich von Frau Erhardt begrüßt worden, ihr Mann steht in der Küche und ist für das leibliche Wohl verantwortlich. Wir haben das Degustationsmenu gegessen. Der Preis ist mit 62 Euro für das Menu mit Fleisch und 55 Euro für das vegetarische Menu sehr attraktiv. Man kann übrigens zwischen den Menus einzelne Gänge tauschen. Die Weinbegleitung (4 Weine) liegt bei zusammen 18 Euro. Ich habe die Speisekarten aus dem März und die Bilder der Gerichte mit angehängt! Ein wirklich tolles Essen mit sehr gut ausgewählten Weinen. Wir werden wiederkommen. Das Menu hat uns super-positiv überrascht.

Perfektes Essen in liebevoll gestalteter Umgebung. Unheimlich kompetente, herzliche Gastgeber. Einfach nur Wow...

Freundlicher Empfang. Angenehme, heimelige Atmosphäre im Gastraum. Gruppen ab 6 Personen (ich gehörte dazu) unterliegen dem Menu-"Zwang" (dann also kein à la carte) und kommen aus dieser Nummer halt nicht raus. Das heißt dann auch "alle Gänge werden in Kleinformat serviert", und so war es dann auch. Das Essen war sehr gut, in jeder Hinsicht. Wie das à la carte-Essen ist, kann ich nicht beurteilen (siehe oben). Der Wein war ebenfalls sehr gut und gut ausgewählt, aber preislich halt auch im oberen Bereich (die Empfehlung zu den einzelnen Menu-Gängen zwischen 5 und 8 € pro 0,1 l). Soweit, so gut. Beim Hauptgang "Rinderfilet" hätte man jeweils die gewünschte Garstufe abfragen können, aber zumindest für meinen Geschmack war das Ergebnis sehr gut getroffen. Das erst nach dem ersten Gang gereichte (Weiß-) Brot blieb qualitativ weit hinter der Küchenleistung zurück. Das hätte ich mir zudem früher und mit etwas Streichfähigem (Butter, Schmalz) gewünscht. Zum Thema "Brot" hatte ich meine Kritik per E-Mail den Betreibern mitgeteilt, da kam aber binnen 1 Woche keinerlei Reaktion. Daher bleiben nur 4 Sterne. Nachtrag: 1 Tag nach meinem Posting habe ich eine ausführliche Stellungnahme erhalten.

מסעדה קטנה משפחתית מצויינת, האוכל מאוד טעים, כל המנות היו נהדרות, לקחנו ארוחת טעימות והם התאימו במיוחד בשבילי את המנות כי אני אוכלת ללא גלוטן. השירות היה מצויין, ואפילו החברה עם שאר הלקוחות במסעדה הייתה נעימה(:

The best Time to Visit - The Geese time, no doubt! We came especially from Wiesbaden, it was a very romantic evening

Angenehme Atmosphäre, Essen hervorragend wir waren sehr zufrieden

Ein hervorragendes Restaurant mit exzellenter frischer Küche, geschmackvollem Ambiente, fachkundiger Bedienung und vor allem sehr ansprechenden Gerichten-auch für Vegetarier geeignet. Ein Besuch dort ist sehr empfehlenswert, zumal dieses Restaurant seit ca. 22 Jahren besteht und nichts an Qualität eingebüßt hat. Einfach ein highlight im Rheingau.

I've been wanting to go to Zur Schlupp for quite a while and was finally able to go in August 2022. I requested a reservation late and they were booked, but the owners were very accommodating and let me know immediately when there was a cancellation and gave the reservation to us. We were welcomed openly by Frau Ehrhardt when we arrived who was more than happy to speak with us in English. Herr Ehrhardt was hard at work in the kitchen and from start to finish sent out amazing dishes. They had two menu options and each of us chose one so I got to taste everything on offer and I don't have a single negative thing to say. The food was beautiful, unique, and above all delicious. You can truly tell that the owners take great pride in what they do and work to make the restaurant top quality in not just the food, but the atmosphere as well. I am looking forward to going back soon!

Restaurant un peu caché ,nous avons dînè dans une petite cour . Le menu proposè est excellent . Nourriture très fine , bonne présentation des plats . Accueil en français très sympathique . C’est un restaurant à recommander

Hervorragendes Menü, ausgezeichnete Weine, bester Service, geschmackvolle gemütliche Gaststube. Besser geht es nicht. Alle 12 Dinierenden waren begeistert. Vielen Dank.

Köstliches Essen & ein super Service - immer wieder gerne !

