Verbene Bistro in Koblenz

wie vom Verbene Bistro gewohnt, erstklassiges Essen, mit Liebe und höchstem Qualitätsanspruch, und richtig gekocht.

Das Ambiente stimmt, der Service ist ebenso wie das Essen sehr gut!

Leider waren wir sehr enttäuscht! Ich hatte rechtzeitig einen Tisch für 4 Personen reserviert und den Anlass - zum Geburtstag - noch angegeben. Darauf wurde überhaupt nicht eingegangen, wir bekamen einen Tisch mitten im Durchgang und um 19:00h waren die 2 wichtigsten Hauptspeisen schon aus. Das stand sicher im Zusammenhang mit dem Schängelmarkt - damit verbunden kamen wahrscheinlich viele Gäste - dennoch hätte man sich im Vorfeld darauf einstellen können und es kann nicht sein, dass die Gäste, die eine Reservierung hatten, an diesem Tag leer ausgehen. Als es dann etwas ruhiger im Restaurant wurde, fingen die Angestellten an zu putzen und es war offensichtlich als Rausschmiss zu deuten. Die Gastgeberin schien mir gestern Abend auch etwas kopflos und unaufmerksam. Eine kleine Geste in Form eines Aperitifs oder ähnliches hätte die Wogen sicher wieder geglättet und für ein Willkommensgefühl gesorgt. Das hatten wir gestern Abend nicht!

Der Empfang in dem hübschen Bistro war sehr freundlich. Die jungen Frauen im Service am Tisch waren sehr aufmerksam. Und das Essen sehr lecker. Wir kommen wieder.

Located close to the river. Staff very kind and efficient, passionate to help people enjoy their time and meal. All we tasted was very equilibrated. It is expensive but overall good value

War aufjedenfall sehr lecker, gerade der Bananensplit

Wie immer war es ein sehr schöner Abend im Verbene Bistro. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen sehr schmackhaft, die Weinempfehlung perfekt. Ein großes Lob an das gesamte Team!

Because of the many positive reviews, I was really looking forward to Bistro Verbene. The welcome was warm and I also got a nice place on the terrace. I ordered a la carte and chose the grass-fed beef tartare, the crispy pork belly and the cheese variation. I was offered a non-alcoholic drink as an aperitif. It was based on cherry juice and non-alcoholic gin. An interesting alternative in terms of taste. The tartare was very straightforward and lacked pretty much everything to eat it with pleasure. Since, as was often the case that evening, there was no service staff around, I got pepper and salt from the guests at the next table. Apart from a green cream that tasted like capers, there was only a pale margarine-like cream on the plate. The tartare itself was very bland. I was then able to eat it with the caper cream and pepper and salt. However, it was not a pleasure, nor was the bread served. The pork belly, on the other hand, was an entirely delicious dish. I was served the wrong beer with the main course and after asking to change it, nothing happened for a while. I had already finished the main course when it finally came after repeated requests. The service seemed disorganized. At this price level there should have been at least one more waitress there. One of the two young ladies had a very friendly manner, while the second young lady took over the main part of the service in a rather annoyed and unprofessional manner. The cheese for Euro 16.50 was such a mini portion that I almost laughed. Okay, I thought, maybe it's a very special cheese!? Far from it, it was sobering. Here again this bland bread. All I was given with the cheese was a butter knife. However, there was no butter. I had to ask twice for a fork. Maybe it was a day when nothing worked. There is such a thing. But it wasn't worth the almost 90 euros. I hope you take advantage of this review. Because the concept and the location are very good.

