Baiermühle in Altensteig

Die Baiermühle ist ein wunderbarer Ort. Schwarzwaldidylle pur mit sehr gutem, frisch gekochtem Essen. Leider gibt es einen Vermuthstropfen. Als Gast fühlt man sich nicht wie der sprichwörtliche König, sondern eher ein wenig wie ein Bettler. Wenn man über den Waldweg oberhalb der Mühle kommt, wird man auf einem Schild vor den Hunden gewarnt. Nur Gäste dürfen über das Gelände gehen. Woher sollen die Hunde eigentlich wissen, wer Gast und wer einfacher Spaziergänger ist? Jemand, der Angst vor Hunden hat, fühlt sich auf jeden Fall abgeschreckt, ob Gast oder nicht. Über die Mittagszeit bekommt man kein Vesper oder nur einen Salat, sondern nur hochpreisige warme Gerichte. Der Beilagensalat ist sehr klein geraten. Außerdem ist er zusätzlich zum Hauptgericht zu bestellen, was die sowieso schon recht gehobenen Preise nochmals erhöht. Es ist nicht möglich, die Beilage zu ändern (in manchen Restaurants kann man die Beilagen zu jedem Gericht frei wählen - das ist vermutlich eine Frage der Organisation). Ein wenig mehr Großzügigkeit würde den Aufenthalt an diesem herrlichen Ort zu einem rundum positiven und bereicherndem Erlebnis machen. So bleibt leider ein fahler Beigeschmack. Sehr, sehr schade. Ich verstehe meine Kritik als konstruktiv und hoffe, sie ist eine Anregung für die Verantwortlichen, das eine oder andere zu ändern. Dann wären die Gäste rundum glücklich!

Sehr zu empfehlen, mit viel Liebe eingerichtetes Lokal. Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat bestellt. Die Pommes und Schnitzel waren schön knusprig. Der Kartoffelsalat war mega, noch lauwarm, richtig schwäbisch. Danke Arno für den Affogato und bis bald mal wieder

Wieder einmal eine tolle Zeit bei Euch verbracht. Tolles Ambiente, tolles Essen und ganz liebe Menschen. Ralf und Arno, macht weiter so. Wir können Euch 100%ig weiterempfehlen und kommen immer gene wieder.

Landschaftlich schön gelegen, sehr nette Betreiber, leckeres Essen und ebenso leckere Kuchen. Wir kommen gerne wieder

Liebes Team der Baiermühle, vielen Dank für das tolle Catering für die dreitägige Veranstaltung an der wir teilgenommen haben und das leckere Abendessen. Es hat super geschmeckt und wir haben uns sehr wohl bei euch gefühlt. Auch eure selbstgebackenen Torten und Kuchen waren ein Gedicht und an jedem Tag ein Highlight! Vielen Dank und bis bald :-)

Wie im Auenland 😊 Sehr schöne Anlage und mit dem Plätschern des Mühlenrads im Hintergrund total entspannend. Daneben war das Essen sehr lecker. In Summe eine echter Perle und sehr zu empfehlen.

Absolute Empfehlung! Das Essen war lecker. Der Inhaber war super freundlich und zuvorkommend. Das Ambiente, vor allem auf der Terrasse, war traumhaft.

Der Chef hatte wohl einen rabenschwarzen Tag heute und wir, 4 Personen mit dem Fahrrad, mussten es ausbaden. Ähnliches hatten wohl, siehe Rezensionen von vor ca 2 Monaten andere auch schon erlebt. Wir wollten eigentlich nur etwas trinken. Schon vor der Eingangstür wurden wir gemasregelt, wir sollen doch bitte die Fahrräder am dafür vorgesehenen Platz, der aber leider von Autos zugeparkt war, abstellen. Wir haben dann einen Platz gefunden, sind in die Gaststube gegangen, mein Freund fragte, ob wir uns kurz auf die Terrasse setzen könnten. Antwort: nein, alle Plätze waren reserviert, und er betonte, daß er das bereits vorher gesagt habe. Zu diesem Zeitpunkt waren 4 Tische (aus unserem Blickwinkel) frei. Anschließend meinte er, wir würden sowieso nicht zusammen kommen und hat uns aus dem Gastraum hinaus verwiesen. Mich persönlich hat er beidhändig durch die Tür geschoben. Sowas geht einfach nicht, das haben wir alle noch nie erlebt. Einfach krank. Wir sind schon alle 4 gespannt auf seine Antwort

