Winery Borchert - Restaurant - Apartments in Ediger-Eller

Very tasty food here, friendly and helpful staff. We were here with a wheelchair and staff immediately helped to make room. The house specialty on slate is highly recommended, everything equally delicious. The rahmsnitzel was also delicious with mushroom sauce!

We took a few boxes of Riesling here, which was fantastic!!

Mit 10 Personen haben wir im Weingut Borchert einen wunderbaren Abend mit gutem Essen und Wein verbracht. Auf das Restaurant sind wir im Rahmen eines Betriebsausflug gestossen und ehrlich gesagt bin ich in touristischen Lagen immer skeptisch was die Qualität betrifft. Das Abendessen war aber dermaßen köstlich das ich sicherlich wieder einkehren werde wenn ich privat nochmal an der Mosel bin. Insbesondere muss ich die hervorragenden Saucen loben! Kein Convience beim Essen sondern nur echte Zutaten, wirklich einfach extrem lecker und ausserdem ziemlich rar heutzutage. Der Wein war dann das I-Tüpfelchen. Super Abend und gelungenes Ende einer Moselreise.

Delicious food in a nice atmosphere and good wine.

Very friendly service and delicious food and drinks

The shop is a hit: the steak is on point with a perfect taste. The schnitzels are better than at home. Accompanied by the finest wine, served by attentive and competent service. What a beautiful evening!

On October 4, 2024, we experienced a wonderful wine tasting at the Borchert winery, which we will all have fond memories of. Despite the overcast sky, Ms. Borchert gave us a warm welcome and led our group of 24 people through the world of her wines with a lot of knowledge and enthusiasm. During the tasting, amusing anecdotes caused many laughs. We enjoyed a variety of exquisite wines and the harmonious marriage of tastes and aromas was overwhelming. The tasting of the delicious fruit brandies was a particular highlight. The delicious food that was served to us in between rounded off the wine tasting perfectly. In the afternoon the wines we ordered were even brought directly to the bus. We would like to thank Ms. and Mr. Borchert and their team for this unforgettable experience full of good wines and even better stories. We are already looking forward to our next visit!

Super nice restaurant with a great ambience. The food was very tasty and we received friendly service. There is an indoor and outdoor area. We went for lunch on Sunday and were lucky to get a seat. Vintner steak with fried potatoes very tasty.

The menu was in an impossible condition...completely frayed! Food was good but not exceptional. Based on the positive reviews, we expected more.

Warm cuisine from 5 p.m., beforehand wine tastings are possible. In the evening we spontaneously got a table by phone, were allowed to bring our dog with us and were given a very warm welcome. The food was good, but a bit more expensive. The fries were phenomenal.

Petite pause grignotage dans le jardin, entre vignes et village. Accueil sympathique et service rapide. Très bons gâteaux et tartes. Possibilité de déguster les vins de la maison dans un joli caveau.

Very tasty food in a nice atmosphere. We'll be back.

Our group felt right at home! We received a very warm welcome! The food was excellent and the wine and liqueur were simply incredibly good! We will definitely be back :-) thank you very much for everything!

Delicious food and delicious wine with a good price-performance ratio.

We passed by by chance after a vineyard hike and stopped in. We were greeted by a very nice lady from the service and given a place in the sun. We drank coffee, ordered a glass of wine and something to eat. The tarte flambée and baked goat cheese are very tasty. The food came quickly and the service is courteous. Absolute recommendation to enjoy the time here with good drinks and food.

Excellent food. Seldom eaten so well, from starter to dessert. Very friendly service, thank you very much.

Het was echt een teleurstellende ervaring. Een jaar geleden hier ook gegeten en speciaal voor dit restaurant met een ander stel terug gekomen naar de regio. Op geen enkel moment hebben we ons welkom gevoeld. We moesten heel lang wachten om überhaupt te mogen bestellen, het eten zelf liet ruim anderhalf uur op zich wachten. In die tijd hebben we 1 drankje mogen bestellen. Het eten zelf was goed. We wilde nog een dessert of koffie na. Omdat er al veel gasten naar huis waren was onze redenatie dat het dan nooit lang kon duren. Dat hebben we uiteindelijk maar opgegeven omdat er al schoon werd gemaakt en er geen enkele intentie was om contact met ons te zoeken. Zo jammer want het is een leuk restaurant en het hoofdgerecht was goed. Maar nooit meer voor ons.

