Adelskammer in Bad Steben

Highly recommended. Eat like your mother eats. I haven't eaten so well in a long time. Great service. Be sure to reserve.

After a short hike we returned here and found ourselves surrounded by loud locals. The oldest inn in Franconia - we didn't want to miss it. Here it is still the same as it used to be in many inns. A few men sit comfortably together with a beer and talk about how their day was. There is a board on the wall with lots of small slots into which you can throw small amounts of money. We find out that there is a “savings club” here for the locals. At the end of each month the “money box” is emptied and something nice is done with it. What a lovely idea! Hungry from our hike, the three of us girls order a little cake (Küchla, undressed) with a knife to share the Küchla and are laughed at for our thrift. After the first bites we order 2 more Küchla. It tastes too good for us. We leave the inn inspired by this idyll from times gone by.

Had a very good battle bowl recently! Ambience: oldest inn in the Franconian Forest. Service super friendly.

Quaint inn. Regional beer, delicious Bortzeit dishes, nice friendly service. It is better to reserve in advance for larger groups

We went there for dinner twice and felt extremely comfortable. A very quaint, long-established inn with very nice hospitality, very nice guests and great food! If you like honest, homemade and very tasty food with a great price-performance ratio, this is the right place for you. If we are in the area again we will definitely come back.

Super delicious 😋 Great service with a very friendly landlady Attractively priced

Oldest restaurant in the Franconian Forest...needs more to say!

Unfortunately we were only there twice. Food and ambience were very good. We'll come back next year.

Good food, quick service. Recommended

Very rustic inn, family business, I would recommend reservation, small but nice menu that always changes, that was the Sunday menu from September 1st, 24, we ate very well 😋, there were five of us and we were all very satisfied and, above all, full 👌🏽 We can only recommend it.

A special place, with warm people and good hearty food! I was very happy, thank you very much!

Super tasty goose breast 👍eaten in beautiful surroundings!!

A “MUST” when we are in the Franconian Forest. This is still an inn like it used to be. The Franconian bratwursts with sauerkraut are simply unique.

Very nice little village inn, with nice people and great food. There is also delicious beer from a small brewery next door.

Very tasty food, very friendly staff. Would love to come back again.🍗🥗🥩🥘

A great evening for the 65th, super good food and great service. Cooking takes place regularly on Sundays. From one stop and even groups of 40 people are no problem. Absolute professionals around Renate Gebelein's team make this possible. Fritz Sell

It's just shit in the Chamber of Nobility! There is first-class food that perfectly embodies the tradition of Franconian cuisine.

Sehr schöne Unterkunft. Empfehlenswert für Familie. Alles da was so gebraucht wird im Haushalt.

An inn/pub with that certain something. I enjoyed being there twice, unfortunately only to quench my thirst. However, the table next door also raved about the food, which I hope to try on my next visit. I like the charm of the house as well as your staff. It's nice that something like this still exists in Upper Franconia. It is important to support and maintain these family businesses! Keep it up & best regards

Really good-humoured staff, bright, very friendly. There is also a small menu with very good Franconian cuisine. The food does what the menu promises. We are excited. Thank you.

Oldest inn in Upper Franconia Quaint old little restaurant with friendly landlady (service)

Had a family dinner this evening. There was steak with different sauces. Very very tasty. The steak was very tender and the fries were always added. There were three different sauces. A dream 😉 Only recommended. Come and see for yourself.

The goose was amazing again, dumplings included.

Ein schöner Abend bei köstlichem Essen, Gänsebrust mit Klößen, Rotkohl und Sauerkraut. Zu später Stunde dann noch frisches Gehacktes. Immer wieder lecker was die Renate mit ihrem Team zaubert.

Urig schönes Wirtshaus, tolles Essen, Budenschuster göttlich, danke , dass es euch gibt.

