Christian & Freunde in Fulda

A wonderful evening with excellent food and wine! Modern – innovative – regional! We'll be back!

..small compromises in the quality of the veal

This was our second time there and we were not disappointed. The food is amazing – one flavor explosion after another. Every single course is a joy and a delight. The wine selection is overwhelming, and the wine recommendations for each course are absolutely spot on! We're already looking forward to the next time.

An absolutely extraordinary experience! From the very first course, it was clear: this isn't just cooking, this is magic. The combinations were surprising, creative, and yet harmonious – each one a little adventure for the palate. Each course was paired with a perfectly matched wine, elevating the taste experience to a new level. The service was attentive, warm, and yet pleasantly unobtrusive. What's particularly exciting is that you can look directly over the chefs' shoulders and see the passion and precision with which they work. I've truly never eaten so well – an evening I will never forget. Highly recommended!

We always enjoy coming here. It's a wonderful experience every time.

Unexpected Michelin-starred cuisine in Fulda. It stands up to any comparison with other Michelin-starred chefs. Highly recommended. We had the 9-course menu and the wine recommendation. Incredibly good value for money.

A very creative and cleverly arranged menu...the flavors, in particular, were exceptionally well-chosen and delicious. Outstanding service, especially from Hubert.

It was as always very delicious we will be back soon

An exceptionally beautiful evening in a very pleasant atmosphere and with a fantastic menu. Highly recommended. We'd love to come back.

A fantastic restaurant with fantastic food and a well-thought-out concept. You can even tour the kitchen. You can tell that Christian and Friends is a place where people live and breathe life. A great evening!

What a beautiful evening! Food was amazing, wine too and very friendly personnel. We loved the evening! We will come back!

As always, it's a culinary experience. Innovative, creative, and outstanding in taste. Great and relaxed service. Everything just fits perfectly here!

Sensational dishes by far the best food and team

I'd go back anytime! Absolutely fantastic food, delicious wines, and terrific service! If you don't have to drive, definitely opt for the wine pairing!

It's always a special experience to be Christian's guests. Not only the food, but also the service and the wonderful atmosphere always make us feel like we're visiting friends. We're already looking forward to the next time!

We spent a truly wonderful and unforgettable evening with you, where everything was just perfect: the warm welcome, the attentive service, the excellent wines, and the creative, incredibly varied, and simply delicious menu with a little witty wink or two (Strawberry Kiss ;) ). You can feel that a lot of love and heart goes into the work here, and we felt completely at home. We'd love to let you pamper us again, keep up the good work!

Simply spectacular, and the service is fantastic. It's great that it's so unpretentious as a Michelin-starred restaurant. We'll definitely be back.

We had a wonderful evening, perfect in every respect—food, wine selection, ambiance, service—that we will remember for a long time. If we ever return to Fulda, we will visit the "Tastekitchen" again and are already looking forward to it.

An indescribable experience that everyone should definitely try!

It couldn't be better. Fantastic and always worth a little trip! See you in December!!

This was our second time here. Last time it was very, very good, and this time it was outstanding. Absolutely recommend it.

What an extraordinary experience! I think it was a seven-course meal, but it felt like ten. Lovingly prepared surprises constantly emerged from the kitchen. The service was warm, attentive, and simply special. You felt completely different there, in a truly lovely, appreciative way. The quality, taste, presentation, and service were of absolute gourmet standard. This was the first time I've experienced a restaurant of this caliber in Germany... worth every moment. A huge thank you to the entire team at Christian & Friends. We'll definitely be back!

Culinary delights of the finest, nothing to complain about...keep it up

This was incredibly good. We were on vacation and happened upon this place more by chance, but I'm already planning another trip to Fulda (200km) to stop here again. Incredibly creative and unusual, all including the highest-quality wine.

Mittwochs bietet das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ein 4-Gänge-Menü für 69 Euro an, dass man mit jeweils 29 Euro um einen oder zwei Gänge upgraden kann. Das Menü war abwechslungsreich, qualitativ sehr hoch stehend und durchweg lecker. Die Weinbegleitung kostete 39 Euro, war allerdings nicht besonders und ist nicht zu empfehlen. Insgesamt zu empfehlen, da Preis und Qualität unter diesen Bedingungen passen.

