fabis Hütte in Potsdam

Essen und Getränke “Die Speisekarte von Fabis Hütte bietet eine Mischung aus bodenständigen, regionalen Gerichten und modernen Interpretationen. Die Bar ist hervorragend ausgestattet – von lokalen Bieren und Weinen bis hin zu einer breiten Auswahl an kreativen Cocktails. Ob man ein kühles Bier im Sommer oder einen stilvollen Cocktail am Abend genießt, die Getränkekarte lässt keine Wünsche offen.” Service “Das Personal in Fabis Hütte ist herzlich, aufmerksam und sorgt für ein angenehmes Erlebnis. Selbst bei hohem Gästeaufkommen bleibt die Bedienung freundlich und bemüht, Sonderwünsche werden unkompliziert erfüllt. Es fühlt sich an, als würde man von Freunden bewirtet werden.” Preis-Leistungs-Verhältnis “Für die gebotene Qualität von Speisen und Getränken sind die Preise absolut angemessen. Man bekommt großzügige Portionen, und die Gerichte sind frisch und liebevoll zubereitet. Fazit “Fabis Hütte ist der ideale Ort, um in gemütlicher Atmosphäre gut zu essen und an der Bar hochwertige Drinks zu genießen. Ob zum Abendessen mit der Familie oder einem entspannten Abend mit Freunden an der Bar – das Restaurant überzeugt auf ganzer Linie. Klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und eine tolle Getränkekultur schätzen.”

GUTE Küche mit einem hervorragenden Service. Das ist ein echter Tip! Die Speisen sind alle raffiniert auf den Punkt komponiert und bei der Beratung der Getränke hört es nicht auf. Was nicht auf der Karte steht ist trotzdem möglich... Auf bald!

I recently visited the “Fabis Hütte” restaurant and was completely impressed. The ambience is very appealing - stylishly furnished with a warm, inviting atmosphere. The staff was extremely friendly and attentive, so you immediately felt at home. I was particularly impressed by the long breakfast menu, which was impressive in terms of quality and taste. All in all simply highly recommended!

Super nettes Team und sehr leckeres Essen. Kleine aber ausreichende Karte. Schön präsentiert und sehr lecker Auch die Cocktails und Getränke Auswahl ist überdurchschnittlich gut. Zudem wurden wir auch kompetent beraten Alles bestens. Kommen gerne wieder

🌟🌟🌟🌟🌟 We had the pleasure of organizing a two day event at Fabi's Hut and it was an outstanding experience! The food was first class, with an impressive variety and quality that delighted all of our guests. The team was incredibly committed and always ready to fulfill our wishes - nothing seemed impossible. Every member of staff was helpful and courteous at all times, making our event smooth and enjoyable. Of particular note was the flexibility in providing vegan food that was immediately available and of the highest quality. We were very impressed by this special attention to the needs of our guests. Fabis Hütte is the ideal place for meetings, conferences and celebrations. The rooms are perfectly equipped and offer a pleasant atmosphere for any type of event. The food and drink was excellent and we can fully recommend this place. Many thanks to the entire team at Fabis Hütte for the unforgettable experience and the excellent support. We are already looking forward to our next event with you!

Really really great!! We were there today as part of an Eat The World culinary tour and it was by far the best café/restaurant we've been to in a long time. The coffee specialties, the homemade elderberry lemonade and the cakes were incredibly delicious. The asparagus and potato ragout was also first class. We were particularly impressed by the friendliness and attentiveness of the young waiter! Not a given these days. All tables were occupied and he took the time to explain everything in detail to each table and was very committed and particularly attentive. For this reason and because of the extremely delicious food, we will be visiting again soon. Thank you for the lovely afternoon today!

Really great combination of snack bar with restaurant flair. The service is attentive and friendly, the food was very tasty. My highlight was the gooseberry meringue cake. 😍

ich bin hier zum Frühstück eingekehrt und habe mich für einen Kaffee sowie für eine Rauchlachsstulle mit Avocado aus der Rubrik "Best Stulle in Town" entschieden - und ich kann bestätigen, daß nicht übertrieben wurde. Die Stulle war wirklich großartig, ich war sehr zufrieden und komme sicherlich bei Gelegenheit wieder! Auch der Service war freundlich und aufmerksam

Great Hüdde 😍 super nice service, delicious cocktails, that's how it has to be... always again!!! TOP !!!

