Black Bison Steakhouse in Schwäbisch Gmünd

The start was a bit difficult in the restaurant because some dishes couldn't be served, it was 6:45 p.m. on a Sunday evening... The restaurant was empty except for 3 other guests and we had to ask the kitchen first whether they were still taking orders and whether we could stay 🤔 But the rest worked out great. The service was super friendly and the 3 dishes, 1x ostrich and 2x burgers, tasted great. The side dishes were also great and the portions were more than sufficient. You will definitely be full. The price for the burgers is borderline, just under €30 with side dishes, but as I said the quality was very good.

Grundsätzlich gute Qualität und zuvorkommende Bedienung, auch wenn wir uns mehrfach umentscheiden mussten – mangels Vorrats an Speisen. Hatte einen Gutschein aus der Vor-Corona-Zeit – dieser wurde nicht mehr eingelöst, auch mein Vorschlag über einen Kompromiss wurde im Beisein der Chefin emotionslos abgelehnt. Unsere Familien, drei Freunde aus Schwäbisch Gmünd, werden diese Lokalität nicht mehr besuchen…

We were there for the first time today and the food was excellent. The service was very friendly and attentive. Highly recommended

Basically good quality and courteous service, even if we had to change our minds several times due to a lack of food. I had a voucher from the pre-Corona era - it was no longer redeemed, and my suggestion for a compromise was emotionlessly rejected in the presence of the boss. Our families, three friends from Schwäbisch Gmünd, will no longer visit this location...

We arrived very spontaneously with a group of 16 people and were warmly welcomed. The food was simply outstanding – there was something for every taste. The meat in particular was of first-class quality, which absolutely justified the price. The service was excellent: we received individual recommendations for each dish that were perfectly tailored to our preferences. As meat lovers we will definitely come back!

We had nothing to complain about!

Very very tasty. Highly recommended for meat lovers. Very good quality and therefore the prices are reasonable. The time-limited offers with special types of meat from all countries are also highly recommended. As is the case everywhere in the catering industry, the service varies, depending on the staff present, but is always correct and friendly, only the specialist knowledge of the meat and its preparation is sometimes more or less available. The wines and beers offered with the food are also excellent and the whiskey selection is absolutely worthy of an acclaimed steakhouse. For me, an absolute recommendation to treat yourself to something every now and then.

The prices are high, but the food is top!!! Even after several visits, we clearly prefer this restaurant to High Charles when it comes to steaks. The bottle openers are miles better too!

Unfortunately it will only be a bad review. The atmosphere is very nice and the selection also looked very good. Unfortunately, service is not recommended. There were only 3 of us in the entire restaurant and we still received the wrong side dish. Meat quality could be better for the price. There are better places to go at the train station. The kitchen and service staff talk throughout the entire restaurant. Cell phone ringtone is ultra loud from the service staff. Credit card payment is not accepted because it costs €20, which is total nonsense.

A rump steak to the point. The same goes for the fillet of Argentine beef. You can't go wrong there. Only recommended.

Food could be a little warmer. Tastes very good. Staff is very nice . Can be repeated at any time.

sehr lecker das essen fleisch auf den punkt so wie bestellt die bedienung sehr freundlich und aufmerksam waren sehr zufireden kommen wieder

Went there spontaneously with a group and were extremely satisfied. The meat was on point, the fries were extremely tasty and the conditions were very nice

We were extremely happy, ate the meat as ordered and the staff were very friendly

Friendly and attentive staff, very rustic atmosphere Large selection of different types of meat The meat was perfectly cooked and very tasty

The meat was really good, the fries were really good, the staff was very nice and I can only recommend it

Great food, service very good and accommodating. I can recommend it to everyone

I was here for the second time. The steaks were good and cooked as recommended. The fries are very crispy and the sauces are also tasty. Prices are not the lowest, but the atmosphere is suitable for the place. There were no problems with the location, maybe because it was the middle of the week. Despite some negative opinions below, I recommend this place.

