Trattoria Da Giuseppe in Cham

Leider sehr enttäuschend. Ich hatte telefonisch Essen zur Abholung bestellt und sollte etwa 45 Minuten später kommen. Als ich nach dieser Zeit vor Ort war, musste ich trotzdem noch einmal ca. 15–20 Minuten warten, weil offenbar eines der Gerichte noch nicht fertig war. Das Problem dabei: Das andere Essen war zu diesem Zeitpunkt anscheinend bereits fertig und entsprechend zu Hause nur noch lauwarm. Wenn man schon insgesamt über eine Stunde von der Bestellung bis zur Abholung wartet, sollte man zumindest erwarten können, dass beide Gerichte gleichzeitig frisch und heiß fertig sind. Besonders enttäuschend waren die Spaghetti Carbonara, auf die ich zusätzlich warten musste. Geschmacklich hatte das für mich kaum etwas mit einer guten Carbonara zu tun. Sehr fad, langweilig und geschmacklich eher wie einfache Nudeln ohne das, was man von einer Carbonara erwartet. Das andere Gericht war geschmacklich in Ordnung, durch die lange Wartezeit aber leider ebenfalls nicht mehr richtig warm. Insgesamt für mich ein sehr enttäuschendes Esserlebnis – lange Wartezeit trotz telefonischer Vorbestellung, ein Gericht nur noch lauwarm und die Carbonara geschmacklich überhaupt nicht überzeugend.

Bestes italienisches Restaurant der Stadt, sehr zu empfehlen

Die Pizza ist sehr gut. Die Nudelportionen etwas klein. Der Inhaber Alessandro ist sehr launisch und beachtet in der Regel nur Personen die er kennt und die in seinen Augen wichtig sind. Der Rest wird wenig gewürdigt. Im vorderen Bereich ist das Restaurant ganz nett, den hinteren Bereich kann ich nicht empfehlen. Es ist viel zu laut dort und hat den Charme eines in die Jahre gekommenes Vereinslokals.

Ich finde es sehr schade, dass Gäste vor Ort offenbar nicht die gleiche Priorität genießen wie telefonische Bestellungen oder Abholungen. Wir haben über eine Stunde auf zwei einfache Pizzen gewartet, obwohl der Gastraum nur zu etwa einem Drittel besetzt war. Dabei fiel auf, dass zahlreiche ('zig) Pizzakartons und weitere Gerichte für Abholer oder Lieferungen ausgegeben wurden, während die Gäste im Restaurant überwiegend nur Getränke, Eis oder Kaffee erhielten und auf ihr Essen warten mussten! Besonders enttäuschend war die mangelnde Kommunikation. Ein kurzer Hinweis oder eine Entschuldigung für die Verzögerung hätte völlig ausgereicht! Stattdessen mussten wir uns eine lautstarke Rechtfertigung anhören – verbunden mit der Aussage, wir müssten das Lokal ja nicht mehr besuchen. In all den Jahren ist dies das erste Mal, dass ich mich veranlasst sehe, eine negative Bewertung über den Service eines Restaurants zu schreiben. Schade, denn nun weiß ich, welche Prioritäten im Center Italia offenbar gesetzt werden. Für uns war dieses Erlebnis leider sehr enttäuschend.