Brauner Hirsch Restaurant + Apartments Brauner Hirsch in Celle

Update 2024: Again the food was top and the service was great. Unfortunately, once again we got the smallest table in the restaurant against the wall. However, the food makes up for the tight space. See new photos…. 2023: Very nice quality food that tasted great! This was also confirmed by my German relatives who have more experience with this type of cuisine. The staff were very friendly, nice and helpful when it came to asking for recommendations. Unfortunately, because I was enjoying the moment, I nearly forgot to take photos of the beer and cheese mix starter, so please excuse the half drunk beer and half eaten cheese mix 😬. Would definitely recommend this location and we will also be returning soon.

Extremely courteous and attentive! Ox shreds are worth it! Doesn't belong together: I'll rate this anyway: My apartment above the restaurant is exceptionally homely and excellently equipped.

Food good.. Menu very small, not so suitable for vegans.. rustic food... Portions could be larger.. Shepherd's cheese only with a bit of bread 15 € I think is exaggerated and you won't get full at all... but the dishes are fresh ... Service is super attentive... and that's important... parking is a bit difficult, right on the street... especially since some of the parking spaces are gone... small, cozy location...

Cozy inn, very friendly and attentive service, good food at a fair price, fits! P.S.: "Ox shreds from the turkey", what was that? A “Longhorn Turkey”? 😀😀

Leider eine komplette Enttäuschung! Seit 40 Jahren war es heute das letzte Mal. - Unter dem neuen Besitzer ist von der Kultkneipe Brauner Hirsch nichts mehr übrig geblieben. Statt lockerer Kneipenatmosphäre mit freudlichen Thekenstehern beherrschen Hotelgäste, am diesem Abend Familien mit nicht erzogenen Kindern, die aufgeregt zwischen dem Gestühl umherlaufen, die Szene. Das alles tut einem wie mir, der seit 40 Jahren immer mal wieder gerne im Hirschen einkehrt weh. Das Essen ist nicht mehr auf dem Niveau wir früher, genauso wenig wie das Gezapfte. Was mich aber am meisten geärgert hat ist die überhebliche und humorlose Art des Besitzers. Das Gegenteil von allen anderen die ich habe kommen und gehen sehen. Da wird man statt am reservierten Tisch an der Theke auch gerne mal an den Katzentusch zwischen Kloeingang und lärmender Großfamilie platziert. Die oberlehrerhaftr Erklärung: sie müssten schließlich die Tische vollkriegen und wir wären ja nur zu zweit! - Das Lustige: der Laden war die ganze Zeit nur halb voll! - Naja, schade, aber was solls: Zeit für einen Wechsel der Stammkneipe! Nie wieder der Braune Hirsch!

Från att vi beställde tills att vi fick maten tog det över en timme. Då kom två rätter in var 5 minut, vi var 6 i sällskapet. Vi önskade att få kompensation för denna sena leverans men de gav oss inget. Maten smakade bra när den serverades. De skyllde på att de var för få i köket men de gav oss ingen förvarning om att det skulle ta tid att få maten.

We came here spontaneously for dinner. Very nice service, great food and cool drinks in a rustic atmosphere. It's best to reserve in advance because the restaurant is very busy.

Restaurant is highly recommended. One of the best meals I have eaten in recent years.

Ett utmärkt ställe för en övernattning på väg genom Europa. Bra mat, snabb service och utmärkt frukost. Rummen rena och tyst och lugnt så man fick en bra natts sömn. Vänlig personal, helt enkelt utmärkt för en trött resenär på väg. Det tar bara några minuter från autobahn och man har motorvägen högt upp från hotellet. Men ändå tyst o lugnt.

Unfortunately only discovered on the last evening of our short trip, very tasty, very friendly staff, can only be recommended

Super nice service, we didn't have a reservation and the nice waiters still made it possible for us to get a seat. Based on the good reviews, we ordered the ox shreds and didn't regret it, really tasty and beautifully prepared. We felt comfortable in the restaurant and can only recommend it!

The ambience has deteriorated a lot. We were there right after it opened. Dust on the lamps, tissues from the previous visit on the floor. Toilet floor not clean. You MUST take a lot of time to eat, the kitchen is overwhelmed! The food is still very tasty and the staff is very friendly :-)

Were not in the hotel, but in the restaurant. As always, the food was very tasty, but we noticed that the portions had become smaller and more expensive.

