Erbprinz - Weinstube Sibylla in Ettlingen

Food 10/10 Maultaschen and schnitzel were perfectly prepared and we really enjoyed them Service 10/10 Friendly, well-trained and very attentive staff. This has a price and we are willing to pay it. But only up to a certain point (see criticism below about drink prices) Ambiance 7/10 Somewhat old-fashioned, but still stylish and appropriate. Could still use a bit of fresh air here and there. Criticism: 1 star deducted due to the drinks being too expensive. A shandy for almost €9, a pot of tea for €9 and a bottle of water for €9.50 are a bit excessive in relation to the prices of the food. In addition, you don't receive a drinks menu, so the prices of the drinks are unknown until the bill is paid. So 4 out of 5 stars is appropriate.

A unique hotel with a really, without exaggeration, special restaurant with beautifully put together dishes. We can definitely recommend it. We will definitely be back

Dinner at the weinstube; very disappointing dishes for high prices (30/40€), pork ribs accompanied by very vinegared artichokes (canned?) and tasteless chanterelles (defrosted?); thawed veal liver because it falls apart on its own; Average wines by the glass but bills €8 for a 0.2. In short, not great with a hotel not at the level of its 5 stars (surprise 5 stars!!). In short, a one-way trip

Abzocken ohne Service ! Personal hochnäsig und unverschämt. Wir waren mit 16 Personen dort. Nie wieder !!!!!! Der Abend wurde uns versaut.

Everything perfect. Not cheap. But overall prices are fair.

Charging €7 for a 0.33 l Mezzo Mix is ​​totally exaggerated. Food delicious, service good, facilities getting old. Portions are quite small, especially for the prices. Price performance no longer suits me.

Dans un décor classique , un tantinet désuet, le service est attentif, rapide. Les plats très traditionnels, une bonne expérience.

Service is a bit slow, but the lunch was amazing!

Friendly staff, good food, drinks too expensive. Nice bar and cigar lounge. Good wellness offer.

Best white asparges I have tasted so far. It is asparges season mid-april to june and I had this meal on the 16.april. Perfect timing 👍

Fairly average hotel and restaurant for 5 stars!!! No coffee maker, no bottles of water in the rooms, spa opens at 11 a.m.!! Brief . To avoid...

The veal liver in the Baden version was very tasty and the open Pinot Noir was easy to drink.

We treated ourselves to a 5-course menu in the one-star Groumet Restaurant and were completely satisfied and enthusiastic about Ralph Knebel's culinary creativity. We felt absolutely comfortable in the classic atmosphere and in good hands with the friendly and attentive staff.

We were here for Sunday brunch with a group of 50 people. The large Black Forest room offers an airy, spacious ambience. The look is getting old, so a point is deducted for the ambience. The service was very attentive and friendly. The food on offer was outstanding in terms of selection and quality. Congratulations!

A completely satisfactory visit to the restaurant without any criticism and a reasonable price-performance ratio for the establishment.

The Hereditary Prince is always an experience for me

Wir waren zum Mittagessen im Lokal. Service sehr gut und kompetent. Bestellte Speisen vorzüglich. Das Ambiente hat einen morbiden Charme, ist aber trotzdem passend zum Gesamtbild. Empfehlenswert

Waren heute zum Abendessen im Erbprinz. Waren beide sehr angetan. Super Service, tolle Gerichte und eine angenehme Atmosphäre. War unser erster aber sicherlich nicht unser letzter Besuch. 100% runder Abend. Wir kommen wieder👍🏻.

Also wir haben am 7.11 um 11 Uhr einen Tisch gebucht für 19:30 Uhr als wir dann abends auf den weg machten freuten wir uns schon auf unseren Tisch! Wir kamen an haben unsere Reservierung die über die Website erfolgte gezeigt, daraufhin wurde uns gesagt, dass leider kein Platz mehr frei ist! Dann kam ein anderer Kellner aus eine anderen Station welcher sagte:,, wir haben hier noch einen Tisch frei tisch 47“ Daraufhin sagte der unhöfliche inkompetente chefkellner angefressen!:,, sei leise geh mal lieber auf deine Station zurück!!!!!!! Und wir wurden dann in die wartelounge gesetzt. Als dann der Junge 15,16 jährige kam um uns Besteck Gläser und so auf den Tisch zu stellen, kam der chefkellner (welcher sehr arrogant,unfreundlich,beleidigend ist) Und sagte zu dem 15,16 der ein Glas falsch hin stellte:,, mach es richtig sonst schmeiß ich dich rausss!!!!! Als er wiederkam um uns nochmal Wasser einzuschenken sagte er: Wasser schadet nicht und lief sehr beleidigt weg Er sagte uns nichtmal Entschuldigung dass wir kein Tisch für sie haben oder gab was aufs Haus. Er war den ganzen Abend unfreundlich, beleidigt, beleidigend, den anderen Kellner aus der Station mit dem Tisch 47 mundtot machend Ein sehr unschöner Geburtstag im Restaurant erbprinz Es war jeden Geburtstag gut bis jetzt ob wir wieder kommen müssen wir uns schwer pberlegen bei einem so unfreundlichen chefkellner