Despite all the bad reviews, we wanted to reserve a table. Unfortunately, this is only possible by telephone! After I wanted to book for 5.30pm I was told that it is only possible from 5.45pm! This was justified by the fact that it is only open from 5 p.m.!!! Well, preparation is everything! Luckily there are other places...

I'll keep it short, the food was terribly bad, especially in the price range!!! The steak was at least two levels below what I ordered. Potatoes are dry and salty, king prawns are actually small frozen prawns and the corn is a maximum of a quarter piece. And that for Stolze 37.90. The two of us ended up spending well over 100 euros, which is perfectly fine if the food is good, but that's not the case here. The meal would have been worth a maximum of 40 euros for two people and I still wouldn't have come back. The many good and hardly any negative reviews are probably due to the fact that the bad ones are systematically deleted. I have had this experience many times. Ambiance is nice. Staff asks every 2 minutes if everything is OK, even when you are eating or deep in conversation So definitely 1/5 stars never again and don't be fooled.

So I don't know how to justify the prices. We will never come back. The prices were a complete rip-off.. for a burger with beef that was ordered in English and was delivered and only tasted like the sauce, charging almost €25 was pure extortion.. “Normal” roast beef was no longer available, but a very good alternative was offered, apparently for 10€ more, a meat where the beef was only fed with grass and herbs.. which doesn't taste particularly good at all.. it's pure extortion.. In the end there are drinks on the bill that you didn't drink... if you don't check them you will be charged more than you are already paying for the joke. Once and never again.

I personally can't recommend the burger, my expectations were just too high. I think if you like eating meat, then you are well advised here.

The SteakHouse is a little expensive for the quality that is delivered there. Fries very crispy, steaks unfortunately far too few. Unfortunately there was no bison or roast beef, which we thought was a bit of a shame.

Food wasn't good. Prices too high in my opinion.

We went early (6pm) on a Friday night for our anniversary dinner. We had a great time. The chairs were comfortable, if a little awkward for moving around. The decorations really promote the steakhouse vibe. The waitress was attentive and competent. The food was really delicious. I had the white BBQ burger, which I can highly recommend, and my husband had the t-bone. They were out of a few of the meats or only had very large cuts (you pay by weight, plus it was just way more than one person would normally want, like 750g of meat). We got a couple starters, which were delicious, but we probably didn't need them with the main meal being a decent portion. The potato wedges were much better than the fries, which were a little burnt.

Telefonisch reserviert. Wunschuhrzeit wurde um 15min nach hinten gelegt was für uns ok war. Dort angekommen dachten wir dann, dass es bestimmt voll sei und uns daher erst der spätere Tisch angeboten wurde. Vor Ort dann das Lokal nur mit 2 Personen belegt. Irgendwie komisch. Die Dame die uns bediente, sprach leider seeeehr leise und schlecht deutsch man hat sie kaum verstanden. Schwierig im Service, meiner Meinung nach. Sie erklärte uns direkt am Anfang was es alles heute nicht gibt. Nicht gerade der beste Start. Enttäuschung war dann groß, dass es weder Süßkartoffeln noch Whiskey Sour gab. Sämtliche Whiskey Sorten standen nämlich in der Karte. Essen war lecker, aber nichts Besondere für den Preis.

Leckeres Fleisch, perfekt zubereitet- super Portionen und guter Preis.

Sehr tolles Essen. Der Koch wollte sogar wissen wie es uns geschmeckt hat. Das Ambiente drinnen kann man mögen, kommt auf den jeweiligen Geschmack an. Aber draußen auf der Terrasse ist es wirklich sehr schön. Es wirkt abgeschieden obwohl es mitten in der Stadt ist.

Wir waren als Gruppe da und die Speisen waren durchweg gut. Die Steaks waren wie bestellt auf den Punkt. Die Preise finde ich etwas zu hoch. Das Ambiente muss man mögen (Leder Vollausstattung). Insgesamt fanden wir es auch etwas zu kühl im Restaurant. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Bezahlen kann man nur in bar oder mit EC-Karte. Trinkgeld ausschließlich nur in bar. Also kein Trinkgeld möglich, wenn man nur eine Karte dabei hat. Das finde ich nicht so gut.