Sehr gemütliches Restaurant, kleiner Familienbetrieb. Schöne und saisonale Auswahl an Speisen und Getränken. Wir haben die beiden Menüs gegessen, eines der beiden war vegetarisch. Das Essen hat uns vom Gruß aus der Küche bis hin zum letzten Gang hervorragend geschmeckt. Die Speisen kamen frisch aus der Küche und waren gut durchdacht und abgeschmeckt. Besonders angetan war ich von der Lauchsuppe, die eine sämige, dennoch leichte Konsistenz hatte und mit einem wunderbaren Aroma überzeugt hat. Ich hätte nie erwartet, dass eine Lauchsuppe so gut schmecken kann. Die Getränke- und Weinauswahl ist auch sehr gut, die Weinbegleitung hat gut gepasst und für Personen, die keinen Alkohol trinken, gibt es eine leckere Auswahl an alkoholfreien Drinks. Der Service war sehr freundlich und wir haben uns wohl und gut umsorgt gefühlt. Die Preise sind für die Frische und Qualität absolut angemessen. Wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht und werden bestimmt wiederkommen. Besonders möchte ich nochmal hervorheben, dass man hier sehr glücklich wird, auch wenn man kein Fleisch isst und die Speisen sehr kreativ und lecker sind.

Es gibt nur wenige Restaurants, die ein so gutes Preis-Genuss-Verhältnis haben wie die Schlupp. Das tolle Essen gepaart mit dem ausserordentlich freundlichen, unaufgeregten Service machen jeden Besuch zu einem Erlebnis. Vielen Dank und bis bald

Zur Schlupp Restaurant, Walluf /Rheingau Wir hatten eine Empfehlung von Bekannten für das kleine Restaurant (~24 Plätze mit Wohnzimmercharakter) und wir waren schlicht begeistert. Der Koch hat einen sehr hohen Anspruch an sein Können. Die Corona-Handhabung bei Ankunft war vorbildlich. Nur mein Handy hatte keinen Empfang. Meine Frau hatte einen Rucola-Apfel-Salat mit feiner Salatsauce auch in den Details stimmig. Ich genehmigte mir eine mir eine weiße Tomatenessenz mit Jakobsmuschel und Garnelen. Da die Meeresfrüchte in der Suppe gargezogen wurden, waren sie nicht so aromatisch, wie angebraten, aber wunderbar in der Konsistenz. Es war übrigens die beste Tomatenessenz, die ich jemals gegessen habe. Als Hauptgang nahmen wir beide die Rinderbäckchen. In eine wunderbar schmeckenden Rotweinreduktion, vielleicht ein wenig zu sehr angedickt. Die Rinderbäckchen kann man ja sehr unterschiedlich zubereiten. Die meisten Gastronomen gehen runter von der klassischen Schmor-Temperatur von 180° und schmoren im geschlossenen Topf, um Temperaturschwankungen auszugleichen. So auch in dieser Küche. Ich selbst habe noch keine Rinderbacken zubereitet, sondern gönne uns 1-2 x im Jahr Kalbsbäckchen vom guten Metzger, bei 95° im Backofen im geschlossenen Topf zubereitet, weil das sehnige Gewebe erst ab 90°schmilzt. Diese Zeit hat ein Restaurant nicht. Jedenfalls waren die Rinderbäckchen hier hervorragend, das Fleisch angenehm weich, aber noch schnittfest, die Sauce vom feinsten, die Kartoffelpätzchen passend. Meine Frau hat noch reichlich Sauce übergelassen. Die habe ich noch mit dem frischen Baguette aufgeschleckt, es wäre eine Sünde gewesen, diese in die Küche zurückgehen zu lassen. Das abschließende Tiramisu mit Erdbeersorbet war ebenfalls vom allerbesten. Nur das Sorbet habe ich schon aromatischer hingekriegt. Ich nehme an, dass das Sorbet auch für einen Zwischengang genutzt wurde, dafür war es genau richtig. Das Tiramisu dagegen war einfach perfekt. Bei den servierten offenen Weinen, war ich vom einem Blanc de Noir eines Rheingauer Spitzenwinzers nicht begeistert. Der servierte Spätburgunder war dagegen wunderbar. Die Frau des Hauses bot einen Top Service. Das Preis-Leistungsverhältnis war hervorragend. Die Toiletten waren im einem, sagen wir mal, malerischen Hinterhof, aber für sich betrachtet dem hohen Standard des Restaurants entsprechend.A Wir werden in jedem Fall wiederkommen!

Wir sind seit über 20 Jahren Stammgäste in der Schlupp und jedes Mal, wenn wir da sind erleben wir eine Geschmacksexplosion. Vielen Dank an Küche und Service - wir kommen zu jeder Jahreszeit gerne und fühlen uns immer rundherum wohl!

Extrem gutes Essen, super nettes Team, man möchte gar nicht gehen, weil man sich so wohlfühlt und alles so lecker ist.

