Fässle le restaurant in Stuttgart - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Sehr gutes Essen und angemessene Preise, zumal in Stuttgart. Die Küche ist nochmal besser geworden mit dem derzeitigen Küchenchef. wir kommen gerne wieder, um gelungene Abende zu erleben

I had a 8 course vegetarian menu, food was delicious with beautiful plating. One of the finest dining experience I ever had!

If you fancy a nice high-quality meal, Fässle is really the place to go.

Kreative Speisen in einem Wohlfühlambiente. Sehr aufmerksamer Service.

Tolles Erlebnis - gerne wieder. Professioneller und sehr freundlicher Service, geschmackvolles Essen, tolle Weinauswahl und gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Jedesmal einen Besuch wert. Wir hatten hier über mittlerweile 4 Jahre noch nie einen schlechten Abend, im Gegenteil! Jedesmal ein Highlight. Die Küche ist definitiv auf Sterne Niveau - in dem ein oder anderen Sternerestaurant hat es uns sogar nicht so gut geschmeckt wie hier. Preislich liegt man hier unter den Sternerestaurants und daher ist das Fässle ein No brainer für jeden der fine dining liebt. Ein Bonus ist die Weinbegleitung bei der wir schon den ein oder anderen neuen Lieblingswein entdeckt haben. Das Personal ist super drauf und oft gut gelaunt, was die Stimmung insgesamt sehr angenehm macht. Klasse Leistung so ein tolles Niveau über so viele Jahre 10/10

Es gibt nichts zu bemängeln, außerordentlich feines und kreatives Essen.

Wie immer perfektes Essen und Service!

Schwäbisches Understatement meets fine dining. Das Fässle kommt zurückhaltend schwäbisch in der Aufmachung daher, und überrascht bzw überzeugt dann völlig mit dem feinen, französisch inspirierten Essen. Hier fühlt sich die Feinschmeckerin wohl, und das in angenehm ungezwungenem Ambiente. Im Sommer lohnt sich ein Besuch des schön im Hinterhof gelegenen Außenbereichs - hier schlemmt es sich wunderbar. Die heimelige Stube im Inneren hat natürlich auch viel für sich. Klare Empfehlung!

Sehr lecker, und dementsprechend auch ziemlich teuer.

Super Küche und Service, vielen Dank

Sternenküche … definitiv traumhaft gut. Ein Fest für den Gaumen… unser Lieblingrestaurant❤️

I have been meaning to try this restaurant for a number of years, but being a bit difficult with food I was not able earlier to do so earlier since they do not have a large menu. But the menu today was very much to my liking so I made a spontaneous booking and am glad I did so. Very nicely-executed dishes, good service, nice wines. It was kind of French-German, with quality ingredients and I particularly enjoyed my pan-fried goose liver and bouillabaisse.

Essen war hervorragend und hat positiv überrascht. Aufmerksamer Service. Der Platz neben der Eingangstür war leider etwas zugig, hier wäre win Windfang nett.

Türe aufgemacht und wohlgefühlt. Sehr natürlicher und zuvorkommender Service von der ersten Minute an. Speisen & Getränke ein Genuss und Gaumenschmaus. Hat Spaß gemacht. Jederzeit wieder und absolut empfehlenswert. Dankeschön für den tollen Abend und Lob & Kompliment an das gesamte Team.

Wir waren am 11.11.23 zum ersten Mal im Fässle auf Einladung unserer Freunde. Eindruck von uns Vieren: Positiv: - Essen sehr geschmackvoll, gut abgestimmt, Portionsgrösse auch gut - Service sehr angenehm. Tipp: Namensschilder wären schön, dann könnte ich den jungen Mann hier namentlich loben Negativ: - Das Sorbet als Trennung der Gänge hatte eine Milchkomponente. Das wäre besser als kleiner Nachtisch geeignet - Man sagte meiner Freundin bei der telefonischen Reservierung leider nicht, dass am Abend der Hauptraum von einer geschlossenen Gesellschaft genutzt wird. Wir wurden daraufhin in den „Nebenraum“ im Nachbargebäude ausgelagert. Dieser war voll besetzt und aus unserer Sicht ungemütlich. Tipp: Dunkles Holz-Laminat auf die Marmor(?) Fliesen legen. Türkise Wandbespannung gegen eine warme Farbe tauschen. Hätten wir gewusst, dass wir nicht im Hauptraum sind, wären wir ein andermal gekommen. Bei der nächsten Reservierung fragen wir aktiv danach

Extrem lautes Lokal mit leckerer gut bürgerlicher Küche. Absolutes No Go: "service", der gästegespräche unterbricht - ein Unding! Unprofessionell.

Super leckeres Essen tolles Ambiente und hochmotivierter Service.

Der Besuch im Fässle war ein besonderes kulinarisches Highlight. Das Menü in allen Facetten ein Gaumengenuss.Begleitet mit einem gut abgestimmten Chardonnay aus dem Burgund. Vom Gruss aus der Küche bis zu finalen Cappuccino ein Porpuerett der Genüsse. Das Personal zurückhaltend aufmerksam und mit angenehmer Freundlichkeit. Zu guter Letzt: Ein sehr stimmiges Preis-Leistungsverhältnis. In Summe ein Gesamtpaket, das zu einer zeitnahe Wiederholung geradezu einlädt.

