Baumstammhaus in Walluf

Wir haben Sie heute Abend besucht und es hat mir sehr gut gefallen. Das Putenschnitzel mit Pilzsoße war fantastisch. Die karamellisierte Eiche war köstlich und Ihre Gastfreundschaft war herzlich und aufrichtig, vielen Dank. Türkei/ Izmir/ Bostanlı 🤍 M. Fesci

Das Lokal ist sehr unscheinbar von außen und die Reservierung wurde leider vergessen. Die Parkplatzsituation ist arg angespannt, es gibt nur wenige Parkplätze. Das Lokal von innen ist rustikal und stimmig, der Außenbereich gepflegt und angemessen. Der Service war aufmerksam und meistens schnell. Das Cordon Bleu war gut, aber nicht so herausragend, die Portionen sind groß, aber dafür auch nicht günstig. Die Pommes waren lecker genauso der Nachtisch.

Man sollte hier reservieren. Die Parkplatzsituation ist etwas schwieriger, es gibt an der Straße kostenlose Parkplätze. Beim Rewe sollte man wegen der Parkzeitenüberwachung nicht mehr parken! Rustikal eingerichteter Laden. Wir hatten eine sehr freundliche Bedienung. Leider wurde unsere Reservierung, die vor Monaten gemacht wurde, nicht mehr aufgefunden, jedoch hatten wir noch einen schönen Tisch bekommen. Die Schnitzelportion ist groß. Das Winzerschnitzel war lecker und die Pommes schön knusprig. Das Dressing vom Beilagensalat fand ich nocht so lecker, es war ok. Das Cordon Bleu hat mich geschmacklich nicht überzeugt. Das Vanilleeis mit Erdbeeren war auch gut. Das Schokoladeneis hatte jedoch einige Eiskristalle gebildet und war daher nicht ganz so lecker. Preis- Leistung empfinde ich als etwas teuerer, daher ein Stern Abzug.

Das Essen war wirklich lecker und qualitativ gut, daran gibt es nichts auszusetzen. Leider hat der Service den positiven Eindruck deutlich getrübt. Nachdem wir unser Essen nicht komplett geschafft hatten und es mitnehmen wollten, wurde uns lediglich etwas Alufolie auf den Tisch gelegt. Eine geeignete Verpackung oder Unterstützung gab es nicht, sodass wir das Essen selbst in Alufolie einwickeln mussten. Außerdem stand nach dem Essen mein leeres Bierglas auf dem Tisch. Als der Inhaber (vermutlich) vorbeilief und bereits andere Dinge einsammelte, sagte ich zu ihm: „Hier, das Glas kannst du ja mitnehmen.“ Seine Antwort war lediglich: „Nö.“ Anschließend lief er weiter und nahm das Glas auch später nicht mit. Diese Reaktion empfand ich als unhöflich und wenig serviceorientiert. Beim Bezahlen wurde ich dann noch gefragt, ob „es so passt“, obwohl ich exakt den Rechnungsbetrag von 60 Euro gegeben hatte. Nach den vorherigen Erlebnissen hatte ich ohnehin nicht das Gefühl, dass der Service ein Trinkgeld verdient hätte. Schade, denn das Essen war wirklich gut. Am Service sollte jedoch gearbeitet werden, denn Freundlichkeit und ein respektvoller Umgang mit Gästen gehören für mich zu einem Restaurantbesuch dazu.

Immer eine Freude hier her zu kommen. Alle sehr freundlich und aufmerksam. Essen und Getränke sind Top.

el classico. wer n schnitzi mag ist hier sicher immer richtig... aber auch die anderen sachen sind super

Wir geseit 30 Jahren hierher und die Qualität ist unverändert super. Die (neuen) Bedienungen sind weiterhin sehr nett, bis auf eine Dame, die etwas genervt war. Gestört hat uns ein bisschen, dass ein ca. 10 jähriger Junge den ganzen Abend hinter der Theke rumgesprungen ist, selbst noch nach 22 Uhr. Aber das geht uns ja nichts an und ändert auch nichts daran, dass das ein toller und sehr gemütlicher Laden ist!!