Klein, nett, heimelig, familiär und unfassbar lecker! :)

Das Essen war fantastisch und die Weinbegleitung hervorragend. Das Ambiente war heimelig und trotzdem geschmackvoll. Der Service war unheimlich freundlich

Das Essen im Gasthaus zur Schlupp ist immer wieder ein Highlight in unserer Jahresplanung. Herr Erhardt ist ein wahrer Zauberer in der Küche und Frau Ehrhard serviert die leckeren Speisen, zu denen sie immer den passenden Wein empfehlen kann. "Das Auge ißt mit!" kann man hier wörtlich nehmen. Alle Gerichte sind stets nicht nur liebevoll zubereitet, sondern auf dem Teller auch optisch so kreativ arrangiert, dass man sich manchmal fast nicht traut, das Arrangement mit dem Besteck zu zerstören. Aber nur fast, denn sonst würde einem ja der leckere Geschmack entgehen, für den wir die weite Anreise gern in Kauf nehmen. Frau Ehrhardt hat es übrigens tatsächlich geschafft, dass ich als bekennender Ex-Weinbanause inzwischen einen guten Tropfen wirklich zu schätzen gelernt habe. Als Sommelière par excellence versteht sie es nicht nur, den jeweils passenden Wein zu den Speisen zu empfehlen, sondern kann mit ihrem detaillierten Wissen zu den jeweiligen Winzerbetrieben auch einen unmittelbaren Bezug und ein Stimmungsbild zum ausgeschenkten Wein herstellen. Mein Fazit: Vorzügliche Gastronomie auf höchstem Niveau in einem freundlichen Familienbetrieb in angenehmer Atmophäre. Eine absolute Empfehlung!

Schönes, sehr kleines Lokal in familiärer Führung, Er:Koch, Sie:Service Essen: auch klein, aber lecker, hochwertige handgemachte Qualität. Ambiente : einfach, gut klar, nicht topmodern. Wein : große Auswahl (würde man im Rheingau auch für ein solches Lokal erwarten), nicht wirklich günstig, aber auch sehr gut

Köstliches Essen und 1A Service, gerne wieder!!

Sehr leckeres Essen aber auch etwas teurer.

Recht unfreundlicher Empfang , Sehr arrogant . Mini Kleiner nett hergerichteter Innenhof ohne Blick … ( in walluf gibt es andere Restaurants mit Traum Ausblick ) , das Essen war in Ordnung aber Preis Leistung sicher nicht gegeben Sehr viel einfach nur mit kleinen Speck oder Schinken Würfel im Essen angerichtet ? Zucchini Kruste nichts besonderes … Bei einem Restaurant in dieser Preisklasse , hätten wir uns mehr Raffinesse gewünscht .

Dort gibts leckeres Essen...immer wieder gerne

Hier stimmt einfach alles, perfekte Küche im Zusammenspiel mit aufmerksamen, persönlichen und gutem Service. Dringend zu empfehlen sind die Menüs, die perfekt mit den empfohlenen, meist regionalen Weinen harmonieren. Aber auch die Gerichte separat zusammengestellt lohnt, dazu gibt es eine umfangreiche, gut sortierte Weinkarte. Über den Wein kann mit der Gastgeberin auch trefflich philosophiert werden und es gibt Empfehlungen für regionale Weine. Wir waren zweimal in Walluf, beide Male im "Schlupp" (09/2020 und 06/2021) und sollten wir wieder in der Region sein, unbedingt wieder.

Das Essen ist toll und außergewöhnlich kreativ, Ich kann nur empfehlen ein Menü zu wählen, der Gast wird bei jedem Gang neu überrascht. Es gibt auch ein vegetarisches Menü zur Auswahl. Unbedingt vorher reservieren. Der Service ist sehr freundlich, hier passt einfach alles.

Das Essen ist toll und außergewöhnlich kreativ. Ein kleines feines Restaurant in der Altstadt von Walluf. Ich kann nur empfehlen ein Menü zu wählen, der Gast wird bei jedem Gang neu überrascht. Es gibt auch ein vegetarisches Menü zur Auswahl. Unbedingt vorher reservieren. Der Service ist sehr freundlich, hier passt einfach alles

Insgesamt ein toller Abend. Chefin und Chef arbeiten persönlich. Direkter wird es nicht mehr. Das Degustationsmenü ist sehr gut überlegt und handwerklich top. Der Preis dazu ist ehrlich gesagt unschlagbar. Dass eine passende Weinbegleitung angeboten wird, ist toll. Es gibt andere Läden in guide Michelin oder Gault millaut die das nicht machen. Last but not least: die Schutzmaßnahmen wegen corona waren klar formuliert. Da gab es keine Interpretationen und man konnte ständig sehen wie die Chefin zwischen den Gängen zu den Tischen desinfiziert hat. So akkurat eingehalten hab ich das noch nirgendwo gesehen. Wenn alle so handeln würden, hätte die Gastronomie keine Probleme.