Guests are treated with great care here. The service is excellent, there's an incredible wine selection, and the food is outstanding. Sure, it's quite expensive, but it's truly worth it. A clear recommendation.

Sofort wohl gefühlt - super Betreuung - sehr persönlich und humorvoll - tolle Erklärung der jeweiligen Gänge und den entsprechenden Weinen - jeder Gang war eine Überraschung und ein Geschmackserlebnis. Gewagte jedoch stimmige Kompositionen - genial!

Thank you for the spontaneous reception, the artists in the kitchen and in the service saved our evening

I am so happy and grateful that there is a restaurant like this in Fulda.

A great restaurant concept: - Limited number of guests - The entire evening for you and your wife/husband/family/friends - Starts at 7 p.m. - No a la carte, but exquisite menus (either 4 or 8 courses) - Suitable and delicious wine pairings - Friendly, impeccable service - Great ambiance In short: a fantastic evening that will be remembered for a long time

Essen - Spitzenklasse mit tollen & originellen Ideen; auf den Punkt und durchweg lecker Wein - immer einen Besuch wert, mit ganz vielen Schätzen im Keller Service - unaufdringlich, freundlich, sehr nah und doch mit genug Platz Location - klein, fein, mit ruhiger Atmosphäre

Es stimmte in diesem Restaurant einfach alles: das Essen exquisit und visuell ein Augenschmaus. Die Atmosphäre locker und familiär. Einziger Kritikpunkt: der Chef wollte sein Brotrezept nicht rausrücken. 😩

Culinary experience. Superb quality. The staff is very friendly.

A pleasure for all senses🤯at an absolute top level. You will be sent on a sensual journey of pleasure! Any time!!

During my recent visit to Christian & Friends, Tastekitchen in Fulda, I was thoroughly impressed by the exceptional quality and creativity of the cuisine. Chef Christian Steska's modern dishes, rooted in classical foundations, showcased remarkable depth of flavor and innovative use of regional ingredients. The open kitchen concept added to the engaging dining experience we had there. The cordial service and pleasant atmosphere further enhanced the evening, making it a memorable culinary journey.

Best of the Best. An absolute culinary experience!!!

Unfortunately, it's rather average and too expensive for that. As an international manager, I eat out a lot and go to fine dining restaurants. Unfortunately, the claim here is far from reality. The bread at the start says a lot about a restaurant. Unfortunately, here it's more like baked rolls. Nice waiter who seems a bit put together and makes the same joke too often, the atmosphere is too bright and too open. Not worth it for the price. There are better places in Fulda and the surrounding area.

Excellent service and a great ambience. The food was once again impressive and simply tasted excellent. The individual courses were prepared and presented with great attention to detail. Just always a great experience.

We had the pleasure of stopping at Christian&Friends on December 7th, 2024. The welcome at the door by Hubert and Andre (service) was warm and as if we already knew each other a little. You were immediately greeted with a friendly YOU. The restaurant is very cozy and lovingly furnished. The dinner began at 7 p.m. and Hubert first explained what the evening would be like. What we have never experienced before in fine dining is that you could visit the kitchen while it was being prepared. This offer was later taken up by the guests, so that we could watch it being served with a glass of wine. The staff, both in the kitchen and in service, were always happy to provide information. The amuse gueule and the individual dishes of the 8-course menu were excellent and tasted at the highest level. Every course was announced by Hubert. The wine pairing was outstanding and an absolute hit in every respect and with every dish. Also, no careful attention was paid to the amount of glass filled, so more was poured. In the meantime, the guests (11 people) had a nice conversation about dishes, food, wine and other things. At the end of the cozy and tasty evening we were happy and satisfied and will definitely visit Christian&Friends again. The only downer was the fact that we forgot our new umbrella. :-(

Palate rush, great ambience, homely, pure feel good and enjoy. Team with Christian is simply fabulous. We were all excited and fascinated. Selection of wines on point. Thanks for a great experience. Bebi Ziegler Balmi Salmon Smokehouse September 21, 2024.