Abgestandener Champagner, löchrige Tischdecke, arroganter Service, unaufgeräumt…

Klassiker im traditionellen Ambiente mit einem frischen Touch. Alle Mitarbeiter sind sehr herzlich

Das Essen hat gut geschmeckt, der Service war ebenfalls angenehm, und das Ambiente mit viel Holz war einladend.

High-class experience with many delicious options

Ein einmaliges Ambiente und ein echtes Erlebnis. Das Essen war vorzüglich und das Personal ist mehr als zuvorkommend und freundlich. Es war uns eine große Ehre, dorr speisen zu dürfen. Vielen lieben Dank

From previous reviews and photos I was looking forward to dining at Erbprinz, however it was an overall sub-par experience. The food was very basic in both presentation and plating. All of our meals were considerably under seasoned and lacked a depth of flavour. The elements to each dish were single ingredients simply dished on the the plate. The meals represented what you would be served in a local cafe or pub rather than a fine dining Michelin star restaurant. The front of house was also a bit underwhelming. Several requests for top ups and drinks were not fulfilled and forgotten. As for some finer details, we found the small singular lamp at the table was not adequate and ate mostly in the dark, unable to see the dish clearly. The serviettes were very small therefore to keep it on your lap you had to have both legs very close together. In conclusion the food was ok and the staff were very friendly but it most certainly does not deserve a Michelin star in my opinion. My pairs have previously visited on multiple occasions but were dissatisfied this time and could agree the quality has dropped substantially. I wouldn’t visit again.

Wir waren ein paar Jahre nicht hier, daher war die Vorfreude groß. Leider war es eine Enttäuschung: die 15€ Aperitivs mit Prosecco waren lieblos und abgestanden, haben wir tauschen lassen. Der Seeteufel aus dem Mittagsmenü schmeckte matschig, zudem war das Essen kalt. Das Eis auf dem Dessertteller zerlief bereits, obwohl wir nahezu die einzigen Gäste waren am Mittag. Ich habe den Geburtstag einer der Gäste bei der Reservierung und vor Ort erwähnt, wurde komplett ignoriert. Ein wenig mehr Aufmerksamkeit des Servicepersonals hätte uns gefreut. Schade eigentlich.

Mega. Old school, sehr lecker, toller Service und super Ambiente. Tendenziell eher gereifteres Publikum. Aber auch was für die jüngeren Leute da einfach mal komplett konträr zu den modernen, angesagten Locations.

Wir waren Gast einer Familienfeier. Bestellt war ein Aperitif Empfang , war aber nicht so und wir mussten ca 20 Minuten warten ( 17 Personen ) und dann…. 👎 . Der Tisch der bestellt war , war auch nicht zu Verfügung und die Stuhlkissen waren zum Teil nass und danach die Kleider / Hosen .Das Essen war lauwarm und geschmacklich nicht einem sogenannten 5 Sterne Haus würdig . Für die große Tafel war nur ein Kellner da und der war sichtlich überfordert . Danach suchte der Gastgeber ein Gespräch mit dem Hausherrn, aber der meinte nur, dass wir nicht zusammen passen und wir können ja sein Haus verlassen . Keine Entschuldigung, nur ein arrogantes Gehabe und ließ den Gastgeber gerade stehen . So etwas habe ich / wir noch nicht erlebt. Nie wieder Erbrinz . Joachim

Excellent food, but the normally exceptional service was very slow this time, I even had to ask for cutlery. I am going to say that this was a one off, I'll update my review if necessary, but I am a regular and in general both the food and the service are excellent. The menu is small, but very well thought out and often seasonal. The combination of flavours and textures you find in the food always impresses me and I'm happy to host or bring guests to eat at the hotel. The atmosphere in the Erbprinz is quiet and sophisticated, there is a Davidoff cigar bar on site so occasionally you can smell that, however I think it adds to the ambience.

