AMARANTO Tapas & Vino in Hamburg

Ein gemütliches Restaurant mit einer guten Küche. Wir haben Steaks genossen, die waren guter Qualität. Service ist auch gut, alle Mitarbeiter sind nett und professionell.

super leckeres essen!!!!! alle gerichte sind richtig lecker! der service ist teilweise ein bisschen aufdringlich aber alle keller sind super lieb & zuvorkommend.

Leckere Tapas , ausgezeichnete Weine, großartige Atmosphäre.

Leckeres Essen, tolle Atmosphäre und vor allem super toller Service! Danke euch :)

Sehr nette und gemütliche Atmosphäre, leckeres Essen und sehr guter Service.

Ich hatte eine andere Erwartungshaltung bzgl. der Tapas. Für mich fehlte das Besondere, denn wenn Sardellen primär nach Gurkenwasser schmecken, Leber mehr nach Bratensauce, Pimientos noch knackig wie frischer Paprika sind und Der Speck bei den Datteln nicht Ausgebraten ist, wirkt das alles nicht nach einem erfahrenen Küchenmeister sondern nach "husch husch". Der Service war sehr freundlich und die Plätze draußen bei schönem Wetter angenehm.

Zwei Tequila-Shots für 50 €? Wir wurden gefragt, ob wir Shots möchten, und sagten: „Okay, Tequila.“ Der Preis wurde uns nicht genannt. Unsere Rechnung belief sich auf 270 € für uns beide. Das Essen war gut, aber mal ehrlich, das ist völlig überteuert.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolut herausragendes Tapas-Restaurant! Schon beim Reinkommen fühlt man sich sofort willkommen – eine unglaublich warme und entspannte Atmosphäre. Das Essen war einfach fantastisch: super frisch, perfekt gewürzt und jede einzelne Tapas ein kleines Highlight für sich. Was dieses Restaurant aber wirklich besonders macht, ist der Gastgeber. Man merkt sofort, dass hier echte Leidenschaft und Gastfreundschaft gelebt werden. Er nimmt sich tatsächlich Zeit für seine Gäste, setzt sich auch mal ein paar Minuten mit an den Tisch, hält einen netten Smalltalk und sorgt dafür, dass man sich nicht wie irgendein Kunde, sondern wie ein willkommener Freund fühlt. Genau sowas findet man heutzutage nur noch selten! Dazu noch tolle Stimmung, liebevoller Service und ein Ambiente, in dem man am liebsten den ganzen Abend bleiben möchte. Für mich definitiv eines der besten Restaurant-Erlebnisse seit Langem. Ich komme garantiert wieder Mit freundlichen Grüßen L.Stadtlander

Wir freuen uns sehr, ab und zu hierher zu kommen. Ein sehr schöner Ort, leckeres Essen, gute Weinauswahl und nettes Personal.

Es war in Ordnung, aber sie nehmen auch Sonderwünsche entgegen, falls Sie etwas ändern möchten.

Selten solche aufmerksame Bedienungen gehabt wie hier essen sehr gut !

Sehr freundlicher Service und ganz tolle Atmosphäre; lag auch an der Lage des Tisches. Sehr zu empfehlen und wir kommen immer gerne wieder‼️ Danke‼️👋

Ich habe meine Freundinnen, die zu Besuch waren, zum Essen ausgeführt. Wir wurden erstklassig bedient , das Essen war fantastisch lecker , das Ambiente sehr angenehm, tolle Ausstattung und überaus freundliches Personal. 100% Weiterempfehlung

Wie immer super!!! Tolles Essen, klasse Atmosphäre und großartiger Service!!! Wir kommen wieder…

Ich gehe immer wieder gerne in das Amaranto. Das Essen ist jedes Mal sehr lecker und der Service fantastisch.