Sehr schönes rustikales Ambiente, tolle Gastgeber (man fühlt sich direkt willkommen und pudelwohl), leckeres Essen und super leckerer Cappuccino 🤩 Absolute Empfehlung, mal in der Baiermühle einzukehren…Ich komme definitiv wieder!

Unsere Gruppe inkl. 4 Kinder wurden trotz ca. 20% Auslastung ohne Getränk unfreundlich weggeschickt, weil wir kein Mittagessen bestellen wollten. Wir hätten auch draußen gesessen und wären auch sofort aufgestanden, wenn sie unsere Plätze gebraucht hätten. Für Kuchen waren wir noch zu früh oder zu spät. Getränke zum Mitnehmen ging auch nicht. Achtung: Hier sind Sie nur sehr bedingt willkommen! Lassen Sie sich ihren freien Tag lieber nicht verderben.

Lokal nicht voll, trotzdem 20 Min. biszur Vorlage der Karte, dann 10 Min. warten zur Bestellungsaufgabe. Nach 60 Min. kam das (einfache!) Essen !! Für Familien oder hungrige Gäste sehr schwierig wg. Umständlichkeit des Personals. Viel "Kitsch" in Räumen und auf Tischen - aber wenig Empathiegefühl für Gäste! Bin enttäuscht; gibt kein "Auf Wiedersehen". Schade ums Lokal - mal wieder!!! Verstehe manche Google-Bewertungen nicht

Ein wirklich tolles gut bürgerliches schwäbisches Restaurant! Die Speisen werden mit viel Liebe zubereitet, schön angerichtet und viele Zutaten stammen aus regionalen Produkten, was man auch wirklich schmeckt. Die gut bürgerlichen Gerichte haben dabei immer einen kleinen extravaganten Twist – wie zum Beispiel die Basilikum-Spätzle, die eine richtig tolle und neue Begleitung zu unserem Osso Bucco waren. Das Fleisch war unglaublich zart und perfekt gegart. Insgesamt eine sehr gelungene Kombination aus traditioneller Küche und kreativen Ideen. Der Service war super schnell und sehr freundlich. Auch die Location ist liebevoll eingerichtet. Auf der Terrasse mit Blick auf den Wald und bei purem Sonnenschein zu sitzen, war einfach herrlich. Ein wirklich super Restaurant und ein kleiner Geheimtipp – wir kommen auf jeden Fall wieder!

Guter Kuchen und Kaffeespezialitäten Wir waren jetzt schon mehrmals mit verschiedenen Gästen dort - immer wieder Spitzenklasse und man fühlt sich wie früher zu Besuch in Omas guter Stube :)

Wir haben unsere Firmenfeier mit 14 Personen in der Baiermühle gefeiert. Das Essen war sehr lecker und der Service ließ keine Wünsche offen. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren dort zum Kaffeetrinken. Sehr schönes gemütliches Ambiente. Selbstgebackener Kuchen, super lecker! Freundliche Bedienung!

6 Personen zum Mittagessen. Kellner hatte wohl einen schlechten Tag. Bei der Essensaufnahme sehr grimmig und verdrehte die Augen. Da fühlt man sich schon vor dem Essen unwohl. Ein Maracujaschorle schmeckte nach Spohr. Kellner hatte dies nicht akzeptiert und belehrte uns lautstark. Wir hatten Salate. Leider sind diese zu 50% nicht frisch, sondern vom Fertigglas. Das Kalbsschnitzel war sehr klein ca 80Gramm und versalzen. Uns sieht er niemals wieder. Wir waren von den guten Google Bewertungen überrascht.

