Broiler-Bar in Sassnitz

Everything was great, the staff Mr. Tredup, Mr. Köhne and Ms. Tredup were very friendly and very enthusiastic.

The food can be recommended with a clear conscience, there were 6 of us and everyone enjoyed it. The spoons were only forgotten with the soups. Otherwise, the ambience takes some getting used to - not only because of the current renovations throughout the hotel, but also in the guest room it is quite nostalgic. Unfortunately, they have reduced the size of the dining room quite a bit at the moment and since we had 2 larger dogs with us, it was rather suboptimal to seat us directly in the middle of the restaurant despite having a reservation... I rate the service a little lower due to some language barriers when serving. All in all, you can still say that if you want to eat broiler, liver or other home cooking again, it is recommended

Today we ordered takeout. Again it was absolutely great. Sufficient and tasty. Actually a must when we are on the island. Yes, it is currently a construction site, but that doesn't bother you. This is at the hotel and not in the restaurant.

A small snack with a very good poultry ragout, we can only recommend it, super tasty.

Very rustic, although the terraces are currently being built. Typical and good food and friendly staff.

Yesterday was probably the last visit to this facility. In the past, we enjoyed visiting this restaurant, which has a nostalgic atmosphere, and served our youth's broiler offerings. But if you have to sit in a construction site where cables hang from the ceiling and the window, which is the only one that lets in light from outside, is completely filthy and I still have to pay 7.20 euros for half a liter of Köstritzer Schwarzbier in such a place Then I no longer like the somewhat dry bird at all. When my wife had to use the toilet, she found no soap or paper towels. All in all, not recommended.

Good restaurant, friendly service. Very good fries.

Well-maintained restaurant, very courteous staff and the food is delicious at a fair price. Highly recommended!

Broiler restaurant in the Rügenhotel open despite construction work in the hotel, service and choice of food, as well as ok in terms of price,

Very nice service, simple good German cuisine

The restaurant looks like a canteen. The staff is unfriendly. I had a chicken schnitzel, unfortunately made from molded meat. It was very cold in the restaurant because a door to the terrace was open. This was closed upon request. But after 2 minutes it opened again. So I had to leave my jacket on to eat. The head cellar is very unfriendly to his staff and fake friendly to the guests. You don't feel welcome. Unfortunately, all in all not recommended.

Quaint restaurant, good cuisine, nice service. It's worth a visit. The adjacent hotel will now be renovated until (at least) mid-June 2024, but the Broilerbar will remain open.

As guests of the hotel, we made our reservation at reception a few hours in advance, which was confirmed to us. When we got there in time for dinner, our table was no longer available. The employee then referred us to other places in an extremely unfriendly manner. When we didn't get a card after about 15 minutes of waiting, where several waiters walked past us, we left. Very unfortunate and not good service.

After we didn't get a place yesterday, there was a new attempt today. The restaurant is not very inviting from the outside and the atmosphere inside is somehow "nostalgic". However, we were thrilled with the food. Of course we ate broiler. It was exactly as it should be, crispy skin and deliciously seasoned. When we were young there was a broiler bar in every town and so we could reminisce. We thought it was great and will definitely come back on our next vacation. We would recommend a reservation, then you won't come for free.

More than an unfriendly waiter. When I looked for a table he shouted at me about what I was doing. I was completely taken aback and said I'd look for a free table that would fit. He shouted at me that we already had a table. I immediately left the restaurant. I will never eat here again.

Well, the hotel and the adjacent restaurant have already seen their best days. If you're into nostalgia, this is the place for you. The food, gold broiler with fries and coleslaw and chicken schnitzel with croquettes and vegetables, wasn't great. Warm and fresh, but not very spicy. The staff tries very hard, but nothing more. There is probably an employee who is wearing the hat there, you would only like to see him from behind... All in all, unfortunately only three stars. Dear management, perhaps you can train your service employees, that would at least be a start and an opportunity for your staff. Self-reflection would be appropriate. I would also be happy to receive feedback. Greetings from Emsland 👋

As a broiler fan, I got my money's worth: friendly service, the food came super quickly and it was extremely good. I recommend the fried onion liver, it was excellent! The half broiler was also great, juicy hot with crispy skin, all highly recommended. The decor is a bit old-fashioned, but that doesn't matter at all given the delicious food!

Wir waren bereits mehrfach in dem Restaurant. Der Service ist freundlich und sehr aufmerksam. Das Essen kommt zeitnah und ist frisch, es ist absolut Klasse. Wenn wir auf Rügen sind, ist hier ein Abstecher ein absolutes muss. Die Preise sind für diese Qualität absolut okay.

