Fischers Maathes in Trier

Quaint and cozy atmosphere, super friendly service and excellent food 👍🏻👍🏻👍🏻

An excellent place for schnitzel bratkartoffeln and beers! Nice and friendly staff😊Highly recommend it!

I can give it 5 stars in all areas with a clear conscience! Delicious food, good friendly service and the right atmosphere!

Great ambience with great service

We were given a table even though we hadn't reserved. Super delicious food and very nice service!

After the Covid restrictions were lifted, I went to Fischers Maathes for the first time in August 2023. Friends of mine had eaten in the covered outdoor area and I joined them later. When I entered the restaurant I was immediately greeted in a friendly manner and after a short exchange I was led to the table where my friends were sitting. Luckily they weren't finished eating yet, so I was able to try a bite from each one. After a few minutes, the service noticed that I was new and asked me what I wanted. There was probably a lot going on at the moment (the restaurant was completely full), so it would take a moment. But that wasn't the case, just 5 minutes after I arrived there was a cold beer in front of me. For me it was an after-work beer, for my friends it was a complete evening. I arrived without expectations and was pleasantly surprised. What I was able to try with my friends was on point, the atmosphere was relaxed. Enjoying a beer or wine with friends in the last rays of summer in the middle of the vines - simply beautiful. 10/10 - regular since then with friends and business partners. Clear recommendation 👍

Always a pleasure, top food, very attentive service, carefully selected wines - absolutely recommended!

Food and service were good. The portion could have been a little more generous.

Unfortunately we were very disappointed with our visit yesterday… First of all, we were told when we arrived that our reserved table had been canceled. Since we were standing right next to the open reservation book and discovered our name, we kindly pointed it out to the female waitress and actually just wanted to help. We were then reprimanded in a very unfriendly tone that we were not allowed to look at the book. Why can't you say something like that in a friendly way?! Especially since the waitress claimed that our table was already taken, which wasn't true... I also specified “birthday” as the reason for the reservation. While the woman at the next table received champagne for her birthday (from the female waiter who seemed to have a lot to say), I ignored the occasion. The food is delicious and luckily the other male waitress was also very nice. However, I don't think it's okay to be insulted as a customer, and if you're so picky as a host (not allowed to look at the reservation book), then you should be so at all times (birthday!!).

Stopped to have a drink and rest a bit. Nice little sitting area off the main street. Response after review: we only had one drink so we did not experience the food menu, this is why I didn't give the food a rating. I rated the service a 4 but the beer variety wasn't very good. Not a bad review. Sorry for the misunderstanding.

Very cozy and very tasty unusual dishes.

The food tasted very good but wasn't really cheap. But the price-performance ratio is still okay. Unfortunately the service was very slow. Including our table, a total of 5 tables were occupied and it took 20 minutes with 3 waitresses until we got the menu... but otherwise everyone was very nice.

Certainly one of the best restaurants in Trier. Great food and service

Always very tasty. The tiles are a blast. The salad dressing is great. Have tried many dishes and never been disappointed. Service top.

**Fischer's Maathes Restaurant - A true pearl!** I visit Fischer's Maathes Restaurant regularly and am thrilled every time. The boss is incredibly nice and always makes you feel welcome. The staff is very attentive and offers excellent service. The chef knows his craft and conjures up wonderful dishes every time. Everything is made from fresh ingredients and tastes excellent. From all perspectives, this restaurant is simply great. I always enjoy going there and can only warmly recommend it! Best regards

Extremely friendly staff. Even though it wasn't officially open yet, we were served. Only the time prevented us from eating it. Great loving decoration in a cute beer garden, if we lived here we would come by more often.

Very nice little restaurant. A small, very quiet beer garden invites you to linger. The food was very tasty and you can also meet nice staff here. All in all, a thoroughly successful evening. We recommend.

Delicious food, super friendly attentive service and it's lovely to sit outside. Only recommended

Delicious food, fine wines!!!!!

