Wachter Foodbar in Prien a.Chiemsee

Kurz und knackig: Ein rundum gelungener Abend. Perfekter Service, phantastisches Essen, wunderschönes Ambiente. Auf jeden Fall mindestens eine halbe Weinbegleitung nehmen. Jonas hat interessante Tropfen in seinen Zauberschränken. Paulina mixt sehr feine nicht alkoholische Getränke. Küche: Hervorragend. Phantasievoll, natürlich regional bis auf ein paar Kleinigkeiten. So geht Sterneküche - ohne chichi. Vielen Dank an alle! Wir kommen wieder.

Die Grüße aus der Küche waren ausgezeichnet. Die nächsten Gänge waren sehr gut, besonders der Ramen. Das Sorbet war OK, etwas zu süß. Service war äußerst freundlich und kompetent, sie waren allerdings nur zu zweit und im Lauf des Abends haben wir bemerkt, dass alles langsamer wurde. Für 6 Gänge hat es 4 Stunden gebraucht. Die alkoholfreien Getränkebegleitung war enttäuschend, es war alles in der süßen Richtung und meistens mit Soda/Gingerbeer gemixt. Etwas Finesse /Abwechslung und kleinere Menge hätten besser zum Menü gepasst. Die Weinbegleitung war sehr gut. Der Koch hat uns beim Abschied nach Feedback gefragt, was sehr positiv war.

Ein ausgezeichneter Service. Wir hatten die alkoholfreie Getränkebegleitung gewählt, welche genauso wie die 6 - Gänge Speisenmenüfolge eine wunderbare Exkursion durch vielfältige Aromenwelten war. Alle Speisen waren mit viel Detailliebe harmonisch komponiert und auf sehr ansprechende Wiese presentiert. Ein sehr gelungener Abend von einem ausgezeichneten Team inszeniert.

Besser geht’s nicht! Es war uns wieder ein Fest.

Das Essen war ausgezeichnet und jeden Euro Wert. Höchst kreative Zubereitung - es hat unheimlich Spaß gemacht und wir sind sehr sympathisch und überaus kompetent bedient worden. Die Weine sind teilweise etwas hochpreisig, was wohl objektiv in Ordnung ist - aber ein bisserl ungewohnt für uns war.... wir kommen sicher wieder - höchst sympathisch er Laden, unprätentiös und absolut kreativ! Vielen Dank an das ganze Team!

Ein rundherum gelungener Abend: Menü auf höchstem Niveau, hervorragender Service, wir kommen sehr gerne wieder!

Der Abend war ein absolutes Highlight! Wir kommen bald wieder.

Tolles Restaurant, sehr gutes Essen - regionale Zutaten, mit viele Liebe zum Detail und immer abwechslungsreich. Absolute Empfehlung!

Hervorragende alkoholfreie Begleitung, hervorragender angenehmer Service und ein gutes Preis Leistungs Verhältnis machen die Wachter Foodbar zu unserer ersten Wahl im Umfeld des Chiemsee. Danke an das ganze Team für den gelungenen Abend.

Hervorragende Köstlichkeiten, reizender u kompetenter Service, ruhige unaufgeregte Atmosphäre, Menuepreise völlig in Ordnung, Getränkepreise m.E. zu hoch. Insgesamt ein tolles kulinarisches Erlebnis!

Absolute Empfehlung. Essen und Service top! Gemütlich, entspannt und mit der Theke etwas Besonderes. Die alkoholfreie Getränkebegleitung ist absolut empfehlenswert :)

Wir haben die mutigen und sehr gelungenen Geschmackskompsitionen in der ruhigen zugewandten Atmosphäre sehr genießen können!

Dominik Wachter und sein Team sind hervorragende Gastgeber. Der Chef nimmt sich selbst sehr viel Zeit, um seinen Gästen die Gänge höchst persönlich näher zu bringen. Die Gerichte sind ihren Stern wert und raffiniert zubereitet. Das Bar Konzept ist außergewöhnlich und ein Erlebnis. Das war nicht unser erster und wird auch nicht unser letzter Besuch sein.

Ein toller Gastgeber und Koch welcher exzellente Speisen präsentiert. Begeistert waren wir auch von dem hervorragenden, herzlichen Service. Wir kommen sehr gerne wieder!

