Euphrat in Karlsruhe

Bad veal in the kebab. Not through. Sorry, I expected something better.

The best kebab in Karlsruhe. All self-made. Price performance and hygiene are top.

Actually, I have been loyal to the “Euphrates” for almost three decades thanks to its quality and the resulting taste. But today my husband and I were very disappointed with our veal yufka, it was only half full and neither of us were full for the first time , very disappointing. We reported this to the staff who referred to instructions from the boss. It's really a shame!!!

Sehr leckeres Döner/Yufka Mann wird mit einem Döner satt, und die soßen sind sehr lecker und dass Salat sehr frisch. Kann an anderen weiter empfehlen.

I usually never write reviews. But today the Yufka and the kebab pizza were so bad. The meat is completely dry and inedible. In general, I thought the kebab was much better a few years ago. I can now advise against the store completely. The meat tastes completely different and the quality has completely deteriorated

Best kebab in Karlsruhe for years! Meat skewers are made fresh every day and you can taste it! :) No pressed pulp.

I've been coming there since 1988 and it was and is always delicious. Still meat from our own production and no “porridge” made from whatever meat. The other ingredients are also fresh and delicious. It's a shame there's no more tea... But I will be very happy to move forward.

The Yufka tastes great, the meat skewer is freshly prepared in-house and is not cheap pressed meat. However, it now costs €8.50 and you no longer get a free tea. 4 years ago it cost €5.50, I think that's just too expensive.

Great Yufkas. Unfortunately there is no more black tea or our own Ayran. Therefore only 4 stars.

The best kebab in Karlsruhe for decades, I can't understand the negative experiences because none of the negative incidents described have ever happened to me I just picked up 6 yufka again yesterday and everyone was impressed by the quality and taste (as always).

Euphrat has been advertising that it has been making its own kebab skewers for 30 years. Do the skewers really look like that? Nice layered meat. The service and preparation were super quick. The flatbread is briefly warmed up in the pizza oven and then felt. The kebab overall was really small at 335 g, especially considering the price of €8, but everything tasted perfectly together. From the beginning until shortly before the end, the ratio of meat to vegetables and bread was the same. The ratio was exactly such that the fresh and crunchy vegetables complemented the meat perfectly and supported the taste rather than taking over. The meat was intense but not too intense. There was a good amount of fat in it and, among other things, that made it super juicy. The bread wasn't anything special, but exactly as it should be. Soft, fluffy, juicy and spicy. Overall, super tasty and I'm happy to pay €8 for the quality. The Yufka was absolutely great too. Never had such great yufka bread. There should still be a little more meat.

It didn't taste like anything, it was cold and disgusting

Not recommended. Very bad Unfortunately I have to give 1 star otherwise 0

Meat was tasty but far too little, bread dry and cold. I also got a spicy kebab, even though I specifically said it wasn't spicy because I can't tolerate spiciness. Won't go there again.

Fell for it twice, bad experience twice. The second time they even served me the kebab meat half raw! Simply disgusting, I'll never go there again! Avoid the store if you don't want to check every time whether the meat is really safe...

I've been coming here for 30 years. Always good !!

Used to be the best kebab in the area. I wouldn't say anymore today, there was hardly any meat in the Yufka but the vegetarian version wasn't really convincing either...

Kein wirklich schönes Ambiente. Döner Teller nicht gut (für 11,50 Euro !!!!) War früher besser. Pommes gar nicht gut, Fleisch na ja……..schade

Früher war es super gut. Sac Börek jetzt extrem dünn und kaum Käse drin gewesen. Fleisch geschmacklos leider und super fettig. Fleisch trocken und fettig (extra bestellt) und schwamm in einer Ölsoße und hat nicht mal nach Salz geschmeckt. Sehr schade. War früher mein Lieblingsdönerladen aber hatte schon ein paar Mal jetzt gehört dass es wohl nicht mehr der gleiche Laden wie früher sei. Ich hoffe das Fleisch war noch gut zu später Stunde da es nicht frisch geschmeckt hat

Der Yufka selber hätte geschmacklich eigentlich 5 Sterne verdient, da dass Fleisch aus 100% selbst geschichtetes Kalbfleisch besteht und sehr saftig ist . Ich würde sogar sagen geschmacklich ist dass der beste im Umkreis von 50 km. Aber: leider wird zu sehr mit Fleisch gegeiert und dass trotz dem ohnehin schon teuren Preis von 8 Euro. Selbst der Versuch "mit extra Fleisch" zu bestellen hat nichts gebracht, und dass trotz 2,50 Euro Aufpreis. Sehr geizig. Daher 2 Sterne Abzug !

Nun wo soll ich anfangen oder aufhören die erste Sache ist das das Rinder Scheiben Fleisch Döner Spieß aus eigener Produktion ist und um Längen jede Dörnerbude schlägt, da diese ja vom industriellen Dörner Hersteller beliefert werden und keinen geschmacklichen umterschied macht. In Karlsruhe und Landkreis Karlsruhe Konkurrenzlos da es sich von der Masse abheben tuht!! Preis absolut Okay kann man nicht meckern!

