Brüderla in Bamberg

Super leckere vegane Currywurst. Perfekt, mit Pommes als Beilage.

Ich bin jetzt schon das zweite Mal im Urlaub in Bamberg und diesen Urlaub schon das zweite Mal hier. Ich mag das Ambiente draußen am Brunnen. Das Bier ist sehr gut, wobei das Probier-Brett meine absolute Empfehlung ist. Selbst das Rauchbier hat mir hier ganz gut geschmeckt, weil es sehr dezent ist. Die Küche kann ich auch empfehlen und man wir sehr nett und aufmerksam bedient. Alles in Allem volle Punktzahl! 👍🏻

Gemütliches Brauhaus,traditionell ohne "miefig" zu sein. Sehr angenehme Atmosphäre, sauber, freundlich und gemütlich. Toller ,super netter Service bon unserem Kellner Lukas. Essen war sehr gut und Preis/Leistung passten. Wir haben uns seht wohlgefühlt und beim nächsten Bamberg Besuch kehren wir gerne wieder ein.

Guter Service. Das Essen war gut, aber ich habe schon bessere Schweineschulter gegessen. Das Bier war hervorragend.

Freundliches Personal, tolles Essen und Bier.

Absolut verdiente 5 Sterne: hervorragender Service, tolles Ambiente und leckeres Essen. Und das Beste: wirklich faire Preise. Ich kann die Bamburger Bratwurst und die Käsespätzle wärmstens empfehlen.

Wir hatten eine sehr leckere Käsespetzle. Die Kellner waren sehr freundlich und professionell.

Schäufele hat keine schöne Kruste

Super Erfahrung, Louis und Justin beraten dich hervorragend!

Louis & Justin brillieren mit expertise in Speiß und Trank. Location ist sehr empfehlenswert.

Super Abend mit erstklassigen Kellnern. Justin und Louis waren klasse und haben uns erstklassig beraten. Kann man nur empfehlen.

Am Brüderla in Bamberg darf man nicht vorbeigehen. Das Essen und die Getränke waren sehr ,sehr gut. Wir wurden vom Hanna und Lukas bedient. Noch nie so einen guten und freundlichen Service gehabt. Kann man nur empfehlen!!!!

⭐⭐⭐⭐⭐ Wir hatten einen sehr schönen Abend im Brüderla. Das Essen war sehr gut und hat uns allen hervorragend geschmeckt. Ein besonderes Lob geht an unsere Kellner Justin und Louis – beide waren ausgesprochen freundlich, aufmerksam und haben mit ihrem tollen Service dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. So macht ein Restaurantbesuch richtig Spaß. Wir kommen gerne wieder und können das Brüderla wärmstens weiterempfehlen!

Tolle Location, super Service mega Getränke und super leckeres Essen! Sehr empfehlenswert ! Der Service von Lukas ist wirklich ausgezeichnet!

Top Service von Hanna und Luka. Essen ist nur zu empfehlen! Viele Biere in unterschiedlichen Varianten.

Essen war Hammer, Service war top, vor allem der junge Mann mit dem Bart und die Dame mit den schwarzen Haaren, Ambiente war super gemütlich, heimlich und sehr willkommend!! Wir wurden auch ohne Platzreservierung angenommen an einem Sonntag ca 15:00. Kann mir aber sicher vorstellen dass es an den Stoßzeiten eher eng werden kann:) Glasklare Empfehlung meinerseits

Lukas hat uns Mega gut beraten für Essen und Getränke! Wir danken für den schönen Nachmittag mit dem tollen Service und seinem Humor !

Top ❤️ Super nette Leute, leckere Essen Empfehlenswert

Herborragende Gastfreundschaft, gemütlich, ausgezeichnetes Bier und gutes, bodenständiges Essen. Hier macht man nichts falsch!

Nicht nur dass wir hier super höflich empfangen und auch beraten wurden - kleiner Prop an Justin - was Speisen und Getränke angeht, es löst zum sitzen ein und die Ausstattung sowie musikalische Untermalung verschafft einem gute Laune. Das Bier aus der hauseigenen Brauerei hat super geschmeckt und das Essen - in unserem Fall die veganen Speisen - war so lecker dass wir uns nicht entscheiden konnte welches am besten war. Wir waren nur zur Durchreise da, aber werden definitiv bei unserem nächsten Besuch wieder kommen. Danke an alle und wir freuen uns auf das nächste Mal!