Das Abendessen bei Dominik Wachter war unser kulinarisches Highlight an Weihnachten. Jeder Gang ein Kunstwerk mit Geschmacksexplosion. Unser Vorsatz für 2026 - jedes neue Menü auszuprobieren!

Wie immer ein Gedicht, sehr filigran zubereitet und immer wieder überraschende Geschmacksexplosionen. Werden diese grandiose Erfahrung sicher wiederholen

Simply wow – an experience that speaks for itself and is truly worth the price.

Ein durchwegs fantastisches kulinarisches Erlebnis , dabei doch mit sehr bodenständigen Lebensmitteln, die aber so toll und einfallsreich fermentiert und zubereitet sind, dass es einer wahrhaftigen Geschmacksexplosion gleich kommt. Ein echtes Genie, danke Herr Dominik Wachter für diesen Abend

Exzellente Küche. Feine delikate Speisen. Portionen nicht zu gross. Sehr nette und aufmerksame Bedienung. (Genügend Zeit mitbringen 😊)

Ein schönes Erlebnis mit genialen kulinarischen Überraschungen und ein rundum durchdachtes Konzept. Immer wieder sehr gut und zu empfehlen. Die saisonal wechselnden Menüs sind sensationell- kreativ und lecker!

An all-round successful visit – stylish, elegant, and special. The ambiance is very tasteful and cozy – dim lighting and appropriate music create a relaxed, inviting atmosphere. You immediately feel at home. The service was extremely friendly and attentive. We particularly appreciated how child-friendly the team was: The friendly waiter repeatedly approached my daughter directly to make sure she was okay. In the end, he even helped us quickly organize a taxi – fantastic service. The cuisine impresses with its regionality, creative presentation, and exceptional flavor combinations – everything was finely balanced and of high quality. Highly recommended for anyone who loves good food and special treats.

Attentive and friendly team, excellent menu.

Wunderschöner Abend an der Bar. Sehr schönes Ambiente, wahnsinnig netter Sommelier mit viel Wissen. Wir hatten einen sehr gelungenen Abend. Das Essen hat uns begeistert. Wir haben die Liebe des Kochs, zu seiner Berufung geschmeckt.

Klasse Leistung, insbesondere im Zusammenspiel mit der Weinbegleitung. Wir wünschen Team weiterhin viel Erfolg!🍀 Besten Gruss Kurt Stricker

Today was my fourth time dining there, with great pleasure and enjoyment. Exceptional, consistently excellent cuisine. The menu is varied and creative, without being pretentious. The food tastes excellent and is delicately seasoned and prepared. The menu changes monthly. Unobtrusive, attentive, and very friendly service. The Michelin star is truly deserved. Thus, in a figurative sense, it's "value for money." We'd be happy to return. We look forward to the next time.

Es war wieder einmal ein absoluter Hochgenuss: schon die wunderbaren Grüße aus der Küche machten den vielversprechenden Anfang und jeder Gang war ein Highlight. Wir waren zu viert und befanden einhellig: Dominik Wachter und sein Team haben ihren Michelin Stern mehr als verdient. Der Service ist ebenfalls angenehm, wertschätzend und man fühlt sich als Gast herzlich willkommen. Danke auch hierfür.

"Einfach" hervorragend. Waren bereits mehrfach dort, gleichbleibend hohe Qualität. Sehr freundlicher Service. Eine Empfehlung. Immer gerene wieder.

Es war ein rundum gelungener Abend mit feinsten Speisen und einer perfekte Abstimmung mit der Weinbegleitung. Der Sommelier verseht sein Handwerk und bringt es einem sehr freundlich und angenehm nahe. Sehr freundlicher, aufmerksamer Service, kompetent aber nicht steif! Wir kommen sehr gerne wieder!

We had the 6-course menu and were very satisfied with all the dishes. A delight for the palate and the eye. Very attentive and friendly service.

in jeder Hinsicht sehr gelungen, hervorragendes Essen ohne einen einzigen Kritikpunkt!

Fantastic! Excellent food and service! If we lived nearby, we'd be at Wachter Foodbar once a month.

