Bruckenschanke in Sebnitz

Mit meinem Salat war ich mehr als unzufrieden. Hier stimmte gar nichts. Sicherlich liegt es nicht jedem Koch, einen Salat zu zaubern, aber drei Salatblätter 3 Scheiben Gurke und eine halbe Tomate für 12 € schien mir nicht angemessen. Obwohl wir auch Hausgäste waren, empfand ich den Service als unfreundlich.

Verwendung regionaler Produkte.Reichlich und sehr schmackhaft.Schöner Wintergarten.Flotte Bedienung.Freundliche Gasträume.Verdursten nicht möglich

Kurzgefasst: sehr freundlich und zuvorkommender Service. Das Ambiente ist afrikanisch angehaucht, der Ausblick auf einen sehr belebten Kreisverkehr eher suboptimal. Aber das alles fällt nicht weiter ins Gewicht, denn hier wirkt und wirbelt ein Koch in der Küche, der sein Handwerk liebt und sehr gut versteht. Die Produkte sind wohl fast ausschließlich regional (oft mit der Herkunft in der Speisekarte vermerkt), frisch und köstlich zubereitet. Sonderwünsche sind kein Problem, ich wollte unbedingt einen sächsischen Kartoffelrösti als Vorspeisenportion probieren (sehr lecker!). Die Hauptspeisen waren raffiniert gewürzt und zusammengestellt, das Anrichten war sehr ansprechend. Hier muss man unbedingt einkehren bei einem Besuch in Sebnitz! Evtl. sogar mehrfach, denn ich vermute, fast alle Gerichte sind es wert probiert zu werden. Vor dem Besuch empfiehlt sich eine Tischreservierung, da u.U. Gäste des Hotels Vorrang haben könnten.

Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Die Auswahl ist groß. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Ambiente passt. Wir werden wieder kommen.

Hallo, die Brückenschänke ist sehr familiär und herzlich, die Speisen sind durchweg sehr lecker und gute Portionen, die Zimmer sind supersauber und gut eingerichtet - einzig das Frühstück hat noch gut Luft nach oben. Vielleicht war es aber auch zu eng und zu dünn in den Portionen, weil die Zimmer bis ans Limit belegt waren. Trotz des Mankos haben wir uns sehr wohlgefühlt.

Ich hatte die Bandnudeln mit Schweinefilet in Pfefferrahm (15€). Die Nudeln waren sehr, sehr weich und die Filetstreifen eher gedünstet als gebraten, die Sauce sehr fade. Der wirklich kleine Salat (4,95) war in Knoblauchmayo ertränkt, hatte aber viele Wiesenkräuter darauf. Das Schweinesteak mit Würzfleisch war gut. Die Preise sind der Qualität leider nicht angemessen. Wir würden nicht wiederkommen.

Sehr leckeres Essen und wunderbares Ambiente. Man kann direkt am Kamin sitzen, vor allem nach einem kühlen Wandertag eine tolle Idee. Wir haben Forelle, Schweinebraten in Pflaumensoße und Schnitzel gegessen, alles sehr köstlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder !

Nettes Ambiente, aber die Speisen haben uns nicht sonderlich geschmeckt, fade gewürzt, Fleisch ein bisschen hart.

Die Brückenschänke in Sebnitz bietet leckere Küche mit ein paar interessanten, südafrikanischen Details. Wir waren mehrmals da zu Abendessen und jedes Mal sehr zufrieden mit den Gerichten. Mein Favorit ist der böhmische Zwetzschgenbraten, ein Schweinebraten mit einer wunderbaren, leicht süß-sauren Zwetschgensauce.

Wir waren fünf Nächte in der Brückenschänke und hatten Halbpension. Am Abend gab es immer sehr schmackhaftes Essen. Am letzten Abend haben wir dennoch von der Karte gegessen, weil wir auch auf das Essen von der Karte neugierig waren. Dieses Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen. Hier wird mit Liebe gekocht und auch mit richtigen Gewürzen gearbeitet. Wenn wir wieder in der Gegend sein sollten, werden wir hier auf jeden Fall essen gehen.

Wir waren während eines 1 wöchentlichen Wanderurlaubs zwei mal zu Gast im Restaurant Brückenschänke. Das mit Liebe gekochte Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Hier werden wir,wenn wir mal wieder in der Gegend sind,auf jeden Fall wieder einkehren

Zuerst wollten wir aus dem Ort zu Fuß in die Brückenschänke gehen. Da es geregnet hat, sind wir mit dem Auto gefahren. Im Nachhinein war das eine gute Entscheidung, denn das Restaurant liegt doch sehr außerhalb. Es hat sich aber allemal gelohnt. Das Essen war sehr gut und die Besitzer sind sehr freundlich. Der Nachtisch Livanecki war ausgezeichnet. Der Koch kam aus der Küche um sich zu erkundigen ob es uns geschmeckt hat.

Wir waren dort an unserem ersten Abend in Sebnitz essen und waren nachhaltig beeindruckt vom leckeren essen. Essen wurde sehr liebevoll angerichtet mit frischen Blumen, die essbar waren. Besonders zu empfehlen ist der Nachtisch Plinsen mit frischen Erdbeeren. Ein Gedicht. Jederzeit wieder!

Exzellente Küche und hervorragender Service. Hier wir mit frischen Zutaten gekocht. Wir kommen bestimmt nächstes Jahr wieder.

In Sebnitz so eine Perle zu finden! Das Inhaber geführte Restaurant besticht durch eine kleine excellente Karte, der böhmische pflaumenbraten und das Wildschwein aus dem Nationalpark und alles andere waren hervorragend, liebevoll eingerichtet (ungewöhnliche Exponate, sehr geschmackvoll) und der sehr sehr gute Service lassen uns dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen! Super!

Wir sind schon mehrfach an dem kleinen, am Kreisel gelegenen Restaurant vorbei gefahren, bis wir heute zum Abendessen hier waren......

Die Brückenschänke ist ein vergleichsweise kleines Restaurant, dass ich jedem nur weiterempfehlen kann. Das Interieur ist urig gehalten mit einem...