Ich liebe diese Terrasse. Wohlfühloase, wie ein kleiner Kurzurlaub. Leckerstes Essen, sehr freundliches und professionelles Personal. Immer wieder gerne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Warmes und einladendes Ambiente. Das Essen ist hervorragend und mit einer gewissen Raffinesse. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Wir sind immer wieder gerne zu Gast und freuen uns auf unseren nächsten Besuch!

Frühstück zu hochpreisig! Preis/Leistung stimmt keinesfalls

Sehr lecker und ein schönes Ambiente

Wir waren an unserem Hochzeitstag auf der Terasse der Weinstube Sybilla.Ich hatte reserviert.Der Kellner,der uns den Tisch zuwies war nicht sonderlich freundlich - eher reserviert.Wir saßen auf der wunserschönen Terasse und bestellten unser Essen und Getränke.Vorneweg einen kleinen Salat.Der bestand aus Blattsalalt und einem "Hauch" von Gurken und Karottenstücken.Dressing war lecker.Auch der Hauptgang war gut und hat gemundet.Alles in allem ein sehr schöner Abend.

Fast eine Auszeichnung. Es war toll, hat sehr gut geschmeckt und es gab immer eine Steigerung. Auch die Cocktails sind Klasse. Gerne wieder.

Alt ehrwürdige Weinstube , viel Holz, viel Gemütlichkeit, angenehmer Atmosphäre in der Mittagszeit zum angebotenen Mittagsmenue. Es bestand aus einer Blumenkohlschaumsuppe mit einer Garnele, im Hauptgang gab es ein Kalbssteak, perfekt auf dem Punkt gegart, Wirsing und Selleriepuree, das Dessert tauschte ich aus für ein Mandelküchlein aus dem Café, vielleicht für mich eine Spur zu süß…., ansonsten perfekt mit einem exzellenten Espresso…. Für glutenempfindliche Gäste hat die Küche keine Probleme sich darauf einzustellen…., Dankeschön dafür…. Wir kommen sicher sehr gerne wieder zurück…

Bezauberndes Ambiente, sehr höflicher und aufmerksamer Service. Schöne Menschen gewinnen einen immer an den Details.

Immer wieder außergewöhnlich! Wir aßen Spargel, der zum Niederknien war.

Ich war hier zum Abendessen. Das Ambiente ist warm und einladend. Das Zimmer besteht aus sehr viel Holz. Der Service war freundlich, machte aber teilweise den Eindruck überfordert zu sein. Meine Rechnung mußte z.B. 2 Mal verbessert werden. Die Vorspeise bestand aus gebratenem Tofu, Pilzen und Königsschoten. Des Gericht war sehr stimmig und ausgewogen. Das Tofu war außen schön kross und innen weich. Der Hauptgang war kaltes Roastbeef mit Ramoulade und Bratkartoffeln. Der Nachtisch war ein weiße Schokoladeparfait. Die Preise sind meiner Meinung nach etwas zu hoch, auch wenn die Zutaten von einer sehr guten Qualität sind.

Wirklich gute Qualität in allem.

Nette Atmosphäre, freundliche Bewirtung, sehr leckeres Essen

Sehr leckeres Essen und ein super Service. Wir kommen gerne wieder.

Seit Längerem mal wieder Zwiebelrostbraten gegessen: immer wieder ein Genuss! Prima Service und die Lounge für der Aperitiv&Degistiv ist sowieso unschlagbar gut. Sehr gerne wieder!

Wir haben einen sehr schönen Abend in der Weinstube. Der Service wird hier großgeschrieben. Das Essen ist wie immer Weltklasse. Wir kommen sehr gerne wieder!

Sehr schönes Ambiente. Wir haben und wohl gefühlt. Küche und Service ebenfalls zu empfehlen

Der Preisleistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht. Die Speisen die wir serviert bekommen haben sahen raffiniert aus, aber was der Geschmack betrifft, haben sie nicht viel hergegeben. Es ist eine "Möchte-Gern" Sterneküche; sieht ein bisschen so aus, ist aber keine Sterneküche. Die Einrichtung (Deco) ist veraltet. Das Personal ist ok, aber mehr auch nicht.