Der beste Yufka den ich kenne!!

Yuka war extrem schnell fertig - das Fladenbrot ist selbstgemacht und das fluffigste und leckerste, was ich jemals in einem Yufka gegessen habe. Preise sind mit 7,50-8eur für einen Döner/Yufka sehr teuer, aber für ab und zu ist es den Preis wert. Satt wird man von der Portion zwar nicht, dennoch ist die Qualität super. Auch an einem kostenlosen Kunden-WC fehlt es hier nicht. Top! Bonus: Der Yufka war extrem schnell fertig, man ist hier zum Mitnehmen maximal 3 Minuten wenn nicht viel los ist - Sehr gut!

Geschmacklos☹️ leider enttäuschend

Bester Döner in Karlsruhe das Kalbfleisch ist echt der Hammer 👍🏾

Ungewohnt noch einen echten Fleischspieß zu finden, hier fehlt es aber leider ein bisschen an Würzung. Bei anderen Läden findet man oft nur einen Hackspieß.

Wie immer super lecker. Frisch und schnell. Personal ist freundlich

Mittelmäßig..Döner eti vasat..Sığır Yaprak aman tadini beğenmedim..yağli damar cikti dönerde

Bester Döner Deutschlands kann höchstens der aus Berlin mithalten

Der beste Döner/Yufka in Karlsruhe 😋💪 Seit über 30 Jahren - und noch immer mega lecker 😋

Bester vegetarischer Yufka, den ich kenne.

Sehr guter Yufka, schneller Service. Empfehlenswert!

Döner schmeckt sehr gut und wird täglich neu selbst gemacht. Sehr zu empfehlen Pizza Döner, da hier zuerst die Pizza gemacht wird und dann die Pizza mit Döner überschüttet wird. Man wird sehr satt und es gibt 2 verschiedene Fleischsorten. Definitiv einer der besten Döner in Karlsruhe

Leckerer Döner und Yufka, besonders zu empfehlen ist der vegetarische Döner/Yufka mit Bulgur, Kartoffeln etc.

War mal einer der besten ...war sehr lange nicht da Yufka für 8 € steht qualitativ nicht in relation. Sorry

Fast service and tasty food, have nothing to complain about

Yufka war gut. Aber für 8 Euro sollte nich so sparsam mit dem Fleisch umgehen. Im Vergleich zu anderen Döner in der Gegend wenig Belag

Leckerer Döner 🥙, sehr gute Fleischqualität, kein Hackfleisch

Schon in den frühen 2000ern der beste Döner nach dem Club. Und auch heute:bester yufka fladen der Stadt - tolle Spieße,knack frisches Gemüse. Da "muss"ein Döner heute auch 8,- euro kosten dürfen #Qualität

Der beste Döner den ich in meinem Leben gegessen habe ! Mann merkt wie frisch alles zubereitet wird. Kein Hackfleisch Döner wie alle anderen Döner Läden. Mann sieht sogar wie sie hinten in der Küche die Fleisch Stücke aufspießen. Die Preise sind aufjedenfall gerechtfertigt ! Ellerinize sağlık ! 😊

Kalb Dönnerteller ist empfohlen. Sehr lecker. Gerne wieder.

Einfache Bestellung, gute Auswahl, sehr leckere Gerichte

Mit Abstand bester Dönerladen in Karlsruhe. Spieß wird täglich selber frisch zubereitet, genauso wie das Brot auch. Gibt keinen vergleichbaren Dönerladen in der Umgebung.

For a local kebab place, this is a 5/5. It’s the best in town. Homemade fresh bread + fresh meat = the best yufka in Karlsruhe! They also have Kebab plates, pideh, falafel, and plenty of other menu items. But honestly, I have nothing other to say than the Yufka is the best I’ve ever eaten in my whole life and i always come back to this one.

Smakelijke gegeten in dit in Karlsruhe bekende kebabrestaurant. Prijs-kwaliteit ook goed. Aanrader wanneer je zoals wij een overnachting doet en even snel iets wilt eten.

Super selbstgemchter Fladen, und kein Einheitsfleisch - nicht ganz billig für einen Döner, aber der beste den ich kenne!

Nice Kebep! He probado Kebep en este lugar solo una vez. Fue bueno, pero no tan especial. El lugar es agradable y está ubicado en Hirschstra e.

Nach einer Tour in der Stadt schnell einen Döner essen. Der nächstgelegene war „Euphrat“. Kenne ich nicht, probiere ich aber aus. Positiv: - Das Fladenbrot war sehr gut und knusprig. Sicherlich selbst gemacht. - Es gibt hausgemachten Ayrandrink. Der kam bei anderen Gästen gut an. Weniger meins: - Die Soße war mir zu geschmacklos. Joghurtlastig, aber in Kombination mit dem Hähnchenfleisch etwas geschmacklos. Fazit: Grundsätzlich ein Döner den man essen kann. Das Fladenbrot reißt es raus. Es gibt aber nach meinem Geschmack auch bessere Döner in KA.