Nach den Feiertagen ist die Küche wohl etwas überfordert. Spätzle alt, der große Salat für 20€ etwas größer als ein Beilagensalat und drei sehr kleine, dünne Brotscheiben. Der Rotkrautsalat ebenfalls alt. Wie soll man solche Kritik anbringen? Der erste Hinweis wurde schon abgeschmettert. Wahrscheinlich hatten wir heute tatsächlich Pech und ich wünsche den Besitzern, dass es nur ein (für uns leider teurer) Ausrutscher war. Das Ambiente ist tatsächlich sehr schön!

Immer wieder gerne. Tolles Essen, toller Service, einfach zum Wohlfühlen

Urig, gemütlich, freundlich, lecker. Man muss es erlebt haben! (Fotos vom Bier Dinner)

Heute konnten wir mit 6 Personen einen tollen Aufenthalt in der Baiermühle genießen! Das Ambiente, der Service und das Essen (alles frisch und regional) war erstklassig! Und die Lage im Köllbachtal (eines der schönsten Täler im Nordschwarzwald) ist einmalig. Dazu ein Wasserrad, das reaktiviert wurde und Strom liefert... Danke für eine sehr angenehme Auszeit und wir kommen sehr gerne wieder in die Baiermühle😊

Eine Mühle, wunderschön gelegen im Köllbachtal. Unterhalb von Hornberg. Zwei wundervolle Gastgeber die ihre Berufung gefunden haben. Das Essen ist wärmstens zu empfehlen. Ganz zu schweigen vom Kuchen. Mit dem Wirtspäärchen hat Eutingen/Pforzheim wirklich etwas großes verloren. Wir waren nicht das letztemal dort! Lasst euch das nicht entgehen!!!

Sehr empfehlenswert! Genießen auf der Terrasse neben dem Mühlrad und dann etwas Feines essen und trinken!

Uriges Lokal, verspielt eingerichtet. Immer wieder gerne zum Kaffee und Kuchen. Hab dort noch nichts warmes gegessen, wird aber auch mal probiert.

Ja, es ist wie zuhause! Einfach sehr gut!

Hidden gem Bikers, take note! This is a great place to stop for a bite to eat and enjoy delicious food in a very idyllic setting 😌

Exceptional, very friendly staff and delicious regional cuisine.

Very tasty food, friendly service.

A wonderfully idyllic spot. From the terrace, you have a stunning view of the surrounding countryside. The service is attentive and friendly. The food is also good, if sometimes a bit pricey.

A small menu with delicious, fresh, and expertly prepared dishes, along with delicious cakes. The ambiance inside is classic, charming, and somewhat playful. Outside, the view of the stream (with fish in it, if you show up), the beautifully tended garden, and the burbling of the mill wheel create a different, yet equally unique, atmosphere.

Even though I haven't been there myself, I'd like to leave this review. We ordered a gift voucher from far away, and it was both quick and seamless. It arrived in the mail in no time. Many thanks to the friendly team!

It's truly beautiful and peaceful there. The cake was delicious, and so was the lemonade. The best part, though, was that when the table next to us ordered schnitzel, the meat was being pounded fresh in the kitchen downstairs. So everything was fresh and homemade. Truly great 😊

Beautifully renovated, super delicious regional and truly homemade food, friendly staff, and an absolutely idyllic setting—what more could you want?! I haven't had Maultaschen this good in a long time 🤩🤩

I can definitely recommend it. We really enjoyed it and would love to come back.

Wonderful place. The food was excellent and the service good. The prices were reasonable for the quality. We'll be back very soon.

First-class cuisine with first-class service. Beautiful ambiance in the natural setting. Excellent regional cuisine. Friendly and accommodating. Exactly what you want from a restaurateur! Absolutely recommended!