Another experience!! Simply good from A to Z. Thank you for the lovely evening

An extremely successful evening from start to finish. The welcome was warm and friendly and you immediately feel at home. There is a menu that leaves nothing to be desired and perfectly represents a journey across the globe, but also regional products. Completely new tastes have mixed well with familiar ones. Each course was beautifully explained and the wine accompaniment went very well with the individual courses. We traveled for over three hours and it was definitely worth it!

Christian & Friends Tastekitchen is simply outstanding! From the first second you feel welcome and in good hands. The culinary creations are a true taste experience - every dish is prepared with love and perfection. The service is excellent, friendly and attentive without being intrusive. The atmosphere is modern yet cozy, ideal for a special evening. Kudos to Christian and his team for this exceptional culinary experience. Five stars are absolutely deserved here!

I don't want to give the impression that I can write an informed restaurant review. However, the service was perfect, really! We felt comfortable (which is sometimes a bit difficult in star restaurants, but here we felt very welcome). The service was quick and the dishes were to our liking - top notch with great flavors (really a distinct concept/style lived here). It was a wonderful evening. Thank you.

We had booked the 8-course menu and it was fantastic to get involved in the culinary art and some extravagant creations. Starting with the friendly welcome, the tasteful ambience and the effortlessly pleasant care from Hubert and Christian as well as the culinary adventures, it was an evening of enjoyment. We will be happy to come back. Thanks to the entire team!

Fantastic night. Loved the relaxed atmosphere of the dining room and the friendliness of all the staff. We were the only English speaking diners and they made sure we were included in everything which was so nice. Food was outstanding, in particular the fish courses. If I ever find myself near Fulda in the future I will definitely be paying them a visit again.

Genialer Abend mit überragendem Menü, alles lecker, alles fein. Tolle Location, super Service und Christian ein Mega-Gastgeber, der jeden Gang persönlich vorstellt.

The madness. Not just how incredible it tastes, but also the look, the colors, how everything is served (the test tube, the two-tiered plates, the bed of moss, the little smoke dome and so on), the mouthfeel (always exciting, a little bit of something crunchy, a little bit). something creamy, ...), the whole warm atmosphere, the explanations for each course, the wine, the perfect service, the fact that you can always go into the kitchen and watch and talk to the people - the three hours fly by. It's not just a meal, it's a fantastic overall experience.

This review is way overdue and I can't understand why I forgot to write it earlier. The experience we had at that restaurant was AMAZING! The food, the wine, the service... everything was top notch! Sitting at the big table right next to the open kitchen felt like being in a friend's house while Christian and his amazing crew were preparing one culinary delight after the next. Having such an impressive restaurant in Fulda is definitely pushing the restaurant scene of that town to the top in the whole area. Thanks Christian and Friends for a wonderful experience.

We visited Christian and Friends for a birthday with a group of 7 adults and 4 children. We had a wonderful evening with a super tasty menu and very friendly and professional service! We sat in the separate wine bar, which is very comfortably furnished and is also suitable for visiting with children. The children received their food in advance and were able to watch the cooking in the kitchen. It was a thoroughly successful evening, many thanks to the whole team!😊

A wonderful culinary place, very friendly and competent service. The food is simply fantastic, creative, and all drinks are fairly priced. We'd love to come back...!

Thanks go to Christian, Jens and of course the rest of the team in the background! We had a really nice evening with you. Menu and drinks were very good.

It’s been a pleasure being their guest! The restaurant concept is about finest dining in combination with familiarity. As I guest I’ve been able to visit the mit geb whenever I wanted. The staff was awesome and very professional. I truly enjoyed being hosted and will definitely come again!

An orgy for the senses. A visit to Christian Steska and his friends is an epicurean symphony. The works of art brought to the table are culinary, visual and olfactory magnificent, and Jen's service was simply outstanding. The 3 hours flew by and we looked forward to the next course like children. The wine pairing was an excellent fit, many lesser-known wines and growing regions proved that there is still so much to discover outside of Bordeaux or the Super Tuscans. We can only recommend the visit!