Es ist immer wieder ein besonderes Erlebnis im Erbprinz zu sein. Es gibt für mich, nichts Vergleichsbares, völlig Konkurrenzlos. Es ist, wie wenn man liebe, alte Bekannte besucht.

Anlässlich unseres Silvesteraufenthaltes hatten wir auch hier reserviert. Ein idyllisches Ambiente. Der Service war unaufdringlich aufmerksam, allen voran der Maître d'Hotel und der Sommelier. Das Menü war ausgezeichnet, wie man den Bildern entnehmen kann. Alles in Allem ein schöner Abend. Die Preise waren angemessen

Immer wieder dort. Hier stimmt einfach alles. Vor allem die Mitarbeiter, so freundlich und zuvorkommend! Das Essen, die Cocktails, alles vom feinsten! 5.5 Sterne von 5!

If you love an old style bar with immense quality, then pay a visit ..... and the hotel around it is not bad either 🙃

Sehr schön hier zu Essen...aufmerksames Personal und sehr gute Qualität des Essens...kann man nur empfehlen

Sehr gutes Essen - Ambiente etwas angestaubt

Super lecker und Portionen sind ausreichend groß super gutes Personal 👌👍

Einfach abschalten und den ganz besonderen Moment genießen. Für uns gehört der Besuch hier immer zu einer hohen, nachhaltigen Lebensqualität 🍾🍷💐

Der neuerlich Besuch im Erbprinz war leider eine Enttäuschung. Bei den Speisen war der Fisch versalzen. Der Rest war okay, aber nichts besonderes und vor allem nichts, was den Preis rechtfertigt. Ganz übel war der Service. Nicht alle Servicekräfte sind der deutschen Sprache mächtig, da werden Weingläser mit der Hand am Kelch serviert und (vier) Biergläser gleich mal ohne Tablett durchs Lokal getragen. Auch dass das Champagnerglas klebte, ist wohl niemandem aufgefallen. Die Oberkellnerin hat quasi keine Funktion. In der Ecke, wo wir saßen, war es zudem schmutzig.

Weinstube Sibylla. Bin extra wegen den Hechtklösschen hin und das hat sich gelohnt. Auch die Vorspeise (Tafelpsitz Terrine) war sehr gut. Nicht billig, aber angemessen.

Absolut empfehlenswert. Es gibt überhaupt nichts auszusetzen. Alles perfekt.

Ambiente top (obwohl an der Straße), Preis-Leistungs- / Geschmacksverhältnis eher okay.

Maître service passt gar nicht zu den Restaurant. Ich bin mit Kunden gekommen werde nie wieder kommen.

Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Wir waren auch dieses Mal wieder sehr zufrieden.

Wow ... Wunderschöne Garten-Gastronomie ... Super Service ... Hier kümmert sich sogar der Chef darum, daß alles passt ... So muss es sein ... Top

Nice food but a bit overrated. Pricing quality is not completely OK for German standards. Friendly service

Habe das Mehrgänge-Menu probiert und war äußerst zufrieden. Personal ist super nett und zuvorkommend. Parkmöglichkeiten sind ausreichend gegeben.

Wir waren heute zum Brunch im Erbprinz. Überhaupt das erste Mal im Erbprinz. Das Essen war gut, leider nicht ein Menü für Vegetarier dabei. Der Service war schlecht, dem angeblich guten Ruf nicht würdig. Nach meinem dritten Gang zum Buffet war der erste und zweite Teller noch nicht von meinem Platz abgeräumt. Die Suppe vom Buffet war lauwarm und die Suppenteller am Buffet nicht vorgewärmt. Am Tisch war die Suppe dann kalt. Eine Servicekraft, welche die Teller für das Dessert aufs Buffet stellte hatte keine Handschuhe an, dafür aber ihre beiden Daumen mehrmals un den Tellern. Im Zeichen der Hygiene zumal wir noch Corona Zeiten haben, ein No-Go!!! Da wir in die Nähe des Klavierspielers gesetzt wurden war auch an eine Unterhaltung, ohne sich anzuschreien, nicht zu denken Die Krönung war dann der Preis für eine Flasche Black Forest Wasser: 8,80€. Für uns das erste und letzte Mal im Erbprinz. Da gibt es ein besseres Lokal zum Brunchen in Ettlingen.