Great wine, excellent cuisine, nice service, nice ambience in Ediger

Today a short trip to the Moselle: favorite place Springiersbacher Hof, as always very tasty food, best cake and very friendly service. A little oasis!

We had a short but very nice weekend. The Calmont apartment is beautifully designed and really tastefully furnished. Despite the central location, very quiet. I can really recommend the food and everyone is very friendly. Great winery with a lot of charm. We'll be back because our dog was also very welcome.

wir haben uns mit 6 Personen kurzfristig angemeldet, was durch das freundliche Personal unkompliziert möglich war. Wir konnten uns sogar nach der Vorspeise an einen Tisch draußen unterm Sonnenschirm setzen. Sehr freundlich von der Bedienung wenn man bedenkt das die Kapazitäten erschöpft waren. Der freundliche Umgang des Personals lies die etwas längere Wartezeit bis zur Hauptspeise schnell vergehen. Die verschiedenen Gerichte hatten eine ausreichende Portion. Geschmacklich sehr lecker und den passenden Wein gibt es auch. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Wer gerne in Ruhe mit etwas Zeit ein schönes Abendessen genießen will, ist hier richtig. Nicht zu letzt auch durch das freundliche und zuvorkommende Personal. Gerne weiter empfehlenswert.

We had a delicious meal here and also drank some delicious wine. Arrived quite late but that was no problem. Friendly service. When it got a bit cooler we wanted to sit inside, that was no problem. Tip: choose the rahmschnitzel! You can also sit here during the day, as there is a small swimming pool.

Absolutely lovely place to go for dinner. Nice and calm place. The food was stunning and very tasty. The servers were kind and made sure the dog was getting fresh water and pets. Dog friendly place. Digital payments were also convenient. Would really recommend this place.

Hebben hier heerlijk gegeten en ook lekker wijn gedronken. Kwamen redelijk laat aan maar was geen probleem. Vriendelijke bediening. Toen het wat frisser werd wilde wij toch graag binnen zitten ook dat was geen probleem. Tip kies voor de rahmschnitzel! Ook overdag kun je hier heerlijk zitten er zit zelf een klein zwembad bij.

Great food, good wine and friendly hosts, plus a beautiful property in Ediger. Visited 3 times so far and we will be back. The rump steak is particularly recommended.

The Borchert winery is a café and restaurant in one. The menu is rustic, fried potatoes and schnitzel are the most frequently ordered dishes. There is also winemaker steak or salad. There are also other dishes such as winemaker's platter with brawn. Of course there is also wine (Riesling) and beer from the region. You can sit inside the restaurant and outside on the terrace and eat and drink.

My mother and I spontaneously went to the Borchert winery with the two children. Despite the fact that we hadn't made a reservation, a spot was spontaneously organized for us despite the fully occupied outdoor area. We received a very warm welcome and the service was great! We immediately felt welcome! The food and wine were also very tasty! If we're ever in the area again, we'll definitely come back!

Our first encounter happened very spontaneously in a winemaker's cookbook in which Ms. Borchert presented her favorite recipes, which sounded very tasty, regional and uncomplicated. We decided to celebrate our grandma's anniversary party with 16 people (if we were lucky) on the Moselle in this winery. And I have to say, we were all really excited: Great location ⭐ Nice atmosphere ⭐ Friendly service ⭐ Delicious food and wine ⭐ Even the weather was great ⭐ It turned out to be a very good spontaneous choice. Many thanks to Mrs. Borchert, who gave us good advice before we arrived. P.S. : We weren't interested in the parking options because we came by bus.

Very tasty food! Also great for people with celiac disease. I felt very safe - the staff was very knowledgeable about allergens and how to deal with celiac disease. I will gladly come again!

Our group of girls had a really nice evening with delicious food and good wine in the beer garden. The service was very friendly and was able to advise us very well on the wine selection. Vegetarians, allergies and intolerances (such as celiac disease) were also taken into consideration. They could have sold a few more bottles of wine if they had come to the table more often, but the shop is always very busy. A reservation is recommended here! We will definitely come back, highly recommended. 😊

Very nice cozy outdoor area. A nice cozy atmosphere inside. Service was very great, the food tasted very good. A wide selection of wine and food. I can recommend the salmon tartare and the beef carpaccio as a starter and the pike perch with a nice Blanc de Noir as a main course.