It's worth stopping here once. It's a lovely hike from Berneck. We ate delicious cake, and the atmosphere, especially on the terrace, is wonderful!

I can only recommend it, it was very nice because it was there a few days ago and the people were also very nice

Very, always great, good food, moderate prices, everything is a bit slower and that's exactly what I always appreciate when I come through here.

Nice location and very good cuisine. It becomes outrageous when an empty plate placed there costs 5 euros. The restaurant responded. Unfortunately, it was forgotten that you could definitely point out that you will incur considerable extra costs.

⸻ A really nice place! Lovingly furnished and decorated with great taste - you immediately feel at home. The coffee was excellent and the cake was really tasty. The friendly and attentive service was particularly pleasant. Happy to come back!

...it doesn't work at all...we accidentally came through the wrong entrance and were immediately shouted at without a greeting. If you can allow yourself to do that even though there wasn't a single guest inside, it's very worrying. We left immediately and will not enter the inn again, regardless of which entrance...

Coming to Ralf and Arno at Baiermühle is like coming home. The restaurant is furnished with a lot of love and dedication. The terrace is always a treat for the soul. The food and service leave nothing to be desired. No food can be prepared fresher. From a culinary point of view, it's top class. The homemade cakes are super tasty and wholesome. All in all - always a pleasure to eat out. Thank you Arno and Ralf Warm greetings from Bad Wildbad Zoran and Sylvia

Super cozy atmosphere, great food and very friendly hosts. Would love to come back

It was good, but there was one minor issue. When switching from the memory card, an additional charge

Always beautiful. Great, quiet place with down-to-earth food

Today my dear husband and I visited the Baiermühle for the first time. Wow, great atmosphere, excellent service, and truly delicious food. We'd love to come back.

Very nicely located location, with a great terrace and a wonderful regional focus on the menu. Also ideal for stopping off on a motorbike, bike or on a hike. Very friendly owners. I can only recommend the Baiermühle.

Service friendly and attentive. Food very good. Salad could be a little larger, but all other dishes were very well portioned. We'd love to come back!

We drove past there by chance as part of a short vacation and were totally enchanted. The lovingly furnished "stube" as well as the hospitality and food were incredibly great...🥰 You immediately felt at home and slowed down. Please keep it up and all the best for the future.🍀 Your Maultaschen are the best I've ever eaten 😍

A very nice café and very friendly service. See you next time

The barbecue evening was great. Everything was fine. Very romantic in the garden near the mill in the green valley, through which the small Köllbach bubbles

Went to the Baiermühle for a barbecue evening today and it was very nice. The food was very tasty as always. Come back soon.

After today's visit we can simply "it tasted really good" with cereal sausage + meat cakes + side salad + open potato with quark/salad/smoked trout. We are looking forward to the upcoming barbecue Saturday 👍👌

There were four of us on the terrace today. Special currywurst with fries and roasted onion rings, 15.50 euros. Small side salad in advance, 5.60 a.m. Dry side salad with a small one Splash of vinegar oil dressing. Bratwurst in one sour, warm tomato pulp from the can. Some curry powder and 3-4 fine Baked onion rings on top, done. The fries were dry and unsalted. Simply an impudence. The other dishes from my wife and I don't comment on my friends. Never again !!! Are the 5 star reviews shortened? You shouldn't justify yourself. I know what a good currywurst tastes like and would be ready for it too to pay more for a good currywurst. Furthermore, you should have noticed that I answered your question whether it tasted good I didn't comment.

Still delicious cake. - I had blueberry cake and my teeth were really blue afterwards, so real Black Forest blueberries. Unfortunately it's a bit of a long drive for us from Maulbronn. Café Käthe near Pforzheim was easier for us to reach. Others now have the advantage 😃 I envy them 🙂

Everything was wonderful and with a lot of flair - I'd love to do it again and again!