Wir waren rundum begeistert! Das Restaurant überzeugt mit einer wunderschönen, gemütlichen Einrichtung und einem tollen Ambiente, in dem man sich sofort wohlfühlt. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden etwas, egal ob Vegetarier, Veganer oder Fleischliebhaber. Das Essen war hervorragend und hat uns geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Besonders das Bier aus der hauseigenen Brauerei hat uns sehr gut geschmeckt. Ein besonderes Highlight ist der Spieleschrank, aus dem sich Gäste verschiedene Spiele ausleihen können. Das sorgt für eine tolle Atmosphäre und macht den Aufenthalt noch gemütlicher. Auch der Service war erstklassig. Unser Kellner Justin war besonders freundlich, aufmerksam und herzlich. Er hat unsere Wünsche jederzeit und zuvorkommend erfüllt und maßgeblich dazu beigetragen, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben. Positiv hervorzuheben sind außerdem die sauberen Toiletten sowie das durchdachte Sicherheitskonzept des Lokals, was zusätzlich ein gutes Gefühl vermittelt. Insgesamt ein rundum gelungener Besuch. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!

Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen schmeckte sehr gut, jedoch war das Fleisch viel zu übersalzen.

Gemütlich einkehren, lecker essen und noch leckerer trinken. Das Essen sind keine fünf Sterne aber gut bodenständig. Dafür ist das (selbstgemachte) Getränkeangebot sehr lecker, vor allem die Biere aus der hauseigenen Brauküche.

Gemütlich, rustikal, lecker und und und. Hier fallen uns nur positive Sachen ein, denn unser Abendessen war einfach nur lecker und die Getränke ebenfalls. Wir kommen gerne wieder. Danke an das Team

Ein sehr schönes kleines Restaurant der Service zuvorkommend das Essen war sehr gut es ist zum weiterempfehlen

Das Essen war köstlich! Auch die Bierauswahl war sehr gut! Sehr freundliches Personal. Absolut empfehlenswert!

Mitarbeiter waren super nett, das Essen war schnell und extrem lecker. Und das Anwesen war super gemütlich.

Ein nettes Café-Restaurant neben einem hübschen Brunnen. Unser Mittagessen war köstlich und die Biere ebenfalls hervorragend. Eine englische Beschreibung der Biere wäre hilfreich gewesen, aber Google Translate hat geholfen.

Das Personal war sehr freundlich und wir wurden sehr schnell bedient. Das Essen war sehr lecker und die Getränke auch. Das Rauchbier ist sehr gewöhnungsbedürftig, aber ist Geschmacksache. Das einzig negative was mit aufgefallen ist, ist das die Tische sehr nah beisammen stehen.

Leckeres Essen, gute Biere und ein super freundlicher und vor allem sehr aufmerksamer Service! Absolut empfehlenswert!

Das Schäufele war sehr trocken. Der als Entschädigung angebotene Espresso war ein dünner Kaffee.

Tolles Lokal, lecker Essen gutes Bier. Service ist sehr gut.Alles in allem sehr zu empfehlen.

Haben nix gegessen. Sah aber gut aus. Die Bierverköstigung war sehr gut. Nettes Personal. Gemütliches ambiente

Ich bin seit mehreren Jahren immer mal wieder zu Gast im Brüderla. Was ich besonders hervorheben möchte, ist die konstante Qualität die hier abgeliefert wird. Der Service ist sehr zuvorkommend und schnell, das Essen hat mich noch nie enttäuscht und das Ambiente ist einfach schön! Hier kann man mit der ganzen Gruppe herkommen, denn sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier/Veganer gibt es eine Auswahl an Leckereien. Vom Bier muss ich glaube ich gar nicht erst anfangen 😋 Ab und zu gibt es musikalische Unterhaltung durch Live Musik. 😊 alles in allem ist das Brüderla ein absoluter Tipp bei einem Besuch in Bamberg. Ich freue mich jedes Mal auf den Besuch.

Gerade mal wieder mit Freunden zum Essen im Brüderla gewesen. Schönes Ambiente ob drinnen oder draußen. Super lecker, große Portion, (großes Lob an den Koch), sehr schönes Sitzen und ein ganz nettes Team. Wir kommen gerne wieder.

Rauchbier draußen bei 40° an einem Brunnen. Vegane Bratwurst sehr gut. Personal Spitze. Gerne wieder.

