Auf Messers Schneide in Münster

It is recommended that the kitchen and operator take a look at other steakhouses outside of Münster in order to identify potential. The cooking point is not always met. Often cuts too thin. Surf and Turf consists of a skewer with mini discount quality shrimp. Service is different every time but stable and not open to criticism. Otherwise solid shop.

Food and service very good, but for the upscale restaurant, background music in the pub? This could be more dignified!!!

We ended our brothers' evening there. With beer. Great beer garden, very nice service. Will definitely come back.

Four of us were here on a Saturday evening and for the first time. We all really enjoyed it. You sit in a cozy atmosphere, the service was excellent and the food was perfect. Without exception great quality and perfectly prepared. We will definitely be back and can only recommend it!

OK, everything has become more expensive, but then everything else has to fit. If I order a fillet steak medium+ then I expect that too. The steak was rare, you have to pay extra for each individual sauce. The facility...student bar. No parking possible.

Very good, but also has its price

The fillet steak was the very last one. The meat was tough and poorly prepared. Certainly not a fillet piece. Alternatively, I opted for a flank steak, which was still very raw even though I ordered medium. Can't recommend.

Delicious food, exceptionally good service.

First of all, you have to say that the service is friendly and accommodating. Unfortunately, it ends here. The ambience corresponds at best to a medium-sized kebab shop. It smells like old frying oil. Sirloin steak is foisted on you as fillet. Everything else is simply convenience food, frozen, from a packet. 1 shandy, 1 red wine, two supposed fillets, fried incorrectly. For €90. Incomprehensible.

Absolutely delicious. I haven't eaten such delicious steak in a long time.

When amateurs run a restaurant... The core theme of the restaurant is grilling and the menu is extensive. You have to order everything except salt and pepper at an additional cost. No sauces are offered on the table; all side dishes must also be ordered separately. The 3 entrecôte are tiny and never 180g as it says on the menu... and for 20€ it's outrageous when it's served without sauce and 2 leaves of salad. Even if you eat it slowly, you have already finished eating by the time your companion gets the food. There is also no bread or anything else beforehand. The waiters are constantly calling out what the kitchen has just delivered incorrectly. The spare ribs are moderately good, a little more than you would expect, but also without sauce or dip.. Conclusion, bad timing, mediocre service, high prices, comfort factor approaching 0.

I haven't been this excited in a long time. What a shop. I don't know what to criticize. Warmest recommendation to all people with taste.

Great restaurant with excellent steaks. Very attentive friendly service

A very unprofessional service. I have rarely eaten such bad meat - the beef fillet was definitely from the day before. It's a shame but Burger King was better

You can't eat better anywhere!!!

Ribs fall off the bone nicely, but can be spicier. Wedges are good, sour cream is boring and cole slaw is better. Portion very generous.

Even shortly before Christmas, Ana did everything possible to reserve a table for us. The food was very tasty. We will be back!

Unfortunately the food was only lukewarm and tasted accordingly. The service was excellent.

Unfortunately because of the customer at the counter you can't give it more than 2 out of 5 stars. Simply outrageous.

There were 9 of us in the restaurant. Starter was ok then we ordered spareribs as a starter for everyone, they were soft but tasted like a 5. then the main courses came😀 four in number 4 were extremely disappointed because the steak was like the sole of a shoe, then new steaks came 🥩 but he has them I think the chef (if that's what you should call the 3-4 Leien) just smuggled past the pan. But then what was really cheeky was that we said we wouldn't pay, that can't be right. I work here four times a week and the customers are always super happy. I often grill steaks myself, but that was a complete bit of cheek . And never see the store again.

Wir waren dort an einem Samstag im Dezember als größere Gruppe zu Gast . Aufgefallen ist vor allem, dass die Bedienungen viel zu wenig waren für ein Lokal dieser Größe und dementsprechend auch sehr überfordert. Auf Getränke mussten wir auch schon mal 30 Minuten warten und mehrfach dann nochmal reklamieren. Aufs Essen haben wir über 1,5 Stunden gewartet. Es war in ordentlicher Qualität, aber auch nicht mehr. Für den Preis der dafür ausgerufen wurde in meinen Augen zu teuer. Also eher eine durchwachsene Erfahrung...

Wer gerne in netter Atmosphäre ein gutes Steak essen möchte und im Sommer das auch noch gerne in einem schönen Biergarten serviert bekommen will, ist hier genau richtig. Die Räumlichkeiten sind angenehm und recht groß, aber gemütlich, der Biergarten klasse, da gibt es wenig zu meckern. Der Service ist nett und aufmerksamen, auch wenn viel zu tun ist. Die Küche versteht sich sehr gut auf Fleischgerichte, was ja auch Sinn macht. Die Vorspeisen sind nicht so stark, auf jeden Fall deutlich schwächer als die super Nachtische die angeboten werden. Alles in allem eine klare Empfehlung mit einen guten Preis/ Leistungsverhältnis.