What can I say…. Simply perfect, from a to z. It was nice to meet Jens again. A really great evening!! Price range: reasonable!! Gladly again

Very good restaurant. Good wine selection, pleasant service, intimate & cozy location and the food was wonderful. If you want to pamper yourself and have a special culinary experience, this is the right place.

I've only been there twice, but it couldn't be better. Very nice and casual atmosphere (and thank goodness not as terribly stuffy as in other gourmet restaurants). The staff is passionate about what they do, the wine selection is great and the food is simply perfect! Very creative cuisine and all in all really an experience to spend an evening at Christian & Friends.

Ich bekomme leider keine Details mehr zusammen, da unser Besuch bereits im August 2023 war und ich die zeitnahe Bewertung leider vergessen habe, aber uns hat es rundherum geschmeckt und gefallen, einschließlich des Blickes in die Küche und der hervorragenden und großzügigen;-) Weinbegleitung. So macht Essen Spaß!

Eine wahre Perle in der Fuldaer Region! Besonders gut gefiel mir die Kombination aus Geschmäckern aus der Region und moderner Küche.

Der Guide Michelin beschreibt seine Kategorie 3 Sterne mit den Worten: "Eine Reise wert". Wenn dies zutrifft, haben Christian Steska und sein Team in unserem Buch 3 Sterne inne. Wir sind nämlich zum wiederholten Male 1,5h angereist, um uns mit Freunden bei Christian and Friends zu treffen, die extra 4h angereist sind. Und es ist den Weg immer wieder wert. Kaum jemand schafft es wie Chef Steska, Komponenten geschmacklich so hervorragend zu kombinieren, dass sie zugleich vertraut und speziell wirken. In jedem einzelnen Gang! Da schnuppert mensch z.B. am Sot-l'y-lasse-Gang und denkt: das ist total vertraut. Nicnac's! Und beim Essen entfaltet sich dann noch soviel mehr und soviel Tiefe...ein Triumph. Gang für Gang. Auch die Atmosphäre ist immer herrlich entspannt und familiär. Jens und Andre vom Service haben, stets charmant, alles voll im Griff. Eine geölte Maschine. Vielen Dank! Wir freuen und schon wieder auf das nächste Mal.

Das Essen und der Service waren hervorragend!

Kleines Restaurant mit wenigen Tischen und gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre. Der Empfang ist freundlich und unaufgeregt. Unsere Bedienung Helga ist den gesamten Abend über die perfekte Gastgeberin: Locker, super sympathisch und sehr aufmerksam. Los geht es mit verschiedenen Minibrötchen, die leider ein bißchen an typische Aufbackbrötchen erinnern. Die Butter schmeckt extrem orangig. Ein ordentliches Krustenbrot wie beim Klink wäre uns lieber gewesen. Die zwei Grußlöffel aus der Küche stoßen auf geteilte Meinung. Gegrillte Melone braucht jedenfalls kein Mensch. Dann aber: Eine geile Gazpacho im Reagenzglas und ein in paniertem Lardo eingewickeltes Wachtelei, das auf der Zunge zergeht. Und unser absoluter Favorit gleich als erster Gang: "Thunfischbauch", nett angerichtet zum Aufrollen auf ein Holzstäbchen - geschmacklich ein Kurztrip nach Japan! Danach "Wels" in spannender Kombi mit Blutwurst und als nächstes "Kingfisch", eine perfekt abgestimmte Ceviche mit toller Säure. Die "Sot-l'y-laisse" weckt Erinnerungen an ein speckiges Bauernfrühstück. Etwas zu sehr in-your-face nach dem ganzen Fisch, trotzdem aber lecker. Der "Lammrücken" ist perfekt gebraten, nur im Vergleich zu gewöhnlich. Könnte ruhig auch mehr nach Lamm schmecken (aber viele mögen das ja leider nicht). "Reis/Süß/Sauer" wirkt kurz vor Schluss noch wie ein kleines Experiment. Das Sauerampfereis ist zwar unglaublich geil, wir könnten es uns aufgrund der geringen Süße aber eher als Beilage zu einer Hauptspeise vorstellen. Der letzte Gang "Milch" ist ein runder Abschluss mit dezenter Blauschimmelnote. Zum ganzen Menü gibt es eine schön stimmige Weinbegleitung die zu allen Gängen passt. Insgesamt ein perfekter Abend voller geschmacklicher Überraschungen. Unser erster, aber ganz sicher nicht letzter Besuch!