Atmosphäre wie bei einem Rockkonzert und abgezockt. Andere mögen die vorherrschende Lautstärke als typisch spanisch beurteilen, uns war es jedoch entschieden zu laut. Zu Beginn des Abends stellte uns der Service ungefragt ein Schälchen Oliven, eine Schale sehr leckeres Aioli und trockenes Brot auf den Tisch. wir waren sehr verwundert, die Oliven und das Ailoi mit jeweils 4,50 Euro auf der Rechnung zu finden. In anderen Restaurants geht das aufs Haus. Zum Trinken bestellten wir 2x Rotwein. Der Service öffnete eine Flasche und wir gingen von glasweiser Abrechnung aus. Pustekuchen, die nicht geleerte Flasche wurde uns vollständig mit 69 Euro berechnet. Bei diesem nicht unerheblichen Preis hätte ich zumindest einen Hinweis auf den Preis erwartet. Alles in allem ein enttäuschender Abend. Nie wieder Amaranto.

Das spanische Restaurant hat insgesamt einen sehr authentischen und lebendigen Eindruck hinterlassen. Schon beim Betreten spürt man die warme, mediterrane Atmosphäre – gedämpftes Licht, dezente Musik und ein angenehmer Duft nach frisch zubereiteten Speisen. Besonders aufgefallen ist der Service: An unserem Tisch wurden wir von gleich zwei Kellnern betreut. Anfangs wirkte das etwas ungewohnt, stellte sich aber schnell als Vorteil heraus. Während der eine Kellner die Bestellungen aufnahm und Empfehlungen zu Tapas und Wein gab, kümmerte sich der andere aufmerksam um Getränke, Nachfragen und kleine Details. Dadurch mussten wir nie lange warten und fühlten uns durchgehend gut versorgt. Das Essen selbst war hervorragend. Die Tapas waren abwechslungsreich und geschmacklich sehr ausgewogen – von würzigen Patatas Bravas bis hin zu zartem Pulpo. Besonders positiv war, dass uns die Kellner ehrlich beraten haben, ohne etwas aufzudrängen. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Restaurant mit engagiertem Service, leckerem Essen und einer Atmosphäre, die einen für einen Abend nach Spanien versetzt.

Der Service locker-freundlich und persönlich. Das Essen sehr gut, der Wein sehr gut! Mein Platzwunsch konnte mir auch erfüllt werden, ich komme gerne wieder.

Leckere Tapas Sehr gute Weinauswahl Tolles Servicepersonal, sehr aufmerksam ohne lästig zu sein, wusste wann es besser nicht an den Tisch kommt

Das Essen war sehr lecker und der Laden ist gemütlich zum essen. Leider wurde uns versucht immer wieder ein "teureres" Gericht anzudrehen, welches als Empfehlung verkauft wurde. Nach dem 3. Versuch wurde es unangenehm und hat den gesamten Besuch nicht mehr entspannt gemacht, da man das Gefühl hatte die Bedienung sei beleidigt, wenn man die Empfehlung nicht genommen hat.

Das Restaurant AMARANTO hat mich bisher nie enttäuscht. Ob privates oder geschäftliches Abendessen. Vor Ort findet man immer die passenden Speisen und Getränke. Der Service steht hier immer an 1. Stelle und besonders das Team (=Service) hat die 5 Sterne verdient. Absolute Weiterempfehlung!

Das Lokal war sehr gemütlich und schön eingerichtet. Der Service war sehr aufmerksam, aber wir fühlten uns etwas gehetzt. Wir waren in weniger als einer Stunde wieder draußen. In den meisten Restaurants, in denen ich war, war das Brot kostenlos… hier wurde es uns aber auf der Rechnung berechnet. Das Essen war durchschnittlich. Nicht schlecht, aber auch nicht besonders gut. Definitiv etwas zu teuer für das, was es war.

