Brüderla in Bamberg

War schön,allen hat es gefallen

Freundlicher Service und gemütliches Ambiente. Die typisch fränkischen Speisen und Getränke runden das Ganze ab.

Ich würde sagen alles vom Feinsten. Essen,Ambiente, Personal hat alles gestimmt.

Schöner Laden. Leckeres Essen und top Service. Gerne wieder 👍🏼

★★★★★ Ein rundum gelungener Abend! Wir waren am Samstag mit 14 Personen im Brüderla in Bamberg und haben uns von Anfang bis Ende richtig wohlgefühlt. Ein ganz besonderes Lob an unseren Kellner: perfekter Service! Er hat sich großartig um uns gekümmert, war flott, aufmerksam und dabei jederzeit ausgesprochen freundlich. Auch die Tatsache, dass wir am Ende alle einzeln bezahlen wollten, war überhaupt kein Problem – alles lief völlig unkompliziert. Die Speisen waren ausnahmslos sehr gut, lecker und reichhaltig. Es hat wirklich jedem geschmeckt. Vielen Dank für den tollen Abend und die herzliche Bewirtung! Wir kommen jederzeit sehr gerne wieder. Absolute Empfehlung! 👍😊

Super nette Bedienung. Sehr lecker gegessen und die Bierauswahl perfekt. Ambiente im Garten mit dem Teich ist sehr empfehlenswert. Gerne wieder! 👍🥰

Kuckucksbrauerei mit Flaschenausschank. Schlenkerla und Mönchshof unter eigenem Etikett. Bleibt weit weg!

Einfach klasse Ich geh da wieder hin

Ein wunderbarer Ort mit freundlichem Personal. Das Essen kam schnell, obwohl alle Tische besetzt waren. Sehr empfehlenswert! 👍

Wir sind wegen des Probiersets für das Bier gekommen, da wir Rauchbier probieren wollten. Die Idee ist super, das Bier wirklich gut. Das Essen ist mittelmäßig, die Portionen sind eher groß. Man kann es aber insgesamt empfehlen, wenn man keine riesigen Erwartungen ans Essen hat.

Ein wirklich gutes Restaurant, mit leckererem fränkischem Essen und einer sehr kompetenten und sympathischen Bedienung (Danke Lukas!).

Sehr gut, besonders das Cordonbleu und das Schnitzel sind sehr lecker! Personal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Gerne wieder!

Absolut empfehlenswert! Das Essen war super lecker, der Service schnell, freundlich und aufmerksam. Rundum alles top – wir kommen definitiv wieder!

Service und Ambiente super, aber leider waren wir vom Essen nicht so begeistert, Änderungswünsche nicht möglich da die Küche da Probleme hätte, Essen stand 5 Minuten nach der Bestellung auf dem Tisch (das ein Braten fertig ist ist klar aber Klöse in der Zeit frisch , schwierig) Personal sehr freundlich.

Wir waren begeistert vom Essen, dem Service, einfach toll. Vielen Dank für den tollen Abend

Sehr gute regionale Küche. Leckere Biersorten vom Fass. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind aufmerksam und super freundlich. DANKE. Weiter so.

Sehr gute Adresse in Bamberg! Service und Speisen sehr gut, immer verschiedene Biere als Gastfass verfügbar. Besonders zur Hoppy Hour die beste Gaststätte der Stadt!

Leckeres Bier, leckere fränkische Küche, nette Atmosphäre, besonders gut haben mir die Bierplakate auf dem Weg nach unten gefallen 😁

Ich war heute Abend mit meiner Frau zum Abendessen dort. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Die Bier Sorten sind sehr lecker. Wer sich nicht entscheiden kann den hilft das Probier-Set weiter. So findet eigentlich jeder sein Bier. Das Essen war sehr gut. Meine Frau hatte die Knödelpfanne und ich die Cremige Käsespätzle. Beide Speisen waren sehr lecker. Wir können das Brüderla nur weiter empfehlen und werden sicherlich sobald wir wieder in Bamberg sind wieder kommen.

Ein rundum gelungener Abend! Besonders hervorheben möchten wir das großartige Team – locker, herzlich und unglaublich engagiert. So macht es einfach Spaß, Gast zu sein. Das Essen war hervorragend, genauso wie das Bier. Bei dem schönen Wetter war die Terrasse der perfekte Platz, um den Abend zu genießen. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen bei unserem nächsten Besuch in Bamberg ganz sicher wieder. Klare Empfehlung!