Speisen: Qualität und Präsentation sehr, sehr gut. Gutes freundliches aufmerksames Personal, gemütliche Einrichtung, schöner Garten. Parkplätze in der Nähe, auch für E- Autos.

Wir sind auf Empfehlung von Freunden in das Gasthaus zur Schlupp gekommen. Da diese krankheitsbedingt kurzfristig absagen mussten, war der Empfang durch die Dame des Hauses recht kühl. Durch ein Missverständnis haben wir uns dann auch noch auf den wohl uns zunächst angedachten Tisch für 4 Personen gesetzt. Barsch wurden wir darauf hingewiesen, dass dies der falsche sei. Brüsk wurden wir denn laut gefragt, ob wir denn etwas an dem anderen Tisch angefasst hätten. Ein Schmunzeln vom Nachbartisch zeigte, dass sie auch über den Ton und die Attitüde irritiert waren. Eine kleine Änderung im Menü wurde unwirsch mit dem Hinweis, dies kostet dann einen Aufpreis ( was kein Problem darstellte) quittiert. Das Essen war gut, die Weinbegleitung mäßig, der Service kühl - Nachfragen nach den Lokalen Weingütern knapp beantwortet. Die Atmosphäre verkrampft, welches durch intermittierendes Stosslüften ( ok in Coronazeiten) sich auch in der Raumtemperatur spiegelte. Nein wir kommen nicht wieder. Wir haben schon öfters Sterneküche in unverkrampfter Atmosphäre genossen. Und da ein genussvoller Abend ein Gesamtkonzept aus guter Küche und freundlicher und niveauvoller Betreuung darstellt - waren wir hier leider fehl am Platz.

Immer noch und immer wieder ein nettes Lokal für lange Abende im winzigen Hof. Das Essen ist sehr gut und die Weinbegleitung zuverlässig. Hier ist jemand Wirt der das gerne macht. Die Preise sind auf dem Niveau des Angebots passend. Man muss halt gerne gut essen und trinken. Netter und unaufdringlicher Service.

Unsere Freunde hatten schon lange vom "Schlupp" geschwärmt und nun wurde es für uns verbunden mit einem Wochenende im Rheingau endlich wahr. Vom ersten Augenblick an waren wir gefangen von der fast familiären, heimeligen Atmosphäre - klein aber fein. Das originelle Ambiente mit seinen Einrichtungsdetails war mit der richtigen Beleuchtung wunderbar in Szene gesetzt und gaben der kulinarischen Seite die vollendete Abrundung. Von den angebotenen Menüs (1x vegetarisch) haben wir uns überraschen lassen. Jeder Gang war ein traumhafter Genuss, fein abgestimmt auf das Gesamtbild. Präsentiert mit liebevollen Details, zum Einen fürs Auge und zum Anderen für die Geschmacksnerven. Der Service war kompetent, freundlich, entspannt und hatte immer die notwendige Zeit für uns Gäste. Die empfohlenen Getränke harmonierten mit den einzelnen Menügängen bzw. entsprachen ganz unseren Wünschen. Unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Wir hatten einen wunderbaren, zufriedenen Wohlfühlabend. Danke an die Küche und Danke an den Service, wir kommen wieder.

Waren zu 2 essen, auf die Frage ob man in einem Menü was ändern könnte , reagierte die Chefin sehr überheblich. Sie meinte ob ich eine Allergie hätte oder warum ich was ändern möchte. Daraufhin meinte ich ich wollte einfach nur eine Sache in dem 5 Gänge Menü tauschen, weil Lamm nicht so meine Sache ist. Sie meinte nein der Preis wäre so super ( diese Antwort kann ich nicht nachvollziehen ) ich wollte ja nix billiger ;-) Mein Sekt wurde vergessen und zu guter Letz war ein Haar in meiner Soße. Essen von meinem Partner war ganz gut, mein Essen war durchschnittlich nix besonders und schmeckte eher nach normal deutscher Küche , nicht nach Sterne Restaurant . Der Chef scheint ganz nett zu sein aber seine Frau naja

This restaurant is a gem I this small town of Walluf. My husband and I shared a salad which had a balsamic creamy dressing, perfect for two. Our entree was Cornish chicken with orange marmalade sauce, potatoes and a vegetable. We shared dessert which was a very light apple pie, mostly apples very little but flaky crust served with vanilla ice cream. We had wine which was Pinot Noir and expresso. This restaurant is not to be missed.

The best meal we had on our vacation to Germany. Everything was wonderful! Food was fresh and wonderfully prepared!