Super delicious food, nice professionals who keep an eye on everything and are totally friendly. Ambience is relaxed and cozy. Very good and enjoyable to eat.

Finally a chic shop with class and style ❤️ Keep your fingers crossed. Will come as often as I can

Super delicious food and great service!

This evening the three of us drank very good wine, a fine long drink and three delicious cocktails here. Fantastic, friendly service with pleasant advice and an open ear for suggestions. The drink menus are convincing; Stable whiskey and rum selection, inspiring wine list. A real addition to the existing gastro offering on Dortustraße

We enjoyed a Christmas feast menu, hmmmm!!!! As a vegetarian, I got my money's worth: there was kale, dumplings, sweet potato gnocchi with delicious vegan cream, coconut soup, to name just a few. Everything was very tasty and attractively presented, topped off with a chocolate mousse with blueberries. The service was super friendly and we felt very well advised and pampered. Another insider tip at the moment? Perhaps. But it certainly won't stay that way for long. Many thanks to the team for this wonderful Christmas evening!

Very funny waiter. Had good tricks with cards. We enjoyed. The food is good for the price.

A very cozy and organized place. I consider it one of the best brunches I've had here in Potsdam. The atmosphere is much more surprising in person. The digital positioning doesn't give away the comfort and quality of the place as it is in person. A delightful surprise.

Ein absoluter Geheimtipp muss ich sagen....wir waren begeistert. Bedienung ein absolutes Daumen hoch,mit guter Beratung und und und.... Kann ich absolut nur empfehlen,ich komme definitiv wieder...macht weiter so...👌👌👌

Wir haben hier ein ganz tollen Abend verbracht. Gutes Essen,tolle Unterhaltung. Passt!

Toller Laden. Super Essen. Und überragender Kellner.

Wir essen vegan und sind von der Qualität beeindruckt

Leckere Getränke, sehr sympathische Bedienung

Super netter Service, klasse Beratung, tolle Hospitality. Danke für diesen Moment, absolut empfehlenswert.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ein herzliches Danke, auch für das Ständchen mit der Gitarre und den kleinen Zaubertricks 🤌

Wir hatten eine tolle Geburtstagsfeier mit 50 Leuten in Fabi‘s Hütte.Eine tolle Location mit leckeren Cocktails und wunderbarem Service. Alle unsere Wünsche und Vorstellungen wurden individuell besprochen und voll erfüllt. Der Abend war - dank des sehr gut strukturierten, tollen Teams und dem ganzen Drumherum - ein unvergessliches Erlebnis und wird uns immer in Erinnerung bleiben. Sehr zu empfehlen für individuelle Feierlichkeiten. Durch unsere Vorbesprechung konnten wir vorher schon den ganzen Service genießen. Wir kommen immer wieder gerne her! Super gemacht liebes Team von Fabis Hütte 🥳 Anja & Claudia

Super leckeres Essen. Sehr zu empfehlen. Die Trüffelgnocchi waren unglaublich lecker.

Fabis Hütte hat meine kulinarischen Erwartungen übertroffen und mir eine unvergessliche gastronomische Erfahrung geboten. Von Anfang an fühlte ich mich herzlich willkommen und wurde von einem aufmerksamen und freundlichen Personal begrüßt. Die gemütliche Atmosphäre des Restaurants und die moderne Einrichtung schufen eine einladende und entspannte Stimmung. Das Highlight des Abends war zweifellos das Essen UND die spontane Gesangseinlage von Adrian! 🫶 Die Speisekarte bot eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet wurden. Jeder Bissen war ein Fest für die Sinne, und die Kreationen des Küchenchefs waren eine wahre Gaumenfreude. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Optionen, jeder Teller war liebevoll angerichtet und zeugte von hoher Qualität und Raffinesse. Der Service war ebenfalls herausragend. Das Personal war aufmerksam, gut informiert und immer bereit, Empfehlungen auszusprechen. Sie gaben sich alle Mühe, um sicherzustellen, dass wir uns wohl fühlten und unser kulinarisches Erlebnis voll und ganz genießen konnten. Nicht zu vergessen ist die umfangreiche Weinkarte, die eine großartige Auswahl an erlesenen Weinen bot, um die Mahlzeiten perfekt zu begleiten. Fabis Hütte hat sich als eine wahre Perle in der Gastronomieszene erwiesen. Von der Atmosphäre über das Essen bis hin zum Service war alles außergewöhnlich. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon darauf, bei meinem nächsten Besuch erneut die exquisiten Gerichte und die herzliche Gastfreundschaft zu genießen. Ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker! 🙏🏻❤️ Weiter so!