Four of us went on a short trip to Trier over Easter. On Easter Sunday we reserved a table in Fischers Maathes. Due to the holidays there was a four course menu. At first we thought about whether everyone's taste would be catered for, but then we kept the reservation. Fortunately! We had a quick look in advance and asked whether it would be a problem to take our dog with us. But this was denied, I was even told that you were happy that I had even asked. Now about the food: we started with a sparkling wine recommended by the boss... it was very good and then came the food. Since there were four of us, we had all variations of the menu. It was very nice and attractively presented. Everything tasted excellent. And we all said that. The rack of lamb medallions were fried pink. The service was quick and friendly and attentive. The price/performance ratio is right. If I had to criticize one little thing at all, it would be that I went through the various courses a little too quickly. You could have taken a little more time here. Since we don't have any Since we are wine drinkers, we chose each other's beer. It was a Bitburger, in a clay jug and completely different than I expected. Very tasty, malty, and all around delicious. If we come to Trier again, we will definitely come here again.

Great restaurant, traditional ambience, always sensational for me and a must when I come back to my old home from Ibiza, "Respect what you've created," greetings Harry

Yummy Kind Gladly again 👌 Nice location Great terrace

We visited the “new” Fischers Maathes for the first time and were thrilled. Under new management, the dishes have changed a lot and there are hardly any classic Trier dishes anymore, but that's not a disadvantage. However, it should be mentioned that you should reserve in advance, as the indoor area quickly fills up, especially on colder days. We only ate the meat dishes (schnitzel, fillets and rump steak), but we were really impressed with them. Starting with the potatoes, the sauce but of course also the meat, it tasted very good. Even the sometimes unwanted side salads were very tasty. Also worth highlighting are the fried potatoes with the homemade seasoning mixture. The dessert selection is only very small, but still fine. We will definitely come back and are already looking forward to our next visit. Kudos to the kitchen and management.

Update! New owner, new chef, new staff, new menu. But as usual, high quality! I can only recommend it! End of update. As always: great service and delicious food! If I have anything to complain about at all, it's that onion soup isn't always available as a soup of the day. That alone is a reason to eat there! But not the only one!

Great hosts, delicious dishes, good wines!

Local specialties, a warm atmosphere and a very pleasant welcome.

Yesterday we had dinner with the whole family at Fischers Maathes in Trier. Located very close to the city center, this restaurant is HIGHLY RECOMMENDED. With 4 adults + 2 children we felt very comfortable there. Starting with the very nice waiter, who is extremely friendly and competent, to the ambience, which exudes a high level of comfort. The food was PERFECT for everyone!!! Each of us had a different dish and everyone loved it. Dad even liked the children's cakes very well. If you are looking for a great restaurant in Trier, you have to stop by here. We'll be back very soon. Greetings from Ayl. Carsten Winn ;-)

Speisen waren durchwachsen. Teils lecker, teils eher mäßig. Alles in allem durchaus ok, aber geht besser.

Gutes bürgerliches Essen in angenehmer gemütlicher Atmosphäre ... leider am Wochenende sehr überfüllt... Wartezeiten muss man einkalkulieren... teilweise überfleißige Bedienung, wenn man nicht etwas tolerant ist, kann man schon einmal bei der Bestellung überrumpelt werden. 😆

Sehr lecker gegessen, sehr sympathischer Service. Immer wieder gerne 👍

Einfach empfehlenswert, gutes Service (Tariq & Chefin). Man fühlt sich echt wohl dort. 12 von 10. Lg

Die Sterne sprechen für sich: Essen sehr gut, Service Luft nach oben ( Wir mussten mehrmals auf die unvollständigkeit der Getränke hinweisen und wir hatten nur Bier oder Cola )

Wir hatten einen sehr schönen Abend. Das Essen war sehr gut und wir wurden sehr zuvorkommend bedient.

Wir waren bis jetzt zwei mal im Fischers Maathes essen und von den Geschäftspraktiken enttäuscht. Kellner bieten einem mehrfach ungefragt grundsätzlich die teuersten Gerichte, Getränke und Vorspeisen an. Diese passen oft nicht zusamnen, sind aber grundsätzlich die teuersten. wenn man beispielsweise den Fehler begeht, ein Glas Rotwein (13 € das Glas) zuzusagen oder ein 200 Gramm Steak (Tagesessen, das nicht auf der Karte stand, einem aber aufgeschwatzt wird) erwartet einen bei der Bezahlung das böse Erwachen. Das Steak kostet 35 Euro und die Nudeln 23 €. So landet man bei einem Gericht pro Person und zwei Bier schell bei über 70 €. Empfehle jedem, der dort isst, vorher gründlich die Karte zu studieren und insbesondere bei den Empfehlungen der Küche/kellner vorsichtig zu sein und vorher die Preise zu erfragen. Ansonsten besteht die Gefahr, nach dem Essen nochmal zur Bank zu müssen, um ein Darlehen aufzunehmen.