Gute fränkische Küche, sehr leckeres Bier & Cocktails, netter Service und das beste: vegan Schlemmen auch möglich 🥰 Leckere vegane Brawurst, Bratensoße und absolutes Highligt: knusprige Kloßpommes.

Wir waren hier zum Essen und wurden freundlich empfangen. Der Service war insgesamt nett und aufmerksam. Das Restaurant verfügt über einen schönen Innen- und Außenbereich. Besonders die Außenterrasse direkt an einem Brunnen sorgt für eine angenehme Atmosphäre und lädt zum Verweilen ein. Die Getränke wurden schnell serviert. Optisch wirkten sie allerdings etwas leer. Mit ein paar Eiswürfeln oder einer ansprechenderen Garnitur könnten sie deutlich hochwertiger aussehen und einen besseren Eindruck machen. Auch das Essen wurde zügig an den Tisch gebracht. Das erste Gericht mit Fleisch war insgesamt gut und geschmacklich solide. Die Beilagen konnten jedoch nicht ganz überzeugen. Die Soße hätte für meinen Geschmack etwas intensiver gewürzt sein dürfen und die Klöße waren eher langweilig und etwas geschmacksneutral. Ich hatte den vegetarischen Backcamembert. Die Panade war schön und geschmacklich gelungen, allerdings war der Camembert im Inneren leider nicht mehr richtig heiß. Der dazu servierte Salat sah zwar frisch und appetitlich aus, die Salatblätter waren jedoch sehr groß und dadurch etwas unhandlich zu essen. Der größte Kritikpunkt war allerdings das Baguette. Es war leider offensichtlich nicht mehr frisch und bereits ziemlich hart. Ich habe den Kellner darauf hingewiesen. erst auf Nachfrage wurde mir frisches Baguette gebracht. Dieses war dann auch deutlich besser. Was ich allerdings nicht nachvollziehen kann, ist, warum überhaupt altes oder nicht mehr frisches Baguette an Gäste serviert wird. Solche Kleinigkeiten fallen auf und hinterlassen leider einen negativen Eindruck, obwohl sie sich leicht vermeiden lassen! Insgesamt hatten wir einen angenehmen Besuch. Die schöne Lage, das freundliche Personal und die schnelle Küche sprechen für das Restaurant. Geschmacklich gibt es jedoch noch etwas Luft nach oben und gerade bei der Qualität der Beilagen sowie der Frische einzelner Komponenten sollte mehr Wert auf eine gleichbleibend gute Qualität gelegt werden. Kartenzahlung möglich

Wenn man an fränkische Küche denkt, fallen einem als Erstes Schnitzel und Käsespätzle ein. Genau deshalb haben wir diese beiden Gerichte bestellt. Statt eines Schnitzels wurde jedoch ein Putensteak (ohne Paniermehl) serviert und statt Käsespätzle bekamen wir Mac and Cheese.(weil die Nudeln förmlich in Käsesoße geschwommen sind.) Das Restaurant war so überfüllt, dass ich den Fehler vor Ort nicht reklamiert habe. Trotzdem war ich sehr enttäuscht – gerade bei so klassischen Gerichten sollte die Bestellung stimmen. Für mich leider kein Restaurant, das ich ein zweites Mal besuchen werde.

Ohne Reservierung haben wir schnell einen Platz bekommen. Man sitzt sehr ruhig. Das Personal ist super freundlich. Die angebotenen Speisen sehr umfangreich. Ich hatte fränkisches Schäuferla- einfach traumhaft

Ganz tolle Stimmung und lecker Bier

Super netter Service und nette Sitzgelegenheiten direkt am Brunnen. Leider war das Essen etwas zu kalt aber ansonsten lecker.

Wir waren 2 Tage in Bamberg. Dort sind wir jedesmal wieder sitzen geblieben. Essen sehr gut. Service Spitze. Besonders zu empfehlen ist der Huppendorfer Zwetschgenbrandy!

Super Laden, da muss man hin beim nächsten Bamberg Besuch! Danke für alles, besser geht's nicht

Alle Biere als 0,1l Bierprobe für echt faires Geld, suuuuuper nette Bedienung, ruhiger Ort mitten in der City. Toll 😋

Sehr gutes Bier, der Braten war leider sehr trocken

Wir waren vor ein paar Tagen dort. Das Personal war sehr unfreundlich und wir haben fast 1,5h auf unser Essen gewartet. Vom Personal würden wir nicht mal aufgeklärt warum es so lange dauert. Würde ich nicht empfehlen.