Freundliche Bewirtung und immer den Gast im Auge sehr zu empfehlen kann leider nur 5/10 Sternen geben 🤣🤪

Wir haben heute die Taufe unseres Sohnes hier gefeiert und waren mehr als zufrieden! Das Essen ist Spitzenklasse 😍 es wurde im Vorfeld auf alle Wünsche eingegangen. Schon lange haben wir nicht mehr so leckeres und vorallem mit Liebe gekochtes Essen gegessen. Der Service war immer freundlich und super aufmerksam. Die Deko unserer Tische war auch mit sehr viel Liebe gemacht. Selbst in der schweren Zeit die Familie Gebelein aktuell durchmachen muss hatten sie immer ein Lächeln auf den Lippen und wollten uns einen schönen Tag gestalten. Danke das ist ihnen wirklich gelungen :) Wir danken von Herzen und kommen sehr sehr gerne wieder ! ❤️

Gut, günstig und sehr nette Leute. Mehr gibt es nicht zu sagen. Doch.....es gibt Budenschuster-Bier.

Unter der Woche wohl nur Brotzeit im Angebot.

Nach all den positiven Empfehlungen leider recht enttäuschend. Fleischqualität war okay, Soßen eher unterdurchschnittlich. Klöße waren jedoch gut. Trotzdem hätte ich mir bei dem guten Ruf deutlich mehr erwartet. Gans war ganz nett, das Täubchen was vor kurzem angeboten wurde jedoch eine Katastrophe. Für 16€(glaube ich zumindest? Auf jeden Fall zwischen 15-18€) ein ausgehungertes trockenes Täubchen dem wahrscheinlich der eher der Gnadenstoß gegeben wurde mit geschmackloser Soße serviert zu bekommen war wirklich enttäuschend. Mir ist klar, dass bei den Tieren Unterschiede herrschen. Aber sowas hätte man sofort sehen und aussortieren müssen statt einem gutgläubigen Kunden aufzutischen. Ambiente und Service sind vollkommen in Ordnung. Rettet jedoch nicht die Bewertung da das Essen nun mal das Hauptaugenmerk bei einem Restaurant ist. Ein wenig Fliegenplage aber das finde ich persönlich nicht schlimm, und ist zu der Jahreszeit und mit den Hygieneregelungen auch oft nicht gut hinzukriegen.

Zum ersten mal wieder richtige Knödel bekommen.

Gutbürgetliches leckeres Essen und uriges Ambiente, richtig schön;-)

Volle 5 Sterne aus tiefster Überzeugung! Nicht nur wegen des äußerst guten Essens, welches noch wirklich handgemacht ist. Nicht nur wegen der absolut sympathischen Betreiberfamilie. Nicht nur wegen der regelrecht kultig-urigen Lokationen und dessen Umfeld samt Nachbarn und Gästen. Sondern auch als Handwerker der weiss, wie es hintenrum aussieht, da dieser Gasthof regelmäßig von uns umsorgt wird. Die Inhaberfamilie liebt was sie tut, und das merkt man in so vielen Details, dass ich darüber ein Buch niederschreiben könnte. Aber bevor ich mit meiner Rezession einen Fehler mache: (!) Dieser Gasthof ist nicht umsonst äußerst gut besucht. Wenn man ihn als nicht-Stammgast besuchen will ist mein Rat vorher anzurufen ob ein Platz frei ist. Vor allem vor Feiertagen. Sie beliefern auch Firmen für Anlässe und ich weiss, dass sie selbst ihre Freizeit opfern um noch Kartoffeln für den nächsten Tag zu kochen und zu schälen, für die Klöße die es dann noch zu kochen gilt. Ich liebe diese Leute! Dabei bin ich Thüringer und nur Landesnachbar... Wir Thüringer grillen besser, aber beim Kochen sind uns die Franken eindeutig ebenbürtig! Abgesehen von deren Fleischkässemmeln...

Sehr gutes Essen. Gemütliche Umgebung.

Sehr gemütlich, freundlich und super lecker Essen. Hausgemachte, mit Liebe zubereitete Speisen. Lecker! Der Gasthof Adelskammer ist der älteste Gasthof im Frankenwald. Sehr empfehlenswert.

Hervorragendes Essen, urige Gaststätte und familiäre Atmosphäre....da steht die 96jährige Omi noch mit am Herd....einfach nur herrlich.....

Gute. Hausmannskost zu fairen Preisen.

Budenschuster Bier gibt es hier: super

Super Wirtshaus, bester Gänsebraten , beste Klöße gerne immer wieder!!!