Waren mit 3 Personen zum Mittagstisch. Ein leckeres Rinderfilet, welches nicht auf der Karte stand, aber angeboten wurde. Einen wohlschmeckenden Wein dazu und ein super Dessert von der Chefin empfohlen. Serviermitarbeiter sehr freundlich und der Chefin sieht man an und fühlt ihr Herzblut in ihrem Restaurant. Aus einem schönen Sonntag wurde ein Supersonntag. DANKE und weiter so!!!!!

Die Kultwirtschaft in Trier, mit klassischen Trierer Speisen, aber auch wechselnden Tagesgerichten. Frisch und lecker zubereitet. Freundlicher Service rundet den Aufenthalt ab. Ein Aber: bei den Getränkepreisen, bspw. die Flasche mit 0.75l Gerolsteiner für 5.90 Euro kommt man schon ins Grübeln, wo das Eifelwasser seine Vergoldung erfährt.

Wir haben sogar ohne Reservierung einen Tisch bekommen. Super Weinberatung und leckeres Essen.

Sehr leckeres essen, super service. Äusserst freundlich und zuvorkommend. Kommen sehr gerne wieder

Wir hatten einen sehr guten Abendessen hier gehabt. Dass Essen war sehr lecker, sehr gut gekocht! Die Speisekarte ist überschaubar, bietet aber immer noch genug Auswahl, auch für Vegetarier. Der Nachtisch war ebrnfalls überraschend lecker. Die Bedienung war nett und gut gelaunt. Die Atmosphäre im Restaurant hat uns auch sehr gut gefallen. Wir kommen sehr gerne wieder.

Mega leggggger Essen und super nettes Team... Absolut empfehlenswert

Suchten gestern in Trier eine ruhige Einkehr und fanden diese Perle! Super leckeres Essen zu fairen Preisen, ein super nettes Inhaberpärchen, ein ruhiger kleiner Biergarten und leckeres Bitburger vom Fass. Vielen Dank. Ich komme gerne wieder. Schorsch

Super nette Wirtsleute. Alkoholfreies Radler vom Fass👍 und super leckeres Essen. Lieben Gruß von den vieren aus der Eifelklinik Manderscheid.

Tolle Wirtschaft, sehr freundliche Bedienung, gutes Essen. Kann ich nur empfehlen.

Sehr schönes Restaurant und sehr gutes, leckeres Essen. Einfach Wohlfühlatmospahre.

Tolles Restaurant mit schönem Ambiente, sehr nette Gastgeberin mit sehr freundlichem Personal. Wir waren in diesem Restaurant das erste mal , gegessen haben wir sehr gut, es hat absolut alles gepasst. Eine Adresse in Trier die ich gerne weiter empfehlen werde, natürlich werden wir sehr gerne wieder Gast in diesem Haus sein. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch und ein wirklich gutes Essen bei Fischers Matthes ! Angelika und Alwin

Ich sage es mal ganz einfach. Wenn ich in Trier Essen gehe, dann am liebsten zum Fischers Maathes. Das Essen ist einfach spitze!

是一家有些年头的老店了，看谷歌评论说前些年换了老板，菜品质量有所提升。 环境很好，后面还有个小院子，晚上是用餐高峰期，但服务响应依旧保持了水准。 生蚝只有周日供应，点了前菜拼盘、特里尔特色炸鸡翅Flieten、炸牛肉卷配Spaetzle、土豆炒血肠。 鸡翅皮很脆，但是咸度太高了；甜品有些普通，除此之外，别的菜品都很好吃！ 酒水单子很丰富，特别贴心地标明了每一种酒的甜度和酸度，让选择更透明。 试了Ebling，Riesling和灰皮诺，依旧还是最爱灰皮诺。 PS. 对面停车场的打票机坏了，我们投了币但是没出票。问了当地人说其实8点之后停私家车没人查。