Die Klospommes und das helle Rauchbier waren sehr lecker. Man kann im Brüderla schön draußen sitzen. Die Bedienung war sehr freundlich. Wir kommen gerne beim nächsten Bamberg Besuch wieder.

Leckeres Essen, toller Bedienung. Wir haben uns da sehr wohlgefühlt. Es wurde auch sofort auf uns eingegangen, was wir alles für unser Kind (Hochstuhl, Spielzeug, usw) benötigen.

Super leckere vegane Currywurst. Perfekt, mit Pommes als Beilage.

Ich bin jetzt schon das zweite Mal im Urlaub in Bamberg und diesen Urlaub schon das zweite Mal hier. Ich mag das Ambiente draußen am Brunnen. Das Bier ist sehr gut, wobei das Probier-Brett meine absolute Empfehlung ist. Selbst das Rauchbier hat mir hier ganz gut geschmeckt, weil es sehr dezent ist. Die Küche kann ich auch empfehlen und man wir sehr nett und aufmerksam bedient. Alles in Allem volle Punktzahl! 👍🏻

Gemütliches Brauhaus,traditionell ohne "miefig" zu sein. Sehr angenehme Atmosphäre, sauber, freundlich und gemütlich. Toller ,super netter Service bon unserem Kellner Lukas. Essen war sehr gut und Preis/Leistung passten. Wir haben uns seht wohlgefühlt und beim nächsten Bamberg Besuch kehren wir gerne wieder ein.

Freundliches Personal, tolles Essen und Bier.

Guter Service. Das Essen war gut, aber ich habe schon bessere Schweineschulter gegessen. Das Bier war hervorragend.

Absolut verdiente 5 Sterne: hervorragender Service, tolles Ambiente und leckeres Essen. Und das Beste: wirklich faire Preise. Ich kann die Bamburger Bratwurst und die Käsespätzle wärmstens empfehlen.

Wir hatten eine sehr leckere Käsespetzle. Die Kellner waren sehr freundlich und professionell.

Schäufele hat keine schöne Kruste

Louis & Justin brillieren mit expertise in Speiß und Trank. Location ist sehr empfehlenswert.

Super Abend mit erstklassigen Kellnern. Justin und Louis waren klasse und haben uns erstklassig beraten. Kann man nur empfehlen.

Am Brüderla in Bamberg darf man nicht vorbeigehen. Das Essen und die Getränke waren sehr ,sehr gut. Wir wurden vom Hanna und Lukas bedient. Noch nie so einen guten und freundlichen Service gehabt. Kann man nur empfehlen!!!!

Essen war Hammer, Service war top, vor allem der junge Mann mit dem Bart und die Dame mit den schwarzen Haaren, Ambiente war super gemütlich, heimlich und sehr willkommend!! Wir wurden auch ohne Platzreservierung angenommen an einem Sonntag ca 15:00. Kann mir aber sicher vorstellen dass es an den Stoßzeiten eher eng werden kann:) Glasklare Empfehlung meinerseits

Top Service von Hanna und Luka. Essen ist nur zu empfehlen! Viele Biere in unterschiedlichen Varianten.

Tolle Location, super Service mega Getränke und super leckeres Essen! Sehr empfehlenswert ! Der Service von Lukas ist wirklich ausgezeichnet!

⭐⭐⭐⭐⭐ Wir hatten einen sehr schönen Abend im Brüderla. Das Essen war sehr gut und hat uns allen hervorragend geschmeckt. Ein besonderes Lob geht an unsere Kellner Justin und Louis – beide waren ausgesprochen freundlich, aufmerksam und haben mit ihrem tollen Service dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. So macht ein Restaurantbesuch richtig Spaß. Wir kommen gerne wieder und können das Brüderla wärmstens weiterempfehlen!

Super Erfahrung, Louis und Justin beraten dich hervorragend!

Lukas hat uns Mega gut beraten für Essen und Getränke! Wir danken für den schönen Nachmittag mit dem tollen Service und seinem Humor !

Top ❤️ Super nette Leute, leckere Essen Empfehlenswert

Wir waren rundum begeistert! Das Restaurant überzeugt mit einer wunderschönen, gemütlichen Einrichtung und einem tollen Ambiente, in dem man sich sofort wohlfühlt. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden etwas, egal ob Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber. Das Essen war hervorragend und hat uns geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Besonders das Bier aus der hauseigenen Brauerei hat uns sehr gut geschmeckt. Ein besonderes Highlight ist der Spieleschrank, aus dem sich Gäste verschiedene Spiele ausleihen können. Das sorgt für eine tolle Atmosphäre und macht den Aufenthalt noch gemütlicher. Auch der Service war erstklassig. Unser Kellner Justin war besonders freundlich, aufmerksam und herzlich. Er hat unsere Wünsche jederzeit und zuvorkommend erfüllt und maßgeblich dazu beigetragen, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. Positiv hervorzuheben sind außerdem die sauberen Toiletten sowie das durchdachte Sicherheitskonzept des Lokals, was zusätzlich ein gutes Gefühl vermittelt. Insgesamt ein rundum gelungener Besuch. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!

