Alte Turmuhr in Waldeck

Wir waren 2 mal als Hotelgäste essen. Der Service war freundlich und korrekt. Leider passte der Rest nicht zu den Preisen. Die kleinen Tische standen viel zu eng zusammen. Das Essen war ok aber deutlich überteuert. Eine Flasche australischer Rotwein mit Schraubverschluss für 42 Euro. Der Einkaufspreis liegt bei ca. 8 Euro. Ein Nullachtfünfzehn Steak für ca 40 Euro und dann ziemlich durch statt medium, obwohl ich ausdrücklich darauf hinwies, medium bis rare zu bevorzugen. Die Beilagen schmeckten fade und aufgewärmt. 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte, 1 Dessert, 1 Wasser, 1 Flasche Wein, 1 Schluck Sekt für fast 190 Euro. Das war der Abend bei weitem nicht wert. Ich bin auch nicht mehr bereit, eine solche solche Preispolitik weiter mitzumachen. Ich bezahle gerne Gourmetpreise, möchte dann aber auch Gourmet speisen.

Für die Qualität des Essens, das sehr ansprechende Ambiente und den super Service ein völlig fairer Preis!

Das Restaurant befindet sich direkt im Schloss Waldeck. Unser Eindruck war, dass es fast ausschließlich von Hotelgästen besucht wird. Man fühlt sich wohl im Restaurant "Alte Turmuhr". Das Ambiente liegt irgendwo zwischen edel bis urig. Die Beleuchtung ist indirekt und dadurch sehr angenehm. Wir waren zu einem besonderen Anlass im Schloss-Hotel eingebucht und besuchten das angenehm gefüllte Restaurant mit 4 Erwachsenen und einer halben Portion ;-). Der Service war freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Extra-Wünsche meiner Tochter wurden erwartungsgemäß ohne jegliche Probleme umgesetzt. Das Essen bestand in unserem Fall aus diversen Vorspeisen und entsprechenden Hauptgerichten aus der Hauptkarte sowie aus der Kinderkarte. Darüber hinaus haben wir Flaschenwein verköstigt. Die Qualität der Speisen war sehr gut. Für meine Frau hatte es annäherndes Sterneniveau. Diese Ansicht teile ich nicht, hierzu fehlt noch eine ganze Ecke. Alles war gut zubereitet und schmackhaft. Die Portionen waren ausreichend. Auf ein Dessert wurde verzichtet. Das wäre für meinen Magen am Abend zu viel gewesen. Alles in allem ein durchaus gelungener Abend, wenn da nicht ein, sagen wir, verkalkuliertes Preis-Leistungsverhältnis wäre. Der Deckungsbeitrag liegt bei den Speisen etwa 15% drüber. In der Weinkarte sind wir bei ungefähr 20% zu viel. Einkaufspreis pro Flasche 9€, Kartenpreis ungefähr 40€. Bei der Karte der Spirituosen hört es dann vollständig auf. Für einen Malteser (nicht, dass ich so etwas trinken würde) werden € 4,50 aufgerufen, Obstbrände liegen bei über 8 €, das aber nur als Beispiel. Ich habe keine Probleme damit, für einen außergewöhnlichen Grappa, Whisky oder auch Rum über 10 € zu bezahlen, dann aber auch für mind. 4cl. Gute österreichische Obstbrände liegen bei nicht ganz 30 € pro Flasche (750ml) im Einkauf. Damit ist die Flasche mit 4 Gläsern (8cl) bezahlt. Das ist aus meiner Sicht eine misslungene Kalkulation.. Man darf natürlich eines an dieser Stelle nicht vergessen: Wir befinden uns hier in Nordhessen im kulinarischen Niemandsland. Daher wird ein gewisses Alleinstellungsmerkmal ausgenutzt. Ähnliche Qualitäten gibt es durchaus in der weiteren Umgebung, aber wer übernachtet schon im Hotel, um zum Essen ins Auto zu steigen? Ich würde den Betreibern dringend empfehlen, über die Preisgestaltung nachzudenken. Dann kann ich mir nämlich auch vorstellen, dass sich der ein oder andere Einheimische ins Restaurant verirrt und damit auch für eine andere Auslastung sorgen wird, da ich davon ausgehe, dass die Auslastung an Wochentagen eher zu wünschen übrig lässt. Auch bin ich mir aufgrund meiner Ausführungen nicht sicher, ob ich das Restaurant noch einmal besuchen werde. Das Personal, inkl. der Küche hätte diese Wertschätzung nämlich verdient, das Management mitunter aber nicht.

