Von Rhemen in Münster

Very competent, friendly service and a classically stylish, slightly dusty ambiance, in keeping with the castle's character. The menu is ambitious and expensive. The flavors are rather weak. The saddle of venison was very good, but it could have used a richer sauce. The fish course was less than convincing. The farmed salmon was well cooked but barely seasoned. No sauce, just two vegetable purées (carrot and cauliflower), also rather unseasoned. Very positive: the selection of half bottles of wine.

Einfach nur sehr lecker und sehr freundlich. Geschmacklich wirklich ein Highlight. Zur Atmosphäre muss man natürlich nichts schreiben. Die Bilder im Netz sprechen für sich.

4 Gang Menue "quer durch die Last" mit hochqualitativen frischen Zutaten. Einfach klasse - bevor ich hier etwas schreibe, jeder hat einen anderen Geschmack, deshalb unbedingt selbst probieren. Alle Speisen wurden sehr liebevoll angerichtet und mundeten uns sehr. Der empfohlene Wein passte super.

Zu zweit das Gourmet Menü genossen! Nichts zu mäkeln! Der Service ist für Münsteraner Verhältnisse überragend. Die Weinpreise sind absolut akzeptabel und es gibt halbe Flaschen. Alles in allem sicher unter den Top 2 (für mich) in Münster

Wir hatten geräuchertes Forellenfilet und Tarte von Tomaten als Vorspeise. Beides sehr schmackhaft, die Tarte aber „pappig“. Beim Hauptgang war der Lachs leider trocken gebraten, das Spanferkel aber sehr gut. Insgesamt ein sehr schönes Ambiente, freundlicher Service, aber für das Preisniveau etwas schwacher Küche.

Zweite Station im Rahmen des Koch-Quintett's im Schloß Wilkinghege, Restaurant Von Rhemen . Tolles Ambiente, toller Service, alle Gänge wurden warm serviert bzw. vorgewärmten Tellern. Das Anrichten der Speisen wieder einmal eine Augenweide, geschmacklich ein Hochgenuss👌, von A bis Z ohne Punkt und ohne Komma K E I N E Beanstandungen ! Es ist was ganz besonderes in jeglicher Hinsicht, das Ambiente, das deliciouse Essen. Ein megaaaa Gaumenschmaus. Es war wieder einmal ein ganz tolles Gastspiel im Van Rhemen-Restaurant, so schöööööön kann Essen sein.🤗🤗

Zweite Station des Kochquintetts in Münster. Alle Gänge sehr sehr gut. Weinbegleitung absolut passend! Ambiente und Service hervorragend! Es gab keinen Einzigen Kritikpunkt. Absolute Empfehlung?

Seit 30 Jahren besuchen wir immer wieder mit grossem Vergnügen das Restaurant. Die Qualität ist immer, wirklich immer, hervorragend.Die Karte hat sich mit der jungen Generation der Küchenchefs verjüngt, ohne zu übertreiben. Der Service ist hervorragend und man hat immer das Gefühl herzlich willkommen zu sein. Ganz nebenbei erwähnt, ist die Preisleistung toll. Wir freuen uns auf das nächste Mal!

Anlässlich des Kochquintetts waren wir zu viert dort. Vom Gruss aus der Küche bis zum Dessert alles erstklassig. Die Weinbegleitung harmonierte hervorragend. Service sehr aufmerksam und kompetent. Preis/Leistung überragend. Eine eindeutige Empfehlung!

In diesem Monat findet das Koch-Quintett im Restaurant Von Rhemen auf Schloss Wilkinghege, mit Küchenchef David Reinecke statt. Schon alleine die Atmosphäre und das Ambiente sprechen für sich, wünderschön😊. Sitzplatz am Fenster mit Blick in die Park- und Golfanlage von Schloss Wilkinghege. Das Servicepersonal sehr höfflich, nett und zuvorkommend, trotzdem auf Distanz, sehr sehr angenehm. Die einzelnen Gänge wurden uns vorgestellt mit entsprechender Weinbegleitung, welche mit jedem einzelnen Gang sehr harmonierten. Das Essen war ein kulinarischer Hochgenuss, vom Feinsten👌. So viele unterschiedliche Geschmacks-Komponenten die 100%igen Einklang fanden. Unserer beider Geschmacksknospen sind voll und ganz auf ihre Kosten gekommen. Wir können von uns aus, dass schöne kleine und überschaubare Von Rhemen Restaurant BESTENS empfehlen👍. Reservierung empfehlenswert.

Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert ! Kleine Karte mit allem was man braucht um gut zu Speisen. Der Service ist aufmerksam und geschult. Und das zu wirklich günstigen Preisen für diese Art Küche. Gerne volle Punktzahl !

Virkelig lækkert mad med godt udvalg og top klasse servering og service. Friske råvarer og god smag.

Wir waren bereits mehrfach dort essen und jedes Mal waren wir begeistert von den kleinen Kunstwerken, die uns auf den Tellern im feudalen Ambiente des traumhaften Wasserschlosses serviert wurden. Sowohl optisch, als auch geschmacklich eine super Leistung. Auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte wird jeder fündig. Hier stimmt einfach alles: das Ambiente, der Service, das Essen und auch der Preis. Und als kleiner Tipp: nicht beim Dessert sparen! Das wird von einem waschechten französischen Patissier gezaubert.

Vom Amuse-Gueule bis zum Hauptgericht war alles auf einem sehr guten Niveau. Allenfalls das Rinderfilet war für meinen Geschmack einen Tick zu durch. Das Dessert auf Grund des Schokoküchleins inkl. Birne war ebenfalls ein klein wenig zu mächtig. Aber das ist "jammern" auf hohem Niveau.

Anlässlich einer Übernachtung im Hotel haben wir den Abend in diesem Restaurant verbracht. Es war einfach nur Klasse. Die Küche ist vorzüglich, es gab einfach nichts zu meckern. Zwar im gehobenen Preissegment, aber das Geld auch Wert. Der Service war überaus freundlich und zuvorkommend. Wir haben uns rundum wohlgefühlt, ein schöner Abend. Sehr empfehlenswert.

Eine wundervolle und warme Gastfreundlichkeit prägten den Jahrestag in einmaliger Umgebung. Die feudale Atmosphäre mit edlen Akzenten und erstklassiger Küche prägen ein vollkommenes Arrangement. Gekonnte und fein abgestimmte Menüs sowie saisonale und regionale Produkte zeichnen die formidable Küche aus. Tolle Gastgeber begleiten charmant durch den Abend. Beste Location in der Region für traumhafte Events!

Das war eine überaus angenehme Überraschung und jeder Gang ein wahrer Zauber für den Gaumen. Das in diesem tollem Ambiente,...

Wollen Sie Ihre Liebsten oder Ihre Liebste mal richtig edel ausführen? Dann ist das Restaurant Schloss Wilkinghege sicher eine gute...