Grossartige Gastgeber, tolle Küche , gemütliches Ambiente!

Wunderbare Menüs (auch vegetarisch), super Service und ein sehr schönes Ambiente. Die Weinbegleitung harmoniert immer sehr schön. Absolut empfehlenswert.

Tolle kreative Küche mit frischen Produkten in top Qualität. Und genauso professionell wie die Küche ist auch der Service im gediegenen Ambiente des Restaurants. In lockerer Atmosphäre kann man hier einen besonderen Abend genießen. Auch beim Mittagstisch beweist Chefkoch Patrick Giboin sein Können und verzaubert mit herrlichen Aromen. Auf der gepflegten Terrasse kann man bei passendem Wetter angenehm unter großen Schirmen speisen, lediglich der Blick auf Garagen, Gebäude und Sträucher ist unspektakulär. Doch dafür wird man vom zuvorkommenden Service, inklusive guter Weinberatung, umsorgt und fühlt sich sehr wohl. Wir finden die Preise für die geboten Leistung durchweg als angemessen.

War ein sehr gutes Essen. Die Ambiente im Hinterhof ist ein bisschen oberflächlich. Die Preise sind hoch, aber das Essen ist es wert.

Wir waren heute wieder mal zum Mittagessen im Fässle. Leider war der Kontrast zwischen der wirklich sehr hohen Qualität der Speisen und dem fast unteriridisch anmutenden Service so groß wie noch nie. Das Menu war sehr lecker, durchdacht und wunderbar angerichtet, die Weinbegleitung stimmig und die Wartezeit zwischen den Gängen perfekt. Die beiden Mitarbeiter im Service zerstörten diesen wirklich erfreulichen Ansatz schon im Keim. Man war nicht bereit den Tisch komplett zu verschatten (bei 34 Grad Außentemperatur und praller Sonne auf der Terrasse) - das haben wir dann als Gäste selbst geregelt. Man hatte Mühe zu verstehen, wer welches Menü wollte (es gab nur zwei..), ein Gast wurde ungefragt geduzt (wir waren alle über 60), man wusste nicht mehr, wer was bestellt hatte (ein NoGo in einem Restaurant mit diesem Anspruch), man wurde eher unfreundlich und unprofessionell behandelt - und das alles, obwohl wir mit 6 Personen über 630 Euro bezahlt haben. Ein sehr ärgerlicher Besuch, nachdem wir schon beim letzten Besuch im Fässle ähnliche Erfahrungen machen mussten. Keine Empfehlung für den Service!

Best lunch menu in town (and great value). Very busy, so make a reservation. A little bit traditional and service was alright... All the dishes tasted great. Head on over to Amatista for ice cream dessert afterwards 😋

Very fine dining. Excellent food. Great service. Recommendation.

Im Fässle zu speisen ist immer ein besonderes Erlebnis. Superleckere Menüs. Ein großes Lob an die Küche.

Großartige Küche auf Sterne Niveau. Toll fanden wir auch das Kindermenü mit verschiedenen Gängen und liebevoll gestalteten Varianten.Man bekommt hier sehr viel für sein Geld.. Freue mich schon auf den nächsten Besuch. War schon regelmäßig mit meinem Großvater hier und meine Kinder haben jetzt auch ein Lieblingsrestaurant. .

Wunderschön auf der Terrasse! Essen und Service perfekt wie immer.

Ab heute eines meiner Lieblingsrestaurants in Stuttgart! Alles top! Freundliches Personal, schmackhafte Gerichte und einfach ein tolles Ambiente.

Sehr guter Mittagstisch. Vor allem auf der Terrasse sitzt man hier sehr schön. Die Speisekarte ist abwechslungsreich, immer frisch und saisonal abgestimmt. Der Service ist immer freundlich und zuvorkommend. Wir kommen seit Jahren ins Fässle und fühlen uns hier immer sehr wohl.

Sehr, sehr lecker. Haben selten so gut gesessen. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Waren zum ersten Mal da. Kommen bestimmt wieder.

Authentische französische fine dining. Sehr freundliche service. Wechseln von Zutaten (z.B bestimmte Gerichte ohne Alkohol oder durchgebraten) war gar keine Problem. Das Essen war absolut lecker, wobei nicht unbedingt experimental. Ambiente war schön renovierte alte Weinstube, gleichzeitig schick und gemütlich.

Wunderbares Essen, kreativ und einzigartig

Herzlichen Dank an das Team für dieses wundervolle Lunch nach unserem Standesamt! Der Service war sehr zuvorkommend, das Essen, ausgesucht vom Menu du Jour, ganz superb und wir & unsere Gäste daher richtig happy. Eine tolle Option für eine besondere Gelegenheit (und fußläufig vom Standesamt in Degerloch).

Tolles Restaurant mit gehobener französischer Küche. Wir hatten das 5-Gang Menü. Sehr gut präsentiert und geschmacklich hervorragend.

Hervorragendes Essen mit sehr gutem Service in schönem Ambiente. Auch die Weinbegleitung war sehr passend und lecker. Das Fässle kann absolut mit Sternegastronomie mithalten.