Carlo's Pizzeria Italia in Ilmenau

Personally, I would advise against dishes with chicken in particular... I got food poisoning from the chicken pizza... I didn't feel well at all for 3 weeks!!!

We sat outside in the city center, pleasantly designed, service only via window but that's exactly what makes the charm, similar to the street food culture in Italy, the focus here is on the food, which on the one hand is inexpensive and on the other hand is of convincing quality, classic northern Italian pizza and the Pasta was also well prepared and tasty, the combination of charm, ambience, quality and price makes it a good experience all around. Here, too, there are deficiencies in the quality and maintenance of the restaurant, but again it is transparent. You can look directly into the kitchen and see how the food is being prepared. I can only recommend it. Good traditional Italian cuisine in Ilmenau.

Today we visited Ilmenau on a Monday and looked in vain for a restaurant with Thuringian dumplings. At least Carlos Pizzaria was open there. Food was very good, hot and plentiful. Price was also ok. It's a shame that there are so few options for lunch in a tourist town. Sad for Ilmenau! Kind regards Ms. A. Bögel

Delicious pizzas from the Italian restaurant! For several years we have occasionally ordered pizza here, which can be picked up quickly and easily from the window. We haven't been disappointed here so far and hope it stays that way. VG

Basically delicious pizzas, but 2/4 of our dishes had ingredients on them or included that weren't on the menu or were actually supposed to be part of the meal. Very generous portions, therefore good P/L ratio.

If you're looking for a delicious pizza with lots of toppings that will fill you up, you've definitely come to the right place. If you are looking for a nice ambience and Italian flair, you should move on Since we were looking for the former and found it here, the stay and the food were exactly what we expected. We'd love to come back :-)

Simply great,... my pizza 🍕🍕🍕 was exactly how I wanted it. My 103 is my favorite...

The pizza didn't taste like anything, like stale bread. It turned out to be very negative.

Delicious food with cheap prices The portions are big There are a lot of choices in the menu also Above that all the staff are very friendly ❤️

Order at the counter/window directly from the boss. Could sit outside. Pizza was great, plenty of toppings and tasted great. To recommend!

Just got a pizza 108 to take away. In my opinion, VERY unfriendly employees. The shop is getting older, and from my point of view it's really not clean...pizza is ok. Payment in cash only

The pizza is fantastic, the pasta is perfect and the sauces top it off. I can recommend every dish on the menu!

The food is sooo good, an absolute insider tip when it comes to authentic Italian cuisine!!

Unfortunately, you have to accept that the seating area is not comfortable or particularly inviting if you want to dine on site. The pizzas, however, were super good, fresh, simply delicious. The espresso was perfect, a little Italian feeling.

Behind the inconspicuous exterior is a friendly little Italian restaurant with good, inexpensive cuisine

Pizza tastes delicious and also has very cheap lunch options..

Positively a real Italian who prepares delicious food. Only the ambience and cleanliness can be improved

The food is simply to die for! Every time it was delicious, it's worth a visit!

Were in Ilmenau as tourists and spontaneously ended up in the pizzeria! We were even allowed to take our dog with us! The pizza is really great, great toppings, really tasty dough, really great! The calzone is huge and really well filled! The drinks are also good value for money! We will definitely go there again next time we visit Ilmenau!

Wir holen hier immer gern einmal Pizza wenn wir keine Lust zum selber machen haben. Wir finden das es eine der besten Pizzen im Umkreis ist. Der Teig ist spitze und auch alle Zutaten sehr gut. Mit der Art vom guten Pizzabäcker muss man einfach umgehen können (ist ab und zu mal etwas grummelig), aber das beeinflusst meine Bewertung nicht wirklich. Also auf jeden Fall eine Empfehlung.

Kleines Restaurant bei dem die Bestellung am Tresen aufgegeben wird. Wir hatten Pizza und Gnocchis. Beides war sehr lecker. Wir haben um etwas mehr Ruhe zu haben nicht direkt in dem Lokal gesessen sondern in dem Vorraum. Ich würde es Urig nennen. Das WC könnte ansprechender sein. Ich würde nochmal herkommen.