An amazing view with very good food. For sure ask for a table outside. If you want to have a romantic evening, definitely go here for diner!!

The service was excellent, the food really good and view is what really brings it home! Keep in mind they do have a dresscode (it’s not very strict but they they do ask you to try).

Mann möchte nach einen Spaziergang schön essen und die Küche macht erst um 18.00 auf. Abends essen ist ungesund, deswegen gibt es in unseren Land so viele Übergewichtige Menschen. Also hungrig nach Hause gefahren.(

Gutes gehobenes Restaurant im Schloß Waldeck. In der Riege der Restaurants, die einen Dresscode einfordern in der Mittelklasse. Aufmerksamer Service und wären da nicht die sehr ambitionierten Preise für doch sehr normale Weine, gäbe es auch nichts zu meckern. Alles in allem ein guter Ort, für einen besonderen Anlass oder ein privates Date/Feier. Reservieren und legere Abendgarderobe abligatorisch.

Bylismy z zona piekne miejsce. Jedzenie Super)))

Sehr gutes Essen und perfekte Bedienung! Man kann nur empfehlen!

Essen und Service sind spitze, leider macht die Aussicht die Probleme der Lokalität nicht wett: es ist zum Teil extrem laut und die Luftfeuchtigkeit/Temperatur ist teils sehr hoch und unangenehm

Es ist ein wahnsinnig schöner Ort, besonders bei Sonnenuntergang.

Wir hatten einen wunderschönen Abend hier. Das Essen war super lecker (konnte alle Gänge vegetarisch wählen) und die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Ein toller Ausblick mit Sonnenuntergang. Hat uns wirklich sehr gefallen und kommen gerne wieder. Wichtig die Kleiderordnung !!!

Het restaurant van Schloss Waldeck is de moeite om te dineren. Zeer gastronomisch driegangenmenu. Aangenaam kader en vriendelijke bediening. De eerste echte culinaire beleving in Duitsland (ook qua bediening). De tarbot had iets te veel citrussmaken door de citroen en de vele kumquats.

I have lots of time to write this review while we wait for something as simple as ice cream, tea and coffee. Very good deserts, but painfully slow service. A good waitress will always make sure the children get their food before the adults. Not the other way around.

Fünf Sterne plus. Einfach nur gut.

Tolle Location, hat aber seinen Preis

Hervorragendes Essen im grossartigem Ambiente der Burg Waldeck oberhalb des Edersees. Toller Service, tolle Aussicht über den See. Hier ist es leicht 100 und mehr Euro für ein Essen zu zweit auszugeben - aber es lohnt sich. Wer das Besondere sucht, ist hier richtig. Klare Empfehlung! ****

Ich kann die negativen Bewertungen absolut nicht nachvollziehen. Meine Familie und ich hatten ein hervorragendes Abendessen (die Spinat Gnocchi waren ein Traum), selten so gut in der Umgebung gegessen. Der Service war auch erstklassig und sehr bemüht. Wir haben einen wunderschönen Abend in gehobener Atmosphäre verbracht und das Preis-Leistungs-Verhältnis war absolut gerechtfertigt.

Nicht ganz billig und Dresscode ist verlangt - aber tolle Location und sehr gutes Essen - kann man nur empfehlöen.