Service und Lage sind nice, ich muss aber sagen, dass ich hier die schlechtesten Käsespätzle meines Lebens hatte.

Tolles Bier, leckeres Essen und freundlicher Service. Was will man mehr!

Service war super schlecht Menschen waren nicht nett und Arbeiter haben die ganze Zeit an den Tischen gesessen und geraucht

Hier lässt es sich aushalten. Nette Bedienung, leckere Getränke, gute Speisen. Faire Preis/Leistung. Absolut zu empfehlen

Schöne Atmosphäre und gutes Essen!

Super Bier-Auswahl und gutes Essen zu wirklich humanen Preisen! Eine Reservierung ist zu empfehlen 😉

Sehr gutes typisches Essen, super freundlicher Service bei einem echt schönen rustikalen Ambiente. Einfach toll!

Sehr gutes Bier, gemütlich, freundliche Bedienung

Ausgezeichnetes Bier und tolles Personal!

Erweiterte Fast-Food-Kette, enttäuschende Qualität des Essens. Der Service war genauso schlecht.

Der Krustenbraten war nicht genießbar

Biertasting voll empfehlenswert und auch das Essen dazu!

Super nettes Personal und gutes Essen.

Schönes Restaurant mit sehr leckeren Gerichten. Service sehr freundlich und schnell! Preis-Leistung ist einwandfrei.

Sehr lecker, nette Bedienung, Preis liegt an dir nicht an der Karte

Das Essen hier war sehr lecker. Der Service war gut und im Sommer kann man schön draußen sitzen, ohne das einem jeder auf den Teller schauen kann. Allerdings war es durch das Wasserbecken direkt neben an relativ laut. Das Brüderla ist zentral und vom Alten Rathaus innerhalb von 3 min fußläufig erreichbar. Ich habe hier die Käsespätzle mit einem Beilagensalat gegessen.

Tolle Location, leckeres Essen und sooo viele leckere Biere. Ein Muss für ein kleines Päuschen 😃

Seeeehr leckeres Bier Sehr schönes Ambiente Sehr nette Bedienung Dankeschön

Das Chicken Cordon Bleu und die Spätzle waren köstlich – die Limonade auch. Wir haben draußen am Brunnen gegessen.

Sehr gute typisch fränkische Küche, die Gerichte was wir auf dem Tisch hatten waren sehr lecker. Freundliches Team und toller Service. Am besten reservieren, dann hast Du auch einen Platz.

Super Lokation. Passt alles. Dankeschön 🙏

GESCHMACKVOLL EINGERICHTETES RESTAURANT. SEHR STYLISCH. SUPER FREUNDLICHE BEDIENUNG. 5 ER BIERPROBE GETESTET. MAL ETWAS ANDERES ALS SONST.

Cordon Blue sehr gut in 2 verschiedenen Varianten. Schöne Atmosphäre, nette Bedienung. Sehr zu empfehlen

Schäuferla für 21€ und die Portion gleicht einem Kinderteller. Keine Einsicht beim Personal. Letztes Mal hier.

Waren sehr positiv überrascht. Service absolut genial, Cordon Bleu sehr lecker

Tolles Essen (Kloßpommes, Leberkäs und Cordon Bleu) und super Getränke (grüner Eistee Birne). Dazu netter hilfsbereiter Service.

toller Garten mitten in Stadt, Innenräume schön hergerichtet, gute Getränke, netter Service - aber das Essen: Der Krustenbraten meiner Frau war ein Stück Bauchfleisch mit so harter Kruste, dass diese ebenso wenig essbar war wie der zähe Magerfleischanteil. Die Soße war nicht zugehörig und die Knödelchen aus der Retorte ok. Das Wirsinggemüse war eine so dünne Soße, dass es nicht mit der Gabel essbar war. Ein kompletter Reinfall für unsere Erwartungen. Meine Bratwürste waren soweit ok - kurz in der Pfanne angebraten, das Sauerkraut naja und das Brot lag in der Sauerkrautsoße. Dafür Unmengen Ketchup, Mayo und Senf und Butter (???). Der Service kann auch nix dafür - daher 41 Euro bezahlt und nie mehr wieder kommen

Awesome! A must-see in Bamberg!

A very nice inn, not as huge as some others but all the more cozy. We'd gladly come again.