Spargel außen hartfaserig, obwohl sie verkocht waren. Nach Austausch gleich schlechte Qualität Schnitzel bestehen aus Pressfleisch mit ekliger Panade frittiert, groß, aber keine Qualität. Das Personal war freundlich, das Ambiente nett, aber dies entschädigt nicht für schlechtes Essen. Es gab als Entschädigung einen Schnaps, aber die einladende Freundin hat sich sehr geärgert viel Geld für solch ein Essen ausgegeben zu haben. Ich persönlich kann es niemandem empfehlen, der auf Qualität Wert legt.

Sehr nette Bedienung hervorragendes Schnitzel :). Euer Diamond Shine Deutschland Team

Sehr leckere Schnitzel. Immer sehr gut besucht, eine Reservierung ist also sinnvoll. Je nachdem wo man sitzt, ist es Recht laut mit den vielen Leuten.

Urige, sehr gemütliche Atmosphäre, bei vielen Sitzplätzen, besonders wenn im Sommer die Terrasse offen ist. Reservieren ist je nach Uhrzeit trotzdem sinnvoll. Schnitzel, Steak und leckere saisonale deutsche Küche sind Trumpf. Große Portionen, teilweise aber auch etwas kleiner als Seniorenteller erhältlich. Kleiner Minuspunkt: nur wenige Parkmöglichkeiten direkt am Haus, am besten etwas oberhalb im Gewerbegebiet parken und dann ein paar Schritte gehen. Unter dem Strich reicht es dennoch für 5 Sterne. Wir kommen immer gerne wieder!

Ich war im Baumstammhaus in Walluf und fand es richtig gemütlich. Die Atmosphäre ist total urig und entspannt, genau das Richtige, wenn man mal nicht in so einem 08/15-Laden sitzen möchte. Das Essen war lecker, die Portionen ordentlich und der Service freundlich und unkompliziert.

Eins unserer Lieblingsrestaurants, wir bestellen meistens zum abholen, super lecker und immer frisch.

Nettes Personal super leckeres Essen Steak mit Spargel und Salzkartoffeln einfach nir gut!

Über 15 Jahre war ich regelmäßig im Baumstammhaus und habe es überall empfohlen. DAS Restaurant, wenn man nicht nur ein großes, sondern auch ein gutes Schnitzel mit tollen Soßen essen mag. Trotz der längeren Anfahrt aus Mainz/Trebur/Frankfurt sind wir immer wieder hin. Wegen dem tollen Ambiente, dem leckeren dünnen Schnitzel und dem sensationellen säuerlichen Joghurt/Kräuterdressing auf dem Beilagensalat. Egal was ich gegessen habe...ein Beilagensalat musste wegen des Dressings immer mit bestellt werden. Die Preise waren immer ok, das Personal freundlich. Es war immer schön. Leider hat es dieses Jahr stark nachgelassen. Zum zweiten Mal in Folge war das Dressing nicht das Altbekannte (auf Rückfrage wurde angeblich nichts geändert). Und auch die Schnitzel waren leider nix. Es hat über 30min gedauert, bis wir überhaupt mal Getränke bestellen konnten...! Schade...aber nach so einer langen Zeit, werde ich den Weg nach Walluf wohl nicht mehr auf mich nehmen.

Lecker Essen und sehr schönes Ambiente!

Super Service, tolle Portion, Geschmack 7/10

Leckeres Essen von der Tagessuppe vorweg, über riesige Schnitzel und Steaks und leckeres Dessert 🖤 rundum sehr netten Abend gehabt. Vielen Dank

Tolles Ambiente und sehr gute, schnelle Bedienung. Unser Schnitzel war gut, der Hackbraten meiner Frau und die Gulaschsuppe einer Freundin fanden die Frauen leider beide sehr enttäuschend. Deshalb dort nur 3 Sterne. Kleiner Tip, das Schnitzel in Seniorengröße ist so, wie normal bei anderen Restaurants. Wie gesagt, Bedienung und Ambiente sehr gut.

Vorzügliches Essen zu sehr fairen Preisen. Vorallem die Schnitzel sind sehr gut

Sehr sehr lecker bei euch. Sehr freu dlicher Service und das seit über 20 Jahren seitdem ich Gast bei euch bin. Es ist sehr schön bei euch und ich komme immer wieder gerne.