Ich war an dem Abend das erstmal mit einem Freund bei einem Sternekoch. Schon zu Beginn war der Empfang sehr angenehm, freundlich und nicht aufdringlich. Bevor die Gerichte serviert wurden, gab es ein paar Infos. Was mir besonders gefallen hat, man hat die die Gerichte nicht in den Himmel gelobt. Das Personal blieb immer bescheiden und wirkte nicht überheblich. Fragen wurden immer kompetent beantwortet. Nichts wirkte an diesem Abend künstlich, überheblich und arrogant. Sowohl die Grüße aus der Küche als auch die eigentlichen Menüs waren geschmacklich ein Traum. 😋 Wenn die Zeit schnell vergeht, es waren über 3h, merkt man wie toll der Abend war. Es war ein perfekter Abend!

Ein traumhaftes Essen bei Christian und seinem Team, gewählt hatten wir das Menü mit Weinbegleitung: fantastisch die drei kleinen Fischgänge mit starken geschmacklichen Kontrasten, ebenso das Sot-l'y-laisse, dann ein leckerer Lammrücken. Die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt, Extraklasse. Geschmacklich durchweg perfekt, jeden Gang hätte man sich als Wiederholung gewünscht. Ein weiterer Stern wäre verdient.

Wir haben einen tollen Abend in einem wunderschönen Ambiente erlebt. Der Service und auch die gereichten Speisen waren von außerordentlicher Qualität. Wenn man einen tollen Abend bei außergewöhnlichen Kreationen erleben möchte, dann bei Christian & Friends einen Tisch reservieren! Jederzeit wieder.

Es war uns ein ganz tolles Erlebnis. Ein rundum schöner Abend. Service und Qualität und das Menü war einsame Spitze. Danke für den schönen Abend.

Brillante Küche und tolles Team! Das Dinner hat sehr viel Spaß gemacht. Essen gepaart mit einer perfekten Weinbegleitung. Der Service war such super und kennt sein/ihr Metier. Wir haben Lust auf mehr bekommen und freuen uns auf einen baldigen erneuten Besuch. Uneingeschränkte Empfehlungen unsererseits und wir freuen uns, dass Fulda nun solch eine Lokalität im Repertoire hat.

Ihr kennt das: Ein traumhafter Partyabend, ein grandioses Fest, eine wunderschöne, besinnliche Runde. Immer wieder versucht man solche Abende zu wiederholen, diese Momente erneut einzufangen. Meist erfolglos. Dieser Problematik bewusst bin ich nach einem rundum erfolgreichen ersten Besuch mit meiner Frau erneut in dieses Restaurant gegangen. Um in absolut professioneller und routinierter Manier eines Besseren belehrt zu werden. Es war noch besser als beim ersten Mal! Opulente Geschmäcker werden mit verspielten Ideen und einer punktgenauen Weinbegleitung kombiniert, um uns in jedem Gang die Seele warm werden zu lassen. Hierzu trägt natürlich auch das reibungslose Zusammenspiel von Küche und Service bei, welches bei der offenen Küche live miterlebt werden kann. Fragen werden bereitwillig von Herrn Steska selbst beantwortet. Hier herrscht das Nahbare und die Bodenständigkeit. Man hat uns hier nicht zum letzten Mal gesehen! Essen 5+ Service 5+ Ambiente 5+

Wir waren zu viert zu Besuch, allesamt erfahrene Fine-Dining-Liebhaber und sind uns einig, wieder zu kommen. Menü und Weinbegleitung sehr stimmig und inspirierend. Service perfekt, wohltuend locker und zugleich sehr professionell. Bis bald!

Mega gut! Zweimal da gewesen bis jetzt und es war immer überragend gut.