Ich hatte eine Reservierung vorgenommen, um mit einem Freund meinen Geburtstag zu feiern und mich auf einen schönen Abend gefreut. Den Besuchsanlass hatte ich auch bei der Reservierung angegeben. Aber leider wurde es ein Abend, der was unseren Aufenthalt bei Ihnen betrifft in schlechter Erinnerung bleiben wird. Wir hatten als Aperatif einen Sekt bestellt, der übrigens gute Qualität hatte, der dann aber fast zeitgleich mit der Vorspeise gereicht wurde, was in keiner Weise unseren Erwartungen entsprach und akzeptabel ist. Es sollte schon genügend Zeit vorhanden sein, um auch den Aperatif in Ruhe zu geniessen. Die Vorspeise entsprach unseren Erwartungen, aber leider konnten wir keinen passenden Wein zu Vorspeise mehr bestellen, da ja der Aperatif noch getrunken werden musste. Einer der Hauptgänge, der knusprige Schweinebauch, entsprach den Erwartungen. Leider war der Steinbutt zu Zitronen lastig. Nach dem Hauptgang verstrich mehr als eine halbe Stunde, ohne dass sich eine Servicekraft an den Tisch kam, um nach weiteren Getränkewünschen etc. zu fragen. Gerne hätten wir noch einen weiteren Wein getrunken, der übrigens voll und ganz unseren Erwartungen entsprach. Es kam aber noch schlimmer. Obwohl wir Menüs bestellt hatten, wurde uns das Dessert nicht serviert oder gefragt, wann wir das Desert wünschten. Auf Nachfrage wurde ich erstmal mit der Frage konfrontiert. ob wir überhaupt ein Dessert bestellt hätten. Die Servicekraft hat sich zwar für den Fauxpas entschuldigt, aber die Entschuldigung hat weder im Tonfall noch im Verhalten einen wirklich echten Eindruck gemacht. Wir haben dann dankend auf das Dessert verzichtet und nach dem Bezahlen die Lokalität verlassen.

Very, very good food, tastefully decorated, modern restaurant and friendly staff. The terrace is also great to sit on.

Very nice restaurant with a great view of the Rhine, very nice and attentive service. The food is fantastic with light, aromatic Mediterranean dishes. We are so excited that we see this as a future regular restaurant.

Erg lekker. Geweldig buikspek. Goede wijnen. Aanrader.

Food was great, but the menu was limited at lunch time. The prices were also very high for the non-lunch menu items.

Unfortunately, my visit to Verbene Bistro was a rather disappointing experience. Right from the start the service left a lot to be desired. The wait was unexpectedly long and the service seemed scattered. We had to repeat our order several times, which reinforced the impression of a lack of organization. In addition, during the course of the evening we were incorrectly charged for a cola that we hadn't even ordered. This was not corrected on the bill, which further reinforced the impression of inattentive service. In addition, despite asking, I was not provided with an ashtray, which was very unpleasant for me as a guest. It was also a shame that the starter went back to the kitchen, as the drinks still hadn't arrived at the table after a considerable wait. The starter didn't score points in terms of taste - it was weak and the portion size left a lot to be desired. However, the main course should be highlighted positively. The portobello mushroom was excellently prepared, visually beautifully presented and tasted very good. The tartare was also of high quality, but the dish lacked the depth of flavor and structure = consistency to really convince. Here too, the portion size was manageable. I really liked the clear menu, which offers a small but fine selection, as well as the very good wine selection, which added something nice to the evening. The service was friendly, but could not compensate for the deficiencies.

Schönes Ambiente, absolut freundlicher und kompetenter Service, kreative Küche bei Unverträglichkeit

Attractive ambience, delicious food and friendly service! <3

Wir waren zu zweit da ,haben draußen gesessen, wurden sehr freundlich behandelt und bedient. Das Essen war ein Gedicht -wir kommen gerne wieder.

Essen war toll - Ravioli waren soooo gut, dass wir uns eine Portion zum mitnehmen einpacken ließen !

The food was delicious... not cheap... friendly service

Einfach toll wie immer... fantastisches Essen... .... und unfassbar aufmerksames, lächelndes, qualifiziertes Personal ... Dem ganzen Team... Danke für den tollen Abend

The food is great, but I would love for them to step up a notch on the service. Waiting for water, not getting the wine when the food arrives, etc.

Great food and wine in relaxed setting next to Rhein. Can recommend the roastbeef, not served thin sliced as usual but as large juicy and tender steak. Super tasty.

Service bezüglich der Aushilfen gewöhnungsbeduerftig. Dank der Chefin aber ausgeglichen. Essen hätte heißer sein duerfen und der Wein und das Wasser kälter. Das Ambiente im Aussenbereich sehr schön. Wir kommen gerne wieder.