Leider war die Qualität des Essens schlecht. Salate und Gulasch schienen aus dem Großhandel zu kommen, selbst gekocht war hier wohl nichts. Das Fleisch war trocken und fad, der Salat vorgefertigt (aus dem Eimer?), das Dressing eine pampige fettige Masse. Dafür sind die Preise ganz schön happig. Bis vor einem Jahr gingen wir gern in den Braunen Hirschen, es schmeckte und voll war es auch. Gestern waren nur wenige Tische besetzt. Service und Qualität waren mangelhaft. Wir werden nicht mehr hingehen.

Worked great and everything was very comfortable. Great team and super relaxed atmosphere. We felt very comfortable. Thanks .

Sehr nettes Personal! Schönes Ambiente, nicht zu überladen! Essen war sehr lecker! Preise sind auch in Ordnung! Wir kommen gerne wieder!

Great service, very attentive, and the food was delicious 😋

Great food, nice atmosphere, great service!

Highly recommended 👍 an outstanding kitchen! Even from the street, this restaurant looks very inviting! The rooms are furnished with a good 12 tables and can accommodate many guests. Very cozy and authentic... deer big and small everywhere 😂. Soft rock music in the background ✌️. I personally thought that was great. Super nice service 🙏 seriously dressed gentleman and a young pretty lady. The menu I ordered was actually called ox shreds with baked potatoes and a side dish ❤️. 2 delicious dips and 1 cucumber salad in a small package bowl. Clear 5 stars ✨

Very tasty, friendly too. And fix.

Waiting for food is almost unbearable: waiting more than an hour for a salad!… Very inattentive condition… Bad…

Ich war das erste Mal hier. Ich war überrascht, dass es so etwas in Celle gibt. Gemütlich, ein bisschen, absolut positiv gemeint, Kneipenatmosphäre, sehr sehr leckeres Essen und die Preise absolut gerechtfertigt. Selbst die Getränkepreise waren noch im Rahmen. Ich verstehe die Gastronomen nicht, die meinen, sie müssten für ein Weizenbier in der Flasche 5,20€ und mehr nehmen, Einkaufspreis ca. 0,80 €. Dann trinkt der Gast nur eins nicht zwei. Betriebswirtschaftlich denken kann eben nicht jeder. Hier ist alles passend. Die Bedienung aufmerksam, superfreundlich und immer zu kleinen Scherzen bereit. Danke für die Extrakekse für meine Frau. Wir kommen wieder.

Restaurant top Service Zimmer weiß ich nicht.

Das kleine Restaurant ist einladend, die Bedienung sehr freundlich und das Essen gut.

Wir hatten das Jägerschnitzel und den Schmandjes. Beides war hervorragend! Hier ist alles selbstgemacht und die Portionen reichlich. Auch das Servicepersonal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder!

Nach 1,5 Stunden noch kein Essen

Kann nur über das Gasthaus schreiben. Seit der Modernisierung vor Jahren fehlt was. Früher war es rustikaler.....mit Musik . Mehr Party halt. Heute ist es ein Gasthaus wo man galt ein Bierchen trinken kann

beste Ochsenfetzen in der Umgebung. Zudem sehr hundefreundlich, unser Fellbegleiter bekommt stets Wasser und ein kleines Stückchen Fleisch vom mehr als lieben Personal.

Wir haben eines der Apartments gebucht für zwei Nächte. Vom kontaktlosen Check-in bis zum Apartment selbst sind wir durchweg positiv beeindruckt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich sehr gut! Ein sehr geräumiges, außergewöhnlich sauberes Apartment mit einer tollen, liebevollen Einrichtung wartete auf uns. Wir können es sehr empfehlen!

Hatten eine Ferienwohnung. Diese sind in der ersten Etage. Man kommt über eine Schlüsselbox in das Apartment. Insgesamt gute Größe und geräumig. Küche etwas einfach ausgestattet, reicht aber völlig. Auf Anfrage war ein Babybett im Apartment vorhanden.

Wir haben abends im Biergarten gesessen, und hatten keinen Grund zur Beschwerde. Service, Bier und Essen waren gut und zu empfehlen.

