Batta's Nudelbar - Selbstgemachte Pasta & Dolce (Pastamanufaktur) in Bad Soden am Taunus

Very tasty homemade pasta with creative daily specials.

We just moved to Bad Soden this year and are in the middle of visiting all the restaurants. This tiny cafe is the hidden jewel because it's hidden away so you'll never see it you'll crash your car. The pasta is absolutely homemade and you can taste it as soon as you take your first bite. Tiny cafe + tiny kitchen + great flavor. Who needs Bigger because Bigger is not Better. The wine I had was good but if I can complain, I'd ask for a larger wine list. (but it's not a wine shop nor a fancy high-end restaurant with a large wine list but not so great pasta) Price vs. Pasta Taste Performance ratio according to my analysis is very high. It's now on our starred list.

Super leckere Pasta und Saucen, sehr freundlicher und netter Service. Wir kommen wieder :-) Auf jeden Fall eine 100 % Empfehlung.

Very tasty, homemade pasta with a constantly changing menu. In addition, the owner is very friendly. We'd love to come back!

The food was simply delicious - the freshly prepared pasta was a real treat and the different sauces tasted perfectly together. Dessert was also a temptation not to be missed! The service was extremely friendly and warm, so you immediately felt welcome. Before ordering, you received a helpful explanation that made the selection much easier. The restaurant only accepts cash payments. An absolute insider tip!

Pasta was far from al dente and soggy. Cash only!

Very friendly, polite, reliable, we would be happy to come back

Amazing, fresh and simply delicious!

Super tasty, fresh pasta and a very attentive and friendly chef 😀

Very tasty, homemade pasta and very nice service. Not a classic restaurant with a large menu, but a nice little shop where you can indulge your pasta passion with a glass of wine. we'll be back

Super cute and delicious! Wonderful holiday memories were awakened.

We are always looking for something that isn't around every corner. There are enough restaurants where many parts of their menus hardly differ. It has now become difficult to find something that is a little different from what I would call standard fare. Batta's Nudelbar is not a place where you get the feeling of being in a crowd. Time, peace and especially food are very important here. As soon as you enter the restaurant, you feel like you are in the living room of your best friends. The restaurant exudes a warm and welcoming atmosphere. With atmospheric lighting and lovingly designed details, you immediately feel at home. At the counter you can choose the delicious, homemade pasta and on the huge chalkboard you will find the current creation of the day and a large selection of different sauce variations. It was our first time here and the extremely friendly and very personable boss explained everything to us. Even when choosing the sauces, if you don't like something from it, you can leave that part out and, if necessary, replace it with something else and also add it. Because everything is freshly prepared and is not already cooked in the pot. Just the fact that you have the opportunity to watch how your food is prepared shows us that the cooking here is still really authentic. We chose the salsiccia and truffolata sauce. Normally I don't eat truffles and my wife doesn't eat salsiccia but in this case we had to swap plates because it tasted so delicious. You can tell that they not only create homemade pasta but also use high-quality products for the sauce. It was an absolute taste experience and, in our opinion, the best pasta we have ever eaten. We are already looking forward to the next opportunity to eat here again and would like to thank you again for this incredibly good food and the hospitable service. Small restaurants like this are what make them special and if you're looking for something that not everyone else is selling on every corner, you've come to the right place and you definitely won't be disappointed.

Such a great place to have home made pasta. Quality of ingredients, pasta and atmosphere are outstanding!!! Service is great and the restaurant is small but with a great vibe.

The best pasta in town, all homemade and fresh. Insider tip: the pasta “Scasa” (pasta with scampi and salsiccia in tomato sauce. A dream!

Fantastic food and super nice and hard-working owner. We'd love to come back!

Indescribably delicious and unique! The food is world class. I ate the Pasta Bolognese Bianca and felt like I wanted to go back the next day, it was so delicious! Very friendly service and good advice and the concept explains what they stand for. Local top service top and portions as well as price performance top! Come back very soon!!! Thanks!

Just to recommend the best noodle room ffm

Delicious fresh made pasta with friendly staff and served quickly. The tuna capers sauce was great. The fetuccinni was tasty and worth it.