Der Name ist Programm. Wir waren Zum Abendessen dort und zufrieden. Einzig die Preise sind bei manchen Gerichten etwas übertrieben. Aber irgendwann gerne wieder.

Super Bedienung und super Essen.

Leckere Goldbroiler, wie man sie von früher kennt Kein Parkplatz in der Nähe

Wir mussten eine Weile suchen bis wir die Broiler Bar gefunden haben..sind 4x mit dem Auto dran vorbei gefahren. Liegt etwas versteckt, hinter dem Hotel. Bedienung war ganz toll,zuvorkommend und flott. Einziger Kritikpunkt war der Broiler. Die Haut war eher hell, weich, fettig, nicht knusprig. Kam mir vor wie in der Pfanne gebraten. Und nicht gewürzt. Mußte sicherlich schnell gehen. Sehr schade, denn wir hatten uns sehr auf den leckeren Broiler gefreut. Es waren auch teilweise noch ganz zarte Federn dran. Leider eine große Enttäuschung. Ich würde lieber länger auf mein Essen warten und dafür ein leckeres Hühnchen auf dem Teller zu haben. Wir werden es auf alle Fälle irgendwann nochmal testen. Dann aber auch ein kross am Spieß gebratenes Hühnchen verlangen. Der Broiler konnte jedenfalls nicht mit dem DDR Broiler mithalten.

Essen soweit lecker, man bekommt 0,2 l Getränke und es werden 0,3 l abgerechnet, wenn man böse wäre ,würde man auf Betrug tippen ,auf Nachfragen ist die Kollegin Schuld weil sie die falschen Gläser befüllt, sowas darf nicht passieren

Sehr angenehme Atmosphäre 😊 Das Essen war sehr lecker!

Sehr lecker!! Ich war lange nicht mehr so glücklich in ein Restaurant gegangen zu sein. Definitiv eins meiner Lieblings-restaurantes! Wunderschöne Zubereitung, der Raum ist sehr schön dekoriert und das Essen war fantastisch!

Von außen eher unscheinbar, aber innen sehr gemütlich. Sehr gutes Essen, zuvorkommendes Personal. Wir haben unser Essen abgeholt und zu Hause gegessen.

Die Broiler(Hähnchen) ein Gedicht.

Danke :"Meister Böck" du hast mir sehr gemundet. Die Broilerbar ist ein wenig "retro" wie der Name schon verrät, aber mit Stil. Das Essen ist durchweg lecker und die Bedienung herzlich.

Sehr nette Bedienung, flink und freundlich. Das Essen ausreichend und lecker. Waren mit Freunden hier und diese Bestätigen es ebenfalls.

Leckeres Hähnchen, freundlicher Service

Nettes Restaurant....aufmerksamer Service...Team arbeitet sehr gut zusammen...das Essen ist lecker...alles vom Broiler (Hähnchen)..sehr empfehlenswert...

Wir waren die Woche dort essen gewesen. Wir geben mehr als 5 Sterne. Der Service sehr freundlich. Das Essen mega lecker. Beim nächsten Urlaub wird da wieder gegessen. Man wird wirklich sehr satt und es schmeckt total lecker. Ich empfehle jeden der auf Rügen Urlaub macht ein Besuch in der Broiler Bar. Man macht nix falsch.

Essen war gut, hat geschmeckt und war auch reichlich. Das Personal war etwas in Eile, daher wohl leicht reserviert. Lag eventuell auch daran, das der Feierabend um 21Uhr bereits dicht dran war. Tisch würde reserviert zu 19:30 Uhr und es dauerte auch etwas bis die Speisen serviert waren. Vollkommen normal. Das dann der Tisch bis kurz vor Schluss ebenfalls belegt sein wird, ist dann aber auch normal 🤷🏼‍♂️ Wir waren kaum draußen, da standen die Kellner ebenfalls bereits vor der Türe und rauchten 👏

Das Essen hat ein Imbiss Niveau. Die Hühnchen war trocken und der Geschmack war nicht so wie in den Bewertungen angegeben. Da bekommt man an jedem Hänschen stand bessere Qualität. Nicht wirklich zu empfehlen.

Freundliches Personal und der Service hat auch gestimmt. Hatte als Gericht Broiler nach Schweizer Art. Etwas ungewöhnlich aber es hat geschmeckt.