Herausragende Küche und perfekter Service! Das war mein erster Besuch eines Restaurants mit einem Michelin-Stern, und ich war erst ein bisschen besorgt, ob ich satt würde. Die Mengen waren erwartungsgemäß klein, aber incl. 3 Grüßen aus der Küche (2 vor den Vorspeisen, 1 nach den Desserts) hatte das Menü 11 Gänge, und meine Begleitung und ich waren am Ende pappsatt. Das Essen selbst war ein Traum. Bis auf die geeiste Butter mit Kaviar waren alle Gänge geschmacklich sehr vielschichtig und hatten unterschiedliche Texturen (z.B. weich und knusprig). Das sog. Signature-Dish (Welsfilet mit Blutwurst) hat toll geschmeckt, weil die Blutwurst (nur eine schmale Linie auf dem Fischstückchen) eine völlig überraschende Geschmacksnote war, die dem Gericht den perfekten Kick gab. Das Lamm war so zart wie der Fisch und auch diese Komposition war köstlich. Das erste Dessert war der Hammer: Eine Kugel, die mit einer Flüssigkeit gefüllt war, welche aus weißer Schokolade, Olive und Lakritz bestand. Sie war u.a. gewälzt in Pumpernickel und Knusperbrause und schmeckte hervorragend. Die Weine passten großartig zu den einzelnen Gängen. Am besten fand ich den Mandu Primitivo 2021, von dem ich direkt ein paar Flaschen (im Internet) bestellt habe. Die Servicekraft (Alex) war eine tolle Mischung aus professionell und unprätentiös. Sie war gut geschult und konnte z.B. viel zu den Weinen erklären, gleichzeitig war sie nicht steif wie es sonst in diesem Preissegment üblich ist, sondern herzlich und freundlich, so dass wir uns sehr wohl gefühlt haben. Sie hat jeden neuen Gang kurz erklärt (alle bekommen das Gleiche), und das fand ich hilfreich, damit man überhaupt wusste, was man gleich essen würde. Man durfte auch jederzeit die kleine Küche betreten und den Chefs bei der Arbeit über die Schulter schauen. Der Name ist Programm: Christian und Freunde. Die Atmosphäre ist entsprechend familiär, was ich besonders sympathisch fand. Fazit: Ich bin absolut begeistert. Schade, dass es keinen Mittagstisch mehr gibt; diese Qualität würde ich gerne öfter genießen, aber nicht so spät am Abend.

War toll, sehr empfehlenswert!!

Definitiv einen Besuch wert! Sehr guter, freundlicher, aufmerksamer aber unaufdringlicher Service. Das Ambiente passt perfekt und das Essen war super! Danke für einen wunderschönen Abend und danke an das Team, für die rundum tolle Betreuung.

Ausgezeichnete Küche, sehr angenehme und lockere Atmosphäre. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!

ein sehr gelungener Abend mit köstlichen Speisen von Christian (&Team) und bester Unterhaltung durch Jens! ihr habt uns viel Freude bereitet, danke!

Es war so lecker! Helga hat mit ihrer sympathischen Art einen wirklich großen Anteil an unserem tollen Abend. Vielen Dank dafür!

Wirklich tolles Restaurant. Chapeau!

Ein Traum. Außergewöhnliche Kompositionen. Ein Stern ist viel zu wenig. Qualifizierter, sehr sympathischer Service. Wir freuen uns auf das nächste Menü.

Friendly and helpful staff. Wine selection very wide and in harmony with the food. The food is fresh, and the ingredients combination

Frage ans Team: Ich würde gern einen Gutschein verschenken. Welcher Betrag ist für ein Menü mit Wein für 2 angemessen?

In dieser wunderbaren Kombination aus Mini-Restaurant und Vinothek wird in einem ganz angenehmen Rahmen bodenständige und superleckere Gourmetküche celebriert. Der Service ist sehr freundlich, hochaufmerksam und unterhaltsam. Da das Menü für alle gleich ist, erfolgt die Gangansage für den ganzen Raum. Sehr nahbar mit hessischen Entertainerqualitäten. Bzgl der Weinbegleitung wird maximale Flexibilität an den Tag gelegt. Man darf sogar während des Ablaufs die Küche in vollem Betrieb besuchen. Wieder sehr nahbar. Das Essen ist geschmacklich durchgehend spitze. Schöne Ideen mit klassischen Elementen kombiniert und teilweise sehr einfallsreicher Präsentation. Der quadrierte Stör war brillant, das Perlhuhn ebenso. Aber am Ende war alles super. Ein absolut gelungener Abend, die Wiederholung ist schon geplant! Essen 5+ Service 5+ Ambiente 5+

