Culinarius In Biss by Federico in Köln - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Waren zur Mittagszeit da, drinnen ist es durchaus eng. Dafür sitzt man nicht an der Strasse. Der Service ist unambitioniert. Das Carpaccio war so zäh, dass uns nach einem Bissen der Appetit vergangen ist. Der Service nahm es zur Kenntnis - das war es dann auch. Von uns Daumen in Summe nach unten, dann lieber ins Veltri um die Ecke.

Excellent food and cozy place. When paying, the staff passed me the card machine with a range of tip options without specifying it wasn't mandatory until I said I did not want to. Could be language barrier but I'd prefer if it's positioned in a way where I'd only tip if I felt they deserved it.

I agree with the previous speaker that the prices are too high for the (certainly not bad) service

An authentic Italian, I can absolutely recommend it!

The noodles were very good. Unfortunately, the fresh ham was not freshly sliced, although it would have been very tasty freshly sliced. The price-performance ratio was not convincing and there was very little bread for the starter.

Good food and friendly staff. Good price, good quality

We had a great evening with very friendly support from the staff. I love Italian cuisine and the shop more than met my expectations. Terrific!! 😁😁

We have been here many times! The service is super friendly and funny, the food is always deliciously fresh! It's a shame that we no longer live in Cologne. But the restaurant is always worth a trip!

"Charme" - passt hier auf jeden Fall. Das Essen sowie die Atmosphäre sind definitiv einen zweiten Besuch wert. Ich und meine Freundin kommen gerne wieder!

Wir wollten gutes Essen in netter Atmosphäre, und genau das haben wir bekommen. Besonders zufrieden war ich mit der Pasta in Trüffelpesto.

Frisch aufgeschnittener Parmaschinken (hauchdünn) extrem lecker, wenn auch hochpreisig. Kann man sich aber gut als Vorspeise teilen. Tagliatelle mit frischen Trüffeln herausragend gut, gleichbleibend sehr hohe Qualität. Für uns ein italienischer Geheimtipp in Köln!

Be sure to order spaghetti in a bowl! 10 out of 10 - even my boyfriend was jealous of my dish 😉

Wir waren zu Zweit zum Mittagessen im Culinarius Inbiss - dem Grunde nach war es im unteren Bereich ok (naja, Essen eher schlecht, aber so what, ist halt Innenstadt & ein kurzer Imbiss in einer „Vorbeilaufbude“) das Ende unseres Besuchs war aber leider ein absolutes No Go. Als meine Begleitung nach der Rechnung fragte, wurde ihm ein Absacker auf Kosten des Hauses angeboten, mir aber nicht. Ich wurde bei der Frage auch nicht einbezogen oä, sondern schlichtweg ignoriert. Beim Servieren des Absackers meiner Begleitung viel der Servicekraft dann wohl auf, dass das jetzt extrem befremdlich ihrerseits war (anders kann ich mir den gesenkten Blick nicht erklären), leider kam dann aber erst auf Ansage von mir ein gestammeltes „Oh, Sie Auch?“ Sorry, geht gar nicht; ich habe dann auf den mir im Nachhinein auch echt halbherzig angebotenen Absacker dankend verzichtet. Verzichten werde ich allerdings auch zukünftig auf dieses Restaurant, da gibt es meines Erachtens 100 bessere & vor allem viele freundlichere in der Innenstadt als dieses.

The Culinarius InBiss on Papstnstrasse is a charming little restaurant for those Italian moments. Very tasty, good quality, nice selection of food and Italian wines. Friendly service. Nice ambience. We were completely satisfied. However, all of this has its price.

I've been going in and out here for almost 20 years and I don't think I need to write more. For me, Federico has the best stone oven pizza in all of Cologne. I could have ordered it many times, but I got in the car and quickly went to Papstnstr. drove and got the pizza

One of the best Italians in Cologne

I love coming to Culinaris, nice conditions, very good food, nice ambience

The environment is very comfortable, elegant, casual and close to interact. The service is very consistent and effective. Spectacular food, with gourmet flavors and very good product quality.

Very nice little restaurant. Delicious food and attentive service without being intrusive.

Were here today! Service and our food was average!

- Food super delicious! - Pleasant atmosphere - Super nice team and very polite waiters

authentic, close, lively. Just really good.

Like you're in Italy for a meal! And that right in the heart of Cologne. Wonderful team, always good food! Am thrilled!