Für ein Business Meeting genau das richtige.

Wir sind vor ein paar Wochen auf Fabis Hütte gestoßen. Einfach nur fantastisch. Wir wurden herzlichst begrüßt mit Kartentricks und Gitarrenmusik. Am Abend vor unserer Hochzeit sind wir mit unseren Gästen in der Hütte eingefallen und das Team hat es echt gerockt. Ein absolut geiler Abend und alle Gäste waren begeistert und schockverliebt. Favos Hütte ist definitiv unsere neue Lieblingsbar und wir kommen gerne immer wieder. Eine absolute Empfehlung.

Wir haben hier mit 12 Personen gefrühstückt und waren von Anfang bis Ende sehr zufrieden. Professionelle und kompetente Beratung, liebevoll gedeckte Tische, hochwertige Speisen und Getränke, toller Service und ein stilvolles Ambiente. Vielen Dank sagen Vanessa & Jens.

Super Service mit freundlichen und unterhaltsamen Personal. Auch spontaner unangemelder Besuch mit 12 Personen war kein Problem. Sehr zu empfehlen

Lecker Kuchen und ein Super Cappuccino dazu! Sehr unterhaltender guter Service (Kartentrick, Gedicht und Gitarre in der Reihenfolge)! Klare Empfehlung👍🏻

Am Ende der Dortustrasse findet man fabis. Die Karte ist nicht riesig. Aber das muss ja auch nicht! Dafür war das Essen lecker. Die Getränke ebenso. Auch der Service lässt keine Beanstandungen zu.

Absolut empfehlenswert man fühlt sich mega wohl und das ganze Team ist nicht nur kompetent und hilfsbereit. Nein, es gibt jeden Gast das Gefühl mehr als Willkommen zu sein Und Adrian muss man einfach erlebt haben sonst hat man in Potsdam was verpasst. Liebe Grüße aus Worms

Großartiger Zufallsfund - warum? Weil wir als Touristen nicht auf dem Schirm hatten, dass die Straßenbahn nicht die Friedrich-Ebert-Straße Richtung Nauener Tor fahren wird, um dort irgendwo in ein Restaurant zu gehen, sondern links abbiegt in die Charlottenstraße. Wir sind dann gleich an der nächsten Haltestelle wieder aus der Straßenbahn ausgestiegen und gelangten in die Dortusstraße und stießen umgehend auf Fabis Hütte, wo uns das Personal Zeit ließ, bei wärmender Abendsonne einmal kurz die Speisekarte zu studieren, um dann spontan zu entscheiden zu bleiben und draußen zu essen. Eine goldrichtige Entscheidung: Das äußerst freundliche, herzliche Personal umsorgte uns und sorgte so dafür, dass wir uns sofort wohlfühlten. Ein Gläschen leckerer Rosé-Prosecco und ein Nachschlag aufs Haus (sehr großzügig - dankesehr) machten den Start in den kulinarischen Genuss perfekt. Der Rest ist schnell erzählt: einfach leckeres Essen. - Trüffel-Gnocchi in Petersilienschaum - ein Gedicht und - ein (echtes) Wiener Schnitzel mit tollem Spargel, Buttersauce und Drillingen Irgendwann waren die Teller leider leer. Vielen Dank an Küche und Bedienung! Der nächste Besuch in Potsdam wird uns wieder zu Fabis Hütte führen - dann aber nicht mehr zufällig.

Super netter Chef und Team, leckere Cocktails🍹. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Für unsere Unterhaltung war bestens gesorgt, dank Adrian😂 👍 Vielen Dank! Liebe Grüße von den Damen aus Worms! Leider waren 3 Tage zu kurz !

Wunderschöne Bar mit einem super Service und tollen Cocktails. Wir kommen gerne wieder.

