Franx in Magdeburg

First of all: I rate restaurants that I would like to visit again and again, because something can always go wrong with a one-time stand... and impressions are always individual. I also think a maximum of 5 stars is too undifferentiated. I plant a maximum of 10. And in the pot are all of them, including visited stars. So don't worry if it's not a Google 5. I still think you're great. At Franx I'm at 6 out of 10. The menu is global. That's quite a claim. You can actually eat whatever you want, it's all good. But some things are just better. Others can do some things better. I like the German and Mediterranean tapas, but also pretty much all the main courses, dessert is also good if you can manage it. Which brings me to the price-performance ratio. Here the thumb clearly goes up, it fits. And that is rather the exception for MD, period. Not to forget the staff. You always feel in good hands. The two girls and the rest of the group always do it with a certain something. Even if it takes a little longer because the store is full. Oh well, I can drink something too. I tend to put myself in the grape corner. The wine selection is decent and I don't feel ripped off here either, but even without % there is something that tastes good. Not to forget the espresso with the small “praline”. When you go out you know that you will come back.

A wonderful evening that we will repeat! We love trying out restaurants and felt really comfortable at Franx. The atmosphere is incredibly cozy and elegant at the same time. The service is consistently ultra-friendly and humane. Tapas and main course were very, very good! Overall just great and definitely worth a visit! 👌👍👍

If not here, where then... enjoy a wonderful evening in a wonderful ambience... experience a culinary delight, great... very friendly service, everything your heart desires is freshly conjured up here

Simply great. Nice staff, delicious food, quiet atmosphere. Even if you have intolerances, the staff is happy to help and give recommendations. Very accommodating. DEFINITELY AGAIN!

Great and friendly service, delicious food at fair prices, nice ambience, all around a great evening with you. Thanks!

Aus dem Münsterland zu Fränx. Es ist jedes Mal sehr sehr gut. Die Speisekarte ist ein wenig anders als seine Mitbewerber aber für uns die Nr.1 in Magdeburg.

Great food, great wine and great service... we were very satisfied

Very good restaurant with great food and delicious beers.

A lot of things fit here! Very appealing atmosphere. Very friendly people who do the Franx. Imaginative, beautifully interpreted international cuisine. We like to eat the colorful tappas, e.g. liver and caper apples - not often found 😉 Not cheap, but everything is adequate. A clear recommendation.

Service great, food delicious, good wine selection.

Food and ambience okay / But be careful: my expensive and partly exclusive, clean and well-kept clothing (Adidas, completely neutral, i.e. without club or national logo)) was offensive to a waitress ("please come dressed properly next time, we are an upscale restaurant") - by the way, a reference to a dress code (e.g. when making reservations by telephone, on the homepage, at the entrance door) - it has never happened to me that the globally recognized Adidas brand is not acceptable in everyday life, because I just wanted to go out for dinner with friends and not, for example, to the opera ball... = only 3 stars overall / P.S. (fashionable,) ripped jeans were not objected to...

Very attentive service, delicious food, stylish ambience and yet not stuffy.

Wir waren (viel zu) lange nicht mehr im Franx. Das war ein Fehler..... Freundliche Begrüßung, die Jacken werden abgenommen (super, damit hängen sie nicht wie in einer Kneipe über die Stuhllehne!), die Speisekarten überreicht. Nachdem man Zeit zum Stöbern hatte, wird die Getränkebestellung aufgenommen. Nachdem diese da sind, wird die Speisenbestellung aufgenommen. Die Speisen kommen in angemessener Zeit und sind richtig heiß. Qualitativ und auch quantitativ sind sie ganz oben angesiedelt. Die Preise dafür sind absolut angemessen. Dazu kommt ein sehr aufmerksamer Service, der immer im richtigen Moment zur Stelle ist, ohne aufdringlich zu sein. Fazit: Alles richtig gemacht! Für das Franx gibt es nach wie vor eine ausdrückliche Empfehlung von uns.

The Franx's cuisine combines a good mix of different influences at a high level. The atmosphere is very stylish and pleasant. The menu reads very well. The selection of creative dishes, desserts etc. is excellent. The wine list contains select good wines. For beer lovers, there are New Castle, Hofbräu and Estrella on tap, among others. The service is very professional and very friendly. The table reservation using the contact form provided worked perfectly. Plus: For larger groups, family celebrations etc. The Franx has a separate salon. There is a terrace outside.