Bester Pfefferrahmschnitzel seit Jahren. Bedienung, Ambiente, alles top. Kommen wieder

Spontan Donnerstags angerufen, um für Freitag für zwei Personen zu reservieren. Eigentlich alles schon voll, aber der Herr am Telefon hat sich Zeit genommen eine Möglichkeit für uns zu finden. Da wir zeitlich flexibel waren hat es dann auch gepasst. Essen kam sehr schnell. Service herausragend gut. Sehr freundlich und zuvorkommend. Schnitzel sehr groß und Soßen sehr lecker. Pommes gab es auf einem großen Teller in der Mitte (so viele, dass wir nicht mal die Hälfte essen konnten). Salat zur Vorspeise auch sehr gut. Einrichtung sehr passend zum Namen. Versager-Folie verfügbar und wird an den Tisch gebracht zum selbst einpacken. Da wären auf Grund der Sauce Verpackung besser. Ansonsten alles wunderbar und wir werden wieder kommen.

Wir waren schon lange nicht mehr dort und schon etwas enttäuscht! Wem es hauptsächlich nur um ein großes Schnitzel geht ist dort richtig aufgehoben. Der Vorspeisensalat war sehr geschmacklos, das Hausdressing könnte definitiv mehr Pfiff vertragen. Die Pfefferrahmsoße dagegen sehr scharf und salzig. Auch die Berge von Pommes waren definitiv nicht so lecker wie früher. Wir stehen mehr auf Qualität statt Quantität und werden wohl nicht mehr kommen.

Wenn es um den Besten Schnitzel geht dann ist es hier der Beste !!! mit einer leckeren Champions Sauce dazu ein herzhaftes Salat und natürlich Pommes !!!

Sehr schönes Ambiente! Ohne Reservierung kaum Möglichkeiten

Leckeres Essen und sehr freundliches Mitarbeiter alle zusammen. Es hat mir sehr gefallen

Seid vielen Jahren ein tolles Restaurant, mit großen und leckeren Portionen und netten Service. Getränkepreise sind etwas zu hoch. Ambiente ist schön etwas laut vielleicht. Absolut zu empfehlen

5 von 5!! Habe ich noch nie getätigt, aber der Laden ist wirklich anders - Bombe! Interieur mit Liebe, Service jung, professionell, aber locker, essen qualitativ super hochwertig, hatten Schnitzel, sehr empfehlenswert, die Saucen werden(meines Geschmackes nach) selbst gemacht. Die Getränke vom Bier bis zum Wein gut ausgewählt Alles in allem ein Erlebnis - gerne immer wieder!

Es war wieder mal wunderschön bei Euch zu sein. Tolle Atmosphäre und ein super nettes Serviceteam. Essen war sehr gut und die Auswahl ist auch sehr vielfältig. Gerne kommen wir wieder.

Essen sehr gut. Portionen top. Ambiente besonders

Ich war gestern nach mehr als 15 Jahren dort. Wir waren zu dritt und haben einen Tisch direkt am Eingang erhalten (es hat gezogen wie Hechtsuppe) obwohl noch 2 freie Tische (4er Tische)i m Innenraum frei waren. Wir haben darauf die Bedienung direkt gefragt ob die Möglichkeit besteht einen anderen Tisch zu bekommen da es direkt am Eingang durch öffnen der Tür so zieht. Sie sagte ,das sie mal nachfragen würde ob es möglich ist( auf die Antwort warten Wir immer noch). Naja soweit so gut. Wir bestellten dann trotzdem etwas zu essen . Der Koch muss wohl sehr sehr verliebt sein ,weil sowohl die Beilagensalate und Hauptgerichte sehr salzhaltig waren(2x Schnitzel ,1 Rumpsteak). Ach ja noch ein kleiner Tipp von mir bestellt euch lieber gleich 2 Getränke sonst bleibt ihr auf dem trockenen. Fazit nach über 15 Jahren Wiederkehr : Nie wieder. Der Tisch war um 19:15 Uhr auf den Namen Hammer reserviert ihr Lügner.

Brutal großes Teil was soll ich sagen Geschmeckt hats aber auch

Sorry..schmeckt nur nach TK Fertigwaren. Vermisse hier einen echten Koch, der mit Geschmack und Liebe und passenden Gewürzen und Beilagen etwas zaubert. Leider nicht mehr so meins. Schade.