Wir haben ein leichtes Mittagessen zu fünft in einem schönen Ambiente genossen. Die Auswahl war zwar nicht groß, dafür war jeder Gang köstlich.

Great food, great wine and a super nice, young team. Price-performance fits perfectly.

Ein wunderbares Sommerfeeling auf der Terrasse mit wunderbaren Speisen.

EM Spiel: ein fantastischer Abend, super organisiert, leckeres Essen und ein super toller Service!!!!

I love the lunch table, real comfort food. There are perfectly prepared, regional dishes with great and warm service.

High quality and very fast and friendly service. Beautiful location, nice guests, you feel like you're on vacation.

Wir hatten wie immer sehr gutes Essen, aber es ist nicht billig.

We ended up there by chance because we liked the place so much. The menu is small but nice. The food was sensational, the service was great and the waiting time was short.

Impressive location. Very friendly staff, small but nice menu.

Stammgast + 2 Besucher = alle zufrieden. Ws will man mehr.

Sehr gutes und HOCHWERTIGES Haus!!! IMMER WIEDER EINEN BESUCH WERT…

Wir haben wieder einen wunderschönen Abend im Verbene Bistro verbracht. Das Essen war wie immer grandios und der Wein perfekt auf das jeweilige Gericht abgestimmt. Ein dicker Pluspunkt: Das aufmerksame Personal achtet sehr genau auf bestehende Unverträglichkeiten der Gäste und berät dazu sehr umsichtig. Wir kommen sehr gerne wieder!

Hervorragendes Essen, ohne lange Wartezeiten serviert. Das Personal überaus freundlich und aufmerksam Wir kommen gerne wieder

Wie immer perfektes Essen, nicht ganz billig, aber sehr gut!

Ich bin entsetzt von den Bewertungen in denen ein schlechter oder unfreundlicher Service beschrieben wird! Wir waren einige Male im Verbene Bistro, ich habe in keiner Sekunde ein unfreundliches Personal wahrgenommen. Im Gegenteil, wir hatten tolle Abende mit einem sehr herzlichen Service und auch die Chefin schenkt uns jedes Mal eine sehr liebenswerte und freundliche Begrüßung. Aber „ wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus“ würde meine Oma sagen. Das Essen und vorallem die Anrichtung sind jedes Mal ein Highlight. Natürlich gibt es immer etwas zu verbessern wenn es um die Auswahl der Weinbegleitung oder die Aufmerksamkeit des Services geht. Aber nicht Warten zu können , in Zeiten von Schnelllebigkeit, scheint eine Volkskrankheit zu werden 😂 Ich finde das Konzept toll! Ich finde die Menschen dahinter sehr engagiert und Liebenswert und die Besuche dort sind für uns immer wieder wie ein Kurzurlaub! Wir werden immer und immer wieder dort essen gehen !

Das Essen war TOP, sehr schön und kunstvoll angerichtet. Das Auge konnte mitessen. Gute Weinkarte.

Gemütliches Ambiente, aufmerksames und freundlich, geschmacklich überragend 👍🏻

Wir waren zum wiederholten Male im Verbene und können uns nur sehr löblich äußern. Unsere Erwartungen an das Restaurant wurden erfüllt…was will man mehr?

Sehr freundliches Personal, hilfsbereit und aufmerksam. Das Essen war absolut lecker. Das Ambiente auf der Terrasse unter dem Hochhaus ist speziell. Gerne wieder.

Goed eten, mooie locatie met een terras aan de rivier, prima service.

Top Service und hervorragende Aussicht direkt am Rhein sehr zu empfehlen dort!

Such a taste explosion!! Very tasty food, very nice team. Before eating we got freshly baked bread with homemade salted butter and oil, which was very good. Then the soup as a starter and the main dish. Even the wines were good. I can only recommend.

