Fiaba - Vietnam at Heart in Passau

Essen ist definitiv essbar. Aber es hat nichts mehr mit dem ursprünglichen vietnamesischen Konzept zu tun. Es schmeckt eher wie eine versehentlich asiatisch angehauchte Wirtshausküche. Personal kennt die Karte nicht, Rückfragen zu 1-2 interessanten Zutaten werden mit Achselzucken quittiert, es gibt keinen Koriander, Bun Bo nam Bo wird mit. gemischten Salat a la Schnitzelbude reserviert. Irgendwie passend dazu: mit Edding beschriftet Tische, die noch fertig sind vom Essen der Vorgänger. Wie gesagt, es ist kein schlechtes Essen, wir hatten kein Bauchweh. Aber waren trotzdem sehr enttäuscht.

Uns hat es sehr gut geschmeckt. Besonders die Udon-Nudeln. Der Service war aufmerksam und schnell. Wir kommen gerne wieder.

Background: From California and born in Vietnam. We stopped here on a Viking river cruise and wanted something different. We had some surprisingly great Pho beef. Would recommend this place if you want Vietnamese food in Germany.

Very tasty food. We were always satisfied and would recommend it to others

February 20, 2024 My birthday A wonderful day and a great experience. Looking forward to the next time. Hello, your Rengschburger Honestly? I have rarely experienced such nice staff, everything just fits, the same for the kitchen, every wish is fulfilled, it tastes good in Bavarian they say "SAUGUAT" Guys, if I can advise you, go there, try it out and enjoy it like me and my son. We were both really totally surprised and that really means a lot. I'm an inland boatman by profession and have been a lot and almost everywhere in Germany and the Benelux countries. I wouldn't have expected something so great here in Passau. Now I'll stop praising because otherwise it would become unbelievable and bought. Tip: Go, try it and enjoy it. Mer sog i net. Thanks to the operator, thanks to the service team and thanks to the kitchen. Hans Rosenthal would shout with his famous jump: THAT WAS GREAT

Enjoy your meal. Friendly staff.

Starter was very good, main course was ok, service was bad, waiting time for the order took quite a long time.

We had high expectations of the Fiaba based on the good reviews! Since we are both big lovers of Vietnamese cuisine, we have wanted to try the restaurant for a long time. The first time a few weeks ago. After I sent a reservation request via the website and then tried to call several times due to no response, we simply tried our luck spontaneously. Unfortunately, we stood in front of a locked door with a note on it that said it wouldn't be open again for another week due to renovations. Annoying as there was nothing about it on the website. So the following week I tried again using the contact request. Again no answer! But I found out over the phone that this probably didn't work (obviously a known problem). At least I managed to reserve a table for Saturday evening. The restaurant was busy for 6 p.m. but not full. The atmosphere is quite nice and we were warmly welcomed. We ordered summer rolls as a starter, Bun Bo Nam Bo and lotus salad with shrimps as a main course. The starter came relatively quickly, but the typical sauce that you dip the summer rolls into was missing. Otherwise, the taste of the rolls was good, but not outstanding either. Both here and in the main courses, the lush variety of fresh herbs that I personally love in Vietnamese cuisine were simply missing. Just like the sauces and spices that give the dishes that special Vietnamese touch. Unfortunately, we personally found it all very bland and tasteless and therefore not very authentic. This is certainly also due to the fact that we had already been in Vietnam for a long time and therefore had a certain expectation of the food. Nevertheless, I think it's a shame because when I go to an international restaurant, I also want to get to know the cuisine as it is. Unfortunately, as soon as the food was at the table, the service was also very poor. Despite the empty glasses, we were no longer asked if we would like something more to drink. Our plates stood at the table for half an hour without being cleared and we were not given the opportunity to order anything else. At some point we just asked for the bill. A pity!