Ich habe mit meinem Mann eine Nacht im Hotel Schloß Waldeck verbracht. Aufgrund der negativen Bewertungen des Restaurants „Alte Turmuhr“ war ich lange skeptisch, ob ich anlässlich des Geburtstags meines Mannes abends einen Tisch dort reservieren soll oder nicht. Da ich aber keine schöne Alternative (Aussicht/Lage) gefunden habe, habe ich mich Gott sei Dank doch dafür entschieden - wir wurden nicht enttäuscht! Lage/Aussicht: Die Lage und die Aussicht sind top! Sowohl draußen auf der Terrasse als auch im hinteren Restaurantbereich (an den Fenstern) hat man einen tollen Ausblick über den Edersee, den man so in der Region nicht nochmal findet. Einrichtung: Das Restaurant spiegelt das tolle Burgflair wider und die Tische sind geschmackvoll eingedeckt. Zum Geburtstag hatte ich die Möglichkeit, Blumen an den Tisch zu bestellen (kostenpflichtig) und der Tisch wurde besonders eingedeckt. Service: sehr freundlich, aufmerksam, zuvorkommend. Ich hatte bezüglich der Vorspeise gefragt, ob rote Beete im Salat sei (mag ich nicht gerne). Das wurde sich gemerkt und ich wurde darauf aufmerksam gemacht, dass rote Beete im Nachtisch verarbeitet sei (ich nehme an zum Einfärben), mit der Frage, ob mir das recht wäre. Fand ich sehr aufmerksam! Essen/Getränke: Wir haben Vorspeise (Wildkräutersalat, jeweils mit Schinken und mit Garnelen), Hauptgang (Entrecôte für 2 Personen) und Nachspeise (Erbeertörtchen, Auswahl an französischer Schokolade) bestellt. Vorab gab es Brot mit Kräuterbutter und Bohnensalat. Zum Salat haben wir uns nochmal etwas Brot nachbestellt (kostenfrei). Die einzelnen Portionen sind (wie in Restaurants dieser Klasse üblich) nicht riesig, also wer großen Hunger hat, sollte mehr als nur einen Hauptgang bestellen. Aber alles in allem war jeder Gang von der Menge her angemessen, beim Entrecôte hatten wir viel Fleisch (sieht Fotos). Wir sind mehr als satt geworden. Geschmacklich war das Essen sehr lecker, es gab nichts zu beanstanden. Die Präsentation auf dem Teller war gekonnt, das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Getränke (wir hatten neben Wasser auch Mixgetränke wie Hugo, Mai Tai und Mojito) waren sehr stimmig gemischt und von der Menge her angemessen (also keine kleinen Gläser). Der Service kannte sich bei Spirituosen gut aus und konnte gut beraten (haben wir am Nachbartisch mitbekommen). Auch an den Nachbartischen sahen Essen und Getränke toll aus und wir haben nicht mitbekommen, dass jemand unzufrieden gewesen wäre. Preis: Man sollte vorab wissen, dass es sich hier um ein hochpreisiges Lokal handelt. Die Vorspeisen liegen ca. zwischen 9 und 15€, die Hauptspeisen zwischen 21 und Mitte 30€. Das ist etwas, was auch wir uns nicht alle Tage gönnen. Aber für das, was man geboten bekommt, ist es durchaus in Ordnung und wir hatten nicht das Gefühl, dass wir uns an irgendeiner Stelle über zu hohe Preise für das, was wir bekamen, hätten ärgern müssen. Im Gegenteil haben wir einen tollen Geburtstagsabend verbracht. Ich kann jedem nur raten, das Restaurant zu besuchen, sich nicht von den negativen Bewertungen abschrecken zu lassen und sich ein eigenes Bild zu machen.