Wir sind am 13. August mit 8 Personen dort zum Essen gewesen und haben in dem schönen Biergarten ein exzellentes Essen bekommen! Wir werden wieder dort einkehren, wenn wir mal wieder die Heide besuchen!

We give our best recommendations. We chose the Wienerschnitzel "jäger art". It was very delicious and the meat so tender it melted in the mouth.

Das Hotel kenne ich nicht, da ich selber in Celle wohne, das Restaurant aber schon. Das Restaurant ist einfach und rustikal eingerichtet und erinnert ein wenig an eine alte Bauernstube. Aber genau dieses Ambiente gibt dem Restaurant seinen unverwechselbaren Charme. Bei guten Wetter kann man auch draußen sitzen. Entweder gleich vorne vorm Restaurant, oder hinten im kleinen gemütlichen Biergarten. Der Service ist nett und freundlich und die Speisen gut und reichlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis bewegt sich im mittleren Durchschnitt sprich, akzeptabel. Insgesamt ein schönes Restaurant wo ich immer gerne wieder hingehe.

Ein schönes Restaurant nette junge Leute, guter Service und *sehr* gutes Essen.

Restaurant med tradisjon tilbake til 1660. Rustikk innredning i bindingsverkshus. Populær bakhage. Forrett: Caprese. Hovedrett: Argentinsk biff med gogonzolasaus og stekte poteter. Petfekt tilberedt og mør. Supert måktid.

Very comfortable, nice and quiet.

Wir waren gestern gg 18 h (2 Personen) spontan im Braunen Hirsch und hatten Glück, ohne Rerservierung einen Tisch zu bekommen.. Das Servicepersonal war sehr freundlich, aufmerksam, das Essen (Matjes , Putenfetzen) sehr lecker und wir konnten trotz vollem Haus ohne zeitliche Begrenzung entspannt sitzen bleiben. Wir kommen sehr gern wieder.

Leider hatte vor 3 Monaten der Besitzer gewechselt. Die älteten Bewertungen kann ich leider nicht bestätigen. Preislich war es ziemlich teuer und die Qualität war miserabel. Das Fleisch war hart und schmeckte wie aufgewärmt. Die Bohnen waren nicht gar und die Bratkattoffel waren sicher bom Vortag. Wie man einem so etwas für 20 EUR vorsetzen kann !? Da übernehmen junge Leute ein Restaurant ohne einen Koch einzustellen, der auch kochen kann.

Jedes Mal in Celle ein Muss! Ochsenfetzen essen ...einfach genial.

Arroganter und überheblicher Chef! Spricht nur mit ausgewählten Gästen und leistet dem Personal keine Unterstützung! Essen sehr lecker, aber auch zu hohen Preisen! Bestimmt über 6 Euro erhöht UND viel kleinere Portionen! Knoblauchsoße und Gurkensalat sind der Hammer, aber auch viel zu sparsam serviert (sehr kleine Schalen)! Nachschub wird extra berechnet (viel zu Teuer). Getränkepreise, vor allem Bier und Wein sind absolut in Ordnung! Service freundlich, aber sehr jung und unbeholfen, unsicher und wirkt überfordert. Location ist urig, locker und entspannt, leider aber viel zu laut, wenn einige Tische besetzt sind! Parkplätze sind schwierig zu finden.

Ein kleines Lokal mit mietbaren Appartments nahe dem Krankenhaus Celle. Die Lage finde ich persönlich ein wenig schwierig, Parkplätze sind aufgrund der umliegenden Wohnungen und Häuser, sowie den Besuchern des Krankenhauses die kostenfrei parken wollen oft besetzt. Wenn man das lokal betritt, eröffnet sich einem ein sehr stimmiges und rustikales Lokal, welches zum Verweilen einlädt. Der Service war gut, die deutsche Küche sehr schmackhaft, was ich bei den Preisen auch gehofft hatte. Dementsprechend eine klare Empfehlung für die Küche. Zu den Zimmern habe ich keine Erfahrungen.

Tolles Frühstück, okay.. genau an der Straße ist eben nicht leise....aber sonst alles okay.