Wir waren schon oft hier. Und wieder war es ein gelungener Abend. Essen war sehr gut und kam zügig. Aufmerksame und freundlich lustige Bedienung. Kommen gerne wieder.

Qualität und Menge des Essens sind beeindruckend! Preis Leistung ist überragend. Service ist Mega freundlich und höflich. Das Ambiente ist super schön. Kann ich nur weiterempfehlen.🤩

Hier kann man richtig lecker Fressen. Ich hatte das Championrahmschnitzel mit Pommes gefressen und eine Cola gesoffen.

Wir waren dort mit 10 Personen zum Essen. Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen kam trotz sehr viel Betrieb zügig. Die Portionen waren Recht groß, allerdings waren die Schnitzel auch sehr dünn geklopft, so das jeder seine Bestellung auch geschafft hat. Geschmacklich war das Essen sehr gut. Einen kleinen Abzug gibt's für den Salat, der zwar groß war, aber das Dressing war doch etwas geschmacklos. Preislich war das Essen im in WI üblichen Rahmen. Wir würden dort wieder zum Essen gehen.

Leckeres Essen und gute Qualität trotz der großen Masse. Die Portionen sind sehr groß und die Preis-Leistung stimmt der Service ist auch sehr nett und schnell.

Einfach immer wieder wunderbar 🤘. Das Hacksteak mit Zwiebeln ist der absolute Endgegner 😋🤤

Sehr gutes Essen und gemütliche Atmosphäre

Frisch lecker ich freud wenn Nester Wiesbaden bin 100% weiter Empfehlung

Cozy atmosphere. Excellent service. Price/performance ratio is perfectly fine. Limited selection for vegetarians.

Gemütliche Atmosphäre. Prima Service. Preis / Leistungsverhältnis vollkommen okay. Für Vegetarier nur eingeschränkte Auswahl.

Einfach lecker und riesige Schnitzel mit sehr guter Qualität

Die Atmosphäre im Baumstamm Haus ist einmalig Vor allem im Winter man drinnen sitzen kann, lieben wir es dort. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort gewesen haben unser Essen wirklich schnell bekommen. Service war aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen hat natürlich wunderbar geschmeckt immer wieder gerne

Recommended: Jägerschnitzel and rump steak with onion cream. Please note, reservations are absolutely necessary. Best schnitzel in town.

That was a great tip... definitely book in advance... finding a parking spot is a bit of a hassle, so plan accordingly... but what a schnitzel... nomnomnom... Addendum: that's how a rump steak should be.

Good food in a special atmosphere

Giant schnitzels that were absolutely delicious. Excellent value for money. The service was very friendly, what more could you want? We felt very comfortable there.

Always a pleasure. A local spot, often busy. We were lucky to get a table for two without an appointment. The portions used to be bigger.

We were a bit disappointed with the food. The schnitzel (€21.90) was rather dry and the breading very tough. The salad had a yogurt dressing that simply tasted of yogurt and lacked any finesse. The pepper sauce on the schnitzel was okay. I find over five euros for a glass of apple wine a bit too expensive. It's also unpleasant that you have to pay an extra euro for a sauce served separately. The ambiance was as lovely as ever!

Friendly service, beautiful hut, and delicious food 🥰

Delicious food as always and in a great atmosphere.

A rustic ambience with large portions

Great schnitzel. Highly recommended if you're in the area.

Rum steak with onions was very tasty

Some things change...and others, thankfully, never do. For over 30 years, the service and quality have remained consistently excellent. The chef, along with the stylish ambiance, is another positive constant. XXL here doesn't just mean filling your stomach, but experiencing a delicious meal. Very good value for money, even after the price increase!