Modernes Ambiente, hervorragende Menü-Zusammenstellung und professionelle Weinbegleitung, perfekter Service

We had the great pleasure of visiting the Wachter foodbar in Prien as a family on a Saturday evening (with our twelve-year-old son) – and we were absolutely thrilled! The six-course menu was an absolute highlight: Each course was creative, perfectly coordinated, and a true taste experience. We would also like to particularly highlight the excellently coordinated drinks – both the wine pairings and the non-alcoholic options complemented the dishes impressively. In addition to the excellent cuisine, we would like to expressly praise the service: personal, warm, and very attentive – we felt at home from the very beginning. A huge compliment to the entire team – we will definitely be back!

wir waren begeistert, köstliches Essen, kreative Küche, jeder Gang ein Augenschmaus. sehr aufmerksames Personal, haben uns die einzelnen Gänge mit Engagement und großer Herzlichkeit erklärt. Wir hatten die alkoholfreie Getränke Begleitung gewählt und wurden angenehm überrascht, von der kreativen Auswahl, alles sehr lecker. Wir hatten Wachters Foodbar aufgrund einer Empfehlung aus der SZ und Freunden, die ebenfalls begeistert waren, ausgesucht. Wir werden gerne wieder kommen.

Ein sehr schönes, abwechslungsreiches Menu mit einer eigenen Handschrift, dazu ein kompetenter und freundlicher Service ergeben einen perfekten Abend. Wir kommen gerne wieder!

Finally another “Vegan Week” in Dominik Wachter’s food bar - and in this royal discipline of culinary art, one culinary masterpiece followed another last night! The six courses were creatively composed, with the finest flavor surprises and aesthetically enchanting each time, and all courses were of the same high standard throughout (which is not always the case with vegetarian/vegan star cuisine)! The service is warm and attentive, and always extremely professional. You will feel comfortable for hours in the well-styled location with the round “bar table”. Fine dining at its best! (The name food bar is certainly appropriate, but given the high level of cuisine and equipment, it sounds as modest as if you were calling Lake Chiemsee a bathing pond...) A big thank you for a perfect evening! Update April 2025: In addition to the usual menu, Dominik Wachter is also offering “Vegan Weeks” this spring and is creating true highlights of plant-based cuisine during this time. Here, not only are compositions made with a passion for experimentation, the dishes are also prepared with a fine, almost artistic sense. You can literally feel the respect for each plant and its aromas, as well as the love for delicate decorative plant details, such as tiny Gundermann flowers. For me, vegan conjures have been made many times, even at star level - but Dominik Wachter far surpasses all other experiences in this special and challenging culinary art with every visit!

Wir waren bereits vier mal zu Gast und es ist nicht das letzte Mal gewesen. Von der Begrüßung bis zum herzlichen Abschied ein sehr schönes Erlebnis. Das Essen wird gefühlt immer besser 😉 Einfach nur gut!!!!

Das 4. Gänge Menü war fantastisch. Wir haben fast noch nie so gut gegessen. Das Brot war auch sehr köstlich. Das Personal war äußerst freundlich und sehr aufmerksam. Herr Wachter hat uns am Ende persönlich verabschiedet. Wir kommen bestimmt bald wieder.

Essen, Service , Ambiente.!! Hervorragend!! Mehr gibt es nicht zu sagen!!

Wir hatten mal wieder einen wundervollen Abend - top Ambiente, sehr unaufdringlicher, liebenswerter Service - und ein Kochstil, der uns erneut sehr begeistert hat. Das Pairing mit den korrespondierenden Weinen war ebenfalls äußerst gelungen. Mit einem Menü, das in seinen Gängen nicht effekthaschend den großen Paukenschlag aufzeigen möchte, sondern durch Harmonie und feine Aromen glänzt, hat sich Dominik und sein Team in unsere Herzen „gekocht“. Beeindruckend - vielen Dank!

Wir waren gestern zum 3. Mal dort Sicher nicht das letzte Mal Noch Fragen ?

Tolles Essen, sehr gutes Ambiente und hervorragender Sommelier!