Herborragende Gastfreundschaft, gemütlich, ausgezeichnetes Bier und gutes, bodenständiges Essen. Hier macht man nichts falsch!

Nicht nur dass wir hier super höflich empfangen und auch beraten wurden - kleiner Prop an Justin - was Speisen und Getränke angeht, es löst zum sitzen ein und die Ausstattung sowie musikalische Untermalung verschafft einem gute Laune. Das Bier aus der hauseigenen Brauerei hat super geschmeckt und das Essen - in unserem Fall die veganen Speisen - war so lecker dass wir uns nicht entscheiden konnte welches am besten war. Wir waren nur zur Durchreise da, aber werden definitiv bei unserem nächsten Besuch wieder kommen. Danke an alle und wir freuen uns auf das nächste Mal!

Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen schmeckte sehr gut, jedoch war das Fleisch viel zu übersalzen.

Gemütlich einkehren, lecker essen und noch leckerer trinken. Das Essen sind keine fünf Sterne aber gut bodenständig. Dafür ist das (selbstgemachte) Getränkeangebot sehr lecker, vor allem die Biere aus der hauseigenen Brauküche.

Gemütlich, rustikal, lecker und und und. Hier fallen uns nur positive Sachen ein, denn unser Abendessen war einfach nur lecker und die Getränke ebenfalls. Wir kommen gerne wieder. Danke an das Team

Ein sehr schönes kleines Restaurant der Service zuvorkommend das Essen war sehr gut es ist zum weiterempfehlen

Das Essen war köstlich! Auch die Bierauswahl war sehr gut! Sehr freundliches Personal. Absolut empfehlenswert!

Mitarbeiter waren super nett, das Essen war schnell und extrem lecker. Und das Anwesen war super gemütlich.

Ein nettes Café-Restaurant neben einem hübschen Brunnen. Unser Mittagessen war köstlich und die Biere ebenfalls hervorragend. Eine englische Beschreibung der Biere wäre hilfreich gewesen, aber Google Translate hat geholfen.

Das Personal war sehr freundlich und wir wurden sehr schnell bedient. Das Essen war sehr lecker und die Getränke auch. Das Rauchbier ist sehr gewöhnungsbedürftig, aber ist Geschmacksache. Das einzig negative was mit aufgefallen ist, ist das die Tische sehr nah beisammen stehen.

Leckeres Essen, gute Biere und ein super freundlicher und vor allem sehr aufmerksamer Service! Absolut empfehlenswert!

Das Schäufele war sehr trocken. Der als Entschädigung angebotene Espresso war ein dünner Kaffee.

Tolles Lokal, lecker Essen gutes Bier. Service ist sehr gut.Alles in allem sehr zu empfehlen.

Ich bin seit mehreren Jahren immer mal wieder zu Gast im Brüderla. Was ich besonders hervorheben möchte, ist die konstante Qualität die hier abgeliefert wird. Der Service ist sehr zuvorkommend und schnell, das Essen hat mich noch nie enttäuscht und das Ambiente ist einfach schön! Hier kann man mit der ganzen Gruppe herkommen, denn sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier/Veganer gibt es eine Auswahl an Leckereien. Vom Bier muss ich glaube ich gar nicht erst anfangen 😋 Ab und zu gibt es musikalische Unterhaltung durch Live Musik. 😊 alles in allem ist das Brüderla ein absoluter Tipp bei einem Besuch in Bamberg. Ich freue mich jedes Mal auf den Besuch.

Haben nix gegessen. Sah aber gut aus. Die Bierverköstigung war sehr gut. Nettes Personal. Gemütliches ambiente

Gerade mal wieder mit Freunden zum Essen im Brüderla gewesen. Schönes Ambiente ob drinnen oder draußen. Super lecker, große Portion, (großes Lob an den Koch), sehr schönes Sitzen und ein ganz nettes Team. Wir kommen gerne wieder.

Rauchbier draußen bei 40° an einem Brunnen. Vegane Bratwurst sehr gut. Personal Spitze. Gerne wieder.