Sehr nette Bedienung und das Essen sehr lecker

Ein großes Dankeschön. Für die viele Male die ich da war es ist ein Lokal mit viel Herz. Ein Familienbetrieb und für mich erste Klasse essen. Ich war schon viel auf der Welt unterwegs. Aber dort war es für mich wie ein Fünf Sterne Lokal. Es wird auch immer wieder recht gut besucht von einheimischen nicht nur von Außenstehender. unbedingt reservieren. Es gibt auch mittags essen außer dienstags und mittwochs. Am Wochenende kann es sein, dass es was besonderes Angelegenheiten gibt. in diesem Sinne danke für die gute Zeit und ein großes Dankeschön

Am urigen Wirtshaus, in dem man sehr gut essen kann, führt u. a. der Muschwitztal-Weg vorbei.

Ein Gasthof, wie man es sich wünscht. Gemütlich, preiswert und eine Familie Gebelein, die alles im Griff hat. Gutes Essen und freundliche Bedienung. Der Grillabend ist unübertroffen. Danke für die schönen Stunden. Bei jedem Urlaub wieder.

Das älteste Wirtshaus 🍺 im Frankenwald ... immer ein Erlebnis ... wir sind gerne da, leider klappt es zu selten ...

Urig ,gemütlich, schmackhaft und einzigartig

Super Essen und nette Betreiber...auch die anderen Gäste super nett ... wirklich alles top

Traditionelles fränkisches Wirtshaus mit einem Küchenteam der Extraklasse. Leider ist dieser Genuss nur Sonntags sowie an Feiertagen möglich. Ohne Vorbestellung ist es schwierig, die erforderlichen Sitzplätze zu erhalten. Danke für diese kulinarischen Köstlichkeiten. Alles Gute und weiter so an die Mannschaft der Adelskammer Carlsgrün.

Wir hatten uns ein paar Tage vorher für 13 Uhr einen Tisch reserviert. Der war pünktlich für uns bereit und das Personal war freundlich und zuvorkommend. Die Auswahl an Gerichten ist überschaubar und es hat mir sehr gut geschmeckt. Am Sonntag muss man vorbestellen sonst gibt es keinen Platz. Wenn man außen besitzt hat man einen schönen Blick über Schieferdächer. Beim Gebäude handelt es sich um das älteste Gasthaus Frankenwald.

Uriger alter Landgasthof. Gutes Bier (Budenschuster) und rustikale örtliche Speisekarte mit niedrigen Preisen und guter Menge auf dem Teller.

tolle Atmosphäre, gutes Essen und gutes Bier

Das ist noch eine der wenigen traditionellen Dorfwirtshäuser. Das gehört auch zur Deutschen Leitkultur und nicht Mainstream geschliffen.

Alles TipTop, haben uns mega wohl gefühlt. Essen ist lecker, der Wirt und das Ambiente authentisch. Hier ist alles wie in Familie. Vielen Dank und liebe Grüße an den Zahnarzt ;-)

Die Adelskammer hat ihre besten Jahre definitiv hinter sich ! Der Internetauftritt mit den schönen Essensbildern aus der Küche und der gemütlichen Gaststube entspricht nicht der Realität, höchstens vielleicht an Son- und Feiertagen wo man warme Speisen bekommt, ansonsten nur Getränke !!!

Das ist ist sau gut. Die fränkische Küche bietet allerlei Köstlichkeiten. Die familiäre Gastfreundlichkeit und das urgemütliche Lokal, lädt dort gerne zum verweilen ein

Wir waren am Freitag Abend zu Essen und Trinken kurzfristig dort. War ein schöner Abend es war gerade Grill Abend alles würde frisch gemacht und hat prima geschmeckt.

Einfach gut, Ehrliche Bayerische-Fränkische Küche! Ein Familienbetrieb, was natürlich nicht Professionell arbeitet, was wir aber nicht erwartet haben. Ich schreibe das, weil ich einige Kritiken hier lese, was nicht zutrifft! Wer ehrliche gute Bayerische Küche, zu einem guten Preis&Leistung Verhältnis möchte & und sich Zeit nimmt & in Ruhe genießen möchte, ist hier genau richtig! Wir haben Mittag gegessen & Kaffee. Kuchen, der Apfel & Käsekuchen ein TRAUM!

Super leckeres Essen (Rouladen) und ein tolles nettes Team. Dank und viele Grüsse von Bootskram.com.