Wir kommen schon seit vielen Jahren regelmäßig ins Amaranto und jedes Mal ist es ein besonderes Erlebnis. Das Essen ist immer hervorragend – mit viel Sorgfalt zubereitet und konstant auf sehr hohem Niveau. Was diesen Ort aber wirklich besonders macht, ist die Atmosphäre. Sie ist warm, gemütlich und sehr einladend – ein Ort, an dem man sich sofort wohl und fast wie zu Hause fühlt. Vom ersten Moment an wird man mit echter Herzlichkeit empfangen und fast wie ein Teil der Familie behandelt. Der Service ist herausragend: aufmerksam, professionell, aber niemals steif oder förmlich. Alles wirkt persönlich und ehrlich, und genau das macht den großen Unterschied. Man ist hier nicht einfach nur ein Gast, sondern wird wirklich umsorgt. Für uns ist Amaranto der beste Ort in Hamburg. Und das sagen wir als erfahrene internationale Reisende, die hohe Standards gewohnt sind. Trotzdem sticht Amaranto heraus. Hier wird Gastfreundschaft auf ein anderes Niveau gehoben – vor allem durch die Authentizität und Wärme, die wir so nirgendwo sonst gefunden haben. Genau deshalb kommen wir immer wieder – und freuen uns jedes Mal auf den nächsten Besuch.

Wir hatten einen großartigen Abend zu dritt. Super freundlicher und sehr aufmerksamer Service (bemerkenswert freundlich!!!), qualitativ hochwertige und leckere Tapas, lecker Wein. Wir werden wieder kommen. DANKE.

Sehr schöne Tappas Auswahl, tolle Qualität aber vor allem der nettesten Service ever!

Ein Trauerspiel. Fast alle bestellten Tapas waren bestenfalls mittelmäßig. Entrecôte und Lammkotelett waren zäh und im Grunde genommen ungenießbar. Uns wurde ein Menü für rund 40€ pP vorgeschlagen, das letztlich mit 60 € pP auf der Rechnung stand.

Wie stets wunderbar. Sehr sympathischer Service, 1a Speisen & Trank, edle & einladende Atmosphäre. Super!

Ein anderes Restaurant in der Nähe hat uns versetzt und so sind wir mit dem Bus eine Station vorher ausgestiegen und haben es hier einfach mal versucht: vier Personen am Samstagabend? Das ging sogar ohne Reservierung, da sich alle flexibel gezeigt haben (wir auch). Anders als andere hier schreiben, muss man also nicht zwingend reservieren, aber der Laden war brechend voll und wenn man also verlässlich und in Ruhe hier Zeit verbringen möchte, sollte man auf jeden Fall reservieren, insbesondere zu den Stoßzeiten. Es war entsprechend voll und von der ruhigen Atmosphäre zum unterhalten hatten wir nicht viel mitbekommen – aber offen gestanden waren das fantastische zwei Stunden, die wir hier verbringen durften, woran vor allem der super freundlichen Menschen im Service verantwortlich zeichnen. Aber natürlich hat auch das gute Essen vollends überzeugt! Wir hatten uns eine Auswahl kalter und im zweiten Gang warmer Tapas servieren lassen, besonders weil wir die Vielfalt der Küche kennen lernen wollten. Als offenen Wein habe ich einen Primitivo bekommen; nun ja, vielleicht hätte ich präziser nachfragen sollen. Letztendlich haben wir inklusive Trinkgeld circa 80€ pro Person bezahlt und schöne Stunden gehabt! Danke an die netten Menschen, die uns so nett betreut haben! Wir werden bestimmt bald mal wieder vorbeikommen, das dann aber nicht zufällig!

Dieses Restaurant ist ein absolutes Juwel und ein rundum 5-Sterne-Erlebnis. Es liegt in einem charmanten, malerischen Viertel. Der Zugang könnte für manche etwas schwierig sein, da der Eingang über eine bezaubernde, aber etwas imposante Treppe führt. Hat man das Restaurant jedoch erst einmal gefunden und betreten, wird man von freundlichem Personal herzlich und familiär empfangen. Ich war mit einer Freundin dort, die Stammgast ist, daher hatte ich das Glück, mir nicht lange über die Speisekarte Gedanken machen zu müssen. Alles auf der Karte war hervorragend. Die Weinauswahl war sehr umfangreich, die Tapas waren allesamt köstlich, die Desserts ein Traum und die Einrichtung gemütlich. Ich glaube, ich habe bereits erwähnt, dass die Mitarbeiter sehr sympathisch sind und die familiäre Atmosphäre perfekt zum Restaurant passt, da jeder seine Aufgabe und den Service sehr ernst nimmt. Es ist ideal für ein romantisches Date, ein Familienfest oder einfach ein Treffen mit Freunden.