The complete package: delicious and surprising food, attentive and professional service, an atmospheric ambiance far removed from the stuffy, Michelin-starred gastronomy, and a young chef full of passion and creativity, whose name will surely be talked about far beyond his hometown... Unpretentious, personal, and warm – a fantastic experience! Also highly recommended was the non-alcoholic accompaniment to the dinner, created with attention to detail and the presentation of the dishes. It was a wonderful evening, thank you very much, also for the "Bavarian olive" :-)

Es war ein wunderschöner Abend mit herzlichem, professionellem Service, herausragendem Essen und einer hochinteressanten, individuellen, gut abgestimmten Wein- und Getränkebegleitung. Die Produktqualität (Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot) war hervorragend und hat uns wirklich begeistert. Auch die Saucen waren geschmacklich ein Traum! Das Menü (6 Gänge) war vom Amuse Gueule bis zum Dessert eine Geschmacksexplosion und gleichzeitig eine gelungene kulinarische Einstimmung auf den Frühling. Ein Sternerestaurant, in dem man sich wirklich wohlfühlt. Wir kommen gerne wieder. Nur zwei kleine Anmerkungen: Die Musik erzeugt zwar ein chilliges Barfeeling, ist aber auf Dauer dann doch etwas eintönig und zu laut. Und das Licht über dem Waschbecken im WC blendet so stark, dass man im Spiegel nicht viel sehen kann.

Sehr schönes Food-Erlebnis in lockerer und angenehmer Atmosphäre. Besonders hervorzuheben sind die durchwegs regionalen Aspekte der kulinarischen Reise.

Sensational! Food, service and ambience TOP! Thanks for the great evening!

Excellent service paired with excellent cuisine. Regional ingredients that are artfully prepared. We had an excellent evening and can recommend it to anyone who wants to try star cuisine

Rundum ein Genuss. Der Service ist super. Jedes Gericht für sich ein besonderes Geschmackserlebnis .

A warm culinary highlight for all the senses, created with dedication, offered with poetic lightness... a great, authentic team. It was a Valentine's Day evening that couldn't have been nicer! Thank you from the bottom of our hearts, we'll be back with great pleasure. A star in the gastronomy galaxy...

Eine magische kulinarische Reise mit außergewöhnlicher Liebe zum Detail. Ein Kurzurlaub, der für den Moment alles andere vergessen lässt. Komplettiert durch ein perfektes Service- Team und einem Sommelier, dem man uneingeschränkt vertrauen kann. Ein großartiger Abend, Danke dafür!

Eine außerordentliche Erfahrung in einem Sterne-Restaurant zu Essen. Sehr respektvolle und zuvorkommende Bedienung. Alle Gänge wurden ausführlich erklärt und alle Fragen beantwortet. Ein absolut exzellentes Brot wurde mit salziger Butter zwischen den Gängen serviert.

"Einfach" : Hervorragend. Waren nun das 3. mal dort. Monatlich wechselnde Menü´s . Das Menü ist sehr abwechslungsreich, schmackhaft und mit Raffinesse gewürzt /fein abgestimmt. Bislang gleichbleibender Top- Service durch außerordentlich freundliche Mitarbeiter. Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Immmer wieder gerne, wir freuen uns auf den nächsten Besuch .

The onion is the logo of one of the best restaurants in Chiemgau. Dominik Wachter founded the “Wachter Foodbar” – and after a short time was awarded a Michelin star and, most recently, three Black Toques from Gault&Millau. His 4, 5 or 6-course menus rely on regional ingredients from Chiemgau - refined with Asian notes and refreshing citrus aromas. The star chef appears approachable and uncomplicated - with a baseball cap on his head and a friendly smile, he serves the guests the various courses and awakens the joy of enjoyment. You also learn that the fish on the regularly changing menu comes from a fisherman from Fraueninsel.

Ein absolutes Traum-Menü. Besser geht es nicht. Wir haben das Essen, das Ambiente und den Service sehr genossen. Ganz ganz großes Kompliment.

Ein kulinarisches Highlight und supernettes Ambiente!