Sollte der Erbprinz weiterhin Brunch anbieten, dann bitte nicht auf diesem organisatorischen Niveau. Bei unserem Besuch am 03.04.2022 gab es an den Speisen nichts zu bemängeln bzw. nur wenig . Ein Unding war jedoch, dass die angebotenen Speisen nicht aufgefüllt wurden, wenn diese nicht mehr vorhanden waren. Man musste nehmen was noch da war. Was aber ein absolutes NoGo war, war die Tatsache, dass das Personal das warme Buffet um 13.30Uhr komplett abgebaut hatte der Brunch aber bis 14.30 Uhr ging. Begründung für diesen Schritt: da schon einige Zeit kein Gast mehr am warmen Buffet war und die Qualität der Speisen leidet, hätte man den Hauptgang entfernt. Unglaublich,!!! Der Sinn eines Brunches besteht darin, dass man ein warm - kaltes Buffet ausgedehnt geniessen kann. Im Erbprinz scheint man da eine andere Definition zu haben: in kurzer Zeit, mit wenig Aufwand, möglichst viel Profit zu erzielen. Fazit: Wer gut und ausgedehnt brunchen gehen möchte und nicht nur ein Mittagstisch-Buffet mit begrenzter Menge möchte, sollte den Erbprinz meiden. Michael Arnold

Sehr gutes Essen - lecker, gute Qualität und ausreichende Menge. Tolle Auswahl auf der Speisekarte Schönes Ambiente. Viel und gutes Personal. Kommen gerne immer wieder.

Immer wieder sehr lecker und immer top Service.

Corona Hechtklösschen. Wir waren seit langem mal wieder im Erbprinz essen, so von wegen Geburtstag und Besonderes. Die Wahl von uns beiden fiel auf die Hechtklösschen. Als die dann kamen, schmeckten die nach - gar Nichts. Also nicht nach wenig, sondern nach nullkommanull. Das war schon wieder überraschend, weil null Geschmack muss man auch erst hinbekommen. Wir vermuteten zunächst eine Corona Spontanattacke, aber dafür waren die Beilagen zu gut. Nun ja. Die Bedienung informiert (und das machen wir im übrigen so gut wie nie) und die nahm beide Teller mit in die Küche. Bis jetzt noch alles gut. Der eine Stern kommt jetzt: sie kam wieder aus der Küche, mit unseren beiden Tellern sowie Salz und Pfeffer. Der Koch meinte, wir mögen selber nachwürzen. Wir waren so baffff, das es uns nun auch noch die Sprache verschlagen hat. Ääh…? Für über 30 Euro pro Essen? Salz und Pfeffer? Im Laufe der weitern Diskussion verflog dann auch die Freundlichkeitsmaske des großen Serviermeisters, der unsere Aufmüpfigkeit in die Nähe der Majestätsbeleidigung schob. Den einen Stern gibt es nicht für die CoronaHechtklösschen, sondern für den insgesamt unprofessionellen Umgang mit der Situation. Irgendwie dreht sich der Laden um sich selbst statt um den Gast.

Wenn man so viel Geld für einen Abend ausgibt, erwartet man einen perfekten Service. Man fühlte sich jedoch, als müsse man dankbar sein, dort essen zu dürfen. Auf die Frage, ob man einen Blick in die Weinkarte werden dürfe, erwiderte man uns, dass man zu gegebener Zeit auf uns zukommen würde…auf weitere Nachfrage nach Wein, hat man uns drei Weine aufgezählt, welche man wählen könne. Man fühlt sich, als wäre man das Problem und nicht als Gast. 2 Sterne jedoch für das Essen, welches sehr gut war. Aber auch hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis in keiner Weise.