Immer wieder gerne - Immer wieder gerne

Very tasty, authentic and a good selection of dishes. Cozy and small

We were in this restaurant for the first time and probably for the last time! The food was ok, tasty and plentiful but we didn't feel welcome in this restaurant! Very forced friendly as if you weren't good enough for this restaurant!

An institution in Lindenthal and an indispensable part of it. Busy, sometimes a bit crowded and hectic, but then pulsating. Warmth is a two-way street, the service has a high level of empathy 😉🙏🏻 There are a lot of regulars, which I always find significant. The food is excellent. Certainly a bit expensive, but the quality fortunately confirms this.

If you really like it Italian, this is the right place for you. Whether antipasti, pasta, meat or fish; In well over 10 years we have never experienced any disappointment. So on Saturday the gnocchi with truffles and veal liver in butter and sage were a feast again; plus Ferrari Rosé. Molto buono, that's all you can say. By the way, anyone who appreciates Italian wines beyond the ubiquitous Primitivo should definitely go here. From Barbera to Amarone to Tignanello, from Ca dei Frati to Winkl to Ferrari Spumante... If you can't find what you're looking for here, you can't be helped. And the service from Angelica and Federico is always warm, helpful and always very calm, even at peak times. Oh yes, you shouldn't be shy about contact here. With around 20-25 places on as many square meters, there is no risk of loneliness. So if you want to take a quick 2-3 hour vacation in Bella Italia... go ahead. And if Federico actually looks a bit grim; he just wants to play. ;)

Absolut fantastisch 🫶🏼 das Essen war sehr lecker,das Ambiente so gemütlich und das Personal einfach nur sympathisch! Danke für die tolle Zeit 🥰❤️

Ein schöner Ort um gutes Essen einzunehmen, das Essen ist sehr authentisch

Ein rundum gelungener Abend. Freundliches Personal, leckeres Essen in nettem Ambiente

Super super leckere Pizza. Der Laden ist allerdings sehr klein und man sitzt recht eng gedrängt (sowohl am eigenen Tisch als auch mit den Nachbar:innen) - ich fand es gemütlich, aber z.B. für meine Eltern wäre das nichts gewesen. Service war in Ordnung, etwas herzlicher wäre schön gewesen.

Wir wollte nur ein Glas Wein trinken das Restaurant war auch kaum gefüllt, die Kellnerin hatte uns danach gefragt was wir essen möchten wir meinten dann das uns erstmal der Wein reicht. Sie meinte daraufhin das man normalerweise etwas zu essen bestellen muss aber die eine Ausnahme machen. Fand das sehr unverschämt kamen uns auch überhaupt nicht willkommen vor sondern nur geduldet! Man wird unter Druck gesetzt das man etwas zu essen bestellen muss sonst ist man nicht erwünscht! Sowas habe ich noch nicht erlebt. Habe am Ende bezahlt und sie hat wortlos abkassiert und hat sich umgedreht und ist gegangen. Weder wird ein schöner Abend gewünscht sonst noch etwas einfach unfassbar unfreundlich! Kann dieses Restaurant überhauptnicht weiterempfehlen einfach total abgehobener Service und finde sowas geht garnicht!!

Super Lokalität absoluterer Insider Tipp

Sehr lecker. Sehr freundliche und gemütliche Atmosphäre.

Eines der gemütlichsten und persönlichsten italienischen Restaurants in Köln. Sehr feine Küche, die auf individuelle Wünsche eingeht. Die Gerichte werden immer frisch zubereitet, was vermutlich nur möglich ist, da im kleinen Restaurant ohne richtige Außengastronomie nur eine relativ kleine Sitzplatzzahl zur Verfügung steht. Daher würde ich zumindest am Wochenende immer vorab reservieren. Der gastronomische Genuss und die intime Atmosphäre werden außerdem mit einem sehr guten Weinangebot begleitet. Mit Freunden quatschen oder für ein Dinner zu zweit, Die persönliche Atmosphäre erzeugt ein Wohnzimmergefühl. Vielen Dank!!

Sitio muy muy recomendable. Comida exquisita, atención excelente, fuimos a la hora de comer sin reserva y nos atendieron muy amablemente. Precio justo y muy buena calidad. Sin duda repetiremos

Würde fast sagen: bester Italiener in City! 😋

Es hat mir sehr gut geschmeckt.

Sehr nettes, klassisches italienisches Restaurant mit Kaffeebar. Leckeres Essen, freundlicher Service, Plätze drinnen und draußen sehr schön. Klare Empfehlung!

Ich bin großer Fan der Pastagerichte, immer lecker!