Essen war gut, Service war nett und zuvorkommend, schöner Laden.

Leckeres Essen, schneller Service. Jetzt mehrmals da gewesen und nie enttäuscht worden.

Wenn ich könnte, würde ich mehr als 5 Sterne vergeben. Das Flanksteak war hervorragend, eines der besten, die ich bisher gegessen habe. Die Beilagen kann man individuell zusammen stellen, der Service ist sehr aufmerksam, das Ambiente herrlich zwanglos, tolle Auswahl an Getränken. Sehr zu empfehlen!!!

Sehr gutes Filetsteak gegessen von aufmerksamem Service serviert.

Tolles Steakhaus - gutes Essen und toller Service. Es gab nix zu vermissen.

Waren zu dritt da, super freundliche Bedienung gefolgt von einem Super Essen welches von Anfang bis Ende perfekt war. Die Steaks waren auf den Punkt und die Beilagen auch super lecker. Kommen bestimmt wieder wenn wir in der Gegend sind.

Ganz großes Kino! Top Bedienung, und mein wahrscheinlich bestes Filetsteak ever! Danke dafür!

Köstlich gegessen, die Nachspeise war hervorragend, die Servicemitarbeiter sehr freundlich. Immer wieder!!!!

Das Steak und die Beilagen haben sehr gut geschmeckt, der Garpunkt des Steaks wurde gut getroffen. Die Karte ist simpel gehalten, aber enthält einige Fleischstücke, die man nicht in jedem Steakhaus findet. Für die Qualität des Essens sind die Preise erstaunlich moderat

Von Vorspeise über Hauptgang (Steak) bis zum Crêpe zum Abschluss war alles zu meiner vollsten Zufriedenheit. .Tolles Ambiente und nettes aufmerksames Team . Auch beim Preis kann man nichts aussetzen. Vielen Dank

Super Team, Service top, Essen hätte nicht besser sein können. LA COMIDA ES MUY BIEN. MUCHAS Gracias.....bis zum nächsten mal wir kommen wieder!

Wir haben ein super leckeres Steak gegessen. Die cocktail waren klasse. Immer wieder gerne. Absolute Empfehlung.

Ich hatte das Flanksteak und die Fleischqualität sowie der Gargrad waren wirklich gut. Das Preis Leistungs Verhältnis ist ebenfalls sehr gut. Für ein 200g Flanksteak mit Ofenkartoffel und Maiskolben in dieser Qualität, sowie ein großes Pils für insgesamt 28,-€ ist mehr als fair. Der Service war sehr freundlich und (was heutzutage selten ist) professionell. Meinen Geschmack,sowohl kulinarisch als auch finanziel, hat dieses Restaurant getroffen und ich kann es nur empfehlen.

War jetzt das zweite Mal dort und Entrecote wie auch Beilagen waren echt top. Getränkeauswahl ist ebenfalls groß und es gibt als persönliches Highlight Helles vom Fass. Die vielen negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Alles ist der Begriff "Steak-Restaurant" etwas hoch gegriffen. Dry Aged, Kobe und Wagyu sucht man vergeblich, dafür wird beim Besuch aber auch nicht arm.

Gutes Essen, sehr freundliches Personal. Etwas harte Stühle. Sonst zu empfehlen.

Alle 10 Filet steaks leider ein wenig zu blutig, trotzdem sehr lecker und zart. Alles andere auch sehr gut

Waren met 4 personen. Leuk restaurant met een prettige bediening en prima sfeer. De spareribs waren helaas niet lekker. Uiteindelijk kom je wel om lekker te eten, waarbij ook het vlees eigenlijk wel in orde zou moeten zijn.

War das zweite mal auf Messers Schneide. Service gut. Bayreuther Hell gut. Hatte beim ersten Besuch File, heute Entrecote, sah genauso aus. Vielleicht mag ja auch jemand, frisches Rindfleisch. Das Fleisch sah fast wie Schweinefleisch aus. Das war kein rotes Fleisch. Zum Glück gibt es in. Münster viele Restaurants die ein gutes Steak machen.

Ruhiger Netter Biergarten, super leckeres Essen und nettes Personal!!

Sehr nette Lokalität, wir waren mit einer Gruppe von ca 20 Leuten zum Essen und anschließendem Biertrinken da. Wir hatten einen großen Tisch auf der Terrasse. Der Laden war neben unsere Gruppe auch ansonsten gut besucht, dennoch hat das Service Team die Lage gut im Griff gehabt, und die Getränke Bestellungen waren zügig serviert und es wurde gut darauf geachtet, das auch niemand trocken fiel. Das Essen war sehr lecker; fast alle hatten irgendeine Form von Steak bestellt, lediglich eins war weit über dem gewünschten Medium, der Umstand wurde aber umgehend von der Küche behoben. Und bei der Menge an Gerichten die für einen einzelnen Tisch zeitgleich serviert werden mussten, kann das schonmal vorkommen. Insgesamt großes Lob sowohl an das Service Team als auch die Küche. Gerne wieder.