Fantastic living room evening (a sing-along concert)! We happened to be there for dinner on a date that included music – the owner sang and played guitar, lyrics were handed out beforehand, and everyone was welcome to join in. A wonderful way to combine delicious food with a sense of community through music. Go! We highly recommend it 😍

Great food, lovely atmosphere and very friendly service.

I come here occasionally, the atmosphere is great! The food is delicious, and the service is impeccable, Houda never fails to make me laugh and always delivers a great service

We came for dinner, the food was very nice and delicious

Very friendly staff, very good food. Beautiful location in the city center, and the price-performance ratio is excellent.

Great food, excellent value for money, fantastic location in Bamberg, and really friendly service! We'll be back! Thank you so much :)

(Visited on January 4, 2026) We had lunch here after a day trip to Bamberg from Nuremberg. My husband and I ordered the Franconian Meal Pan, which came with sausages, bread, and salad, and the Probier Set, which included five beers for tasting. After tasting, we also ordered the Spezial Larger Rauchbier, a smoked beer that was the most delicious. The beer was delicious, but the sausages were a bit too salty. The owner was very friendly, and the view of Bamberg from the window was perfect for warming up on a cold winter day.

Excellent food and drinks in a pleasantly relaxed atmosphere. Very friendly service. Thank you!

Super friendly service! We both had small vegetarian dishes 😊 Delicious 😋 Great location 👏

Ate currywurst and pork, weren't impressed at all. We were served very quickly though.

Brewery platter and a delicious cellar beer to go with it, highly recommended.

All convenience products sold as homemade. Please avoid. Tourist trap!

A very cozy inn. Everything was just as it should be. Wonderfully tasty food. I'd gladly come again....👍👋

The food was delicious and the beers too.

Good value for money. The Käsespätzle were very filling. The red beer was delicious.

This is the first time I've had food that wasn't salty at all during my trip to Germany.... The schnitzel was so delicious, it was the best.

Excellent service! Cozy seating area, small dining room. Restrooms are in the basement, so not wheelchair accessible – in case that's important.

Beautiful restaurant. Very unassuming from the outside, but absolutely lovely inside. The service was exceptionally good from beginning to end. Very attentive and extremely friendly. Drinks and food arrived very quickly. We had one roast pork with crackling and two cordon bléu. I've never had such a good roast pork with crackling. The crackling was incredibly crispy, the meat melted in your mouth, and the beer sauce was a perfect complement. The dumplings and savoy cabbage rounded off the dish perfectly. Absolutely delicious. The cordon bléu was very tender, the cheese and ham inside were perfectly balanced. Nothing overpowered the other flavors; they complemented each other beautifully. The fries are homemade, and you can definitely taste the difference. For dessert, we had cheesecake. What can I say? I was so pleasantly surprised to find the cheesecake was warm. It reminded me of my childhood, when we always had warm cheesecake. Please keep up the great work and stay just the way you are. Great group. If we're ever in Bamerg again, we'd love to come by again.

Always worth a visit, delicious food and great beer. Friendly staff and owners. There's also often live music.

Rustic decor, German cuisine, we enjoyed the food.

Everything was super DELICIOUS!

It was a pleasant stay with good beer and good food in a suitable setting ;) We would gladly come again.

A very nice restaurant with great vegan options and friendly service. We really enjoyed it and would gladly come back.

Great place with delicious food and a wide selection of beers.

A very cozy and modern place. I can't comment on the food because I didn't eat there. But the beer selection is fantastic. I recommend the tasting tablet to start with.

Delicious food, friendly and attentive service staff, and tasty beer 👍😎

The daily specials were exceptional and very delicious. Top-notch service and a very pleasant dining room.

Great atmosphere and service. Food is pretty good too in an uncomplicated way. Recommended.

Food was great. Atmosphere was great. Music was great.

Excellent service. The food is based on Franconian cuisine.

We ate here during the week without a reservation. We got a table right away. The food and beer were delicious, and the prices were perfectly reasonable.

Delicious food. The service staff were all very friendly. If we ever find ourselves in Bamberg again, we'd gladly come back.

We had a wonderful stay, including meeting people from Erfurt. The staff were incredibly friendly, and it was a fantastic experience. We'll definitely be back. We were offered a taste of smoked beer upon request and then switched to light beer and wine. Thank you to the wonderful people there.

The winter menu is amazing. I just had the beef cheek, it was heavenly.

The service was super friendly and uncomplicated. We'll gladly come again. The beer tasting was excellent.