Familienunternehmen , vorher Tischreservierung vornehmen, selbst gemachte grüne Klöße , gemütlich , preisgünstig

Ankunft 13:20 Uhr an einem Montag. Kein Mittagessen mehr nur noch Vesper. Dies wurde recht unmotiviert rüber gebracht. Mein Mann hat sich für eine Brotzeit entschieden und ich Bratwürste mit Pommes. Alles andere war heute nicht mein Fall. Eine Stunde später kam mein Essen ohne Pommes. Wurde wieder mit genommen, mit der Bemerkung, dass dauert aber jetzt. ????? Mein Mann hat in der Zwischenzeit seine Brotzeit erhalten- hat ihm gut geschmeckt. Als er dann fertig gegessen hatte, kam mein Essen. Es war gut, besonders die Bratwurst . Ich sollte noch erwähnen, dass wir bei der Bestellung die einzigen Gäste waren. Wartezeiten sind ok aber 1, 5 Stunden auf Bratwurst mit Pommes warten. Ich komme nicht mehr wieder. Auch ist man von einem Herrn in versteckter Arbeithose und Schuhen bedient worden.

Der Stockfisch mit Kloß (die ersten 16 Klöße sind inklusive, pflegt Chef Fritz zu sagen) wurde von Chefin Renate hervorragend mit Speck, Zwiebel und Broggela (geröstete Semmelwürfel) zubereitet. Der Fisch hatte gut Biss. Die Soße wurde mit den "Sägespänen" des Stockfisches zubereitet. Und der ganze Teller kostete 15,20 EU. Dazu ein Bier (Budenschuster aus Bad Steben oder Meinel aus Hof) und danach ein Adelgeist. Mmmh! - Das Schnitzel mit Kartoffelsalat gibt es als günstigstes Mittagessen für 7,80 EU. So ist es kein Wunder, dass man im ältesten Wirtshaus des Frankenwaldes (mit den neuesten Toiletten) ohne Vorbestellung keine Chance auf einen Sonntagsbraten hat. Während der Woche und abends werden Einkehrer mit kalten (Schiefer-)Brotzeitplatten verwöhnt. Im Sommerhalbjahr wird freitags auf der Terrasse gegrillt, gewaaft und gemuckt.

Sehr gutes Essen und auch die Brotzeitteller ein Genuss. Der Wirt "Der Fritz" ist freundlich und geht auf die Wünsche der Gäste ein. Ein MUSS das Wirtshaus zu besuchen!

War dort schon einige male Essen und es war immer wieder ein Genuss. Der Service ist super nett und schnell zugleich. Das Ambiente ist sehr schön. Zudem gibt es einen kleinen Biergarten mit Blick auf den Dorfplatz vor dem Wirtshaus. Sehr zu empfehlen!!

sehr familiär und herzlich, man fühlt sich gut aufgenommen, dazu-gehörend und einfach s..wohl; das Essen ist einfach Spitze, wir genossen Gans, Rouladen, Schweinsbraten, Steaks und strammen Max - alles war hausgemacht, von bester Qualität und super lecker. Die Klösse waren ein Gedicht! Wir haben noch nie so gute Klösse gegessen. Frau Gebelein ist eine Spitzen-Köchin, die mit viel Liebe kocht. Die ganze Wirtsfamilie ist sehr herzlich und tut alles, damit man sich rundum wohlfühlt. Wir haben 8 Tage in einer Ferienwohnung im Adelshof - gehört zur Adelskammer - gewohnt und waren richtig ein bisschen traurig, nicht mehr die Abende bei einem leckeren Essen im Gasthof geniessen zu können. Wir werden ganz bestimmt mal wieder kommen und wir werden diesen Gasthof gerne weiterempfehlen.

Die Adelskammer ist eine urige Gaststätte in Carlsgrün, einem Ortsteil von Bad Steben am oberen Ausgang des Kurparks (herrlicher Spaziergang durch die Kuranlagen nach Carlsgrün!). Man trifft dort viele Einheimische und "gehört gleich mit dazu". Unter der Woche gibt es Brotzeiten, an Sonntagen auch Braten, alles sehr preiswert. Die Wirtin bedient selbst. Eine gute Anlaufstation nach einer Wanderung oder einem Spaziergang, es gibt auch einen kleinen Biergarten!

Nette kleine Kneipe mit urfränkischen Wirtsleuten und gutem Bier. Zu essen gibt es allerdings nur kleine Brotzeiten. Wohl angeblich die älteste Kneipe des Frankenwalds.