We ended up here again after 2 years. I reserved a table online. Two days beforehand I called again to confirm, although the reservation was not reserved. Nevertheless, we got the table as requested. There were a couple of starters to eat. These were very tasty. Especially the caper apples. For the main course we had the burger, the salad with turkey, although the meat was a bit dry, and the thick rib. This was also delicious. The staff was at the table a little too often. In my opinion, the performance was not optimal. Unfortunately it was also too cold in the back room where we sat. Overall it was ok.

Very good food and nice service.

Very, very pleasant and stylish atmosphere. Fantastic food. You have to try the thick rib. I'll be back!

The food tasted great, you can't complain much. However, I found the way I deal with customers a bit questionable; there is definitely still a lot of room for improvement. The well-intentioned advice was countered by one of the waitresses who was extremely annoyed. Unfortunately, that doesn't come across as charming and would damage the restaurant's reputation in the long term.

The worst service in Magdeburg. Arrogant and rude waiters 👎 Never again.

The staff is very polite and accommodating. You feel very comfortable. The food is very tasty and you're happy to pay for it. For a nice evening and good food, I would recommend it.

cozy restaurant with very tasty food We were in the restaurant on a Saturday evening and were warmly welcomed. We had a comfortable spot in a seating area. The map is clear, yet sufficient. Limoment and Scheurebe white wine were chosen as drinks. As a starter we had various tapas and were very surprised by the smaller quantity, but still very tasty aroma. As a main course we enjoyed the Gnocchi Matteo and Black Flank. The quantity of main courses was sufficient and also very tasty and aromatic. It was damn tasty. For dessert there was brownie, which is a chocolate brownie with honey ice cream. The evening was thus completely rounded off with a sweet taste experience. We ordered two double espressos to go with this brownie. We found out from the map that the beans come from Aschersleben. The espressos were damn aromatic and intensely full-bodied. (After the weekend we went straight to Aschersleben to visit the coffee men!) We were extremely satisfied with the evening at Franx and would love to come back. As a note: the price for this selection of drinks and food is around 110 euros for two people.

Good service, great cuisine and a pleasant atmosphere. We had a lovely evening.

The food was great. Lots of different things to choose from and I had enough. Price is reasonable for what you get.

Simply super delicious Top service Great location

My absolute favorite restaurant in Magdeburg! Outstanding food for all tastes paired with a stylish, cozy atmosphere and great staff. The liver tower is a poem for me.

Very tasty food and nice atmosphere

Thank you for your very good and friendly hospitality. I would love to come back!

Very good food. Friendly staff. We will definitely come here again from Halberstadt

Great...Viennese garnish on a Wiener Schnitzel, just as it should be. Friendly employees...above all, thoughtful and a relaxed boss in an unobtrusive, clean environment. That's what you want. Greetings from the Grill Academy.

Ambiente,Service,Essen - 6Sterne!!

Sehr gutes Essen mit passender Weinkarte. Tolles Ambiente. Gut mit der Bahn zu erreichen. Parkplätze gebührenpflichtig. Weitere Parkmöglichkeit im Parkhaus am Schleinufer/Elbbahnhof.

Wir waren hier zum Geburtstag feiern. Ein nettes Restaurant mit leckeren Essen.

Eins der besten Restaurants die ich in Magdeburg gefunden habe. Ein spannendes Konzept mit hochwertigen Produkten, kreativ umgesetzt. Gute gehobene Küche.

Von Anfang bis Ende einfach wunderbar. Ausgezeichneter Service, unglaublich leckeres Essen und das Ambiente war auch sehr schön. 100%ige Empfehlung

Wir wurden sehr freundlich empfangen und nett bedient. Das Essen war durchweg sehr lecker.