Sehr schönes Ambiente, und Fleisch. Für einen Carnivoren ist diese Lokalität ein Traum.

war ein schöner abend dass essen war top fleisch auf den punkt bedinung sehr nett wir kommen wieder

Essen war sehr lecker, Bedienug sehr aufmerksam,konnte uns sehr gut beraten. Kommen gerne wieder 👍🤤

sehr begeistert vom fleisch auf den punkt getroffen die bedinung freundlich wir kommen wieder bis zum nächsten mal

Nette Bedienung und das Fleisch wieder auf den Punkt genau gebraten. Ambiente liebe ich sowieso.

Nach teilweise schlechten Bewertungen gingen wir mit leichten Bedenken zum Black Bison. Reservierung Freitag Abend nicht notwendig- nur sehr wenige Gäste. Das Essen war eine positive Überraschung. Garpunkt super. Fleisch lecker. Hot Stone wurde ebenfalls für evtl. nachgaren bereit gestellt- super. Nur der Bun vom Burger trocken - deshalb 4 Sterne. Preis ist seit der letzten Erhöhung tatsächlich für Normalverdiener an der Grenze oder darüber. 2. Teller - da sich Kinder ein Essen für 30 € geteilt haben - wurde mit 5.90 berechnet - muss nicht sein. Service freundlich und aufmerksam. Und der Nachtisch auch empfehlenswert.

Hammer Steaks. Toller Service. Wer hier nicht war verpasst was. Am besten reservieren. Geht ganz einfach über WhatsApp. Auf wünsche wird ebenso eingegangen. Echt mega

Essen war sehr gut, richtig wie ich bestellt , Fleisch war sehr frisch und lecke, Service war freundlich und schnell. Ich habe gute Abend gehabt.

Fleisch schmeckt echt lecker plus noch sehr gute Service 🫶🏻

Das Fleisch ist der Hammer, die Bedienungen sehr freundlich und das Ambiente top. 5 Sterne 👌

Essen war gut, Bedienung sehr aufmerksam und zuvorkommend. 1 Stern Abzug, da beide unsere Steaks sehr gesalzen waren. Das selbe bei den Pommes/Wedges, viel zu sehr gewürzt aber war für uns trotzdem noch essbar.

Sehr gutes Essen, gute Getränke, Service absolut Top! Ist ein wenig teurer aber dafür kriegt man gutes Essen und einen tollen Abend! Würde ich weiterempfehlen! 👍🏻

Leider enttäuschend. Qualitativ war das Essen ungenügend: Steakgericht: Entrecote war nicht wie bestellt Medium, eher kühl, falsche Beilage, die eher schlecht war 2 x Salat: Dressing wie Wasser, überwiegend Eisbergsalat, nicht schmackhaft Cheeseburger: Brötchen trocken, Fleisch wirkte muffig (zerfiel und befremdlicher Geschmack), Pommes latschig Rechnung 105€ Fazit: Nicht gerechtfertigt. Beschwerde nicht reflektiert

Essen sehr gut und sehr schönes Ambiente. Preise fair. Gerne wieder!

Immer sehr lecker. Kann ich nur weiter empfehlen.

Tar inte kort 2023 vilket är fruktansvärt dåligt! :(

Die Steaks sind fantastisch und der junge Kellner war einfach zuckersüß in seiner Bedienung....weiter so....Essen kommt superschnell und die Geschichte mit dem 400 Grad heißen Hotstone ist einfach genial, das man das Fleisch auf Wunsch selber nachgrillen kann... Jederzeit wieder, ist jeden Euro wert....

Super lecker! Tolles Ambiente! Am Wochenende sollte man allerdings reservieren.