We've had the pleasure of enjoying the expertise of Dominik Wachter and his team many times. Upon entering this special restaurant, you're always immersed in an oasis. The skillfully designed, truly stylish and inviting ambience exudes a special warmth that immediately makes you feel at home. The outstanding team also contributes to this: unobtrusive, yet extremely attentive and super friendly. Everything is perfectly balanced, and for this reason alone, we enjoy returning again and again. Dominik Wachter impressively demonstrates that creativity at a high level knows no bounds. Each dish is thought out down to the smallest detail and brings out wonderful flavors without being overdone, which is something you occasionally find in restaurants of this caliber. Not here in Prien. Here at Domink, great attention is paid to regional products. Some of the producers in the region are known for their highest quality. The dishes are exceptionally finely balanced in flavor and reflect a great passion for the finest ingredients. Whether it's a reinterpretation of classic compositions or completely unusual creations – you'll never get bored here. The menu changes regularly, demonstrating each time how diverse and inspiring good food can be. Despite the high quality of the dishes and the excellent service, the whole experience is absolutely fair and "affordable" – in the best sense of the word. Of course, it's not cheap, but the quality is worth the price. The rarely offered lunch menu option we enjoyed on the 4th Sunday of Advent was a perfect example of this: an all-round harmonious arrangement that wonderfully matched the pre-Christmas spirit and put us in the culinary mood for the holidays. All this is provided by a highly professional kitchen that more than conjures up magic. Fantastic! Every visit is a little highlight, and we are already looking forward to our next visit to Dominik Wachter.

It was an unforgettable evening. Each course was a visual work of art and a magnificent taste experience. Nothing was left to be desired. The service was outstanding. The wine pairing was presented to us very competently and perfectly matched the dishes. Dominik Wachter is a master of his craft, whom we would highly recommend. Thank you so much for a wonderful evening.

The ambiance is truly beautiful – the dim lighting and appropriate music create a pleasant atmosphere. The service was extremely attentive and friendly, and each course was explained in detail. The dishes impress with their regionality, attractive presentation, and exceptional flavors. The ingredients harmonize perfectly. I prefer sitting at a table to a bar, but that's easily overlooked. Overall, it was a wonderful and entertaining evening!

Es war einfach sensationell - Dominik Wachter findet immer wieder neue Geschmacksrichtungen und komponiert die aufs Beste. Er möchte einfach Freude bereiten und das gelingt ihm perfekt. Das Ganze war mit einer schönen und genussreichen Weinempfehlung sowie einem angenehmen und unaufdringlichen Service verbunden => Freude pur !

Ein phänomenales Erlebnis – ich kann mich ehrlich gesagt an kein Essen erinnern, das ich je hatte, das besser war als dieses – nicht nur in Bezug auf die Qualität, sondern auch wegen der kreativen Kombinationen von Zutaten und Geschmack, die größtenteils aus der Region stammen. All dies, die ungezwungene Atmosphäre und der freundliche, professionelle und persönliche Service aller Mitarbeiter – einschließlich des Küchenchefs selbst – machen es zu einem Ort, den Sie bereuen werden, nicht besucht zu haben.

Jonny der Sommelier und Kellner ist der absolute Wahnsinn im positiven Sinn.

This evening will remain unforgettable for us! You receive a warm welcome at the door. The sommelier accompanies you throughout the evening, providing fantastic and discreet explanations of the many different dishes and wine pairings, allowing you to enjoy the evening in peace. The 6-course menu is without question a true masterpiece! Every detail is perfect. Each course is presented with such dedication and attention to detail, and its taste is unsurpassed. I felt like I was in heaven. Dominik Wachter is an unsurpassed master in his field, and I will definitely be back.

Das Essen war wieder mal ein Traum. Dominik Wachter kocht mit viel Phantasie und Liebe zum Detail. Jeder Gang ist eine Augenweide und ein wahres Fest für den Gaumen. Außergewöhnliche Kreationen wie etwa das Tannenbaum-Sorbet mit Kiefer als Zwischengang sind überraschend und köstlich gleichermaßen. Diesmal waren wir mit Familie da, die ebenfalls total begeistert waren. Dazu der perfekte Service von Saber el Figha und Jonas Witt, die beide ihr Geschäft aufs Feinste verstehen: freundlich und aufmerksam und der Weinempfehlung von Jonas kann man vertrauen. Wer das Besondere sucht, aber nicht in einem überkandidelten Rahmen ist in Wachter's Foodbar gut aufgehoben.