Die Matratze ist so durchgelegen, dass man sogar wie ein u liegt, wenn man sie auf den Boden legt. Rückenschmerzen garantiert, wenn man da, wie ich, etwas empfindlicher ist. Ansonsten ist es aber durchaus nett, freundlich und sauber.

Deftiges Essen nettes Personal immer wieder gern.

Sehr spaßig, gemühtlich und unterhaltsam. Auch das Essen ist sehr zu empfehlen. Super freundliches Personal

Die Ochsenfetzen sind der Wahnsinn. Mega lecker

Essen gut, Bedienung freundlich, Preise angemessen.

Super hotel akurát chyba chladnička

Leckeres Essen und nette Bedienung, ich komme schon seit über 30 Jahren hier her.

Essen war sehr lecker, allerdings altmodisch angerichtet. Ich gehe mal davon aus, dass das so gewollt ist. Das spiegelt zumin. Das Ambiente bzw. Innenausstattung wieder. Service war sehr nett. Ambiente wirkt rustikal, aber leicht kühl. Würde nochmal wiederkommen.

Tolle Kneipe,sehr nette Bedienung. Tolles Essen.

Bedienung hat ne freche schnautze👍👍

Meine Stammkneipe. Voll in Ordnung

Ochsenfetzen lecker wie immer seit über 30 Jahren.

Ausgezeichnete deutsche Küche, aufmerksame, unaufdringliche Bedienung. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Πολύ ωραία ατμόσφαιρα, πολυ καλή κουζίνα.

Wir waren dort mit einer größeren Gruppe und alle waren begeistert! Die Bedienungen war super freundlich, das Essen war klasse und auf der Getränkekarte war für jeden etwas dabei. Die Ochsenfetzen sind sehr zu empfehlen!

Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, sehr nette Bewirtung, kann man nur weiter empfehlen

Absolutes Highlight, Ochsenfetzen mit Bratkartoffeln

Sehr nette Bedienung, gutes Essen, jederzeit gerne wieder!

Sowohl das Restaurant als auch unser Apartment sind klasse. Apartment Nummer 1 gebucht. Zugang über per Mail übersendeten Code ideal. Schön eingerichtet. Essen im Restaurant super lecker. Vorspeise Pilzbrot, Hauptgang Ochsenfetzen. Bedienung super freundlich und aufmerksam. Zudem mit einem flotten Spruch auf den Lippen.

Stayed in the apartment for three nights; great place to stay, nothing to complain, everything was OK. Had a dinner in the restaurant once - nothing to complain but nothing to cheer neither.

Immer wieder gern in den braunen Hirschen, gelöste Stimmung, sehr gute Bier Auswahl und lecker essen

Durch Zufall hier gegessen und direkt wiedergekommen. Sehr freundliches und persönliches Personal mit Charme, leckeres Essen und ein Ort mit Wohlfühlfaktor. Geheimtipp! Komme gerne wieder!

Sehr lecker. Hausmannskost und Spezialitäten aus Celle.

Gemütliches Ambiente, gutes Essen, sehr netter Service!

Bester Wirt🍀 Wer Humor und eine tolle Location möchte, ist hier mehr als richtig. Gruß aus Wittingen, wir sehen uns wieder 🍀

Die Ochsenfetzen sind nun mal Kult! Wie immer lecker und freundlicher Service.

Sehr leckeres Essen und eine tolle Belegschaft. So eine Gastronomie wünscht man sich. Wir komme gerne wieder!!

Alles Perfekt! Sehr gerne wieder.

Ausgesprochen freundlicher Service und besonders gut gezapfte Biere!

Würde ich jederzeit wieder hingehen

Sehr gut gegessen,nette Leute und freundliche Bedienung

Essen lecker aber mir war meine Portion zu groß. Besser als zu klein 🤭 freundliche Bedienung

Der Ochsenfetzen mit Tunke ist immer wieder lecker

Listen and learn: vor langer, dunkler Zeit, als Germanien durch einen hässlichen Zaun in zwei Hälften geteilt war, kam es vor, dass sich streunende Rinder zu nahe an die Westseite der Barrikade wagten, weil dort das Gras fetter erschien, grüner sowieso. Aber vergaßen die Ochsen leider, dass man kurz vor der Verheißung, dort im hohen Gras hinterhältige Minen vergraben hatte. So war irgendwann ein aus der Not und der Nachhaltigkeit heraus geborenes Gurmetgericht erfunden worden, die „Ochsenfetzen“ - dazu Bratkartoffeln, es entsteht halt Thermik bei diesem Prozess. Heute erinnert kaum noch etwas an diese Ursprünge und man genießt historisch unbedarft - ein Guinness dazu? Auch eine interessante Geschichte, aber dazu ein anderes mal mehr.