Thank you for everything ! It was a very relaxing lunch with you

Great recommendation!! Idyllically located between meadows and trees by a small stream. Very attentive, professional and caring service. The food was prepared from regional ingredients, very delicately seasoned and extremely lovingly prepared. Anyone who values ​​fresh, seasonal and homemade quality has come to the right place. We had a family celebration on the terrace in a light, relaxed atmosphere. Children and dogs are welcome. We'd love to come back any time!

Very delicious homemade cakes. We like that a lot. We had cheesecake and blueberry pie. And the service was also very nice.

Very idyllic location, super nice hosts, excellent service, excellent food and the cake was very tasty. Ideal for stopping off after a hike or as a stopover on the journey through the northern Black Forest. From the terrace you have a beautiful view of the countryside and it is possible to see the mill wheel.

Well-kept restaurant. Friendly team. Excellent food. Can also be reached via hiking trails. Fresh flowers in vases. Interesting decoration. Nice terrace to sit on. From this view of the forest and meadow. Just go there, enjoy the food and have fun. Tip: See the mill wheel in action

A real “place of power” in the Black Forest, the Baiermühle. The menu is made from high-quality regional ingredients. Friendly and quick service from the owners. Lovingly restored old mill with wonderful ambience and decoration. Highly recommended in summer is the terrace with a view of the Black Forest or the intact mill wheel. In the rain and snow indoors, where you can sit comfortably like at grandma's in your childhood days. We've always been there for coffee/cake/ice cream. Next time we will try the warm dishes.

Very nice mill, also as a starting point for hiking.

I can only recommend it, it's really nice there. And especially the cake 🍰 is terrific. And if you just come to the terrace for a beer, you can really enjoy the evening there

I always enjoy being with Ralf and Arno at the Baiermühle. Since I know them both well and know how much value they place on good regional food, I can only recommend a visit to the Baiermühle to all of you.

Very friendly people. Good coffee. Yummy cake!

Really a complete insider tip. We came unannounced as a group of 18 people, after a short phone call (10 minutes before) it was clear that we could come. The food is wonderfully authentic, regional and delicious. The service is really excellent and the food is simply delicious. I had my personal Ratatouille moment with the gravy :) so it deserves 5 stars and the owners good luck with the great concept.

Location very nice. Eat good. Service very unfriendly. Don't come here anymore.

What a great day - on the German Mill Day on May 20, 2024 we were able to experience the Baiermühle in operation. The Matzke family and the gastronomy team, including Arno and Ralf, looked after all hikers and interested parties. Harald Matzke, the owner, made the mill wheel's new power generation system “experienceable” for everyone on guided tours. His enthusiasm was palpable. Check it out for yourself - we'll be back soon 🌞

Fantastically beautifully located in a valley, idyllic with an intact, functioning mill that even produces all the electricity for the restaurant.

Fantastic service, quality food and delicious cake! We were there spontaneously as a group and were perfectly looked after.

Delicious food, friendly service and a great terrace!!!

Simply beautiful and wildly romantic. Very good cake.

Very nice atmosphere. Were on the terrace in the nice weather. The food was super tasty. Nice service and perfectly priced! We'd love to come back :)

Beautiful unique atmosphere, good homemade maultaschen and a plentiful selection of cakes!

Very tasty homemade cakes. Coffee and tea were good. Service was nice and attentive Would love to come back

Rustic, cozy restaurant with a fireplace and a beautiful terrace right on the edge of the forest. At first I just drank/ate coffee and cake. Great poppy seed and pear cake and covered apple cake and wonderful coffee. Loving service. The warm food smelled so delicious that we are already planning our next visit. Small but fine menu, seasonally adapted and changing. That's how quality works!

Picturesque ambience, with a clear menu. Very friendly service. Homemade cake

Super nice excursion restaurant - great selection of cakes and delicious food!