Unser Kölner Italiener. Urtypische Gastronomie, exzellente Speisen, Service sehr gut, und Federico. Wenn in Köln italienisch, dann hier.

Sehr gutes Essen in einem netten Ambiente

Einfach total gemütlich und sehr italienisch! Service ist top und das Essen ein Traum. Wir kommen immer her, wenn wir in Köln sind. Es lohnt sich!

Spontan eingekehrt weil Lust auf was frisches, italienisches. Wolfsbarsch mit Hummersosse war - wie ein guter Freund letztens mal zu einem semileckerem Essen gesagt hat - belanglos. Nicht wirklich schlecht, aber eben auch nicht gut. Zumindest nicht so das man direkt sagen würde, oh ja! Hier muss ich bald wieder hin. Als Gastrokind und Auswärts-Esser seit gut 25 Jahren ist man natürlich auch geschädigt im Sinne von doch recht kritisch. Aber das ist halt dann das Schicksal was man mit sich trägt 😏 Bedienung war sachlich, nüchtern freundlich. Auch nicht wirklich zu beanstanden. Aber Herz war definitiv nicht dabei. Eher das Gefühl, man freut sich auf den wohlverdienten Feierabend. Fazit: für die Preise fehlte in allen Bereichen definitiv die Preise Leistung. Aber es ist auch nur ein Essen von wahrscheinlich noch vielen die noch kommen im Leben 😉 TIPP: Restaurant Angelo, nur 5 Gehminuten von hier ist definitiv mehr zu empfehlen.

Sehr leckere Spaghetti Carbonara! Das Essen kam schnell, der Service war freundlich und zuvorkommend. Eine klare Empfehlung für einen guten Italiener.

Ausgezeichnetes Essen und sehr guter Service.

Super leckeres Essen, nette Bedienung, gute Preise. Es war eine spontane Idee und wir waren begeistert. Sehr zu empfehlen.

Einzigartig. Lustiger Chef, schneller Service, sehr gutes Essen und freundliches Personal

Super Service, leckeres Essen, was will man mehr?

Immer wieder ein Genuss Klein aber fein Top Empfehlung in Köln

We arrived in Cologne in late evening and were surprised to find several restaurants had stopped serving food by 9:30 pm, so were pleased to find this which served us a delicious meal just before 10:00 pm. Simple but delicious Italian cuisine served with a smile.

Wir hatten uns zum Abendessen Freitag Abends ein köstliches Menü aus der umfangreichen Karte zusammen gestellt. Zur Vorspeise gab es die beste Bruschetta, die ich bislang kosten durfte. Die Rigatoni mit Salsiccia waren handwerklich nahezu perfekt, die Soße schön dezent im Hintergrund, so dass die Aromen der Salsiccia toll betont wurden. Auch die Tiramisu als Nachtisch kann ich nur empfehlen. Die Kellner waren sehr freundlich und aufmerksam, die Küche recht schnell, sodass wir nicht allzu lange auf das Essen warten mussten. Das Lokal ist allerdings recht klein, weshalb es sich insbesondere zu den Stoßzeiten empfiehlt, einen Tisch zu reservieren.

Kleines, gemütliches Restaurant mit sehr freundlichem Service und original italienischen Gerichten. Mega lecker Pasta mit Filetspitzen und Trüffelpesto. Reservierung empfehlenswert, da schnell ausgebucht.

Kleines gemütliches italienisches Restaurant auf der Apostelstrasse in der Köln Innenstadt. Man sitzt allerdings sehr eng und hat wenig Platz. Essen ist qualitativ und geschmacklich OK - allerdings preislich etwas überzogen - insbesondere bei der Getränken. Service ist etwas sehr schnell - wir hatten das Gefühl, dass wir nach dem Essen den Tisch möglichst schnell wieder frei geben sollten. Mein Fazit: Vom Preis/Leistungsverhältnis bekomme ich woanders mehr für mein Geld.

Ein wundervoller Abend mit feinster Küche und umsichtigen Service, immer wieder ein Spaß hier zu speisen.

Sehr nettes Personal , lecker essen und schönes gemütliches Ambiente .

Superschönes Lokal mit sehr netten Mitarbeitern. Man fühlt sich direkt willkommen!

Orjinal İtalyan Lezzetleri için tercih edilebilir. İngilizce menü yoktu, sipariş vermeden hemen önce biraz google da araştırma yapmakta fayda var

Gemütlich szeniges kleines Lokal. Ideal zum Mittagessen beim Shoppen.