Immer wieder sehr gerne Essen und Service 1 A

Essen sehr gut, gemütlich und aufmerksame nette Bedienung

Spreche nur für Apartment Nr.2,würde ich nicht nochmal buchen, altersbedingt total verbaut, Erstzugang antiquarisch

Sehr urige Kneipe/Restaurant, die ich schon viele Jahre kenne mit sehr netten Servicemädels. Und die Ochsenfetzen...ein Klassiker!

War toll. Sehr freundlicher Service, zwischenzeitlich etwas überfordert, da es sehr voll wurde. Essen war sehr gut und Portionen reichhaltig. Alles in allem sehr schön, wir kommen wieder.

Einfach nur Atemberaubend! Super tolles freundliches lustiges Personal! Das Essen wirklich erste Sahne einfach nur empfehlenswert! Und die Atmosphäre auch spitze! Definitiv neues Stammlokal!

Tolle kleine Karte, leckeres Essen, humane Preise, nettes Personal, netter Chef. Jederzeit wieder. Auch Hunde werden bedient 😉

Sehr schön dort, nicht nur von der Stimmung her, sondern auch das Essen und die Bedienung sind top. Immer wieder gerne!

Geiler Wirt, lecker Essen und Trinken wir kommen wieder.

Moderne Urigkeit, Essen war sehr gut, Bedienung äußerst freundlich und das Guiness vom Fass ist natürlich etwas sehr angenehm Besonderes!

Wir hatten wieder ein super Essen. Diese Ochsenfetzen gibt es nur hier. Super lecker. Und die Bedienung wie immer nett, aufmerksam und immer gut drauf. Hier ist man gerne Gast.

Tolles Lokal mit super Ambiente. Das Essen sehr, sehr gut. Bedienung super freundlich und originell. Das Restaurant ist unbedingt zu empfehlen. Beim nächsten Besuch in Celle ist hier ein Abendessen schon geplant.

Ein Wort, der seinen Beruf lebt mit viel Witz und Charme. Die Atmosphäre ist sehr gut, ein professioneller Service und die Ochsenfetzen sind unglaublich lecker.

Leckerstes Essen, perfekter Service, tolles Team.

Sehr charmantes Restaurant mit schöner Einrichtung. Sehr freundliches Personal. Ochsenfetzen fand ich in Ordnung. War mir etwas zu trocken und zu wenig gewürzt. Große gute Bierauswahl.

Erstesmal auf Empfehlung dort gewesen, was soll ich sagen es war genial. Eine Negative Sache gibt es aber, ich ärgere mich nicht schon früher dort gewesen zu sein. Nun gehört es zur Regelmäßigkeit dort zu essen.

Ich fand 's gut essen lecker Bedingungen freundlich 👍

Schöne Atmosphäre und gutes Essen. Herzliches Restaurant ohne Schnick-Schnack. Wir kommen immer gerne wieder.

Wir (10Mädels) hatten in diesem Restaurant richtig viel Spaß! Tolles Essen, tolles/witziges Personal, tolle Getränk, spontanes tanzen, Musikwünsche - es war einfach nur herrlich! Ganz ganz herzlichen Dank für diesen wunderbaren Abend!!!

Spitzen location für jung und alt! Super Service und leckere Gerichte. Alles selfemade und keine Tütenprodukte! Auch während der Coroba Zeit kann man Problemlos einen schönen Abend verbringen, alle Richtlinien werden eingehalten.

Sehr gutes Essen immer wieder gerne kann ich nur weiterempfehlen 🤗

Tolles Restaurant mit super Essen , die Ochsenfetzen waren sehr lecker und absolut empfehlenswert , wir kommen auf alle Fälle bald wieder

Ich war mit einer Busreise da es hat mir sehr gefallen essen war sehr gut auch das Lokal war zwar Alt aber schön hergerichtet so was gefällt mir LG Annemarie