Ich war am Silvesterabend im Amaranto, wo ein Fünf-Gänge-Menü angeboten wurde. Die Gerichte der einzelnen Gänge waren wirklich lecker, und für 140 € pro Person war die Portion sehr großzügig. Leider waren die Getränke nicht im Preis inbegriffen, was das Ganze etwas teuer machte. Als ich den Kellner nach passenden Weinempfehlungen fragte, wirkte er etwas überfordert und empfahl mir schließlich nur den Wein, den ich ursprünglich vorgeschlagen hatte. Unser Kellner war generell etwas ratlos und machte den ganzen Abend über Fehler (was angesichts des bereits festgelegten Menüs und der wenigen Bestellungen etwas enttäuschend war). Außerdem wurden wir nicht gefragt, wie wir unser Steak gerne hätten, und obwohl wir medium bestellt hatten, war es eher durchgebraten. Der Service war insgesamt etwas hektisch, und es schien, als bräuchten einige der jüngeren Kellner immer wieder kurze Energiepausen (Sie wissen schon, was ich meine ❄️).

Service war ok, aber nicht frreundlich wirklich. Wir bekamen keon Besteck, mit dem man die Tappas auffüllen konnte auf den Teller. Der Tisch war viel zu klein.

Sehr freundlich, familiäre Atmosphäre

Absolut empfehlenswert!! Ein super Preis - Leistungsverhältnis Selten so gut gespeist👍

Super tolle und gemütliche Location. Leckere Tapas und super freundliches und aufmerksames Personal. Ein Besuch lohnt sich!

Wundervoll und gemütlich. Kulinarisch ein absoluter Gaumengenuss 🥳

Wir waren vor ein paar Tagen da und sind begeistert! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! :-) Sehr aufmerksames und humorvolles Personal, es gab öfter einen lustigen Spruch. Alle waren auf Zack und haben schnell auf- und abgeräumt.. das Essen: Großartig! Wir haben noch nie so leckere Pommes gegessen... wirklich sehr sehr empfehlenswert! Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Sehr leckeres Essen, hervorragender , freundlicher und aufmerksamer Service.

Leckere, bezahlbare Tapas, ebenso der Wein, nette Atmosphäre, locker-freundliche Bedienung… klare Empfehlung.

Beste Tapas in Hamburg!!! Toller Service, hervorragendes Essen!

Ungezwungen, schmackhaft im Vergleich zu den letzten Jahren hat die Küche in 25 einen Sprung nach vorne gemacht.

Wir waren im Amaranto Tapas & Vino, die Atmosphäre ist gut, das Publikum gemischt und angenehm. Das Essen war teils gut. Es gibt gute und weniger gute Weine, die Preise dafür sind deutlich überteuert. Für 3 Personen mit Vor- und Nachspeise und 2 Weinen haben wir knapp 400€ bezahlt, das war schon eine Ansage.

Wirklich tolles tolles Restaurant! Alles perfekt ! Danke

Mein Lieblingsrestaurant in Hamburg. Die Kombination aus der Freundlichkeit des Personals, der gleichbleibend hohen Qualität des Essens und der entspannten und warmen Atmosphäre sorgen immer für ein tolles Erlebnis

Lecker, lecker, lecker. Service war super, Ambiente sehr schön. Eine Vielzahl von Weinen zur Auswahl und leckere Tapas.

Gutes Essen, guter Service! Ein rundum gelungener Abend, den ich sehr genossen habe. Absolut empfehlenswert.

Always great Unfortunately, a bit overpriced these days

Wie immer schön, da zu sein. Tolles Ambiente, großartige Weine.

Enthusiastic every time! Food & service 1A

Toller Service, tolles Essen und schönes Ambiente Kommen definitiv wieder!

Der Service war sehr aufmerksam. Das Essen war frisch und sehr lecker. Wir hatten einen super Abend.

Always busy! Spanish tapas, generous portions, and excellent entertainment from the staff!