We were there for our mother-in-law's birthday party. Very good food, very friendly staff, very nice atmosphere. We can only recommend it. We enjoyed it so much that we forgot to take photos.

Our evening at Weingut Borchert was a meal to remember! Our group of 7 had a lovely dinner on the patio next to the swimming pool. The views of local vineyards are outstanding from the restaurant. Our favorite plates were riesling soup (made with the winery's delicious riesling, of course), the zander (perch) fish in riesling sauce with mashed potatoes, and the apple strudel! All of the desserts were outstanding. The menu had many options for the vegetarians in our group. We highly recommend dining al fresco and enjoying the view, wine, and delicious food!

Cool place for a bite to eat Service nice Food affordable Own wines affordable

Very good food and great service

Just Mega would love to come back

Delicious and adorable restaurant that should not be missed! The staff is so kind and helpful, plenty of great vegetarian options, amazing desserts, and extremely charming atmosphere. Would highly recommend!

The main course we had was amazing!! We had to wait a long while for the dessert. In the meantime they didn’t come by our table to ask if we wanted any coffee. We got the dessert at 21:55. Sadly the restaurant closed at 22.00 so they turned off the lights of the terrace so we finished our dessert in the dark. Overall good food but service was disappointing.

We were there for dinner today. My husband and I ordered two vegetarian dishes, ravioli with spinach and ricotta and gnocchi. The food tasted good, but unfortunately the ravioli was almost cold. We paid 19.50 and 20.50 each for the dishes. Both portions were very manageable. The drinks, a grape juice spritzer each for €5.00! We weren't full. These prices are disproportionate to what you get. Atmosphere was nice and the service was very hardworking and friendly. Still we won't be coming back. There are better options locally for half the price.

Absolutely delicious!!! The soup is a MUST! Enjoy drinking homemade wine and eating delicious food in a cute courtyard right below the vineyards. The town is charming. A lovely family-owned winery and restaurant. Definitely worth a visit!!! 5 stars!!!!!

Excellent family-owned restaurant! The food, wine and staff were exceptional. The Riesling soup is a secret family recipe and not to be missed :). The flammkuchen and cherry cake were also delicious. Highly recommend!

The food was really delicious, you can't complain. Clear recommendation 👍

We had an early dinner here as a family on the terrace. There were fries for the children and a selection of specialties on a slate cake stand for the adults. It was very tasty and fresh and was delivered quickly. There was an extensive wine list and some dishes on the menu also had a recommendation for matching wine. Our service was friendly and quick. Other tables were served rather grumpily by a young man. The terrace was cozy.

Great meal... delicious wines on offer

It was a wonderful evening with you. The food was very tasty. Great cuisine. We are happy to recommend it.

Delicious food and top wines in a beautiful ambience, thanks to the entire team for the lovely evening. Highly recommended!

Heerlijke authentieke plek op het terras van dit wijnhuis. Leuke dinerkaart. De rahmschnitzel was heerlijk met erbij de keuze uit patat frites of rösti. Geen salade, deze is apart bij te bestellen. Lekkere wijn erbij . Alles betaalbaar. Bediening vriendelijk en ongedwongen.

Delicious cake and good wines. We will be back!

The food was super tasty and of great quality. Relatively small portions. My friend had goat cheese for 19.50 euros which is relatively steep. A little more baguette would have been nice.

A table was spontaneously freed up for 18 people and the food and service were fantastic! Gladly again. Also a great vegan dish.

There were four of us here and we were very enthusiastic about everything: cuisine, service, wines, espresso macchiato ❤️ Thank you for the fantastic hospitality and good luck and success for the future.

Wir haben das Weingut (und den dort angebauten Wein) vor ein paar Jahren zufällig bei einer Stippvisite entdeckt und sind nun für fünf Übernachtungen zurückgekehrt. Es hat sich gelohnt! Außer der schönen, historischen Umgebung, den Wanderwegen und der Ruhe müssen wir die Gastfreundschaft der Eigentümer und des ganzen Teams sowie die Qualität der im zugehörigen Restaurant angebotenen Speisen und Getränke lobend hervorheben. Eine perfekte Möglichkeit, um etwas Abstand von den üblichen beruflichen Belastungen und sonstigen Herausforderungen zu gewinnen und gleichzeitig das zu genießen, was die Natur hier alles bereithält. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

We discovered the winery (and the wine grown there) by chance on a quick visit a few years ago and have now returned for five nights. It was worth it! In addition to the beautiful, historical surroundings, the hiking trails and the tranquility, we must praise the hospitality of the owners and the entire team as well as the quality of the food and drinks offered in the attached restaurant. A perfect opportunity to get some distance from the usual work pressures and other challenges and at the same time enjoy what nature has to offer here. We will be back definitely!