Man kann den Abend mit wenigen Worten zusammenfassen: Von der herzlichen Begrüßung in dem geschmackvoll und gemütlich eingerichteten Restaurant über das Essen, die wunderbare Weinempfehlung bis hin zur ebenso warmen Verabschiedung war es ein perfekter Abend. Es hat alles harmoniert, die Gerichte waren perfekt abgestimmt. Ein in der Summe grandioser Abend.

Phantasievolle Gerichte in raffinierter Ausarbeitung und perfekter Präsentation ... der Weg nach Fulda lohnt sich auf alle Fälle, mehr als ein Dutzend toller Geschmackserlebnisse erwarten den Besucher in besonderem Ambiente bei netten Leuten ... was will man mehr? Eine klare Empfehlung, auch eine längere Anreise Wert!

Wir waren zu zweit und haben das Menü mit der Weinbegleitung gegessen. Der Anblick der Speisen war bei jedem Gang überwältigend. Geschmacklich harmonisch und manchmal mal auch überraschend. Es lohnt sich in jedem Fall.

Großartig ! Kunst auf dem Teller und zum Aufessen ! Visuell und geschmacklich ganz großes Kino. Service zuvorkommend und auf Augenhöhe. Schön, dass erklärt wird, welche außergewöhnlichen Kombinationen auf dem Teller kreiert wurden. Wunderbare Weine und gemütlich eingerichtet. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Preis – Leistung stimmt absolut. Wir freuen uns auf die nächsten interessanten Menüideen von Herrn Steska und kommen garantiert wieder.

Ein echter Geheimtipp! Definitiv das beste Lokal in Fulda! 5 von 5 🌟! Hervorragendes Essen, tolle Weine,zuvorkommende Bedingung, gemütliches Ambiente…. Ein Ausflug von Frankfurt nach Fulda absolut wert! Wir kommen wieder…🤙🏻

Absolut begeistert! Spannendes Konzept und sehr leckere Menukompositionen mit viel lokalem Touch. Die Weinempfehlungen passen auch sehr gut - weiter so :)

Das muss man erlebt und geschmeckt haben..ein Genuss von Anfang bis Ende. Man fühlt sich unter Freunden in einem schönen Ambiente ohne überhebliche Sterneküche.. toll macht weiter so.👍 Wir waren das zweite Mal da und kommen gerne wieder..🤗

Dieses Restaurant ist der Wahnsinn und einfach ein Muss. Das Essen ist kreativ und unheimlich geschmacksintensiv. Das Personal ist unheimlich freundlich und aufmerksam. Sehr schönes, gemütliches Ambiente. Ein großes Plus: hier gibt es alkoholfreien Wein:-) Ein Ort zum wohlfühlen und genießen!

Wer von Essen etwas versteht sollte sich das nicht entgehen lassen.

Im Tastekitchen kümmert sich ein kleines, sehr engangiertes Team, um maximal 20 Personen pro Abend. Die Einrichtung ist relativ modern und sicherlich, wie auch der zum Teil etwas aufgesetzt und übertrieben wirkende Service, Geschmackssache. Wir sind hauptsächlich darauf aufmerksam geworden, weil das Restaurant einen Stern erhalten hat. Dieser ist jedoch aus unserer Sicht nicht gerechtfertigt, wenn man die Leistung dieses Abends ehrlich bewertet. Die Gerichte waren durchweg durchschnittlich. In diesem Rahmen gab es einige Höhen und Tiefen, jedoch in keinem Fall so, dass von einem Sterneessen die Rede sein könnte. Die Weinbegleitung war aus unserer Sicht zum Teil unstimmig, mit vereinzelten hervorstechenden positiven Akzenten. Insgesamt sehen wir das Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu anderen 1-Sterne-Restaurants als eher unbefriedigend an. Das Potential scheint vorhanden zu sein, gerade auch im Bereich Menüauswahl, bei dem leider in unserem Fall alle Gänge mindestens eine Fleisch- und Fischkomponente hatten. Dies passt nicht mehr in die aktuelle Zeit und sollte mit vegetarischen Gängen ergänzt werden. Wir wünschen viel Erfolg bei der weiteren Entwicklung.

