Trüffel&Bohne - Lebendige Gastronomie in Rhede

Consistently positive experiences. Also great for a Christmas dinner! Everything was taken into account and the arrangement was quick and easy. I'll definitely come back. Thank you very much!

You enter a modern and yet very cozy restaurant. It is bright, the air is fresh and pleasant, unlike other restaurants. The service is very good and the food is excellent. There is a smaller selection of food, but there is something for everyone. I ordered a typical Christmas meal and it was very well thought out, balanced, creative and extremely tasty! My overall impression was very good and I can only recommend this restaurant.

We celebrated our silver wedding anniversary here with 15 adults and two children. Starting with the telephone contact, through the very personal and professional preliminary discussion, to the implementation of our celebration, we felt very welcomed. Our guests were all enthusiastic about the rooms and the ambience, the quality of the food and drinks as well as Ralf's calm and understandable instructions when cooking. Even our little grandchildren got involved and enjoyed “cooking” vanilla ice cream and brownies. Nothing was missing and we will definitely take part in a cooking class again with our friends and family.

Very good quality food😊 We had a great cooking evening yesterday. After work. I was able to take home some important information about food, cooking suggestions and inspiring conversations. An entertaining evening with nice people and delicious food. Thank you to the house Truffle and Bean, we'll be back.👍😊

Were there last night. It was a lot of fun. Great ingredients and great dishes. Learned a lot and took away some nice impressions. A very special compliment to Mr. Schwinning. Great atmosphere and an all-round successful evening. Ps: Holger / Wilma Thank you very much!

You can also eat really good vegetarian food here, very tasty.

We have just spent our first evening at “Truffle & Bohne”, so we would like to thank everyone involved in advance! The name says it all: small but fine menu with mostly regional products, cozy atmosphere, very attentive and friendly service. The timing was perfect - you should plan on about 2 hours for 3 courses. All the plates were beautifully presented, the cooking levels of the individual products were perfect, and all at reasonable prices. To make another suggestion for improvement: A little bolder seasoning (difficult to suit every taste, I know...). An absolute recommendation, we would love to come back!

This evening we had a very sociable cooking class with Lukas Eversmeier. The four dishes were delicious with combinations that you would never have tried together at home. Super recommended! Also a great gift!

Two cooking courses on different seasons and themes and the different food offerings on the changing menu are simply amazing. A very customer-oriented and guest-oriented boss with an absolutely friendly team. Very fond of children. Great modern facilities in the restaurant and also in the new bistro. Cozy atmosphere, absolutely recommended. We will come back often and with pleasure. Something like that is unique.

Simply great. Great ambience Attentive staff We'll be back Thank you very much for the great evening

Great restaurant including cooking school. The menu changes regularly and the cooking classes are really great.

Very tasty and super nice staff.

We had the pleasure of visiting the Truffle & Bohne restaurant in Rhede and it was a wonderful experience! The ambience is modern and cozy, which immediately creates a welcoming atmosphere. The staff was extremely friendly and accommodating, which made the evening even more enjoyable. The food was simply outstanding! Every dish was prepared with great attention to detail and the very good quality of the ingredients was noticeable. We were particularly impressed by the creativity of the dishes and the perfect balance of flavors. It was a culinary experience that I will not soon forget. We can recommend Truffle & Bohne to anyone who is looking for a special restaurant with excellent food and first-class service. We are already looking forward to our next visit!

great ambience with great food and very charming service. Always my pleasure...

Too expensive, staff very nice, friendly, I can't recommend the food, just too expensive.

Ate there with my wife for the first and not the last time. The young man in service was very nice, relaxed and attentive. We didn't miss anything for a second. As a starter we shared the BBQ Pinsa, which was completely homemade and simply delicious. In the main course I had the veal fillet and I have rarely enjoyed a better one (a few more chanterelles would have been great but no criticism, I know what they cost) the dish was simply harmonious and very, very tasty. My wife had the fish curry and was also really impressed. All in all a perfect evening. Thank you very much

Unfortunately, I also have to say that the price-performance ratio is no longer quite right. Paying €21 for two veal meatballs with potato salad and ruccola is quite steep. The meat comes from the regional butcher and no longer from specially bred cattle, as in the past. We had also reserved a table by the window and indicated this when entering the restaurant. Employee's comment: everyone wants that... When I asked if the table by the window wasn't free, he replied that it was probably for four people, otherwise it wouldn't be set accordingly - but then realized a short time later that it was free. You shouldn't do that, I would say. I wish the team continued success, but I would suggest that they act a little more innovatively in the future and also present news. The main courses, at least, were available in a similar form a long time ago and the selection is very clear (no daily menu, etc.). No offense, but it needs to be addressed sometimes.

Everything fits here! Top food, first class service and a great atmosphere in a beautiful environment.

Nice place, in the center of Rhede. Delicious food.

Took a cooking course. Very good products, correspondingly very good food! Great explanations, time is taken for everyone. It's very relaxed that there are staff there who wash everything up all the time. So you can cook in a very relaxed manner and simply eat without having to deal with the dirty dishes. Drinks are included in all forms, so it's best to arrive by bike or have them brought. Highly recommended!