In dem Urgemütlichen Ambiente fühlt man sich nach betreten sofort wohl. Der Service ist sehr freundlich. Wir hatten Scampi mit Tomaten-Kräutersauce und Zander im Kartoffelmantel auf Gemüsebett, beides so lecker- es hat nicht mal für ein schnelles Foto gereicht. Allerdings habe ich den Nachtisch dann fotografieren müssen, da er so ansprechend gestaltet war: Eierlikör Parfait mit Küchelchen und Sahne. Wir kommen wieder und werden euch weiterempfehlen ⭐⭐⭐⭐⭐

Erste mal dort gewesen.Hatten nur jeder einen Viel getrunken,Smile.War echt gut

Un restaurant trouvé au hasard à l'atmosphère conviviale et principalement occupé par la clientèle locale. Des plats simples et bien préparés dont le fameux "dreggische grumbeere" de la région. Nous y avons passé une excellente soirée.

On a juste bu un verre. Le vin était bon, mais la propriétaire a pris l'initiative de me donner un grand verre, forcément plus onéreux, alors que j'avais demandé un verre simple.

Das Essen war ausgezeichnet. Sehr abwechslungsreiche Speisekarte. Es war alles sehr lecker. Wenn wir wieder einmal in Trier sind, werden wir auf jeden Fall wieder dort Gast sein und freuen uns auf das Wiedersehen mit den Gastgebern. Danke für den schönen Abend. Auch mit anderen Gästen sofort in Kontakt gekommen.

Fantastisch gegeten, vers bereid, zeer smaakvol. In een woord TOP

Super leckeres Essen,nette und freundliche Bedienung und die Einrichtung ist auch sehr geschmackvoll.

Hier passte (fast) alles. Der Biergarten war nicht zu eng bestuhlt, so dass wir sehr gut sitzen konnten. Ein großer Baum und Schirme schafften trotz Sonne ein angenehmes Klima. Die Gerichte von der Sardinen bis zum Cordon bleu überzeugte alle. Auch die regionale Spezialität der Flieten war genau richt gewürzt, da bekommt man häufig etwas überwürzte Hähnchenflügel. Die Weinempfehlung des Hauses begeisterte. Bleibt die deutlich zu lange Wartezeit von mehr 15 min auf die Karte und mehr als 1 Stunde auf das Essen. Ist nicht so fein, wenn man hungrig ist.

Ausgesprochen herzlicher Service, exzellente Gerichte und tolle Weinauswahl.

Das Schnitzel was sehr lecker, vor allem der Beilagensalat und die Pommes waren das Highlight. Leider waren die Getränke (Cola)ein wenig teuer, ausgenommen der Viez, der war günstig.

It's a wonderful restaurant that offers delicious food in a cozy environment.

Wir haben das Lokal zufällig entdeckt. Zum Glück! Denn das Essen und der Service war spitzenklasse😃 wir hatten Schnitzel mit (selbstgemachten) Pommes und Salat und Currywurst (selbstgemachte Soße) mit Pommes und Salat. Preis Leistung passt👍 Bei unserem nächsten Trier Besuch kommen wir wieder.

СУПЕР кухня и супер обслуживание!!!

Hervorragende Küche, beste Qualität in Speisen und Getränken und super aufmerksame Bedienungen: Kompliment an die neuen Betreiber. Gerne weiter so. Wir kommen wieder!

Essen war sehr lecker, aber hier und da etwas knackig im Preis. Das Lokal ist schön eingerichtet aber es ist dort sehr Eng Sodass das Gespräch vom Nachbartisch gut verständlich gewesen ist. Toilette war sehr sauber, das muss man definitiv sagen! Trotz der kleinen Mankos einen sehr schönen Abend hier verbracht. Personal ist überdurchschnittlich freundlich.

In diesem Trierer Traditionsrestaurant trifft moderne Küche Trierische Spezialitäten. Beides lecker! Wein vom Weingut Lergenmüller aus der Pfalz, das ist in der Moselregion eine Besonderheit. Auch echt empfehlenswert!