Ich war heute da. Ein leckeres Entrecote. Der Service war sehr aufmerksam und hat auch bei zusätzlichem Wunsch zügig reagiert. Hervorheben möchte ich das Tiramisu welches vom Teig Creme Verhältnis sehr gut ausbalanciert war, und der Alkohol wurde von der Creme gut eingefangen.

Gehen leider nur 5 Sterne. Würde gerne mehr geben. Super leckeres Essen und mega tolles Team hier. Gesessen haben wir im wunderschönen Biergarten. Absolure Empfehlung.

Wir wurden sehr schnell, nett und zuvorkommend bedient, obwohl der Biergarten komplett voll war. Auch das Essen kam sehr schnell und war geschmacklich sehr gut. Einziges Manko: der Garpunkt des Filetsteaks. Wir hatten ausdrücklich rare bzw. Blutig bestellt. Leider war es beim Servieren auf heißer Steinplatte schon beim Ersten Anschneiden (konnten es entsprechend vorher auch noch nicht von der Platte nehmen, um das weitergaren zu verhindern) schon Medium. Dennoch ein schöner Besuch, mit äußerst nettem Personal. Qualitativ sehr gutes Fleisch. Preis/Leistung absolut in Ordnung!

Wir besuchten das Restaurant "Auf Messer Schneide" an einem heißen Sonntag und saßen draußen auf der Terrasse. Die Terrasse könnte liebevoller gestaltet und besser gepflegt werden. Hier besteht definitiv Potenzial und es bedarf fachkundiger Expertise. Nun zum Positiven: Die Beilagen waren köstlich. Wir genossen Süßkartoffelpommes, Gemüse und Coleslaw. Allerdings muss ich im Hauptteil auch das Negative ansprechen: Wir bestellten ein Steak "well done", es wurde jedoch zu durchgebraten serviert. Das andere Steak sollte medium sein, war aber zu blutig. Leider waren die Steakstücke auch qualitativ nicht besonders hochwertig. Trotzdem war es ein schöner Abend, und der Service war äußerst freundlich.

Nettes Lokal. Wer gerne Fleisch ist, ist hier an der richtigen Adresse. Gute Qualität, auch wenn der Preis etwas gehoben ist. Der Service war nett und sehr aufmerksam.

Richtig toller Biergarten und super Bar & Restaurant - Bedienung ist mega freundlich und flott

Essen 1 Stern Abzug, weil mein Rumpsteak durch war, anstatt Medium Aber !!!!!!! Das zweite war perfekt 🤟 Service super 👍 Ambiente, draußen einfach klasse. Lohnt sich auf jeden Fall

Sehr leckeres Essen und verschiedene Sorten Bier vom Fass, auch bayrisches. Freundlicher Service. Wir kommen oft und gerne.

Waren am 29.4. zum Essen mit Freunden (6 Personen) dort, unseren eigentlichen Plan nur zu Essen und dann ums Eck zu gehen haben wir schnell verworfen. Essen war extrem lecker, Steaks auf den Punkt in gewünschter Garstufe. Bedienung nett, freundlich und aufmerksam. Zum trinken hatten wir Helles was uns dann mit dem Ambiente quasi an die Stühle fesselte 😁 wir hatten 4 Stunden Spaß und fühlten uns top aufgehoben. Auf Messers Schneide können wir uneingeschränkt empfehlen.

Positiv ist die sehr freundliche und aufmerksame Bedienung zu erwähnen, ebenso die vergleichsweise günstigen Preise für ein Steakhaus. Auch die Lage in Münster ist zentral und gut. Die Einrichtung ist schlicht und puristisch und erinnert eher an ein Bistro oder ein Kneipenrestaurant, gemütlich wars trotzdem. Die Fleischqualität war durchschnittlich, bei beiden Filets wurde jedoch die Garstufe deutlich verfehlt. Zudem gab es keine richtigen Steakmesser. Die Beilagen waren in Ordnung. Einen Stern Abzug kostet leider der extreme Gestank im Restaurant. Viele Steaks (je nach Garstufe) werden brutzelnd und dampfend auf heißer Platte serviert, aber da keinerlei Belüftung in den Räumlichkeiten vorhanden zu sein scheint, stinken Restaurant und später man selbst bzw. die eigene Kleidung doch sehr. Fazit: Leider reicht es nicht ganz für eine Weiterempfehlung.