Wir sind in einer größeren Gruppe vorangemeldet zum Essen gekommen. Es wurden 2 Gerichte ( Fleisch oder Fisch ) angeboten. Kein vegetarisches Gericht ( in der heutigen Zeit eher ungewöhnlich). Da ich im Oktober bei solchen Überraschungsmenüs immer mit Kürbissuppe und Schweinefilet rechne, habe ich mich für die Alternative, Fisch und Salat, entschieden. Bei Ankunft wurden wir erst in einen falschen Raum geführt, im eigentlichen Gastraum mussten wir die Jacken über einen Beistelltisch legen. Bei der Getränkeauswahl habe ich nach einer Weinkarte gefragt. Die gäbe es nicht!!!!! Man könne mir einen Temperanillo oder einen Grauburgunder anbieten. Gut, dafür braucht es wohl keine Karte. Auf Nachfrage nach einem bestimmten Wein erhielt ich die Aussage, den habe man zwar, aber nur als Flasche. Beim Einschenken tropfte mir Wein ( der rosa Temperanillo ) auf die weiße Bluse. Inzwischen und noch vor der Vorspeise konnte ich meinen Fisch schon riechen. Die Vorspeise bestand aus einer currylastigen Kürbissuppe ( Überraschung! ) und meinem Salt, der aus 2 großen Salatblättern und 2 winzigen Pfifferlingen und hellen Würfelchen unbekannter Genese bestand. Der durchaus schmackhafte Salat war in einem Haps verspeist. Es folgte ein Schweinefilet ( Überraschung! ) und eine Forelle, die wirklich optisch unappetitlich als grauer „Lappen“ auf einem Hügel aus pinkfarbenen, sehr weich gekochten Reisnudeln ( rote Bete ) und Zuckerschoten, in die sich 2 grüne Bohnen verirrt hatten, angerichtet war. Trotz meiner Befürchtung wegen des Geruchs war die Forelle geschmacklich ok. Die als „Nachschlag“ angebotene jedoch war mehr roh als glasig. Leider gingen noch halb gefüllte Teller allenthalben zurück. Die Frage nach einem Nachtisch oder Kaffee wurde genauso wenig gestellt wie nach weiteren Getränken. Zahlen musste man vor der Tür. In meinem Fall 47 Euro. Als Zuschlag weitere 5 Euro für das Parken auf dem hauseigenen Parkplatz. In summa: nie wieder!! Zumal zum schlechten Service, einem weniger als mittelmäßigen Essen ein wirklich altbackenes Ambiente mit dem Charme einer Holzschachtel aus den frühen 70ern geboten wird. Im Gastraum war das Publikum 60 plus. So wird es schwierig, mit einem anspruchsvollen jungen Publikum in die Zukunft zu gehen. Der erbringt lebt wohl eher von seinem ehemaligen Ruhm, als von seiner aktuellen Leistung.

1A....fantastisches Essen und ein ausgesprochen wirklich tolles Personal ...

Mit hohen Erwartungen bin ich in das Restaurant gegangen auf meiner Reise. Als Hotelgast hatte ich nicht reserviert und habe einen Tisch in der Lounge angeboten bekommen. Das war für mich überhaupt kein Problem. Leider wurde ich dann erst mal ca. 20 Minuten ignoriert. Mir wurde mit der schlechtesten Laune eine Speisekarte hingelegt. Wie ich später an einem Nachbartisch feststellen musste, wurde mir nur die abgespeckte Karte gegeben. Wahrscheinlich sah ich nicht wohlhabend genug aus. Auf meine Frage nach einer Weinkarte wurde mir ein Tablett gebracht ohne irgendwelche Anmerkungen oder evtl. Empfehlungen. Generell war das Personal sehr unfreundlich. Damit meine ich nicht nur die Kellner, sondern auch die Herren in Anzügen. Einen Blick für Bedürfnisse des Gastes erwarte ich als selbstverständlich in der Preis Kategorie. Wenn das Glas langsam leer wird, erwarte ich ein selbstständiges auf den Gast zugehen. Das essen war meiner Meinung nach überteuert. Es war ein gutes Niveau, allerdings nicht besser als ein guter Landgasthof. Bei den Preisen hätte ich mehr erwartet. Alles in allem eher Durchschnitt. Wahrscheinlich war ich nicht der gewollte Gast (Wunsch: Mitte 40 und Hemd).

Der Brunch in Erbprinz Hotel war heute ein Volltreffer :) Die Auswahl der Gerichte war ausreichend, es hat gut geschmeckt. Das Personal ist freundlich, das Ambiente zwar nicht modern aber in Ordnung. Fast Mittag ist meiner Meinung nach ziemlich spät für einen Brunch und das Büfett könnte man anderes positionieren (nicht im Flur), aber das sind die Klienigkeiten, die nicht gestört haben.