Köstliche Gerichte auf hohem Nivau zu fairen Preisen mit einem tollen Team.

Bei Federico Rattotti wird man immer freundlich begrüßt und lecker bekocht. Hier wird nicht mediterrane Einheitskost geboten, sondern die raffinierte, feine und schmackhafte Küche Italiens zelebriert. Dazu werden feine italienische Weine und Spirituosen serviert. Da das Culinarius nicht sehr groß ist, sollte man vorher Plätze reservieren. Man wird bestimmt nicht enttäuscht!

Wir haben sehr spontan einen Tisch bekommen. Der Laden ist klein, aber fein. Sehr gute Weinkarte, essen was wirklich lecker! Service war sehr gut, schnell, zuvorkommend. Ist man heute garnicht mehr gewohnt!!

Angenehmer Abend mit Freunden, schönes Lokal, nettes Ambiente, freundliches Team. Rundherum ein toller Abend. Dankeschön.

So gutes essen, toller Wein & wir lieben die Gastgeber! Jedes Mal, wenn wir da sind , kommt das Gefühl von Italien, mitten in der Kölner Innenstadt.

Ich habe ja nicht viel erwartet als wir dort Platz nahmen, aber ich wurde voll erwischt,..... meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Das Essen in diesem kleinen Restaurant war alles andere als langweilig. Nein, es war sogar richtig gut! Ein richtig toller Italiener!

Leckeres italienisches Essen und gute Weine. Schöne tageskarte

Tolles italienisches Restaurant, nicht sehr groß. Vorzügliches, frisch zubereitetes Essen😋

Wir sind spontan dort eingekehrt und haben es nicht bereut. Lange nicht mehr rundum so gut bedient worden - Qualität super - Freundlichkeit Top - Service bestens - gutes Ambiente - immer wieder gerne!!

Die Bedienung (F) ist ziemlich unfreundlich…

Exzellenter und freundlicher Service mit kulinarisch gutem Angebot. Wir kommen gerne wieder!

La pasta fresca muy buena, la atención y personal te hacen sentir como en casa! Muy familiar todo! Sin duda si buscas un italiano en condiciones es tu sitio!

Muy amables, la comida buenissima! Para mi chico la pasta fresca con ternera y tartufo increíble, y a mi me hicieron espaguetis veganos fuera de carta! Gracias!!

Immer wieder gerne. Kleiner feiner Italiener in der Apostelstr. Personal total nett. Leider wurde der Seeteufel in Zitronen Butter Soße von der Karte genommen. Sehr schade. Aber andere Gerichte auch sehr köstlich 😋

Bombastisch perfekte Küche. Spaghetti aglio e olio mit Gambas gegessen. Eine kleine Vorspeisenplatte dazu. Super.

FANTASTISCHER Italiener mit grandioser authentischer italienischer Küche! Ein Besuch ist ein absolutes Muss bei jedem Köln Besuch 😋 es ist immer wieder schön in den Genuss der tollen Gastgeber-Qualitäten des Inhabers und seinem Team zu kommen - Danke für viele leckere Essen, ausgezeichnete Weine und kulinarische Highlights …..

Ein kleines Laden der eng die Stühle und Tische aneinander. Das Essen war okay. Personal ist bißchen unfreundlich leider! Und hat nicht viel mit dem anderen culinarius auf Dürener str zutun.

Essen an sich lecker, auf italienische Art und Weise ,also es wird nichts in sosse ertränkt. Leider vermisst man die italienische gastfreunschaft gänzlich: kein ciao come va, prego, grazie, geschweige denn ciao bella😀 Die Bedienung (männlich) sehr wortkarg, auf unser Verlangen nach Rechnung wurde wortlos abkassiert ohne Danke oder sonst was. Wenn man keine Lust auf Gäste hat, kann man ruhig umschulen und sich nicht so abmühen.

Frederico ist für unsere Familie einer der besten Italiener in der Stadt. Perfekt Küche und Service bei jedem Besuch. Es macht auf jeden Fall Sinn zu reservieren. Auch Mittags immer eine sehr gute Wahl und dank der Lage lässt es sich super mit einem kleinen Shopping Ausflug in der Stadt verbinden.

Das Essen war gut. Personal war unfreundlich, und dass Ambiente ist sehr klein und nicht grade bequem.

Ein ausgesprochen guter Italiener, mit sagenhafter Küche. Immerwieder gerne, mit einen außergewöhnlich netten Chef und die besten Spaghetti Culinarius.