Sehr leckere selbst gemachte Pasta

Extrem leckere & frische Pasta, dazu netter & aufmerksamer Service. Gerne wieder, eine absolute Empfehlung in Bad Soden!

Sehr sehr leckere Pasta mit. Komme gerne Zum Essen dorthin.

Generell hervorragende Pasta, die die vergleichsweise gehobenen Preise definitiv Wert ist! Besonders zu empfehlen Spaghetti Carbonara nach italienischem Rezept

Mega Lecker und selbst gemachte Nudeln, mit selbst gerieten Soßen. Ein Genusserlebnis für die ganze Familie. Super Familienfreundlich und für die kleinen Gäste bestens vorbereitet Ein kleinen Manko gibt es, dass man nur Bar zahlen kann.

Ich habe zwar eine lange Zeit gebraucht, um dieses kleine wunderschön gestaltete und liebevoll geführte Restaurant zu entdecken, werde nun aber zum absoluten Fan. Ich hatte Nudeln mit einer Tomate-Basilikum-Mozzarella-Soße. Ich kann einfach nur sagen: WOW! Die Nudeln sind selbstgemacht und genau das schmeckt man. Sie haben wesentlich mehr Gehalt und Geschmack als die typischen im Handel zu erwerbenden Nudeln. Es ist alles perfekt aufeinander abgestimmt. Mein frisch gemachtes Essen war nach 10 Minuten fertig und verpackt in einer kompostierbaren Pappverpackung. Ich werde nun Dauergast werden.

Klein, familiär und sehr lecker. Toll ist besonders, dass es glutenfreie Nudeln gibt und das Essen auch Lactosefrei bestellt werden kann. Ein Traum für Menschen mit Zöliakie oder Lebensmittel Unverträglichkeiten.

Alles klasse und die Carbonara ist extraklasse. Bravi Fabio

Der Service war gut, ich habe mir Nudeln Verdure bestellt, mich hat es wirklich nur gestört das da keine Champignons drinne waren und zu wenig Brokkoli bzw nur so 3 große stücke, vom Geschmack war es meiner Meinung auch bisschen zu wenig gewürzt. Aber ansonsten war alles gut. Ich würde es weiter empfehlen.

Mega guter Laden!! Frische Pasta, mega Service und vor allem echt italienisch! Herzensempfehlung

Very tasty homemade pasta! 🍝 Ideal for lunch!

Ich habe beruflich im neben Gebäude und auch im besagten Restaurant zu tun gehabt (ich denke ihr wisst bescheid)...ich muss sagen das war die beste carbonara die ich bis heute gegessen habe...beim nächsten mal probiere ich die Empfehlung des Chefs.. Service top Küche top ....und die Preise sind für die Qualität unfassbar...ich hätte auch mehr bezahlt...danke euch!

Ich war beruflich in Bad Soden unterwegs und fand zufälligerweise dieses kleine Lokal - Ein echter Glückstreffer !! Unfassbar leckeres und frisch zubereitetes Essen! Und das absolute Highlight - Die selbst gemachte Quiche. Mit Abstand die leckerste die ich jemals gegessen habe! Seitdem schaue ich jedesmal vorbei und freue mich auf das leckere Essen wenn ich Bad Soden unterwegs bin.

Wirklich alles super lecker und täglich wechselnde Tagesmenü. Alles ist selbst gemacht, von der Pasta bis zur Sauce - sehr zu empfehlen und super netter Ladeninhaber. Essen kann auch zum mitnehmen bestellt werden, Portionen sind groß

Very nice choice of fresh pasta dishes. Food is generally very tasty (pasta overcooked on last visit).