5 🌟, mehr muss man nicht sagen

Retro Charme und wirklich leckere, gute Portionen. Wurden alle satt, klare Empfehlung :)

Mega lecker und tolle Kellner 🤤

Noch sehr ostalgisch, aber lecker Broiler in vielen Variationen.

Selten so einen leckeren Broiler gegessen. Preise sind absolut in Ordnung für das, was man bekommt. Ein Hauch von Ostalgie rundet das Ambiente passend ab.

Retrocharme, pfiffiges Personal und gutes einfaches Essen. Sehr gern wieder.

Das Essen war sehr gut und das Personal sehr freundlich. Der bestellte Tisch wurde schön gedeckt mit Servietten und Kerze ,vielen Dank dafür. Kann man weiter empfehlen.

Sehr netter Service, aber die Broiler waren weder knusprig noch saftig… das hatten wir zB beim Broilerwagen vor dem Netto in Binz schon besser.

Wir waren über Silvester auf Rügen. Beim Spaziergang am 30.12.2022 haben wir die Broiler Bar entdeckt. Oh lecker Hühnchen dachten wir uns. Also ab an die Tür und schauen wann se den offen haben. Abends...... wie schön.. Ab ins Hotel Duschen umziehen ,lecker essen gehen. Zurück zur Broiler Bar und....... zu. Stehen ne Menge Stühle im Eingang übereinander gestapelt. Steht aber nix von geschlossen an der Tür. Leider wieder hungrig zurück ins Hotel. Schade,schade,schade..... so wird das nix......

Uns hat der Appetit auf Hühnchen in die 'Broiler Bar' geführt und wir wurden nicht enttäuscht. Ein sehr nostalgisches Restaurant verzauberte uns auf den ersten Blick. Das Essen war sehr schmackhaft und ausreichend. Top Preis- Leistungsverhältnis! Die Bedienung super aufmerksam und auch Extrawünsche wurden zur vollsten Zufriedenheit ausgeführt.

Das Essen war sehr gut und geschmacklich auch wie immer. Kann und muss man weiterempfehlen. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder. Fisch

Für mich als „Ossi“ war ein Besuch in der Broiler - Bar Pflicht. Das Personal war sehr freundlich & das Restaurant schön eingerichtet. Mein 1/2 Broiler mit Pommes & Krautsalat war richtig lecker. Hier werde ich sicher nochmal essen gehen.

Das Essen ist super 😃🥳und die Kellner auch😁 Super Super. Super. Super Super Super. Das eis ist sehr kalt

Nachdem wir am Sonntag vergeblich versucht haben eine Reservierung für den 23.9. aufzugeben sind wir dann am Mittwoch nach Sassnitz gefahren um in die Broelerbar zum Essen einzukehren. Dort wurden wir abgewiesen da wir nicht reserviert hatten. Daraufhin haben wir den Kellner erklärt das wir den ganzen Sonntag versucht haben anzurufen wurde uns deutlich gemacht das er arbeiten muss und wir doch das Haus verlassen möchten. Für mich ist das kein Zustand und auch nicht weiter zu empfehlen.