Excelentes mehrgängiges Essen. Leider ist es mir überhaupt nicht bekommen (vom Kopf aus)! Lag nicht an Christian! Kalbsbries ist die Wachstunsdrüse vom jungen Rind und rohes Essen (Tatar) kann ich von den Gedanken her nicht!

Sehr kreative Küche mit spannenden Kompositionen, die man so selten auf den Teller bekommt. Zubereitung und Qualität auf sehr hohem Niveau. Es steht eine herrliche Auswahl an Weinen zur Verfügung, insbesondere aus Frankreich und USA. Kompetenter und entspannter Service runden den Abend perfekt ab. Man fühlt sich willkommen und unterhaltsam durch den Abend geführt. Vielen Dank und verdiente 5 Sterne.

Zum Abschluss einer Geschäftsreise hatte ich einen Abend privat angehängt und das Lokal zufällig entdeckt. Im Vorbeigehen dann spontan gegen 16.30 Uhr nach einem freien Platz gefragt und unglaublich Glück gehabt, dass es möglich war. Ich wurde nicht enttäuscht und auch als einzelner Gast habe ich mich nicht allein gefühlt. Eine warme Atmosphäre wie bei Freunden, viele Gäste waren wohl nicht das erste Mal zu Besuch Dank des hervorragenden Service, der für meinen Geschmack locker war, ohne unpassend zu wirken. Das Menü war einfach zurücklehnen und geniessen. Interessante Kombinationen, etwa weisse Schokolade mit Meerrettich. Mein Favorit war der Rehrücken als erster Fleischgang und die beiden Desserts waren sehr dezent süss mit interessanten Noten, die ich nicht erwartet hätte. Weinbegleitung war ebenfalls top und sehr fair im Ausschank und im Preis. Ich werde mir das Lokal merken und kann es nur weiterempfehlen. Das nächste Mal reserviere ich im Voraus.

Unser zweiter Besuch. Wollten unbedingt die neue Karte ausprobieren, die uns viel Spaß gemacht hat. Die Weinbegleitung war wieder toll zusammengesetzt und alles andere hat auch wieder toll geklappt. 6 Gänge auf der Karte, mit allem drum und dran 9 Gänge. Der geniale Fels vom letzten mal war kein eigener Gang mehr sondern als Gruß aus der Küche mit dabei. Jens uns Helga im Service wieder super! Hier stimmt alles!

Mit einem guten Freund hatte ich das Restaurant Christian & Friends vor einigen Wochen aufgesucht. Sehr gute Küche, tolle, umfangreiche Weinauswahl ( welche zur Überraschung auch einen internationalen Fokus hatte- gibt es so eher selten), und sehr gutem, entspannten Service! Hingehen lohnt auf jeden Fall! Preislich sind sowohl das Speisen, als auch das Weinangebot enorm fair für den Gast kalkuliert. Wir hatten einen tollen Abend und kommen bei Gelegenheit gern wieder!

Sensationelles Menü, die Weinbegleitung ist ein Muss, sehr guter Service, freundschaftliche Atmosphäre, wir haben uns sehr wohl gefühlt. Alles ist sein Preis wert, hervorragende ungewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Unser erster Besuch bei Christian & Friends und garantiert nicht der letzte! Wir waren zu zweit, hatten das Dinner Menü mit Weinbegleitung und einem Cremant zum Einstieg. Mit Jens als immer ansprechbaren Servicepowerkraft war das ein rundum gelungener Abend mit allem drum und dran 9 Gängen und tollen Weinen.

Fantastisches Essen und exzellenter Service. Gefühlt ein Abend unter Freunden. Ein echtes Erlebnis. Wir kommen gerne wieder!

Ein Juwel für Fulda: Eine ehemalige Wohnung bietet Platz für 12-18 Gäste, die mit besten Speisen und einer ansehnlichen Weinkarte...