Wieder einmal einen schönen Abend im Franx verbracht... Ich hatte online eine Reservierungsanfrage erstellt und wurde zeitnah mit der Bestätigung zurückgerufen. Der Service ist sehr freundlich (wo bekommt man schon noch die Jacke abgenommen?) und hat auch Ahnung bei Fragen zu Wein und Gerichten. Die Auswahl der Weine ist top, da fiel die Entscheidung schwer und so haben wir zwei verschiedene Weine in 0,25l Karaffen gewählt... Vorweg gab's für mich Vitello Tonnato (wird in großer oder kleiner Portion angeboten), was super war! Das Kalbfleisch wurde nicht als übliche dünne Scheibchen serviert, sondern gezupft und mit sämiger Tonnato-Creme darüber. Das Carpaccio meines Begleiters war auch sehr gut! Das gibt es "leider" nur als große Portion. Die anschließenden Hauptgerichte - Lebertürmchen und die "schwarze Flanke" - waren ebenfalls sehr gut zubereitet und jeweils rosa gebraten. Für ein Dessert war danach leider kein Platz mehr. ;-) Wir kommen gern wieder!

Das weisse Curry war leider zu weich geraten, die Portion meiner Frau war o. K. Sehr junges aber fleissiges Personal, Ambiente ist in Ordnung, wenn es voll wird, ist es sehr laut.

Dieses Restaurant gehört nicht hier her, Bedienung unverschämt. Online eine Reservierungsanfrage gestellt, beim Rückruf Bestätigung der Uhrzeit erhalten, am Abend an der Tür abgewiesen worden, man hätte auf die Mailbox gesprochen (gar keine vorhanden). Nochmals, dieses Restaurant kennt keinen Service.

Gastronomie nach unserem Geschmack! Wir waren zu viert vor Ort. Zunächst wurden wir sehr freundlich und zuvorkommend empfangen. Uns wurde der Tisch gezeigt, Jacken abgenommen und kurze Zeit später die Empfehlung des Tages vorgetragen. Unsere ausgewählten Speisen waren hervorragend und die Größe sehr treffend. Selbst die zuvor sehr vorlauten Männer wurden satt. ;-) Natürlich muss ich mich meinen Vorrednern anschließen, dass die Karte nur ein „geringes“ Angebot aufweist. Dies spricht aber für eine hohe Qualität der Speisen. Da die Küche ihre ganze Liebe zum kochen, in die Gerichte stecken kann…UND der Gast kommt nicht in die Bredouille, von 100en Gerichten „erschlagen“ zu werden. Dennoch eine kleine Anregung: 1-2 Speisen könnten vielleicht wieder einmal durch andere ersetzten werden. 😊 Nun denn…das Personal, das uns durch diesen Abend führte, bekommt ein Bienchen. Sie waren durchweg freundlich, unserer heiteren Stimmung angepasst aber dennoch respektvoll und zuvorkommend. Wir kommen jederzeit gerne wieder und empfehlen das Franx fleißig weiter. PS: Der Kaiserschmarren ist ein Gedicht. 🤌🏼

Ein wirklich sehr schönes Restaurant,das gemütlich zum Verweilen einlädt. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren eine Gruppe von 10 Leuten. Das Essen war sehr gut, der Service ebenfalls.

Alles gut. Ansprechendes Ambiente mit viel Platz. Freundlicher, aufmerksamer und schneller Service. Interessantes und leckeres Essen von guter Qualität mit umfangreichen Getränkeangebot.

Wir sind ohne Reservierung, trotz vollem Haus, sehr gut bewirtet worden. Zanderfilet und Gnocchi waren sehr schmackhaft. Preis-Leistung passt. Ambiente urig ,ähnelt einem Wiener Kaffeehaus

Das essen war super, alles prima

Sehr gute Küche. Freundliches Personal, auf jeden Fall zu empfehlen!!!

Sensational gutes Essen. Hatte das Rind mit der Aschekruste. Ein echter Gaumenschmauss. Preis-Leistung ist gut, Bedienungen locker, freundlich und schnell.