We had a nice meal, with good quality ingredients. The dishes we chose (gazpacho, tartare, lamb, chicken) were all good, but are missing a tiny something to becoming really special. Wine was also good Service was kind, excellent and quick, except at the entrance where we had to wait unnoticed for some time before being greeted and seated Attention should be paid in spacing the tables at least 1.5 m in covid times Overall a good experience, just a bit overpriced for what it was

Das Essen ist top, hier gibt es nichts zu bemängeln, doch im Service gibt es noch sehr viel Luft nach oben! Es sollte eine gemütliche Runde an meinem Geburtstag werden, doch leider hat der Zahlungsprozess den Gesamteindruck sehr "zerstört". Mehrere Anmerkungen des Wunsches zu Zahlen wurden ignoriert, wir warteten über 45 min. bis letztendlich die Rechnung erstellt wurden ist. Wir haben einen Gutschein mit eingelöst, diese wurde mir abgenommen, auf der Rechnung wurden solange Positionen entfernt, bis der Wert des Gutscheines erreicht war, was die Übersicht und Transparenz der Rechnung sehr erschwert hat. Hier will in einer Liga der Gastronomie mitgespielt werden, für welche es leider nicht reicht, Preise der gehobenen Gastronomie und Verhalten wie in der Gaststätte ums Eck, für uns ein einmaliger Besuch, es gibt genügend bessere Optionen in der Region. Schade, die Atmosphäre ist klasse!

Ein perfekter Platz um den Abend entspannt bei sehr gutem Wein und hervorragendem Essen zu beginnen.

Wir wollten nur 3 Eiskaffe und mussten dafür 30 min warten. Der Eiskaffee war etwas wässrig und mit Fertigeis zubereitet für 4,50€. (Löffel waren verbogen) Das Personal war trotz "relativ" weniger Kundschaft langsam im bedienen und etwas unfreundlich. Der Ausblick ist sehr schön und das Restaurant dennoch hübsch und gepflegt. Gehobene Preisklasse aber durchschnittliche Qualität.

Einmaliger Blick über den Edersee von der wunderschönen Terrasse. Große Weinauswahl. Die Speisen waren super super lecker, wenn auch etwas teurer. Weil es sich hierbei allerdings um das einzige gehobene Restaurant der Gegend handelt, nimmt man dies für den freundlichen Service, das gute Essen und den einmaligen Blick gerne hin.

Hier hat alles gestimmt. Einmaliger Blick über den Edersee im Panorama der alten Waldecker Burg. Zwar nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte, dieses aber vorzüglich. Die Bedienung ließ keinen Wunsch offen.

Nach einiger Zeit habe ich wiedereinmal das Restaurant "Alter Turmuhr" im Schloss Waldeck besucht. Das Restaurant ist geschmackvoll, passend zum Schloss eingerichtet. Die Lage mit der Terrasse hoch über dem Edersee wirklich toll! Eine schönere Aussicht auf Edersee und Umland bietet kein Restaurant in der Gegend. Location 5 Bewertungspunkte. Zum Essen: Insgesamt eine zufriedenstellende Küche, auch wenn noch Luft nach oben ist. Begonnen mit einer relativ geschmacksneutralen Gazpacho (welche deutlich von der spanischen Ur-Form abwich), wurde danach Pfifferlingsravioli serviert welche geschmalich gut waren. Das Schwarzfederhuhn als Hauptgang war der beste Gang des Abends- wirklich gelungen, obwohl der dazugehörige Trüffel nicht sonderlich geschmacksintensiv war (Qualität des Trüffels optimierungsbedürftig). Die Sorbetvariation als Dessert passte auch. Preislich für die Ederseeregion nicht gerade günstig, aber akzeptabel für das gebotene und die Location. Getränke: Der Champagner zum Aperetiv war deutlich zu warm. Die bestellte Flasche Wein war sehr gut temperiert. Übersichtliche, aber schöne Weinauswahl. Wünschenswert wäre hier etwas mehr Auswahl an hochwertigeren Weinen (Große Gewächse ect.). Trotzdem ausreichend und preislich auch passend kalkuliert. Service: Service sehr freundlich und bemüht. Alles in Allem ein schöner Abend. Wir werden sicher mal wieder dort zu Gast sein.