Thanks to the new renovation, this restaurant is one of my favorite Asian restaurants

Ganz Ehrlich? Ich hab seltens so nettes Peronal erlebt,da passt einfach alles,das gleiche für die Küche,jeder Wunsch wird erfüllt ,schmecken tut es auf bayrisch gsagt "SAUGUAT" Leute wenn ich euch raten darf,gehts hin ,probierts des aus und lasst es euch wie ich und meinem Sohn schmecken.Wir beide waren wirklich total überrascht und das heisst echt einiges.Bin vom Beruf Binnenschiffer und war schon ganz viel und fast überall in Deutschland und den Beneluxländern essen.Hier in Passau hätt ich hier sowas tolles nicht erwartet.Jetzt hör ich auf zu loben weil sonst wirds unglaubwürdig und gekauft. Tip: Gehts hin Probierts es und Geniesst es.Mer sog i net. Danke an den Betreiber,Danke an das Service Team und Danke an die Küche. Hans Rosenthal würde mitr seinem berühmten Luftsprung rufen: DAS WAR SPITZE

From previously 5 stars to now one star: We made reservations online and checked Google Maps to see if it was actually open. After 70km of driving (one way) we discovered that Fiaba was closed due to company holidays. Neither an entry about this on Google Maps nor a reservation block... This is how you successfully earn such a rating. We imagined our Valentine's Day meal differently.

The food was prepared quickly and the staff was super friendly! In addition, the price-performance ratio was more than fair and you were well fed :)

The food is simply delicious, especially the udon noodles and the baked apples for dessert. The homemade drinks are also highly recommended. The service is also very friendly but sometimes you have to wait a little long until someone comes. The ambience is also stylish and modern, but in winter it sometimes gets drafty and I find the music a bit inappropriate. Otherwise everything was great!

Gutes Essen - ging sehr schnell!

We were here last Saturday and had lunch, we didn't have to wait long and a service employee came and took the order. I found many dishes on the menu that I didn't know before. I took 23. Sot Me (tamarind sauce) Green asparagus, baby corn, sugar peas, broccoli, zucchini, carrots, peppers, onions, mushrooms served with rice, my daughter took 26. Fiaba Udon, Japanese wheat noodles fried in a wok with young seasonal We took vegetables, we were thrilled with the food and the service was also good and the price wasn't too expensive, what more could you want.

I reserved this restaurant in May, for my birthday. There were 12 of us and everyone enjoyed it. Then I went with my mom, twice, and lo and behold, we were blown away again. Really big respect to the team 🥰🍀🥂

We were able to enjoy this delicious cuisine from FIABA during our short vacation. The lemonades were delicious. 😋 Our soup was a poem. 👌 The main course was a culinary hilight that was served to us by very friendly service staff. We would love to come back here, THANK YOU!

The staff is very nice, the atmosphere is pleasant, the food is great. The vegetables baked in tepura dough were delicious, but the vegetarian spring rolls were anything but Vietnamese (frozen goods with wonton dough instead of rice paper, the fish sauce served with it was completely missing garlic, chili and lime juice. It's a shame, it can't be said to be authentic

Food good, but without that certain kick. Staff friendly, but we missed something personal. It was just kind of sterile - in keeping with the ambience.

Ambience very cool, food was fresh and very tasty, service could have been more attentive.

Sehr gutes asiatisches Essen,, mit frischen Zutaten. Das Gemüse war knackig, die Drinks waren sehr lecker und der Service war schnell. Würde eine Reservierung empfehlen, das es relativ klein ist und schnell voll 😁

Nice Vietnamese restaurant in Passau

We had pho and noodles and vegetables. Both were excellent.

Das Essen war wieder hervorragend bei ausgezeichnetem Service. Allerdings sollte man vorab reservieren, .., war diesmal knapp

It is getting cold outside, and this was just what we needed. I'm a fan of hot dishes so maybe next time I'll ask for some more pwerfull chillies. Anyway. Thank you It was delicious. Highly reccomended.

Sehr gutes und reichliches Essen. Wir werden wieder dorthin gehen!

Faire Preise, faire Portionen, große Auswahl and sehr leckeren Gerichten und sehr zuvorkommendes Personal!

Sehr schönes Lokal, freundlicher Service, Essen frisch und lecker!

Very decent Vietnamese cuisine. Great service, tasty and reasonably priced food, place also look nice. Worth a visit.

Sehr gutes Essen, frische Zutaten, und superfreundliches Personal, bei der Einrichtung ginge es wahrscheinlich noch etwas vietnamesischer aber alles in allem ganz ausgezeichnet.