Ein guter Freund und Kollege hatte mich hierher eingeladen und ich war überwältigt! Die Speisekarte ist zugegeben nicht sehr lang aber dafür extrem spannend! Das Ambiente finde ich außergewöhnlich, der Service war überragend und natürlich freundlich, nicht aufgesetzt. Das kam von Herzen. Und dann das Essen und die Weinkarte! Ich freue mich schon extrem auf das nächste Mal und weiß auch schon, was ich ausprobieren muss: Boef Stroganov! Mal gucken ob Ihr an mein Boef ran kommt 😉

Bin zwar nicht so oft dort, aber wenn es so ist, genieße ich die Zeit und das leckere Essen dort. 🥰

Netter Empfang ( am Telefon schnell abgewürgt denke mal aber weil etwas los war )es gab Speisekarte und Weinkarte Bei der Speisekarte fand ich die Auswahl nicht gross also muss schon speziell sein wenn man was essen möchte .preislich gehen fand ich es etwas zu teuer alles im ganzen 2 Wiener schnitzel , Cola und Bier an die 60 Euro , der Kartoffelgurkensalat den es dazu gab war aber lecker gewesen Wartezeit war ca 14 min also vollkommen ok. Parkplätze suchen war etwas umständlich weil alles voll war Ambiente würde ich ehr drin empfehlen wegen anderer Atmosphäre als draußen. Wurde auch öfters gefragt ob man möchte sobald man sah es ist was leer ob trinken oder essen . Und die frage am Ende ob es so stimmt oder was zurück gibt an Geld , denke wenn es stimmt sagt man was dazu ,aber preislich gesehen fand ich war das schon exklusive.

Das etwas andere Restaurant! Keine 08/15 Speisen und alles in top Qualität! Dazu die freundliche und aufmerksame Bedienung. Ich bin wirklich so etwas von positiv überrascht! Die Preise sind angemessen und sind bei diese Qualität voll in Ordnung.

Sehr schönes Restaurant mit leckerem Essen ohne klare Linie, was aber das Konzept ist. Was jedoch ziemlich schlecht war, waren die wirklich sehr langen Wartezeiten. Mit knapp 50 Minuten von der Bestellung bis zum Essen ist schon fast unverschämt. Und das bei Steak und Burger. Ähnlich beim Dessert, was wir nicht mehr bestellt haben. Denn es wurde die Karte gebracht aber dann hat sich knapp 15 Minuten niemand mehr blicken lassen. Bei 4 Desserts ist die Auswahl nach 2 Minuten erledigt. Das kennen wir tatsächlich besser vom Franx.

Das Essen war überragend; die Bedienung sehr freundlich. Ich komme sehr gern wieder und werde das Lokal auch weiterempfehlen.

In JEDER Hinsicht eine Empfehlung

Sehr leckeres Essen in toller Atmosphäre und aufmerksamer Bedienung. Besonders die Dicke Rippe kann ich empfehlen, die Portion ist riesig, da nur wenig Knochen und viel Fleisch an den Stücke ist. Das Fleich ist super zart und toll gewürzt. Leckere Saucen, eine große Portion Krautsalat und knusprige "Kartoffelboote" runden das Gericht ab.

The food here was absolutely insane. The ribs were cooked to perfection and the side dishes were excellent, especially the coleslaw. The gnocchi were super tasty and not at all gluey as they'd been finished in the pan. (My one note, though, would be that there was a bit too much parsley on top which I didn't think was super necessary, and I would have preferred a bit more sage flavor.) They had local beers and the service was prompt and noise level was low despite them having a full house.

Alles bestens, immer gerne wieder :)

unübliche Speisekarte, Gerichte sind schmackhaft. Nach Corona gibt es die zahlreichen Tapas leider nicht mehr.

Ein besonderer Ort in Magdeburg, um einen schönen Abend zu verleben. Ein Highlight ist das Gericht Dicke Rippe, aber auch sonst ist alles sehr schmackhaft und liebevoll angerichtet. Die Einrichtung ist stilvoll und gemütlich. Die Bedienung nett und alle Wünsche erfüllend. Die Garderobe wird einem abgenommen, damit bleibt das gepflegte Ambiente erhalten.

Empfehlenswert !!! Sollte man bei einem Besuch in Magdeburg einplanen!!!

Absolute Topempfehlung! Wir gehen regelmäßig ins Franx und sind immer noch beeindruckt von der Qualität und Kreativität der Speisen. Selten esse ich auch Gemüse zum Steak mit so viel Genuss. Die Garpunkte beim Fleisch sind immer perfekt getroffen, das Ambiente sehr gemütlich und das Personal sehr aufmerksam. Und selbst das Hausbier ist qualitativ sehr gut und wohlschmeckend. Ich empfehle das Franx uneingeschränkt und rate zur Reservierung. Es ist abends immer sehr gut besucht.