Das Ambiente ist wirklich sehr schön, es passt zur schönen Burg und ist wirklich urgemütlich. Es ist sehr schade dass man dies nicht nutzt um den Gast ein schönes Erlebnis zu verschaffen. Ich habe gar kein Problem für ein gutes Essen etwas mehr zu bezahlen, vor allem wenn die Speisen z.B. eine vernünftige Qualität haben und auch das Tierwohl dabei berücksichtigt wurde. Aber in diesem Restaurant steht leider der Abzocke im Vordergrund. Dass in so einem Ambiente es etwas teurer ist, ist ja zu erwarten und kann man auch akzeptieren. Aber für ein Glas (!) Wein 12-14€ als günstigste Wahl? Nun gut, wir bestellten vegetarische Nudeln und Maultaschen. Nudeln für ca. 20€, Maultaschen für ca. 15€. Die Maultaschen sollten mit Pfifferlingen sein. Die Nudeln waren von der Menge her ok, geschmacklich solide, aber auch keine Offenbarung. Die Maultaschen waren einfach nur frech. 2 halbe Maultaschen auf einem sehr großen Teller, der aber nur in der Mitte eine kleine Vertiefung hatte. 2 Gabeln genommen, und der Teller war leer. Ob Pfifferlinge drin waren konnte man nicht klären, gesehen habe ich keinen. Wenn man meint dass dies vom Preis/Leistungsverhälnis schon frech wäre, dann sollte man erst mal zum Abschluss eine Käseplatte bestellen. Auf dem Bild das rechte Gericht. Die 2 kleinen (Rest)stücke Käse, das kleine Stück Schmierkäse und 3(!) kleine Stücke Brot für fast 15€. Das empfinde ich schon als Wucher und Abzocke. Ich bin auch beruflich viel mit Kunden essen, auch in Hotels. So was habe ich noch nicht erlebt, selbst in 5 Sterne Häuser nicht. Der 2. Nachtisch links ist eine Kombination aus Schokolade. Diese auch sehr überschaubare Portion kostet auch nur um die 13€, ist aber auch geschmacklich unserer Meinung nach keine Offenbarung. Nicht schlecht, aber auch nicht überwältigend. Es ist wirklich sehr schade, man könnte aus diesem Restaurant was ganz tolles machen. Aber hier überschätzt man sich wohl grandios selber und versucht ganz einfach die Kunden auszunehmen. Leider sind wir mit dieser Meinung nicht allein. Im Dorf trafen wir am nächsten Tag andere Gäste die sich auch massiv abgezockt vorkamen. An der Hotelrezeption war beim Ausschecken ein andere Gast vor mir der sich auch darüber beschwerte. An der Reaktion in der Rezeption konnte man deutlich merken das dies Problem bekannt ist.

Speisen auf gutem Niveau, Weine überteuert, mehr als 4x Winzerpreis, Service bemüht, aber überfordert, Rechnung erst beim 3.Mal korrekt. Longdrinks in der Bar sehr "dünn", für Mojito wurde nur ein "Weißer-Rum-Ersatz" verwendet. Für ein Schlosshotel nicht angemessen.

Sehr nobles Restaurant in einer außergewöhnlichen Location

Das Restaurant besticht hauptsächlich durch völlig überhöhte Preise ohne entsprechende Gegenleistung. Ich hatte eine Maultasche, die als Zwischengericht deklariert war, bestellt. Das Gericht lag preislich bei 15 Euro und bestand aus zwei Minihäppchen. Völlig indiskutabel! Dies war mit Sicherheit unser letzter Besuch.