Alles super zu top Preisen ☆☆☆☆☆

Waren heute das erste Mal im Black Bison und sicherlich auch nicht das letzte Mal da. Von der Bedienung über die (vermutlich?) Inhaberin bis zum Essen alles nur Top, Preis-Leistung ebenfalls Top!

Tolles Steakhouse, super Essen, sehr freundlicher Service.

Speisen und Getränke Auswahl völlig ausreichend und teilweise besonders. Die Qualität er Speisen war sehr gut, inklusive Gargrad. Sitzplätze gemütlich, allerdings nicht geeignet für ein gemütliches Essen am Tisch. Die Höhenverhälnisse und Abstände stimmen nicht: Sessel / Bank zu Tisch.

Großartiges Steakhouse 😀 Von außen wirkt das Restaurant etwas unscheinbar und dunkel, wodurch der Eindruck erweckt wird, dass es geschlossen ist. Wer sich dennoch hineintraut wird von einem rustikalen, modernen Ambiente mit edlen Chesterfield Möbeln empfangen. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und zuvorkommen. Die Speisekarte überzeugt mit tollen Gerichten, die sehr geschmackvoll angerichtet werden. Großes Lob an die Küche! 🙂

Steaks sind wirklich lecker und das Ambiente innen ist ansprechend. Das Personal ist bemüht und stets freundlich.

Tolles Essen, nettes Personal. Gehen auch auf Sonderwünsche ein. Vielen Dank dafür, komme immer gerne!

Hier muss zu zuerst erwähnt werden, dass der Eindruck von außen mehr als nur trügt. Wenn man den Laden vom Bürgersteig sieht, ist das ganze eher unscheinbar und auch nicht zwingend einladend. Wenn man dann reingeht, wird man vom Interieur quasi überrascht und erschlagen gleichzeitig. Sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet. Hier gibt’s alles was das Steak- und Fleischherz begehrt. Auf den Punkt gebraten und obendrein noch schnell am Platz. Das hat seinen Preis, aber wir sind hier ja auch nicht bei dem Feinkostlokal mit den goldenen Bögen. Wenn man mag, kann man einen Whiskey genießen, ob vor oder nach dem Essen muss jeder selbst wissen. Alles in allem eine Grundsolide Leistung die sich nicht verstecken muss. Als wir da waren (Mittwochabend) war fast nichts los wir brauchten also keine Reservierung und auch die Bedienung war in keiner Phase überfordert. Wie das aussieht, wenn der Laden bums voll ist, kann ich leider nicht sagen. Obwohl es gut war, sind wir aber einstimmig mit der Meinung raus gegangen das wir nicht zwingend nochmal hingehen. Keine Ahnung warum, aber weil im Grunde gibt es nichts auszusetzen. PS.: Kartenzahlung geht, aber leider keine Kreditkarten

Gelungener Abend und sehr leckeres Essen. Bedienung war auch sehr nett und aufmerksam!

Fleischqualität: ausreichend Beilagen: mangelhaft Service: freundlich aber amateurhaft Einrichtung: geschmackvoll Dekoration: Lieblos Nach aktueller, deutlicher Preiserhöhung zum 01. Nov. 22 ist das Preis-/Leistungsverhältnis nicht mehr akzeptabel. Steak war sehr gut gebraten, Fleischqualität leider schlecht. Beilagen völlig lieblos, Kartoffeln zu trocken, Salat hat Kantinenqualität. Service besteht aus einer Person, offenbar ungelernt, zumindest aber sehr freundlich. Tischdeko ist nicht vorhanden, Gastraum ist unbeheizt. Fazit: Nicht empfehlenswert - Preis-/Leistung: unterirdisch

Sehr freundlicher Service. Burger war sehr lecker und die Steak Pfanne absolut top.