Es handelt sich um ein sehr stilvolles und hochqualifiziert geführtes Restaurant welches zu außergewöhnlichen Gerichten und guten Weinen einlädt. Absolute Empfehlung in Koblenz

Sehr aufmerksamer Service, hervorragendes Essen. Wir hatten Spargelsuppe, sehr interessant angerichtet mit Kokosflocken, überbackene Aubergine, Hühnerfrikassee, Rhabarber-Buttermilcheis mit frischen Erdbeeren. alles von höchster Qualität. Das Bier stammt von der Hachenburger Brauerei, leider selten in Koblenz, der Schnaps von Birkenhof und der Riesling vom Weingut Knebel. Die Getränkekarte ist vorbildlich.

Personal freundlich. Bestellung für Getränke wurde nicht aufgenommen. Hauptgang war schon am Tisch-keine Getränke! Restauranttüre stand ständig offen. Windzug am Tisch. Zum Ende des Besuchs wurden die Tische um uns herum ab- und neu eingedeckt. Sehr störend. Wurde als Rauskomplimentierung empfunden. Hatte Gäste eingeladen. Erwartungen wurden nicht erfüllt. Schade.

Wir hatten einen fantastischen Abend an der Bar. Die Weinempfehlung war perfekt. Das Menü sehr lecker und abwechslungsreich, besonders das Dessert. Der Service aufmerksam und sehr freundlich. Insgesamt ein sehr schöner Abend in einem tollen Bistro. Ein absoluter Tipp!

Super delicious dinner The roast beef was perfect (medium rare) 👌🏻 The spring tiramisu or tiramisu revisité Wow the best I have ever eaten 😋

Super leckeres Abendessen Der Roast-beef war perfekt (medium rare) 👌🏻 Der Frühjahrs Tiramisu oder Tiramisu revisité Wouww der beste den Ich je gegessen habe 😋

Very good, tasty food, finely prepared. Very friendly staff. Good value for money

Immer wieder schön ... meine Frau und ich gehen sehr gerne ins Verbene Bistro. Gutes Essen, schöne Atmosphäre, nette Menschen!

Sehr angenehme Atmosphäre, perfektes Menü, interessante Weinbegleitung und sehr engagiertes junges Team. Vielen Dank

It was a lovely evening with you...unfortunately our last in Koblenz, otherwise we would have come again! But definitely again on the next visit to Koblenz! The food was a dream, the service was very nice and friendly! We felt completely comfortable, THANK YOU!

In the evening as well as at lunchtime, always a great experience, with delicious food and, above all, super fresh and very good products. You can taste it from start to finish. A very charming boss who enchants everyone with her super nice and very calm manner. We were able to convince ourselves of that again on Saturday. But thanks go to the entire Verbene team.

Sehr gutes Restaurant mit tollem Blick auf den Rhein

Ein kreatives und junges Team sowohl in der Küche als auch im Service. Sehr gute Produkte und deren Verarbeitung und Darbietung ebenso eine entsprechende Weinkarte.

A really nice restaurant with a wonderful view. Good food and friendly service

Always a great experience in the evening and at lunchtime with delicious cuisine and very friendly service. Thank you!

Excellent cuisine, risotto and fish was sooooooooo good. Dessert was simple but right on point. Unfortunately the wine was not chilled enough. The service was excellent, friendly and accommodating. I'm looking forward to next time.

Dear Verbene Bistro team, we just had dinner with you and we are very impressed by your professionalism, you are incredibly charming and friendly! As soon as we entered we felt at home, we were greeted in a very friendly manner and the ambience speaks for itself. The accompanying music in the background also fit in very well. The list of aperitifs made us want more, we could hardly decide and the one we chose was very delicious, I would like the recipe 😉! When it comes to the food, you can tell that you have high standards for yourself and that is exactly what is reflected in the way it is presented, the taste and the quality. We work here with a lot of love, passion and an eye for detail. Big compliments and praise to everyone!

Lammcarree war leider komplett durchgebraten. Ein Hinweis in dieser Sache wurde sehr gut und professionell aufgenommen.

For Koblenz, one of the best restaurants in the city. Delicious food, nice ambience. The bread and wine list could do with a little more, but still it was a nice, tasty French-style experience. Edited: on a second visit, the food was unfortunately no longer as unusual and tasted outstanding. The competition can keep up significantly better with better prices.