Wir waren zu einem „romantischen Abend“ da und wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente ist sehr schön, stilvoll und dennoch gemütlich. Der Service war aufmerksam, jedoch etwas wenig abgestimmt - so würde man zweimal das Gleiche gefragt - na besser als keinmal. 😉 Das Essen, hier ein leckeres Stück Fleich, war großartig. Einzige leichte Enttäuschung: Die Vorspeise versprach „Lachs Caipirinha“. Das war grundsätzlich lecker, jedoch keine Spur von Limone, Zucker, Wasabi oder ähnliches auf dem Teller. Einfach ein falscher Name? Wie auch immer. Das Restaurant ist klar zu empfehlen, jedoch auch nichts für Sparfüchse.

Wir sind dieses Jahr zum 7. mal da und freuen uns immer wieder auf das Restaurant Alte Turmuhr. Hervorragende Küche und aufmerksamer Service. Natürlich ist "Sterneküche" immer ein bischen teurer, aber es war schon immer sein Geld wert! Wir verbringen hier immer unvergessliche Abende in romantischer Umgebung!

Hatten Dinner im Restaurant zu viert. Meine Frau und ich sind vom Fach und schon beim Blick in die Karte vielen mir die total überzogenen Preise auf. 5 € für ein 0,4 l Bier, 45 € für einen Hauptgang. Alles kein Problem aber dann muss auch was bei rum kommen. Zuerst viel der äußerst inkompetente Service auf der für den Aperitif geschlagene 15 Minuten brauchte bei einem leeren Restaurant und dann auch noch die Wasserflasche vergaß. Jeder von uns wählte drei Gänge. Bei einem Restaurant in dieser Preisklasse darf man gerne ein Amuse Bouche erwarten, stattdessen gab es kein frisches Brot ( für jeden Gast zwei Scheiben) mit einer absolut schlecht abgeschmeckten Sesamöl-Soja Butter und einem kalten trockenem Geschmacksneutralen Rindersalat wo sich der Gast die Frage stellt ob man sich die Haselnuss großen Stücke nun aufs Brot streuen soll??? Was denkt man sich als Koch nur dabei? Ich hatte das Tatar von Rind und Kalb (warum mischt man eigentlich Rind und Kalb....absoluter Schwachsinn! Mit Sicherheit um die spitzen und Köpfe vom im Hauptgang angebotenen Rind und Kalb zu verbrauchen) Geschmacklich inakzeptabel, das rohe Fleisch wurde durch die absolut übertönende Säure (schmeckte wie Gurkenwasser) gegart und war ungenießbar ( würde dem Koch raten in den „Jungen Koch“ nachzuschlagen wir man ein klassisches Tatar abschmeckt) es fehlte an allem! Das Risotto kam als nächstes und offenbarte sofort den nächste Enttäuschung. Viel zu Roh war der Reis sodass dieser in den Zähnen kleben blieb und den angepriesenen Pulpo musste man suchen. Im HG hatte ich wir gesagt Rind und Kalb für geschlagene 45 € mit rohen weißen Bohnen zwei schnippseln qualitativ minderwertigen ausgetrockneten Trüffel. Hierbei was das Rinderfilet stark überlagert und sauer. Wir haben uns vor Ort nicht beschwert weil wir von unseren Freunden einen Gutschein bekommen hatten und dadurch eingeladen wurden. Noch nie hab ich soviel Geld für so schlechtes, minderwertiges und lieblos verarbeitetes Essen ausgegeben. Kleiner Tip für den Küchenchef....auf der Karte lieber etwas weniger abgehoben dafür dann mit den Tellern überzeugen!!

Es ist sehr dreckig. Wahrscheinlich das letzte mal vor Monaten sauber gemacht. Die Bedienung ist total überfordert und bringt das Essen ständig an die falschen Tische und man wartet auf ein Stück Kuchen 30 Minuten obwohl es nicht sehr voll ist. Nicht zu empfehlen!!!!