Tapas in guter Qualität, mache auch kreativ,aufmerksame Bedienung

I know it looks fake, but honestly, I love the Amaranto. The food is delicious! The service is really friendly, and the little restaurant has a great atmosphere. Keep up the good work.

Very good service. A good selection of wines and delicious food. Always happy to come back.

Eines der besten Restaurants in Hamburg. Immer lecker, freundlich, empfehlenswert.

AMARANTO was always a heartfelt recommendation, but after my recent visit, I would no longer give it – unfortunately. Once one of the world's best wine bars (it was among the top 450) and boasting a small but fine tapas menu, it's now only average. The service was unfortunately overwhelmed and unfriendly, even inattentive. The dishes have become smaller and the prices are a bit too high, but the taste is still good. The once cozy atmosphere with a pleasant mood has completely disappeared; it's now just loud, hectic, and cramped. I wouldn't celebrate special occasions there anymore, but it's still perfectly fine for a casual dinner.

A beautiful, stylish, cozy restaurant with highly motivated and extremely friendly staff, and fantastic, heartfelt service. Delicious tapas and exceptionally high service orientation and flexibility. Due to its popularity, it's essential to make a reservation in advance and look forward to a wonderful evening.

Sehr gemütlich und entspannte Atmosphäre. Die Tapas waren sehr lecker und die Preise wirklich fair.

The atmosphere and service were attentive, and the food was just above the national average.

Wir hatten dort einen sehr schönen und gemütlichen Abend bei bei sehr guten Tapas und sehr gutem Wein.

It's rare that you're truly 100% satisfied with everything. Everything was just perfect here. Thank you so much for the lovely evening with you.

Our favorite restaurant for many years – consistently excellent food, friendly service, and an atmosphere that simply makes you feel at home. Always a pleasure!

I went to Amaranto with my family today for my birthday, and it was absolutely fantastic! We were all thrilled with the food and the very attentive service! We'd definitely be back. Highly recommended!

Great restaurant, service was amazing. Extremely attentive. Everyone was super friendly and the food was incredibly delicious.

Place with outdoor garden, tapas not bad for being in Germany, service a bit insistent with wine, average prices!

I've been here twice with friends in the last few weeks. In my opinion, it's the best tapas restaurant I've been to in Hamburg so far. The tapas and desserts are of very high quality and super delicious, as are the wine and other drinks. The ambiance is very nice, stylish, and cozy. The service is super attentive, helpful, and friendly. I highly recommend it, and I'll definitely be back soon :-)

Netter Spanier mit ordenlichen Tapas. Sehr freundliche Bedienung und gute Weine.

Great wines, tasty tapas - lovely service full of attention … that’s what I love …

Aufmerksamer, schneller und freundlicher Service, leckeres Essen, authentisches Ambiente - einfach klasse!

Everything we ate was very tasty.

Es war ein toller Abend. Gutes Essen und sehr guter Service. Mein Favorit waren die Serrano Kroketten, super lecker.

Small, super cozy restaurant to feel good! Everything is simply right here.

Another fantastic meal, thank you very much

Leider sind wir so enttäuscht. Das war viele einfach Tapas, wenig Spanische Speise. Dann was große Enttäuschung war Spargel von Tages Empfehlung. Das war billigen dünne Spargel, sehr schlecht geschält und sogar fertige Hollandasesauce aus der Tüte. Obwohl der Köllner uns empfohlen hatte. Also für die Preis Kategorie her, gibt es viele bessere Restaurant hier Gegend. Das Restaurant soll schon seit über 20 Jahre existieren aber??????

A really great restaurant for tapas & vino! Really great advice and service. I'd love to come back.

Ich bin immer wieder gerne da. Essen, Wein, Service … alles gut

Nice ambience but poor kitchen performance.

Wir kommen immer wieder gern ins Amaranto. Gute solide tapas, leckerer Wein.

Sehr freundliches, zuvorkommendes und aufmerksames Personal. Essen & Trinken hervorragend. Sehr gute Weinempfehlung.