Schönes Ambiente Freundliches Team Für Fingerfood erst nach Nachfrage Servietten Kein Teller zur Ablage der Speisen (erst nach Nachfrage) Kein Besteck zum Zerteilen einer Zucchini (erst nach Nachfrage) Teilbeträge der Rechnung kann nur an der Theke bezahlt werden

Was für ein Erlebnis! Angefangen mit der Aufmerksamkeit aus der Küche über das excellente T-Bone Steak bis zu dem Schokokuchen war der Abend perfekt! WICHTIG: bitte unbedingt vorher reservieren! Vielen Dank für den tollen Abend

Service eine Katastrophe, Preis- Leistung stimmt definitiv nicht, Qualität befriedigend, Weinkarte mini, wir haben für diesen Preis definitiv besser gegessen und getrunken,.gibt Restaurants mit dtl besserem Fleisch in GD!

Uns hat es sehr gut gefallen. Wir fühlten uns super bedient und haben nur kurz gewartet. Das Essen war so, wie wir es uns vorgestellt haben. Nichts zu meckern. Preise für Roastbeef sehr günstig. Burger zwar höherpreisig aber auch höherwertig.

Wir waren vor ein paar Jahren das letzte Mal in diesem Restaurant zum Essen und entschieden uns aufgrund der eigentlich grössten teils positiven Eindrücken für ein weiteres Abendessen mit zwei weiteren befreundeten Paaren. Begonnen hat der Besuch dieses Mal mit einer relativ langen Wartezeit bis zur Aufnahme der Getränke, mit dem Kommentar des Kellners, dass eine Bestellung des Essens derzeit nicht möglich sei. Grundhierfür war, dass die Küche für die nächsten 30 Minuten irgendwie nicht il Stande war weiteres Essen zuzubereiten. So weit so schlecht, denn wir hatten bereits Anfang der Woche für diese Uhrzeit reserviert. Nach nun mehr besagten 30 Minuten konnten dann auch die Speisen zur Bestellung aufgegeben werden, zumindest das was bestellbar war. Denn gefühlt befand sich 50% der Speisekarte nicht auf Lager und konnte daher nur in größerer Gewichtsmenge zu teilweise doppeltem Preis bestellt werden. So etwas ist in jeglicher Form unzumutbar, da man hierbei dem Gast auch entgegen kommen könnte was diese Mondpreise betrifft. Nichts desto trotz entschieden wir uns zu zweit ein Tomahawk-Steak zu bestellen (10€ über dem Preis aus der Karte), was so auch vom Kellner dann aufgenommen wurde. Wieder eine knappe halbe Stunde später wurden wir unterrichtet, dass auch dieses Essen nicht zubereitet werden kann und es nur noch ein Alternativ-Steak für knapp 95€ statt der zu anfangs 55€ ausgewiesenen auf Lager gäbe. Dies wurde von uns abgelehnt und daraufhin ein ordinärers Steak bestellt zu einem trotzdem gesalzenen Preis. Das Steak kam dann auch in entsprechend geringerem Gewicht als dem in der Karte ausgewiesenen Wert auf den Tisch. Für zwei Personen und zwei durchschnittliche Steaks samt zwei Getränken waren wir dann 90€ ärmer und eine Erfahrung reicher. Verabschiedet wurden wir mit einem ganz und gar unfreundlichen "Tschüss" ohne alles. Somit auch "Tschüss" von unserer Seite, dieses Lokal wird uns nie wieder zu Gesicht zu bekommen. Wir raten jedem tunlichst von einem Besuch ab, jedes gut bürgerliche Gasthaus bietet besseren Service und besseres Essen zu deutlich geringeren Preisen an.

Lecker Steak - große Auswahl unterschiedlicher Steaks aus unterschiedlichen Herkunftsländern. Durchaus gute Qualität- einziges Manko die Garzeit war nicht optimal, Beilagen ok, Soßen nichts außergewöhnliches eher Standard - Preis / Leistung ok

Einfach lecker sehr nettes Personal Das Fleisch auf den Punkt Kann man nur empfehlen bis zum nächsten mal

Wir waren gestern Abend als Paar essen wurden sehr gut beraten und freundlich empfangen. Das Essen köstlich die garstufe perfekt und schön präsentiert.Die Nachspeise genau so lecker wie der Hauptgang,das Personal sehr aufmerksam und freundlich. Perfekter geht es wohl kaum und die Preise angemessen.Gerne wieder.