Als erstes: komme aus Hannover, bin Wessi, und ich mochte schon zu DDR-Zeiten den guten alten Goldbroiler lieber, als die fetttriefenden Gerippe aus der rollenden Brathähnchen-Grillbude. Ich war seit fast 10 Jahren Dauer-Gast in der Broiler-Bar im Rügen-Hotel zu Sassnitz, und bisher immer sehr gut und sehr lecker damit gefahren. Letztes Jahr fiel mir allerdings schon auf, dass es irgendwelche Sparmaßnahmen gab, z. B. daran, dass nun auch am Mittwoch dicht war, und es irgendwie nicht mehr so gemütlich wirkte wie bisher, z. B. auf der Außenterrasse. Am Personal lag es nicht, und es ging immer alles sehr flott - ich war dort meistens erst nach 19 Uhr dort in der Hochsaison im Juli. Heute wurde ich mit einem Hinweis auf der Außenspeisekarte begrüßt, dass man jetzt ab 16 Uhr täglich geöffnet hat, und man den Eingang auf der anderen Seite des Rügen-Hotels doch betreten möge. Gesagt getan:dort fand sich nur der Hinweis "Neptun Restaurant (Broiler-Bar)" - hmmm, komisch... Beim Betreten des Neptun fiel mir gleich dessen Größe auf, und des steiler Charme, sowie dass dort fast alle Tische belegt waren - und das schwedische Stimmengewirr flog mir gleich dabei ins Ohr... 😉 (ich mag die Schweden eigentlich sehr gern, aber ihre Sprache ist nicht für meine Ohren zum Verstehen geeignet) . Ich mich also dann sofort zur Kasse begeben und ein weibl. Bedienung angesprochen, dass ich gerne in die Broiler-Bar wolle. Sie entgegnete mir, dass die NOCH geschlossen habe (Anmerkung: kurz vor 19 Uhr!), sie aber Broiler-Gerichte auf der Karte hätten. 2. Anmerkung, die Broiler-Bar hatte den ganzen Abend geschlossen! Bis ich bestellen konnte, vergingen ca. 15-20 Minuten - das vorhandene Personal war sichtbar ausgelastet mit den anderen Gästen - dann kam die Karte - sofort Getränk bestellt - das kam 5 Min. später, und dann gleich den Broiler bestellt - dann passierte erstmal 40 Minuten nichts, bis der heißgeliebte Broiler serviert wurde. Daran gab es für mich nichts auszusetzen: knusprige Haut, nicht zu trocken und nicht zu fettig, wie sie meistens aus den rollenden Grillbuden kommen, und auch nicht zu dürre - selbst die Pommes war super ok und super knackig, so wie sie sein müssen. Auch das Personal war bemüht und super freundlich, war allerdings auch sehr gut ausgelastet, wie die Küche. Auf meinen Abschluss-Cappuccino musste ich fast 25 Min. warten - das ist eindeutig zu langsam!!! In die bisherige Broiler-Bar waren auch Familien mit Kindern gut aufgehoben, und gern gesehen - ins Neptun passen die jetzt nicht mehr so ganz, und würden, sofern sie etwas agiler und lauter sind, das senore Publikum wohl stören... Fazit: Der Broiler war lecker und in gewohnter Qualität - der Rest, die Schnelligkeit und der neue Charme des Großraum Büros war unterirdisch! Beides gehört zu einem tollen Abend zusammen, und somit war dieser Abend für mich einfach Sch....! Entweder machen sie die alte Broiler-Bar wieder auf, oder lassen dieses Konzept im Neptun sein - so geht es nicht, und auch die neuen Preise sind nicht mehr familiengerecht - 3,30 € Preiserhöhung sind fast 30%. Also keine Empfehlung mehr von mir!

Der Broiler, den wir gegessen haben war nichts. Er war trocken und nicht gut angerichtet, Es saßen auch nur wenige Gäste hier und das war keine Ausnahme. Ich werde, wenn ich wieder einmal in Sassnitz bin, nicht mehr hier essen. Ich hatte mich auf den Broiler gefreut.

Diese Gaststätte gehört zum Rügenhotel. Im Sommer könnte man draussen sitzen und hätte einen schönen Blick auf's Wasser. Die Terasse ist leider total ungepflegt und lädt nicht zum Verweilen ein. Wir wollten nachmittags Kaffee und Kuchen bestellen. Kaffee ja, den Kuchen sollte man sich selbst aus dem Panorama Cafe im 9.Stock besorgen. Unglaublich, Service Wüste total. Wir sind gegangen und werden auch nicht wiederkommen.

Schon bei unserem letzten Besuch vor ca. 2 Jahren waren wir nicht so ganz zufrieden,wollten der broiler bar aber trotzdem nochmal eine Chance geben. Getränke und essen wurden flott serviert. Mit uns sassen auch nur 2 Tische im Restaurant . Leider wurden wir diesmal weitaus mehr enttäuscht. Wir hatten den halben broiler nach Muttern Art. Der broiler geschmacklos und schmeckte sehr aufgewärmt. Kartoffeln haben leider auch schon etwas länger gelegen und der Rotkohl hätte auch mehr würze vertragen können. Die Bedienung war jedoch sehr freundlich.

Gerade vom Abendessen in der Restaurant "Broiler Bar" zurück - und ich kann viele Kommentare von anderen bestätigen: Saubere und renovierte Räumlichkeiten, die aber selbst nach der Mühe weiterhin langweilig und ungemütlich sind; Überschaubare Menü, mit alle die "Klassiker" die ich in einen Broiler-Restaurant erwarten. Passt so! Laut Kommentare scheint so 50/50 zu sein, ob man hier geiles Essen oder ein trockenes Huhn bekommt. Ich gehörte leider zu den letzten - nicht furchtbar, aber auch nicht wirklich gut. Ärgerlich. Ich kann dafür NICHT die schlechte Bewertung der Service bestätigen. Hier war (um 17:45) voll, aber Service war freundlich, akkurat und effizient - und der Inhaber sollte sich freuen.