Wir kommen aus Dortmund und kaufen gerne in Köln ein. Am Samstag den 4.6.2022 haben wir draußen noch einen Platz bekommen und wieder bei ihnen lecker gegessen . Lieber klein und fein darf auch etwas teurer sein die Hauptsache frisch zubereitet und lecker das war wieder der Fall. also 5 Sterne. LG. Hans Steer Dortmund

Delicious! Interni semplici ma appena arrivati gli antipasti ve ne siete già dimenticati, le porzione sono più che sufficienti. Un'ampia scelta di vini lo completa

Wie immer ein Erlebnis. Wir kommen gerne wieder

Sehr gutes und qualitatives Essen!!! Fantastic

Das erste Mal zu Besuch. Alles perfekt und das Essen sucht Seinesgleichen. Ganz fein abgeschneckt vom Vorspeisenteller über die Trüffelravioli zur Spaghetti mit geschnittenen Gambas. Dazu einen tollen Wein und einen witzigen italienischen Gastgeber nach der Art, die man nur noch selten finden kann. Auf Anhieb sehr wohl gefühlt und wir kommen garantiert immer wieder. Sehr zu empfehlen!!

Klein und fein. Sehr lecker. Top Weine, super Schinken, sehr fein geschnitten.

Haben für unsere Arbeit für eine Weihnachtsfeier eine relativ Grosse Bestellung zum Abholen aufgegeben. Keine Selbstverständlichkeit an einem Samstag Abend und dann noch relativ kurzfristig. Es hat aber alles Reibungslos geklappt, zur Vereinbarten Zeit war alles fertig und für dir Menge noch echt frisch. Es hat allen wirklich gut geschmeckt. Ganz grosses Dankeschön und eine unringeschränkte Weiterempfehlung an dieser Stelle!

Vraiment très très bon ! Et excellente qualité !

Wir sind immer wieder begeistert, vom Essen und der ganzen Atmosphäre 👍🏼

Klein aber fein! Das Essen war super lecker und qualitativ top. Die Besitzer sehr freundlich. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und werden sicher wiederkommen.

Sehr gutes essen tolle bedienung Rundherum Spitze

Kleiner, traditioneller Italiener ( seit 30 Jahren + - ) mitten im Zentrum mit allerfeinster Küche und coolem aber sehr familieren Ambiente. Top!

Sehr leckeres Essen und sehr freundlich

Einer der besten Italiener in Köln und das seit Jahren. Essen top, super Service und es herrscht der gewisse Spirit, der einen guten Italiener ausmacht. Kann ich uneingeschränkt empfehlen. Wieso hier zwei Gäste nur einen Stern vergeben haben, kann ich leider gar nicht nachempfinden und ist auch nicht sonderlich fair.

Nicht empfehlenswert. Wir sind für einen Tagestrip nach Köln gefahren. Wir wollten um gegen 14 Uhr etwas essen, uns ist ein kleiner Italiener in der Seitenstraße aufgefallen. Wir fragten wie es beschrieben wurde nach einem Tisch. Wir wurden dann an die Straße gesetzt im Außenbereich. Tische wurden vor unseren Augen nochmals desinfiziert, Getränke wurden aufgenommen, bis dato gut. Leider saßen wir in der Prallen Sonne, während andere Gäste unter einem Schirm bedeckt waren. Die bestellten Getränke waren innerhalb von 5 Minuten am Tisch, schmeckten aber abgestanden. Nach Aufnahme der Speisen kam nach knapp zehn Minuten die Funghi Pizza, schwimmend zum Tisch. Kaum Essbar. Anschließend wurden wir dort keines Blickes mehr gewürdigt, wahrscheinlich auch das falsche Kliente. Denn Gäste hinter uns bekamen Zuwendung vom feinsten. Schade schlechter Service und das Essen ist den Preis nicht wert.

Definitiv eines der besten italienischen Restaurants in Köln. Lockere und entspannte Atmosphäre mit ebenso angenehmen Gästen. Absolute Empfehlung.

Super Chef, der auch mit arbeitet. Nette und freundliche Mitarbeiter. Essen sehr lecker.

Einer der Besten italienischen Restaurants in Köln. Top Service, verbindlich, lustig und schlagfertig ! Die Pastagerichte waren ein absoluter Traum, das Filetsteak auf den Punkt gegart. Die Weinempfehlung passte perfekt zum Essen. Vorbildlich!

Toller lunch unter der Woche, wir waren mit dem Essen und der netten Bedienung happy (super Saltimbocca). Gerne wieder...