Super freundliches Personal und richtig gutes Essen 😍

Super leckere Cocktails und sehr nettes und unterhaltsames Personal. Einfach nur genial. Liebe Grüße von den Damen aus Worms

Super nette Bedienung und Chef. Der Rhabarber Sprizz und auch alle anderen Cocktails sehr lecker. Beim nächsten Besuch z Potsdam auf jedenfall wieder.

Sehr gutes essen und auch das Bier ist zu empfehlen. Das Curry ist der knaller. Geheimtipp ist der Ananas-Kokos-Shot. Waren nun, knapp ein Jahr später, wieder hier. Diesem Mal zu Abendessen. Wir haben großartig gegessen und der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Gerne kommen wir nächstes Mal auch noch für Cocktails wieder.

Waren auf der Reise von Hamburg nach Prag. Da schlug mein Mann einen Zwischenstopp hier vor. Der kleine Umweg war es so wert. Veganes Essen aus frischen Zutaten und dazu ein netter und unterhaltsamer Service. Und satt sind wir auch geworden. Wären gerne für Cocktails geblieben. Wir kommen wieder!

Ich kann fabis Hütte nur empfehlen. Die Freundlichkeit des gesamten Peronal ist hier besonders hervor zu heben. Nein nicht nur das, das gesamte Paket ist einfach Klasse. Wir waren gleich an zwei aufeinander folgenden Tagen zum Essen hier und waren sehr begeistert. Von Spargel über Kalbsschnitzel den selbstgemachten Gnocchi, den Büfflmozzarella bis hin zum New York Cheesecake es war einfach ein Genuss. Auch die Auswahl an Getränken lässt kaum Wünsche offen. Das Personal ist auch hier sehr Fachkompeten. Für mich der absolute Geheimtipp in Potsdam. Hier nochmal ein großes Dankeschön an Markus und sein Team, wir hatten zwei sehr schöne Abende. Weiter so.

Unfassbar gutes Essen, gemütlich, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung und das beste: sehr ehrliche Menschen! Hatte meine Sonnenbrille im Restaurant vergessen und kam erst einige Tage später darauf. Die Sonnenbrille war noch da und wurde gut verwahrt. Vielen Dank ihr Goldschätze 🥰 ich freue mich schon aufs nächste Schnitzel bei euch ♥️

Just perfect. Tourists just have to walk 30 meters from the main street to find this nice restaurant.

Wie genossen Anfang Mai am frühen Nachmittag die Sonne an den Aussentischen und die Lage in der ruhigen Seitenstrasse mit Blick in die grünen Strassenbäume. Wie bestellten die Trüffel-Gnocchi, Zuchini-Spagetti, das Blumenkohlschnitzel und eine rote Beete-Suppe. Jedes Gericht mundete hervorragend, lediglich das Brot zur Suppe war etwas salzarm, aber das schmälerte kaum den insgesamt sehr positiven Eindruck. Wir kommen gerne wieder, wenn wir in Potsdam sind.

Sehr zu empfehlen 👍 Feierten den JGA unserer Freundin dort, wir waren begeistert. Das Personal ist Mega drauf und brachte uns zwischendurch immer wieder zum lachen. Die Location ist top, die Drinks waren lecker. Es stimmte einfach alles 👍 Tausend Dank nochmal, ihr seid Klasse 😊

Bester Service, tolle Getränke, super Preis Leistung! Vielen Dank wir kommen gerne wieder!

Es gibt nicht viele gute Restaurants in Potsdam. Fabis Hütte gehört nach meinem Dafürhalten zweifelsohne dazu. Zentral gelegen, in einer Querstraße zur Haupteinkaufsstraße Potsdams. Wir verbrachten einen schönen und entspannten Abend in diesem gemütlichen Restaurant (Bar). Aber das Beste, das Essen. Wir bestellten Kalbsschnitzel mit Spargel und Drillinge Kartoffeln. Das Kalbsschnitzel besser als bei so manchem guten Österreicher, der Spargel auf den Punkt und die Kartoffeln ebenso. Kleine, schöne Weinkarte, sehr fair kalkuliert. Kompetente, freundliche Bedienung. Probieren Sie Fabies Hütte aus. Es lohnt sich!

This place has a wonderful atmosphere to loose yourself in. The food was fantastic and the service surprised us with cocktail experiences. I will definitely come again to try more