Obwohl draußen dransteht das geöffnet ist ist geschlossen. Laut Aushang mo + di Ruhetag. Von Mittwoch bis Sonntag ab 12:30 geöffnet. Es war zu !!!!!

Wollten mal die BREOLER BAR Ausprobieren.Totaler Reinfall.Terrasse ungeflegt SERVICE GLEICH NULL.4 verschiedene Servickräfte und keiner hat es geschafft uns richtig zu bedienen.Tische wurden nicht abgeräumt,Bestellungen falsch.Und der Höhepunkt die Möwen haben sich auf den Tischen die Reste schmecken lassen und die Knochen umher geschmissen.Habe ich noch nie erlebt sowas.

Waren Anfang Juli 2017 zum Essen da, leider. Bei Broiler denke ich an eine knusprig krachende Hühnchenhaut, mit saftigem Fleisch. Nach kurzer Wartezeit wurde der "Broiler" gebracht, Haut war total schlabberig, Erbsen waren mit einer klebrigen TetraPak Plömpe bedeckt (meine Frau meinte Hollandaise geschmeckt zu haben), Pommes gingen. Zum Interieur ist zu sagen, DDR Style so wie die Platte in dem dieses Etablissement (Rügen Hotel) untergebracht ist. Wer mit Broiler wirbt, sollte schon in der Lage sein dieses einfache aber schmackhafte Gericht vernünftigt zu zu bereiten. Die Bewertungen sind mir ein Rätsel, oder es handelt sich um Broilertrolle. Fazit nie mehr!

Vi har inte ätit här men det är som det saknas en del både på "Broiler Bar", Lobby Bar, Restaurangen och hotellet. Med små medel hade man, om vilja funnits, fixat till så mycket saker som hade betytt så mycket för gästerna........ men.....

Sind wir in Sassnitz, kombinieren wir unsere Restaurantbesuche gerne auch mit einem Besuch der Broilerbar. Mal so richtig am Grillhuhn...

Leckere Broilergerichte für kleines Geld. Sehr guter Service, man wartet nicht lange und das Personal ist sehr freundlich. Man sollte...

Nettes Ambiente, freundliche und gute Bedienung - mal was Anderes. Man fühlt sich in die alte Zeit zurückversetzt.

Wir waren zu meinem Geburtstag in der Broilerbar in Sassnitz. Beim Reinkommen in die Gaststätte fühlte man sich wohl. Die...

Ich entschied mich für das Menü. Die Suppe war intensiv, einfach klasse. Die broiler 'modern' gewürzt, nicht so wie früher,...

Wir essen in unserem Urlaub mindestens zweimal da. Es schmeckt immer gut und hat sich zu den Jahren davor nicht...

Das Essen war wie immer super und die Preise sind angenehm, sowie auch die Atmosphäre welche sehr freundlich ist. Kann...

Un bel posticino simpatico vicino al porto dove servono il pollo in mille modi diversi, personale simpatico e disponibile, si...

Nach den eher schlechten Bewertungen hier waren wir sehr skeptisch in der Broilerbar essen zu gehen. Wollten uns jedoch ein...

Il posto è caratteristico, sembra un po' vecchio stile ma può andar bene. Il personale è sollecito e disponibile. Il...

Die Bar hat genau meine Erwartungen erfüllt. Wenn ich schon mal in der heutigen Zeit eine Broilerbar finde sollte die...

De Broiler Bar in het Ruegen Hotel serveert alleen voor- en hoofdgerechten met kip. Als nagerecht hebben wij eenmaal ijs...

Caferteria food with dry, boring, tasteless french fries and peas. However, there was a very friendly staff.

Wir waren bereits beim Betreten der sogenannten Broilerbar enttäuscht, denn das Ambiente ließ zu wünschen übrig, ziemlich trostlos und erinnerte...

Richtig schlecht! The ambient remind me of the old DDR restaurant. Could not be so bad to be back in past... But the food was terible. The chicken was rewarmed and the oil used to fry the french fries was too old and really stank....

Hier gibt es gutes Essen und netten Service.Jedoch hat das Restaurant etwas von DDR-Charme. Die Preise sind sehr moderat.

Broiler, wie in der DDR, Braun gebrannt, verbrannt, überwürtzt, nicht schmeckend, Die Salzmenge soll zum saufen annimieren, das ganze ein...

Die Broiler Bar ist im Rügen Hotel neben dem Hotelrestaurant, die Einrichtung ist auf Broiler und Max und Moritz-Geschichten mit...