Very good, perfectly presented food, attentive, unobtrusive, extremely pleasant service staff, chef who explains his creations in a relaxed and friendly manner.

Food top Service top Ambience great Price performance top

Gehobene Küche, ausgezeichnetes Menü, tolle Weinbegleitung, Spitzenservice.

A special place! The ambiance, the service, and of course the food – wonderfully beautiful and delicious... an absolutely convincing combination of all the components. Highly recommended for an exceptional evening!

Beeindruckendes Essen & top Service! Es war uns eine Freude!

Siamo arrivati in questo locale per caso e per curiosità. Il locale è SPLENDIDO con arredamenti DA FAVOLA. Il personale addetto alla sala è MOLTO CORTESE E PROFESSIONALE, la carta menù è ben strutturata e impostata, E LA QUALITÀ DEI PRODOTTI È OTTIMA. COMPLIMENTI PEDRI Mauro

Wachter's Foodbar ist immer wieder ein vollendetes Gesamterlebnis. Das Essen ist einfach fantastisch mit viel Kreativität, Handwerkskunst und regionalen Produkten zubereitet. Das kann man schmecken und sehen. Die Präsentation des Essens ist wunderschön und man kann jeden Gang kaum erwarten, um zu sehen, womit man hier überrascht wird. Der Service ist aufmerksam, sehr kompetent und man fühlt sich als Gast rundum umsorgt. Das Ambiente ist warm, modern und einfach zum Wohlfühlen. Das Barkonzept gefällt uns besonders gut, da wir es als sehr kommunikativ empfinden und "nah am Geschehen" sind. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut angemessen und gemessen an anderen Sterne-Küchen bezahlbar. Wir kommen immer wieder gerne und wünschen dem Team weiterhin viel Erfolg.

Kreative und dabei trotzdem betont regionale Küche. Absolut top! Wir kommen wieder.

Perfect craftsmanship, friendly, attentive service. Wine accompaniment that deserves the name. Thank you for the perfect evening!

Sterneküche vom feinsten - entspannte Atmosphäre - hervorragender Service - regionale Köstlichkeiten die handwerklich exzellent verarbeitet und präsentiert wurden! Ein Abend der richtig Spaß gemacht hat. Wir können die Foodbar wärmstens empfehlen - wir kommen auf jeden Fall wieder!!! Danke

Ein perfektes Essen, schlichtweg ein Traum, jeder Gang für sich ein Märchen mit hervorragendem Service, sehr nettes sympatisches Personal.

einfach nur großartig, hier stimmte alles und ist uneingeschränkt zu empfehlen

Another great experience. Very good cuisine, pleasant service and a very friendly chef. You become a repeat offender!

A very special restaurant. Culinary works of art are conjured up here from local ingredients and served perfectly. There is always only one menu. Requests for changes were carefully and perfectly addressed. The service is top class. A real experience.

Ein wahres Erlebnis für uns! Genial und exzellent!

A few weeks ago we felt like enjoying the stars again This time the Wachter Foodbar in Prien We were thrilled Tastes great (and looks great). Really a pleasure (which you can only have at a star level) Nice wine accompaniment Beautifully designed restaurant with an interesting bar concept Nice contact with Mr. Wachter and the service All very good We'd love to come back

Essen top, Service top, Ambiente genial. Ein Abend wirklich zu genießen.

The Wachter Foodbar in Prien offers a great mix of delicious food and super friendly service. The dishes were tasteful and attractively prepared. The service was attentive and the atmosphere pleasant. A recommended restaurant for a nice evening. Thanks to the whole team

Wer richtig gut essen möchte, ist hier genau richtig. Das angebotene Menü war so lecker, dass es mir noch lange in Erinnerung bleiben wird. Optisch als auch geschmacklich allerhöchstes Niveau. Der Service ist sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.

We were in this restaurant for the first time today, but definitely not the last time. The food is very, very tasty and beautifully prepared. Every single course was a special taste experience. If you like to eat with pleasure, this is the right place for you. The menu was worth every penny. The two young men in service are very friendly, careful and competent. Personally, I would prefer to sit at a table instead of at a bar. But that's criticism at a high level.