Die grüne Wohlfühloase in Ettlingen besticht einfach mit diesem wunderbaren, baumbestandenen Garten, bei dessen betreten sich sofort Urlaubsgefühle einstellen. Der Service ist wie immer perfekt: Freundlich, zuvorkommend, gleichzeitig unkompliziert, nahezu herzlich-familiär. Die Küche wie immer ausgezeichnet: Beste Produkte, handwerklich perfekt zubereitet, augenfällig angerichtet, vollendeter Genuss. Mit Neuzugang von Sommelier Serge Schwentzle, der seine Kompetenz viele Jahre im "Ochsen" in Durlach unter Beweis stellte, hat Herr Zepf einmal mehr sein Händchen als hervorragender Gastgeber bewiesen und damit eine weitere Bereicherung für sein Haus und seine Gäste geschaffen. Im übrigen ist es genau dieser Tenor des Hauses"Gastgeber" zu sein der den Erbprinzen auszeichnet und den jeder Gast sofort wohltuend geniessen kann. Lassen Sie sich do h auch mal verwöhnen, ich kann es nur empfehlen.

Tolle Küche. Ich bin großer Fan vom Brunch!

Wir waren im Mai 2020 mit der ganzen Familie im zu einem 5-Gang Menü im Erbprinz und haben hervorragend dort gegessen. Die einzelnen Gänge wurden heiß serviert und das Essen war geschmacklich ein Höhepunkt. Jeder Gang sehr fein abgestimmt und Küchenchef Knebel hat wieder einmal für uns gezaubert. Auch der Service war diesmal sehr aufmerksam und es hat einfach alles gepasst. Unser Fazit: Wer in Ettlingen gehobene Küche sucht, kommt am Erbprinz nicht vorbei.

Preis-Leistung stimmt hier nicht! Das Essen war geschmacklich ok. Für diese Preiskategorie ist ein ok nicht akzeptabel. Das Personal nicht aufmerksam genug.

Preise sind ziemlich am limit zwar aber das gebotene in Bezug auf Qualität und Frische .. Portionen könnten jedoch größer ausfallen etwas .. ohne Vorspeise wird man schwer satt .. Tische und Ambiente sind gehoben .. Bedienungen vom Fach .. Einzig Punkte .. Jacken wurden nicht abgenommen und lagen umher .. nachschenken Fehlanzeige .. und der Wein warm bzw. Musste erst eine Weile in den Eiskübel .. Dessert Auswahl war wiederum meisterlich .. Resümee .. haut preislich rein zwar aber essen ist gut ..

Really nice coffe place. The atmosphere is nice and the cakes are fresh. We tried three different cakes... it is dificult to choose ;) everything was good. The latte was really good! To be honest I was a bit disapointed with the Himbeer Delice. Although fresh and tasty it seemed to me a bit "normal" without the element of surprise once in the mouth. Maybe a thin layer of crocant cookies would do it. Regardless, definatly a place to go return! The waitress was nice. One can choose to seat in or outside. In terms of price, I did not find the cakes expensive but the same I cannot say for the drinks. We paid 6€ for the latte and 5€ for a 0.2l cola.

Wir lieben den Erbprinzen und sind gerade das 6. Mal für einen Wellness Urlaub im Hotel. Diesmal haben wir ein Verwöhn-Angebot mit kleinen Extras ergattert, dazu gehört ein 3-Gang Menü in der Weinstube. Dort wurden wir freundlich empfangen und zu unserem Platz, bei schönstem Wetter zum Glück im tollen Garten, geleitet. Es lag schon auf dem nett gedecktem Tisch die Menükarte, Servicedame Sandra bat uns einen Blick hinein zu werfen, ob alles so recht sei. Meine Schwester mag keinen Ziegenkäse und orderte die Vorspeise daher ohne. Dann wurde Brot mit Butter und zwei Dipps gereicht. Der gratinierte Käse lag auf einen Traum von eingelegten Pilzen mit Lauch, lecker. Zur großen Freude meiner Schwester bekam sie als Alternative einen köstlichen Büffelmozzarella serviert. Top! Die Hauptspeise war perfekt gegarter Kalbstafelspitz auf köstlichen Bohnengemüse und Kartoffelbrei. Nun war das Erdbeersüppchen mit Topfenschaum kaum noch nötig, trotzdem haben wir es restlos verputzt.😃 Während des Menüs wurde nachgefragt ob alles okay ist, ob es schmeckt, ob wir etwas brauchen. Service Spitze, obwohl wir ja "nur" Paketgäste sind. Für uns bis jetzt ein rundum gelungener Aufenthalt, gleich geht's zum Frühstück....