We had our best lunch break of the entire Moselle hike. Great food, very hospitable hosts. Very nice 🥰

We were looking for a restaurant to eat while passing through. With luck we managed to get a table there. The food was very good. The waitress gave us good advice. The products come from the region and the kitchen is really keen to cook. You can taste that. Be it the starter soup or the main course. It was very delicious. We would be very satisfied and would love to come back!

Very tasty food. Nice personel. Very tasty whiskey.

After some bad experiences in Cochem, we had two absolutely lovely evenings here with great food. Hard to beat in terms of quality. Absolute recommendation!

We like to travel from Switzerland to the Moselle once or twice a year. Weingut Borchert is an oasis of well-being in the heart of Ediger-Eller, which offers us a great atmosphere. The food from the kitchen is excellent and lovingly prepared. The wines refine the enjoyment, especially the “Calmont Gold capsule”. Many thanks to Gabriele and Michael Borchert. We will be back!

We came with 8 adults and 3 young children. Space was made for us and high chairs were arranged. The food was very tasty and large portions. Staff was friendly! Highly recommended to eat here!

Made a last minute reservation with a large group. Although limited availability, the restaurant provided solution-oriented solutions. Ultimately delicious food. Large portions and good quality food. Highly recommended.

A very nice, small restaurant with wonderful service and loving owners. The food is very limited in selection, but excellent, our children also thought it was great. Not to mention the wine selection, where we had to buy something to take home🥂

Super, Wir haben hier eine Woche in den Wohnungen gelebt, es war alles sauber und auch sehr geräumig. Die Aussicht ist mega und das Essen ist Top. Die Familie Borchert ist auch sehr nett und immer für ein gutes Gespräch zu haben. Insgesamt würde ich 4,5 Sterne geben da dies aber nicht möglich ist gebe ich 5. Viel Spaß den nächsten Urlaubern oder Restaurantgästen. Liebe Grüße Luca :)

Heerlijk gegeten, goede kwaliteit en grote portie. Daarnaast ook erg lekkere wijn!

Nice food especially the Zander- fish and the steaks; good quality Bratkartoffel. Friendly and helpful host.

Wir waren eine Woche in Ediger-Eller, in der Woche war wir dreimal bei ihnen essen. Super tolles Essen, sehr freundlicher Service. Sehr zu empfehlen.

Nach einer Wanderung durch die Weinberge haben wir hier zu Mittag gegessen. Eigentlich war die Küche schon geschlossen...wir bekamen frisch gekochtes Essen. Schon mal sehr gut. Anschließend noch den Kuchen genossen. Der war wie das Essen auch sehr zu empfehlen. Schönes Ambiente und sehr aufmerksame Bedienung.

Seit 20 Jahren besuche ich nun diese Location und bin immer wieder begeistert. Die Ferienwohnungen sind top! Sehr geschmackvoll eingerichtet und urgemütlich. Im Café gibt es leckeren, selbstgemachten Kuchen. Dann das Restaurant: Hier kocht die Chefin selbst! Gute Zutaten sind bei ihr selbstverständlich. Klar - manchmal muss man etwas warten. Aber wenn viel los ist (was relativ häufig der Fall ist) wird die kleine Küche schon ganz gut gefordert. Aber das Ergebnis ist immer hervorragend! Darauf warte ich gerne. Die Zeit vertreibe ich mir dann mit einem leckeren Glas Wein, der natürlich aus dem hauseigenen Weingut kommt. Nach dem Essen vielleicht noch einen der vielen Digestifs aus der Destille. Hier brennt der Chef persönlich viele spannende Brände. Dann noch ein Wort zum Service. In den vielen Jahren, die ich hier zu Gast war, habe ich nur freundliches und zuvorkommendes Personal kennengelernt. Springiersbacher Hof: Immer ein Besuch wert!