Wir haben einen wunderschönen Abend mit hervorragenden Köstlichkeiten erleben dürfen. Besonderen Dank an das Team und den Sommelier, der uns mit seiner Expertise begeistert hat.

Zum wiederholten Male ein wunderschönes Erlebnis mit tollem Service und wunderbaren kulinarischen Köstlichkeiten!

Was für ein toller Abend mit fein abgestimmten Gerichten und einer sehr spannenden Weinkarte. Die gesamte Crew in Service und Küche ist mit Leidenschaft dabei und liebt ihre Arbeit. Jeder Gang ein Genuss, wie kommen definitiv wieder!

Eating here is definitely an experience. But money shouldn't play a role here. All dishes are culinary works of art, everything fresh and very delicately prepared. If there is anything to complain about at all, it is that it is not entirely pleasant on hot days and air conditioning would be desirable. Then you would also have peace of mind from the many mosquitoes, which otherwise have the door open to them. Nevertheless, an unforgettable feast for the palate.

Das Menü hat hervorragend geschmeckt und auch das Auge wird verwöhnt. Essen mit allen Sinnen!

12 out of 10. Vegan menu to the point in all courses. Very attentive pleasant service. Atmosphere cozy & personal.

Another unforgettable evening at Wachter’s with a wonderful menu and excellent wine selection. We felt extremely comfortable, which is particularly due to the very competent and courteous team. For me the perfect culinary pleasure.

One of the BEST restaurants I have ever been to. A treat from start to finish. Each dish was a work of art and was exceptional in taste. The two guys in service and the owner are extremely accommodating and know how to pamper their guests. If you have a desire for something extraordinary, then you have definitely come to the right place. I think the concept of the restaurant is very successful.

Sehr schöner Abend, exzellentes Essen, ungewöhnliche Atmosphäre. Zwischen den Gängen teilweise etwas lange Wartezeit. Dennoch sehr gerne wieder. Perfekte Gastgeber. 👍

Ein sehr schöner Abend bei exzellentem Essen und souverän nettem Service!

Wachter's Foodbar ist ein rundum fantastisches Erlebnis. Die entspannte Atmosphäre empfängt den Gast genauso wohltuend, wie das überaus freundliche und kompetente Team. Das Essen ist kreativ, geschmacklich immer wieder eine kleine Sensation: köstlich und wunderschön angerichtet - man lässt sich jeden Bissen einzeln auf der Zunge zergehen. Das gilt für jeden Gang. Dabei verarbeitet Dominik Wachter weitgehend regionale Zutaten und setzt auch beim Geschirr auf eine heimische Töpferin. Man spürt die Liebe zum Detail in allem. Ein optisches Highlight sind die eingelegten Lebensmittel – von der Ur-Karotte, über Löwenzahnknospen bis hin zu Topinambur. Das junge, höchst engagierte Team erklärt mit großem Respekt vor dem Essen genau, was es gibt und kann jede Frage beantworten. Man fühlt sich rundum wohl und dass Dominik Wachter bereits zum zweiten Mal mit einem Michelin Stern bedacht wurde ist höchst verdient. Wir kommen jedenfalls immer wieder gerne.

Hervorragendes Essen ! Sehr aufmerksamer Service !

Wir haben den Abend in vollen Zügen genossen. Der Service war im perfekten Maße aufmerksam und die Küche hat absolut zurecht einen Michelin Stern verdient! Wir haben auf der gesamten Heimfahrt über die Geschmackserlebnisse sprechen müssen. Es war ein toller Abend!

For a perfect evening... Food: Extraordinarily good, perfect craftsmanship, great taste!!! Drinks: nice selection of good wines at fair prices. Service: calm, friendly, competent. Ambience: very tastefully decorated, the food bar/counter where you sit is “something different” - equipped with very comfortable chairs. Really great!! Absolutely recommended - the team more than deserves the Michelin star!!

Excellent cuisine! Again and again!

Wonderful food, very good wine selection, great, dedicated service. We will be back.

Außergewöhnlich ungezwungenes angenehmes Ambiente. Sehr kompetenter Service. Jeder Gang war ein echtes Erlebnis. Allergrößten Respekt.