Aangezien er in het dorp nergens meer een tafel verkrijgbaar was zijn we in dit restaurant gaan eten (verbleven in het hotel). Om 20 uur aan tafel, ik heb 3 gangen menu besteld (35 eur) en mijn echtgenoot bestelde voor- en hoofdgerecht (12,50 en 44 eur). Het 3-gangen menu was lekker (paprikasoep, maiskip en sinaasappelmousse). De á-la-carte gerechten vielen tegen qua kwaliteit voor de prijs die ervoor betaald werd. Om 21.35 uur wilde mijn echtgenoot nog een dessert bestellen (duurde allemaal lang voordat borden werden weggehaald en drankjes werden aangevuld), maar hij kreeg te horen dat de keuken dicht was om 21.30 uur.. Dat is wel een heel erg slechte service. Geen restaurant om naar terug te gaan.

Wir haben vor drei Wochen mit einer Gruppe ein 4-Gänge Menü gegessen. Die Vorspeisen waren nicht schlecht, die Portionen jedoch waren sehr sehr klein. Zum Hauptgang gab es Pellkartoffeln. Die Kartoffeln waren verdorben und sauer. Nach Beschwerde wurde eine neue Portion gebracht, die wiederum waren kalt. Am meisten hat uns geärgert, dass die Restaurantleiterin es nicht für nötig gehalten hat ein Wort der Entschuldigung vorzubringen. Das Restaurant ist mehr Schein als Sein. Die Qualität und vor allem die Frische der Speisen lässt sehr zu wünschen übrig.

Stopped here for lunch and the food was great as was the service. There are two restaurants in the cast. This is the regional speciality one, the other is fine dining and is closed on Sundays and Mondays. The dishes here are mid range in price, but still spectacularly presented. The staff is friendly and efficient.

Food was ok. Nothing exceptional. The view is beautiful. I'd eat here only if staying at the hotel and it's convenient. Expensive for the quality. I wouldn't make a special trip just for this restaurant.

We started with an appetiser outside overlooking the Great Lake. Afterward we went inside a had a good meal and a great red wine.

Good parts first. We dined there on a beautiful evening and opted to eat ourside on the terrace where the views are outstanding. The interior of the restaurant is stylish and looks comfortable. Our first course was good; imaginative, well prepared and quality ingredients. However it was downhill from there. The service was slow to non-existent, the waiters were mostly invisible. After our starters were cleared we sat for some time enjoying the view only slightly curious as to where or main course was, eventually we attracted the attention of the waiter and were asked if we would like to order dessert. Our mains were brought to the table shortly afterwards. My plate of food looked and tasted as if it had come from an entirely different kitchen from my starter, it was dull. I mentioned this to the waiter when the plates were cleared and was offered a complementary coffee in recompense. I said it would be nice after dessert. We were then left to enjoy the view again. When we finally attracted the attention of a waiter to order dessert we were told that the kitchen had closed. I asked to speak to the manager but apparently there was no manager. And we were offered yet another complementary coffee as recompense. The bill for 2 pre-dinner drinks, 2 starters, 2 mains and a bottle of wine from the cheaper end of the list came to 200 euro. All together a poor show for a restaurant that clearly thinks a lot of itself.

The food was ok but the waiting staff were very rude. There were only a few people in the restaurant so we asked for a table with a view of the lake but they said they were reserved. It was not true though because no one came after us and the hotel reception said the last booking was 8, it was well after this when we asked!.it was very strange behaviour. The food was tasty my husband especially liked his fish but it was too expensive for what it was and was very let down by the rudeness of the staff. I would recommend tryin Athen in the little town which is very close with good reasonably priced food and very friendly service.

We were staying in the hotel and booked for Saturday night dinner. It was special. Excellent service great menu and fabulous food. Interesting wine list with Australian wine included. The whole evening was without fault. Definitely a fine dining experience.