Service, vor allem die Gastgeberin, unaufmerksam und unkoordiniert. Essen war von der Qualität in Ordnung, jedoch preislich überzogen.

Wir hatten eine wunderschönen Abend und wurden sehr herzlich vom Serviceteam betreut. Jeder einzelne Gang war hervorragend und bescherte uns einen rund um gelungen Abend. Wir kommen sehr gerne wieder

Not cheap, but inexpensive in the truest sense of the word: great quality on the plate and in the glass, plus very attentive service. I really liked that and it made me want to come back next time.

Ein gemütliches Restaurant mit einem sehr gelungenen Konzept. Das Essen ist hervorragend und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt über alle Maße. Wir waren rundum zufrieden.

Wir hatten einen sehr schönen Abend zu Zweit. Sehr leckeres Essen, sehr ansprechend angerichtet; angemessene Portionsgrößen. Durchaus mit Raffinesse zubereitet und präsentiert, aber ohne Chichi. Eine klare Empfehlung, und wir kommen ganz bestimmt mal wieder!

Sehr freundlicher Service, tolles Essen, tolle Weine! Aber preislich auch etwas höher, aber es lohnt sich bei der super Qualität!

Wir wollten einen schönen Valentinsabend verbringen und haben akzeptiert, dass man das Menü im Voraus bezahlen muss. Leider wurden wir enttäuscht. Obwohl alle Gäste das gleiche Menü bekamen, dauerte es 45 Minuten, bis unsere Suppe lauwarm serviert wurde. Der Wein war zwar geordert, doch wir wurden mehrmals gefragt, was wir denn trinken wollten. Offenbar gibt es keine sinnvolle Koordination im Service. Zweiter Gang kam auch nach langer Wartefrist. Mittlerweile hatte ich den Hunger übergangen, ließ mir den Hauptgang einpacken. Auf die Nachspeise verzichteten wir. - Dass eine Rezensentin schwärmte, sie sei begeistert vom Service, der sie bedient habe, als wären sie die einzigen Gäste, obwohl das Lokal voll war, kann ich mir nur damit erklären, dass tatsächlich der Rest des Ladens zweitrangig versorgt wurde. - Preis- Leistungsverhältnis: miserabel!

Ein Abend für die Sinne, angefangen mit den herzlichen willkommen heißen.Die Bedienung aufmerksam zuvorkommend, was man so in einem Bistro überhaupt nicht erwartet, weil kein Sternerestaurant, sondern nur Bistro.Essen sehr lecker und wunderschön angerichtet. Wir hatten einen wundervollen Abend obwohl das Bistro bis auf den letzten Platz ausgebucht war, wurden wir so aufmerksam bedient als seien wir alleine. Wir kommen wieder und können es nur mit bestem Gewissen weiter empfehlen. Wer einen schönen Abend mit sehr gutem Essen und toller Atmosphäre haben möchte ist hier bestens aufgehoben

Schlechteste Erfahrung, besonders vom Bedienung her, was man erleben kann. Respektloses Team ohne Ahnung der Führung eines Restaurants. Wenn sie ihr Geld verschwenden wollen, ist der richtige Platz. Die Gäste, die halbe Stunde später gekommen sind, haben das Essen sogar den dritten Gang bekommen. Wir haben 1,5 Stunden auf den zweiten Gang warten müssen, obwohl wir es in Erinnerung gebracht haben, hat man uns das Essen nicht serviert, weil der Küchenchef krank wäre. Das hat mit der Krankheit des Chefs nichts zu tun. Das ist einfach ungeschickt, respektlos und schlecht organisiert. Trotzdem haben wir für eine flache Wien, ein Glas Getränk und zwei Suppen 100 Euro bezahlen müssen. Inklusive verdorbenes Abend Spaß.

Wir durften zu viert den Valentinstag im wunderbaren Verbene Bistro verbringen. Es wurde ein sehr leckeres Menü angekommen und die Weinempfehlung war herausragend. Besonders möchten wir uns bei allen Mitarbeitenden bedanken, die trotz krankheitsbedingten Ausfall innerhalb der Küche, wirklich alles an Service geboten haben. Fazit: ein rundum gelungener Abend, den wir gerne wiederholen werden.