Having been a regular customer for over 20 years, we've experienced questionable conditions there quite a few times recently. We last ate there on October 10, 2025, with a table reservation. When we arrived (with a one-year-old child), the "head waiter" initially yelled at us, asking why we were arriving with the child in a stroller. (Note: it folds up to the size of a briefcase and is carried in the cabin by every airline.) Then we were shown to our table, which was fine. The salads arrived, and our son ate some of it. As is the case with small children, things sometimes fall on the floor; we always clean it up before we leave and leave the table as we found it. When a waitress (who also acted rudely towards us and rolled her eyes on the last visit) saw this, she just mumbled something under her breath. Then the aforementioned "head waiter" came back and yelled at us in front of the assembled restaurant, saying that we had to clean the floor and how rude it was to let children eat like that. The surrounding tables were also simply astounded by such behavior. When I objected that if we had known that we weren't welcome with children, we wouldn't have come, the "head waiter" left us standing there without a word. From then on, we just waited for a long time...groups came, received their appetizers and main courses, and then left again, until after a total of two hours we finally received our main courses. We were practically ignored and didn't receive any drinks or anything else. Then I just paid the "head waiter" and told him again that I wouldn't have come if we had known that children weren't welcome. He couldn't utter another word and took my money without saying a word. When I asked when the boss (who wasn't there this time and last time) would be back, he simply replied, "He'll be back sometime...". Don't get me wrong, I rate the Baumstammhaus's culinary offerings as A+ without a doubt. However, the service only shines with its socially questionable behavior, to say the least. I won't be coming back either privately with my family or with my company. If the boss had found out, I'm fairly sure he would have been thoroughly embarrassed! He, unlike his staff, is always in a good mood, professional, and friendly, no matter what. I would have liked to have told him on the spot, but unfortunately, it wasn't possible. I've attached a picture of the floor in question to this review.

It's always a highlight for us. The service is very quick, they constantly ask if everything is okay, and the food is always delicious! I'd like a little more sauce for the schnitzels 😆

Very good 👍 delicious food and friendly service top

Was there yesterday and had a great meal. The schnitzel and fries were amazing.

Large portions, sometimes lacking in flavor. Eight months later, I was back, and the longer I think about the meal—schnitzel with chanterelle mushrooms, fries, and salad—the more I realize that the schnitzel and fries were good, but the standard sauce and the chanterelle mushrooms on top, which had never seen butter or a pan—were simply heated in water and then placed on top. The salad was drowned in a yogurt sauce; you can't entertain guests like that.

Highly recommended. Very generous portions. Delicious flavor and a reasonable price. Very friendly service, even when the place is full. We'll be happy to come back.

I'm thrilled! A very nice, rustic ambiance. A lovingly designed restaurant with very friendly and fast service. The schnitzel was delicious, the portion was very generous, and the price was very fair. I highly recommend the Baumstammhaus and will definitely be back.

Delicious, friendly and nice ambience

Simply fabulous!!! The service, the food, the ambiance, the price. If you want quality in every respect, this is the place for you. Thank you so much.

Very nice, but unfortunately, it's become quite expensive these days. Unfortunately, there's almost no alternative to French fries as a side dish, at least not fried potatoes! The side salad is green-heavy and rather bland!

A truly cozy restaurant with a great atmosphere. The food is fresh, plentiful, and truly delicious – schnitzel, fries, and a freshly tapped beer were a delight. The service was attentive and warm; we immediately felt welcome. A definite recommendation; we'd love to come back...

Great schnitzel and very friendly service, unfortunately hardly any parking spaces....

Super delicious! Great atmosphere, super friendly service ❤️

Super nice team, Absolutely friendly, also a super rustic atmosphere, the schnitzels are all freshly made, really great and delicious. The price for what you get is absolutely reasonable.. 👍Keep up the good work👍

If you're really hungry and want to eat delicious food, this is the place for you! Friendly service with a special flair.

Addendum: Half a year later, and the meat is still very bad. The atmosphere is also unpleasant. We won't be going back. It used to be better. It used to be better. Our first visit 1.5 years ago delighted us. Since then, however, it has steadily deteriorated. Making reservations by phone is difficult, as they always tell us to just show up. Once, we weren't served for an hour. So we simply left. The last time, the meat wasn't good. I sent back the whole schnitzel. The portion of fries is getting smaller every time. Furthermore, no attention is paid to guests' empty drinks. After the first glass, you're left with nothing for the entire evening. This was the last time we were there. It's a shame, because it used to be really good.