Very cozy atmosphere. Staff very friendly 😊

Can be highly recommended. Breakfast was very good 😋

Nette Überraschung bei unserer Wanderung.

Kuchen super lecker, Ambiente nett. Aber: Sonntag 15:30 Uhr ausverkauft geht gar nicht, die Portionsgrößen und Preise sind absolut unangemessen. Schade, aber nicht nochmal.

Cappuccino und Zwetschgen kuchen kann man empfehlen

Wir waren heute früh zum Frühstück aus Zufall hier und wir können nur sagen wie schön es war super freundliche Bedienung, sehr sehr leckeres Essen, das beste Rührei weit und breit. Und wirklich frisch und alles selbstgemacht. Wir werden definitiv wieder kommen und ganz klare Empfehlung.

Leuke Biergarten bij watermolen, lekkere koffie met zelfgemaakte taart, leuke bediening, wij zaten achter bij de rivier

Das Gasthaus liegt in idyllischer Lage. Vor allem der Balkon ist sehr nett hergerichtet. Es wird Wert auf vollwertige Kost gelegt.

Wir hatten ein sehr leckeres Essen und später den besten Kuchen, den man sich vorstellen kann. Macht bitte so weiter ihr seid super lieb und wir mögen euch, Rolf und Karin

Sehr schön gelegen und super für Ausflüge mit dem Cabrio oder Motorrad. Sehr gemütlich eingerichtet.

Sehr schöne Terrasse, geschmackvolles altes Ambiente. Uns hat es sehr gut gefallen.

Eine Perle der Gastfreundschaft und der Köstlichkeiten. Ein sehr gemütliches Ambiente. Frisch zubereitete Gerichte und Kuchen. Drei leckere Biersorten vom Fass. Viele tolle Sachen auf der Speisekarte ich freue mich schon auf das nächste Mal.

Unheimlich gemütlich und stilvoll eingerichtet. Essen und diverse Kuchen sind sensationell gut! Sehr freundliches Personal , wir waren schon zwei Mal dort und werden weitere Male kommen. Können die Baiermühle mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

Wir waren zum Frühstück das erstemal in der Baiermühle und sind einfach nur begeistert gewesen .... vom Service bis hin zum liebevoll angerichtetem Essen .... einfach Super .... hier fühlten wir uns wohl !!! Ein absoluter Geheimtip für alle die das guteund besondere lieben .... Ein Dankeschön an die Chef's und sein Team !!!

Sehr leckeres Essen und gemütliche Atmosphäre. Top.

Sehr lecker und ein toller Service.

Seit Corona waren wir das erste Mal wieder in der Baiermühle. Die Pächter sind sehr um ihre Gäste bemüht, der Gastraum ist nach wie vor recht urig. Das Essen bodenständig und lecker. Schönes Ambiente, auch auf der schönen Terrasse. Wir können die BM nur empfehlen.

Sehr schön und sehr lecker. War alles perfekt, wir kommen wieder.

Ein wundervolles stück Erde und Landschaft, um in Ruhe mit dem Klang des plätschernden Baches auf der Terrasse zu verweilen. Bei Lieben und ❤️ lichen Freunden als Gastgebern. Ihr habt da einen Traumhaften flecken im Schwarzwald gefunden, und mit Viel Liebe Zum Detail Eingerichtet. Der Weg lohnt sich... Die Küche ist Köstlich, da nur Regionale Produkte verwendet werden. Der Service wie in den Guten Alten Zeiten. Eben ein Gutes Stück vom Himmel. Ja das trieft es. Freue mich auf den nächsten Stop, bei Euch.

Hervorragende Qualität der Speisen. Ambiente innen wie draußen Super. Freundliches Personal Wirklich sehr zu empfehlen

Traumhaft schön, megaklasse Ambiente, grandioser Service und perfektes, frisches regionales Essen mit regionalen Zutaten. Ein Ort zum wohlfühlen und verweilen. Herzlichen Dank. Ich komme sehr gerne wieder.