Nur ein Drittel der Kellner und Kellnerinnen tragen ihre Maske korrekt.. Ständig will einer dieser Nicht-Masken-Träger aus 20 cm Entfernung nachschenken, während man gerade isst. Die übrigen Gäste tragen ebenfalls keine Masken im öffentlichen Raum. Kinder des Nachbartisches springen dafür um den eigenen Tisch herum. Der Laden müsste vom Ordnungsamt sofort geschlossen werden. Das Personal wirkt genervt übellaunig und hat keinen Bock auf den Job.

we especially came for the restaurant on our way from Austria to Holland and this was a very good decission to sstop here

Wir hatten jeder zwei Vorspeisen. Dies erwies sich als «Fehler». Der gemischte Salat kam nämlich in einer Menge, die locker...

As time passed by - I came here again, this time accompanied by my daughter and her friend. When making reservation they told that the Michelin Star Menu aren't available yet due to the Corona Crisis, but the normal restaurant was open. Actually the cooking...

Wie immer wenn wir in Karlsruhe sind und den Schwiegervater besuchen gehen wir hier hin zum Essen. Angekommen, wie leider...

Gute, typische regionale Küche mit ausgefallenen Ideen zur Verfeinerung. Tolle Beratung zu regionalen Weinen. Gerne wieder !

Wir waren heute in der Weinstube Sibylla zum Abendessen. Das Essen war wie immer sehr gut. Leider kann man das vom Service nicht behaupten. Wir wurden unfreundlich empfangen, unsere Getränke bzw. Essenswünsche wurden vom Personal in Frage gestellt und es war nicht möglich sich im Erbprinz wertgeschätzt und wohl zu fühlen. Highlight unseres Nachmittags war ein Streit unter der Belegschaft, der zu unserem Leidwesen direkt im und angrenzend an den Gastraum ausgetragen wurde. Von der Restaurantleitung gab es zu den Vorfällen keine Entschuldigung und keinen Kommentar. Die ganzen Umstände rund um unseren Besuch lassen leider nur ein Fazit zu - Nie wieder Erbprinz!

Bonne brasserie proposant une cuisine de tradition allemande. Par contre la carte des vins et la même qu'au restaurant gastronomique tout comme le prix de la bouteille d'eau minérale...

Guter Service, feine Küche, wir kommen gerne wieder. Parkplätze gratis im Hof für Gäste. Die Mittagsgerichte sind für uns stets...

Bewerten kann ich hier nur den Brunch im Restaurant, nicht das Hotel. Das Essen hat in großen Teilen gut geschmeckt,...

Ein tolles Essen, ein gutes Getränk, ein schönes Wohlfühlambiente und ein aufmerksamer Service sollte einen schönen Abend perfekt machen. Schade...

Wir hatten eine sehr schöne Zeit im Restaurant. Traumhafter Innenhof! Erstklassiger und netter Service! Wir kommen gerne wieder!

Wunderbares 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung: überraschende Aromen verbunden mit viel Kreativität und bester Qualität. Bei der Weinbegleitung haben wir wieder einmal...

Sehr schönes Restaurant, Essen und Personal sehr gut, Weinkarte sehr groß in der Auswahl, leider nur auf Tablet bekommen in...

Um es gleich zu Beginn auf den Punkt zu bringen : Was die Küche perfekt macht und für die Gäste...

Alterwürdiges Gebäude, verwinkelt, viele unterschiedliche Räume. Manche Ecken wirken etwas englisch, düster. Viel dunkles Holz. Wir waren in der Weinstube...

Wir waren in der Weinstube Sybille gegen 15.00 Uhr zum Mittagessen. Mein Mann hatte ein Menü gewählt und ich die...

Wir waren jetzt schon zum zweiten mal im Erbprinz , Sibylla Weinstube zum Mittagessen, es ist ein gut besuchtes Restaurant...

man kann es gar nicht anders sagen. Einfach grandios. Bei Pianomusik in einem netten Raum, der hübsch eingedeckt war. Nicht...

...ein familienanlass war der grund. neffe übernimmt das reservationskommando, damit ich relaxed aussen vor bin. 10 erwachsene, 2 kids. tee/kaffee...