Gigantic portions that will satisfy anyone. However, it's become a bit pricey in recent years. Still delicious, and there's a wide selection of schnitzel and steak. Service is sometimes a little slow, but it's reliable. Reservations are recommended.

The food was delicious. 👍That much in advance. The ambiance...very inviting - a feel-good atmosphere.🫶 Inside and out. A note about the parking situation next door at the supermarket...very customer-oriented, so no one gets a ticket out of ignorance. Commendable. 👍🤗 I find the huge portions incomprehensible. I saw so many guests wrapping leftovers in foil. It's great that that's possible...but...necessary that so much ends up on the plate. 🙄 Well, that's my own personal opinion. The service staff somewhat dampened my visit. Reason: Everyone seemed joyless, somewhat strained. They were matter-of-fact in their interactions, such as ordering, etc. My two companions thought so too. BUT: as I said: delicious food, top-notch ambiance. 👍

Great food and great atmosphere! :)

Good and delicious food, the service is very friendly and attentive, and the ambiance is rather rustic. Tip: It's worth checking out the daily specials 😉

Good service, delicious food, and large portions. You have to find a parking space, as there aren't many in front.

We've eaten there several times, but I can't recommend steak anymore; the plates were cold, the meat was cold and quite tough. The service was very friendly. Next time we'll have schnitzel again.

A well-deserved institution. The service is particularly noteworthy. The people here are cheerful and enjoy their work. Respect for that. The food is delicious and the portions are excellent.

Great schnitzel and friendly service

Very tasty dishes and friendly service

I was there again after a very long time. The ambiance and service were very good. The burgers were delicious. Unfortunately, the schnitzels were much too thin. My favorite is Fetzer in Oestrich. The schnitzels at Baumstammhaus are unfortunately even more expensive. The taste was okay.

Unfortunately we had to wait 2 hours, there were 9 people at the table, the service was unfortunately bad, we were not asked if we wanted something else to drink after the first drink, we were left high and dry, that was the first and last visit. It's a shame because the ambience was very nice

Simply outstanding The group from Breidenbach :)

Good, home-style cooking, delicious, portions are huge, even the salmon is bigger than anywhere else, and the prices are absolutely unbeatable. I'd gladly go back.

The boss is not wheelchair-friendly; he's very incompetent. He would have preferred to put my husband in a wheelchair somewhere. So, as a disabled person, I wouldn't recommend him.

Cozy interior, delicious food, generous portions. Definitely worth the detour. Don't be put off by the surroundings; inside, you'll enter a different world.

Absolutely recommendable. It's so incredibly delicious. The atmosphere is super cozy and sociable.

Super nice, super friendly, and also great for a visit with kids! We had schnitzel… it was good. Not the best schnitzel in the world, but still good. Despite the restaurant being full, the service was attentive, quick, and friendly!

The schnitzels were delicious, and especially for the price, you can't complain. The portions are very generous. We'll be back.

It was super nice people and very tasty 😋

The Jager schnitzel was delicious! 😋 Enough to share one order unless you're really feeling hungry. Comes with fries 🍟 We added a side salad (might want to request they go light on the dressing; I would've enjoyed half as much dressing on mine). Reservation is highly recommended because it's cozy (not a really large place). Log cabin with that rustic feel. The decorations are in character - rustic, woodsy, nature, outdoors.

Great location. Delicious food & friendly staff.

The best schnitzel for miles around, and it's been that way for decades. Accompanied by a delicious Kirner Pils or a fine Riesling.

The atmosphere in this restaurant is truly lovely—cozy and inviting. The staff are also super friendly and attentive, making you feel at home right away. While the restaurant's prices are a bit higher than the competition, the food is truly top-notch. The schnitzels taste incredible, and the portions are truly generous. Highly recommended if you're craving delicious schnitzel in a pleasant setting!

Decided to stop here for dinner on a whim. We did not have reservations, but thankfully we were able to get a table when we got there. Probably because we are American and they know we eat fast! Service was great, and the food came out quickly. We had a huge portion of fries to share between the two of us, and the salad appetizer with house-made dressing was delicious. Definitely come here hungry! The schnitzel and the hack steak was fantastic and filling. Love the rustic vibe and outdoor seating too. Will be back!

Highly recommended, unfortunately poor parking

Down-to-earth and large portions