Super lecker! Wir haben das Restaurant aus einem Zufall entdeckt, da ich extrem Lust auf Nudeln hatte, hat meine Frau mal auf Google "Nudel Restaurant in der Nähe" eingegeben und tadaaa es wurde uns "Batta's Nudelbar" vorgeschlagen. Am Montag entdeckt und innerhalb von einer Woche bereits dreimal dort gewesen 😅 Auch die Inhaber sind super nett! Weiter so 🤗🤗🤗

Ein richtiger Glückstreffer! Unsere Suche nach einem Restaurant mit glutenfreien Gerichten hat uns hier her geführt. Vor Ort wurde uns zunächst die Ladenphilosophie erklärt und die Restaurantspezialitäten empfohlen. Bestellt hatten wir zum Mitnehmen und während wir bei unserem Eiskaffee auf unser Essen warteten konnten wir uns sogar noch Tipps zum Backen abstauben. Die Ladeninhaber sind super zuvorkommend und wir haben uns direkt wohl gefühlt. Gott sei Dank war der Weg nicht weit, denn der Duft füllte das Auto und das Essen war ein Traum! Und wie uns schon vorher gesagt wurde - man hat nicht geschmeckt, dass die Nudeln glutenfrei waren. Auch das Dessert war super lecker. Wir kommen gerne wieder!

So kann man seine Mittagspause genießen! Frische selbstgemachte Pasta mit tollen Soßen und Variationen und noch dazu sehr freundliches Personal. Mein Favourit: "Gusto Mio!" - Überraschung nach eigenem Geschmack. Der Chef kocht persönlich, im wahrsten Sinne des Wortes.

Wirklich sehr leckere selbst gemachte Nudelgerichte in einer vernünftigen Menge. Der Tunfisch mit Kapern war eine Wucht. Sehr freundlicher Chefkoch. Sehr zu empfehlen.

Wirklich toller Laden! Frische selbstgemachte Pasta mit unfassbaren Soßen. Jede Kreation hat mich bisher absolut umgehauen, ob vegetarisch oder mit Fleisch. Die Portionen sind perfekt und zu dem Preis bekommt man in anderen Läden nicht mal Fertigprodukte.

Sehr leckere Pasta, freundliches Personal! Auf jeden Fall empfehlenswert!

Großartiges Essen zu absolut fairen Preisen.

Sehr leckere Pasta! Rund um alles super.

Ich liebe die Pasta in der Batta‘s Nudelbar! Die Betreiber sind zudem einfach super freundlich und aufmerksam. 😊👍

Wir sind begeistert von der selbst gemachten Pasta, den Saucen und dem nachhaltigen Konzept! Super Qualität, täglich wechselndes Angebot, einfach nur lecker!

Kleines schnuckeliges Restaurant. Man konnte auswählen welches Gericht man haben wollte und die selbstgemachten Nudeln dazu. Das Essen war ausgezeichnet - man hat die Frische der Pasta gemerkt und dann die Soße dazu... Wahnsinn. Personal ist sehr aufmerksam.

Authentisches italienisches Bistro mit frischesten Zutaten und einem sehr netten Inhaber. Sehr zu empfehlen ist Pasta aus dem Käselaib!

Bestelle immer sehr gerne hier. Die Pasta ist immer lecker und frisch.

Ein Vorzeigemodell im Thema Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Nudeln werden jeden Morgen frisch Vorort hergestellt und die Gerichte auf die Minute gekocht. Auf Nachfrage beim Koch/Chef erhält man Informationen zum Fleisch, welches vom Örtlichen Metzger gekauft wird. Eine Wohlfühloase für Genießer, denen Qualität und Liebe zum Essen wichtig ist. Aufjedenfall einen Besuchwert, denn dies ist kein gewöhnlicher Italiener.

Sehr leckere selbst gemachte Pasta. Selbst der Nachtisch war gut. Ein echter Geheimtipp!

Absolutes Qualität und freundliches Personal und ganz leckeres Essen

Die Pasta ist tatsächlich wirklich sehr gut, das Personal sehr freundlich und die Toilette sehr sauber und hat Alles für die Damenwelt, was man sich wünschen kann. Leider fand ich die Gerichte aber nicht aussagekräftig genug, was wir bestellt hatten schmeckte schlicht, etwas blande und nicht so, dass man definitiv wieder kommen müsste. Da ginge definitiv mehr mit den Saucen. Alles Andere wirklich sehr gut.

Selbstgemachte Nudeln mit vielen Soßenvariationen oder Zubereitungsarten . Gut gewürzt und mit vielen frischen Zutaten. Auch der Service und die Atmosphäre im Lokal sind sehr angenehm und freundlich. Für uns eine sehr nette Entdeckung in etwas abgeschiedener Lage