Too expensive,nice view over the lake,lack of knowledge and experience for a 5star rated hotel. Limited choice on themenucard, extensive winelist with high prices.

This restaurant is located in the wonderful Schloss Waldeck. The location is really amazing. You can also sit outside and enjoy the wonderful view. The dishes served in this restaurant are very good, but highly priced for German restaurants. They have a good selection of wines which you should try with your dinner. Be aware that in this restaurant there are often wedding receptions as well and then the restaurant is closed for other public. Even when you have made a reservation you will only recognize this when being there. But overall, worth a visit - you will like it.

Everything was cooked to perfection! Very unique dishes and very friendly staff. Wine selection was excellent too!

Cozy, good service, good wines, and a very and surprisingly good cuisine. And you have all this inside the Hotel. Excellent option!

We were staying at the hotel and decide to eat at the restaurant on premise based on tripadvisor reviews and we were glad we did. Food and service was excellent all round. Entrees and main meals were cooked perfectly and the service wasn't rushed at all which I like.

I normally don't write restaurant reviews, but Alte Turmuhr was exceptional! We had a variety of manure items including: Two kinds of frankenberger land ox: tartare with mustard herb cream and quail egg, and carpaccio with Parmesan cheese, olive oil and pine nuts - unforgettable! Cucumber kaltschale with tartar of crayfish and dill foam - very tasty and fresh! Involtini of veal with eggplant cream, oven roasted tomatoes and chorizo gravy - perfectly well balanced and delicious Supreme of the poussin on pineapple polenta with spicy curry coconut foam and market-fresh vegetables As an unexpected starter from the chef, we were surprised with some sushi that danced on our palate! The staff was jovial and very accommodating, the atmosphere warm and inviting, and the menu worth making a transatlantic flight for :)

We are currenly still at the Hotel joined to the restaurant and with it is a "gourmet" 3 course dinner every night. the good news ends there. When ordering an aperitif, wich is great, you will have to guzzle it down in 2 minutes as the first course will be at your table within 5 minutes. No time to relax here! The menu and the "a la carte" menu seem quite good, untill you see it arriving on your plate. There is also a set difference between thos guests who are having a 3, 4 or 5 courses dinner and those whom order "a la carte" both in service and in what you get on the plate. hotel guests in package are inferior guest in the restaurant. An example. yesterdat we got a mushroomsoup. today we recieved the same watered down soup with extra cream and herbs and it was suddenly called a herbssoup! vegetables and sauce on the main course where identical as yesterday and the mangoragout of yesterday was turned in to a sorbet. having said that, the sorbet was very nice. Yesterday the dessert was a rosemary creme brulé, for those who had the package menu that is. Today I was shocked to see that in the Altane restaurant, on the other side of the hotel, this dessert is always on the card so i presume that, since the creme brulé as sour, we got the leftovers from the last few days since it tasted sour and it was curdled. The restaurant is all but clean, from really dirty windows, accuulated dust behind the main bench but worst of all are the chipped and broken china we got our food in. The broken peppermill next tome with the layer of dust on it and on it's brothers where also an eyesore. When you charge Michelin star prices it needs to be a finished product. Here it lacks n every single level; it sure wasn't this bad 3 years ago!!! The staff is alos very timid, distant and far from good! There are very good atempts on their behalf to offer something more but only to those who they seem worthy of it. And one or two of them might get some more assurance in the fact that they really do an exceent job, even though apparently just out of school or on a student job, others should be less cocky. Some oenology courses should be given so they can actually give advice on what wine to take with a specific dish, whether "a la carte" or not, as well as some basic local history lessons for those guests who ask a general question about the castle or what the name of a specific point of the lake of hillside is called instead of I don't know answers. Overall not bad due to the athmosphere and the ingredients used, don't expect fireworks though, but a real let down if stuck with a package deal!

Great food, quite expensive, but delicious! You will enjoy every bite!