Die Steaks sind echt super lecker. Man kann ein Essen mit Beilagen und Soßen so zusammenstellen wie man Lust hast. Sehr empfehlenswert.

Wir waren zu Zweit zum Abendessen und setzten uns in die gemütliche Gartenwirtschaft. Unsere Essen waren lecker, das Fleisch auf den Punkt, die Beilagen schmeckten ebenfalls sehr gut. Die Bedienung war freundlich, nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.

Wir hatten 4 verschiedene Gerichte alle waren einfach wunderbar. Das Fleisch war super zart und der Service sehr professionelle und freundlich. Insgesamt 10/10 Punkte

Die Bedienung ist zwar freundlich, die Einrichtung angenehm. Das ganze bringt aber nichts wenn die T-Bone Steaks zäh wie Schuhsohle sind, ein Haar in der Hamburger ist und für das ganze auch noch zahlen muss!

In diesem Lokal wird nach meinem Eindruck lediglich das Augenmerk auf möglichst exklusives und hochpreisiges Fleisch gelegt. Leider kann weder...

Hatten gestern Abend für 6 Personen reserviert. Am Tisch wurde 4 Mal Tomahawk bestellt. Wartezeit für dazu bestellte Vorspeisen sage...

Bereits beim Eintreten kommt einem ein mieser Geruch (schlecht gelüftet) entgegen der einem alles andere als Appetit macht. Der Service...

Wir waren zu 6 dort und haben sehr fein und gut gegessen. Das bestellt Fleisch und die Tagesangeboten waren super....

Waren mit Freunden zweimal zum Essen. Essensqualität und Service war beim ersten Mal nicht in Ordnung, so dass wir dem...

Wir hatten unser Fleisch alle medium mit unterschiedlichen Beilagen bestellt. Bei jedem war das Fleisch unterschiedlich durch und zum Teil...

neu angerichteten Steakhouse Lokal, mit Vielfalt von spezielle und leckeren und typisches Essen, Preis Leistung Verhältnis OK

Schade!!! Wir waren im März 2018 im Black Bison. Mit dem Essen waren wir sehr zufrieden. Die Portionen sind üppig,...

👍 Richtig top essen, gute Bedienung und gemütliche Stimmung. Reservierung empfohlen. War richtig top

Waren zu viert dort, ohne Reservierung, aber offenbar früh genug um doch noch einen Platz zu bekommen. Als Beilage gibt...

Erst klemmte der Türgriff. Vor der Tür stehen insgesamt 6 Leute. Offensichtlich scheint es aber niemanden vom Personal zu interessieren....

Waren an einem Samstag Abend mit einem reserviertem Tisch zu 6 um 18 Uhr dort. Bevor die Getränke kamen, stand...

Das Steak war sehr lecker, alle 4 medium bestellt und so bekommen. Die Beilagen sind auch lecker, Kartoffeln als Schnitz...

Waren um 19.00 Uhr mit Reservierung vor Ort und haben einen schönen Tisch in der Mitte bekommen, das Restaurant ist...

Sensationelles Steak schön präsentiert , Super nette Bedienung Toller Abend hat Spaß gemacht und wir waren da nicht das letzte...

Tolles Ambiente, ein Steakhaus hat Schwäbisch Gmünd noch gefehlt. Super Service, freundlicher Chef - sehr zu empfehlen.

Haben telefonisch für 4 Personen reserviert, mussten dann aber leider feststellen, dass der Tisch überbucht war und unsere Reservierung nicht...

Das "Black Bison" ist ein wirklich sehr empfehlenswetes Steakhouse in Gmünd (in den Räumlichkeiten des früheren Grillmeisters). Sehr nett eingerichtet...

Das Restaurant ist mit gemütlichen Club-Ledersesseln bestückt. Im Sommer mit einem Außenbereich hinter dem Restaurant. Der vermittelte Gesamteindruck des Lokals...