Der Springiersbacher Hof. Seit vielen Jahren verbringen wir hier unseren Herbsturlaub. Wir kennen einige Fewo's, wobei wir einen Favoriten haben. Alle sind gut und modern ausgestattet. Das Cafe und Restaurant ist uns ebenfalls bekannt. Die Kuchenauswahl ist gut und sehr lecker. Gestern haben wir wieder einmal im Restaurant gespeist. Das Essen ist gut zubereitet, sehr schmackhaft. Der Service ist aufmerksam, man spürt die Gastfreundschaft. Die Familie Borchert ist mit Leib und Seele dabei. Gabriele Borchert für das Café und Restaurant zuständig, Michael Borchert für die sehr leckeren Weine. Klare Empfehlung. Weiter so. 5*

sehr tolles weingutambiente im restaurant und weingarten. kaffee und der selbstgebackene kuchen sind kaum zu toppen!!! sehr freundliche und auskunftfreudige gastgeber obwohl das lokal sehr gut besucht war!! das weingut ist einfach SUPER !!!

Wir waren zur Weinfest Zeit da, haben einen Tisch vorbestellt und konnten von 17- 19 Uhr ein Tisch bekommen. Bedienung war reselut und nahm die Bestellung nach 10 min auf. Der Wein kam auch zeitnah. Auf das Essen haben wir 1 1/2 Std gewartet. Dann waren die Winzersteaks trocken und die Bratkartoffeln nur aufgewärmt. Sorry das geht besser

Gemütlich und richtig lecker, was will man mehr:-) Die Bedienung ist freundlich und auf zack, das Schnitzel und die Championrahmsoße waren grandios! (Der Wein war ebenfalls super)

Wir waren die letzten Jahre hier immer wieder gern. Schöne Lage und leckere Kuchen. Leider scheint auch hier die Gierflation ausgebrochen zu sein, der große Kaffee (Tasse) kostet inzwischen 5€ und die Wallnusstorte gibt es für 4,90€ nur noch in homöopathischen Dosen (halbe Breite=doppelter Verdienst). Schade, wenn es so endet.

Wir hatten nur eine Rieslingsuppe, diese war sehr lecker. Speisekarte sah sehr ansprechend aus. Sind noch bis Montag an der Mosel in Urlaub. Wir kommen wieder zum Abendessen.

Für ein Café wirklich enttäuschend! Wir waren wegen der berühmten Weinbergpfirsichtorte dort. Gab es leider nicht. Auf Nachfrage, was es denn sonst für Kuchen gibt, kam die Antwort Apfelstrudel, sonst nichts. "Man könne nicht so viel Auswahl vorhalten, es würde sonst ja schlecht werden, wenn es nicht verkauft wird"... Dann darf man sich nicht Café nennen! Der Apfelstrudel schmeckte zwar, war aber viel zu teuer. Wir würden kein zweites Mal hingehen.

Delicious food and wine and the service excellent! Group of 8 people from Iceland visited two evenings in a row and enjoyed every minute

Service und Essen sehr gut in schöner Atmosphäre 😄

We stopped in for lunch as our first stop in town, it was the last day of the wine festival. Lunch was incredible so we made reservations for dinner later that evening, which did not disappoint! Incredible food, wine was amazing. We loved it so much we set up a wine tasting a couple days later and another reservation for dinner. The host was so lovely, spent time telling us the history of the winery while she poured just unbelievable wines. She suggested a wine for dinner based on what we ordered and gave us a tour of the cellar before we left. We will absolutely be back, this place was the highlight of our trip. Cannot recommend enough!!

Wij waren hier afgelopen zaterdag eten tijdens het straatfeest. Het was een mooie zomerse avond. Eerst op de gezellige buitenplaats wat gedronken, totdat onze tafel vrijkwam op het mooie sfeervolle buiten terras. De Cheffin en haar team waren uiterst vriendelijk en deden er alles aan om het ons naar de zin te maken. Zowel het eten als de wijn waren erg lekker. We hadden als voorgerecht flammkuchen gekozen en als hoofdgerecht schnitzel en ravioli besteld. We hebben genoten.

We went out of our way to make a reservation at this restaurant knowing it was number one on Trip Advisor in Ediger-Eller. We arrived at 7.30pm, ordered wine and schnitzel. Wine arrived after 20 mins but then we were still waiting for our food another 45 mins after that. Food arrived with no apology and in the land of good schnitzel it was distinctly average, not to mention the half a slice (slice… not quarter!) of tomato and matching 3 inch piece of lettuce. Disappointing.