Service und Lage sind nice, ich muss aber sagen, dass ich hier die schlechtesten Käsespätzle meines Lebens hatte.

Tolles Bier, leckeres Essen und freundlicher Service. Was will man mehr!

Service war super schlecht Menschen waren nicht nett und Arbeiter haben die ganze Zeit an den Tischen gesessen und geraucht

Hier lässt es sich aushalten. Nette Bedienung, leckere Getränke, gute Speisen. Faire Preis/Leistung. Absolut zu empfehlen

Schöne Atmosphäre und gutes Essen!

Sehr gutes typisches Essen, super freundlicher Service bei einem echt schönen rustikalen Ambiente. Einfach toll!

Super Bier-Auswahl und gutes Essen zu wirklich humanen Preisen! Eine Reservierung ist zu empfehlen 😉

Sehr gutes Bier, gemütlich, freundliche Bedienung

Ausgezeichnetes Bier und tolles Personal!

Erweiterte Fast-Food-Kette, enttäuschende Qualität des Essens. Der Service war genauso schlecht.

Der Krustenbraten war nicht genießbar

Biertasting voll empfehlenswert und auch das Essen dazu!

Super nettes Personal und gutes Essen.

Schönes Restaurant mit sehr leckeren Gerichten. Service sehr freundlich und schnell! Preis-Leistung ist einwandfrei.

Sehr lecker, nette Bedienung, Preis liegt an dir nicht an der Karte

Das Essen hier war sehr lecker. Der Service war gut und im Sommer kann man schön draußen sitzen, ohne das einem jeder auf den Teller schauen kann. Allerdings war es durch das Wasserbecken direkt neben an relativ laut. Das Brüderla ist zentral und vom Alten Rathaus innerhalb von 3 min fußläufig erreichbar. Ich habe hier die Käsespätzle mit einem Beilagensalat gegessen.

Seeeehr leckeres Bier Sehr schönes Ambiente Sehr nette Bedienung Dankeschön

Tolle Location, leckeres Essen und sooo viele leckere Biere. Ein Muss für ein kleines Päuschen 😃

Das Chicken Cordon Bleu und die Spätzle waren köstlich – die Limonade auch. Wir haben draußen am Brunnen gegessen.

Super Lokation. Passt alles. Dankeschön 🙏

Sehr gute typisch fränkische Küche, die Gerichte was wir auf dem Tisch hatten waren sehr lecker. Freundliches Team und toller Service. Am besten reservieren, dann hast Du auch einen Platz.

GESCHMACKVOLL EINGERICHTETES RESTAURANT. SEHR STYLISCH. SUPER FREUNDLICHE BEDIENUNG. 5 ER BIERPROBE GETESTET. MAL ETWAS ANDERES ALS SONST.

Cordon Blue sehr gut in 2 verschiedenen Varianten. Schöne Atmosphäre, nette Bedienung. Sehr zu empfehlen

Schäuferla für 21€ und die Portion gleicht einem Kinderteller. Keine Einsicht beim Personal. Letztes Mal hier.

Waren sehr positiv überrascht. Service absolut genial, Cordon Bleu sehr lecker

Tolles Essen (Kloßpommes, Leberkäs und Cordon Bleu) und super Getränke (grüner Eistee Birne). Dazu netter hilfsbereiter Service.

toller Garten mitten in Stadt, Innenräume schön hergerichtet, gute Getränke, netter Service - aber das Essen: Der Krustenbraten meiner Frau war ein Stück Bauchfleisch mit so harter Kruste, dass diese ebenso wenig essbar war wie der zähe Magerfleischanteil. Die Soße war nicht zugehörig und die Knödelchen aus der Retorte ok. Das Wirsinggemüse war eine so dünne Soße, dass es nicht mit der Gabel essbar war. Ein kompletter Reinfall für unsere Erwartungen. Meine Bratwürste waren soweit ok - kurz in der Pfanne angebraten, das Sauerkraut naja und das Brot lag in der Sauerkrautsoße. Dafür Unmengen Ketchup, Mayo und Senf und Butter (???). Der Service kann auch nix dafür - daher 41 Euro bezahlt und nie mehr wieder kommen

Awesome! A must-see in Bamberg!

A very nice inn, not as huge as some others but all the more cozy. We'd gladly come again.

Fantastic living room evening (a sing-along concert)! We happened to be there for dinner on a date that included music – the owner sang and played guitar, lyrics were handed out beforehand, and everyone was welcome to join in. A wonderful way to combine delicious food with a sense of community through music. Go! We highly recommend it 😍

Great food, lovely atmosphere and very friendly service.