Bu-Yu-Ni in Recklinghausen

Super leckeres Essen. Sushi sind absolut top, selbstgemachtes Kimchi schmeckt besser als in zahlreichen Restaurants in Seoul! Die Mr. Wasabi Poke Bowl ist eine echte Empfehlung. Dieses Restaurant muss man als Asienfan besuchen.

Ich kenne Eser Demirel, den Inhaber, seit über 15 Jahren. In all dieser Zeit habe ich ihn als einen Menschen mit einem außergewöhnlich guten Herzen, starkem Charakter und großer Leidenschaft für seine Arbeit kennengelernt. Sein Çiğ Köfte ist mit Abstand das Beste, was ich je gegessen habe. Was mich besonders beeindruckt: Trotz seiner vielen Erfolge ist Eser kein bisschen abgehoben geblieben. Er ist derselbe bodenständige, herzliche Mensch wie damals. Gleichzeitig hat er seine Rezeptur über die Jahre immer weiter perfektioniert, sodass die Qualität und der Geschmack heute besser sind denn je. Man merkt bei jedem Bissen, wie viel Liebe, Erfahrung und Hingabe in seinem Essen steckt. Solche Menschen und solche Qualität findet man heutzutage nur noch selten. Danke, Eser Abi, für deine großartige Arbeit, das unglaublich leckere Essen und dafür, dass es dich gibt. Die 5 Sterne sind mehr als verdient wenn ich könnte, würde ich noch mehr vergeben. Überzeugt euch selbst – ihr werdet es nicht bereuen!

Fantastic meat, I've rarely eaten anything better. Unfortunately, there was no homemade Béarnaise sauce; that would have been the icing on the cake. Anyone who enjoys a more informal atmosphere and physical contact will feel right at home.

We were there yesterday with a large group. Highly recommended, the service was spot on and very attentive, and the food was really delicious. I felt very comfortable. Definitely recommended.