Kleines, unscheinbares Lokal. Die Bestellung ist persönlich am Tresen aufzugeben, welches etwas gewöhnungsbedürftig erscheint. Die Servierung unser Pizzen war promt und sehr, sehr lecker. Kann ich guten Gewissens empfehlen! ;-))

Essen war top! Championpizza und Gnocci. Ambiente war typisch Pizzaria. Gerne wieder.

Jedlo super, špagety Carbonara ako majú byť, pizza super, prepečená, k obsluhe sa neviem vyjadriť, pretože objednávate pri okienku. ale nech Vás to neodradí. Ak hľadáte talianske jedlo, tak jedno z najlepších, ktoré som jedol.

Beste Pizza in town...oder vielleicht sogar country of Turingia... originär italienisch 💕❤️🇮🇹🍕🍝

Wer als Italiener geräucherten bzw. Schwarzwälder Schinken auf eine Pizza Parma mit billigsten Industriekäse tut, hat definitiv die Kontrolle über sein Leben verloren.

Mit Abstand der beste Italiener in Ilmenau. Man darf sich allerdings nicht von der relativ spartanischen, aber dennoch gemütlichen Einrichtung des Lokals abschrecken lassen. Entgegen vieler Behauptungen der Chef sei unfreundlich, kann ich als Stammkunde sagen, dass dies überhaupt nicht der Fall ist. Er ist dauerhaft am Kochen und Vorbereiten und bietet den Gästen nahezu eine Kochshow mit seinen Fertigkeiten. Da diese sehr gefragt sind, ist es naheliegend, dass er meist sehr gestresst ist und daher hin und wieder ein wenig harsch ist. Wenn man allerdings öfters hingeht merkt man dass er sehr nett ist. PS: Die meisten die sich hier beschweren, dass sie ewig warten mussten, nur um fest zu stellen, dass jegliche Interaktion an der Theke stattfindet, sollten vielleicht mal die Augen aufmachen; es hängen überall Schilder und an jedem Tisch steht Bestellung am Thresen. TLDR Bester Italiener in Ilmenau. Kleines, aber feines Restaurant. Nicht vom Äußeren täuschen lassen.

Eigentlich sehr leckeres Essen, aber der Chef ist extrem unfreundlich. Wir waren vor ein paar Tagen da und sind noch vor aufgegebener Bestellung wieder gegangen, weil wir völlig grundlos angepampt wurden (und wir waren absolut freundlich). Wir drei werden hier wohl nicht wieder essen.

The best place Ilmenau could offer. Highly recommend it!

Gemütlich, freundlich, und ein der besten Pizzas Grazie mile!

One of the best things of Ilmenau. Gnocchi Gorgonzola is bonkers!

Relativ günstig aber nicht gut, bei einer Pizza waren die Shrimps nicht durch und bei der Pizza vier Käse war soviel Käse drauf das die Mitte nicht essbar war!

Essen gut, Lokal und Atmosphäre nicht gut. Wir haben uns zu dritt in das "Restaurant" gesetzt und die Karten studiert. Der Raum besteht aus 4 Tischen und erinnert eher an einen Imbiss. Nach einer geraumen Zeit wurden wir darauf hingewiesen, dass am Tresen die Bestellung aufgegeben werden muss. So sind wir wie in einem Imbiss also zur Theke und gaben die Bestellung von jeweils drei Pizzen und Getränken auf. Die Bestellung kam dann auch relativ schnell an unseren Tisch (diesmal von der Kellnerin gebracht) und sah nicht nur großartig aus, sondern schmeckte auch so. Der Teig der Pizzen war dünn und superknusprig und der Belag üppig und saftig. Die Getränke kamen wie nicht anders erwartet aus der Flasche. Bezahlt werden konnte nur in Bar und natürlich auch nur wieder an der Theke.

Gemütlich, freundlich, tolle Ambiente, und so ein gutes Pizza ! Grazie mile!