The food is really good and the atmosphere is great too. The service is very accommodating. In my opinion, the price of the food is very high. Even if the emphasis is on regionality and high quality, around 40 euros for a main course is too much for me. The two of us paid almost 140 euros without consuming many alcoholic drinks.

We went to culinary school from work as a Christmas party. What can I say it was world class. Super lovely staff, everything was great all round. We made an appointment again for next year. 👍 Highly recommended

Nice atmosphere / fine food with a twist, but it also has its price. Clear recommendation!

I'm thrilled I could eat here every day. The ambience and service are great and the food is always a highlight, whether it's a snack or a main course. Please keep it up

Nice atmosphere, very beautiful restaurant, the food was very beautiful and tasty. But we waited for our order for almost an hour

This evening we spontaneously enjoyed the “Vegan Italy” menu. The 3 courses were all very enjoyable! The service was very attentive and not intrusive. All wishes were fulfilled. Tip: Enjoy Lugana 😋 By the way, the dessert is a dream 🫃

Simply great.Very good food, probably at a price, but delicious.Very nice staff

You immediately feel comfortable. Great room climate, chic ambience, very nice service and excellent food. We'll be back👍

Great food, great service great restaurant! 👌🏼👌🏼👌🏼

Whether cooking school or visiting a restaurant - simply wonderful! We'd love to come back again and again!

It was a very nice evening. The food was very good. If you're hoping for fries and schnitzel here, you're in the wrong place. Eating here is an experience. Highly recommend something different. The staff including the boss is very friendly. I would be very happy to come back.

Very tasty food and beautifully presented. The staff very friendly. I can only recommend it.

Wir haben einen Wildkochabend gebucht. Es war alles vorbereitet und wir mussten nur anfangen zu kochen, dies in Verbindung mit einem leckeren Getränk. Beim kochen erhielten wir Hinweise und Tipps für die Zubereitung während der ganzen Zeit. Das Kochen erfolgte in einer sehr schick eingerichteten Küche. Im Anschluss wurde durch das jeweilige Kochteam serviert und natürlich verzehrt. Die Gerichte waren alle hervorragend und es war ein gelungener Abend von ca. 4 Std. Die Zeitspanne für das Kochen und Essen ist hierbei völlig ausreichend.

Tolles Restaurant mit leckerem Essen in schönem Ambiente

Wechselnde Karte, schmackhafte, sehr fein angerichtete Gerichte, gute Weine. Immer wieder gerne!

Tolles Essen, liebevoll angerichtet, besonders auch für Vegetarier ein Genuss, Parkplatz um die Ecke, Rollstuhlgerecht, wir kommen gerne wieder

Sehr sehr gelungener Abend mit top Service und extrem guter Küche. Sehr hohes Niveau bei den Speisen. Sehr fein und extrem geschmackvoll. Besonders die Menü Vorschläge, der Hammer...

Super lecker, sehr freundlicher guter Service, das war nicht unser letzter Besuch

Hier passt alles. Sehr guter Service, feines Essen und tolle Einrichtung.

Das Essen war wie immer hervorragend und der Service top

Sehr zu empfehlen!!!!! Sehr freundliches Personal und extrem schmackhafte Speisen, die wunderbar angerichtet sind. Sehr schönes Interieur. Terrasse mit vielen Pflanzen... Wir kommen garantiert wieder.

Zum erstenmal dagewesen und das Essen super !! Serviceteam super freundlich und zuvorkommend!! Richtig moderne,gemütliche Einrichtung und Terrasse auch 1+. Deswegen 5 Sterne mehr geht ja nicht 👌👍

Ganz lecker, lecker und suuuuper lecker! Schnelle, freundliche Bedingung, tolles Preis-Leistungsverhältnis und modern, gemütliches Ambiente. Ein wirklich gelungenes Restaurant!

unbestritten und für mich unangefochten... Bester Laden mit vielen Möglichkeiten und super gutem Essen...und der Wein..hm.. Preis-Leistung ist sehr ausgewogen. Küche -regional und überregional.. hier sollten ALLE öfter hingehen, um Nachhaltigkeit zu unterstützen..!! Die Koch-Event sind ebenfalls sensationell... bei einem Besuch in Rhede...unbedingt auf die Agenda!!! ;-)

Der Kurs Cocktail & Fingerfood war ein rund um perfekter Abend. Eine lockere schöne Atmosphäre. Die Arbeitschritte wurden sehr gut erklärt. Cocktail und Fingerfood waren sehr lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank an den Inhaber Ralf Schwinning und an Cocktailfachmann Tim Möllemann.

Sehr schönes Restaurant, freundliches Personal und leckeres Essen. Rundum gelungener Abend, die hohe Qualität hat allerdings auch ihren entsprechenden Preis.

Sehr leckeres Essen wird von sehr nettem Personal serviert. Wir hatten einen sehr schönen Abend, danke euch!

Ein sehr nettes und freundlichen Restaurant . Preis Leistung top 👍👍👍 Kann ich nur weiter empfehlen .