You go up a few steps into the restaurant and you immediately feel like you're in good hands. The staff is warm and accommodating. The rooms are totally comfortable. We had various tapas, including beetroot carpaccio, bread with truffle dip, goat cheese in panko with mango sorbet... everything was really delicious. You can reserve online, which I can definitely recommend. The toilets are down a flight of stairs, which is not easy for people with walking difficulties. I can fully recommend this restaurant. The restaurant is within walking distance of the bus stop at Mühlenkamp.

Had a wine with a friend in the evening. The recommendation was fabulous and the waiter was very approachable and friendly.

Great restaurant, we like to come back again and again!

Quaint restaurant, some seats a bit cramped but really good quality food and courteous service. Highly recommended.

The tapas taste really good, the porters are a bit too small for the price. Service was great and the ambience was great, thank you again.

Very nice food and ambience, great service.

Ein sehr gelungener und leckerer Abend. Das werden wir wiederholen.

Preise auf der Endrechnung anders als auf der Karte und alkoholische Getränke werden angedreht die doppelt so teuer sind als die auf der regulären Karte. 29 Euro Trüffelpasta kein Stück anders oder größer als die 17 Euro Trüffelpasta. Sehr professionelles abzocken auf hohen Niveau -

Sehr schönes Ambiente. Super leckeres Essen und ein toller Service. Wir waren total zufrieden und werde wieder kommen!

Unser Lieblingslokal in der Nachbarschaft für einen entspannten und ungezwungenen Abend in guter Atmosphäre und mit tollem Service! Absolut empfehlenswert

Everything was really great! Attentive, polite, professional and friendly service. The dishes we ordered were of excellent quality: my schnitzel was the best I've ever eaten and the churros were better than any churros in Spain. We'll be back. Recommended.

Top Restaurant mit persönlichem Service und super Essen. Alles für einen schönen Abend mit einem guten Wein bereit. Wir sind öfter da.

Alles war wirklich super! Aufmerksame, höfliche, professionele und freundliche Bedienung. Die durch uns bestellten Gerichte waren von vortrefflicher Qualität. Wir kommen wieder. Empfehlenswert.

We had a lovely evening here. The food was good, nothing special. We spent around 40 euros per nose. We were also allowed to bring a dog

Das Essen war gut, aber nichts besonderes und für den Preis habe ich mehr erwartet. Es wurde einem ständig etwas angeboten, was eyes gekostet hätte... Also wer ja zu Ajoli und Brot sagt... Das ist kein Gruß aus der Küche. Dann wollten wir jeder ein Glas Wein, und wurde suggeriert, dass eine Flasche dann die bessere Wahl wäre. Am Ende haben wir pro Person mehr gezahlt, als wenn jeder einzeln ein Glas genommen hätte. Das Essen kam auch nur Häppchenweise auf den Tisch, so dass wir nicht alle zusammen essen konnten (wir waren nur zu viert). Ambiente ist wunderschön.

Sehr leckere Tapas. Nicht gerade günstig, aber ab und zu muss man sich auch mal was gönnen.

Wunderschönes Restaurant. Uneingeschränkt zu empfehlen. Unbedingt vorher reservieren!

Fantastic service - super nice owner

I celebrated my birthday and it was great! The service was perfect and the food was fantastic! We had a separate room, the rest of the bar was completely full, which made it quite loud. But it fits the mood and the rustic atmosphere. Really great

Definitely reserve in advance! The service is an absolute A+ with a star! The location is very lovingly and comfortably furnished but it is also a very loud atmosphere. The food is highly recommended and all in all the price-performance ratio is very good! Gladly again 🫶🏼

We recently dined at Amaranto and it was simply amazing! I've been there a few times - both for dinner and just for a few drinks - and every time I'm impressed. The tapas are extremely tasty, freshly prepared and prepared with great attention to detail. The atmosphere is incredibly cozy, stylishly furnished and invites you to linger. As a small welcome, there are delicious olives and bread with aioli right at the beginning - a nice start to the evening. We had an appetizer, main course, dessert and lots of wine, and everything was absolutely perfect. I would particularly like to highlight the great service – the team is super friendly, attentive and ensures an all-round pleasant atmosphere. A real favorite restaurant – we will definitely be back! ⭐⭐⭐⭐⭐