Hier gibt's die beste Pizza in Ilmenau - solide 8/10. Zu den anderen Gerichten kann ich leider nichts sagen.

Frisch, schnell, lecker, speziell

Die Räumlichkeit des sitzen des eigenartig. Sehr wenig Platz in dieser sehr in Gaststätte.

Mini-Pizzeria mit Mega-Qualität und es blieb noch Zeit für ein Schwätzchen. Jederzeit wieder.

Die Pizzen sind recht günstig bepreist, aber bestenfalls Mittelmaß. Der Teig ist zu dick und die Beläge basieren auf billigen Zuraten. Büffelmozzarella zum Beispiel gibt es nicht, nicht einmal gegen Aufpreis, stattdessen irgenein Billigprodukt, das dicke Fäden zieht. Der Lambrusco war sehr kalt und perlte nicht mehr. Ich vermute, dass er aus eine Großflasche kam, die vor Tagen geöffnet worden war und seitdem im Kühlschrank gelagert wurde. Wenn man alles zusammennimmt, ist das Ganze nicht mehr preiswert. Draußen sitzt man ganz nett.

So delicious and yummy❤️ RECOMMENDED

Bei Carlo handelt sich um ein kleines Lokal mit einer richtigen südländischen Atmosphäre. Die Pizzas sind top und die Pasta nicht weniger

Eine der besten Pizzers, die ich in Deutschland je gegessen habe! Hätte ich in diesem kleinen Städtchen nicht erwartet: mein Gaumen fühlt sich wie im Italienurlaub 😍

Tolle Location mitten in der Ilmenauer City... Draußen sitzen, das Wetter und das Flair bei einem erfrischenden Radler genießen. Für den kleinen oder großen Hunger gibt es quasi fast alles, was das Herz begehrt.... Tische drin und draußen, alles sauber und ordentlich. Bezahlbar, lecker, wir kommen wieder!

Die Gerichte schmecken gut, aber der Chef ist unheimlich unfreundlich. Die Pizzeria wirkt nicht besonders sauber.

Sehr gutes, authentisches Essen

Wir hatten Pizza, und die war echt lecker. Liegt zentral, im Zentrum von Ilmenau.

Carlo macht eine richtig gute Pizza. Darauf gibt es viel Belag und es schmeckt einfach lecker. Punkt. Zum Mitnehmen wird aktuell über ein Fenster zur Fußgängerzone bedient. Drinnen ist nicht viel Platz, das Flair schlicht und etwas gewöhnungsbedürftig. Ähnlich kann man es auch in Italien erleben, insofern wirkt es irgendwie authentisch. Carlo selbst ist charmant und ein guter Gastgeber.

Schnell und freundliche Bedienung Essen Top

Карло классный мужик. Пицца вкусная. Но им не помешает небольшой ребрендинг. Могу помочь.

Carlo ist immer einen Besuch wert! Super lecker, schnell zubereitet und mega herzlich. Wir kommen sehr gerne vorbei! :)

Wie gehen öfters hin ,und Carlo kennen wir gut.die Qualität von den Speisen sind für meiner Verhältnisse sehr gut ,und die Preise niedrig.wer sich ein Grand Gourmet Restaurant erwartet ist hier falsch,dieser Platz ist ähnlich an einer" Trattoria alla buona", und ich steh auf diesen Standard. Wir wohnen in Leipzig fahren oft nach Ilmenau,und ein Besuch bei ihm ist mehr sehr wert ,auch nur für ein Espressoe.de gustibus non est disputandum.

Carlo´s Pizzeria Italia entspricht exakt der landläufigen Vorstellung einer italienischen Pizzeria: die Pizza-Auswahl ist umfassend, das Essen wird zügig serviert, die Preise sind moderat. Allerdings bedeutet das keine gehobene Küche, keine echten Spezialitäten, nur wenig Frischwaren, nix Regionales. Einrichtung und Sauberkeit sind ebenfalls Mittelmaß. Wer Pizza bevorzugt: bitte sehr. Auch die schnelle Mahlzeit ist garantiert.