Das Essen war köstlich, regionale Produkte, raffinierte Gerichte, super Service sehr angenehmes Ambiente sehr empfehlenswert wir kommen gerne wieder macht weiter so 👍👌

Heerlijk gegeten, zeer gastvrij en vriendelijk, supernetjes en verzorgd, spitze!

Essen geschmacklich wirklich eine 8 von 5. Leider 1 Stern Abzug weil wir sehr lange auf unsere Getränke und das Essen warten mussten. Aber wir kommen gerne wieder.

Vorab: ich kann nur das Restaurant bewerten, nicht die Kochschule.. und das ist jetzt „Jammern“ auf sehr hohem Niveau. Allerdings ist es ein gehobenes Restaurant und da achtet man natürlich auf jede Kleinigkeit. Grundsätzlich war der Service top. Er kannte sich mit dem Wein aus und konnte immer schnell auf Wünsche reagieren. Einzige winzige Manko hier ist, dass wir nach dem Essen für ca 20-30 Minuten keine Servicekraft gesehen haben. Wir hätten eigentlich noch gerne eine letzte Runde getrunken, aber es wurde dann zu spät. Aber das war der einzige Minuspunkt im Service, ansonsten wirklich super. Das Essen ist super frisch, mit regionalen Produkten und sehr kreativ gekocht. Es hat Spaß gemacht die Gerichte zu probieren. Ein paar Dinge sind einfach Geschmacksache. Die Pinsa war perfekt. Mein Backhandl war ebenfalls super lecker. Mir war es nur ein tick zu fettig bzw. zu rahmig - ist aber wie gesagt Geschmacksache. Die Zubereitung war allerdings bei allen Sachen auf den Punkt. Sobald die Karte wechselt, würde ich auf jeden Fall erneut hin, um das neue Menü zu testen. Vielleicht ist es eher meins und dann folgt Stern Nummer 5. Danke für den tollen Tag, so feiert man gerne Geburtstag.

Kochen ist Leidenschaft - Kochen mit Leidenschaft. Das, was Ralf Schwinning mit seinem Team auf den Tisch brachte, ließ uns gestern einen tollen Abend erleben. Es war Trüffel und Bohne, wobei die Bohne sicherlich für die Regionalität und Bodenständigkeit einer feinen Küche steht, die die Bodenhaftung nicht verloren hat. Diese Bodenständigkeit findet sich in den Zutaten der Gerichte aber auch in einer Herrencreme, die wie bei Mutter/Oma schmeckte. um es auf den Punkt zu bringen: von Anfang bis Ende einfach lecker! Kompliment auch an einen zuvorkommenden, unaufgeregten Service, der keine Wünsche offen ließ.

Qualitativ hochwertige Speisen (Flanksteak, Fischfilet), toll angerichtet auf den Tellern. Freundliches, kompetentes Personal. Es war ein Genuss.

War ein netter, geselliger Abend mit schmackhaften Gerichten (Pinsa Gemüse, hausgemachte Bandnudeln mit Spargel und ein Cheeseburger mit Beilage). Man ist speziell auf die Zöliakie einer Person eingegangen. Netter Kellner mit Charme und Humor. Danke! Es hat uns sehr gut gefallen 😊

Wir waren beim Kochkurs "Neues vom Burgerhimmel". Es war ein absolut gelungener Abend mit netten Leuten in einem tollen Ambiente und vor allem richtig leckeren Burgern. Man sollte auf jeden Fall guten Appetit für die 4 Burger mitbringen! Danke auch an Ralf und Azubi Niklas für die freundliche und tolle Unterstützung. Es gab es viele wertvolle Ideen und Tipps, die sicherlich auch zu Hause noch mal umgesetzt werden. Wir waren auf jeden Fall nicht das letzte Mal da.

Es war ein sehr schöner Abend mit freundlichem Personal und gutem Essen. zu empfehlen ist auch die integrierte Kochschule. Eine Vielzahl von verschiedenen Themen bringt Ralf immer wieder gut rüber und steht mit Rat und Tat zur Seite. Danke schön.

Waren das erste Mal bei Trüffel & Bohne. Da wir schon einige Informationen über das Lokal hatten und ebenfalls die Dokumentation im TV gesehen hatten, haben wir uns entschlossen hier einmal zu Gast zu sein. Nur um es Kurz zu machen Wir waren leider enttäuscht, von den Hauptgängen. Das Essen war leider nur lauwarm. Hatte ein Flankensteak. Meine Frau ein Gericht mit Hähnchen. Die Qualität des Steaks war eigentlich gut, die vom Hähnchen ebenfalls aber da es nicht heiß war, muss ich hier 1 Punkt abziehen. Menge ausreichend und sättigend. Bereich Service war gut. Ambiente war ebenfalls ansprechend. Letztendlich Preis Leistung: Meines Erachtens ist hier inkl. der Getränke für 2 Personen, und einer kleinen Vorspeise, die wir uns geteilt haben, der Preis zu hoch. Wir wissen, das gute Qualität Ihren Preis hat, aber es war zu teuer. Wir haben hier insgesamt 91 EUR gezahlt. plus Trinkgeld. Ich glaube in einem STEAK - Haus wären wir bei der Höhe des Preises besser aufgehoben gewesen.