Haben hier ein sehr gutes Essen bekommen das geschmacklich hervorragend war. Die Portionen sind ordentlich. Auch die Bedienung war aufmerksam und sehr freundlich. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen.

Ein RIESEN Lob an Isam!! So einen Service erlebt man nur noch selten. Tausend Dank für deine Empfehlungen und den gelungenen Abend. Das Essen war sehr lecker.

Bei meinem Besuch in Passau bin ich durch einen sehr glücklichen Zufall ins Fiaba gekommen. Für mich absolut phantastisch !!!! Natürlich ist das immer subjektiv. Dennoch: aus meiner Sicht stimmte hier ALLES. Ambiente, Freundlichkeit der Bedingungen, Auswahl, Qualität der Speisen und nicht zuletzt die Preise. Wenn ich wieder einmal nach Passau kommen werde, werde ich in jedem Fall auch sehr gerne hier wieder Gast sein. Großartig 🙏🫶🥰

If you want to have an exclusive dining expierience - this is the right place. Not only is the Service extraordinary, the place itself is out of this world. I can't even describe the food... You have to taste it yourself!

Freundliches Personal, leckeres Essen und insgesamt sehr zu empfehlen

Überragend, das Essen war der Hammer sehr sehr lecker 😋 sehr freundliche Bedienung, nicht aufdringlich trotzdem net. Wir können das Lokal mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

In de Altstadt vonden we dit leuke, sfeervolle Vietnamese restaurant. Heerlijk gegeten!

Besonders nette und kompetente Bedienung! Köstliches Essen noch dazu.

Der beste Vietnamese in der ganzen Stadt! Jedes Gericht, dass ich bis jetzt bestellt habe, war unbeschreiblich lecker. Auch das Auge isst mit....sehr liebevoll hergerichtet! Werde ich auf jeden Fall weiterempfehlen.

Hervorragendes Essen. Super netter Service. Gerne immer wieder mal.

Klasse Kann ich nur weiterempfehlen. Essen Spitzenklasse Unser Kellner sehr kompetent und vor allem Sehr freundlich

Hit and miss. They desperately need to hire more people. The food here is consistently delicious, but wait times are becoming unacceptable when the restaurant isn’t even full. And the food is beginning to suffer too. As a local, I recommend it when it’s not too busy. But I cannot, in good conscience, recommend it to tourists because it will waste their time.

Ich habe eine Glutamat-Unverträglichkeit und es wurde mir versichert, dass kein Glutamat verwendet wird. Die Speisen waren frisch zubereitet und sehr gut. Allerdings waren die Saucen Geschmacksintensiv. Ich war schon enttäuscht allerdings sind meine üblichen Symptome ausgeblieben. Im Zweifel für den Angeklagten und in dem Fall wäre das Essen uneingeschränkt empfehlenswert. Service sehr langsam, deshalb ein Punkt Abzug!

Ein nett eingerichtetes Restaurant mit viel Platz und draußen eine kleine Anzahl von Plätzen. Sehr freundliche Bedienung mit guter Beratung und schnellem Service. Die Gerichte waren hervorragend , man könnte sogar von Geschmacksexplosionen sprechen. Einfach klasse...Ich selbst koche seit Jahrzehnten asiatisch und denke dass ich es beurteilen kann. Es ist immer ein Besuch wert...Danke

Great spot. Super food. Soup was fantastic. Main courses flavoursome plenty of fresh veg and good and hot when it came to the table. Very friendly and efficient staff. Great value too. Try the cocktails !!

Ein durchaus zu empfehlendes Lokal wer auf die Vietnamesische Küche steht. Das Lokal ist schön eingerichtet, hat einen kleinen Aussenbereich. Die Bedienung ist sehr freundlich. Die Cocktails Karte ist recht gut und hat so gut wie alles zu bieten. Warum keine 5 Punkte ist wegen der im Lokal doch deutlich zu lauten Musik

Für Liebhaber der vietnamesischen Küche ein 💯 % muss. Super lecker von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, authentisch. Wenn ich wieder in der Nähe bin... immer wieder.