Wir haben mit 6 Personen hier gegessen und waren wunschlos glücklich. Die Besitzer inkl. Kellnerinnen waren super freundlich und zuvorkommend. Das Essen war super lecker und auch die Portionen ausreichend. Wir würden jederzeit wiederkommen. Der Schokokuchen war ein Traum!

Wir waren vor 2 Wochen zum wiederholten Male in Ediger-Eller und für uns war klar, dass wir wieder im Springiersbacher Hof zu Abend essen. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Unser Schnitzelgericht war top. Man sitzt draußen echt gemütlich, schaut auf die Stadtmauer von Ediger-Eller und den dahinterliegenden Weinberg. Was will man mehr? Einfach schön, immer wieder gerne. :-)

Schöne Ferienwohnung mit Wohlfühlcharakter. Sehr nette Vermieter! Ein gemütliches Restaurant mit schöner Terasse gehört zum Weingut. Das Essen ist hervorragend. Die Lage in der Altstadt direkt am Weinberg ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren entlang der Mosel. Die nächste Einkaufsmöglichkeit liegt allerdings einige Kilometer entfernt und ein Auto ist hier von großem Vorteil. Parkmöglichkeiten am Weingut sind ausreichend vorhanden. Sehr gemütlicher kleiner Ort zum Erholen und die Zeit bei einem guten Glas Wein einmal anzuhalten und zu genießen. Wir können den Aufenthalt in Ediger-Eller und im Weingut bei Familie Borchert nur empfehlen. Viele Grüße aus dem Münsterland.

Gezellige plek met enorm lekker eten. Wij kwamen hier 2 dagen achter elkaar. We aten Carpaccio, tartaar van zalm en varkenswangetjes. Allen even lekker! Vriendelijke bediening. De huisgemaakte gin is ook fantastisch goed. Prijs kwaliteit echt een fantastische plek.

Bombastisch leckeres Essen, tolle Weine in einem urig schönen Ambiente, dazu sehr freundliche und aufmerksame Servicekräfte. Das war einfach ein grandioser Abend. Vielen Dank.

Absolut perfekt 👌Service, Essen, Wein, Ambiente... Herzlichen Dank 👍

Toll! Essen lecker !!Wartezeit für Essen 1 Stunde und 15 Minuten bei wenig Besuch

Das Weingut liegt in der Altstadt und hat ein tolles rustikales Ambiente. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wir hatten Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert mit selbstgemachten Amarenakirschen und Kuchen. Alles frisch zubereitet. Natürlich haben wir noch Weißwein probiert und direkt ein paar Flaschen mitgenommen. Der Service war sehr, sehr nett.

Ein charmantes Weingut für die ganze Familie Unser spontaner Aufenthalt im Weingut Borchert in Ediger-Eller wurde zu einem absoluten Highlight unseres Sommers. Obwohl wir die Buchung für unseren fünftägigen Aufenthalt erst am Anreisetag tätigten, konnten wir dank der Flexibilität und des Engagements von Herrn und Frau Borchert, die uns herzlich willkommen hießen, sogar um eine zusätzliche Nacht verlängern. Das Weingut Borchert überzeugt nicht nur durch seine malerische Lage, sondern auch durch seine hervorragenden Weine. Als wahre Kenner haben sie die steilsten Weinberge Europas am Calmont und den Ediger Elzhofberg zu ihren Weingärten gemacht, und ihre Arbeit hat sich definitiv ausgezahlt. Die köstlichen Weine, die sie produzieren, sind von hoher Qualität und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus hatten wir die Gelegenheit, ihre selbstgemachten Spirituosen zu probieren, darunter einen prämierten London Dry Gin, den wir mit Fever-Tree Indian Tonic genossen haben. Auch die gute, regionale Küche muss lobend erwähnt werden. Die Dachgeschosswohnung "Calmont", in der wir untergebracht waren, war trotz sommerlicher Temperaturen von bis zu 30 Grad stets angenehm kühl. Dies ist der innovativen Isolierung aus Hanf, Stroh und Lehm zu verdanken, eine nachhaltige Lösung, die uns sehr beeindruckt hat. Die Wohnung verfügte über zwei geräumige Schlafzimmer und ein großes Wohnzimmer mit offener Küche, ideal für unsere kleine Familie mit Hund. Frau Borchert gab uns hilfreiche Lüftungsempfehlungen, die dazu beigetragen haben, dass wir auch an heißen Tagen ohne Klimaanlage komfortabel wohnen konnten. Unser morgendlicher Wecker war das Schlagen der Kirchturmglocken der gegenüberliegenden Pfarrkirche St. Martin um 7 Uhr. Aber angesichts des insgesamt hervorragenden Ambientes und Services konnten wir dieses kleine Detail leicht überhören. Auch wenn wir den Pool nicht genutzt haben, machte er einen sehr einladenden Eindruck und würde sicherlich ein Highlight für alle Pool-Liebhaber sein. Eine der besten Annehmlichkeiten war jedoch der Schlüssel zum Weinkeller, den wir erhalten haben. Wir konnten uns jederzeit bedienen, was uns das Gefühl gab, wirklich zu Hause zu sein. Zusammenfassend war unser Aufenthalt im Weingut Borchert ein absoluter Genuss. Es ist der perfekte Ort für jeden Weinliebhaber, der auch Wert auf Komfort und eine herzliche Atmosphäre legt. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Aufenthalt in diesem charmanten Weingut.