Sehr sehr leckere Küche! Wir waren am Valentinstag dort und haben uns überraschen lassen. Das Gänge Menü war absolut top. Gerne wieder!

Sehr leckeres Essen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Vorspeisenplatte war ein Traum. Die Bedienungen waren sehr nett und freundlich. Vielleicht könnte man noch etwas an der Schalldämmung arbeiten, da es gut besucht war, musste man sehr laut reden. Wir gehen bestimmt bald wieder dort hin.

Es war ein leckeres und tolles Erlebnis mit einem super Service ☺️

Dessert war super lecker, alles andere natürlich auch umwerfend.

We happened to be here for lunch this afternoon by chance. The service is extremely attentive and friendly, which is what you want. The menu is very clear, but the dishes were excellent and extremely attractively presented. If we are in Koblenz again, we would like to eat here again.

Very attentive service, excellent food and an excellent selection of drinks.

Äußert freundlich Personal. Essen und Weinempfehlung war ausgezeichnet. Das Bistro ist eine Bereicherung für das eher überschaubare Koblenzer Angebot. Auf bald - und sehr zeitnah!

Everything perfect! Creative, changing cuisine. Perfectly prepared, beautifully presented dishes. Super Service. Friendly, nice, very attentive and yet discreet and unobtrusive. The ambience is appropriate for a bistro. Narrow, open, loud, yet cozy, stylish and intimate. Small menu, great quality, regional.

Stilvolles Ambiente, feines Essen, aufmerksame Bedienung. Wir kommen wieder!

My partner and I spent our anniversary there...it couldn't have been better! very friendly and attentive staff. The food was fantastic, the wine pairing was very harmonious. 6 out of 5 points :-)

Wir waren wie immer begeistert, dass Essen ist super lecker.

Hervorragendes Essen auf höchstem Niveau ohne das Gefühl und Steifigkeit eines Gourmet Restaurants. Ich finde der Name passt Verbene Bistro eben. Einzige negative Punkt ist das durch die offene Küche die Luft nicht sehr angenehm ist. Personal war aufmerksam und wir kommen gerne wieder!

Schönes Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre und sehr guten Essen. Auch gute Drinks und gute Weine. Wir gehen dort sehr gerne hin.

Extremely friendly and attentive service staff. The food was excellent, everything was on point. The portions are not too big but not too small either, just right (for my taste). A fine selection of open regional wines and also a good selection of bottled French and German wines. All in all, the three of us had a lovely evening.

Interesting new location. We would be happy to come back and will certainly visit the main building when the opportunity arises.

Essen sehr gut. Service Luft nach oben. Sehr laut.

Sehr leckeres Essen und nette Kellner und Kellnerinnen

Hervorragende Qualität der Speisen. Gute Getränkeauswahl. Ausgesprochen aufmerksamer Service. Der Aufenthalt gestern macht Lust auf einen weiteren Besuch.

Sehr leckeres Essen. Dank der offenen Küche, kann man den Chefs bei der Arbeit zuschauen.

Sehr zuvorkommende Bedienungen, fantastisches Essen, geschmacklich wie auch dekorativ

Das Essen war köstlich und kreativ, der Service top, die Beratung freundlich und fachkundig, das Ambiente ansprechend modern, nur der Lärmpegel war bei voll besetzem Innenraum sehr hoch. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und in der wärmeren Jahreszeit die Lounge draußen mit Blick auf den Rhein ausprobieren.

Sehr gutes Essen in schönem Ambiente - immer wieder schön

Wir waren das erste mal dort. Hat uns sehr gut gefallen. Wir kommen gerne wieder und besuchen auch gerne mal das Restaurant 🍷😊

Very good cuisine with a nice atmosphere. Cozy view of the Rhine from the terrace.

War nun zum dritten Mal dort. Bin immer wieder sehr begeistert. Werde gerne Stammgast☺️

Ausgezeichnetes Essen mit nettem Service. Das Ambiente ist ebenfalls schön. Das Essen ist etwas teurer, aber die Qualität und der Geschmack sind den höheren Preis wert.