Tolle vietnamesische Gerichte. Portionen sind recht gross und sehr schön angerichtet. Freundliche Bedienung. Sauber und gepflegtes Lokal

Auf Empfehlung einer Stadtführung besuchten wir dieses Lokal und waren sehr positiv überrascht. Alles wird frisch zubereitet und hat uns sehr lecker geschmeckt zu ganz zivilen Preisen. Wir können es gern weiterempfehlen und kommen wieder . Zentrale Lage an der Donau

Ein kleiner Mittagssnack sollte es werden, weil wir von der Veste kamen und noch nicht zurück ins Hotel wollten. Es wurde ein sehr kurzweiliges Mittagessen mit tollem, aufmerksamem und gut gelauntem Service. Das Essen war exzellent, alles frisch und sehr fein gewürzt. Dass frau so ganz nebenbei noch diverse Hochzeitsgesellschaften beobachten kann, ist der Lage am Rathaus geschuldet und gibt Anlass zu so mancher Unterhaltung. Dass auch asiatische Gäste vom Essen begeistert sind, spricht auch eindeutig für das Fiaba! Bei unserem nächsten Passau Besuch kommen wir auf jeden Fall wieder!!

Wir waren zu zweit im Fiaba essen. Auch ohne Reservierung bekamen wir einen Platz. Die Bedienung war schnell, freundlich und sehr hilfsbereit. Auch als zu späterer Stunde die Tische alle besetzt waren und weitere Gäste einen Platz wollten machte er dies mit kurzen Wartezeiten möglich. Das Essen war geschmacklich sehr gut, bei den Getränken auf der Karte ist für jeden etwas dabei. Man sitzt auch sehr schön in Donaunähe und verkehrsberuhigtem Bereich. Alles in allem ein gelungener und sehr schöner Abend.

Ohne Reservierung zu fünft am Abend aufgetaucht. Kellner waren flexibel genug und haben uns die Tische zusammen gestellt. Das Essen hat großartig geschmeckt. Wer Koriander nicht mag, sollte es unbedingt dazu sagen. Sonst ist relativ viel davon am Teller. Wir waren begeistert und können das Lokal sehr empfehlen.

Tolles Restaurant mit einem aufmerksamen und freundlich/witziger Bedienung. Essen top! Panierte Garnelen sind der Hammer!!! Empfehlung 100%

Aus meiner Sicht der Beste Asiate im Passau. Es wird mit frischen Kräutern gut abgeschmeckt und die Soßen sind keine Glutamatbomben wie bei vielen anderen. Die Einrichtung ist modern. Gute Weine gibt es ebenfalls. Weinkühlschrank ist vorhanden. Preisleistung ist einwandfrei. Mittagskarte wird angeboten.

Really delicious Vietnamese food. We had noodles with fried duck and chicken with vegetables - both exceeded our expectations. Staff were friendly and helpful.

Wirklich gutes frisches Essen. Tolle Pho. Alles am Tisch war wirklich lecker. Zubereitung mit frischen Sachen. Alles von absolut kompetenten...

Super lecker! Die Pho mit Rindfleisch und die Sommerrolle mit Garnelen waren einfach wunderbar. Der Chef weiss mit kleinen Geschichten...

Sehr gutes Essen, keine lange Wartezeit, die Speisen werden frisch zubereitet, Größe der Portionen sind gut, selbst der beste Esser ist von uns satt geworden 😊 Serviceteam sehr kompetent und für ein Späßchen zu haben, wir haben viel gelacht und kommen sehr gerne wieder

Tolles Essen super freundlich serviert. Die Bayrische Herzlichkeit mit asiatischer Würze macht hier einfach Spaß und ich komme immer wieder...

Wir hatten Takeaway um ca, 13.00Uhr. Die Kokossuppe war nur süß und cremig, Die Huhn Reis Gerichte waren ok, verursachten...

Das Essen war hervorragend. Der Service freundlich, zuvorkommend und schnell. Wir haben ohne Reservierung gerade noch einen Platz bekommen.

Das Hauptgericht war geschmacklich sehr, sehr lecker. Leider waren die Frühlingsrollen zu 99 % aus der Tiefkühltruhe. Insgesamt hohe Preise,...

Kurz vor dem Rathausplatz findet man diese leckere vietnamesische Restaurant. Schön modern gradlinig eingerichtet, haben wir hier frisches vietnamesisches Essen...