Das war gestern nicht unser erster Besuch, hervorragende Küche, super Ambiente, alles jederzeit ohne Abstriche zu empfehlen. Update 22.07.2023: Was für ein Qualitätsverlust hat sich da nur eingeschlichen. Die Schnitzel sehen schon optisch aus wie aus der Retorte, wo ist der leckere Nachtisch, Weinbergpfirsich auf ... nur hin. Wenn man in einem Qualitätsrestaurant beim Nachtisch die Wahl hat zwischen einer oder mehreren Eiskugeln kommt man schon ins Grübeln. Echt schade diese Entwicklung ...

Underbart ställe med superbra mat och gott vin. ❤️

Wunderschönes Ambiente am Weinberg. Freundliche Bewirtung im Restaurant, die Gastgeber haben uns sehr herzlich empfangen. Die Ferienwhg. Pfirsichgarten ist unterm Dach über 2 Etagen mit 2 SchlaZi und 2 Bäder, sehr schön eingerichtet mit allem was man braucht! Für unsere Kinder war der Pool (nur für Hausgäste nutzbar) bei der Hitze Gold wert, für uns übrigens auch!!! Ich würde immer wieder gerne zu den Borcherts fahren, der Wein schmeckt fantastisch, das Essen richtig toll und ganz liebe Gastgeber! Klare Empfehlung, für alle, die gerne guten Wein in lauschiger Atmosphäre und Ruhe genießen!!!

Zalmtartaar was lekker en je zit er super gezellig

Wir haben mit 3 Frauen ein Wochenende auf dem Weingut verbracht. Wir wurden sehr freundlich empfangen und mit vielen guten Tipps versorgt. Die Wohnung und das Weingut waren wunderbar, die Boxspringbetten sehr bequem und es hat uns an nichts gefehlt. Auch die Gastronomie und die Weine ließen keine Wünsche offen! Liebe Frau Borchert, wir kommen gerne wieder!

Freundlicher zuvorkommender Service. Sehr leckeres Essen, heiß serviert. Gutes Preis/Leistungs Verhältnis Gepflegter Biergarten.

Nettes Weingut mit mehreren Ferienwohnungen. Schöne Aussengastronomie die zum verweilen einlädt. Exquisite Brände aus eigener Herstellung, sollte man(n) unbedingt probiert haben. 👍🏼😋

Gespülte Gläser mit den Finger innen weggestellt.Vorher Weinkästen,Wasserkästen geholt.

Spitzen Location. Tolles Angebot von Essen, über die Weine bis zur eigenen Distille in moselanischem Ambiente.

Wir sind hier über ein langes Wochenende und genießen die schöne Wohnung und das tolle Essen und die lieben Leute die einfach nur nett sind. Jederzeit wieder. Das Essen war fantastisch

Wir hatten eine ganz wundervolle Zeit an diesem tollen Ort - sehr zu empfehlen!!! Das Essen war sehr lecker, sowie die Weine während einer sehr amüsanten Weinprobe. Die Betreiber sind ein sehr herzliches Ehepaar, die mit viel Hingabe bei der Sache sind - weiter so!!!

Sehr gutes Restaurant, mit schöner Weinauswahl, leckeres Essen , tolle Location